Sage Barista Express SES870 User manual

1
the Barista Express™
SES870
Instruction Book / Betjeningsvejledning /
Instruksjonsbok Ohjekirja / Instruktionsbok
EN User manual
DK Brugermanual
NO Bruksanvisning
FI Käyttöopas
SE Bruksanvisning

2
1
2
3
4
6
7
5
8
9
10
11
15
12 13 14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
1
2
3
4
5
6
7
8 10
9
COMPONENTS / KOMPONENTER / DELER / RAKENNEOSAT / DELAR

3
1450g bean hopper / 450g bønnebeholder / 450g bønnelager / 450g kahvipapusäiliö / 450g bönbehållare
2Integrated conical burr grinder / Integreret konisk kaffekværn / Innebygget konisk kaffekvern / Integroitu kartiomylly / Inbyggd kaffekvarn med
koniska malskivor
3GRIND AMOUNT dial / Knap til FORMALINGSMÆNGDE / Juster MENGDE MALT KAFFE / Jauhatusmäärän valitsin / Reglage för
MALNINGSMÄNGD
4GRIND SIZE selector / Valg af FORMALINGSGRAD / Juster MALINGSGRAD / Jauhatuskarkeuden valitsin / Inställning av MALNINGSGRAD
5POWER button / TÆND-/SLUKKNAP /Av/på-knapp / Virtakytkin / STRÖMBRYTARE
6Integrated removable 54mm tamper / Indbygget, aftagelig 54mm stamper / Innebygget avtakbar kaffepresse (5,4 cm) / Integroitu irrotettava 54mm
tampperi / Inbyggd borttagbar 54mm kaffestamp
7Grind outlet / Kværnens udløb / Kvernmunning / Myllyn suutin / Utlopp för det malda kaffet
8FILTER SIZE button / Knap til valg af FILTERSTØRRELSE /Juster FILTER STØRRELSE / Suodattimen koon valitsin / Knapp för
FILTERSTORLEK
92L removable water tank / 2L aftagelig vandbeholder / 2L avtakbar vanntank / 2L irrotettava vesisäiliö / 2L borttagbar vattentank
10 Grinding activation switch / Aktivering af kværn / Kvernbryter / Jauhatuksen aktivointikytkin / Aktiveringskontakt för malning
11 Hands free grinding cradle / Håndfri holder til kværn / Filterfeste for malt kaffe / Suodatinkahvan pidike jauhatusta varten / Handsfree
malningsbehållare
12 CLEAN ME light / Rengøringslys / RENGJØR-varsel / Puhdistusmuistutuksen valo / RENGÖR MIG-lampa
13 Programme button / Programknap / Programknapp / Ohjelmointipainike / Programmeringsknapp
14 1 CUP and 2 CUP buttons / Knapper til 1 KOP og 2 KOPPER / 1 KOPP eller 2 KOPPER / Yhden ja kahden kupillisen painikkeet / Knappar för
1 KOPP och 2 KOPPAR
15 Cup warming tray / Varmeplade til kopper / Koppevarmer / Kuppien lämmitysalusta / Värmebricka för koppar
16 Steam/Hot water dial / Drejeknap til damp/varmt vand / Damp/varmt vann / Höyryn / kuuman veden valitsin / Ång-/Hetvattensreglage
17 Steam/Hot water light / Damp-/varmtvandslys / Damp/varmtvann-indikatorlys / Kuuman veden/höyryn merkkivalo / Ång-/Hetvattenslampa
18 Dedicated hot water outlet / Varmtvandsudløb / Eget varmtvannsutløp / Kuumavesisuutin / Utlopp för hetvatten
19 Group head / Gruppehoved / Filterfeste / Uuttoyksikkö (gruppo) / Bryggrupp
20 54mm stainless steel portalter / 54mm lterholder i rustfrit stål / 5,4 cm lter i rustfritt stål / 54mm ruostumattomasta teräksestä valmistettu
suodatinkahva / 54mm portalter i rostfritt stål
21 360 degree swivel-action steam wand / 360 graders roterende mælkeskummer / Svingarm (360 grader) med dampdyse / 360 astetta kääntyvä
höyrytysputki / Ångrör med 360 graders rotation
22 Extra tall cup clearance for tall mugs / Ekstra plads til høje krus / Ekstra høyde for store mugger / Tilaa korkeille mukeille / Extra högt utrymme för
höga muggar
23 Removable wet & dry coffee separator drip tray / Aftagelig drypbakke til tørt og vådt kaffespild /Avtakbart brett til tørt og vått kaffesøl / Irrotettava
märän ja kuivan kahvin erotteleva tippa-alusta / Borttagbart dropptråg som separerar vått & torrt kaffespill
24 Espresso pressure gauge / Espresso-trykmåler / Trykkmåler / Espressopainemittari / Espressomanometer
ACCESSORIES / TILBEHØR / TILBEHØR / LISÄVARUSTEET / TILLBEHÖR
1Stainless steel milk jug / Mælkekande i rustfrit stål / Melkekanne i rustfritt stål / Maitokannu ruostumattomasta teräksestä / Mjölkkanna i rostfritt stål
2Dual wall lter baskets / Dobbeltlter / Filterinnlegg med dobbelvegg / Kaksiseinäiset suodatinkorit / Dubbelväggade lterkorgar
3Single wall lter baskets / Enkeltlter / Filterinnlegg med enkelvegg / Yksiseinäiset suodatinkorit / Enkelväggade lterkorgar
4Cleaning disc / Rensedisk / Rengjøringsinnlegg / Puhdistuslevy / Rengöringsskiva
5Cleaning tablets / Rensetabletter / Rengjøringstabletter / Puhdistustabletit / Rengöringstabletter
6Allen key / Unbrakonøgle / Unbrakonøkkel / Kuusiokoloavain / Insexnyckel
7Water lter holder with lter / Vandlterholder med lter / Vannlterholder med lter / Vedensuodattimen pidike ja suodatin /
Vattenlterhållare med lter
8Cleaning tool / Renseredskab / Rengjøringsredskap / Puhdistusväline / Rengöringsredskap
9Cleaning brush / Rensebørste / Rengjøringsbørste / Puhdistusharja / Rengöringsborste
10 The Razor™precision dose trimming tool / The Razor™doserings-redskab / Razor™doseringsredskap /
Razor™-tasausväline täsmäannosteluun / The Razor™trimningsverktyg för precisionsdosering

4
PROGRAM PROGRAMME PROGRAM
PRESS & HOLD
OPERATION / OPERATION / DRIFT / KÄYTTÖ / DRIFT
1 2 3 4
REPLACEMENT DUE
5 6
1
2
8 9 10
3 4
STEAM STANDBY HOT WATER STEAM STANDBY HOT WATER
5 6 7
11 12 13
SINGLE
FILTER SIZE
DOUBLE
LOCK
INSERT
the Razor™
Precision dose trimming tool

5
14 15 16 17
F
I
N
E
C
O
A
R
S
E
4
5
6
7
8
F
I
N
E
C
O
A
R
S
E
F
I
N
E
C
O
A
R
S
E
SINGLE DOUBLE
PUSH
AIR TIGHT
CONTAINER
1 2
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
3
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
4 5 6
F
I
N
E
C
O
A
R
S
E
10 11
8 9 12
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
13
7
14 15
18
PROGRAMPOWER
PRESS & HOLD
PROGRAM PROGRAM
PROGRAMME
SINGLE
FILTER SIZE
DOUBLE
PROGRAMMEPOWER
SINGLE
FILTER SIZE
DOUBLE
PROGRAMMEPOWER
19
22
25 26
20
23
21
24
1 CUP 2 CUP 1 CUP 2 CUP

66
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
SINGLE DOUBLE
PUSH
1 2 3 4 5 6
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
7
12
SINGLE DOUBLE
PUSH TO GRIND
10 11 12
8
L
O
C
K
A
L
I
G
N
9
SINGLE DOUBLE
PUSH TO GRIND
TIGHTEN NUT
1. FELT WASHER
2. METAL WASHER
3. GRIND FAN
1
2
3
1. GRIND FAN
2. METAL WASHER
3. FELT WASHER
3
2
1
GRIND SIZE
LOOSEN NUT
GRIND SIZE
SPRING
WASHER
FLAT
WASHER
GRIND SIZE
SPRING
WASHER
FLAT
WASHER
1
POWER FILTER SIZE
GRIND AMOUNT
12 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
27
28

7
ENGLISH
At Sage®we are very safety conscious. We design and manufacture
consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in
mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any
electrical appliance and adhere to the following precautions.
IMPORTANT SAFEGUARDS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE
REFERENCE
• Remove any packaging material and promotional labels before using the
Sage Barista Express for the rst time.
• To avoid choking hazard for young children, remove and safely dispose
the protective cover tted on the power plug.
• Do not attempt to operate the Sage Barista Express by any method other
than that for it is intended and described in this booklet.
• Before using for the rst time please ensure that your electricity supply is
the same as shown on the rating label on the underside of the appliance.
If you have any concerns please contact your local electricity company.
• Do not place Sage Barista Express near the edge of a bench or table
during operation. Ensure the surface is level, clean and free of water.
• Any signicant spillage onto the surface, under, around or onto the
appliance itself, should be cleaned and dried before continuing to use
the appliance.
• Do not place this appliance on or near a hot gas or electric burner,
or where it could touch a heated oven.
• Do not operate the Sage Barista Express on a sink drain board.
• Always make sure the Sage Barista Express is properly assembled
before use. The appliance will not operate unless properly assembled.
• The Sage Barista Express is not intended to be operated by means of
an external timer or separate remote control system.
• To protect against electric shock do not immerse grinder base, power
cord, power plug or appliance in water or allow moisture to come in
contact with these parts.
• Always ensure the Sage Barista Express is turned OFF at the power
outlet and unplug the cord Sage Barista Express is to be left unattended,
not in use, before cleaning, before attempting to move, disassembling,
assembling and when storing.
• Do not use any other liquid apart from cold mains/town water. We do not
recommend the use of highly ltered, de-mineralised or distilled water as
this may affect the taste of the coffee and how the espresso machine is
designed to function.
• Ensure the portalter is rmly inserted and secured into the group head
before starting on extraction. Never remove the portalter during the
brewing process.
• Do not touch hot surfaces. Allow product to cool down before moving or
cleaning parts.
• Do not operate the grinder without the hopper lid in position.
Keep ngers, hands, hair, clothing and utensils away from the hopper
during operation.
• Keep the appliance clean. Refer to Care & Cleaning.
IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICALAPPLIANCES
• Unwind power cord fully before use.
• Do not let the power cord hang over the edge of a table, counter,
touch hot surfaces or become knotted.
• This appliance is for household use only. Do not use this appliance for
anything other than its intended use. Misuse may cause injury.
• In order to avoid a hazard due to inadvertent resetting of the thermal cut
out this appliance must not be supplied through an external switching
device such as a timer or connected to a circuit that it regularly switched
on and off by the utility.
• This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its
cord out of the reach of children.
• Children shall not play with the appliance.
• This appliance is not intended for use by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities, lack of experience and knowledge,
or children unless they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
Keep the appliance and its cord out of the reach of children.
• Do not use the appliance if power cord, power plug or appliance
becomes damaged in any way.
The symbol shown indicates that this appliance should not
be disposed of in normal household waste. It should be taken
to a local authority waste collection centre designated for
this purpose or to a dealer providing this service. For more
information, please contact your local council ofce.
SPECIFIC INSTRUCTIONS FOR WATER FILTER
• Filter cartridge should be kept out of reach of children.
• Store lter cartridges in a dry place in the original packaging.
• Protect cartridges from heat and direct sunlight.
• Do not use damaged lter cartridges.
• Do not open lter cartridges.
• If you are absent for a prolonged period of time, empty the water tank and
replace the cartridge.
BEFORE FIRST USE
MACHINE PREPARATION
Clean parts and accessories (water tank, portalter, lter baskets, milk
jug) using warm water and a gentle dish washing liquid, then rinse and dry
thoroughly. Wipe the outer housing, bean hopper and drip tray with a soft
damp cloth and dry thoroughly.
NOTE
Do not use abrasive cleansers, pads or cloths which can scratch the
surface. Do not clean any of the parts or accessories in the dishwasher.
CONDITIONING THE WATER FILTER (SEE FIG. 1)
1Soak the lter in cold water for 5 minutes
2Wash the lter holder with cold water
3Set the reminder for next month of replacement. We recommend
to replace the lter after 3 months
4Insert the lter into the two parts of the lter holder
5
To install the assembled lter holder into the water tank, align the
base of the lter holder with the adapter inside the water tank.
Push down to lock into place
6Fill the water tank with cold water before sliding back into position
at the back of the machine and locking into place

8
OPERATION
INITIAL START UP
1. Ensure the water lter is securely tted inside the water tank.
2. Fill the water tank with cold, preferably ltered water up to the MAX
mark. When replacing the water tank, ensure to push down completely
to lock into place.
3. Ensure the hopper is locked into position.
4. Plug the power cord into a power outlet.
5. Press the POWER button to switch the machine on. The POWER
button light will ash while the machine is heating.
6. A pumping sound will be heard. This is normal.
7. When the machine has reached the correct operating temperature,
the POWER button light will stop ashing and all button lights on the
control panel will illuminate. The machine is now in STANDBY mode,
ready for the next step ‘Flushing the Machine’.
NOTE
• Always check the water level before use and replace water daily.
We recommend using cold, ltered water. We do not recommend using
de-mineralised or distilled water or any other liquid.
• If the hopper is not correctly locked into position, the FILTER SIZE LED’s
will ash.
FLUSHING THE MACHINE
It is recommended to complete a water ushing operation, without ground
coffee, to ensure the machine has been conditioned.
When the machine has reached STANDBY mode, follow these steps:
1. Press 2 CUP button to run hot water through the group head.
2. Position the steam wand tip over the drip tray. Rotate the STEAM/HOT
WATER dial to the STEAM position and run steam through the steam
wand for 10 seconds (see g. 2).
3. Rotate the STEAM/HOT WATER dial to the HOT WATER position and
run water through the hot water outlet for 10 seconds (see g. 3).
4. Repeat steps 1-3 until the water tank is empty.
GENERAL OPERATION
SETTING THE GRIND SIZE
• The grind size will affect the rate of water ow through the coffee in the
lter basket and the avour of the espresso. When setting the grind size,
it should be ne but not too ne and powdery.
• There are numbered settings on the GRIND SIZE selector. The smaller
the number, the ner the grind size. The larger the number, the coarser
the grind size.
• We recommend you start at setting 8 and adjust as required
(see g. 4).
SETTING THE GRIND AMOUNT
Set the GRIND AMOUNT dial to the 3 o’clock position as a starting point.
Adjust towards LESS or MORE as required to adjust the dose amount
(see g. 5).
TIP
It is normal that the GRIND SIZE selector and GRIND AMOUNT dial will
need to be adjusted a few times to achieve the correct extraction rate.
Start with the suggested settings, extract an espresso to determine what
adjustments need to be made.
SELECTING THE FILTER SIZE
Insert either the 1 CUP or 2 CUP lter basket into the portalter. Press the
FILTER SIZE button to select SINGLE if using the 1 CUP lter basket,
or DOUBLE if using the 2 CUP lter basket (see g. 6).
AUTOMATIC DOSING
• Ensure the hopper is locked in to position and is lled with fresh
coffee beans.
• Ensure the lter basket is completely dry before placing the portalter into
the grinding cradle.
• Push and release the portalter to engage the grinding activation switch,
then allow fresh ground coffee to ll the portalter.
• Grinding will automatically stop, however if you wish to stop grinding
before the cycle has nished, push and release the portalter.
MANUAL DOSING
• With the portalter inserted in the grinding cradle, push and hold the
portalter until the desired amount of ground coffee has been dosed.
• To stop grinding, release the portalter.
TAMPING THE GROUND COFFEE
1. Once grinding is complete, carefully withdraw the portalter from the
grinding cradle.
2. Tap the portalter several times to collapse and distribute the coffee
evenly in the lter basket.
3. Tamp down rmly using approx. 30--40lbs (15-20kgs) of pressure.
4. As a guide to dose, the top edge of the metal cap on the tamper should
be level with the top of the lter basket AFTER the coffee has been
tamped (see g. 8).
TRIMMING THE DOSE
The Razor™precision dose trimming tool allows you to trim the puck to the
right level for a consistent extraction (see g. 7).
• Insert the Razor dose trimming tool into the lter basket until the
shoulders of the tool rest on the rim of the basket. The blade of the dose
trimming tool should penetrate the surface of the tamped coffee.
• Rotate the Razor dose trimming tool back and forth while holding the
portalter on an angle over a knock box to trim off excess coffee grinds.
• Your lter basket is now dosed with the correct amount of coffee
(see g. 9).
• Wipe excess coffee from the rim of the lter basket to ensure a proper
seal is achieved in the group head.
PURGING THE GROUP HEAD
Before placing the portalter in to the group head, run a short ow of water
through the group head by pressing the 1 CUP button. This will stabilise the
temperature prior to extraction.
INSERTING THE PORTAFILTER
Place the portalter underneath the group head so that the handle is
aligned with the INSERT position, then insert head and rotate the handle
towards the centre until resistance is felt (see g. 10 ).
PRESET SHOT VOLUME- 1 CUP BUTTON
Press the 1 CUP button once to extract a single shot of espresso at the
preset volume (approx. 30ml) using a low pressure pre-infusion The
machine will stop after the preset volume has been extracted (see g. 11 ).
NOTE
• The amount of espresso extracted in the cup will vary depending on your
grind size and grind amount settings.
• Pressing the 1 CUP or 2 CUP button during a preset shot volume will
immediately stop the extraction.

9
PRESET SHOT VOLUME- 2 CUP BUTTON
Press the 2 CUP button once to extract a double shot of espresso at
the preset volume (approx. 60ml) using a low pressure pre-infusion.
The machine will stop after the preset volume has been extracted
(see g. 12 ).
RE-PROGRAMMING SHOT VOLUME- 1 CUP / 2 CUP BUTTON
1. To begin programming, press the Programme button once. The
machine will beep once and the Programme button will begin to ash.
This indicates the machine is in programming mode.
2. Press 1 CUP button or 2 CUP to start espresso extraction as preferred.
Press 1 CUP or 2 CUP button again once desired volume of espresso
has been extracted. The machine will beep twice to indicate the new
1 CUP volume has been set.
RESETTING DEFAULT VOLUMES
To reset the machine to the default 1 CUP and 2 CUP shot volumes, press
and hold the PROGRAM button until the machine beeps three times.
Release the PROGRAM button. The machine will return to its original
default volume settings and default espresso water temperature
(see ‘Advanced Temperature Mode’).
MANUAL SHOT VOLUME
• Manually control low pressure pre-infusion time and shot volume without
re-programming the preset shot volume. Press and hold the 1 CUP or
2 CUP button.
• The extraction will enter low pressure pre-infusion until the button is
released. When the 1 CUP or 2 CUP button is released, extraction will
continue at full pressure. Press the 1 CUP or 2 CUP button again once
the desired volume of espresso has been extracted (see g. 13 ).
NOTE
For optimal avour when using a 1 CUP lter basket, you should extract
approx. 30ml. When using a 2 CUP lter basket, you should extract approx.
60ml.
ESPRESSO PRESSURE GAUGE
LOW PRESSURE PRE-INFUSION
The gauge will be positioned in the pre-infusion zone at the start of the
extraction indicating the machine is in low pressure pre-infusion mode and
it will gradually increase water pressure to gently expand grinds for an even
extraction before increasing to full pressure (see g. 14 ).
IDEAL ESPRESSO ZONE
The gauge needle, should be positioned anywhere within the solid grey
zone during extraction, to indicate the ideal pressure (see g. 15 ).
• Flow starts after 4-7 secs
• Flow slow like warm honey
• Crema is golden brown with a ne mousse texture
• Espresso is dark brown
• Extraction takes 25-35secs
UNDER EXTRACTED ZONE
• The gauge needle, when positioned in the lower zone during extraction,
indicates the espresso has been extracted with insufcient pressure
(see g. 16 ).
• This occurs when the water ow through the ground coffee is too fast and
results in an under extracted espresso that is watery and lacks crema
and avour.
• Causes for under extraction include the grind being too coarse and/or
insufcient coffee in the lter basket and/or under tamping.
• Flow starts after 1-3 sec
• Flow fast like water
• Crema is thin and pale
• Espresso is pale brown
• Tastes bitter/sharp, weak and watery
• Extraction takes up to 20 secs
OVER EXTRACTED ZONE
The gauge needle, when positioned in the upper zone during extraction,
indicates the espresso has been extracted with too much pressure
(see g. 17 ).
This occurs when the water ow through the ground coffee is too slow and
results in an over extracted espresso that is very dark and bitter with
a mottled and uneven crema.
• Flow starts after 8 secs
• Flow drips or not at all
• Crema is dark and spotty
• Espresso is very dark brown
• Tastes bitter and burnt
• Extraction takes more than 40 secs
NOTE
Ensure the dose is consistent by using the Razor™to trim off any
excess grinds.
ADJUSTING CONICAL BURRS
Some types of coffee may require a wider grind range to achieve an ideal
extraction or brew. A feature of your Barista Express™ is the ability to
extend this range with an adjustable upper burr. We recommend making
only one adjustment at a time. (see g. 18 ).
1. Unlock hopper.
2. Hold hopper over container & turn dial to release beans into container.
3. Align hopper into position.
4. Run grinder until empty.
5. Remove hopper.
6. Remove upper burr.
7. Remove wire handle from both sides of the burr.
8. Move adjustable top burr, 1 number, coarser or ner.
9. Align the number with the handle opening.
10. Insert wire handle from both sides of the burr.
11. Push upper burr rmly into position.
12. Lock upper burr.
13. Align hopper into position.
14. Lock hopper.
15. Check your extraction.
TEXTURING MILK
• Position the steam wand tip over the drip tray.
• Turn the STEAM/HOT WATER dial to the STEAM position. The STEAM/
HOT WATER light will ash to indicate the machine is heating to create
steam. During this time, condensed water may purge from the steam
wand. This is normal.
• When the STEAM/HOT WATER light stops ashing the steam wand is
ready for use.
• Before inserting the wand in to the milk, pause the steam by returning
the dial back to the STANDBY position. Then within 8 seconds, insert the
steam wand tip (l-2 cm) below the surface of the milk, close to the right
hand side of the jug at the 3 o’clock position and quickly turn the dial back
to the STEAM position. Pausing the steam avoids the milk splashing out
of the jug (this pause function lasts for 8 seconds only).
• Keep the tip just under the surface of the milk until the milk is spinning
clockwise, producing a vortex (whirlpool effect).
• With the milk spinning, slowly lower the jug. This will bring the steam tip to
the surface of the milk & start to introduce air into the milk. You may have
to gently break the surface of the milk with the tip to get the milk spinning
fast enough.

10
• Keep the tip at or slightly below the surface, continuing to maintain the
vortex. Texture the milk until sufcient volume is obtained.
• Lift the jug to lower the tip beneath the surface, but keep the vortex of
milk spinning. The milk is at the correct temperature (60-65°C) when the
jug is hot to touch.
• Turn off steam BEFORE taking the tip out of the milk.
• Set the jug to one side. Immediately wipe the steam wand with a damp
cloth. Then, with the steam wand tip directed over the drip tray, briey turn
steam on to clear any remaining milk from inside the steam wand.
• Tap the jug on the bench to collapse any bubbles.
• Swirl the jug to “polish” and re-integrate the texture.
• Pour milk directly into the espresso.
• The key is to work quickly, before the milk begins to separate.
NOTE
• When the machine creates steam, a pumping noise can be heard.
This is the normal operation of the 15 bar Italian pump.
• After 5 minutes of continuous steaming, the machine will automatically
disable the steam function. The STEAM/HOT WATER light will ash.
When this occurs return the dial to the STANDBY position.
HOT WATER
• Turn the STEAM/HOT WATER dial to the HOT WATER position.
The STEAM/ HOT WATER light will ash to indicate the machine is
heating to create hot water.
• When the STEAM/ HOT WATER light stops ashing the hot water is up
to temperature. Hot water will pour from the hot water outlet and can be
used for making long blacks and pre-heating cups.
• To stop the hot water, return the dial to the STANDBY position.
AUTO PURGE
• For extracting espresso immediately after using the steam function,
this machine features an auto purge function.
• The auto purge function ensures the ground coffee will not be burnt by
the initial water ow from the thermocoil being too hot. The initial water
is automatically released into the drip tray after steaming to ensure the
thermocoil is at the optimal temperature for extracting espresso.
TIP
Water is automatically released into the drip tray after the steam and hot
water functions to ensure the thermocoil is at the optimal temperature for
extracting espresso. This is normal. If you nd water around the front of the
machine, ensure the drip tray is rmly pushed in place after using the steam
and hot water functions.
ADVANCED TEMPERATURE MODE
ADJUSTING WATER TEMPERATURE
The Barista Express allows you to adjust water temperature plus/minus 2°C
in 1°C degree increments from the default temperature.
To enter Advanced Temperature Mode:
1. Press the POWER button to switch the machine off.
2. Press & hold the PROGRAM button, then press the POWER button.
The machine will beep once. The illuminated button will indicate the
current temperature selected. To adjust the water temperature, press
one of the following buttons within 5 seconds of entering Advanced
Temperature Mode. The machine will beep twice to conrm the
change. If no buttons are pressed within 5 seconds after entering
Advanced Temperature Mode, no change will be made & the machine
will return to STANDBY mode (see g. 19 ).
Default Temperature
setting:
In Advanced Temperature Mode, press the
Programme button (see g. 20 )
Increase Water
Temperature +1°C:
In Advanced Temperature Mode, press the
1 CUP button (see g. 21 )
Increase Water
Temperature +2°C:
In Advanced Temperature Mode, press the
2 CUP button (see g. 22 )
Decrease Water
Temperature -1°C:
In Advanced Temperature Mode, press the
FILTER SIZE button (see g. 23 )
Decrease Water
Temperature -2°C:
In Advanced Temperature Mode, press the
POWER button (see g. 24 )
COFFEE MAKING TIPS
AND PREPARATION
PRE-HEATING
HEATING YOUR CUP OR GLASS
A warm cup will help maintain the coffee’s optimal temperature. Pre-heat
your cup by rinsing with hot water from the hot water outlet and place on the
cup warming tray.
HEATING THE PORTAFILTERAND FILTER BASKET
A cold portalter and lter basket can reduce the extraction temperature
enough to signicantly affect the quality of your espresso. Always ensure
the portalter and lter basket are pre-heated with hot water from the hot
water outlet before initial use.
NOTE
Always wipe the portalter and lter basket dry before dosing with ground
coffee as moisture can encourage channelling where water by-passes the
ground coffee during extraction.
SELECTING A FILTER BASKET
SINGLE AND DUAL WALL FILTER BASKETS
Use Single Wall lter baskets if grinding fresh whole coffee beans
(see g. 25 ).
Use Dual Wall lter baskets if using pre-ground coffee (see g. 26 ).
CARE & CLEANING
CLEANING CYCLE
The CLEAN ME light will illuminate when a cleaning cycle is required.
This is a back-ushing cycle and is separate from descaling.
1. Insert the 1 CUP lter basket into the portalter, followed by the
supplied cleaning disc, followed by 1 cleaning tablet.
2. Lock the portalter into the group head and place a large container
beneath the portalter spouts.
3. Ensure the water tank is lled with cold water and the drip tray
is empty.
4. Press the POWER button to switch the machine off.
5. Press the 1 CUP and 2 CUP buttons simultaneously, then also press
the POWER button. Hold all 3 buttons together for approximately
10 seconds.

11
6. The cleaning cycle will commence and last for approximately
5 minutes. During this time, water will intermittently ow from the
portalter spouts. Once complete, 3 beeps will sound.
7. Remove the portalter and ensure the tablet has completely dissolved.
If the tablet has not dissolved, repeat until the tablet has dissolved.
CLEANING THE CONICAL BURR GRINDER
This grinder cleaning cycle removes oil build-up on the burrs which can
impede performance (see g. 27 ).
1Unlock hopper 7Unlock hopper
2Empty hopper 8Remove hopper
3Replace hopper 9Remove top burr
4Lock hopper 10 Clean top burr with brush
5Run grinder empty 11 Clean lower burr with brush
6Unlock empty 12 Clean chute with brush
ADVANCED CLEANING THE CONICAL BURR GRINDER
This step is only required if there is a blockage between the grinding burrs
and the grinder outlet (see g. 28 ).
1Remove hopper
2Set ‘GRIND SIZE’ to ‘1’ (nest)
3Use 10mm socket. Rotate ‘Clockwise’ to loosen the nut only
4Set ‘GRIND SIZE’ to ‘16’ (coarsest)
5Unlock & remove top burr
6Remove nut, spring & at washer. Carefully remove lower burr
7Remove grind fan & washers using long-nose pliers
8Unlock the grinds exit chute using the brush or a pipe cleaner
9Clean chute with brush
10 Insert washers & grind fan using long-nose pliers
11 Insert lower burr (drive pin & cavity to align). Insert at washer &
spring washer
12 Rotate ‘Counter-Clockwise’ to tighten nut
13 Insert & lock top burr
14 Set ‘GRIND SIZE’ to ‘5’. Replace & lock hopper
WARNING
Care should be taken as the grinder burrs are extremely sharp.
DESCALING
After regular use, hard water can cause mineral build up in and on many
of the inner functioning components, reducing the brewing ow, brewing
temperature, power of the machine, and taste of the espresso. We advise
descaling the machine every month and especially if not using the machine
for an extended period e.g. Before going on vacation.
1. Press the POWER button to switch the machine off.
2. Dissolve 1 sachet of Sage Descaler into 1 litre of warm water.
Pour solution into the water tank.
3. Remove the portalter from the group head and place a large container
beneath the group head and steam wand.
4. Press the POWER button to switch the machine on. When the brewing
temperature has been reached and all the button lights on the control
panel have Illuminated, press and hold the 1 CUP button to commence
a manual pour. Release the button once half the mixture of white
vinegar and water has run through the group head.
5. Set the STEAM/HOT WATER dial to the HOT WATER position and
allow hot water to run through the hot water outlet for approximately
30 seconds. Return the dial back to the STANDBY position.
6. Set the STEAM/HOT WATER dial to the STEAM position and allow
steam to run through the steam wand for approximately 2 minutes.
Return the dial back to the STANDBY position.
7. If any of the mixture remains in the water tank, press and hold the
1 CUP button to commence a manual pour. Release the button once
the tank is empty and nothing runs through the group head.
8. In environments with harder water, we recommend repeating
this cycle.
9. After descaling, remove the water tank, rinse thoroughly then rell with
fresh cold water only. To rinse the machine, repeat steps 3-7.
CLEANING THE STEAM WAND
• The steam wand should always be cleaned after texturing milk. Wipe the
steam wand with a damp cloth. Then with the steam wand tip directed
over the drip tray; briey set the STEAM/HOT WATER dial to the STEAM
position. This will clear any remaining milk from inside the steam wand.
• If any of the holes in the tip of the steam wand become blocked, ensure
the STEAM/ HOT WATER dial is in the STANDBY position. Press the
POWER button to switch the machine off and allow cooling. Use the pin
on the end of the provided cleaning tool to unblock the hole(s).
• If the steam wand remains blocked, remove the tip using the integrated
spanner in the cleaning tool and soak in hot water. Use the pin on
the end of the provided cleaning tool to unblock the hole(s) before
re-attaching to the steam wand.
CLEANING THE FILTER BASKETS
• The lter baskets and portalter should be rinsed under hot water
immediately after use to remove all residual coffee oils.
• If any of the holes in the lter basket become blocked, use the pin on the
end of the provided cleaning tool to unblock the hole(s).
• If the hole(s) remain blocked, dissolve a cleaning tablet in hot water and
soak lter basket and portalter in solution for approx. 20 minutes.
Rinse thoroughly.
CLEANING THE SHOWER SCREEN
• The group head interior and shower screen should be wiped with a damp
cloth to remove any ground coffee particles.
• Periodically purge the machine. Place an empty lter basket and
portalter in to the group head. Press and hold the 1 CUP button and run
a short ow of water to rinse out any residual coffee.
INSTALLING THE WATER FILTER
• Discard the used water lter.
• Wash the lter holder with cold water.
• Insert the lter into the two parts of the lter holder.
• To install the assembled lter holder into the water tank, align the base
of the lter holder with the adapter inside the water tank. Push down to
lock into place.
• Fill the water tank with cold water before sliding back into position at the
back of the machine and locking into place.

12
TROUBLESHOOTING
Machine does not heat up.
STEAM/HOT WATER light
ashes when the machine is
turned on.
• STEAM/HOT WATER dial is not in the
STANDBY position
• Turn the STEAM/HOT WATER dial to the STANDBY position.
Machine will commence heating.
Water does not ow from
the group head.
No hot water.
• Machine has not reached operating
temperature.
• Water tank is empty.
• Water tank is not fully inserted and locked
into position.
• Machine needs to be descaled.
• Coffee is ground too nely and/or too much
coffee in lter basket and/or over tamping and/
or lter basket is blocked.
• Allow time for the machine to reach operating temperature. The
POWER button light will stop ashing and all button lights on the
control panel will illuminate when ready.
• Fill tank.
• Push water tank down completely to lock in to place.
• Refer to ‘Descaling’.
• See below, ‘Espresso only drips from the portalter spouts or not
at all’.
Espresso only drips from
the portalter spouts or
not at all.
• Coffee is ground too nely.
• Too much coffee in the lter basket.
• Coffee tamped too rmly.
• Water tank is empty.
• Water tank is not fully inserted and locked
into position.
• The lter basket may be blocked.
• Machine needs to be descaled.
• Use slightly coarser grind. Refer to ‘Espresso Pressure Gauge’.
• Lower dose of coffee. Refer to Espresso Pressure Gauge.
• Tamp between 15-20kg of pressure.
• Fill tank.
• Push water tank down completely to lock in to place.
• Use the pin on the end of the provided cleaning tool to unblock the
hole(s). If the hole(s) remain blocked, dissolve a cleaning tablet
in hot water and soak lter basket and portalter in solution for
approx. 20 minutes. Rinse thoroughly.
• Refer to ‘Descaling’.
Espresso runs out too
quickly.
• Coffee is ground too coarsely.
• Not enough coffee in the lter basket.
• Coffee tamped too lightly.
• Use slightly ner grind. Refer to ‘Espresso Pressure Gauge’.
• Increase dose of coffee. Refer to ‘Espresso Pressure Gauge’.
• Tamp between 15-20kg of pressure.
Espresso runs out around
the edge of the portalter.
• Portalter not inserted in the group head
correctly.
• There are coffee grounds around the lter
basket rim.
• Too much coffee in the lter basket.
• The silicone seal surrounding the shower
screen needs to be replaced to ensure the
portalter is properly secured into the group
head.
• Ensure portalter is completely inserted and rotated until
resistance is felt.
• Clean excess coffee from the rim of the lter basket to ensure
a proper seal in group head.
• Lower dose of coffee. Refer to ‘Setting the Grind Amount’.
• Refer to ‘Care & Cleaning’.
No Steam • Machine has not reached operating
temperature.
• Water tank is empty.
• Water tank is not fully inserted and locked
into position.
• Machine needs to be descaled.
• Steam wand is blocked.
• STEAM/ HOT WATER dial is not in the
STEAM position.
• Allow time for the machine to reach operating temperature.
The STEAM/HOT WATER light will ash to indicate the machine
is heating to create steam. During this time, condensed water may
purge from the steam wand. This is normal. When the STEAM/
HOT WATER light stops ashing the steam wand is ready for use.
• Fill tank.
• Push water tank down completely to lock in to place.
• Refer to ‘Descaling’
• Refer to ‘Cleaning the Steam Wand’
• Ensure the STEAM/HOT WATER dial is completely rotated to the
STEAM position.
Coffee not hot enough. • Cups not pre-heated.
• Portalter not pre-heated.
• Milk not hot enough (if making a cappuccino
or latte etc.).
• Machine needs to be descaled.
• Rinse cups under hot water outlet and place on cup warming tray.
• Rinse portalter under hot water outlet. Dry thoroughly.
• Heat milk until side of the jug becomes hot to touch.
• Refer to ‘Descaling’

13
No crema. • Coffee tamped too lightly.
• Coffee is ground too coarsely.
• Coffee beans or pre-ground coffee are not
fresh.
• The lter basket may be blocked.
• Single Wall lter baskets are being used with
pre-ground coffee.
• Tamp between 15-20kg of pressure.
• Use slightly ner grind. Refer to ‘Espresso Pressure Gauge’.
• If grinding fresh whole coffee beans, buy freshly roasted coffee
with a “roasted on” date and use within 2 weeks of this date.
If using pre-ground coffee, use within a week of grinding.
• Use the pin on the end of the provided cleaning tool to unblock the
hole(s). If the hole(s) remain blocked, dissolve a cleaning tablet
in hot water and soak lter basket and portalter in solution for
approx. 20 minutes. Rinse thoroughly.
• Ensure you use Dual Wall lter baskets with pre-ground coffee.
Drip tray lls too quickly. • Auto purge feature. Water is automatically
released in to the drip tray after the steam and
hot water functions to ensure the thermocoil
is at the optimal temperature for extracting
espresso.
• No action required as this is the normal operation of the machine.
Pulsing/pumping sound
while extracting espresso or
steaming milk.
• The machine is carrying out the normal
operation of the 15 bar Italian pump.
• Water tank is empty.
• Water tank is not fully inserted and locked
into position.
• No action required as this is the normal operation of the machine.
• Fill tank.
• Push water tank down completely to lock into place.
Water leaking. • Auto purge feature. Water is automatically
released into the drip tray after the steam and
hot water functions to ensure the thermocoil
is at the optimal temperature for extracting
espresso.
• Water tank is not fully inserted and locked
into position.
• The silicone seal surrounding the shower
screen needs to be replaced to ensure the
portalter is properly secured into the group
head.
• Ensure the drip tray is rmly pushed in place after using the steam
and hot water functions.
• Empty the drip tray regularly.
• Push water tank down completely to lock into place.
• Refer to ‘Care & Cleaning’.
Machine is on but ceases to
operate.
• The safety thermal-cut out may have activated
due to the pump or grinder overheating.
• Press the POWER button to switch the machine off and unplug
from the power outlet. Allow to cool for about 30–60 minutes.
No ground coffee coming
from grinder.
• No coffee beans in hopper.
• Blocked grinder chamber or chute.
• Water / moisture in grinder chamber and
chute.
• Filler hopper with fresh coffee beans.
• Clean and clear grinder chamber and chute. Refer to ‘Advanced
Cleaning for the Conical Burr Grinder’.
• Clean and clear grinder chamber and chute. Refer to ‘Advanced
Cleaning for the Conical Burr Grinder’. Ensure burrs are
thoroughly dry before re-assembling. It is possible to use a hair
dryer to blow air into the grinder chamber.
Filter size LEDs are ashing. • Bean hopper is not attached correctly. • Remove hopper, check for debris and then re-lock hopper into
position.
Too much/too little ground
coffee is being delivered to
the lter basket.
• Grind amount settings are incorrect for
particular grind size.
• Use the GRIND AMOUNT dial to increase or decrease the grind
amount. Refer to ‘Setting the Grind Amount’ and ‘Espresso
Pressure Gauge’.
Too much/too little espresso
is being delivered to the cup.
• Grind amount settings are incorrect for
particular grind size.
• Use the GRIND AMOUNT dial to increase or decrease the grind
amount. Refer to ‘Setting the Grind Amount’ and ‘Espresso
Pressure Gauge’.
Too much/too little espresso
is being delivered to the cup.
• Grind amount and/or grind size settings and/
or shot volumes require adjustment.
Try the following, one at a time:
• Reset the machine to its original default settings. Refer to
‘Resetting Default Volumes’.
• Re-program the shot volumes. Refer to ‘Re-Programming Shot
Volume’.
• Adjust the grind amount and/or grind size settings. Refer to
‘Setting the Grind Size’, ‘Setting the Grind Amount’.
Grinder is making a loud
noise.
• Blockage or foreign object in grinder. • Remove hopper, check for debris or blockage. If necessary; clean
and clear grinder chamber and chute. Refer to ‘Cleaning the
Conical Burr Grinder’.

GUARANTEE
2 YEAR LIMITED GUARANTEE
Sage Appliances guarantees this product for domestic use in specied
territories for 2 years from the date of purchase against defects caused by
faulty workmanship and materials. During this guarantee period Sage
Appliances will repair, replace, or refund any defective product (at the sole
discretion of Sage Appliances).
All legal warranty rights under applicable national legislation will be
respected and will not be impaired by our guarantee. For full terms and
conditions on the guarantee, as well as instructions on how to make
a claim, please visit www.sageappliances.com.

15
DANSK
Hos Sage®er vi meget sikkerhedsbevidste. Først og fremmest designer og
fremstiller vi produkter med vores kunders sikkerhed i tankerne. Derudover
beder vi om, at du udviser varsomhed, når du bruger et elektrisk apparat og
overholder de følgende forholdsregler.
VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER
LÆS HELE BRUGSANVISNINGEN FØR APPARATET TAGES I BRUG
OG GEM DEN TIL SENERE
• Fjern emballage og mærkater før Sage Barista Express skal bruges den
første gang.
• For at undgå en kvælningsfare blandt små børn skal du fjerne det
beskyttende omslag på stikket og smide det ud.
• Betjen ikke Sage Barista Express på anden måde end den tilsigtede og
beskrevne i denne folder.
• Før maskinen tages i brug første gang, skal du sikre, at din elforsyning er
den samme som vist i bunden af apparatet. Hvis du har spørgsmål i den
forbindelse, bedes du kontakte dit lokale elselskab.
• Placer ikke Sage Barista Express nær kanten af en bordplade. Sørg for,
at overaden er jævn, ren og fri for vand.
• Spild under eller omkring apparatet eller på selve apparatet bør rengøres
og tørres, før du fortsætter med at bruge det.
• Placer ikke apparatet på eller i nærheden af et varmt gasblus, en
kogeplade eller med kontakt til en varm ovn.
• Brug ikke Sage Barista Express på en aøbsbakke
• Sørg altid for, at Sage Barista Express er korrekt samlet før brug.
Maskinen virker ikke, hvis ikke den er korrekt samlet.
• Sage Barista Express er ikke beregnet til brug ved hjælp af en ekstern
timer eller fjernbetjening.
• For at undgå elektrisk stød må hverken ledning, stik eller maskinen
sænkes i vand eller blive udsat for fugt.
• Sørg altid for, at Sage Barista Express er slukket og tag ledningen ud
af stikkontakten, når maskinen er uden opsyn, ikke er i brug - og før
samling, adskillelse, rengøring og opbevaring.
• Brug ikke nogen anden væske end koldt vand fra hanen. Vi anbefaler
ikke brug af ltreret, demineraliseret eller destilleret vand, da dette kan
påvirke smagen af kaffen, og espressomaskinens funktion.
• Sørg for, lterholderen sidder fast til gruppehovedet, før du benytter
maskinen. Fjern aldrig lterholderen under brygningen.
• Rør ikke ved varme overader. Lad maskinen køle af, før du ytter eller
rengører dele.
• Brug ikke kværnen uden at låget er på plads. Hold ngre, hænder, hår,
tøj og redskaber væk fra kværnen under brug.
• Hold apparatet rent. Se Pleje & Rengøring.
VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER FOR ALLE
ELEKTRISKE APPARATER
• Ledningen skal være viklet helt ud før brug.
• Sørg for, at ledningen ikke hænger ud over bordkanten, berører varme
overader eller vikles sammen.
• Apparatet er kun til husholdningsbrug. Brug ikke maskinen til andet end
det tiltænkte formål. Forkert brug kan medføre skader.
• For at undgå fare på grund af utilsigtede nulstillinger, må apparatet ikke
tilsluttes en ekstern skifteenhed såsom en timer, eller forbindes til et
kredsløb, der jævnligt tændes og slukkes.
• Maskinen må ikke bruges af børn. Sørg for at maskinen og dens ledning
placeres et sted, der er utilgængeligt for børn.
• Børn må ikke lege med maskinen.
• Maskinen er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske,
sensoriske eller mentale evner, manglende erfaring og viden, eller af
børn - medmindre de er blevet vejledt og instrueret i brugen af apparatet
af en person med ansvar for deres sikkerhed. Apparatet og ledningen
skal opbevares et sted, der er utilgængeligt for børn.
• Brug ikke maskinen, hvis ledningen, stikket eller maskinen er beskadiget
på nogen måde.
The symbol shown indicates that this appliance should not
be disposed of in normal household waste. It should be taken
to a local authority waste collection centre designated for
this purpose or to a dealer providing this service. For more
information, please contact your local council ofce.
VANDFILTER
• Sørg for at lterindsatsen holdes uden for børns rækkevidde.
• Opbevar lterindsatser på et tørt sted og i original emballage.
• Beskyt lterindsatser mod direkte sollys og varme afgivende apparater.
• Benyt aldrig en beskadiget lterindsats.
• Forsøg aldrig at åbne en lterindsats.
• Hvis maskinen ikke skal benyttes gennem en længere periode, tømmes
vandtanken og lterindsatsen udskiftes.
FØR FØRSTE BRUG
KLARGØRING AF MASKINEN
Rengør delene og tilbehøret (vandtank, lterholder, ltre, mælkekande)
ved at bruge varmt vand og et mildt opvaskemiddel. Skyl efter og tør
delene grundigt. Brug en blød, fugtig klud til ydersiden af maskinen,
bønnebeholderen og drypbakken og tør dem grundigt af.
BEMÆRK
Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skuresvampe eller andet, der kan ridse
overaden. Vask ikke nogen af delene i en opvaskemaskine.
INSTALLATION AF VANDFILTER)
1Tag vandltret og vandlterholderen ud af posen
2Vask lterholderen i koldt vand
3Indstil påmindelse for udskiftning. Vi anbefaler udskiftning efter 3
måneder
4Isæt ltret mellem de to dele af lterholderen
5
Isæt den samlede enhed bestående af lterholder og lter i
vandtanken. Juster basen af lterholderen med adapteren inde i
vandtanken. Skub ned og lås på plads
6Fyld vandtanken med koldt vand, inden den placeres og låses på
plads i maskinen
BEMÆRK
Hvis der skiftes lter hver tredje måned eller efter 40 liter, så er det ikke
nødvendigt at afkalke maskinen. Kontakt butikken hvor du købte maskinen
for køb af vandlter.
BEMÆRK
Benyt aldrig stærkt ltreret, demineraliseret eller destilleret vand, idet det
kan påvirke kaffens smag og maskinens funktionalitet.

16
ANVENDELSE
OPSTARTSFASEN
1. Sørg for at vandlteret er sikkert monteret i vandbeholderen.
2. Fyld vandtanken med koldt, helst ltreret vand op til MAX-mærket.
Ved udskiftning af vandet, sørg da for, at den er presset helt ned,
så den låses.
3. Sørg for at bønnebeholderen sidder korrekt og fast.
4. Sæt ledningen i en stikkontakt.
5. Tryk på knappen POWER for at tænde for maskinen. POWER-
knappen blinker, imens maskinen varmer.
6. En pumpende lyd høres nu. Dette er normalt.
7. Når maskinen har nået den rette driftstemperatur, vil POWER-
knappen stoppe med at blinke og alle knapperne på kontrolpanelet
vil lyse op. Maskinen er nu i standbytilstand og klar til næste punkt:
“Maskinskylning”.
BEMÆRK
• Sørg altid for at tjekke vandmængden før brug og udskift vandet dagligt.
Vi anbefaler at bruge koldt, ltreret vand. Vi anbefaler ikke at bruge
demineraliseret eller destilleret vand eller anden væske.
• Hvis bønnebeholderen ikke er korrekt fastsat, vil FILTER SIZE-lyset
blinke.
MASKINSKYLNING
Det anbefales at gennemføre en maskinskylning uden malet kaffe for at
sikre, at maskinen er klar til brug.
Når maskinen er nået til STANDBY-stadiet, følges disse trin:
1. Tryk på 2 CUP-knappen, så der løber varmt vand gennem maskinen.
2. Placer mælkeskummeren over drypbakken. Drej på knappen for
STEAM/HOT WATER (damp/varmt vand) og vælg STEAM. Lad damp
komme igennem mælkeskummeren i 10 sekunder (se g. 2).
3. Væg nu HOT WATER på den samme knap og lad varmt vand løbe
igennem udløbet i 10 sekunder (se g. 3).
4. Gentag trin 1 til 3, indtil vandtanken er tom.
GENEREL BETJENING
INDSTILLING AF KAFFEKVÆRNENS FINHED
• Størrelsen vil have en indvirkning på vandtilførelsen gennem kaffen og
espressosmagen. Når du indstiller nheden, bør det være nt, men ikke
for nt og pulveragtigt.
• Der er nummererede indstillinger på GRIND SIZE-knappen. Jo mindre
tallet er, desto nere er det. Jo større tallet er, desto grovere er det.
• Vi anbefaler, at du starter ved indstilling 8 og justerer efter behov
(se g. 4)
INDSTILLING AF FORMALINGSMÆNGDEN
Indstil GRIND AMOUNT-drejeknappen til en klokken 3-position som
udgangspunkt. Drej over på LESS (mindre) eller MORE (mere) efter behov
(se g. 5).
TIP
Det er normalt, at GRIND SIZE og GRIND AMOUNT skal justeres et
par gange, før den optimale indstilling opnåes. Start med de foreslåede
indstillinger og test dem ved at lave en espresso for at nde ud af, hvilke
tilpasninger, der skal foretages.
VALG AF FILTERSTØRRELSE
Sæt enten 1 CUP eller 2 CUP-lteret i lterholderen. Tryk på FILTER SIZE-
knappen for at vælge SINGLE, hvis du bruger 1 CUP-lteret eller DOUBLE,
hvis du bruger 2 CUP-lteret (se g. 6).
AUTOMATISK DOSERING
• Sørg for, at bønneholderen er på plads, fastsat og fyldt op med friske
kaffebønner.
• Sørg for, lterkurven er helt tør, før du placerer lterholderen under
kværnen.
• Skub og slip lterholderen for at aktivere kaffekværnen, og friskmalet
kaffe vil fylde lterholderen.
• Kværnen vil automatisk stoppe, men hvis du ønsker at stoppe før tid,
skal du skubbe til lterholderen og tage den ud.
MANUEL DOSERING
• Tryk og hold fast i lterholderen, der er placeret i holderen under
kværnen, indtil den ønskede mængde kaffe er kværnet.
• For at stoppe med at kværne skal du slippe lterholderen.
STAMPNING AF MALET KAFFE
1. Når formalingen er færdig, skal lterholderen forsigtigt fjernes fra
holderen.
2. Bank lterholderen let i bordet ere gange for at fordele kaffen jævnt
i lteret.
3. Brug stamperen til at trykke godt ned i lterholderen med et pres på
cirka 15-20 kilo.
4. Som udgangspunkt skal den øverste kant af metallet på stamperen
være på niveau med toppen af lteret, EFTER at kaffen er blevet
stampet (se g. 8).
RET DOSERINGEN TIL
The Razor™redskabet giver dig mulighed for at trimme kaffen, så du opnår
en mere jævn ekstraktion under brygningen (se g. 7).
• Placer The Razor™ i lterkurven, så redskabet støtter sig til kanten. Bladet
fra redskabet vil trænge ind under overaden på den stampede kaffe.
• Drej The Razor™ frem og tilbage, mens du holder lterholderen i en vinkel
over en kaffespand for at fjerne overskydende kaffe.
• Din lterkurv har nu den korrekte mængde kaffe (se g. 9).
• Tør overskydende kaffe væk fra lterkurvens kant, så den kan sættes
korrekt fast til gruppehovedet.
AFSKYLNING AF GRUPPEHOVED
Før du placerer lterholderen i gruppehovedet, bør en mindre mængde
vand køres gennem gruppehovedet ved at trykke på 1 CUP-knappen.
Det vil stabilisere temperaturen inden ekstraktionen.
INDSÆTNING AF FILTERHOLDER
Sæt lterholderen under gruppehovedet, så håndtaget er på linje med
INSERT-positionen. Drej håndtaget mod midten, indtil der mærkes
modstand (se g. 10).
AUTOMATISK INDSTILLING AF MÆNGDE TIL 1 CUP-KNAPPEN
Tryk på 1 CUP-knappen én gang for af få et shot espresso af den
forudindstillede mængde (cirka 30 ml) Maskinen stopper efter mængden er
opnået (se g. 11).
BEMÆRK
• Mængden af espresso vil variere afhængigt af din formalingsnhed
og-mængde.
• Hvis man trykker på 1 CUP eller 2 CUP-knappen under en automatisk
indstilling af shot-mængden vil ekstraktionen straks stoppe.
AUTOMATISK INDSTILLING AF MÆNGDE TIL 2 CUP-KNAPPEN
Tryk på 2 CUP-knappen én gang for af få et skud espresso af den
forudindstillede mængde (cirka 60 ml) Maskinen stopper efter mængden er
opnået (se g. 12).

17
OMPROGRAMMERING AF SHOT-MÆNGDE FOR 1 CUP / 2 CUP
1. Tryk på PROGRAMME én gang. Maskinen bipper én gang og knappen
vil begynde at blinke. Maskinen er nu klar til at blive omprogrammeret.
2. Tryk på 1 CUP-knappen eller 2 CUP-knappen for at vælge den
foretrukne ekstraktion. Tryk på 1 CUP- eller 2 CUP-knappen igen, når
den ønskede mængde espresso er opnået. Maskinen bipper to gange,
og den nye 1 CUP eller 2 CUP indstilling er opnået.
GENSKAB DE AUTOMATISKE INDSTILLINGER FOR MÆNGDE
For at genskabe maskinens standardindstillinger for 1 CUP og 2 CUP, skal
knappen PROGRAMME trykkes og holdes nede indtil maskinen bipper tre
gange. Slip da PROGRAMME-knappen. Maskinen vender nu tilbage til dens
oprindelige standardindstillinger for mængde og espresso-vandtemperatur
(se “Udvidet temperaturindstilling”).
MANUEL SHOT-MÆNGDE
• Styr manuelt pre-infusionstiden (her fugtes kaffen inden brygning) og
kaffemængden uden at omprogrammere de automatiske indstillinger.
Tryk på og hold 1 CUP eller 2 CUP-knappen nede.
• En vædning af kaffepulveret lavt tryk vil foregå, indtil knappen slippes
igen. Når 1 CUP eller 2 CUP-knappen slippes, vil brygningen fortsætte på
fuld tryk. Tryk på 1 eller 2 CUP-knappen igen, når den ønskede mængde
espresso er opnået (se g. 13).
BEMÆRK
For at opnå den optimale smag når du bruger et 1 CUP-lter, bør cirka 30ml
espresso ekstraheres. Ved brug af et 2 CUP-lter, bør du ekstrahere cirka
60ml.
ESPRESSO-TRYKMÅLER
PRE-INFUSION VED LAVT TRYK
Måleren er i pre-infusions-zonen i begyndelsen af bryggeprocessen.
Det betyder, at maskinen arbejder med et lavt tryk. Gradvist øges vandtrykket
for at opnå en ensartet bryg for til sidst at opnå et fuldt tryk (se g. 14).
DEN IDEELE ESPRESSO-ZONE
Trykmålerens nål bør være i den grå zone under brygningen, hvilket indikerer
det ideelle tryk (se g. 15).
• Kaffedrikkens stråle starter efter 4-7 sek
• Strømmen er langsom - ligesom varm honning
• Crema er gyldenbrun med en n mousse-konsistens
• Espressoen er mørkebrun
• Brygningen tager 25-35 sekunder
UNDER-EKSTRAKTION
• Trykmålerens nål er i den lave zone under ekstraktionen, hvilket betyder,
at espressoen ekstraheres med et utilstrækkeligt tryk (se g. 16).
• Dette sker, når vandtilstrømningen gennem den malede kaffe er for hurtig
og resultatet er en under-ekstraheret espresso, der er vandig og mangler
crema og smag.
• Årsager til under-ekstraktion kan være for grov en kaffemaling og/eller for
lidt kaffe i lterkurven og/eller under stampningen.
• Kaffedrikkens stråle starter efter 1-3 sekunder
• Strømmen er hurtig som vand
• Crema er tynd
• Espressoen er lysebrun
• Den smager bittert/skarpt, svag og vandig
• Brygningen tager op til 20 sekunder
OVER-EKSTRAKTION
Trykmålerens nål er i den øvre zone under ekstraktionen, hvilket betyder,
at espressoen ekstraheres med for meget tryk (se g. 17).
Dette sker, når vandtilstrømningen gennem den malede kaffe er for
langsom, og resultatet er en over-ekstraheret espresso, der er meget mørk
og bitter med en broget og ujævn crema.
• Kaffedrikken starter efter 8 sekunder
• Den drypper eller gør ingenting
• Crema er mørk og med pletter
• Espressoen er meget mørkebrun
• Den smager bitter og brændt
• Brygningen tager mere end 40 sekunder
BEMÆRK
Sørg for, at mængden forbliver den samme ved at bruge The Razor ™til at
fjerne overskydende kaffe.
JUSTERING AF DE KONISKE KVÆRNBLADE
Nogle kaffevarianter kan have brug for andre kværnmuligheder for at opnå
en ideel bryg. Din Barista Express ™ har mulighed for at justere det øverste
kværnblad. Vi anbefaler, at man kun foretager én justering af gangen. (Se
g. 18 ).
1. Lås bønnebeholderen op.
2. Hold bønnebeholderen over en beholder & drej på knappen, så
kaffebønnerne hældes ned i beholderen.
3. Sæt bønnebeholderen på plads.
4. Lad kværnen køre, indtil den er tom.
5. Fjern bønnebeholderen.
6. Fjern det øverste kværnblad.
7. Fjern metaltrådshåndtaget fra begge sider af kværnbladet.
8. Det øverste kværnblad justeres med 1 nummer - grovere eller nere.
9. Placer det valgte nummer på linje med håndtaget.
10. Sæt metaltrådshåndtaget tilbage på begge sider af kværnbladet.
11.Sæt det øverste kværnblad på plads.
12. Lås det øverste kværnblad.
13. Sæt bønnebeholderen på plads.
14. Lås bønnebeholderen.
15. Tjek din kaffebryg.
SKUMNING AF MÆLK
• Placer mælkeskummerens spids over drypbakken.
• STEAM/HOT WATER-knappen skal være på STEAM (damp). Lyset
for STEAM/HOT WATER-funktionen blinker for at vise, at maskinen
opvarmes for at skabe damp. Under forløbet kan kondensvand komme
ud af mælkeskummeren. Dette er normalt.
• Når STEAM/HOT WATER lyset holder op med at blinke, er
mælkeskummeren klar til brug.
• Før du sætter mælkeskummeren ned i mælken, bør du stoppe dampen
ved at dreje knappen tilbage på STANDBY-indstillingen. Efter 8 sekunder
indsættes mælkeskummerens spids (l-2 cm) under mælkeoveraden
og tæt på den højre side af kanden. Drej derefter knappen tilbage til
STEAM-positionen. Den korte pause skal forhindre mælken i at ryge ud
over kandens kant ved start (pausen varer kun i 8 sekunder).
• Hold spidsen lige under mælkens overade indtil mælken producerer en
hvirvelstrøm (whirlpool effekt).
• Når mælken kører rundt, sænkes kanden langsomt. Mælkeskummeren
kommer nu op nær mælkeoveraden og luft introduceres til mælken.
Du kan være nødt til bryde overaden for at få mælken til at køre hurtigt
nok rundt.
• Placer mælkeskummeren på - eller lidt under - overaden og oprethold
hvirvelstrømmen. Bliv ved, indtil den ønskede volumen er opnået.

18
• Løft kanden op, så spidsen sænkes under overaden, men hold
hvirvelstrømmen i gang. Mælken er den korrekte temperatur (60 -65 ° C),
når kanden er varm at røre ved.
• Sluk for dampen, FØR du fjerner mælkeskummeren fra mælken.
• Sæt kanden til side. Aftør straks mælkeskummeren med en fugtig klud.
Placer mælkeskummerens spids over drypbakken og tænd kortvarigt for
dampen igen for at sikre, at der ikke er mælk tilbage i mælkeskummeren.
• Kanden bankes let på bordpladen for at fjerne eventuelle bobler fra
mælken.
• Brug håndledet til at dreje kanden i luften for at genetablere
mælketeksturen.
• Hæld mælken direkte ned i espressoen.
• Det er vigtigt, at processen foregår i et hurtigt tempo, så mælken ikke
begynder at skille.
BEMÆRK
• Når maskinen skaber damp, kan en pumpelyd høres. Dette er ganske
normalt.
• Efter 5 minutter med uafbrudt damp vil maskinen automatisk deaktivere
dampfunktionen. Lyset på STEAM/HOT WATER vil begynde at blinke.
Når dette sker, skal knappen drejes tilbage til STANDBY-positionen.
VARMT VAND
• Vælg HOT WATER på STEAM/HOT WATER-funktionen. STEAM/HOT
WATER-lyset blinker for at vise, at maskinen bliver varm for at skabe det
varme vand.
• Når STEAM/HOT WATER-lyset er stoppet med at blinke,
er temperaturen for varmt vand opnået. Det varme vand vil strømme fra
varmtvandsudløbet og kan anvendes til fremstilling af en Americano og
forvarmning af kopper.
• For at stoppe det varme vand skal du dreje knappen tilbage på
STANDBY igen.
AUTOMATISK SKYLLEFUNKTIONEN
• Maskinen er udstyret med en skyllefunktion, så espresso kan ekstraheres
umiddelbart efter brug af damp.
• Skyllefunktionen sørger for, at den malede kaffe ikke bliver brændt af den
varme vandstrøm fra maskinens varmeelement. Vand løber automatisk
ned i drypbakken for at sikre, at varmeelemenet har den rigtige
temperatur til ekstraktion af espresso.
TIP
Vandet løber automatisk ned i drypbakken efter damp og varmt vand for
at sikre, at varmeelementet har den optimale temperatur til ekstraktion af
espresso. Dette er normalt. Hvis der er vand foran maskinen, skal du sikre,
at drypbakken er skubbet fuldstændig på plads efter brug af damp og varmt
vand.
UDVIDET TEMPERATUR-INDSTILLING
JUSTERING AF VANDTEMPERATUREN
The Barista Express giver dig mulighed for at justere vandets temperatur
plus/minus 2°C i intervaller af en grad fra standardtemperaturen.
For at opnå Advanced Temperature Mode (udvidet temperatur-indstilling):
1. Tryk på knappen POWER for at slukke for maskinen.
2. Tryk og hold knappen PROGRAMME nede, tryk derefter på knappen
POWER. Maskinen bipper én gang. Den oplyste knap angiver den
valgte temperatur. For at justere vandtemperaturen, skal der trykkes
på en af de følgende knapper indenfor 5 sekunder. Maskinen vil bippe
to gange for at bekræfte ændringen. Hvis der ikke trykkes på en knap
efter 5 sekunder, vil der ikke blive foretaget nogen ændringer, og
maskinen vender tilbage til STANDBY-indstillingen (se g. 19).
Standard temperatur-
indstilling:
Under Advance Temperature Mode, skal
du trykke på Programme Me-knappen
(se g. 20)
Øg vandtemperaturen
med + 1°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på 1 CUP-knappen (se g. 21)
Øg vandtemperaturen
med + 2°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på 2 CUP-knappen (se g. 22)
Sænk vandtemperaturen
med - 1°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på FILTER SIZE-knappen
(se g. 23)
Sænk vandtemperaturen
med - 2°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på POWER-knappen (se g. 24)
KAFFETIP OG
FORBEREDELSE
FORVARMNING
OPVARMN DIN KOP ELLER GLAS
En varm kop vil hjælpe med at bevare kaffens optimale temperatur.
Forvarm din kop ved at skylle den med varmt vand fra maskinens udløb og
placer den på varmepladen for kopper.
OPVARMNING AF FILTERHOLDER OG FILTERKURV
En kold lterholder og lterkurv kan have en væsentlig indydelse på
kvaliteten af din espresso. Sørg derfor for, at lterholderen og lterkurven er
forvarmet med varmt vand fra det maskinen udløb før brug.
BEMÆRK
Tør altid lterholderen og lterkurven, før malet kaffe tilsættes, da fugt kan
påvirke den malede kaffe under ekstraktionen.
VALG AF FILTERKURV
ENKELT- OG DOBBELTFILTER
Brug et enkeltlter, hvis du bruger friske, hele kaffebønner (se g. 25).
Brug dobbeltlteret, hvis du bruger formalet kaffe (se g. 26).
PLEJE & RENGØRING
RENGØRINGSFORLØB
CLEAN ME vil lyse, når en rengøring er påkrævet. Dette vil være en
tilbageskylning og er ikke det samme som afkalkning.
1. Sæt 1 CUP-lteret i lterholderen, efterfulgt af den medfølgende
rengøringsdisk og derefter 1 rengøringstablet.
2. Sæt lterholderen på plads i gruppehovedet og sæt en stor skål under
lterholderens tude.
3. Sørg for, at vandtanken er fyldt med koldt vand og at drypbakken
er tom.
4. Tryk på POWER for at slukke for maskinen.
5. Tryk på 1 CUP- og 2 CUP-knapperne samtidigt og tryk på POWER.
Hold alle 3 knapper nede i ca. 10 sekunder.
6. Rengøringsforløbet påbegyndes og varer i cirka 5 minutter. I løbet af
den tid vil vand komme fra lterholderens tude. Når rengøringsforløbet
er overstået vil der lyde 3 bip.
7. Fjern lterholderen og tjek, at tabletten er helt opløst. Hvis tabletten
ikke er opløst, skal forløbet gentages, indtil tabletten er opløst.

19
RENGØRING AF DEN KONISKE KVÆRN
Denne form for rengøring af kværnen fjerner opbygget olie, der kan være
en hindring for kværnens ydeevne (se g. 27).
1Bønnebeholderen løsnes 7Bønnebeholderen fjernes
2Bønnebeholderen tømmes 8Den øverste kværn løsnes
3Sæt bønnebeholderen
på plads 9Den øverste kværn fjernes
4Fastgør bønnebeholderen 10 Rengør den øverste kværn
med en børste
5Lad kværnen køre til den
er færdig 11 Rengør den nederste kværn med en børste
6Bønnebeholderen løsnes 12 Rengør kaffeskakten med
en børste
UDVIDET RENGØRING AF DEN KONISKE KAFFEKVÆRN
Dette trin er kun nødvendigt, hvis der er en form for blokering ved kværnens
udløb (se g. 28).
1Fjern bønnebeholderen
2Indstil ‘GRIND SIZE til “1” (det neste)
3Brug en 10mm topnøgle. Drej med uret for at løsne møtrikken.
4Indstil ‘GRIND SIZE’ til ‘16’ (det groveste)
5Den øverste kværn løsnes og fjernes
6Fjern møtrik, fjeder og skive. Fjern forsigtigt den nederste kværn.
7Fjern blæser & skiver ved hjælp af en lang tang
8Skakten løsnens ved hjælp af børste eller en piberenser
9Rengør skakten med børsten
10 Sæt blæser og skiver på plads ved hjælp af en tang
11 Sæt den nederste kværn på plads. Sæt fjeder og skive på plads
12 Drej mod uret for at stramme møtrikken
13 Sæt den øverste kværn på plads
14 Indstil “GRIND SIZE” til “5”. Sæt bønnebeholderen på plads igen
og fastgør den.
ADVARSEL
Udvis varsomhed da kværnene er meget skarpe.
AFKALKNING
Efter regelmæssig brug af maskinen, kan hårdt vand forårsage ophobning
af mineraler både i og på mange af de indre komponenter, hvilket sænker
bryggeowet, bryggetemperaturen, maskinens kraft og espressosmagen.
Vi anbefaler, at man afkalker maskinen hver måned - og især hvis
maskinen ikke skal bruges i en længere periode, f.eks før en ferie.
1. Tryk på POWER for at slukke for maskinen.
2. Opløs en pose Sage Descaler i 1 liter varmt vand. Hæld blandingen
i vandtanken.
3. Fjern lterholderen fra gruppehovedet og sæt en stor beholder under
gruppehovedet og mælkeskummeren.
4. Tryk på POWER for at tænde for maskinen igen.
5. Når bryggetemperaturen er nået, og når alle knapper lyser op
på kontrolpanelet, tryk da på 1 CUP-knappen og hold den nede.
Slip knappen, når halvdelen af blandingen af hvid eddike og vand er
løbet gennem gruppehovedet.
6. STEAM/HOT WATER-drejeknappen skal derefter stå på HOT WATER
og varmt vand vil løbe igennem vandudløbet i cirka 30 sekunder. Vælg
derefter STANDBY igen.
7. Drej på STEAM/HOT WATER-knappen og vælg STEAM og lad
dampen løbe gennem mælkeskummeren i cirka 2 minutter. Vælg
derefter STANDBY igen.
8. Hvis noget af blandingen bliver siddende i vandtanken, tryk da på - og
hold 1 CUP-knappen nede - for at lade miksturen løbe igennem.
Giv slip når tanken er tom, og intet løber gennem gruppehovedet.
9. I områder med hårdere vand, anbefaler vi at gentage dette forløb.
10. Efter afkalkning fjernes vandbeholderen, og den skylles grundigt og
derefter fyldes den udelukkende med frisk koldt vand. For at skylle
maskinen igennem, skal du gentage trin 3-7.
RENGØRING AF MÆLKESKUMMEREN
• Mælkeskummeren skal rengøres efter hvert brug. Tør skummeren med
en fugtig klud og placer spidsen over drypbakken. STEAM/HOT WATER
drejeknappen skal derefter kortvarigt sættes til STEAM. Dette fjerner
eventuel mælk fra mælkeskummeren.
• Hvis et af hullerne i skummerens spids bliver blokeret, skal du sikre,
at STANDBY er valgt. Tryk derefter på POWER for at slukke for
maskinen, og lad den køle af. Brug nålen for enden af det medfølgende
rengøringsværktøj til at fjerne blokeringerne med.
• Hvis mælkeskummeren forbliver blokeret, skal spidsen fjernes ved
hjælp af den integrerede skruenøgle i rengøringsværktøjet og læg
derefter spidsen i varmt vand. Brug nålen for enden af det medfølgende
rengøringsværktøj til at fjerne blokeringerne med, inden spidsen
fastsættes til mælkeskummeren.
RENGØRING AF FILTERKURVE
• Filterkurvene og lterholderen bør skylles under varmt vand umiddelbart
efter brug for at fjerne alle resterende kaffeolier.
• Hvis nogen af hullerne i lterkurven er blokeret, skal du bruge nålen for
enden af det medfølgende rengøringsværktøj til at fjerne blokeringerne
med.
• Hvis hullerne forbliver blokeret, kan en rensetablet opløses i varmt
vand og lterkurve og lterholder lægges i blød i cirka 20 minutter.
Skyl grundigt efter med vand.
RENGØRING AF BRUSEHOVED
• Gruppehovedet og brusehovedet skal tørres af med en fugtig klud for at
fjerne eventuelle kaffepartikler.
• Rengør maskinen regelmæssigt. Placer en tom lterkurv og en
lterholder i gruppehovedet. Tryk og hold 1 CUP-knappen nede og lad
kortvarigt vandet skylle eventuel kaffe ud.
INSTALLATION AF VANDFILTER
• Smid det brugte vandlter i skraldespanden. Blødgør det nye lter i en
kop vand i 5 minutter, og skyl herefter ltret grundigt under rindende
koldt vand.
• Vask lterholderen i koldt vand. Vær særlig opmærksom på stålnettet.
• Isæt ltret mellem de to dele af lterholderen.
• Isæt den samlede enhed bestående af lterholder og lter i vandtanken.
Juster basen af lterholderen med adapteren inde i vandtanken. Skub
ned og lås på plads.
• Fyld vandtanken med koldt vand, inden den placeres og låses på plads
i maskinen.
GODE RÅD
Kontakt butikken hvor du købte maskinen for køb af vandltre.

20
FEJLFINDING
Maskinen vil ikke varme op.
STEAM / HOT WATER-lyset
blinker, når maskinen er
tændt.
• STEAM/HOT WATER-knappen står ikke på
STANDBY.
• Drej på STEAM/HOT WATER-knappen, så den står på
STANDBY. Maskinen vil derefter varme op.
Der kommer ikke vand ud af
gruppehovedet.
Der er intet varmt vand.
• Maskinen har ikke nået sin driftstemperatur.
• Vandtanken er tom.
• Vandtanken er ikke sat korrekt på plads i
fastlåst position.
• Maskinen skal afkalkes.
• Kaffen er malet for nt og/eller der er for meget
kaffe i lterkurven og/eller den er stampet for
meget og/eller lterkurven er blokeret.
• Lad maskinen nå den korrekte temperatur. POWER-knappens
lys stopper med at blinke og alle knapper lyser op på
kontrolpanelet, når maskinen er klar.
• Fyld vandtanken.
• Skub vandtanken helt på plads for at fastlåse den.
• Se “Afkalkning”.
• Se også nedenfor: “Espressoen drypper kun lidt fra
lterhovedets tude eller slet ikke”.
Espressoen drypper kun lidt
fra lterholderens tude eller
slet ikke.
• Kaffen er malet for nt.
• Der er for meget kaffe i lterkurven.
• Kaffen er stampet for hårdt.
• Vandtanken er tom.
• Vandtanken er ikke sat korrekt på plads i
fastlåst position.
• Filterkurven kan være blokeret.
• Maskinen skal afkalkes.
• Brug en lidt grovere malingsgrad. Se “Espresso-trykmåler”.
• Prøv med en lavere dosis af kaffe. Se “Espresso-trykmåler”..
• Stamp med et tryk på mellem 15-20 kilo.
• Fyld vandtanken.
• Skub vandtanken helt ned for at fastlåse den.
• Brug nålen for enden af det medfølgende rengøringsværktøj til
at fjerne blokeringerne med. Hvis hullerne forbliver blokeret, kan
en rensetablet opløses i varmt vand og lterkurve og lterholder
lægges i blød i cirka 20 minutter. Skyl grundigt efter med vand.
• Se “Afkalkning”.
Espressoen kommer for
hurtigt ud.
• Kaffen er malet for groft.
• Der er ikke nok kaffe i lterkurven.
• Kaffen er stampet for let.
• Brug en lidt nere malingsgrad. Se “Espresso-trykmåler”.
• Prøv med en større dosis kaffe. Se “Espresso-trykmåler”.
• Stamp med et tryk på mellem 15-20 kilo.
Espressoen løber ud
lterholderens kanter.
• Filterholderen er ikke korrekt indsat i
gruppehovedet.
• Der er kaffepulver på lterkurvens rand.
• Der er for meget kaffe i lterkurven.
• Brusehovedets silikonetætning skal udskiftes
for at sikre, at lterholderen sidder ordentligt
fast i gruppehovedet.
• Sørg for, at lterholderen er sat helt på plads og drej holderen,
indtil der mærkes en modstand.
• Fjern den overskydende kaffe fra lterkurvens kant.
• Tilføj en lavere dosis af kaffe. Læs “Indstilling af
formalingsmængden”
• Se “Pleje & Rengøring”.
Der er ingen damp. • Maskinen har ikke nået driftstemperaturen.
• Vandtanken er tom.
• Vandtanken er ikke sat korrekt på plads i
fastlåst position.
• Maskinen skal afkalkes
• Mælkeskummeren er blokeret.
• STEAM/HOT WATER-knappen står ikke på
STEAM.
• Giv maskinen tid til at nå den korrekte temperatur. STEAM/
HOT WATER-lyset vil blinke for at vise, at maskinen er ved at
producere damp. Under dette forløb kan kondensvand komme
fra mælkeskummeren. Dette er helt normalt. Når STEAM/HOT
WATER-lyset stopper med at blinke, så er mælkeskummeren
klar til brug.
• Fyld vandtanken.
• Skub vandtanken helt på plads, så den er fastlåst.
• Se “Afkalkning”
• Se “Rengøring af mælkeskummer”
• Sørg for STEAM/ HOT WATER-knappen viser STEAM.
Kaffen er ikke varm nok. • Kopperne er ikke forvarmet.
• Filterholderen er ikke forvarmet.
• Mælken er ikke varm nok (hvis du laver en
cappuccino eller café latte etc.).
• Maskinen skal afkalkes.
• Skyl kopperne med varmt vand fra maskinens udløb og placer
dem på varmepladen for kopper.
• Skyl lterholderen under det varme vand. Tør grundigt efter.
• Varm mælken indtil kandens sider bliver varme at røre ved.
• Se “Afkalkning”