SAPIRHOME SP-1991-AT1200 User manual

_English_
MEAT GRINDER
SP-1991-AT1200
INSTRUCTION MANUAL
Please read carefully and keep the instruction manual for future reference.

_English_
DESCRIPTION
1. Hopper plate
2. Motor housing
3. ON / 0 / R (ON/OFF/Reverse) switch
4. ON / R switch
5. Unlock button
6. Head inlet
7. Food pusher
8. Head
9. Feed screw
10. Cutting plate (fine)
11. Cutting plate (medium)
12. Cutting plate (coarse)
13. Fixing ring
14. Cutting blade
15. Sausage attachment
16. Kibbe attachment
17. Dam-board attachment
18. Adjustable screw
19. Tomato attachment bracket
20. Strainer
21. Tomato attachment feed screw
(17-21 forms the Tomato Juicer attachment)

_English_
IMPORTANT SAFEGUARDS
•The appliance is intended for household use only. Do not use for industrial purpose.
•Unplug before assembling and disassembling the unit.
•Close supervision is necessary when any appliance is used near children.
•When carrying the unit be sure to hold the body with both hands. Do not carry the unit by
the hopper plate or head.
•Do not fix the cutting blade and cutting plate when using the Kibbe attachment.
•Never push products by hand. Use the provided food pusher.
•Do not grind hard food such as bones, nuts, etc.
•Do not grind ginger and other materials with hard fiber.
•Continuous running of meat grinder should not exceed 10 minutes with the following 10
minutes interval for motor cooling.
•To avoid jamming, do not force to operate the unit with excessive pressure.
•When the circuit breaker activates, do not switch on.
•Never try to replace the parts and repair the unit by yourself.
•This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduce physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for
their safety.
•If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its service agent or
a similarly qualified person in order to avoid a hazard.
BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
•Check that voltage indicated on the rating label corresponds to the mains voltage in your
home.
•Wash all parts (except body) in warm soapy water.
•Before plug in, ensure the ON/0/R switch is in “0” position.
INSTRUCTIONS FOR USE
ASSEMBLING
•Press the unlock button, hold the head and insert it into the inlet (when inserting, please pay
attention, the head must be slanted as per arrow indicated on the top, see Fig.1), then move
the head anticlockwise so that the head being fastened tightly (Fig.2).
•Place the feed screw into the head, long end first, and turn to feed the screw slightly until it
is set into the motor housing (Fig.3).

_English_
•Place the cutting blade onto the
feed screw with the blade facing
in front as illustrated (Fig.4). If it
is not fitted properly, meat will
not be grinded.
•Place the desired cutting plate
next to the cutting blade, fitting
protrusions in the slot (Fig.5).
•Support or press the center of the
cutting plate with one finger then
screw the fixing ring tight with
the other hand (Fig.6). Do not
over tighten.
•Place the hopper plate on the
head and fix it into position.
•Locate the unit on a firm place.
•The air passage at the bottom
and the side of the motor
housing should be kept free and
not blocked.
MINCING MEAT
•Cut all foods into pieces
(sinewless, boneless and fatless
meat is recommended, approximate size: 20 mm x 20 mm x 60 mm) so that they fit easily
into the hopper opening.
•Plug in the unit and switch the ON/Obutton to "ON", then switch ON/0/R button to "ON"
position.
•Feed the food into the hopper plate. Use only the food pusher to push down the food (Fig.7).
•After use switch the unit off and unplug it from the power supply.
REVERSE FUNCTION
•In case of jamming switch off the appliance by pressing the ON/O button to "O" position
and ON/0/R switch to "R" position.
•The feed screw will start to rotate in the opposite direction, and the head will get empty.
•If it doesn't work, switch off the unit and clean it.

_English_
MAKING KIBBE
RECIPE
STUFFING
Mutton 100g
Olive oil 1 tbs
Onion (cut finely) 1 tbs
Spices To your taste
Salt To your taste
Flour 1 tbs
•Mince the mutton once or twice.
•Fry the onion until brown and add the mutton, all spices,
salt and flour.
OUTLET COVER
Lean meat 450g
Flour 150-200g
Spices To your taste
Nutmeg (cut finely) 1
Powdered red pepper To your taste
Pepper To your taste
•Mince the meat three times and mix all ingredients together in a bowl. More meat and less
flour for outlet cover create better consistency and taste.
•Grind the mixture three times.
•Disassemble by reversing the steps for assembling and remove the cutting plate and cutting
blade.
•Place the Kibbe attachments A and B onto the feed screw shaft together, fitting protrusions
in the slots (Fig.8).
•Screw the cap into place until tight. Do not over tighten (Fig.9).
•Make the cylindrical outlet
cover (Fig.10).
•Form Kibbe as illustrated and
deep fry.

_English_
MAKING SAUSAGE
•Before starting please assemble the sausage attachment as per following (Fig.11).
TOMATO JUICER
•Put the fix ring through the
tomato juicer bracket (Fig.A).
•Revolve the adjustable screw to
the front of tomato juicer bracket
(Fig.B).
•Pack the attachments as
illustrated on Fig.C.
•Put two containers under tomato
juicer, one for tomato juice and
one for pulp (Fig.D).

_English_
CLEANING AND MAINTENANCE
DISASSEMBLING
•Make sure that the motor has stopped completely.
•Disconnect the plug from the power outlet.
•Disassemble by reversing the steps from 1-6 pictures.
•To remove the fixing ring easily, place a screwdriver as
illustrated on Fig.12 and press down to unscrew the ring.
•Place a screwdriver between the cutting plate and the head as
illustrated on Fig.13 and remove the plate.
•Press the unlock button, move the head as per direction
illustrated on Fig.13, then you can take out the head.
CLEANING
•Remove meat, etc. Wash each part (except body) in warm
soapy water.
•A bleaching solution containing chlorine will discolor
aluminum surfaces.
•Do not immerse the motor housing in water, but only wipe it with a damp cloth.
•Thinners and petrol will crack or change the color of the unit.
•Wipe all the cutting parts with a cloth damped in vegetable oil.

_Polski_
MASZYNKA DO MIĘSA
SP-1991-AT1200
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Proszę uważnie przeczytać instrukcję obsługi i zachować ją na przyszłość.

_Polski_
OPIS
1. Tacka podajnika
2. Obudowa silnika
3. ON / 0 / R (ON/OFF/Reverse) przełącznik
4. ON / R przełącznik
5. Przycisk odblokowywania
6. Otwór mocowania głowicy
7. Popychacz produktu
8. Głowica
9. Podajnik śrubowy
10. Płytka tnąca (drobna)
11. Płytka tnąca (średnia)
12. Płytka tnąca (gruba)
13. Pierścień mocujący
14. Ostrze tnące
15. Akcesoria do kiełbasy
16. Akcesoria do Kibbe
17. Łącznik blokujący
18. Regulowana śruba
19. Łącznik akcesoriów
20. Sitko
21. Podajnik śrubowy do przecieru
(17-21 są akcesoriami dla przecieru
pomidorowego)

_Polski_
WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA
•Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego. Nie wolno używać go do
celów przemysłowych.
•Odłącz zasilanie przed montażem i demontażem urządzenia.
•Zachowaj szczególną ostrożność, gdy urządzenie jest używane w pobliżu dzieci.
•Podczas przenoszenia urządzenie należy trzymać jego obudowę oburącz. Nie przenoś
urządzenia trzymając je za podajnik lub głowicę.
•Nie należy instalować ostrza tnącego i płytki tnącej podczas korzystania z akcesoriów do
Kibbe.
•Nigdy nie wciskaj produktów ręcznie. Używaj dostarczonego popychacza żywności.
•Nie należy mielić twardych produktów, takich jak kości, orzechy itp.
•Nie należy mielić imbiru i innych produktów z twardymi włóknami.
•Czas ciągłej pracy maszynki do mielenia mięsa nie powinien przekraczać 10 minut, po czym
powinna nastąpić 10 minutowa przerwa na schłodzenie silnika.
•Aby uniknąć zablokowania, nie wpychaj do urządzenia produktów z nadmiernym siłą.
•Jeśli włączy się bezpiecznik nie włączaj urządzenia.
•Nigdy nie próbuj wymieniać części i dokonywać naprawy urządzenia na własną rękę.
•Urządzenie nie jest przeznaczone do użytku przez osoby (w tym dzieci) z ograniczoną
zdolnością fizyczną, czuciową lub psychiczną, lub, którym brak doświadczenia i wiedzy,
chyba, że są pod nadzorem lub użytkują urządzenie zgodnie z instrukcją korzystania z niego
pod opieką osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo.
•Jeśli kabel zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymieniony przez producenta lub jego
serwisanta lub podobnie wykwalifikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.
PRZED UŻYCIEM PO RAZ PIERWSZY
•Sprawdź, czy napięcie podane na tabliczce znamionowej urządzenia odpowiada napięciu
sieciowemu w Twoim domu.
•Umyj wszystkie części (z wyjątkiem korpusu urządzenia) w ciepłej wodzie z płynem.
•Zanim podłączysz zasilanie upewnij się czy przełącznik ON/0/R jest w pozycji "0".
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
MONTAŻ
•Naciśnij przycisk odblokowujący, trzymaj głowicę i włóż ją do wlotu (przy wkładaniu
należy zwrócić uwagę, że głowica musi być pochylona, jak na pokazano strzałką na górze,
patrz rys. 1), a następnie przesuń głowicę w lewo, aby głowica została umocowana szczelnie
(rys.2).
•Umieścić podajnik śrubowy w głowicy, dłuższym końcem najpierw i obróć śrubę lekko, aż
zostanie umocowana w obudowie silnika (rys.3).