12
En ninguna circunstancia toque con la mano el Disco
mientras el esté en movimiento.
4. OPERACIÓN
4.1 Accionamiento
Para prender el equipo proceda como abajo:
- Coloque el enchufe en la toma de la red eléctrica.
1 - Verifique si la Tapa No. 07 (Fig.01) esté colocada
correctamente.
2 - Presione la Llave Prende/Desliga No. 05 (Fig.01) en la
posición “I”.
4.2 Procedimiento para la Operación
- Coloque el producto a ser descascarado dentro el equipo.
- Fije a Tapa Nº 07 (Fig. 01) em su debido lugar.
- Abra el agua.
- Prenda el equipo con la Llave Prende/Desliga No.05 (Fig.01)
poniéndola en la posición “I” (prende).
- La peladora ene una capacidad máxima de 10 Kg de
papas y el empo esmado para la operación es de 1,2 a
2 minutos.
- Es posible observar cuando el producto estuviera
descascarado a través de la abertura existente en la Tapa
No.07 (Fig.01). Depois de se ter o produto descascado,
desligue o equipamento e espere até que o disco esteja
completamente parado e rere o produto manualmente.
ReƟre el enchufe de su toma antes de iniciar la
limpieza.
Nunca use chorros de agua directamente sobre la
maquina.
5. LIMPIEZA
El equipo debe ser totalmente limpio y higienizado, cuando:
- Antes de la ulizarlo por la primera vez;
- Todos los días después del turno de trabajo;
- Siempre que no ulizarlo por un largo período de empo;
- Antes de ponerlo en operación después de un largo
período de empo de inacvidad.
- Algunas partes pueden ser removidas para la limpieza:
- Disco Abrasivo No. 08 (Fig.01)
Para hacer una buena limpieza de la maquina siga las
siguientes instrucciones:
1. Prenda la maquina en vacío y hágala trabajar por algunos
minutos, dejándole escurrir agua en abundancia;
2. Desligue la maquina de la red eléctrica y espere que el
disco No.08 (Fig.01) esté completamente parado.
3. Pase un paño húmedo en la parte externa de la maquina.
4. Rere la Tapa No.07 (Fig.01) y levante el disco No.08
(Fig.01).
5. Use un cepillo con dientes de nylon y agua abundante
para limpiar el disco.
6. Recoloque el disco y la tapa al terminar la limpieza. Tenga
cuidado para que el disco se encaje en el perno del eje
central No.02 (Fig 02).
Lave todas las partes con agua y jabón neutro.
Pase el lector de QR Code para obtener
informaciones sobre cuidados con los
aceros inoxidables.
6. MANUTENCIÓN
El mantenimiento debe ser considerado como un conjunto
de procedimientos con el objevo de conservar el equipo en
las mejores condiciones de funcionamiento propiciando un
aumento de su vida úl y de su seguridad.
* Limpieza – Verificar el ítem No.3.3 de este manual.
* Cableado – Verifique todos los cables cuanto a su
deterioración y todos los terminales cuanto a su aprieto y
corrosión.
* Contactos – Llave prende/desliga, botón de emergencia,
botón rearme, circuitos electrónicos, etc Verifique el
equipo para que todos los componentes estén funcionando
correctamente, y que la operación del equipo sea normal.
* Instalación – Verifique la instalación de su equipo de
acuerdo con el ítem 2.1 de este manual.
1 - Verificaciones a ejecutar mensualmente:
- Verificar la instalación eléctrica;
- Controlar la tensión de la toma eléctrica;
- Medir la corriente eléctrica y compararla con la corriente
nominal;
- Verificar el aprieto de todos los terminales eléctricos para
evitar malos contactos;
- Verificar posibles holguras del eje del motor eléctrico;
- Controlar el cableado eléctrico para idenficar señales
de sobrecalentamiento, aislamiento deficiente o avería
mecánica.
5
4. OPERATION
4.1 StarƟng
To turn on your appliance you should follow the direcons
below:
- Plug the equipment to the electric network.
1 - Verify if the Lid No. 07 (Pic.01) is properly posioned.
2 - Press the ON/OFF Switch No. 05 (Pic.01) to posion “I”.
4.2 OperaƟng Procedures
- Place the product inside the equipment.
- Close the Lid.
- Open the water flow.
- Start the equipment pressing the ON/OFF Switch to
posion “I”.
- The Peeler has a maximum capacity of 10 Kg potatoes and
the processing me is 1.2 to 2 minutes.
- It is possible to watch through the Lid the moment when
the product is peeled. Aer the product is peeled, switch
OFF the equipment and wait unl the disc has stopped, then
manually remove the potatoes.
Never place the hand on the Disc while it is on
movement.
Unplug the machine from the electric network, before
to start cleaning.
Never spray water directly on to the equipment.
5. CLEANING
Use Your QR Code Reader to access more
informaon regarding the cares needed
when handling stainless Steel.
6. MAINTENANCE
Maintenance must be considered a set of procedures
with the purpose to keep the equipment best operang
condions, therefore increasing the equipment life and
safety.
* Cleaning – Check item 3.3 Cleaning.
* Wiring – Check all wires regarding deteriorate condions as
well as all electric contacts (terminals) regarding ghtening
and corrosion.
* Contacts – ON/OFF switch, emergency buon, reset
buon, electronic circuits etc, check the equipment in order
to assure that all components are correctly working and the
equipment operaon is normal.
* Installaon – Make sure the installaon followed item 2.1
instrucons.
1 - Each month check:
- Check the electrical installaon;
- Measure the voltage at the socket;
- Measure the working current and match it with the
nominal current;
- Check the ghtening of all electric terminals to avoid bad
contacts ;
- Check electric motor shaclearance;
- Check the wiring for overeang, insulaon failures and
mechanical damages.
2 - Each three month checks:
- Check electrical components such as ON/OFF switch,
emergency buon, reset buon, electronic electric circuits,
overeang, insulaon failings, or mechanical damages.
- Check bearings clearances.
- Check retainers, O’rings, V’rings and other seals.
The equipment shall be totally cleaned and sanized:
- Before using it for the first me;
- Every day before closing the work shi;
- Always when it has not been in use for a long me;
- Before using aer it has not been in use for a long me.
Some parts of the equipment may be removed:
- Abrasive Disc # 08 (Pic.01)
To achieve a good machine cleaning, follow the instrucons
below:
1. Start the machine empty, and let it work during some
minutes, adding abundant water.
2. Switch OFF the machine and unplug it. Wait for the Disc
No.08 (Pic.01) to stop completely.
3. Clean the outside of the housing with a wet cloth.
4. Remove the Disc No. 08 (Pic.01).
5. Clean the Disc using a nylon brush and abundant water.
6. Replace the Disc inside the machine. Make sure to have
the Disc fing on the central shapin No. 02 (Pic.02).
All parts shall be washed with water and neutral soap.
