Smeg HBF02 User manual

JP
MANUALE D’USO
FRULLATORE AD IMMERSIONE
INSTRUCTION MANUAL
HAND BLENDER
MANUEL D’UTILISATION
MIXEUR À IMMERSION
GEBRAUCHSANWEISUNG
STABMIXER
ENIT
FREN
DEFR
NLDE
取扱説明書
ハンドブレンダー

この度はイタリア SMEG 社製 レトロシリーズ ハンドブレンダーを
お買い上げいただき、誠にありがとうございます。
正しく安全にお使いいただくため、ご使用前にこの取扱説明書を
必ずお読みください。読み終わったあとは大切に保管してください。
HBF02 モデル
ハンドブレンダー＋アタッチメント

3
目次
1.1 はじめに
1.2 取扱説明書に関する注意
1.3 取扱に関する注意
1.4 安全に関する注意
1.5 メーカー責任
1.6 製品ラベルに関する注意
1.7 廃棄に関する注意
4
4
4
4
5
7
7
7
1 注意事項
2.1 各部名称
2.2 操作ボタンについて
2.3 アタッチメント
2 本製品について
3 ご使用について
3.1 初めてお使いになる前に
3.2 アタッチメントの使い方
3.3 チョッパーの使い方
3.4 マッシャーの使い方
4 お手入れについて
4.1 注意事項
4.2 本体のお手入れ
4.3 部品のお手入れ
8
8
9
9
11
11
11
12
13
15
15
15
15
5 レシピ 16

4
注意事項
1.1 はじめに
本製品をご使用になる際の重要な情報は
以下のように分類されています。
1 注意事項 1.2 取扱説明書に関する注意
本取扱説明書は本製品の一部です。本製
品を廃棄するまで大切に保管してくださ
い。
1.3 取扱に関する注意
本取扱説明書に記載されている 「注意
事項」は必ずお守りください。
本製品は必ず屋内で使用してくださ
い。
本製品は、個人もしくはご家庭で使
用することを目的に設計されていま
す。本来の目的以外のご使用はお控
えください。本製品は以下の環境で
もご使用いただけます。
会社や事務所、店舗などの従業員
用として
農場や農場の宿泊施設内
旅館やホテル、ペンション、民宿
などの客室
本製品は、複数の材料を刻む、混ぜ
る、潰す、乳化させる、ミンチにする、
泡立てる等の調理目的で設計されて
います。本来の目的以外のご使用は
お控えください。
本製品に、タイマーや外部リモコン
操作機能はついておりません。
本製品でお子様が遊ばないようにご
注意ください。また、お子様の手の
届かない場所に保管してください。
注意事項
本製品を安全にお使いいただく
ための情報と廃棄に関する情報
が記載されています。
本製品に関する説明が記載さ
れています。
本製品の使い方に関する情報が
記載されています。
本製品について
ご使用について
本製品のお手入れに関する情報
が記載されています。
レシピをご紹介しています。
お手入れについて
レシピ
情報
安全に関する注意事項
ヒント
•
•
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•
•
▶
▶
▶

5
注意事項
1.4 安全に関する注意
本製品を安全にご使用いただくため、
以下の注意事項をお守りください。
ご使用の前にこの取扱説明書を必ず
お読みください。
濡れた手で、電源プラグの抜き差し
はしないでください。感電の原因に
なります。
電源コードや電源プラグを破損させ
るようなことはしないでください。
電源コードは傷付けたり、加工した
り、熱器具に近づけたり、無理に曲
げたり、ねじったり、ひっぱったり、
重たい物を載せたり、束ねたりしな
いでください。傷んだまま使うと感
電、ショート、火災の原因になります。
電源プラグに付着したほこりは定期
的に取り除いてください。
電源プラグは根元まで確実に差し込
んでください。
ご使用中は、本製品から離れないよ
うにしてください。
本製品の分解や修理、改造は絶対に
行なわないでください。
ご使用後はすぐに電源を切り、電源
プラグをコンセントから抜いてくだ
さい。
万が一、本製品から発煙・発火した
場合、消火には絶対に水を使用しな
いでください。まずは本製品の電源
を切り、コンセントから電源プラグ
を抜いて、不燃性のシートでハンド
ブレンダー全体を覆ってください。
本製品でお子様が遊ばないようにご
注意ください。また、お子様の手の
届かない場所に保管してください。
本体、電源コード、電源プラグを水
につけたり水に濡らしたりしないで
ください。感電、ショートのおそれ
があります。
食器洗い機で本製品を洗わないでく
ださい。
使用中のガスレンジや高温になって
いる IH 調理器の近く、もしくは加
熱されたオーブンの中に置かないで
ください。
使用していない時やお手入れを行う
際、またアタッチメントの取付前と
取外し前は、必ず電源を切り電源プ
ラグをコンセントから抜いてくださ
い。
湿気の多い場所で使用しないでくだ
さい。故障の原因となることがあり
ます。
電源コードや電源プラグが破損して
いる場合、もしくは本製品を床に落
とした等、何らかの理由で破損した
場合は、本製品を使用しないでくだ
さい。
電源コードを鋭利な物の近くに置い
たり、引きずったりしないでくださ
い。
アタッチメントの交換の際は、必ず
電源を切り電源プラグをコンセント
から抜いた状態で行ってください。
故障した場合は、専門技術者による
修理が必要です。必ず「お客様相談
窓口」に修理を依頼してください。
使用中、電源コードや電源プラグ
が異常に熱くなる時、もしくは電
源コードが破損している場合は、
ショートや発火するおそれがありま
すので、直ちに使用を中止し「お客
様相談窓口」にご相談ください。
•
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6
注意事項
本製品に関する注意
使用中は回転しているアタッチメン
トに手や指を近づけないでください。
また、容器の中に箸やスプーンなど
を入れないでください。怪我をした
り、本製品が破損するおそれがあり
ます。
使用していない時やお手入れを行う
際、もしくは故障した場合は、必ず
電源を切り電源プラグをコンセント
から抜いてください。
ハンドブレンダー先端の刃とチョッ
パーアタッチメントはとても鋭利な
作りになっていますので、触れない
ように注意してください。取り外し
や取り付け、お手入れの際は細心の
注意を払ってください。怪我をする
おそれがあります。
加熱した液体を混ぜたりする場合は、
深さのある容器を使用し、アタッチ
メントの先端が液面下にある状態で
作業してください。熱くなった材料
が飛び散って火傷をするおそれがあ
ります。
ハンドブレンダー本体やボタン、ス
ピード調整ダイヤルに水がかからな
いようにしてください。濡れてしまっ
た場合は、すぐに電源プラグをコン
セントから抜いて、しっかり乾燥さ
せてください。
刃を傷つけるおそれがあるため、果
物の芯や骨などの硬い食品にハンド
ブレンダーもしくはチョッパーを使
用しないでください。
ハンドブレンダーを他のメーカーの
部品や付属品と組み合わせて使用し
ないでください。
安全のため、チョッパーボウル内の
食材を取り除く前に、チョッパーの
カッターユニットを取り外してくだ
さい。
高温の油や油脂の攪拌には使用しな
いでください。
レンジ等の上で加熱中のボールや鍋
の中に、ハンドブレンダーを放置し
ないでください。
材料がハンドブレンダー本体と軸の
連結部を超えない量で調理してくだ
さい。
ハンドブレンダーのお手入れは、本
体の温度が完全に冷めてから湿らせ
た柔らかい布と中性洗剤で汚れをふ
き取ってください。
ハンドブレンダー及びアタッチメン
トのお手入れの際、塩素やアンモニ
アを使用した洗剤または漂白剤、研
磨剤もしくは腐食性洗剤、粉末洗剤、
染み抜き剤等は、使用しないでくだ
さい。また、スチール製たわし、表
面が粗いもの、研磨性の高い物、も
しくは鋭利な金属製へら等のご使用
もお控えください。
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
《小さなお子様及び障害を持つ方への配
慮》
感電、火傷等の事故防止のため、8
歳未満のお子様や、身体的障害・精
神的障害・知的障害・発達障害等を
お持ちの方による、単独でのご使用
はお控えください。お使いになる場
合は、安全な使用責任を取る事がで
きる大人の方が必ず補助を行うよう
にしてください。
•

7
注意事項
1.5 メーカー責任
使わなくなった本製品を他の家庭ご
みと一緒に廃棄しないでください。
正しい廃棄を行うことで材料をリサ
イクルしたり、環境を保護したりす
ることができます。
本製品の梱包材には、リサイクル可
能な非汚染物質を使用しています。
製品ラベルには「製品型番」「電気的仕様」
「シリアル番号」「PSE マーク」「販売元
会社名」が記載されています。絶対に剥
がさないでください。
本製品を廃棄される場合は、
お住まいになられている自治
体等のルールに従って適切に
処分してください。
1.6 製品ラベルに関する注意
1.7 廃棄に関する注意
メーカーでは以下に起因する損害につい
て、一切の責任を負いません。
本製品の本来の目的とは異なる使用
取扱説明書を読んでいない
本製品の改造
非純正部品の使用
安全に関する注意事項の不遵守
•
•
•
•
•
•
•
プラスチック製梱包材
窒息の危険
梱包材もしくはその一部を放置し
ないでください。
ビニール袋でお子様が遊ばないよ
う注意してください。
•
•
廃棄の際は必ず電源を切り、電源
プラグをコンセントから抜いてく
ださい。
感電の危険
•
メーカーが推奨する純正部品のみを
使用してください。メーカーが推奨
していない交換部品の使用は、火災
や感電、怪我をするおそれがありま
す。
使用後はアタッチメントを本体から
取り外し、それぞれをきれいに洗っ
てください。
本製品でお子様が遊ばないようにご
注意ください。また、お子様の手の
届かない場所に保管してください。
8 歳未満のお子様単独でのご使用は
お控えください。本製品をご使用も
しくはお手入れする際は、安全な使
用責任を取る事ができる大人の方が
必ず実施、もしくは補助を行うよう
にしてください。
•
•
•
•

8
2.1 各部名称
2 本製品について
ON/OFF ボタンとターボボタン
スピード調整ダイヤル
ハンドブレンダー本体
ハンドブレンダー軸とステンレス製
カッターユニット
泡立て器アダプタ
泡立て器（ステンレス製）
マッシャー
マッシャーアダプタ
HBF02 モデル - ハンドブレンダー
チョッパーカッターユニット
チョッパーふた
TritanTM 製 BPA フリーチョッパー
ボウル（シリコンすべり止め付き）
TritanTM 製 BPA フリー容器
（1.4 リットル）
食品と接触するアタッチメント
は現行の法律に適合した素材で
作られています。
本製品について
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

9
本製品について
2.2 操作ボタンについて
ON/OFF ボタンとターボボタン
ON/OFF ボタンを押し続けると、運転
を開始することができます。ボタンか
ら手を離すと停止します。
ターボボタンを押し続けると、最高ス
ピードでカッターを動かすことができ
ます。
スピード調整ダイヤル
ハンドブレンダーを使用する際のカッ
ター回転スピードを調整することができ
ます。回転スピードは段階的に調整可能
です。ダイヤルにある●印が大きいほど、
スピードが速くなります。スピードを速
めるには、スピード調整ダイヤルを時計
回りに回転させてください。スピードを
遅くするには、スピード調整ダイヤルを
反時計回りに回転させてください。
2.3 アタッチメント
TritanTM 製 BPA フリー容器
TritanTM 製 BPA フリー容器には、ハン
ドルとふたが付いています。容器には
「リットル」と「カップ数」と「ミリリッ
トル」と「オンス」表記の目盛りが付い
ています。
その容量は、最小目盛り 0.2 リットルか
ら最大目盛り 1.4 リットルとなっていま
す。
泡立て器
卵白や生クリームなどの泡立て、ソース
やクリーム、ドレッシングなどの調理に
最適です。

10
本製品について
チョッパー マッシャーとアダプタ
ビスケット、パン、ドライフルーツ、
野菜などを刻むのに最適です。この
チョッパーには TritanTM 製 BPA フリー
ボウルとふた、カッターユニットが備
えられています。
チョッパーボウルにはシリコン製のす
べり止めが付いています。
じゃがいもやサツマイモ、ニンジン、
カブなどの野菜をつぶすのに最適です。

11
ご使用について
3 ご使用について
電源プラグは適切なコンセントに差
し込んでください。
変換アダプタを使用しないでくださ
い。
延長コードを使用しないでくださ
い。
この注意が守られない場合、感電や
火災、死亡事故などを招くおそれが
あります。
感電の危険
3.1 初めてお使いになる前に
ハンドブレンダーとそのアタッチメ
ントからすべての梱包材を剥がしま
す。
湿らせた清潔な布で本体を拭き、乾
燥させます。
ハンドブレンダーの部品を入念に洗
浄し、しっかり乾燥させます（「4.3
部品のお手入れ」 を参照）。
ハンドブレンダーのカッター部分に
手や指を近づけないでください。怪
我をするおそれがあります。
本体を水やその他の液体に浸さない
でください。
怪我や本製品に
損傷をもたらす危険
3.2 アタッチメントの使い方
調理する材料に合わせて、最適なア
タッチメントを使用します。
アタッチメント（1）を本体（2）にセッ
トし、しっかりはまるまで、時計回
りに回します。
電源プラグをコンセントに差し込み
ます。
ON/OFF ボタンを押して、運転を開
始します。スピード調整ダイヤルで
速度を調整したり、ターボボタンを
押して最高速度で調理することもで
きます。
チョッパーカッターに手を触れない
でください。食材を取り除くにはへ
らを使用してください。
カッターは慎重に扱ってください。
裂傷の危険
•
•
•
•
•
•
•
•
1.
2.
3.
1.
2.
3.
4.

12
ご使用について
3.3 チョッパーの使い方
チョッパーボウル（4）にカッター
ユニット（3）を取付け、チョッパー
を組み立てます。
ブレンディングしたい材料を入れ
て、チョッパーボウルにふた（5）
をします。
チョッパーのふたに本体を取り付
け、時計回りに回転させながらしっ
かりはめ込みます。
ON/OFF ボタンを押して調理を開
始します。刻む材料に応じて、ス
ピード調整ダイヤルを使い、速度
を調整してください。ターボボタ
ンを使うこともできます。
1.
2.
3.
裂傷の危険
チョッパーカッターに手を触れない
でください。
カッターは慎重に扱ってください。
•
•

13
ご使用について
3.4 マッシャーの使い方
じゃがいもやその他の野菜を茹でて、
水を切ってから鍋やボウルに入れま
す。
マッシャー（1）をアダプタ（2） に
取り付けます。
調整ダイヤルでスピードを合わせま
す。
マッシャーの先端部分をじゃがいも
やその他の野菜に差し込んでから、
ON/OFF ボタン（4）を押します。お
好みの潰し具合になるまで、この作
業を繰り返します。
アダプタ（2）に本体（3） を取り付
けます。
1.
2.
4.
5.
3.
裂傷の危険
チョッパーカッターに手を触れない
でください。
カッターは慎重に扱ってください。
•
•

14
ご使用について
＜ ハンドブレンダー先端＞
軸を上下にゆっくりと動かしてくだ
さい。
ハンドブレンダーの軸が調理する材
料に浸っている状態でのみ作動させ
てください。
しっかりとブレンディングするため
に材料は小さくカットしてください。
本体を水やその他の液体に浸さない
でください。
仕上がり具合に空気を取り込みたい
場合は、カッターユニットを表面真
下にキープしてください。
＜泡立て器＞
泡立て器で卵白を泡立てる時は、乾
燥してしまい泡が緩くなることがあ
るので、長時間泡立てないようにし
てください。
＜マッシャー＞
野菜は温かいうちにつぶしてくださ
い。
先に野菜をつぶしてから、 徐々に牛
乳やバターや香料などを追加してく
ださい。
ハンドブレンダーの使用について
•
•
•
•
•
•
•
•
＜チョッパーアタッチメント＞
ボウルに材料を入れていない状態で
チョッパーを作動させないでくださ
い。
チョッパーボウルに材料を入れ過ぎ
ないようにしてください。
均等な仕上がりにするため、材料を
同じ大きさにカットしておいてくだ
さい。
チョッパーボウルは、傾斜の無い平
らで安定した場所でお使いください。
カッターユニットが正しくセットさ
れているか確認してください。
熱すぎる材料は入れないでください。
•
•
•
•
•
•

15
お手入れについて
4.1 注意事項
4 お手入れについて
感電の危険
表面を破損する危険
4.2 本体のお手入れ
ハンドブレンダー本体の表面をきれいな
状態で保持するために、ご使用後は本体
の温度が完全に冷めてから、湿らせた柔
らかい布と中性洗剤で汚れを拭き取って
ください。
4.3 部品のお手入れ
中性洗剤を使って、ハンドブレンダーの
軸とマッシャーアダプタを洗浄してくだ
さい。
チョッパーアタッチメントのカッター
ユニット付きボウル、ステンレス製泡
立て器、マッシャーのカッター部分と
TritanTM 製ふたと容器は食器洗い機で洗
浄が可能です。
泡立て器のアダプタとチョッパーのふた
は湿らせた布で洗い、しっかり乾燥させ
ます。
裂傷の危険
本製品のお手入れに高圧スチームを
使用しないでください。
塩素、アンモニアを使用した洗剤ま
たは漂白剤を使用しないでくださ
い。
研磨剤もしくは腐食性洗剤、粉末洗
剤、染み抜き剤、スチール製たわし
等を使用しないでください。
表面が粗いもの、研磨性の高いもの、
もしくは鋭利な金属へらを使用しな
いでください。
•
•
•
•
ハンドブレンダーのお手入れを始め
る前に、コンセントから電源プラグ
を抜いてください。
ハンドブレンダー本体を水やその他
の液体に浸さないでください。
•
•
チョッパーカッターに手を触れない
でください。
カッターは慎重に扱ってください。
•
•

16
レシピ
5 レシピ
マヨネーズ
材料
油（ひまわり油など）50 ml
全卵 1 個と卵黄 1 個
お酢スプーン 1-2 杯
塩と胡椒
作り方
すべての材料（常温）を、上記の順
番に容器に入れます。
ハンドブレンダーの軸を容器の底に
つくようにゆっくり差し込みます。
ハンドブレンダーを同じ位置に固定
しながら、ターボスピードで作動さ
せます。油が乳化し始めたら、ゆっ
くりと軸を表面下まで持ち上げ、再
び沈ませます。すべての材料が混ざ
るようにしてください。ドレッシン
グ用は 1 分、ソース用は 2 分が目安
です。
ワカモレ
材料
アボカド大 1 個（皮をむいて、種を取
り除きカットした状態）
レモン汁 スプーン 3 杯
サワークリーム 125g
にんにくみじん切り スプーン 1 杯
ハラペーニョ唐辛子小 スプーン 1 杯
作り方
チョッパーアタッチメントを使いま
す。まずはチョッパーボウルにカッ
ターユニットを取り付けてから、す
べての材料をボウルに投入します。
チョッパーボウルにふたをして、本
体を取り付けます。お好みの仕上が
りになるまで少しずつ作動させます。
1.
2.
3.
1.
2.

17
レシピ
パンケーキソース
材料
卵1個
パウダーシュガー 100 g
麦芽糖 160 g
作り方
チョッパーアタッチメントを使いま
す。まずはチョッパーボウルにカッ
ターユニットを取り付けてから、す
べての材料をチョッパーボウルに投
入します。
チョッパーボウルにふたをして、本
体を取り付けます。材料を 5 秒間、
ターボスピードでブレンディングし
ます。
マッシュポテト
材料
じゃがいも中サイズ（約 700 g）
塩と胡椒少々
作り方
じゃがいもの皮をむき、3cm 程の大
きさにカットします。大きな鍋に入
れて、じゃがいもが浸るくらい冷水
を入れます。
ふたを閉めて強火で茹でます。沸騰
し始めたらふたを取り、つま楊枝が
すっとじゃがいもに刺さるようにな
るまで 20-25 分間茹で上げます。
じゃがいもの水分をしっかり切りま
す。
乾いた鍋にじゃがいもを戻して、中
火で 1-2 分間火にかけながらやさし
く鍋を回して、余分な水分を飛ばし
ていきます。
火から離して、約 5 分間、粗熱を取
ります。
本体にマッシャーアタッチメントを
取り付けて、じゃがいもを約 1 分間、
ターボで潰します。じゃがいもに粘
りが出てしまうので、長時間潰し過
ぎないように気を付けてください。
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.

Gentile Cliente,
La ringraziamo vivamente per aver acquistato il frullatore ad immersione della Linea
Anni ’50 Smeg.
Scegliendo un nostro prodotto, Lei ha optato per soluzioni in cui la ricerca estetica e
una progettazione tecnica innovativa offrono oggetti unici che diventano elementi
d’arredo.
Un elettrodomestico Smeg, infatti, si coordina sempre perfettamente con altri prodotti in
gamma e, nel contempo, può costituire un oggetto di design per la cucina.
AugurandoLe di apprezzare appieno le funzionalità del Suo elettrodomestico,
Le porgiamo i nostri più cordiali saluti.
Smeg S.p.A.
Modello HBF02
Frullatore ad immersione + accessori

Sommario
19
ENIT
1 Avvertenze 20
1.1 Introduzione 20
1.2 Questo manuale d’uso 20
1.3 Destinazione d’uso 20
1.4 Avvertenze generali di sicurezza 21
1.5 Responsabilità del costruttore 23
1.6 Targhetta di identificazione 23
1.7 Smaltimento 23
2 Descrizione 24
2.1 Descrizione del prodotto 24
2.2 Descrizione dei comandi 25
2.3 Accessori 25
3 Uso 27
3.1 Prima del primo utilizzo 27
3.2 Uso degli accessori del frullatore ad immersione 27
3.3 Uso del tritatutto 28
3.4 Uso dello schiacciaverdure 29
3.5 Guida per la lavorazione degli ingredienti 31
4 Ricette 32
5 Pulizia e manutenzione 34
5.1 Avvertenze 34
5.2 Pulizia del corpo motore 34
5.3 Pulizia dei componenti del frullatore ad immersione 34
Consigliamo di leggere attentamente questo manuale, che riporta tutte le indicazioni per mantenere inalterate le
qualità estetiche e funzionali dell’apparecchio acquistato.
Per ulteriori informazioni sul prodotto: www.smeg.com
Il costruttore si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri
prodotti. Le illustrazioni e le descrizioni contenute in questo manuale non sono quindi impegnative ed hanno solo
valore indicativo.

Avvertenze
20
1 Avvertenze
1.1 Introduzione
Informazioni importanti per l’utente:
1.2 Questo manuale d’uso
Questo manuale d’uso costituisce parte
integrante dell’apparecchio e deve essere
conservato integro e a portata di mano
dell’utente per tutto il ciclo di vita
dell’apparecchio.
1.3 Destinazione d’uso
Geen tili C,LelaCr r C,L ggzimeLoglvoipCcLqtLe
in ambienti chiusi.
• L’apparecchio è destinato
esclusivamente ad un impiego di tipo
domestico.
• L’apparecchio può essere utilizzato per
frullare, tritare, mescolare ed
emulsionare vari ingredienti. Inoltre, in
combinazione con i suoi accessori, è in
grado di tritare/macinare carne,
formaggio, pane, schiacciare le patate
ed altre verdure oppure montare e
sbattere le uova e la panna per diverse
preparazioni. Ogni altro uso è
improprio. Non utilizzare l’apparecchio
per scopi diversi dalla sua destinazione
d’uso.
• L’apparecchio può essere utilizzato:
• nella zona cucina per i dipendenti in
negozi, negli uffici e in altri ambienti
lavorativi;
• in fattorie/agriturismi;
• da clienti in alberghi, motel e ambienti
residenziali;
• nei bed and breakfast.
• L’apparecchio non è concepito per
funzionare con temporizzatori esterni o
con sistemi di comando a distanza.
Avvertenze
Informazioni generali su questo
manuale d’uso, di sicurezza e per
lo smaltimento finale.
Descrizione
Descrizione dell’apparecchio e dei
suoi accessori.
Uso
Informazioni sull’uso
dell’apparecchio.
Pulizia e manutenzione
Informazioni per la corretta pulizia
e manutenzione dell’apparecchio.
Ricette
Lista di ricette.
Avvertenza di sicurezza
Informazione
Suggerimento