
tAssembly / Instruction manual
IMPORTANT, RETAIN FOR FUTURE REFERENCE: READ
CAREFULLY.
Please take a few minutes before starting operation of the appliance and read the following operating instructions.
This gas and charcoal Hybrid cooking System enabling you to cook with gas or charcoal basing on PAXTON range gas BBQ. There is no additional assembly or
conversion process required, whether you want to use it as a Charcoal Barbecue or Gas Barbecue.
DIRECTIONS FOR USE – use as CHARCOAL tray on BBQ:
For best results, use Charcoal Briquettes. While the Hybrid System is suitable to use with Charcoal, we would always recommend using Charcoal Briquettes for a
longer, more even heat output.
STEP 1:
Remove your cooking Grids and cooking plate, then remove original flame tamers and load the Hybrid cooking System (Picture 1-2). There is a small hump on
firebox for each flame tamer (Picture 3).
If using Charcoal Briquettes load a single layer, stood up on end (as illustrated) to allow optimal loading (Picture 4).
Place your Grids back into position (picture 5). It is important that the Charcoal Trays are not overloaded with charcoal – if charcoal is in contact with the cooking
Grids please remove some until there is approximately a 1cm gap between charcoal and grill. Failure to do this could lead to excessive heat and a sub-optimal
cooking experience or even damage to your barbecue.
STEP 2:
With the Barbecue Hood open, light the burners located below the Charcoal Trays and leave on maximum for 10 minutes. Leave your Barbecue Hood open to
aid oxygen flow and accelerate the lighting process. Please note: DO NOT use Lighter Fluid, Lighter Gel, Paraffin Cubes or any other type of lighting aid.
STEP 3:
Your charcoal should now be lit and making the tell-tale popping and cracking sounds that indicate this. You should now turn off the burners completely and close
your Barbecue Hood.
STEP 4:
To avoid burning your food it is always recommended that you wait for the charcoal to become coated by a layer of white ash before commencing cooking. This is
usually around 20-30 minutes after first lighting the charcoal, but this can vary depending on weather conditions and placement of the Barbecue.
If you have followed the above instructions, you will now have at least 1 hour of cooking time before needing to top-up the charcoal or relighting the burners and
using the Barbecue as a standard gas model. When adding additional charcoal please be aware the grills will be very hot and require careful removal using the
Grill Lifters supplied with this BBQ. We would also recommend using heat-resistant BBQ Gloves (sold separately) when removing the hot grills.
Once you have finished cooking and have allowed adequate time for the Barbecue to completely cool down, you should carefully dispose of the Ash that will have
collected in the Charcoal Trays and the Grease Tray. This ash should be emptied after every use.
DIRECTIONS FOR USE - GAS:
If you have set the Barbecue up, as per the Assembly Instructions, you also could use this instead of original flame tamers to use gas BBQ, it also could use as
heat diffusers when using Gas.
WARRANTY
A statutory warranty applies for this product.
Damages caused by wrong treatment or operation, by false placement or storage, improper connection or installation, as well as force or other external influences
are not covered by this warranty. We recommend careful reading of the operating instructions as it contains important information.
Note:
1. In case this product does not function correctly, please firstly check if there are other reasons, e.g. for electrical appliances interruption of the power supply,
or generally incorrect handling are the cause.
2. Please note that, where possible, the following documents or rather information should be provided together with your faulty product:
- Purchase receipt
- Model description/Type/Brand
- Describe the fault and problem as detailed as possible
In the case of a claim for guarantee or defects, please contact the seller.
GWL 8/14 EN
{Aufbau / Gebrauchsanweisung
WICHTIG, FÜR ZUKÜNFTIGES NACHSCHLAGEN
AUFBEWAHREN: AUFMERKSAM LESEN.
Bitte nehmen Sie sich einige Minuten Zeit, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, und lesen Sie die nachfolgende Gebrauchsanweisung durch.
Dieses Gas- und Holzkohle-Hybridgrillsystem ermöglicht Ihnen das Grillen mit Gas oder Holzkohle auf einem Gasgrill der PAXTON-Serie. Es ist kein zusätzlicher
Montage- oder Umbauprozess erforderlich, egal ob Sie ihn als Holzkohlegrill oder Gasgrill verwenden möchten.
GEBRAUCHSANWEISUNG – Verwendung als HOLZKOHLE-Schale auf dem Grill:
Für optimale Ergebnisse verwenden Sie Holzkohlebriketts. Obwohl sich das Hybrid-System zur Verwendung mit Holzkohle eignet, empfehlen wir, für eine längere
und gleichmäßigere Heizleistung immer Holzkohlebriketts zu verwenden.
SCHRITT 1:
Entfernen Sie Ihre Grillroste und die Grillplatte, nehmen Sie dann den Original-Flammenverteiler heraus und befüllen Sie das Hybrid-Grillsystem (Abb. 1-2). Auf
jedem Flammenverteiler befindet sich eine kleine Erhebung (Abb. 3).
Wenn Sie Holzkohlebriketts verwenden, füllen Sie eine einzelne Schicht hochkant (wie abgebildet), um eine optimale Befüllung zu ermöglichen (Abb. 4).
Legen Sie die Grillroste wieder darüber (Abb. 5). Es ist wichtig, dass die Holzkohleschalen nicht mit Holzkohle überfüllt werden – sollte Holzkohle mit den
Grillrosten in Kontakt kommen, nehmen Sie bitte etwas heraus, bis zwischen Holzkohle und Grillrost ein Abstand von ca. 1 cm vorhanden ist. Andernfalls kann es
zu übermäßiger Hitze und einem nicht optimalen Grillerlebnis oder sogar zu Schäden an Ihrem Grill kommen.
SCHRITT 2:
Zünden Sie bei geöffneter Grillhaube die Brenner unter den Holzkohleschalen an und warten Sie maximal 10 Minuten. Lassen Sie die Grillhaube geöffnet, um
den Sauerstofffluss zu unterstützen und den Zündvorgang zu beschleunigen. Hinweis: Verwenden Sie keine Zündflüssigkeit, kein Zündgel, keine Paraffinwürfel
oder andere Anzündhilfen.
SCHRITT 3:
Ihre Holzkohle sollte jetzt angezündet sein und die üblichen Knack- und Knistergeräusche von sich geben. Nun sollten Sie die Brenner vollständig ausschalten
und die Grillhaube schließen.
SCHRITT 4:
Um ein Anbrennen der Speisen zu vermeiden, wird immer empfohlen, mit dem Grillvorgang zu warten, bis die Holzkohle mit einer Schicht weißer Asche überzogen
ist. Dies geschieht normalerweise etwa 20-30 Minuten nach dem ersten Anzünden der Holzkohle, kann jedoch je nach Wetterbedingungen und Platzierung des
Grills variieren.
Wenn Sie die obigen Anweisungen befolgt haben, steht Ihnen jetzt mindestens 1 Stunde Garzeit zur Verfügung, bevor Sie Holzkohle nachfüllen oder die Brenner
erneut anzünden und den Grill als Standardgasgrill verwenden müssen.
Beachten Sie beim Nachfüllen der Holzkohle bitte, dass die Grillroste sehr heiß werden und vorsichtig mit den im Lieferumfang enthaltenen Grillhebern abgenommen
werden müssen. Wir empfehlen außerdem, beim Entfernen der heißen Grillroste hitzebeständige Grillhandschuhe (separat erhältlich) zu verwenden.
Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind und dem Grill genügend Zeit zum vollständigen Abkühlen gegeben haben, sollten Sie die Asche, die sich in den Holzkohleschalen
und in der Fettauffangschale angesammelt hat, sorgfältig entsorgen. Diese Asche sollte nach jedem Gebrauch entleert werden.
GEBRAUCHSANWEISUNG - GAS:
Wenn Sie den Grill gemäß der Montageanleitung aufgestellt haben, können Sie diesen Flammenverteiler anstelle des Original-Flammenverteilers ebenso für den
Gasgrill verwenden, da er auch als Wärmeverteiler bei der Nutzung von Gas verwendet werden kann.
210913
Art. Nr.: CG FLAME TAMER 21
QA21-0000002125
MCC Trading International GmbH
Schlüterstraße 5
40235 Düsseldorf
Germany
Made in China