TGC STB62GM User manual

嵌入式平面爐
Built-in Hob
使用說明書
User Instructions
型號 Model
STB62GM
香港煤氣適用
For Hong Kong Town Gas

目錄
重要安全指示 ………………………………………………………………… 第1 頁
安裝指示 ……………………………………………………………………….. 第3 頁
操作指示 ……………………………………………………………………….. 第5 頁
清潔及保養 ……………………………………………………………………. 第12 頁
故障處理 ……………………………………………………………………….. 第13 頁
規格 ………………………………………………………………………………. 第15 頁
注意！
根據香港氣體安全條例，任何氣體裝置工程，包括爐具和接駁喉管的安裝，必須由註冊
氣體裝置技工執行，而該技工已於相關的氣體工程類別註冊及受聘於註冊氣體工程承辦
商。

重要安全指示
1
以下指示對氣體爐具的安全操作十分重要，請詳細閱讀。如有查詢或需要維修服務，請致電煤氣公司 24
小時客戶服務熱線 2880 6988。
安裝
1. 使用認可印有機電工程署批准標記(例如：機電工程署批准 EMSD APPROVAL GTXXXX)的氣體接駁喉管
連接爐具，或使用機電工程署接納的其他恰當方法。
2. 必須安裝穩壓器 (MDG ELITRE, EL-125)，並確定壓力設定為 1.0 千帕。
3. 當在櫥櫃面安裝嵌入式氣體煮食爐時，檢查面板進風口(如適用)沒有阻塞，以確保煮食爐在使用時操作正
常。
4. 爐具須安裝在空氣流通之房間內。
5. 不要將易燃物料、噴霧及壓縮容器置於爐具下方的廚櫃內。
使用
1. 當懷疑洩漏氣體時，將窗戶打開，以及關閉煤氣錶閥。切勿操作任何電器或電掣開關。切勿在現場使用
任何電話。在現場以外的地方，致電煤氣公司緊急事故熱線，電話：2880 6999。
2. 請參照說明書內指引正確使用爐具。
3. 爐具只供家用，切勿用於工商業用途。
4. 除煮食外，切勿使用爐具作其他用途，例如烘乾衣物。
5. 使用爐具前，請開啟窗戶及排氣系統。
6. 不可讓兒童使用爐具。
7. 切勿讓爐具在無人看管下運作。
8. 切勿在爐頭加上錫紙碟，這會引致燃燒問題。
9. 請確保爐頭蓋及爐頭身沒有變形，如有異常，請聯絡煤氣公司安排更換。
10. 使用前，確保爐頭蓋、爐頭身和爐架擺放正確，沒有傾斜。
11. 請確保爐頭火孔沒有被水或污漬堵塞。
12. 在一個爐架上，切勿放置超過 10 公斤的重量。
13. 爐架很重的，切勿掉下。
14. 不應按下點火旋鈕超過 10 秒。如爐頭於 10 秒後仍未燃點，等待最少 1分鐘後，才再試燃點。
15. 請確保使用時火焰平均。
16. 注意爐面、爐頭及爐架的高溫。
17. 切勿使用直徑過大的平底煮食鍋具，避免溫度過高而造成燙傷及影響爐具的使用壽命。使用細小鍋具
時，請將火力調低，避免火焰超出鍋具底部。
爐頭 最大平底煮食鍋具
直徑（毫米）
左爐頭 280
右爐頭 280

重要安全指示
2
18. 請確保鍋具穩定地放在爐架上，如鍋具容易滑動，必須緊握它。
19. 面板是固定的，切勿移動。
20. 燒開水或煮湯時，注入的水量連湯料不可超過鍋具容量三分之二，溢出液體會影響燃燒和損壞爐具。
21. 使用小火時，不應急速打開爐具下方的廚櫃門，以免氣流弄熄爐火。
22. 烹調時，請盡量蓋上鍋具。而鍋具的手柄亦應轉向適當位置，避免受熱或碰撞。
23. 請勿在爐具附近使用噴霧產品。
24. 使用後，應將所有旋鈕設於關閉位置。
25. 此煮食爐的面板是用強化玻璃製造，較一般玻璃安全，但仍須注意以下事項，避免玻璃面板爆裂：
•經常清潔爐頭以保持火孔暢通，如滾瀉食物及汁液，應在爐具冷卻後儘快清潔爐頭。
•切勿以硬物刮傷或撞擊玻璃面板。
•切勿將重物或鍋具放置於玻璃面板上。
26. 儘管使用「定時煮食功能」煮食，亦切勿在無人看管的情況下使用氣體煮食爐。
保養
1. 定期檢查氣體喉管狀況，確保沒有紐結或裂縫，若發現損壞，請聯絡煤氣公司更換喉管。
2. 讓爐具完全冷卻後，才可進行清潔。
3. 進行清潔時，應穿上保護手套避免割傷。避免接觸爐具的內部位置。
4. 清洗爐頭蓋及爐頭身後，用乾布將爐頭蓋完全抹乾，爐頭火孔不可留有水份，以免影響燃燒。
5. 使用前和使用後，注意爐頭的狀況和清潔。以下不正常狀況會產生燃燒不良，進而引致爐具損壞。請確
保採取相應措施，糾正有關問題。
不正常情況 處理措施
爐頭蓋及爐頭身變形 聯絡煤氣公司更換零件。
爐頭蓋及爐頭身傾斜 將爐頭蓋及爐頭身重新放好，不可傾斜。
爐頭火孔被水堵塞 用布將爐頭蓋及爐頭身抹乾後，重新放好。
爐頭火孔被污積或溢出物堵塞 用溫和清潔劑和刷子清潔爐頭蓋及爐頭身，用布抹乾後，重新放好。

安裝指示
3
安裝位置
爐具須安裝在空氣流通之房間內，但切勿置於強風直接吹入的位置。
附近不可放置易燃物料（如紙張、油類）、可燃物料、噴霧及壓縮容
器。爐具與周圍可燃物料應保持
150 毫米以上的距離。爐具上方須
保留最少
650 毫米空間。安裝於爐具上方的抽油煙機，必須與爐架
面保留最少
650 毫米的距離。如抽油煙機要求不同的安裝距離，則
採用較大間距。爐具於煮食時的煙氣應經由抽油煙機排走。
此爐具適合安裝於兩個不同的開孔尺寸。
• 開孔尺寸（I）：寬670 x 深350 毫米
依照圖 1在枱面預留開孔，枱面深度不少於 600 毫米。
• 開孔尺寸（II）：寬703 x 深403 毫米
依照圖 2在枱面預留開孔，枱面深度不少於 600 毫米。安裝時
須加墊片。
若在嵌入式氣體爐具下安裝其他器具（如洗碗碟機、洗衣機）。請保留最少 10 毫米的距離。若下方器具
的安裝指引要求不同的間距，應採用較大者。若在嵌入式氣體爐具下方設有會產生氣流的爐具或設備（例
如: 焗爐、乾衣機），必須加裝隔層板並以矽膠密封所有縫隙，避免氣流影響爐具運作。
安裝爐具
放置爐具於枱面的開孔後，用螺絲將爐身底盤固定。將面板正確安裝於櫃面上，確保面板底部邊緣的膠條
緊貼於櫃面上。面板裝妥後，再裝上旋鈕及功能旋鈕在正確位置。
氣體接駁
根據現行指定的標準，將氣體爐具連接供氣設施上，接駁前確保爐具符合所供應之氣體類型。此外，檢查
供氣壓力是否在 1.5 千帕及穩壓器的壓力設定在 1.0 千帕。
注意
• 爐具的氣體接頭為½吋英制陽螺紋，使用已批准的氣體喉管接駁爐具。氣體軟喉長度不可超過
2000 毫米。確保喉管沒有接觸任何活動部件或被扭曲和擠壓。
• 安裝完成後，檢查接駁後的氣密性。切勿使用明火作檢查。
安裝電池
使用前，必須正確裝上電池。若電池擺放錯誤，爐具便不能操作。
開孔尺寸（
I）：
寬
670 x 深350 毫米
單位：毫米
圖
1
670
350
600
最少 100
圖
2
703
403
600
最少
100
單位：
毫米
開孔尺寸（
II）：
寬
703 x 深403 毫米

安裝指示
4
注意
玻璃面板必須穩固安裝在爐具底盤上 !
• 將玻璃面板孔對準爐頭，然後固定。
• 將爐碟孔對準爐頭座、點火針及熄火安全裝置。
• 使用螺絲上緊面板及爐碟。
爐頭放置
使用前，確定以下配件已置於正確位置。
• 智能爐頭由爐頭蓋及溫度感應器組成。
• 雙環爐頭由外環爐頭蓋、芯火爐頭蓋及爐頭身組成。
• 將爐頭蓋及身放置在爐頭座上，放置時請勿傾斜。
• 定位針應對準爐頭身的定位槽。
不要在爐頭錯誤放置的情況下使用爐具。
• 若爐頭未放置正確，會導致無法點火。
• 火焰不均和回火會導致不完全燃燒、一氧化碳中毒或爐頭變形。
• 火焰進入爐具內，會導致損毀。
爐頭蓋傾斜 外環爐頭蓋傾斜
芯火爐頭蓋傾斜
智能爐頭*雙環爐頭
爐架放置
使用前，確定以下配件已置於正確位置。
•
將爐架定位針對準爐碟的定位槽後，平放爐架。
• 不要在爐架錯誤放置的情況下使用爐具。錯誤放置爐架有機會導
致鍋具不穩，並引致危險。
爐架錯誤放置
智能爐頭* 雙環爐頭
雙環爐頭
芯火
爐頭蓋
外環
爐頭蓋
芯火爐頭蓋
定位針
外環爐頭蓋
定位針
芯火爐頭蓋
定位槽
外環爐頭蓋
定位槽
爐碟
爐頭身
爐頭
保護蓋
智能爐頭*
爐頭蓋
定位針
爐頭蓋
爐頭蓋
定位槽
爐碟
爐架定位針
爐架定位針
對準定位槽
智能爐頭*
爐架定位針
爐架定位針
對準定位
槽
雙環爐頭
*智能爐頭只適用於 STB62GM 型號之左爐頭

操作指示
5
STB62GM
爐具介紹
Ⓐ智能爐頭
Ⓑ雙環爐頭
❶左爐架
❷溫度感應器
❸左芯火爐頭蓋
❹左爐頭保護蓋
❺右爐架
❻右芯火爐頭蓋
❼右外環火爐頭蓋
❽右爐頭身
❾旋鈕
❿功能旋鈕
⓫顯示屏
⓬強化玻璃面板
⓭點火電極
⓮熄火安全裝置
⓯底盤
⓰電池盒 (位於底部前方靠右位置)
Ⓐ
Ⓑ
STB62GM
❷
❶
❸
❹
❺
❻
❼
❽
❾
❾
Ⓑ
⓬
Ⓐ
⓫
❿
⓭
⓮
⓯
⓰
前方
⓭
❷
⓮

操作指示
6
顯示器
旋鈕及標示
•智能爐頭 (左爐頭)
點燃位置／
最大火力位置 中火位置 中火位置 最小火力位置 關閉位置
•雙環爐頭 (右爐頭)
點燃位置／
最大火力位置 中火位置 中火位置 最小火力位置 關閉位置
定時煮食功能標示
煎炸定溫功能標示
定時煲湯功能標示
電池低電量通知標示
顯示器
功能旋鈕

操作指示
7
注意
• 於爐具運作約 30 分鐘後，爐具玻璃面板及旋鈕部分有機會因爐火熱力而變熱。如需使用旋鈕
部分，可以濕布降溫後使用。
點燃爐頭
完全按下旋鈕同時逆時針方向轉動旋鈕至點燃位置 ，點火電極會發出火花點燃爐頭。放開旋鈕後，確定火
焰維持。
注意
• 如爐具長時間未有使用，於首次點燃時，有機會因喉管內含有空氣而未能令爐頭點燃成功。
• 如爐頭未能燃點，將旋鈕轉至關閉位置。等待最少 1分鐘後，重複上述點燃步驟至成功點燃爐
頭。請勿維持按下旋鈕超過 10 秒。
火力調節
爐頭點燃後，可按烹調所需轉動旋鈕調節火力。請緩慢調節火力。
注意
• 在調較最大火力至接近中火時，若發現外環火焰不穩定(微弱或熄滅)，請立即調大火力，直至
外環火焰穩定，才繼續使用；或調小火力，使用芯火。
• 使用小火時，不應急速打開爐具下方的廚櫃門，以免氣流弄熄爐火。
關閉爐頭
將旋鈕轉動至關閉位置。
注意
• 關閉爐頭時，有機會因殘留在爐頭內的氣體瞬間燃燒而出現響聲，此屬正常現象。

操作指示
8
STB62GM
功能
•選擇及取消功能
按壓 1次功能旋鈕進入功能選擇模式後，轉動旋鈕選擇所需功能，並按壓 1次確定所選功能。確定
後，按指示調校功能設定，再按壓 1次確定。
如於完成設定確定後，再次按壓功能旋鈕，可取消已選擇及設置的功能。
•連續煮食自動熄火功能（沒有使用定時煮食功能）
為避免忘記關火，連續使用約 3小時後，爐火會自動熄滅，蜂鳴器亦會響起通知。
請將旋鈕轉至關閉位置。若要繼續使用，須重新點燃爐頭。
•定時煮食功能（只適用於左爐頭）
注意
• 儘管使用定時功能煮食，但切勿在無人看管的情況下使用氣體爐具。
•功能設置
1. 點燃爐頭及啟動功能
• 按下及逆時針轉動旋鈕點燃爐頭。
• 按壓 1次功能旋鈕， 轉動功能旋鈕選擇定時煮食功能， 並按壓 1次確定。 時間顯示
為「0：00」。
• 若15 秒後未有其他操作，計時模式會自動取消，顯示器亦會熄滅。
• 如電池餘量低，「 /LO2」將會顯示，請準備或更換新電池。
2. 時間設定
• 轉動功能旋鈕設置時間 。 順時針方向轉動為増加設定時間，反方向則為縮減設定
時間。
最長時間設置
4小時
最短時間設置
1分鐘
時間設置間距
於0-60 分鐘內
設置間距為 1分鐘
於1-4 小時內
設置間距為 5分鐘
• 設置完成後， 按壓 1次確定。 顯示器會停止閃爍，倒數計時將自動開始。
3. 時間倒數及結束
• 定時煮食功能啟動時，顯示器將於閒置 10 秒後轉換為節能模式。於節能模式下，
顯示器的 3個數位會以橫線輪流閃動。重按功能旋鈕，將顯示剩餘時間。
• 剩餘時間只有 1分鐘時，時間顯示單位為秒。
• 設定時間結束時，蜂鳴器會發出嗶聲，爐火隨即熄滅。
• 請將旋鈕轉至關閉位置。
4. 取消設置
• 於剩餘時間顯示時按功能旋鈕，定時煮食功能會被取消。

操作指示
9
STB62GM
智能爐頭使用須知
為確保溫度感應器運作正常，請詳細閱讀以下須知。
注意
• 智能煮食功能不適用於以下煮食鍋具：
- 陶瓷製或玻璃製的煮食鍋具
- 底部為複合材質的厚底煮食鍋具
• 請勿使用鍋具底部凹凸不平、黏有異物或弧面的煮食鍋具，以免影響溫度感應器的運作。
• 建議使用金屬平底鍋具，以免溫度感應器誤判 ， 而導致中途熄火。
• 鍋具和食物的總重量必須達300 克或以上，令溫度感應器緊貼鍋具
底部。
• 確保鍋具底部中心緊貼著溫度感應器，兩者之間沒有間隙或異物。
• 鍋具必須平放在爐架上，不可傾斜。
• 儘量將食物放在鍋具中央加熱。
• 烹煮乾身食物時，加適量水，並將火力調低。
• 一般油炸時，使用的油量必須為 200 亳升以上。如使用煎炸定溫功
能，油量應多於500 毫升。
• 若炸油時因過高溫度自動熄火，待油溫下降後才重新開火。
注意
• 為避免影響溫度感應器運作，使用智能煮食功能時(離鍋小火功能除外)，不要將鍋具提起。
• 如智能爐頭未有放置鍋具，爐火會於一段時間內熄滅。
過熱熄火功能（只適用於智能爐頭）
智能爐頭設有溫度感應器，探測鍋具底部的溫度，當食物或油溫過熱時，蜂鳴器會發出嗶聲，爐火隨即熄
滅。請將旋鈕轉回關閉位置。如需繼續使用，請待鍋具底部及溫度感應器降溫後再次點燃爐頭。此功能為保
護監測功能，不能取消或暫停。
注意
• 即使配備過熱熄火功能，因應不同食物特質，也可能出現燒焦及黐底的情況。當加熱一些少水
份的食物時，建議加適量水和使用較低火力烹調，避免中途熄火。
• 使用大火煎炒或油炸食物時，有可能因高溫而啟動過熱熄火功能。如情況持續出現，請使用右
邊的雙環爐頭繼續烹調。建議將火力調低及將食物放在鍋具的中央位置，避免啟動過熱熄火功
能。
溫度感應器
鍋具底部
凹凸
鍋具底部
有異物
鍋具傾側
圓底鍋具
300 克以上
平底
緊貼接觸
鍋具
溫度感應器

操作指示
10
STB62GM
智能煮食功能（只適用於智能爐頭）
智能爐頭備有溫度感應器，透過監測煮食溫度，提供各種煮食功能。智能煮食功能包括離鍋小火功能、煎炸
定溫功能及定時煲湯功能。
•離鍋小火功能
當鍋具離開爐架時，爐火將自動轉為小火。如 1分鐘內放回鍋具，爐火將自動轉為原來火力。否則，1
分鐘後爐火將會自動熄滅，蜂鳴器發出嗶聲，並於顯示器出現故障代碼作提示。如需重新點火，請先
轉動旋鈕回到關閉位置後再重新點火。
•煎炸定溫功能
煎炸煮食時，可選用煎炸定溫功能。當油溫達到設定溫度時，蜂鳴器會發出嗶聲作提示。煮食過程
中，火力會根據鍋具底部監測到的溫度作調節。
注意
• 如油溫達到設定溫度後，沒有放入食材，油溫會繼續上升，達至安全設定溫度時，防乾燒
保護裝置會啟動，並自動關閉爐火。
• 因鍋具的材質、厚度及油量的不同，會出現實際油溫與設定溫度有差別，請適度調節煮食
時間。建議使用不鏽鋼材質的薄底煮食鍋具。
• 油量在 0.8 至1公升之間為宜。油量多時，實際油溫會較設定溫度低；油量少時，則實際
油溫會較設定溫度高。
•功能設置
1. 點燃爐頭及啟動功能
• 按下及逆時針轉動旋鈕點燃爐頭。
• 根據煮食鍋具直徑，將火力調節到火焰不會超出鍋具底部。
• 按壓 1次功能旋鈕，轉動功能旋鈕選擇煎炸定溫功能，並按壓 1次確定。
2. 溫度設定
• 轉動功能旋鈕設置溫度，並按壓 1次確定。
• 3個溫度選擇順序為 160 ⁰ C、180 ⁰ C及200 ⁰ C。
• 完成溫度設定後，顯示器會停止閃爍。
3. 設定溫度到達
• 當油溫達到設定溫度後，蜂鳴器會發出嗶聲。
• 當油溫正於設定溫度範圍時，爐火會自動轉為小火；而油溫低於設定溫度範圍
時，爐火則會自動轉為大火，以控制溫度。
4. 取消設置
• 如再次按壓功能旋鈕，煎炸定溫功能會被取消。

操作指示
11
STB62GM
•定時煲湯功能
湯水沸騰後，爐火自動轉為小火，
並開始倒數計時。到達設定時間後
自動熄火。
注意
• 建議使用平底金屬鍋具盛水 0.5 至3公升，並蓋上鍋蓋避免水分燒乾。
• 湯水滾沸前不要打開鍋蓋、加水或攪拌，否則會影響溫度感應器運作。
• 湯水量上限為鍋具最大容量的 60%，並預留透氣孔，避免滾沸湯水溢出。
• 湯水滾沸後，濃湯或濃稠度高之湯品，建議適時攪拌湯品，避免湯底燒焦。
• 因鍋具材料及水量的不同，有可能影響溫度感應器判斷及水滾提示的時間。
•功能設置
1. 點燃爐頭及啟動功能
• 按下及逆時針轉動旋鈕點燃爐頭。
• 按壓 1次功能旋鈕， 轉動功能旋鈕選擇定時煲湯功能，並按壓 1次確定 。
2. 時間設定
• 轉動功能旋鈕設置小火持續時間，預設時間為 15 分鐘。順時針方向轉動為増加設
定時間，反方向則為縮減設定時間。
最長時間設置
4小時
最短時間設置
1分鐘
時間設置間距
於0-60 分鐘內
設置間距為 1分鐘
於1-4 小時內
設置間距為 5分鐘
• 調整好所需時間後，按壓 1次功能旋鈕確定，顯示器亦會停止閃爍。
• 湯水沸騰後蜂鳴器會發出嗶聲提示使用者，而爐火亦會自動轉為小火，並開始倒
數計時。
3. 時間倒數及結束
• 開始倒數計時後，顯示器將於閒置 10 秒後轉換為節能模式。於節能模式下，顯示
器的 3個數位會以橫線輪流閃動。重按功能旋鈕，將顯示剩餘時間。
• 剩餘時間只有 1分鐘時，時間顯示單位為秒。
• 設定時間結束時，蜂鳴器會發出嗶聲，爐火隨即熄滅。
• 請將旋鈕轉至關閉位置。
4. 取消設置
• 於剩餘時間顯示時按功能旋鈕，定時煲湯功能會被取消。
湯水沸騰
自動轉為小火
開始時間倒數
設定時間到自動熄火

清潔及保養
12
注意
• 待爐具完全冷卻後，才可進行任何保養及清潔。
• 清潔時，應配帶手套保護雙手。
為妥善保養爐具，遵照以下指示定期清潔爐具：
一般
• 請勿使用蒸氣清潔爐具。
• 避免酸性或鹼性物質（如醋、鹽水、檸檬汁等）殘留在爐具。
• 煮食時如有液體溢出，應待爐頭冷卻後盡快清理。
• 定期檢查熄火安全裝置及點火電極，如有污物黏附，可使用軟刷將污物去除。
• 不應接觸爐具內部零件。
• 經常檢查氣體喉管情況，如發現有損壞，請致電煤氣公司更換。
清潔爐具
• 定期使用暖水及清潔劑清洗爐頭蓋及爐頭身，將污漬去除，並保持爐頭火孔暢通。
• 清潔後須完全抹乾爐頭蓋及爐頭身，並檢查爐頭火孔沒有被堵塞。
• 將爐頭蓋及爐頭身放回正確位置，不可傾斜或反轉。
• 煮食時滾瀉的食物或液體，必須以乾布清潔。

故障處理
13
注意
• 於重新點火前，請將旋鈕轉回關閉位置。
如爐具出現異常或故障，應先關火。請先確保爐具完全冷卻後，才進行任何故障處理。如採取以下處理方
法後仍然無效，請致電煤氣公司 24 小時客戶服務熱線 2880 6988 安排維修。
故障 原因 處理方法
1. 沒有點燃
火花
電池已耗盡。 更換電池。
電池擺放錯誤。 正確裝上電池。
點火電極上有污垢或沾濕。 清理及抹乾點火電極。
2. 沒有爐火 未開啟煤氣錶閥及／或爐具供氣閥。 完全開啟煤氣錶閥及／或爐具供氣閥。
喉管內含有空氣。 重複點火至喉管內空氣完全排出。
錫紙碟阻塞爐頭。 除去錫紙碟。
點火電極上有污垢或沾濕。 清理及抹乾點火電極。
3. 不能保持
爐火
熄火安全裝置上有污垢。 清理熄火安全裝置。
未完全按下旋鈕或旋鈕沒有轉至點燃位置。 按下旋鈕及轉至點火位置。
4. 使用中熄火 熄火安全裝置上有污垢。 清理熄火安全裝置。
爐火過弱被風吹熄，熄火安全裝置啟動。 旋鈕轉至關閉位置。等待 1分鐘，重新點火。
3小時連續煮食自動熄火安全裝置啓動。 旋鈕轉至關閉位置。若要繼續使用，重新點火。
防高溫保護裝置啓動。 旋鈕轉至關閉位置。等待 1分鐘，重新點火。
5. 黃火 爐頭蓋及爐頭身有污垢。 使用暖水及清潔劑清洗爐頭蓋及爐頭身。抹乾
後放好，重新點火。
6. 火焰不穩定 爐頭蓋及爐頭身變形。 聯繫煤氣公司更換零件。
爐頭蓋及爐頭身擺放不正確。 旋鈕轉至關閉位置。待爐具冷卻後，重新放好
爐頭蓋及爐頭身，並重新點火。
7. 鬆開旋鈕
後，點燃火
花仍然持續
為方便點燃爐頭，點燃火花會維持最多 8
秒。
屬正常，不需處理。
8. 使用中出現
異常聲響
爐頭蓋及爐頭身擺放不正確。 旋鈕轉至關閉位置。待爐具冷卻後，重新放好
爐頭蓋及爐頭身，並重新點火。
9. 關火時出現
響聲
殘留在爐頭內的氣體瞬間燃燒。 屬正常，不需處理。

故障處理
14
注意
• 自動關火後，請將旋鈕轉回關閉位置。
• 如旋鈕未有轉回關閉位置，電池壽命亦會縮短。
故障代碼 原因 處理方法
H11 左爐頭防高溫保護裝置啟動
請將旋鈕轉回關閉位置。
如需繼續使用，請確保房間通風
良好後，等待最少 1分鐘，再次
點燃爐頭。
H12 右爐頭防高溫保護裝置啟動
H13
左爐頭過熱熄火功能啟動 H14
741
711 左爐頭防高溫保護裝置異常
712 右爐頭防高溫保護裝置異常
713 左爐頭溫度感應器裝置異常
721 左爐頭熄火安全裝置啟動
722 右爐頭熄火安全裝置啟動
700 溫控電子板氣體控制迴路異常
001 左爐頭 3小時連續煮食自動熄火安全裝置啟動
002 右爐頭 3小時連續煮食自動熄火安全裝置啟動
011 左爐頭離鍋保護啟動通知
電池低電量通知 準備２枚新的Ｄ型鹼性電池。
LO2 電池耗盡通知 更換２枚新的Ｄ型鹼性電池。

規格
15
型號 STB62GM
基本
規格
爐具類別 氣體煮食爐
安裝方式 嵌入式
氣體種類 香港煤氣
供氣壓力（千帕） 1.5
穩壓器出口壓力（千帕） 1.0
氣體接駁 ½吋英制陽螺紋
點火裝置 快易電子點火
爐頭數目 2
額定熱負荷
（千瓦）
左爐頭 4.2
右爐頭 5.0
總9.2
面板物料 強化玻璃
面板厚度（毫米） 8.0
爐具尺寸
－高 x 闊x 深
（毫米）
底盤至廚檯面 67 x 745 x 445
底盤至爐面 80 x 745 x 445
底盤至爐架 142 x 745 x 445
開孔尺寸－闊 x 深（毫米） 670 x 350／703 x 403
面板尺寸－闊 x 深（毫米） 745 x 445
重量（千克） 18.0
電源供應 1.5 伏特 D 型鹼性電池（2枚）
耗電量 （瓦） /
安全
裝置
熄火安全裝置 熱電偶式
防高溫保護裝置 熱敏電阻式
連續煮食自動熄火安全裝置 3 小時
功能
定時煮食功能（只適用於左爐頭） 最長 4小時
過熱熄火功能（只適用於左爐頭） 有
智能煮食功能（只適用於左爐頭） 有
智慧功能 /

Contents
a
Important Safety Instructions …………………………….………… P. 1
Installation Instructions …………………………………….………….. P. 3
Operation Instructions …..……………………………….…………….. P. 5
Cleaning and Maintenance …..……………………………………… P. 12
Troubleshooting ………………………………………………….……….. P. 13
Specifications ……………………………………………………………….. P. 15
Attention!
According to the Gas Safety Ordinance of Hong Kong, any gas installation works
including the installation of appliances and connection tubing, must be
undertaken by registered gas installers who are registered for those appropriate
classes and be employed by registered gas contractor.

Important Safety Instructions
1
The following instructions are very important to safe operation of gas appliance. Please read through them
carefully. Please contact Towngas Company on 24-hour customers service hotline [phone] for enquiry and
services.
Installation
1. Use approved gas tubing bearing EMSD approval marking (such as: 機電工程署批准 EMSD APPROVAL GTXXXX)
for connection to appliance, or other appropriate methods accepted by EMSD.
2. Fix the gas governor (MDG ELITRE, EL-125). Ensure that the pressure setting is 1.0kPa.
3. When installing gas appliance on top of kitchen cabinet, check that the air-intake opening at top plate (if
applicable) is not blocked in order to ensure proper operation of the gas appliance.
4. Install the appliance in a well-ventilated room.
5. Do not store any flammable materials, sprays or pressurized containers inside the kitchen below appliance.
Operation
1. In case of suspected gas leak, open windows and shut off gas meter valve. Do not operate any electric
appliances or switches. Do not use any phones on site. Contact Towngas Emergency Hotline on 2880 6999
with a phone outside the premises.
2. Please use the appliance properly according to the operating instructions.
3. This appliance is designed for domestic use only. Do not use it for commercial purposes.
4. Do not use the appliance for any purposes other than cooking, e.g. drying clothes.
5. Open windows and turn on ventilation system before operating the appliance.
6. Do not allow kids to use appliance.
7. Do not leave operating appliance unattended.
8. Do not add aluminum discs to burners. This will incur combustion problem.
9. Ensure that burner cap and burner body are not deformed. Contact Towngas Company to replace the parts if
deformation is found.
10. Before use, ensure the burner cap, burner body and pan supports are in correct position and are not tilted.
11. Ensure that flame holes of burners are free from water and dirt.
12. Do not put weight exceeding 10kg on each pan support.
13. Pan support is heavy. Do not drop it.
14. Do not press the rotary knob for more than 10 seconds. If the burner is not ignited after 10 seconds, wait at
least 1 minute before making further attempt.
15. Make sure that flame condition is uniform during operation.
16. Heed high temperature of top plate, burners and pan supports.
17. Do not use flat bottom cooking utensil with too large diameter to avoid the risk of scald by high temperature
and reduce the service life of the appliances. When using small utensil, reduce flame power that flame does
not escape from utensil bottom.
Burner Maximum Diameter of
Flat Bottom Utensil (mm)
Left Burner 280
Right Burner 280