Trebs Comfortcook 21126 User manual

Comfortcook
Model 21126
Handleiding Volautomatische pasta machine
Manual Fully automatic pasta maker
Mode demploi de Machine à pâtes entièrement
automatique
Bedienungsanleitung Vollautomatische
Pastamaschine

(NL) Trebs Comfortcook; volautomatische pastamachine
Deze gebruiksaanwijzing eerst geheel doorlezen en bewaren om later nog eens te kunnen raadplegen.
Controleer of de netspanning in de woning overeenkomt met die van het apparaat (220 Volt).
De Trebs Comfortcook pastamachine is een volautomatische pastamachine voor huisgemaakte pasta. De
krachtige motor maakt in een handomdraai de mooiste pasta. Voorzien van 10 verschillende inzetstukken
die het mogelijk maken om diverse soorten pasta te bereiden. Het apparaat is bovendien gemakkelijk
schoon te maken en de meeste* losse onderdelen zijn vaatwasser bestendig.
*Echter wij raden af de mengcontainer in de vaatwasser te reinigen, daar de mogelijk bestaat dat de
voorkant van de mengcontainer verkleurd. Het is beter de mengcontainer met een mild afwasmiddel te
reinigen.
Beschrijving onderdelen pastamachine
1. Behuizing/ motorhuis
2. Aan/uit-schakelaar
3. Sluitschuif
4. Ontgrendelingsknop deksel
5. Deksel
6. Roermechanisme
7. Ontgrendelingsknop mengcontainer
8. Mengcontainer
9. Persdrukkamer
10.Deegtransport-spiraal
11. Sluitring
12. Pastavorm
12

Wanneer u het apparaat voor het eerst uitpakt, dient u verder nog onderstaande accessoires
aan te treffen:
- Een ringsleutel
- Een kunststof mes, dat ook als schraper te gebruiken is
- Een reinigingsattribuut
- Tien verschillende pastavorm-inzetstukken
Uw pastamachine komt volledig gemonteerd van de fabrikant. Let op onderstaande aanwijzingen voor de
montage en demontage van het apparaat.
DEMONTAGEAANWIJZINGEN
1. Controleer of de pastamachine niet is aangesloten.
2. Verwijder de sluitring (11) samen met het pasta-inzetstuk. Gebruik indien nodig hiervoor de
ringsleutel. Het kan zijn dat na gebruik van het apparaat de sluitring erg stevig vast zit. Dit komt door
de kracht van het apparaat.
3. De deegtransport-spiraal (10) voorzichtig verwijderen. Indien na gebruik de spiraal aan de achterkant
vol zit met kleverig deeg, deze eerst demonteren volgens onderstaande aanwijzingen. U kunt de
spiraal losmaken door zachtjes op het aseinde te tikken en hem dan verwijderen.
4. Trek de sluitschuif (3) helemaal uit het apparaat door zachtjes op de vastzetknop, die zich bovenop
de sluitschuif bevind, te drukken.
5. Druk de deksel-ontgrendelingsknop (4) aan de voorkant van het deksel (5) op de mengcontainer (8)
naar beneden door deze zachtjes naar voren te trekken en til het deksel omhoog.
6. Aan de scharnierkant van het deksel, bij de behuizing (1) bevindt zich de mengcontainer-
ontgrendelingsknop (7) voor het verwijderen van de mengcontainer (8).
7. Druk op de ontgrendelingsknop en verwijder de mengcontainer door deze naar voren te trekken.
8. De verchroomde aandrijfas van het roermechanisme (6) naar buiten trekken en deze uit de
mengcontainer verwijderen.
9. Reinig nu zorgvuldig alle onderdelen die met het deeg in aanraking komen, met de hand of in de
vaatwasser (*zie bovenstaande aanwijzing over het reinigen in de vaatwasser).
MONTAGEAANWIJZINGEN
1. Controleer eerst of de pastamachine niet is aangesloten op de netstroom.
2. Plaats het roermechanisme (6) in de mengcontainer (8) met de grootste opening naar de voorkant
van de mengcontainer.
3. Plaats het roermechanisme (6) zo, dat de openingen in de as van het roermechanisme aansluit aan
de openingen in de container.
4. Steek de verschroomde aandrijfassen met de inkerving in de bovenste aandrijfopening van het
motorhuis (1).
5. Druk de ontgrendelingsknop (7) aan het motorhuis naar beneden en schuif de mengcontainer (8)
samen met het roermechanisme over de verchroomde aandrijfas in het motorhuis. Het kan
noodzakelijk zijn enigszins aan het roermechanisme (6) te draaien zodat alles goed op zijn plaats
komt te zitten. Dan laat u de ontgrendelingsknop (7) los en controleert u of de vergrendeling goed
vastzit door voorzichtig aan de mengcontainer te trekken.
6. Schuif de sluitschuif (3) in de gleuf van de behuizing (onder de aan/uit-schakelaar (2)) helemaal in de
mengstand. Dit is de stand waarbij de sluitschuif zover mogelijk in de behuizing wordt geschoven.
7. Schuif de deegtransport-spiraal (10) in de persdrukkamer (9) tot deze in de zeskantige opening van
het motorhuis (1) zit. Door de deegtransport-spiraal voorzichtig te draaien komt deze op de juiste plek
terecht, zodat hij niet boven het schroefgedeelte van de persdrukkamer uitsteekt.

8. Kies het gewenste pastavorm-inzetstuk en plaats dit op de persdrukkamer (9), zodat de drie
uitstulpingen van de persdrukkamer passen in de 3 inkervingen van het pastavorm-inzetstuk.
9. Klik het pasta-inzetstuk vast of houdt deze met een vinger in de juiste positie en schuif, terwijl u
gelijkertijd met de wijzers van de klok meedraait, de sluitring (11) over de schroef van de
persdrukkamer (9). De sluitring enkel met de hand vastdraaien. Daartoe niet de ringsleutel gebruiken,
omdat anders het risico op doordraaien bestaat.
10. Plaats nu het deksel (5) op de mengcontainer (8). De montage is gereed.
BEREIDING VAN DE PASTA
Basis recept pastadeeg
Ingrediënten:
- 500 gr bloem (45) (verkrijgbaar in iedere supermarkt)
- 3 eieren Jumbo (225 gr in schaal, nauwkeurig afwegen)
- 1 theelepel zout
- 40 ml water
- Nauwkeurig afmeten met behulp van de standaard maatschep; NB 1 tl=5ml
LET OP: Deze hoeveelheid vocht klopt precies met de bloragen wat
meer of minder vocht. Zie 
Bereiding:
1. Kies de pastavorm voor de gewenste pastasoort.
2. Leg de gekozen pastavorm in heet water met olie. Laat het 1-2 minuten ondergedompeld liggen.
3. Controleer of de sluitschuif van het apparaat gesloten is.
4. Monteer de pastavorm en draai de sluitring er met de hand op (punt 8/ 9 in de montageaanwijzing).
5. Schep de bloem in de mengcontainer en sluit het deksel.
6. Zet de machine aan en giet de drie losgeklopte eieren rustig in de vulopening.
7. Voeg zout en water toe.
8. Laat de machine 4 à 5 minuten draaien. Het deeg moet uit klontjes bestaan zo groot als erwten.
9. Trek de sluitschuif open tot u een  hoort.
10. Na ongeveer 1 minuut draaien zal de pasta uit de pastavorm komen.
11. Snijdt de pasta af op de gewenste lengte met het bijgeleverde kunststof mes.
12. Binnen 10 minuten heeft u ongeveer 500 gr. verse pasta.
13. De pasta hoeft niet te drogen en kan direct worden gekookt.
ATTENTIE:
- 
plegen.
- Op het apparaat zit een beveiliging. Wanneer de machine aanstaat en u de deksel openmaakt zal
het apparaat automatisch stoppen.
- In onderstaande afbeelding kunt u de juiste consistentie van het deeg zien.

Te nat; voeg meel toe te droog; voeg water toe Deeg is goed!
WAT TE DOEN BIJ STORINGEN
Wanneer de pasta langzamer naar buiten komt, ondanks het feit dat er voldoende deeg in de
mengbak zit, kan het zijn dat er deeg is vastgekoekt aan de opening van de sluitschuif. Duw de schuif
dan in de mengstand en trek deze weer terug.
Tijdens het maken van de pasta kan het zijn dat u het apparaat moet uitschakelen en eventueel
aangekoekt deeg van het roermechanisme en hoeken van de mengcontainer moet verwijderen
voordat u het apparaat weer in werking kunt zetten.
Wanneer het apparaat tikkende geluiden maakt of wanneer u denkt dat de motor overbelast klinkt,
schakelt u het apparaat uit en sluit u de sluitschuif. Verwijder vervolgens de sluitring, de pastavorm en
het deeg uit de persdrukkamer. Voeg wat vloeistof toe, laat het deeg enkele minuten kneden en begin
opnieuw met pasta maken.
Wanneer het deeg veel te droog is, kan er druk ontstaan die de motor niet aankan, waardoor het
apparaat stilvalt en sterk beschadigt. Uw pastamachine is uitgerust met een antislipkoppeling die de
motor 
hoorbaar langzamer.
Let op: wanneer er abusievelijk droog meel in de persdrukkamer terecht is gekomen, dient u
onmiddellijk de sluitschuif in de mengpositie te zetten door deze volledig naar binnen te schuiven. U
dient vervolgens al het aangekoekte meel te verwijderen uit sluitring, pasta-inzetstuk, deegtransport-
spiraal en persdrukkamer. Als u het apparaat weer in elkaar heeft gezet, kunt u verdergaan met het
maken van de pasta.
Mocht u na het lezen van deze gebruikshandleiding nog vragen hebben over deze pastamachine kunt
u contact opnemen met onze klantenservice op het telefoonnummer: 0900-TREBSbv (= 0900-873 27
28). Kosten voor dit n
AANWIJZINGEN VOOR DE REINIGING
1. Apparaat van stroomnet halen door de stekker uit het stopcontact te trekken.
2. Sluitring (11) en pastavorm verwijderen.
3. Alle deegresten uit de perskamer (9) verwijderen en de deegtransport-spiraal (10) eruit trekken.
4. Deeg verwijderen uit de pastavorm met behulp van het schoonmaakprikker of met een tandenstoker.
Attentie: Laat het deeg eerst drogen, alvorens dit te verwijderen. Het werk wordt gemakkelijker als u
de pastavorm in het diepvriesvak legt, zodat de deegresten bevriezen, en daarna pas met het
verwijderen van het deeg begint.