Varimixer AR005-360-TS003 User manual

Betjeningsvejledning
Operating Instruction
Bedienungsanleitung
Инструкция пользования
62 mm
AR005-360-TS003
Kødhakker
Meat Mincer
Fleischwolf
Мясорубка
Varimixer A/S
Elementfabrikken 9
DK-2605 Brøndby
Denmark
P: [phone]
E: [e-mail]
www.varimixer.com
ENDK DE RU
DRN: 25062-224001
Original user manual
2022 11 25


Overensstemmelseserklæring: ........................................................2
Samling af kødhakker:.....................................................................3
Montering på mixeren:.....................................................................3
Brug af kødhakkeren: ......................................................................4
Anbefalet arbejdshastighed: ............................................................4
Rengøring: .......................................................................................4
Smøring og vedligehold:..................................................................4
Reservedelsliste: ........................................................................... 11

Conformity Declaration: ...................................................................2
Assembly of meat mincer: ...............................................................5
Mounting on mixer: ..........................................................................5
Use of the meat mincer:...................................................................6
Recommended working speed: .......................................................6
Cleaning:..........................................................................................6
Lubrication and maintenance:..........................................................6
Spare part list:................................................................................ 11

Konformitätserklärung:.....................................................................2
Zusammenbau des Fleischwolfes: ..................................................7
Montage auf der Rührmaschine: .....................................................7
Anwendung des Fleischwolfes: .......................................................8
Empfohlene Arbeitsgeschwindigkeit: ...............................................8
Reinigung:........................................................................................8
Schmierung und Wartung: ...............................................................8
Ersatzteilliste:................................................................................. 11

Декларация соответствия:.............................................................2
Сборка мясорубки:.........................................................................9
Установка миксера:........................................................................9
Пользование мясорубкой: ..........................................................10
Рекомендуемая скорость при работе:........................................10
Чистка: ..........................................................................................10
Смазка и техническое обслуживание:........................................10
Список комплектующих частей:.................................................. 11


Kødhakker fremstillet af: Varimixer A/S
Elementfabrikken 9
DK-2605 Brøndby
Danmark
er fremstillet i overensstemmelse med:
• Europæisk standard EN 12331:2015, levnedsmiddelmaskiner - kødhakker -
sikkerheds- og hygiejnekrav.
25/11-2021 Teknisk chef
dato underskrift titel

Meat mincer manufactured by: Varimixer A/S
Elementfabrikken 9
DK-2605 Brøndby
Denmark
has been manufactured in accordance with:
• European standard EN 12331:2015, Food processing machinery - Mincing
machines - Safety and hygiene requirements.
25/11-2021 Technical manager
date signature occupation

Fleischwolf hergestellt von: Varimixer A/S
Elementfabrikken 9
DK-2605 Brøndby
Danëmark
ist in Übereinstimmung mit den folgenden Richtlinien hergestelt:
• Europäische Norm EN 12331:2015, Nahrungsmittelmaschinen - Wölfe -
Sicherheits- und Hygieneanforderungen.
25/11-2021 Technischer Leiter
datum Unterschrift Titel

Мясорубка произведена Varimixer A/S
Elementfabrikken 9
DK-2605 Brøndby
Danmark
Произведено в соответствии с:
• Европейский стандарт prEN 12331:2015, технология производства машинного
оборудования для пищевых продуктов – мясорубки – инструкции по безопасности и
гигиене.
25/11-2021 Административный директор
дата подпись должность
2

I
J
H
G
FED
C
A
B
OBS:
Af sikkerhedsgrunde skal
den medfølgende stopper (J)
altid bruges, når der arbej-
des med kødhakkeren!

Monter kødhakkeren i mixerens
hjælpeleje (G).
Kødhakkeren trykkes helt på
plads i hjælpelejet, før nger-
skruen (H) strammes.
Fødebakken sættes i kødhak-
keren og stopperen lægges
klar.
Brug aldrig værktøj for at
stramme omløberen.

Sneglen (C) sættes i hakkehuset (A).
Kniv (D) og hulskive (E) sættes på sneglens aksel.
OBS: knivens skær skal vende ind mod hulskiven
Omløberen (F) monteres, og strammes til med hånden.
3

A
B

Kødhakkeren er velegnet til hakning af al slags kød og purering af
kogte grøntsager.
Fødevarer, der skal bearbejdes i kødhakkeren, skal
være skåret i passende stykker på ca. 3 x 3 cm.
Ved driftsstop skal mixerens netstik trækkes ud, inden
kødhakkeren inspiceres.

Det anbefales at lade mixeren køre med ca. 30% af
maksimal hastighed, når kødhakkeren bruges.
Se endvidere afsnit om tilbehørstilslutning i mixerens betjeningsvejled-
ning.

Efter brug adskilles kødhakkeren og
rengøres.
Alle dele kan rengøres i opvaskemaskine.

Med mellemrum smøres sneglens
aksel og gevindet på hakkehuset
med f.eks para󰀩nolie - ikke mad-
olie.
Kniv og hulskive slides ved brug. Bruges forskel-
lige hulskiver anbefales det også at have ere
knive og så bruge kniv og hulskive sætvis.
Sliddet på kniv og hulskive må ikke være mere
end 2 mm tilsammen.
A. Hulskiven skal være mindst 5 mm tyk.
B. Knivens skær skal være mindst 9,5 mm
højt.
Overholdes målene A og B ikke, kan det
forårsage skade på mixeren, da friktionen
i kødhakkeren øges, når kniven er slidt.

󰀩
4