
DK - 12 -
•Værsikkerpå,atindholdetermærketmedartogdato.
•Overskridikkedatoenforsidstesalgsdageller“Bedstinden”.Hvisderikkeernogen
tidsangivelse på emballagen, bør produktet højest ligge i fryseren i 3 måneder.
•Lægikkeferskemadvareropadalleredeindfrosnevarer,dadissedervedkantøop.
•Indfrysikkeforstoremængderadgangen.Madenbliverbedst,hvisdenfryseshelt
igennem i løbet af så kort tid som muligt.
• Ved en eventuel strømafbrydelse bør man undgå at åbne fryserdøren. Efter en
længerevarende strømafbrydelse bør man undersøge madens kvalitet, og enten spise
den straks eller tilberede den og indfryse den igen. Hvis man lægger varme madvarer
ind i fryseren, vil kompressoren køre hele tiden, indtil madvarerne er indfrosne. Herved
kan køleskabet midlertidigt blive meget koldt.
•Dennormaleopbevaringstemperaturifryserenbørvære-18°C.Dettekankontrolleres
med et frysetermometer, så man sikrer sig, at skabet har den korrekte temperatur.
Aæsningaftermometeretskalskemegethurtigt,idettemperaturenstigermeddet
samme, når man tager termometeret ud af skabet.
•Mousserendedrikkebørikkefryses,ogisbørikkespisesdirektefrafryseren(risikofor
forfrysning).
Kød og sk Forberedelse Maksimal Opbevaringstid
(måned)
Steak Indpakningifolie 6 - 8
Lammekød Indpakningifolie 6 - 8
Kalvesteg Indpakningifolie 6 - 8
Kalvetern Små stykker 6 - 8
Lammetern Istykker 4 - 8
Hakket kød Iindpakningerudenbrugafkrydderier 1 - 3
Fjerkræsindvolde (stykker) Istykker 1 - 3
Pølse/salami Bør pakkes ind selv hvis der er en
membran omkring den
Kylling og kalkun Indpakningifolie 4 - 6
Gås og and Indpakningifolie 4 - 6
Hjortevildt, kanin, vildsvin I2,5kgsportionerogsomletter 6 - 8
Ferskvandssk (laks, karpe, ørred,
Siluroidea) Efter indvolde og skæl er blevet fjernet,
vaskogtørsken;skæreventuelthoved
og hale af.
2
Mager sk; aborre, pighvar, ynder 4.
Fede sk (tun, makreller, blåbars,
ansjoser) 2 - 4
Skaldyr Renset og i poser 4 - 6
Kaviar Idetindpakning,aluminiumellerien
plastikbeholder 2 - 3
Snegl Isaltvand,aluminiumellerien
plastikbeholder 3
Bemærk: Efter optøning bør frossent kød tilberedes ligesom fersk kød . Hvis kødet ikke tilberedes efter
optøning, må det ALDRIG nedfryses igen.
Frugter og grøntsager Forberedelse Maksimal Opbevaringstid
(måneder)
Haricots verts og bønner Vask og skær i mindre stykker og blancher i kogende
vand 10 – 13