Adventys GLN2 3000 F User manual
Table à inducon professionnel
GLN2 3000 F / GLN2 3500 F
Chère cliente, cher client,
Nous vous félicitons pour l'achat de ce produit de la gamme ADVENTYS .
Il a été fabriqué selon les connaissances les plus récentes et avec des éléments
électriques et électroniques modernes et sûrs.
Avant d'uliser cet appareil, prenez le temps de lire ce guide d'ulisaon.
Nous vous remercions de votre conance.
FX00566-A
2
Ce produit est conforme aux direcves actuelles de la CE. Nous cerons ce point dans la
déclaraon de conformité CE. Si nécessaire, nous pouvons vous faire parvenir la déclaraon de
conformité en queson.
Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Parcipez à leur recyclage et contribuez ainsi à
la protecon de l'environnement en le déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet eet.
A la n de vie ule, l'appareil mis au rebut doit être détruit conformément aux réglementaons
naonales en maère d'éliminaon et de recyclage des déchets en vigueur. Il est conseillé de
prendre contact avec une entreprise spécialisée dans l'éliminaon des déchets.
Pour éliminer tout risque lié à la destrucon de l'appareil, débranchez-le du secteur et rerez
le câble secteur de l'appareil.
Pour la destrucon de l'appareil, respectez les arrêtés locaux et la réglementaon applicable dans votre
pays ou zone géographique.
:Appareil de cuisson inducon posable.
Inox / Aluminium / Vitrocéramique.
3000 / 3500 Was.
Monophasé 230V +/-10% AC50 +/-2% 60Hz +/-2%.
13A / 15A.
Clavier capacif.
665 x 310 x h105 mm.
560 x 280 x ép4 mm.
:160 mm (fond).
:280 mm.
25 kg.
3
Si une fêlure apparaissait dans la surface du verre, déconnectez
immédiatement l’appareil, pour éviter un risque de choc électrique.
Pour cela enlevez les fusibles ou actionnez le disjoncteur
’appareil ne doit
pas servir à entreposer quoi que ce soit.
ssurez-vous que
le câble d’alimentaon d’un appareil électrique branché sur une prise de courant située
à proximité de l’appareil n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
our la c
uisson, n’ulisez jamais de feuille de papier d’aluminium, ou ne placez jamais directement sur
l’appareil des produits emballés avec de l’aluminium ou produit congelé en barquee aluminium.
L’aluminium
fondrait et endommagerait dénivement votre appareil.
e pas nettoyer votre appareil à
grande eau. Uliser un peu d'alcool ménager.
e pas uti
liser de neoyeur vapeur.
i le câb
le d’alimentaon est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service
après-vente
ou
une personne de qualicaon similaire an d’éviter un danger.
et appareil n’est
pas prévu pour être ulisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience
ou de connais-
sance, sauf si elles ont pu bénécier par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instrucons préalable concernant l’ulisaon de l’appareil.
l co
nvient de surveiller les enfants pour qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
ai
re aenon lors de l’ulisaon de l’appareil aux objets portés par l’ulisateur tel que bagues, montres
ou objets similaires qui peuvent s’échauer s’ils sont placés très près du plan de cuisson.
’utiliser
que des récipients du type et de la taille recommandés.
oute
réparaon doit être eectuée uniquement par des personnes formées ou recommandées par le
fabricant.
rendre soin que
le revêtement et les zones avoisinantes ne comportent pas de surfaces métalliques.
otre table de cuisson à inducon n’est pas desnée à être mise en fonconnement au moyen d’une minuterie
externe ou d’un système de commande à distance séparé.
l'aenon des porteurs de
smulateurs cardiaques et implants acfs
Le fonconnement de l’appareil est conforme aux normes de perturbaons électromagnéques
en vigueur. Votre appareil de cuisson à inducon répond ainsi parfaitement aux exigences légales
(direcves 89/336/CEE). Il est conçu pour ne pas gêner le fonconnement des autres appareils électriques
dans la mesure où ceux-ci respectent cee même réglementaon.
Votre appareil de cuisson à induction génère des champs magnétiques dans son très proche
environnement. Pour qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre appareil de cuisson et un smulateur
cardiaque, il faut que ce dernier soit conçu en conformité avec la réglementaon qui le concerne. A cet
égard, nous ne pouvons vous garanr que la seule conformité de notre propre produit. En ce
qui concerne la conformité du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles incompatibilités, vous pouvez
vous renseigner auprès de son fabricant ou de votre médecin traitant.
rincipe de l’inducon
A la mise en marche de l’appareil, dès qu’un niveau de
puissance est séleconné, les circuits électroniques
produisent des courants induits dans le fond du récipient
qui restitue instantanément la chaleur produite
aux aliments.
La cuisson s’eectue
avec un rendement énergéque très élevé.
4
Ulisez votre appareil en toute simplicité
ommandes :
On / O
Foyer avant
Réglage (-)
puissance / température
Réglage puissance / température et sélecon
foyer avant
Réglage (+)
puissance / température
On / O
Foyer arrière
Réglage puissance / température et sélecon
foyer arrière
Foncon boost : Au delà de la posion 25 sur un foyer, vous acvez le boost, qui permet d’obtenir 3000W sur le
foyer séleconné uniquement. Il n’est pas possible d’uliser la foncon boost sur les deux foyers simultanément.
5
Ulisez votre appareil en toute simplicité
églage de puissance
, l’acheur ache la puis-
sance en was ou la température en °C. Le réglage de la température est de 30 à 95°C par paliers de 5°C.
Réglage en puissance :
GLN2 3000 F GLN2 3500 F
Puissance (W) par zone Puissance (W) par zone
50 50
100 100
150 150
200 200
250 250
300 300
350 350
400 400
450 450
500 500
550 550
600 600
650 650
700 700
750 750
800 800
850 850
900 900
950 950
1000 1000
1100 1050
1200 1100
1300 1150
1400 1200
1500 1250
1350
1450
1550
1650
1750
6
poser votre récipient sur le foyer
de cuisson et positionner un niveau de puissance :
, votre récipient est
, s’il votre récipient n’est
Vous pouvez aussi vous servir d’un aimant : s’il
“s’accroche” sur le fond du récipient, celui-ci est
compatible avec la technologie induction.
• avec ou sans
revêtement anti-adhérent.
• avec ou sans fond émaillé.
Un fond émaillé évite de rayer le dessus verre de
votre appareil.
• adaptés à l’induction.
La plupart des récipients inox conviennent s’ils
répondent au test récipient.
• .
• NOTE
Les récipients en verre, en céramique ou en terre,
en aluminium (sans fond spécial), en
cuivre, certains inox non magnétiques sont
incompatibles avec la cuisson par induction.
L’indicateur de niveau de puissance sélectionné
clignotera pour vous le signaler.
es récipients en maère plas-
que ne doivent pas être placés
sur des surfaces chaudes
des récipients sur le
dessus de l’appareil.
sur le
foyer de cuisson.
, elle risque d’éclater.
des aliments sur le niveau
, lorsque vous ulisez un
récipient avec un revêtement intérieur an-adhérent
(type téon) sans apport ou avec très peu de maère
grasse.
avec
une éponge non agressive et un détergeant adapté.
es objets métalliques, tels que couverts,
ustensiles de cuisine, etc., ne doivent pas
être déposés sur les zones de cuisson car
ils pourraient s'échauer.
7
Votre appareil se neoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :
Légères Bien détremper la zone à neoyer avec de l’eau chaude,
puis essuyer. Eponges sanitaires
Accumulaon de salissures
recuites
Bien détremper la zone à neoyer avec de l’eau chaude,
uliser un racloir spécial verre pour dégrossir, nir avec le
coté graoir d’une éponge sanitaire, puis essuyer.
Eponges sanitaires
racloir spécial verre
Auréoles et traces de
calcaire
Appliquer du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la
salissure, laisser agir, essuyer avec un chion doux
Uliser un produit du commerce
Pâte
spécial verre
vitrocéramique
Incrustaons suite aux
débordements de sucre,
aluminium, ou plasque fondu
Appliquer sur la surface un produit spécial verre
vitrocéramique, de préférence comportant du silicone
(eet protecteur)
Produit spécial verre
vitrocéramique
Démontez le ltre à l’aide de la molee, puis neoyer environ toutes les semaines à l'eau savonneuse
placé sous votre appareil (ou au lave-vaisselle). Le remere bien sec avant toute nouvelle ulisa-
on. Ce ltre protège votre appareil des poussières et des graisses.
8
...... ceci ne s
ignie pas
forcément qu'il y
a une
panne.
:
-
un achage
lumineux apparaît Fonconnement normal. RIEN: C'est normal.
, votre installaon
disjoncte. Le branchement de votre appareil est
défectueux. Vériez votre raccordement ou la
conformité du branchement.
La venlaon connue quelques
minutes après l'arrêt de votre appareil. Refroidissement de l'électronique. C'est normal.
. Les
indicateurs lumineux sur le clavier
restent éteints.
L’appareil n'est pas alimenté.
L’alimentaon ou le raccordement est
défectueux.
Inspectez les fusibles et le disjoncteur
de votre installaon électrique.
Une indicaon « F- » est présente sur
l’acheur du produit. Il y a une touche acvée en permanence
sur le clavier de commande Si le défaut ne disparaît pas, faites
appel au Service Après-Vente.
Une indicaon « F7» est présente sur
L’acheur du produit. Les circuits électroniques sont
en surchaue. Inspecter la venlaon de l’appareil et
voir si elle est opéraonnelle.
, un
message d’erreur « Fx » est présent
sur l’acheur et la puissance est
stoppée.
Les circuits électroniques fonconnent
mal. Faites appel au Service Après-Vente.
Après avoir mis en fonconnement la
zone de chaue, le niveau de
puissance séleconné sur l’acheur
clignote en permanence.
Le récipient que vous ulisez n’est pas
adapté à la cuisson par inducon ou
est d’un diamètre inférieur à 16 cm.
Les casseroles font du bruit lors de la
cuisson.
C’est une vibraon générée par la
circulaon du courant dans le
récipient.
Ce phénomène est normal avec
certains types de casseroles. Il n’y a
aucun danger pour l’appareil.
L’appareil dégage une odeur lors des
premières cuissons. Appareil neuf. Faire fonconner le foyer pendant 1/2
heure avec une casserole pleine d’eau.
-
9
Pour bénécier de la garane sur votre table, n’oubliez pas de garder une preuve de la date d’achat. Toute
modicaon ou intervenon de type perçage, soudage, serssage, clinchage, etc., n'est pas autorisée et entraînera
la perte de la garane constructeur.
Toute intervenon ayant pour origine une installaon ou une ulisaon non conforme aux prescripons de cee
noce ne sera pas acceptée au tre de la garane constructeur et celle-ci sera dénivement suspendue.
La garane constructeur est assujee à la non-modicaon du produit et de ses caractérisques mécaniques et
électriques.
Les défauts d’aspects provoqués par l’ulisaon de produits abrasifs ou le froement des récipients sur le dessus
vitrocéramique qui n'entraîne pas un non fonconnement ou une inaptude à l’usage n’entrent pas dans le cadre
de la garane.
Tout dépannage doit être eectué par un technicien qualié.
Seuls les distributeurs de notre marque :
-
-
-
En cas de réclamaon ou pour commander des pièces de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence
complète de votre appareil (type de l’appareil et numéro de série). Ces renseignements gurent sur la plaque
signaléque xée sous le caisson métallique de l’appareil.
Les descripons et les caractérisques apportées dans ce "livret" ne sont données seulement qu’à tre
d’informaon et non d’engagement. En eet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit
d’eectuer, sans préavis, toute modicaon ou amélioraon nécessaire.
Pièces d’origine : demandez à votre vendeur que, lors d’une intervenon d’entreen, uniquement des pièces
cerées d’origine soient ulisées.
Made In France
10
11
Professionnal inducon hob
GLN2 3000 F / GLN2 3500 F
Dear Customer,
We would like to congratulate you on the purchase of your product.
This one has been manufactured according to the very latest developments, using modern,
safe electrical and electronic components.
Please take the me to read this user’s guide before using this appliance.
Thank you for your condence in our products.
12
This product complies with current EU direcves. We cerfy this in the EU compliance statement. We
can send you a copy of the compliance statement in queson if required.
The packing materials in which this appliance is packed are recyclable. Please recycle them by disposing
of them in the appropriate containers at your local facility. In so doing, you will be making a
contribuon to the protecon of the environment.
At the end of its useful life, the appliance to be scrapped must be destroyed in accordance with the applicable
naonal regulaons that govern the eliminaon and recycling of waste.
We recommend you contact a company that specialises in waste disposal.
To avoid all risks associated with the destrucon of the appliance, ensure that it is disconnected from
themains and that the mains cable is removed.
When destroying the appliance, local rules and the applicable regulaons in your country or
geographical zone must be adhered to.
:Freestanding inducon cooking appliance
Stainless Steel / Aluminium / Ceramic Glass
3000 / 3500 Was
Single-phase 230V +/-10% 60Hz
13A / 15A.
Capacive touchs board.
665 x 310 x h105 mm.
560 x 280 x ép4 mm.
160 mm
280 mm
35 kg
13
f a crack appears in the surface of the glass, disconnect the appliance immediately
from the mains supply to avoid the risk of electric shock. To do this, remove the fuses
or operate the cut-o switch.
nly appropriate cookware should be placed on the hob. Do not put any other object on it, no maer what it is.
nsure that the mains cable of any electric appliance that is plugged into a socket located in the immediate vicinity
of the hob does not come into contact with the cooking zones.
hen cooking, never use aluminium foil and never place products that are wrapped in aluminium or frozen
products in aluminium trays, on the hob. The aluminium will melt and will permanently damage your appliance.
o not clean your hob with huge amounts of water. Use a lile bit of household alcohol.
o not use a steam cleaner.
f the mains cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, their Aer Sales Service or a person with
similar qualicaons to avoid risk.
his appliance is not intended for use by anyone (including children) whose physical, sensory or mental capacies
are reduced, or lacking experience or knowledge, unless they have been able to benet from prior instrucons as
to the use of the appliance or supervision by a person who is responsible for their safety.
upervise children to ensure that they do not play with the appliance.
sers should exercise cauon if wearing items such as rings, watches or similar objects when using the appliance
since these may heat up when posioned very close to the cooking surface.
nly use pans of the type and size recommended.
epairs must only be carried out by a technician who has been trained or recommended by the manufacturer.
Take care that the coang and the surrounding areas do not contain metal surfaces.
Your inducon cooking appliance is not intended to be operated by means of an external mer or a separate
remote control.
The funconing of the hob complies with the currently applicable norms concerning electromagnec
disturbance. Your inducon cooking hob therefore fully meets the legal requirements (89/336/CEE
direcves). It has been designed not to cause disturbance to other electric appliances insofar as they also
meet the requirements of the same regulaons. Your inducon hob emits magnec elds in its immediate
surroundings.
To avoid the possibility of interference between your cooking hob and a heart pacemaker, the laer must
be designed to comply with the regulaons that apply to it.
In this respect, we can therefore only guarantee the compliance of our own appliance. With regardto the
compliance of a heart pacemaker or any eventual incompability, we recommend that you consult its
manufacturer or your doctor.
The inducon principle
Aer the appliance is switched on and a power level is se-
lected, electronic circuits produce induced currents in the
base of the pan which instantly transmits the heat produced
to the foodstus. Cooking takes place with
with a very high energy output.
f you have a heart pacemaker
Or other acve implant ed :
14
ontrols :
On / O
Front zone
Seng (-)
Power / Temperature
Temperature or power sengs and front zone
selecon
Seng (+)
Power / Temperature
On / O
Rear zone
Temperature or power sengs and rear zone
selecon
Boost funcon: Beyond posion 25 on a replace, you acvate the boost, which allows you to get 3000W on the selected re-
place only. It is not possible to use the boost funcon on both homes simultaneously.
15
When an inducon-compable saucepan is placed on the replace, the display shows the waage or the tempe-
rature in ° C. The temperature seng is 30 to 95°C in increments of 5 °C.
Power seng:
GLN2 3000 F GLN2 3500 F
Power (W) per zone Power (W) per zone
50 50
100 100
150 150
200 200
250 250
300 300
350 350
400 400
450 450
500 500
550 550
600 600
650 650
700 700
750 750
800 800
850 850
900 900
950 950
1000 1000
1100 1050
1200 1100
1300 1150
1400 1200
1500 1250
1350
1450
1550
1650
1750
16
place the pan on the cooking
zone with a power level set :
your pan is , if it your pan
.
You can also test with the aid of a magnet: if it
“scks” to the base of the pan, then the pan is
compable with inducon technology.
-
• with or without a nonsck
coang.
• -designed for inducon.
Most stainless steel pans are suitable if they pass
the pan test.
• - with or without an enamelled
base.
• .
• NOTE
Pans made from glass, ceramic material, clay,
aluminium (without special pan base), and
copper, as well as certain non-magnec stainless
steels are not compable with inducon cooking.
The indicator for the power level selected will
ash to inform you of this.
Containers made of plasc must
not be placed on hot surfaces
when handling the pans.
The glass surface is very strong, however it is not
unbreakable.
the pans over the surface of the
appliance.
your pan on the inducon cooking zone.
on the inducon
zone.
-foodstus on the
if you are using a pan with an an-sck
coang (of the teon type) without or with a ny
a mount of cooking fat or oil.
as it might
burst.
, lids,
knives or any other metal objects on the
induconcooking zone. These objects are
liable to heat up if they remain too close to
the magnec eld generated by the induc-
on cooking zone.
17
Slight Dilute well the zone to clean with hot water
then wipe. Sanitary sponges
Accumulaon of recooked
spots
Dilute well the zone to clean with hot water, use a special
scraper for glass to rough-hew, nish with the scraper side of
a sanitary sponge, then wipe.
Sanitary sponges
special scraper for glass
Haloes and tracks of limestone Apply some hot spirit vinegar to the spot, let act, wipe with a
so cloth. Use a domesc product.
Special vitroceramic
glass dough
Inlays following the over-
owing of sugar, aluminium or
molten plasc
Apply to the surface a special product for vitroceramic glass,
rather containing some solicone (protecve eect).
Special vitroceramic
glass product
Clean approximately every week with soapy water the lter placed under your device (or put it in the
dishwasher). Put it back very dry before any use. This lter protects your device from dust and fats.
18
...... this does not necessarily mean that a fault has
occurred.
When pung into service, a bright
display appears Regular funconing NOTHING: everything is normal
When pung into service, your
installaon short-circuits The connecon of you device is
defecve Verify your connecon or the
conformity of the connecon
The venlaon connues a few
minutes aer stopping the device Cooling of the device It’s normal
The device doesn’t work. The
display on the casing stays o
The device is not supplied. The
supply or the connecon is
defecve
Inspect fuses and the circuit
breaker of your electric installaon
«F- » appears on the display
There is a touch acvated
permanently on the control
keyboard
If the default doesn’t disappear,
call the aer-sales service
«F7 » appears on the display Electric circuits are over heang Inspect the venlaon of the
device and check if it is operaonal
The device doesn’t work, another
code appears on the display Electric circuits doesn’t work well Call the aer-sales service
Aer switching on the device and
starng the cooking zone, the
selected indicator connues to
ash
The pan you are using is not
compable with the inducon
techhnology or is of a diameter
smaller than 16 cm
See « Cookware Recommended
secon »
Pan makes noise while cooking It’s a vibraon generated byy the
circulaon of the current in the pan
This phenomenon is normal with
some type of pans. There is no
danger
The device releases a smell during
the rst cookings New device Run the cooking during half an
hour with a pan full of water
-
19
Keep the proof of purchase to use the guarantee service of your product.
Any modicaon such as drilling, welding, criimping, clinching, etc., is not permied and is not covered by
the manufacturer’s warrenty.
Any wrong modicaon or installaon, which does not respect ADVENTYS’ standards, is not covered by
the manufacturer’s warranty and will be permanently suspended.
The guarantee is subject to the non-modicaon of the product and its mechanical and electrical
specicaons. Opening the product cancels any form of warranty.
Any defects in appearance caused by the use of abrasive products or fricon of cookware on the ceramic
glass hob that does not result in a non-funconing or inability to use the appliance is not covered in the
guarantee. The vitroceramic glass and the casing are not subject to warranty.
ANY REPAIRS MUST BE CARRIED OUT BY A QUALIFIED TECHNICIAN APPROVED BY ADVENTYS.
Only the distributors of our brand:
- KNOW YOUR APPLIANCE PERFECTLY AND HOW IT WORKS.
- FULLY APPLY OUR METHODS OF ADJUSTEMENT, MAINTENANCE AND REPAIRS.
- USE ONLY ORIGINAL SPARE PARTS.
In case of a claim or if you wish to order spare parts from your distributor, please specify the full
reference numbers of your appliance (appliance type and serial number). This informaon appears on the
plate xed under the metal casing of the appliance.
The descripons and characteriscs given in this booklet are for informaon purposes only and do not
imply commitment from the manufacturer. Concerned about the quality of our products, we reserve the
right to carry out necessary changes or improvements without prior noce.
Original spare parts: ask your retailer for cered original spare parts during a maintenance operaon.
Made In France
20
This manual suits for next models
1
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