Bertazzoni p365ime User manual
1
*% ,167$//$7,21,16758&7,21
SDJ
)5,16758&7,216'¶,167$//$7,21
SDJH
´[´[FP3,0(
´[´[FP3,0(
2
3
7DEOHRI&RQWHQWV
Pag
6SHFLDO:DUQ
3URGXFW'LPHQVLRQVDQG&XWRXW5HTXLUHPHQWV
Important Preparation Suggestions.................................5
&RRNWRS,QVWDOODWLRQ
(OHFWULFDO&RQQHFWLRQV
General information............................................................9
3-Wire branch circuit ........................................................10
4-Wire branch circuit ........................................................10
3D\DWWHQWLRQWRWKHVHV\PEROVSUHVHQWLQWKLV
PDQXDO
5($'$1'6$9(7+(6(,16758&7,216
7RLQVWDOOHU
Leave these instructions with the appliance.
7RFXVWRPHU
Retain these instructions for future reference.
Proper installation is your responsibility. Have a
qualified technician install this cooktop.
,PSRUWDQW
x Observe all governing codes and
ordinances.
x Write down the model and serial numbers
before installing the cook top. Both
numbers are on the serial rating plate
located on bottom of cooktop box.
%HIRUH6WDUWLQJ,QVWDOODWLRQ
Copies of the standards listed may be obtained from:
** National Fire Protection Association One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
*** CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland,
OH 44131-5575
To eliminate the risk of burns by reaching over
heated surface units, cabinet storage space
located above the surface units should be avoided.
If he cabinet storage is to be provided, the risk can
be reduced by installing a range hood that projects
horizontally a minimum of 5" (12,7 cm) beyond the
bottom of cabinet.
:$51,1*
Special Warnings
3OHDVHUHDGDOOLQVWUXFWLRQVEHIRUHXVLQJWKLVDSSOLDQFH
WARNING
It is the customer's responsibility to contact a
qualified electrical installer. To assure that the
electrical installation is Adequate and in
conformity with national electrical code:
ANSI/NFPA 70-latest edition** or CSA standards
C22.1-94, Canadian Electrical Code, part No.0-
M91 - latest edition*** and all local codes and
ordinances.
4
3URGXFW'LPHQVLRQVDQG&XWRXW5HTXLUHPHQWV
)LJXUH
)LJXUH
5
CUTOUT REQUIREMENTS
G
WALL COVERING CABINET
AND COUNTERTOP MUST
WITHSTAND HEAT UP TO 93° C (200° F)
)LJXUH&XWRXWGLPHQVLRQVDQGUHTXLUHPHQWV
&87287
:,'7+ $ % & ' ( ) *
30” (76.2cm)
28-11/16”
(72.9 cm)
28- 15/16”
(73.5 cm)
19-1/4”
(49.0 cm) 19-
5/8”
(49.8 cm)
30”
(76.2 cm) min
18” (45.7 cm)
min Height
from
countertop to
nearest
cabinet on
either side of
unit
30” (76.2 cm)
min. (see
note*)
Clearance
from
countertop to
unprotected
overhead
surface
2” (5 cm) min
Clearance
from cutout to
side wall on
the left and
right of the
unit
13” (33 cm)
Depth of
unprotected
overhead
cabinets
36” (91.4cm)
34-1/16”
(86.5 cm)
34- 15/16”
(87.2 cm)
19-1/4”
(49.0 cm)
19- 5/8”
(49.8 cm)
36”
91.4 cm
,03257$17Under the cooktop it is necessary to install a
partition, as shown in ILJXUH
127(24” (61 cm) min. clearance if bottom of wood or metal cabinets is
protected by not less than 1/4“ (0.6 cm) flame retardant millboard covered
with no less than No. 28 MSG sheet steel 0.015” (0.04 cm) stainless
steel, or 0.024” (0.06 cm) aluminum or 0.020” (0.05cm) copper. 30”(76.2
cm) min. clearance between top of cooking platform and bottom of
unprotected wood or metal cabinet
,PSRUWDQW3UHSDUDWLRQ6XJJHVWLRQV
1. Chamfer all exposed edges of decorative laminate
to prevent damage from chipping.
2. 5DGLXV FRUQHUV RI FXWRXW DQG ILOH WR,QVXU H
VPRRWK HGJHV DQGS UHYHQW FRUQHUFUDF NLQJ
5HFRPPHQG ³RU³GLDPHWHU GULOO ,QHDFK
FRUQHU
3. Rough edges, inside corners which have not
been rounded and forced fits can contribute to
cracking of the countertop laminate.
7KLV FRRNWRS KDVE HHQ GHVLJQHG ZLWK ZLGH
WROHUDQFHVRIFXWRXWWRFRYHUSRVVLEOH
UHSODFHPHQW ZLWK RWKHU EUDQGV:HUHFRPPHQ G
WR WKDW \RX FRQVLGHU WKH PLQLPXPG LPHQVLRQRI
FXWRXWVL]H,QWKHFDVHRIQHZ,QVWDOODWLRQ6RPH
FXWRXWVL]HVIRUSRVVLEOHUHSODFHPHQWV
'LP ,QFKHV FP
30” 28-15/16” x 19-5/8” 73,5 x 49,8
36” 34-5/16” x 19-5/8” 87,2 x 49,8
6
&RRNWRS,QVWDOODWLRQ
x Always consult the countertop
manufacturer for specific instructions.
x Ensure the countertop is square and
level and ensure no structural members
interfere with space requirements.
x Prepare the cut-out according to the
instructions (see cut-out dimensions).
x Make sure the wall coverings, countertop
and cabinets around the cooktop can
withstand heat (up to 200 °F / 93 °C).
)LJXUH7RROV\RXZLOOQHHG
6WHS
Remove packaging materials and literature
package from the cooktop before beginning
installation.
Remove Installation Manual from literature pack
and read them carefully before you begin.
)LJXUH3DUWV
6WHS
Place a towel or table cloth onto the counter top.
Lay the cooktop upside down onto the protected
surface.
)LJXUH
:$51,1*
([FHVVLYH:HLJKW+D]DUG
Use two or more people to move and install
cooktop.
Failure to do so can result in back or other injury.
&XW+D]DUG
Beware of sharp edges. Use the polystyrene ends
when carrying the product. Failure to use caution
could result in minor in
j
ur
y
or cuts.
7
6WHS
A foam tape is provided to seal the cooktop edges
to the countertop. Apply tape approximately 1/16”
(1.5 mm) from the glass edge to the underside of
the cooktop glass. Use tape around the entire
glass perimeter. Cut off excess where tape ends
butt.
Remove the two screws from burner box, then
place the baffle as showed below fixing it by the
screws removed previously.
)LJXUH
)LJXUHE
6WHS
Insert the cooktop centered into the cutout
opening.
Make sure the front edge of the counter top is
parallel to the cooktop. Make final check that all
required clearances are met.
)LJXUH
6WHS
Four clamp brackets are provided to clamp the
cooktop to the countertop. Tighten screws just
enough to hold brackets in place when cooktop is
put into cutout. Tighten screws securely.
)LJXUH
8
)LJXUH
)LJXUH
,PSRUWDQW
x For solid surface material installations
such as Surel™ and Corian®, consult
with solid surface manufacturer. Apply
heat reflective tape such as Scotch®
Aluminum Foil Tape #425 or #427 around
the cutout so that it folds over on the top
and sides.
x Do not wrap the tape underneath the
cooktop. Be sure the tape extends
beyond the outermost flange of the
cooktop. All corners should be covered
with tape.
9
(OHFWULFDO&RQQHFWLRQV
*HQHUDO,QIRUPDWLRQ
This cooktop does not require a neutral
connection. If the cooktop is to be completely
enclosed in a cabinet, feed the cooktop cable
through the opening in the cabinet. Make the
electrical connection following the appropriate
steps for your installation.
Your cooktop must be connected to the proper
electrical voltage and frequency as specified in
the table on the right.
)LJXUH/RFDWLRQRIVHULDOWDJ
&RQQHFWZLWKFRSSHUZLUHRQO\
If the house has aluminum wiring, follow the
procedure below:
1. Connect the aluminum wiring to the copper wire
by using special connectors designed and
Underwriters Laboratories-listed for joining copper
to aluminum. Follow the electrical connector
manufacturer's recommended procedure.
2. Aluminum/copper connection must conform
with local codes and industry- accepted wiring
practices.
The flexible conduit (supplied) 3 feet long (100
cm) located at the right rear of the cooktop bottom
box should be connected directly to junction box.
Do not cut the conduit. A U.L - or CSA – listed
conduit connector must be provided at each end
of the power supply cable (at the cooktop and at
the junction box).
A time delay fuse or circuit breaker is
recommended.
Do not ground to a gas pipe. Do not have a fuse
in the grounding or neutral circuit.
Fuse both supply (phase) lines.
1DWLRQDO )LUH 3URWHFWLRQ $VVRFLDWLRQ
%DWWHUPDUFK 3DUN4 XLQF\ 0DVVDFKXVHWWV
A three-wire, single phase, 240 Volt 60 cycle
electrical system (properly circuit protected to
meet Local Codes of NFPA No.70) must be
provided. Unit must be properly grounded in
accordance with local wiring code. The chart
below recommends the minimum circuit protector
and wire size if the appliance is the only unit on
the circuit. If smaller sizes of wire are used, the
unit efficiency will be reduced and a fire hazard
may be created. It is advisable that the electrical
wiring and hookup be accomplished by a
competent electrician.
10
%H VXUH \RXU DSSOLDQFH LVSU RSHUO\ LQVWDOOHG
DQG JURXQGHG E\ DTX DOLILHG WHFKQLFLDQ $VN
\RXU GHDOHUWR UHFRPPHQG D TXDOLILHG
WHFKQLFLDQ RU DQ DXWKRUL]HG UHSDLU VHUYLFH
7KLV FRRNWRS GRHV QRW UHTXLUH D QHXWUDO
FRQQHFWLRQ,IWKHFRRNWRS,VWREHFRPSOHWHO\
HQFORVHG,QDFDELQHWIHHGWKHFRRNWRSFDEOH
WKURXJKWKHRSHQLQJLQWKHFDELQHW
0DNHWKHHOHFWULFDOFRQQHFWLRQIROORZLQJWKH
DSSURSULDWHVWHSVIRU\RXULQVWDOODWLRQ
This appliance is manufactured with a green
JURXQG wire connected to the cooktop chassis.
After makingsure that the power has been turned
off, connect theflexible conduit from the cooktop
to the junction boxusing a U.L. listed conduit
connector. Figures 13 and14 and the instructions
provided below present themost common way of
connecting the cooktops. Yourlocal codes and
ordinances, of course, takeprecedence over
these instructions. Completeelectrical
connections according to local codes and
ordinances.
Grounding through the neutral conductor is
prohibited for new branch-circuit installations
(1996 NEC);
mobile homes; and recreational vehicles, or in an
area where local codes prohibit grounding through
the neutral conductor.
:LUHEUDQFKFLUFXLW
Where local codes allow the connection of ground
wire from the cooktop to the branch circuit neutral
wire (gray or white colored wire) proceed as
follows (see figure 13).
1. If local codes permit, connect the green
GROUND wire from the cooktop to the branch
circuit neutral wire (gray or white colored wire).
2. Connect the red and black leads from the
cooktop to the corresponding leads in the junction
box.
)LJXUH
:LUHEUDQFKFLUFXLW
Refer to figure 14:
1. Connect the green ground wire from the
cooktop to the ground wire in the junction box
(bare or green colored wire).
2. Connect the red and black leads from the
cooktop to the corresponding leads in the junction
box.
3. Terminate and insulate the neutral (gray or
white colored wire) in the junction box.
)LJXUH
11
7DEOHVGHVPDWLHUHV
. page
$YHUWLVVHPHQW6SpFLDX[
'LPHQVLRQVGX3URGXLWHW'pFRXSH
Conseils importants de préparation............................13
,QVWDOODWLRQGHOD7DEOHGH&XLVVRQ
&RQQH[LRQV(OHFWULTXHV
Informations générales...............................................17
Connexion à 3 fils.......................................................18
Connexion à 4 fils.......................................................18
9HXLOOH] SUrWHUDWWHQWLRQ jFHVV \PEROHV TXH
YRXVUHQFRQWUHUH]GDQVFHPDQXHO
%,(1 /,5( &(6,16 758&7,216 (7/(6
&216(59(5
¬O¶LQVWDOODWHXU
Laissez ces instructions avec l’appareil.
$XFOLHQW
Gardez ces instructions comme référence future.
Il est de votre responsabilité d’installer l’appareil
correctement. Confiez l’installation de cette table
de cuisson à un technicien qualifié.
,PSRUWDQW
x Respecter les règlements et ordonnances
en vigueur.
x Avant d’installer la table de cuisson,
veuillez noter les numéros de modèle et
de série. Ces deux numéros se trouvent
sur la plaquette signalétique située en
dessous de la caisse de la table de
cuisson.
$YDQWGH3URFpGHUjO¶,QVWDOODWLRQ
Copies des normes mentionnées ci-dessus peuvent être
obtenues:
** National Fire Protection Association One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
*** CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland,
OH 44131-5575
Pour éviter le risque de brûlures en touchant les
surfaces chauffées, l’espace de stockage du
meuble au dessus des unités de surface doit être
évité. Si le meuble de stockage est fourni, le
risque peut être réduit en installant une hotte qui
projète horizontalement un minimum de 5" (12,7
cm) sous le dessous du meuble.
12
'LPHQVLRQVGX3URGXLWHW'pFRXSH
)LJXUH
)LJXUH
13
)LJXUH'LPHQVLRQVSRXUODGpFRXSH
&RQVHLOVLPSRUWDQWVGHSUHSDUDWLRQ
1. Biseautez tous les bords exposés du contre-
plaqué décoratif pour empêcher qu’ils ne
s’écaillent.
2. $UURQGLVVH]OHVTXDWUHFRLQVGHODGpFRXS H
HWOLPH]OHSRXUWRXUSRXUTXHOHVERUGVVRLHQW
OLVVHV HWT XH OHVFRLQV QHVHILV VXUHQW SDV
8WLOLVH]XQHPqFKHGHµ¶RX¶¶SRXUSHUFHU
OHVWURXVjFKDTXHDQJOH.
3. Si les bords ne sont pas lisses, l’intérieur des
coins n’est pas arrondi et l’encastrement a été
forcé, il est possible que le contre-plaqué du plan
de travail se fendille.
&HWWHWDEOHGHFXLVVRQVDpWpFRQoXHDYHFGH
JUDQGH WROpUDQFH GHGp FRXSH SRXUF RXYULU OH
UHSODFHPHQWSRVVLEOHDYHFG¶DXWUHVPDUTXHV
4XHOTXHVGpFRXSHVSRXUGHVUHPSODFHPHQWV
SRVVLEOHV
'LP ,QFKHV FP
30” 28-15/16” x 19-5/8” 73,5 x 49,8
36” 34-5/16” x 19-5/8” 87,2 x 49,8
14
,QVWDOODWLRQGHOD7DEOHGH&XLVVRQ
xToujours consulter le fabricant du plan de
travail pour les instructions spécifiques.
x Bien vérifier que le plan de travail est
carré et àniveau et assurez-vous
qu’aucun élément destructure n’interfère
avec les exigences d’espace.
x Préparez la découpe selon les
instructions (voir dimensions découpe).
x Bien vérifier que les éléments suspendus,
le plan de travail et les meubles autour de
la table de cuisson résistent à la chaleur
(jusqu’à 200 °F / 93 °C).
)LJXUH/HVRXWLOVGRQWYRXVDXUH]EHVRLQ
eWDSH
Enlevez les matériaux d’emballage et les manuels
d’explication de la table de cuisson avant de
commencer l’installation.
Retirez les Instructions d’installation du manuel et
lisez- les soigneusement avant de commencer.
)LJXUH3,pFHV
eWDSH
Placez un torchon ou une serviette sur le plan de
travail. Posez la table de cuisson du haut vers le
bas dans la surface protégée.
)LJXUH
15
eWDSH
Un ruban adhésif est fourni pour assurer
l’étanchéité entre les bords de la table de cuisson
et les angles du plan de travail. Appliquez le
ruban à environ 1/16”(1,5 mm) des angles en
verre au dos du verre de la table de cuisson.
Utilisez un ruban tout autour du périmètre du
verre. Coupez le ruban en trop.
Enlever les deux vis du boîtier mélangeur, puis
placer la cloison protectrice comme on le montre
ci-dessous en refixant les deux vis.
)LJXUH
)LJXUHE
eWDSH
Insérez la table de cuisson centre de l’ouverture
de la découpe. Vérifiez que le bord avant du plan
de travail est parallèle à la table de cuisson.
Faites la dernière vérification que vous avez
laissé tous les espaces nécessaires.
)LJXUH
eWDSH
Quatre supports de fixation sont fournis pour
accrocher la table de cuisson au plan de travail.
Serrez les vis juste assez pour tenir en place les
fixations lorsque la table de cuisson est mise dans
la découpe. Serrez bien les vis.
)LJXUH
16
)LJXUH
)LJXUH
,PSRUWDQW
x Pour les installations de matériau solide
comme le Surei™ et le Corian®,
consultez le fabricant de surface solide.
Appliquez du ruban thermoréfléchissant
comme le Scotch® feuille de ruban
aluminium #425 ou #427 autour de la
découpe de sorte qu’il déborde et se
replie sur le dessus et les côtés.
x N’enveloppez pas le ruban en-dessous de
la table de cuisson. Vérifiez bien que le
ruban aille audelà du rebord le plus
externe de la table de cuisson. Tous les
angles doivent être recouverts par du
ruban.
17
&RQQH[LRQV(OHFWULTXHV
,QIRUPDWLRQV*pQpUDOHV
Cette table de cuisson n’exige pas de
branchement neutre. Si la table de cuisson doit
être complètement fermée dans un meuble,
alimentez le câble de la table de cuisson à travers
l’ouverture du meuble. Faites les branchements
électriques selon les étapes appropriées pour
votre installation. Votre table de caisson doit être
connecté au voltage électrique correct et au
fréquence spécifié à droite.
)LJXUH
&RQQH[LRQ XQLTXHPHQW DYHF XQFkEOHHQ
FXLYUH
Si la maison est pourvue d’un câblage aluminium,
suivez la procédure suivante:
1. Raccordez le câblage aluminium au câble en
cuivre en utilisant des raccords spéciaux conçus
et venant de Underwriters Laboratories-listed pour
joindre le cuivre à l’aluminium. Suivez les
instructions recommandées du fabricant des
raccords électriques.
2. La connexion aluminium/cuivre doit être
conforme aux codes locaux et industriels
acceptés pour les câblages.
Le conduit flexible conduit (fourni) de 3 pieds (100
cm) situé à l’arrière à droite sous le caisson de la
table de cuisson doit être connecté directement à
la boîte de jonction. Ne coupez pas le conduit. Un
raccord de conduit U.L - ou CSA- listed doit être
posé à chaque extrémité du câble d’alimentation
électrique (à la table de cuisson et à la boîte de
jonction.) Un dispositif de surcharge ou un
disjoncteur est recommandé.
Ne le branchez pas à un tuyau à gaz. Ne placez
de fusible dans le branchement ou de circuit
neutre.
Raccordez les deux lignes d’alimentation (phase).
1DWLRQDO)LUH3URWHFWLRQ$VVRFLDWLRQ
%DWWHUPDUFK 3DUN4 XLQF\ 0DVVDFKXVHWWV
Il faut avoir une prise à trois fils, courant
monophasé, système électrique de 240 volt 60
cycles (circuit protégé correctement pour être
conforme aux codes locaux de NFPA No.70).
L’appareil doit être correctement branché selon le
code de câblage local. Le tableau ci-dessous
recommande le protecteur de circuit minimum et
la taille de câble minimum si l’appareil est le seul
sur le circuit. Si des tailles de câble plus petites
sont utilisées, l’efficacité de l’appareil sera réduite
et un risque d’incendie est possible. Il est
conseillé que le câblage électrique et le
branchement soit mis en place par un électricien
compétent.
18
$VVXUH]YRXV TXHY RWUH LQVWDOODWLRQ HVW
FRUUHFWHPHQW LQVWDOOpH HW EUDQFKpH SDUXQ
WHFKQLFLHQ TXDOLILp'HPDQG H] jY RWUH
UHYHQGHXUXQWHFKQLFLHQTXDOLILpRXXQVHUYLFH
GH UpSDUDWLRQ DJUpp&H WWH WDEOHGH FXLVVRQ
Q¶H[LJHSDVGHFRQQH[LRQQHXWUH6LODWDEOHGH
FXLVVRQ GRLW rWUHF RPSOqWHPHQW HQIHUPpH
GDQVXQPHXEOHSRVH]OHFkEOHGHODWDEOHGH
FXLVVRQ j WUDYHUV O¶RXYHUWXUH GX PHXEOH
)DLWHV OHV EUDQFKHPHQWV pOHFWULTXHV HQ
VXLYDQW OHVpWDSH V DSSURSULpHV SRXU YRWUH
LQVWDOODWLRQ
Cet appareil est fabriqué avec un conducteur de
terre vert connecté au châssis du table de
cuisson. Après vous être assurer qu’il n’y a plus
de courant, branches le conduit flexible depuis le
table de cuisson jusqu’au boîtier de raccordement
en utilisant un connecteur de conduit U.L. listed.
Les figures 13 et 14 et les instructions fournies
présentant la manière la plus commune de
brancher un table de cuisson. Vos codes locaux
et règlements sont évidemment prioritaires sur
ces instructions. Effectuez les connexions
électriques conformément aux codes locaux et les
règlements.
Mettre à la masse par un conducteur neutre est
interdit pour les nouvelles installations de circuit
électrique (1996 NEC); les mobile homes; et les
véhicules de parc, ou dans les régions où les
codes locaux interdisent de brancher à la masse à
travers un conducteur neutre.
&RQQH[LRQjILOV
Où les codes locaux (voir figure 13) permettent la
connexion du conducteur de terre du four au fil
QHXWHU du circuit de branchement (fil gris ou
coloré blanc):
1. Si les codes locaux le permettent, connectez le
conducteur de terre vert du table de cuisson et le
fil QHXWUH du circuit de branchement (fil gris ou
coloré blanc).
2. Connectez les broches de raccordement du
table de cuisson aux broches de raccordement
correspondantes dans le boîtier de jonction.
)LJXUH
&RQQH[LRQjILOV
1. Connectez (voir figure 14) le conducteur de
terre vert du table de cuisson au conducteur de
terre dans le boîtier de jonction (câble nu ou
coloré vert).
2. Connectez les broches de raccordement
rouge et noir du table de cuisson aux
broches de raccordement correspondantes dans
le boîtier de raccordement.
3. Raccordez et isolez le câble neutre (gris ou
blanc) à la boîte de jonction.
)LJXUH
BERTAZZONISpA
ViaPalazzina8
42016GuastallaRE
ITALY
WWW.BERTAZZONI.COM
09BN6950 ed. 10/15
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