Bestron AMG600 User manual

AMG600
Instruction manual frost protector
Handleiding elektrische vleesmolen
Gebrauchsanweisung elektrischen Fleischwolf
Mode d’emploi dispositif anti-gel
350-450W, 220-240V ~ 50/60Hz
(max. 1000W locked power)
V 270616-07

Gebruikershandleiding
3
Nederlands
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN - Algemeen
• Leesdegebruiksaanwijzinggoeddoorenbewaardezezorgvuldig.
• Gebruikditapparaatalleenzoalsbeschrevenindezegebruiksaanwijzing.
• Ditapparaatmagnietwordengebruiktdoorkinderenenpersonenmetverminderdelichamelijke,
zintuiglijkeofgeestelijkevermogensofgebrekaanervaringenkennis.
• Kinderenmoetenindegatengehoudenwordenomerzekervantezijndatzenietmethetapparaatspelen.
• Reinigingenonderhoudmoetennietwordengedaandoorkinderen.
• Houdhettoestelendekabelbuitenbereikvankinderen.
• Laatreparatiesuitvoerendooreengekwalificeerdemonteur.Probeernooitzelfhetapparaatte
repareren.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN - Elektriciteit en warmte
• Controleerofdenetspanningovereenkomtmetdeaangegevennetspanningophettypeplaatjevanhet
apparaat,voordatuhetapparaatgebruikt.
• Haalaltijddestekkeruithetstopcontactwanneeruhetapparaatnietgebruikt.
• Alsudestekkeruithetstopcontactneemt,trekdanaandestekkerzelf,nietaanhetsnoer.
• Controleerregelmatigofhetsnoervanhetapparaatnogintactis.Gebruikhetapparaatnietalshet
snoerbeschadigingenvertoont.Laateenbeschadigdsnoervervangendooreengekwalificeerde
servicedienst.
• Zorgerbijgebruikvaneenverlengsnoervoordatditvollediguitgeroldwordt.
• Gebruikuitsluitendeengoedgekeurdverlengsnoer.
• Zorgervoordathetapparaatenhetsnoernietinaanrakingkomenmethittebronnen,zoalseenhete
kookplaatofopenvuur.
• Zorgervoordathetapparaat,hetsnoerendestekkernietinaanrakingkomenmetwater.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN - Gebruik
• Gebruikhetapparaatnooitbuitenshuis.
• Plaatshetapparaatopeenstabieleenvlakkeondergrond,opeenplaatswaarhijnietkanvallen.
• Laathetsnoernietoverderandvanhetaanrecht,werkbladofeentafelhangen.
• Zorgervoordatuwhandendroogzijnalsuhetapparaat,hetsnoerofdestekkeraanraakt.
• Gebruikhetapparaatnooitinvochtigeruimten.
• Schakelhetapparaatuitenverwijderdestekkeruithetstopcontactalsutijdenshetgebruikstoringen
ondervindt,hetapparaatgaatreinigen,eenaccessoireaanbrengtofverwijdert,ofklaarbentmethet
gebruik.
• Gebruikhetapparaatnooitlangerdan3minuten.Wachtdaarnaenkeleminutenvoordatuhet
apparaatweerinschakelt.
• Houduwvingerswegvanallebewegendedelenvanhetapparaatalshetingebruikis.
• Pakhetapparaatnietopwanneerhetinhetwaterisgevallen.Trekdirectdestekkeruithet
stopcontact.Gebruikhetapparaatnietmeer.
• Maakhetapparaatnagebruikgrondigschoon(zie‘Reinigingenonderhoud’).
• Dompelhetapparaat,hetsnoerendestekkernooitonderinwaterofeenanderevloeistof.
• Omvastlopentevoorkomendientugeenbovenmatigedrukophetapparaatuitteoefenen.

Gebruikershandleiding
4
Nederlands
WERKING - Onderdelen
Hetapparaatisalleenbedoeldvoorhuishoudelijke
doeleinden,nietvoorprofessioneelgebruik.
1. Vulplateau
2. Hoofd
 (metmaalspiraal
 endraaimes)
3. Bevestigingsring
4. Aandrukker
5. Worst-opzetstuk
6. Kibbeh-opzetstuk
 (binnendeel)
7. Kibbeh-opzetstuk
 (buitendeel)
8. Maalschijven
 (grof,mediumenfijn)
9. Motorbehuizing
10.Sleutelknop
11. “R/ON”schakelaar
12.“ON/OFF/Reverse”
 schakelaar
    
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. 11. 12.
WERKING - Eerste gebruik
1. Verwijderdeverpakking.
2. Reinighetapparaatomeventuelefabricagerestenteverwijderen.Zie‘Reinigingenonderhoud’.
WERKING - Montage
• Leteropdatuhetapparaatopeenstabiele,vlakkeondergrondneerzet.
 • Deluchtgatenaandezijkantenonderkantvandebehuizingmogennietgeblokkeerdworden.
 • Tijdenshetmonterendienthetapparaatnietophetlichtnetaangeslotentezijn.
1. Plaatsdemaalspiraalinhethoofdmetdelangekantnaarhethoofdtoe(ziefiguur1).Draaide
maalspiraallichtjestotdatdezevastzitinhet‘hoofd’(onderdeel2).
2. Plaatshetdraaimesopdeschachtvandemaalspiraalmetdesnijbladennaarvoren(ziefiguur2).Als
hetdraaimesnietcorrectgeplaatstwordtzalvleesnietvermalenworden.
3. Plaatsdegewenstemaalschijf(onderdeel8)doordeuistekendedelenindedaarvoorbestemde
uitsparingentesteken(ziefiguur3).
4. Houddemaalschijfopzijnplaatsdoordezemetéénvingeraantedrukkeninhetmidden.Draaimet
uwanderehanddebevestigingsring(onderdeel3)vast(ziefiguur4).Draaideringnietverderdan
noodzakelijkis.

Gebruikershandleiding
5
Nederlands
5. Houdhethoofdvastmetéénhandenzethetindeuitsparinginhetapparaat(ziefiguur5),plaatsmet
uwanderehanddesleutelknop(onderdeel10)inhetslotaandezijkantvandebehuizing(ziefiguur
6).Draaidezekloksgewijsvastomhethoofdvasttezetten.
6. Plaatshetvulplateaubovenophethoofd.
WERKING - Vlees malen
• Gebruikallééndebijgeleverdeaandrukker(onderdeel4)omvoedselinhetapparaatteduwen.
 • Snijalhetvoedselinstukkendiegemakkelijkindeopeningpassen.Vleeszonderbotten,pezen
envetwordtaanbevolen.
 • Gebruikhetapparaatnooitlangerdan3minuten.Wachtdaarnaenkeleminutenvoordatuhet
apparaatweerinschakelt.
1. Stopdestekkerinhetstopcontact.Zetde“R/ON”schakelaar(onderdeel11)inde“ON”positie.Zet
vervolgensde“ON/OFF/Reverse”schakelaar(onderdeel12)inde“ON”positie(ditisdepositiewaarin
deschakelaaringedruktblijftstaan).Hetapparaatschakeltaan.
2. Gebruikdeaandrukkeromvoedselvanuithetvulplateau(onderdeel1)indeopeningtevoeren(ziefiguur8).
3. Schakelnagebruikhetapparaatuitenhaaldestekkeruithetstopcontact.
WERKING - “Reverse” functie
Wanneerhetapparaatvastloopt,zetude“R/ON”schakelaarinde“R”positie,daarnazetude“ON/OFF/
Reverse”schakelaarinde“Reverse”positie(ditisdepositiewaarinudeschakelaaringedruktmoet
houden).Demaalspiraalzaldanindetegengestelderichtingdraaienenhetblokkerendedeellosmaken.
Alsudeblokkadenietkuntverwijderenmetde“Reverse”functiedientuhetapparaatuitteschakelen,
hethoofdtedemonterenenschoontemaken.
WERKING - Kibbeh maken
Voordevullingvankibbeh,eenoriëntaalsvleesgerecht,dientuschapenvlees
tegebruiken.Per100gramvleesvoegtueeneetlepelofijfolie,eeneetlepel
fijngesnedenuieneeneetlepelbloemtoe.Kruidhetvleesnaarsmaak.
1.Maalhetvleesééntottweekeer.
2.Bakdeuibruinenvoegderestvandeingrediëntenvoordevullingtoe.
Voordebuitenkantvankibbehgebruiktu450grammagervlees,150tot200
grambloemenéénfijngeraspteofgesnedennootmuskaatnoot.Kruidennaar
smaaktoevoegen.
1.Maalhetvleesdriemaalenvoegalleingrediëntensamenineenkom.
2.Maalhetmengselnogeensdriemaal.
Verwijderhetdraaimesendemaalschijfuithethoofd.
1.PlaatshetbinnendeelvanKibbeh-opzetstuk(A)envervolgenshet
buitendeel(B)opdemaalspiraalmetdeuitstekendedelenindedaarvoor
bestemdeuitsparigeninhethethoofd(ziefiguur9).
2.Plaatsdebevestigingsring(ziefiguur10).Draaideringnietverderdan
noodzakelijkis.
3.Duwhetmengseldoordeopeninginhetvulplateau(ziefiguur11).Het
apparaatmaaktnudekibbeh-hulzen.
4.Vuldehulzenmetdegehaktvullingdieueerdergemaakthebt.

Gebruikershandleiding
6
Nederlands
WERKING - Worst maken
Wanneeruworstwiltmakenvolgdandestappenzoalsdezeinhethoofdstuk‘Montage’beschreven
worden.Voordatudebevestigingsringplaatst,dientuechterhetworst-opzetstuk(onderdeel5)teplaatsen
zoalsweergegeveninafbeelding12.
Bevestigeennatuurdarmopdemondvanhetworstopzetstukindienudezevooruwzelfgemaakte
worstgebruikenwilt.Klemdedarmaf(bijvoorbeeldmeteensluitingvooreenboterhamzakje)en
knoopdedarmdichtopdegewenstelengte.
REINIGING EN ONDERHOUD
1. Neemdestekkeruithetstopcontact.
2. Demonteervervolgenshetapparaatdoordestappeninhethoofdstuk‘Montage’inomgekeerde
volgordetevolgen.
• Maakhetapparaatschoonnaiedergebruik.
 • Indienumoeiteheeftdemaalschijfteverwijderen,plaatsdandeplattekantvaneenlepelaan
derandtussendemaalschijfenhethoofd.Opdezemanierkuntudemaalschijflostillenuithet
hoofd.
3. Maakdeonderdelenschooninwarmwatermetzeep.Hetapparaatisnietvaatwassergeschikt.
4. Reinigdebehuizingvanhetapparaatmeteenvochtigedoek.Droogdebehuizingdaarnagrondig.
• Gebruikgeenagressieveofschurendeschoonmaakmiddelenofscherpevoorwerpen(zoals
messenofhardeborstels)bijhetreinigen.
 • Dompelhetapparaatnooitonderinwaterofeenanderevloeistof.
 • Hetapparaatisnietvaatwassergeschikt.
MILIEU
• Werpverpakkingsmateriaalzoalsplasticendozenindedaarvoorbestemdecontainers.
 • Ditproductaanheteindvandegebruiksduurnietinleverenalsnormaalhuishoudelijkafval,maar
bijeeninzamelpuntvoorhergebruikvanelektrischeenelektronischeapparatuur.Letophet
symboolophetproduct,degebruiksaanwijzingofdeverpakking.
 • Dematerialenkunnenhergebruiktwordenzoalsaangegeven.Dooruwhulpbijhergebruik,de
verwerkingvandematerialenofandervormenvandebenuttingvanoudeapparatuurlevertueen
belangrijkebijdrageaandebeschermingvanonsmilieu.
 • Informeerbijdegemeentenaarhetjuisteinzamelpuntbijuindebuurt.

Gebruikershandleiding
7
Nederlands
GARANTIEBEPALINGEN
Deimporteurgeeftonderdevolgendevoorwaarden60maandennaaankoopdatumgarantieopdeze
apparatuurtegendefectendiezijnontstaandoorfabricage-en/ofmateriaalfouten.
1. Indegenoemdegarantieperiodezullengeenkostenwordenberekendvoorarbeidsloonenmateriaal.
Deondergarantieuitgevoerdereparatieverlengtdegarantietermijnniet.
2. Defecteonderdelenofbijremplace(omruiling)dedefecteapparatenzelf,wordenautomatisch
eigendomvandeimporteur.
3. Elkeaanspraakopgarantiedientvergezeldtegaanvanhetaankoopbewijsvandefirma.
4. Aansprakenopgarantiemoetenwordengedaanbijdedealerwaarhetapparaatisgekochtofbijde
importeur.
5. Degarantieisuitsluitendgeldigvoordeeerstekoperennietoverdraagbaar.
6. Degarantieisnietgeldigvoorschadedieisontstaandoor:
 a. ongevallen,verkeerdgebruik,slijtageen/ofverwaarlozing;
 b. foutieveinstallatieen/ofgebruikopeenmanierdieinstrijdismetdegeldendewettelijke,
technischeofveiligheidsnormen;
 c. aansluitingopeenanderenetspanningdandieophettypeplaatjestaatvermeld;
 d. eenongeautoriseerdewijziging;
 e. eenreparatiedieisuitgevoerddoorderden;
 f. eenonzorgvuldigetransportwijzezondergeschikteverpakkingrespectievelijkbescherming.
7. Opdezegarantiebepalingenzalgeenaanspraakgemaaktkunnenwordenbij:  
 a. verliezendiezichtijdenshettransportvoordoen;
 b. hetverwijderenofwijzigenvanhetserienummervanhetapparaat.
8. Uitgezonderdvangarantiezijnsnoeren,lampenenglazenonderdelen.
9. Degarantiegeeftgeenenkelrechtopvergoedingvaneventueleschade,buitendevervanging
respectievelijkreparatievandedefecteonderdelen.Deimporteurkannooitaansprakelijkgesteld
wordenvooreventuelevervolgschadeofenigerleiandereconsequentiesdiedoorofinrelatiemetde
doorhemgeleverdeapparatuurzijnontstaan.
10.Omaanspraaktemakenopgarantiekuntuzichwendentotuwwinkelier.Bestronbiedtookde
mogelijkheidomhetapparaatrechtstreeksterreparatieaantebiedenaandeBestronServiceDienst.
Stuurechternooitzomaarietsop.Hetpakketkandannamelijkgeweigerdwordeneneventuelekosten
zijnvooruwrekening.NeemcontactopmetdeServiceDienstenzijzullenuvertellenhoeuhet
apparaatmoetinpakkenenverzenden.
11.Hetapparaatisnietvoorprofessioneelgebruikgeschikt.
SERVICE
Mochtzichonverhoopteenstoringvoordoen,dankuntuzichinverbindingstellenmetdeBESTRON-
servicedienst:www.bestron.com/service
CE-CONFORMITEITSVERKLARING
DitproductvoldoetaandebepalingenindevolgendeEuropeserichtlijnenophetgebiedvanveiligheid:
• EMC-richtlijn   2014/30/EU
• Laagspanningsrichtlijn  2014/35/EU
• RoHS–Richtlijn  2011/65/EU
R. Neyman
Quality control

Gebrauchsanweisung
8
Deutsch
SICHERHEITSBESTIMMUNGEN - Allgemein
• LesenSiedieBedienungsanleitunggutdurchundbewahrenSiediesesorgfältigauf.
• VerwendenSiediesesGerätnursowieindieserBedienungsanleitungbeschrieben.
• DiesesGerätdarfnichtvonKindernverwendetwerden,undPersonenmitBehinderungen
körperlichen,sensorischenodergeistigenFähigkeitenodereinemMangelanErfahrungundWissen,
• Kindermüssenbeaufsichtigtwerden,damitsienichtmitdemGerätspielen.
• ReinigungundWartungdiesesGerätistnichtgeeignetfürKinder.
• BehaltetGerätundKabelnichtindeNähevonKinder.
• LassenSieReparaturenvoneinemqualifiziertenMechanikerausführen.VersuchenSienie,dasGerät
selbstzureparieren
SICHERHEITSBESTIMMUNGEN - Elektrizität und Wärme
• BevorSiedasGerätverwenden,prüfenSie,obdieNetzspannungmitderaufdemTypenschilddes
GerätsangegebenenStromstärkeübereinstimmt.
• SchließenSiedasGerätnuraneinegeerdeteSteckdosean.
• ZiehenSieimmerdenSteckerausderSteckdose,wennSiedasGerätnichtbenutzen.
• ZiehenSiebeimEntfernendesSteckersausderSteckdoseamSteckerundnichtamKabel.
• ÜberprüfenSieregelmäßig,obdasGerätekabelnochintaktist.BenutzenSiedasGerätnicht,wenn
dasKabelbeschädigtist.LassenSieeinbeschädigtesKabelvoneinemqualifiziertenWartungsdienst
ersetzen.
• SorgenSiebeiderBenutzungeinesVerlängerungskabelsdafür,dassdieseskomplettausgerolltwird.
• VerwendenSieausschließlichzugelasseneVerlängerungskabel.
• SorgenSiedafür,dassdasGerätunddasKabelnichtmitHitzequellenwieheißenKochplattenoder
offenemFeuerinBerührungkommen.
• SorgenSiedafür,dassdasGerät,dasKabelundderSteckernichtmitWasserinBerührungkommen.
SICHERHEITSBESTIMMUNGEN - Verwendung
• BenutzenSiedasGerätnieimFreien.
• StellenSiedasGerätaufeinenstabilenundebenenUntergrundundaneineStelle,woesnicht
herunterfallenkann.
• LassenSiedasKabelnichtüberdenRandderAnrichte,derArbeitsplatteodereinesTischeshängen.
• SorgenSiedafür,dassIhreHändetrockensind,wennSiedasGerät,dasKabeloderdenStecker
berühren.
• BenutzenSiedasGerätnieinfeuchtenRäumen.
• SchaltenSiedasGerätausundziehenSiedenSteckerausderSteckdose,wennbeiderBenutzung
Störungenauftreten,SiedasGerätreinigen,ZubehöranbringenoderabnehmenoderSiedasGerät
nichtmehrbenutzen.
• KommenSiebeiderBenutzungdesGerätsmitIhrenFingernnichtmitdenbeweglichenTeilenin
Berührung.
• SchaltenSiedasGerätnichtein,wenndieZubehörteileoderdieSchüsselnichtrichtigbefestigtsind.
• SchaltenSiedasGerätimmerzuerstaus,bevorSiedieZubehörteilewechseln.
• BenutzenSiedasGerätnielängerals3Minuten.WartenSiedanacheinigeMinuten,bevorSiedas
Gerätwiedereinschalten.
• NehmenSiedasGerätnichtauf,wennesinsWassergefallenist.ZiehenSiesofortdenSteckeraus
derSteckdose.BenutzenSiedasGerätnichtmehr.
• ReinigenSiedasGerätnachderBenutzunggründlich(sieheReinigungundWartung).
• TauchenSiedasGerät,dasKabelunddenSteckernieinWasseroderandereFlüssigkeiten.
• HebenSiedasGerätimmermitbeidenHändenan.HaltenSiedasGerätbeimAnhebenam
Motorgehäusefest,undhebenSieesniemalsanderSchaleoderamGerätekopfan.
• ZerkleinernSiekeinehartenNahrungsmittelwieNüsse,Knochen,Meerrettichusw.mitdemGerät.
• DamitdasGerätnichtblockiert,dürfenSiekeinenübermäßigenDruckaufdasGerätausüben.

Gebrauchsanweisung
9
Deutsch
FUNKTION - Teilen
DasGerätistnurfürdenHausgebrauchvorgesehenund
nichtfürdieprofessionelleVerwendung.
1. Einfüllschale
2. Gerätekopf
 (mitMahlschneckeund
 Rotationsmesser)
3. Befestigungsring
4. Stopfer
5. Wurstfüllvorsatz
6. Kibbeh-Vorsatz
 (Innenteil)
7. Kibbeh-Vorsatz
 (Außenteil)
8. Lochscheiben
 (grob,mediumundfein)
9. Motorgehäuse
10.Schlüssel
11. „R/ON“-Schalter
12.„ON/OFF/Reverse
 (Rücklauf)“-Schalter
    
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. 11. 12.
FUNKTION - Erste Verwendung
1. EntfernenSiedieVerpackung.
2. ReinigenSiedasGerät,umeventuelleHerstellungsrestezuentfernen.Siehe„Reinigungund
 Wartung“.
FUNKTION - Zusammenbauen des Gerätes
• AchtenSiedarauf,dassSiedasGerätaufeinerstabilen,waagerechtenFlächeabstellen.
 • DieseitlichsowieanderGeräteunterseiteangebrachtenLuftschlitzedürfennichtblockiertwerden.
 • BeimZusammenbauendarfdasGerätnichtansStromnetzangeschlossensein.
1. SetzenSiedieMahlschneckemitdemlangenEndevoranindenGerätekopfein(sieheAbbildung1).
DrehenSiedieMahlschneckeleicht,bissieim„Gerätekopf“(Zubehörteil2)festsitzt.
2. SetzenSiedasRotationsmesseraufdenSchaftderMahlschnecke,wobeidieMesserklingennach
vorneweisen(sieheAbbildung2).WenndasRotationsmessernichtkorrektangebrachtwird,lässtsich
keinFleischzerkleinern.
3. SetzenSiediegewünschteLochscheibe(Zubehörteil8)ein,indemSiediehervorspringendenTeilein
diedafürvorgesehenenAussparungeneinfügen(sieheAbbildung3).
4. HaltenSiedieLochscheibeanihremPlatzfest,indemSiedieLochscheibemiteinemFingerinder
Mitteandrücken.DrehenSiemitderanderenHanddenBefestigungsring(Zubehörteil3)fest(siehe
Abbildung4).DrehenSiedenRingnichtweiteralserforderlich.

Gebrauchsanweisung
10
Deutsch
5. HaltenSiedenGerätekopfmiteinerHandfest,undfügenSieihnindieAussparungdesGerätes
(sieheAbbildung5)ein.SteckenSiemitderanderenHanddenSchlüssel(Zubehörteil10)indas
SchlossanderGehäuseseite(sieheAbbildung6).DrehenSiedenSchlüsselimUhrzeigersinn,um
denGerätekopfzubefestigen.
6. SetzenSiedieEinfüllschaleobenaufdenGerätekopf.
FUNKTION - Zerkleinern von Fleisch
• BenutzenSieausschließlichdenmitgeliefertenStopfer(Zubehörteil4),umNahrungsmittelindas
Gerätzudrücken.
 • SchneidenSiesämtlicheNahrungsmittelinStücke,diemühelosdurchdieÖffnungpassen.Es
empfiehltsich,FleischohneKnochen,SehnenundFettzuverwenden.
 • BenutzenSiedasGerätnielängerals3Minuten.WartenSiedanacheinigeMinuten,bevorSie
dasGerätwiedereinschalten.
1. SchließenSiedenNetzsteckerandieNetzsteckdosean.StellenSieden„R/ON“-Schalter(Zubehörteil
11)indie„ON“-Position.StellenSieanschließendden„ON/OFF/Reverse(Rücklauf)“-Schalter
(Zubehörteil12)indie„ON“-Stellung(derSchalterhältdiegewählteStellungselbstständigbei).Das
Gerätschaltetsichein.
2. BenutzenSiedenStopfer,umNahrungsmittelvonderEinfüllschale(Zubehörteil1)indieÖffnung
einzuführen(sieheAbbildung8).
3. SchaltenSiedasGerätnachdemGebrauchaus,undziehenSiedenNetzsteckerausder
Netzsteckdose.
FUNKTION - “Rücklauf” funktion
WenndasGerätblockiert,stellenSieden„R/ON“-Schalterindie„R“-Stellung.StellenSiedanachden
„ON/OFF/Reverse“-Schalterindie„Reverse“-Stellung(Rücklauffunktion)(diesistdieStellung,inderSie
denSchaltergedrückthaltenmüssen).DieMahlschneckedrehtsichnunindieentgegengesetzteRichtung
undgibtdasblockierendeTeilfrei.
WennSiedieBlockierungnichtmithilfeder„Reverse“-Funktionbehebenkönnen,müssenSiedas
Gerätausschalten,denGerätekopfausbauenundreinigen.
FUNKTION - Zubereiten von Kibbeh
FürdieFüllungvonKibbeh,einemorientalischenFleischgericht,benötigen
SieLammfleisch.GebenSiepro100GrammFleischeinenEsslöffelOlivenöl,
einenEsslöffelfeingehackteZwiebelnsowieeinenEsslöffelMehlhinzu.
WürzenSiedasFleischnachBelieben.
1.ZerkleinernSiedasFleischein-oderzweimal.
2.RöstenSiedieZwiebeln,undgebenSiedenRestderZutatenindieFüllung.
VerwendenSiefürdieKibbeh-Umhüllung450GrammmageresFleisch,150
bis200GrammMehlsowiefeingeriebeneodergeschabteMuskatnuss.
FügenSieGewürzenachBeliebenhinzu.
1.DrehenSiedasFleischdreimaldurchdenFleischwolf,undgebenSiealle
ZutatenzusammenineineSchüssel.
2.DrehenSiedieMischungerneutdreimaldurchdenFleischwolf.
EntnehmenSiedasRotationsmesserunddieLochscheibeausdemGerätekopf.
1.SetzenSiedasInnenteildesKibbeh-Vorsatzes(A)unddanachdas
Außenteil(B)aufdieMahlschneckeundmitdenhervorspringendenTeilenin
diedafürvorgesehenenAussparungenimGerätekopf(sieheAbbildung9).
2.BringenSiedenBefestigungsringan(sieheAbbildung10).DrehenSieden
Ringnichtweiteralserforderlich.
3.DrückenSiedieMischungdurchdieÖffnunginderEinfüllschale(siehe
Abbildung11).DasGerätstelltnundieKibbeh-Hüllenher
4.FüllenSiedieHüllenmitderHackfleischfüllung,dieSiezuvorzubereitethaben.

Gebrauchsanweisung
11
Deutsch
FUNKTION - Herstellen von Würsten
WennSieWürsteherstellenmöchten,gehenSiewieimAbschnitt„ZusammenbauendesGerätes“
beschriebenvor.BevorSiedenBefestigungsringanbringen,müssenSieallerdingsdenWurstfüllvorsatz
(Zubehörteil5),wieinAbbildung12gezeigt,anbringen.
StülpenSieeinenNaturdarmüberdieÖffnungdesWurstfüllvorsatzes,wennSieNaturdarmfürIhre
selbstgemachteWurstbenutzenmöchten.VerschließenSiedenDarm(beispielsweisemiteiner
VerschlussklammerfürButterbrotbeutel),undbindenSiedenDarmaufdergewünschtenLänge
zusammen.
REINIGUNG UND WARTUNG
1. ZiehenSiedenSteckerausderSteckdose..
2. BauenSieanschließenddasGerätauseinander,indemSiedieimAbschnitt„Zusammenbauendes
Gerätes“beschriebenenSchritteinumgekehrterReihenfolgedurchführen.
• ReinigenSiedasGerätnachjederVerwendung.
 • WennsichdieLochscheibenurschwerentnehmenlässt,setzenSiedieflacheSeiteeinesLöffels
amRandzwischenderLochscheibeunddemGerätekopfan.AufdieseWeisekönnenSiedie
LochscheibeausdemGerätekopfherauslösen.
3. ReinigenSiedieZubehörteilemitwarmemWasserundSeife.DasGerätistnicht
Spülmaschinengeeignet.
4. ReinigenSiedasMotorgehäusemiteinemTuch,dasmitdesinfizierendemSpülmittelbefeuchtetist,
undtrockenSieallesgutab.
• VerwendenSiezurReinigungkeineaggressivenReinigungs-oderScheuermitteloderscharfen
Gegenstände(wieMesseroderharteBürsten).
 • TauchenSiedasMotorgehäusenieunterWasseroderinandereFlüssigkeiten.
 • DasGerätistnichtSpülmaschinengeeignet.
UMWELT
• WerfenSieVerpackungsmaterialwieKunststoffundKartonsindiedafürvorgesehenenContainer.
 • GebenSiediesesProduktamEndederNutzungsdauernichtalsnormalenHaushaltsabfallab,
sondernbeieinemSammelpunktfürdieWiederverwendungelektrischerundelektronischer
Geräte.AchtenSieaufdasSymbolaufdemProdukt,derGebrauchsanweisungoderder
Verpackung.
 • DieMaterialienkönnenwieangegebenwiederverwendetwerden.DurchIhreHilfebeider
Wiederverwendung,derVerarbeitungderMaterialienoderanderenFormenderBenutzungalter
GeräteliefernSieeinenwichtigenBeitragzumSchutzunsererUmwelt.
 • ErkundigenSiesichbeidenStadtverwaltungennachdemrichtigenSammelpunktinIhrerNähe.

Gebrauchsanweisung
12
Deutsch
GARANTIEBESTIMMUNGEN
DerImporteurgewährtfürdiesesGerätunterdenfolgendenBedingungen60MonateGarantieab
KaufdatumaufSchäden,dieaufgrundvonHerstellungs-und/oderMaterialfehlernentstandensind.
1. InnerhalbdergenanntenGarantiefristwerdenkeineKostenfürArbeitslohnundMaterialberechnet.Die
GarantiefristwirddurchdieunterGarantieausgeführteReparaturnichtverlängert.
2. SchadhafteTeileoder,imFalleeinesUmtauschs,dieschadhaftenGeräteselbstwerdenautomatisch
EigentumdesImporteurs.
3. BeijedemGarantieanspruchmusseinKaufbelegderFirmavorgelegtwerden.
4. GarantieansprüchemüssenentwederbeimHändler,beidemdasGerätgekauftwurde,geltend
gemachtwerdenoderbeimImporteur.
5. DieGarantiegiltnurfürdenerstenKäuferundistnichtübertragbar.
6. DieGarantiegiltnichtfürSchäden,dieentstandensinddurch:
 a. Unfälle,verkehrteBenutzung,Abnutzungund/oderVerwahrlosung
 b. falscheMontageund/oderBenutzung,diegegendieeinschlägigengesetzlichenundtechnischen
NormenodergegenSicherheitsnormenverstößt
 c. AnschlussaneineandereNetzspannungalsdieaufdemTypenschildangegebene
 d. eineungenehmigteVeränderung
 e. eineReparatur,diedurchDritteausgeführtwurde
 f. nachlässigenTransportohnegeeigneteVerpackungbzw.ohnegeeignetenSchutz
7. AufdieseGarantiebestimmungenkannkeinAnsprucherhobenwerdenimFallevon:
 a. Verlusten,diewährenddesTransportsauftreten
 b. EntfernungoderÄnderungderGeräteseriennummer
8. AusgenommenvonderGarantiesindKabel,LampenundGlasteile.
9. AußereinemErsatzbzw.einerReparaturderschadhaftenTeileräumtdieGarantiekeinRecht
aufErstattungeineseventuellenSchadensein.DerImporteurkanninkeinemFallfüreventuelle
FolgeschädenoderirgendwelcheanderenFolgenhaftbargemachtwerden,diedurchdasvonihm
gelieferteoderinVerbindungmitdemvonihmgeliefertenGerätentstandensind.
10.UmGarantieleistungeninAnspruchzunehmen,wendenSiesichtdirektanIhrenHändler.Bestron
bietetauchdieMöglichkeitdirektmitdemWerkskundendienstabzuwickeln.Voraussetzunghierfür
ist,dassSiesichzunächsttelefonisch,perFaxoderMailandenWerkskundendienstwenden.Bitte
schickenSiekeineGeräteunaufgefordert.InsbesonderedürfenPaketeniemalsunfreieingesendet
werden.SprechenSiedaherzuerstmituns.WirsagenIhnenwieSieIhrGerätanunseinsenden
sollen.
11.DasGeräteignetsichnichtfürdieprofessionelleVerwendung.
KUNDENDIENST
SollteunerwarteteineStörungauftretendannkönnenSiesichmitdemBESTRON-Kundendienstin
Verbindungsetzen:www.bestron.com/service
CE-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
DiesesProduktentsprichtaufdemGebietderSicherheitdenBestimmungenderfolgendeneuropäischen
Richtlinien:
• EMC-Richtlinie   2014/30/EU
• Niederspannungsrichtlinie  2014/35/EU
• RoHS–Richtlinie   2011/65/EU.
R. Neyman
Qualitätskontrolle

Mode d’emploi
13
Français
CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Généralités
• Lisezsoigneusementlemoded’emploietconservez-leprécieusement.
• Utilisezcetappareiluniquementsuivantlesinstructionsdécritesdanslemoded’emploi.
• Cedispositifnedoitpasêtreutilisépardesenfantsetlespersonnesayantréduitlescapacités
physiques,sensoriellesoumentalesoumanqued’expérienceetdeconnaissances.
• Cetappareiln’estpasunjouet.Enprésenced’enfants,ilestimportantdes’assurerqu’ilsnejouent
pasavecl’appareil.
• Nettoyageetentretiennedoiventpasêtreeffectuésparlesenfants.
• Gardezl’appareiletlecâblehorsdeportéedesenfants.
• Faiteseffectuerlesréparationsparuntechnicienqualifié.Netentezjamaisderéparervous-même
l’appareil.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Électricité et chaleur
• Avantd’utilisercetappareil,assurez-vousquelatensionduréseaucorrespondàlatensionduréseau
indiquéesurlaplaquettetypedel’appareil.
• Branchezl’appareiluniquementsurunepriseraccordéeàlaterre.
• Débrancheztoujoursl’appareillorsquevousnel’utilisezpas.
• Lorsquevousdébranchezlafiche,saisissezlaficheelle-même;netirezpassurlecordon.
• Vérifiezrégulièrementquelecordondel’appareilestintact.N’utilisezpasl’appareilsivousconstatez
quelecordonestendommagé.Faitesremplacerlecordonendommagéparunservicetechnique
qualifié.
• Sivousutilisezunerallonge,assurez-vousqu’elleestcomplètementdéroulée.
• Utilisezuniquementunerallongeagréée.
• Assurez-vousquenil’appareil,nilecordon,nilafichen’entreencontactavecunesourcedechaleur
tellequ’uneplaqueélectriquechaudeouuneflamme.
• Assurez-vousquenil’appareil,nilecordon,nilafichen’entreencontactavecdel’eau.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Utilisation
• N’utilisezjamaisl’appareilàl’extérieur.
• Installezl’appareilsurunesurfaceplaneetstable,àunendroitoùilnerisquepasdetomber.
• Nelaissezpaslecordonpendrepar-dessuslebordduplandetravailoudelatable.
• Assurez-vousquevosmainssontsèchesavantdetoucherl’appareil,lecordonoulafiche.
• N’utilisezjamaisl’appareildansunepiècehumide.
• Éteignezl’appareiletdébranchezlaficheencasdeproblèmedurantl’utilisation,pourlenettoyage,le
montageouledémontaged’unaccessoire,avantdedébrancherlafiche,etdèsquevousavezfinide
l’utiliser.
• N’approchezpasvosdoigtsdespartiesmouvantesdel’appareilpendantqu’ilestenmarche.
• Nemettezpasl’appareilenmarchetantquelesaccessoiresoulebolnesontpasfixéscommeilfaut.
• Avantd’échangerlesaccessoires,arrêteztoujoursl’appareil.
• Nejamaisutiliserl’appareilpendantplusdetroisminutes.Ensuite,attendrequelquesminutesavant
delerallumer.
• Sil’appareilesttombéàl’eau,nelerattrapezpas.Débranchezimmédiatementlafiche.Cessez
d’utiliserl’appareil.
• Nettoyezsoigneusementl’appareilaprèsl’utilisation(voir‘Nettoyageetentretien’).
• N’immergezjamaisl’appareil,lecordonnilafichedansl’eauoutoutautreliquide.
• Souleveztoujoursl’appareilàdeuxmains.Tenez-leparlebloc-moteuretnelesoulevezjamaisparla
balanceouparlatête.
• Nehachezpasd’alimentsdurs,commedesnoix,desos,duraifort,etc.
• Pourévitertoutbourrage,n’exercezpasdepressiontropimportantesurl’appareil.

Mode d’emploi
14
Français
FONCTIONNEMENT - Parties
L’appareilestdestinéuniquementàl’utilisationdomestique,
etnonàl’usageprofessionnel.
1. Plateauderemplissage
2. Tête(avecvis
 sansfinetcouteau)
3. Baguedeserrage
4. Poussoir
5. Entonnoiràsaucisses
6. Adaptateuràkebbé
 (partieintérieure)
7. Adaptateuràkebbé
 (partieextérieure)
8. Disques(trousfins,
 moyens,gros)
9. Bloc-moteur
10.Boutonàclé
11. Commutateur
 “R/ON”
12.Commutateur
 “ON/OFF/Reverse”
    
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. 11. 12.
FONCTIONNEMENT - Première utilisation
1. Enlevezl’emballage.
2. Nettoyezl’appareilpourledébarrasserd’éventuelsrestesdefabrication.Voir‘Nettoyageetentretien’.
FONCTIONNEMENT - Montage
• Veillezàdéposerl’appareilsurunsupportstableetplat.
 • Lestrousd’aérationsurlecôtéetdanslebasdubloc-moteurnepeuventpasêtreobstrués.
 • L’appareilnepeutpasêtrebranchésursecteurpendantl’assemblage.
1. Placezlavissansfindanslatête,côtélongorientéverslatête(voirfigure1).Faiteslégèrement
pivoterlaspiralejusqu’àcequ’ellesoitfixéedanslatête(pièce2).
2. Placezlecouteausurl’axedelavissansfin,lamestournéesversl’avant(voirfigure2).Laviandene
serapashachéesilecouteaun’estpasbienenplace.
3. Installezledisquesouhaité(pièce8)enintroduisantlestenonsdanslesencochesprévues(voirfigure
3).
4. Maintenezledisqueenplaceenlepoussantd’undoigtaucentre.Del’autremain,serrezlabaguede
serrage(pièce3)(voirfigure4).Neforcezpaslabague.

Mode d’emploi
15
Français
4. Maintenezledisqueenplaceenlepoussantd’undoigtaucentre.Del’autremain,serrezlabaguede
serrage(pièce3)(voirfigure4).Neforcezpaslabague.
5. Prenezlatêted’unemainetplacez-ladanslelogementdel’appareil(figure5).Del’autremain,placez
leboutonàclé(pièce10)danslaserruresurlecôtédubloc-moteur(voirfigure6).Tournezleboutonà
clédanslesensdesaiguillesd’unemontrepourlefixer.
6. Placezleplateauderemplissageau-dessusdelatête.
FONCTIONNEMENT - Hacher de la viande
• Utilisezuniquementlepoussoirfourni(pièce4)pourintroduiredelaviandedansl’appareil.
 • Découpezaupréalablelesalimentsenmorceauxquipuissentêtrefacilementintroduitsdans
l’ouverture.Utilisezdepréférencedelaviandesansos,tendonsnigraisse.
 • Nejamaisutiliserl’appareilpendantplusdetroisminutes.Ensuite,attendrequelquesminutes
avantdelerallumer.
1. Mettezlafichedanslaprise.Mettezl’interrupteur«R/ON»(pièce11)enposition«ON».Mettez
ensuitel’interrupteur«ON/OFF/Reverse»(pièce12)enposition«ON»(c’estlapositiondans
laquellel’interrupteurresteenfoncé).L’appareilsemetenmarche.
2. Utilisezlepoussoirpourintroduirelesalimentsduplateauderemplissage(pièce1)dansl’ouverture.
3. Unefoisl’opérationterminée,arrêtezl’appareiletretirezlafichedelaprise.
FONCTIONNEMENT - Fonction “Reverse”
Encasdebourrage,placezl’interrupteur«R/ON»enposition«R»,puisplacezl’interrupteur«ON/OFF/
Reverse»enposition«Reverse»(c’estlapositiondanslaquellevousdevezmaintenirl’interrupteur
enfoncé).Lavissansfinvaalorstournerdansladirectionopposéepourdégagerlesmorceauxbloqués.
Sivousneparvenezpasàéliminerlebourrageenutilisantlafonction«Reverse»,vousdevezarrêter
l’appareil,démonterlatêteetlanettoyer.
FONCTIONNEMENT - Faire du kebbé
Pourlafarcedukebbé,unplatorientalàbasedeviande,vousdevezutiliser
dumouton.Pour100grammesdeviande,ajoutezunecuilleràsouped’huile
d’olive,unecuilleràsouped’oignonfinementhachéetunecuilleràsoupede
farine.Assaisonnezlaviandeselonlegoût.
1.Hachezlaviandeuneàdeuxfois.
2.Faitesbrunirlesoignonsetajoutezlerestedesingrédientsdelafarce.
Pourl’extérieurdukebbé,utilisez450grammesdeviandemaigre,150à200
grammesdefarineetunenoixmuscadefinementrâpéeouciselée.Épicez
selonlegoût.
1.Hachezlaviandetroisfoisetmetteztouslesingrédientsdansunsaladier.
2.Hachezànouveaulemélangetroisfois.
Retirezlecouteauetledisquedelatête.
1.Placezl’intérieurdel’adaptateuràkebbé(A),puisl’extérieur(B)surlavis
sansfinenintroduisantlestenonsdanslesencochesprévuesdanslatête
(voirfigure9).
2.Placezlabaguedefixation(voirfigure10).Neforcezpaslabague.
3.Poussezlemélangedansl’ouvertureduplateauderemplissage(voirfigure
11).L’appareilprépareàprésentlesenveloppesdukebbé.
4.Remplissezlesenveloppesaveclafarcequevousavezpréparéeplustôt.

Mode d’emploi
16
Français
FONCTIONNEMENT - Préparer des saucisses
Sivousdésirezpréparerdessaucisses,reprenezlamarcheàsuivredécriteauchapitre«Montage».
Avantdemettrelabaguedefixationenplace,vousdevezcependantplacerl’entonnoiràsaucisses(pièce
5)commeindiquéàlafigure12.
Fixezunboyaunaturelsurl’emboutdel’entonnoiràsaucissessivoussouhaitezl’utilisezpour
préparervossaucisses.Pincezleboyau(parexempleavecunefermeturepoursachetàtartines)et
faitesunnœuddansleboyauàlalongueursouhaitée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Débranchezlafiche..
2. Démontezensuitel’appareileneffectuantdansl’ordreinverselesopérationsdécritesauchapitre
“Montage”.
• Nettoyezl’appareilchaquefoisquevousl’avezutilisé.
 • Sivouséprouvezdesdifficultésàretirerledisque,placezlecôtéplatd’unecuillersurlebordentre
ledisqueetlatête.Vousallezainsipouvoirsouleverledisquedelatête.
3. Nettoyezlespiècesàl’eauchaudesavonneuse.L’appareiln’estpasaulave-vaisselle.
4. Nettoyezleblocmoteuretlesautrespartiesdutrancheuravecunchiffonpropreetunnettoyant
 désinfectant,etséchezbien.
• N’utilisezpasdedétergentsagressifsoudécapantsnid’objetstranchants(telsquecouteauxou
brossesdures)pourlenettoyage.
 • N’immergezjamaisleblocmoteurdansl’eauoudansunautreliquide.
 • L’appareiln’estpasaulave-vaisselle.
ENVIRONNEMENT
• Jetezlematérield’emballage,telqueleplastiqueetlesboîtes,danslesconteneursprévusàcet
effet.
 • Lorsquel’appareilestusé,nelemettezpasauxorduresménagères,maisportez-ledansun
centredecollecteagréépourlesappareilsélectriquesetélectroniques.Attentionausymbole
figurantsurleproduit,lemoded’emploioul’emballage.
 • Lesmatériauxpeuventêtrerecyclésselonlesindications.Votrecollaborationaurecyclagedes
appareilset/ouauretraitementdesmatériaux,sousquelleformequecesoit,estunecontribution
précieuseàlasauvegardedenotreenvironnement.
 • Lesautoritésdevotrecommunevousrenseignerontsurlecentredecollecteleplusproche.


Mode d’emploi
17
Français
CONDITIONS DE GARANTIE
Àcompterdeladated’achatdecetappareil,l’importateurdonne,auxconditionssuivantes,60moisde
garantiecouvranttouslesdéfautsconsécutifsàdesdéfautsdepièceetmaind’œuvre.
1. Pendantlapériodedegarantieaucunfraisneserafacturépourlespiècesetlamaind’œuvre.Les
réparationseffectuéessousgarantieneprolongentpasledélaidegarantie.
2. Encasd’échange,lespiècesdéfectueusesoulesappareilsdéfectueuxdeviennentautomatiquement
lapropriétédel’importateur.
3. Toutedemandedegarantiedoitêtreassortiedelapreuved’achatdel’entreprise.
4. Toutedemandedegarantiedoitêtrefaiteauprèsdurevendeuroùl’appareilaétéachetéouauprèsde
l’importateur.
5. Lagarantieestuniquementvalablepourlepremieracheteuretnepeutêtretransférée.
6. Lagarantienecouvrepaslesdommagescauséspar:
 a. lesaccidents,l’utilisationimpropre,l’usureet/oulanégligence;
 b. l’installationincorrecteet/ouuneutilisationcontraireauxnormesdesécurité,auxnormes
techniquesouauxdispositionslégalesenvigueur;
 c. lebranchementsurunréseaud’unetensionautrequecellefigurantsurlaplaquettetype;
 d. toutemodificationnonautorisée;
 e. touteréparationeffectuéepardestiers;
 f. letransportsansprécautionssuffisantes,tellesquelaprotectionetl’emballageappropriés.
7. Lesprésentesconditionsdegarantienepeuventpasêtreinvoquéesdanslescassuivants:
 a. pertessurvenuespendantletransport;
 b. effacementoumodificationdunumérodesériedel’appareil.
8. Lescordons,ampoulesetpiècesenverrenesontpascouvertsparlagarantie.
9. Lagarantienedonneaucundroitd’indemnisationpourdesdommageséventuels,autresquele
remplacementoularéparationdepiècesdéfectueuses.L’importateurnepeutêtretenuresponsable
d’aucundommageindirect,nid’aucuneconséquencequellequ’ellesoit,causéparouayantun
quelconquerapportavecl’appareilqu’ilafourni.
10.Pourpouvoirfaireappelàlagarantie,vouspouvezvousadresseràvotrerevendeur.Bestronoffre
aussilapossibilitédefaireréparerl’appareildirectementparleserviceaprès-ventedeBestron.
Toutefois,n’envoyezjamaisriensansavoirreçud’instructionsaupréalable.Lecolispourraiteneffet
êtrerefuséetlesfraiséventuelsseraientàvotrecharge.Prenezcontactavecleserviceaprès-vente
quivousexpliqueracommentvousdevezemballeretexpédierl’appareil.
11.L’appareiln’estpasdestinéàl’usageprofessionnel.
MAINTENANCE
Si,parmalheur,unepanneseproduisait,veuillezcontacterleservicedemaintenancedeBESTRON:
www.bestron.com/service
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE
Leprésentproduitrépondauxdispositionsdesdirectiveseuropéennessuivantesenmatièredesécurité.
• DirectiveEMC    2014/30/EU
• Directivesurlabassetension  2014/35/EU
• RoHS–Directive   2011/65/EU
R. Neyman
Contrôle de la qualité

User’s instructions
18
English
SAFETY INSTRUCTIONS - General
• Pleasereadtheseinstructionscarefullyandretainthemforfuturereference.
• Usethisappliancesolelyinaccordancewiththeseinstructions.
• Thisappliancecannotbeusedbychildrenandpersonswithreducedphysical,sensoryormental
capabilitiesorlackofexperienceandknowledge,butonlyiftheyhavebeengivensupervisionor
instructionconcerninguseoftheapplianceinasafewayandunderstandthehazardsinvolved.
• Childrenshouldbesupervisedtoensurethattheydonotplaywiththeappliance.
• Cleaningandmaintenancemustnotbedonebychildren.
• Keeptheapplianceandthecableoutofreachofchildren.
• Haveanyrepairscarriedoutsolelybyaqualifiedelectrician.Nevertrytorepairtheapplianceyourself.
SAFETY INSTRUCTIONS - Electricity and heat
• Beforeusepleaseverifythatthemainsvoltageisthesameasindicatedontheratingplateofthe
appliance.
• Makesurethatyoualwaysuseanearthedwallsockettoconnecttheappliance.
• Alwaysremovetheplugfromthesocketwhentheapplianceisnotinuse.
• Removetheplugfromthewallsocketbypullingtheplug,notthepowercord.
• Checktheappliance’spowercordregularlytomakesureitisnotdamaged.Donotusetheapplianceif
thepowercordisdamaged.Haveadamagedpowercordreplacedbyaqualifiedrepairservice.
• Whenusinganextensionleadalwaysmakesurethattheentirecableisunwoundfromthereel.
• Usesolelyapprovedextensionleads.
• Makesurethattheappliance,thepowercordortheplugdonotmakecontactwithhotservices,such
asahothobornakedflame.
• Makesurethattheappliance,thepowercordandplugdonotmakecontactwithwater.
SAFETY INSTRUCTIONS - Use
• Neverusetheapplianceoutdoors.
• Placetheapplianceonaflat,stablesurfacewhereitcannotfall.
• Neverallowthepowercordtohangovertheedgeofthedrainingboard,worktoportable.
• Makesurethatyourhandsaredrybeforetouchingtheappliance,powercordorplug.
• Neverusetheapplianceinahumidroom.
• Switchofftheapplianceandremovetheplugfromthewallsocketintheeventofamalfunctionduring
use,andbeforecleaningtheappliance,fittingorremovinganaccessory,orstoringtheapplianceafter
use.
• Keepyourfingersclearofallmovingpartswhilsttheapplianceisinoperation.
• Donotswitchontheapplianceunlesstheaccessoriesandthebowlarefittedproperly.
• Alwaysswitchofftheappliancebeforechangingtheaccessories.
• Neverusetheapplianceforlongerthan3minutes.Switchitoffandwaitafewminutestoallowitto
coolbeforecontinuinguse.
• Donotpickuptheapplianceifitfallsintowater.Removetheplugfromthewallsocketimmediately.Do
notusetheapplianceanymore.
• Cleantheappliancethoroughlyafteruse(see‘Cleaningandmaintenance’).
• Neverimmersetheappliance,theplugorthepowercordinwaterorotherliquid.
• Alwaysliftthedevicewithbothhands.Liftitbyholdingontothethehousing,neverholdontothe
headortray.
• Donotgrindhardfoodlikenuts,bones,gingerroots,etc.
• Toavoidjamming,donotuseexcessiveforcewhenpushingfoodthroughthedevice.

User’s instructions
19
English
FUNCTION - Parts
Theapplianceisintendedonlyfordomesticuse,
notforprofessionaluse.
1. Feedingtray
2. Head
 (includes
 grindingcilinder
 andspinningblades)
3. Lockingring
4. Presser
5. Sausageattachment
6. Kibbehattachment
 (innerpart)
7. Kibbehattachment
 (outerpart)
8. Grindingdiscs
 (coarse,medium
 andfine)
9. Motorhousing
10.Lockingknob
11. “R/ON”switch
12.“ON/OFF/Reverse”
 switch
    
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. 11. 12.
OPERATION - Using for the first time
1. Removethepackaging.
2. Cleanthedevicetoremoveanymanufacturingresidues(see“Cleaningandmaintenance”).
FUNCTION - Assembling
• Makesurethedeviceisplacedonastable,flatsurface.
 • Theairventsatthesideandbottomofthedeviceshouldnotbeblocked.
 • Duringassemblingthedeviceshouldnotbepluggedintoasocket.
1. Placethegrindingcilinderintheheadwiththelongersidetowardsthehead(seefigure1).Turnthe
grindingcilinderslightlyuntilitissecuredinsidethe‘head’(partnumber2).
2. Placethespinningbladesontotheshaftofthegrindingcilinderwiththecuttingedgetowardsthefront
(seefigure2).Ifthespinningbladesareplacedincorrectlythedevicewillnotgrindanymeat.
3. Placethedesiredgrindingdisc(partnumber8)bysettingtheprotrudingpartsintotheslots(seefigure
3).
4. Keepthegrindingdiscinitsplacebypressingitinthemiddlewithasinglefinger.Useyourotherhand
toturnthelockingring(partnumber3)secure(seefigure4).Donotturnthelockingringanyfurther
thanisrequired.

User’s instructions
20
English
5. Holdtheheadwithasinglehandandpositionitintothecreviceinthedevice(seefigure5),useyour
otherhandtostickthelockingknob(partnumber10)intotheholeonthesideofthehousing(see
figure6).Turnitclockwisetosecurethehead.
6. Placethefeedingtrayontopofthehead.
FUNCTION - Grinding meat
• Onlyusethepresser(partnumber4)suppliedwiththedevicetopushfoodintothedevice
 • Cutallthefoodintopiecesthat’lleasilyfitintotheopening.Sinewless,bonelessandfatlessmeat
isrecommended.
 • Neverusetheapplianceforlongerthan3minutes.Switchitoffandwaitafewminutestoallowit
tocoolbeforecontinuinguse.
1. Puttheplugintothesocket.Pushthe“R/ON”switch(partnumber11)intothe“ON”position.Putthe
“ON/OFF/Reverse”switch(partnumber12)inthe“ON”position(thisisthepositionwheretheswitch
remainspressed).Thedeviceisnowturnedon.
2. Usethepressertopushfoodfromthefeedingtray(partnumber1)intotheopening(seefigure8).
3. Shutthedevicedownafteruseandpullheplugfromthesocket.
FUNCTION - “Reverse” function
Whenthedevicejams,setthethe“R/ON”switchintothe“R”position.Putthe“ON/OFF/Reverseswitchin
the“Reverse”position(thisisthepositionwhereyouneedtokeeppressingdowntheswitch).Thegrinding
cilinderwillrunintheoppositedirection,allowingyoutodislodgetheblockingelement,
Ifyoucannotmanagetoremovetheblockingelementbyutilizingthe“Reverse”functionyouneedto
shutdownthedevice,disassembletheheadandcleanit.
FUNCTION - Making Kibbeh
Forthestuffingofkibbeh,anorientalmeatdish,sheepmeatisrecommended.
Forevery100gramsofmeataddatablespoonofoliveoil,atablespoonof
finelycutonionandatablespoonofflour.Seasonthemeataccordingtotaste.
1.Grindthemeatonceortwice.
2.Frytheonionuntilit’sbrownandaddtherestoftheingredients.
Forthecasingofkibbehyoushoulduse450gramsofleanmeat,150to200
gramsofflourandonefinelycutorgroundpieceofnutmeg.Seasonaccording
totaste.
1.Grindthemeatthreetimesandaddalltheingredientstogetherinabowl.
2.Grindthemixturethreeadditionaltimes.
Removethespinningbladesandthegrindingdiscfromthehead.
1.PlacetheinnerpartoftheKibbehattachment(A)andsubsequentlythe
outerpart(B)ontothegrindingcilinderwiththeprotrudingpartsfittinginto
theappropriateslotsinthehead(seefigure9).
2.Placethelockingring(seefigure10).Donotturntheringanyfurtherthan
necessary.
3.Pushthemixturethroughtheopeninginthefeedingtray(seefigure11).The
devicewillcreatethekibbeh-casing.
4.Fillthecasingwiththestuffingyoumadeearlier.