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PIZZASTEIN 36cm
•Artikelnummer:8910-110
•Größe:Ø36cmx1.2cmdick
•GeeignetfürfolgendeCADACGrillgeräte:
• CarriChef2(Modell:8910)
• CitiChef50(Modell:20162)
3. Wartung des Pizzasteins
Verwendung
• DerPizzasteinmussschrittweiseimOfenoderGrillvorgeheiztwerden.StellenSieniemalseinenkaltenPizzasteinineinenheißen
OfenoderaufeinenGrill.
• StellenSiesicher,dassderPizzasteinniemalsindirektenKontaktmitFlammenkommt.
• StellenSiekeinegefrorenenLebensmittelaufdenStein,sondernachtenSiedarauf,dasserRaumtemperaturhat.
• LassenSiedenPizzasteinnachGebrauchallmählichabkühlen.
Reinigung
• Pizzasteinesindsehrporös.Deshalbsolltensienichtzufeuchtwerden.NiemalsinWassertauchen,sondernmiteinem(feuchten)
Tuchabwischen.VerwendenSiekeinReinigungsmittelzumReinigen.DerSteinabsorbiertdenGeschmackderSeifeundkannaufdas
Essenübertragenwerden,wennderPizzasteinwiederverwendetwird.
• LassenSiedenPizzasteinvollständigabkühlen,bevorergereinigtwird.Danneinfachkratzen,bürstenoderfegen.EinMetall-
TeigschaberoderSpachtelkannverwendet,umverbrannteEssensrestezukratzen.EinesteifeDrahtbürstekannauchverwendet
werden,umdieOberächedesSteinszuschrubben.
• Esistvöllignormal,dassderPizzasteindunklerwirdoderdurchdenGebrauchFleckenbekommt.DunkleFleckendurchÖloderSoße
sindebenfallsnormal.
• NB:AufdiesePizzasteinegibteskeineGarantie.
1. Einführung
• DerCADACPizzasteinistausstrapazierfähigemCordieritgefertigtundhältTemperaturenvonbiszu300°Cstand.
• DerPizzasteinkannaufdiversenGrillsundÖfen,unteranderemGas-undElektroöfengenutztwerden.
PATIO RANGE
2. Verwendung des Pizzasteins
• Wirempfehlen,denPizzasteinmitdemMetallhalter(fallsmitgeliefert)zuverwenden.DiesschütztdenPizzasteinunderleichtertdas
EntfernendesPizzasteinsausdemOfenoderGrill.
• Hinweis:NichtallePizzasteinewerdenmiteinemHaltergeliefert.SieheauchdiefolgendenAbbildungen.
• DieInformationenindiesemHandbuchsindnurRichtlinien.DiesekönnenjenachProduktvariierenundhängenbeispielsweisevon
denverwendetenZutatenab.
Anleitung:
• LegenSiedenPizzastein(mitHalter)aufdenGrill.
• ZündenSiealleBrenneranundschließenSiedenDeckel.Vorwärmenfür3-5MinutenbeimaximalerLeistung.
• BestreuenSiedanndenPizzasteinmitetwasMehl,damitderPizzabodennichtklebt.
• StellenSiedieBrenneraufdieniedrigstePosition.
• LegenSiediePizzaindieMittedesPizzasteins.
• WartenSie10-12MinutenfürAußenküchenmit4Brennernoder12-15Minutenfür3Brenner.DieWartezeitkannjenachBBQund
Pizzavariieren.
• WenndiePizzafertigist,denPizzasteinvorsichtigvomGrillentfernen.Hinweis:DerMetallbehälteristheiß.VerwendenSiedeshalb
einenOfenhandschuh.
• EntfernenSiediePizzavomSteinundlassenSiedenSteinabkühlen.
DE
PIZZASTEIN 36cm
• Artikelnummer:98504-5
• Größe:Ø36cmx1.2cmdick
• GeeignetfürfolgendeCADAC-Produkte:
• Braaimaxx(Modell:98504)
503-0324 LEV13 (98368,6544-100,98331,98394,20164-200,8910-110)Pizza Stone-User Manual.indd 5 5/15/2018 2:02:07 PM