CASO DESIGN UZ 400 User manual

Original-Bedienungsanleitung
Multizerkleinerer
UZ 400 (1748)

2
Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 1748 19-03-2019
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© 2019 Braukmann GmbH

3
1Bedienungsanleitung .....................................................................................9
1.1 Allgemeines.........................................................................................................9
1.2 Informationen zu dieser Anleitung....................................................................9
1.3 Warnhinweise......................................................................................................9
2Sicherheit ......................................................................................................10
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................................10
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise .....................................................................10
2.3 Gefahrenquellen................................................................................................13
Verletzungsgefahr.................................................................................................13
Gefahr durch elektrischen Strom...........................................................................13
2.4 Haftungsbeschränkung....................................................................................14
2.5 Urheberschutz...................................................................................................15
3Inbetriebnahme.............................................................................................15
3.1 Sicherheitshinweise..........................................................................................15
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion..........................................................15
3.3 Auspacken.........................................................................................................15
3.4 Entsorgung der Verpackung............................................................................16
3.5 Anforderungen an den Aufstellort...................................................................16
3.6 Elektrischer Anschluss ....................................................................................16
4Aufbau und Funktion....................................................................................17
4.1 Gesamtübersicht...............................................................................................17
4.2 Typenschild.......................................................................................................17
5Bedienung und Betrieb ................................................................................18
5.1 Kurzzeitbetrieb..................................................................................................18
5.2 Vor dem Erstgebrauch......................................................................................18
5.3 Zusammenbau...................................................................................................18
5.4 Bedienung .........................................................................................................18
5.5 Rezept für Salsa................................................................................................19
6Reinigung und Pflege...................................................................................19
6.1 Sicherheitshinweise..........................................................................................20
6.2 Reinigung ..........................................................................................................20
7Störungsbehebung.......................................................................................21
7.1 Sicherheitshinweise..........................................................................................21
8Entsorgung des Altgerätes..........................................................................21
9Garantie.........................................................................................................22
10 Technische Daten.........................................................................................22
11 Operating Manual .........................................................................................24
11.1 General...............................................................................................................24

4
11.2 Information on this manual..............................................................................24
11.3 Warning notices................................................................................................24
12 Safety.............................................................................................................25
12.1 Intended use......................................................................................................25
12.2 General Safety information ..............................................................................25
12.3 Sources of danger.............................................................................................27
Danger of injury.....................................................................................................27
Dangers due to electrical power............................................................................28
12.4 Limitation of liability.........................................................................................29
12.5 Copyright protection.........................................................................................29
13 Commissioning.............................................................................................29
13.1 Safety information.............................................................................................29
13.2 Delivery scope and transport inspection........................................................30
13.3 Unpacking..........................................................................................................30
13.4 Disposal of the packaging................................................................................30
13.5 Setup location requirements: ..........................................................................30
13.6 Electrical connection........................................................................................31
14 Design and Function ....................................................................................32
14.1 Complete overview ...........................................................................................32
14.2 Rating plate .......................................................................................................32
15 Operation and Handing................................................................................32
15.1 Short term operation.........................................................................................32
15.2 Before first use..................................................................................................32
15.3 Assembling........................................................................................................33
15.4 Operation...........................................................................................................33
15.5 Recipe for Salsa................................................................................................34
16 Cleaning and Maintenance...........................................................................34
16.1 Safety information.............................................................................................34
16.2 Cleaning.............................................................................................................34
17 Troubleshooting ...........................................................................................35
17.1 Safety notices....................................................................................................35
18 Disposal of the Old Device..........................................................................36
19 Guarantee......................................................................................................36
20 Technical Data ..............................................................................................36
21 Mode d´emploi ..............................................................................................38
21.1 Généralités ........................................................................................................38
21.2 Informations relatives à ce manuel .................................................................38

5
21.3 Avertissements de danger...............................................................................38
22 Sécurité..........................................................................................................39
22.1 Utilisation conforme .........................................................................................39
22.2 Consignes de sécurités générales..................................................................39
22.3 Sources de danger............................................................................................42
Risque de blessure ...............................................................................................42
Dangers du courant électrique..............................................................................42
22.4 Limite de responsabilités.................................................................................43
22.5 Protection intellectuelle....................................................................................44
23 Mise en service .............................................................................................44
23.1 Consignes de sécurité......................................................................................44
23.2 Inventaire et contrôle de transport..................................................................44
23.3 Déballage...........................................................................................................44
23.4 Elimination des emballages.............................................................................45
23.5 Exigences pour l'emplacement d'utilisation...................................................45
23.6 Raccordement électrique .................................................................................45
24 Structure et fonctionnement........................................................................46
24.1 Vue d'ensemble.................................................................................................46
24.2 Plaque signalétique ..........................................................................................46
25 Commande et fonctionnement ....................................................................47
25.1 Fonctionnement de brève durée......................................................................47
25.2 Avant la première utilisation............................................................................47
25.3 Montage.............................................................................................................47
25.4 Utilisation...........................................................................................................47
25.5 Recette de salsa................................................................................................48
26 Nettoyage et entretien..................................................................................48
26.1 Consignes de sécurité......................................................................................48
26.2 Nettoyage...........................................................................................................49
27 Réparation des pannes ................................................................................50
27.1 Consignes de sécurité......................................................................................50
28 Elimination des appareils usés ..................................................................50
29 Garantie.........................................................................................................51
30 Caractéristiques techniques........................................................................51
31 Istruzione d´uso............................................................................................53
31.1 In generale.........................................................................................................53
31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso..........................................................53
31.3 Indicazioni d’avvertenza...................................................................................53

6
32 Sicurezza.......................................................................................................54
32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni..................................................................54
32.2 Indicazioni generali di sicurezza .....................................................................54
32.3 Fonti di pericolo................................................................................................56
Pericolo di lesioni..................................................................................................56
Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica! ...........................................................57
32.4 Limitazione della responsabilità......................................................................58
32.5 Tutela dei diritti d’autore ..................................................................................58
33 Messa in funzione.........................................................................................58
33.1 Indicazioni di sicurezza....................................................................................59
33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto...............................................59
33.3 Disimballaggio ..................................................................................................59
33.4 Smaltimento dell’involucro ..............................................................................59
33.5 Requisiti del luogo di posizionamento............................................................59
33.6 Connessione elettrica.......................................................................................60
34 Costruzione e funzione ................................................................................60
34.1 Panoramica complessiv ...................................................................................61
34.2 Targhetta di omologazione ..............................................................................61
35 Utilizzo e funzionamento..............................................................................61
35.1 Funzionamento breve.......................................................................................61
35.2 Prima di usare l'apparecchio la prima volta ...................................................61
35.3 Assemblaggio ...................................................................................................62
35.4 Uso.....................................................................................................................62
35.5 Ricetta per la salsa............................................................................................63
36 Pulizia e cura.................................................................................................63
36.1 Indicazioni di sicurezza....................................................................................63
36.2 La pulizia............................................................................................................63
37 Eliminazione malfunzionamenti ..................................................................64
37.1 Indicazioni di sicurezza....................................................................................64
38 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .....................................................65
39 Garanzia.........................................................................................................65
40 Dati tecnici.....................................................................................................66
41 Manual del usuario .......................................................................................68
41.1 Generalidades ...................................................................................................68
41.2 Información acerca de este manual ................................................................68
41.3 Advertencias .....................................................................................................68
42 Seguridad......................................................................................................69

7
42.1 Uso previsto ......................................................................................................69
42.2 Instrucciones generales de seguridad............................................................69
42.3 Fuentes de peligro............................................................................................71
Peligro de sufrir lesiones.......................................................................................71
Peligro de electrocución........................................................................................72
42.4 Limitación de responsabilidad ........................................................................73
42.5 Derechos de autor (copyright).........................................................................73
43 Puesta en marcha.........................................................................................73
43.1 Instrucciones de seguridad .............................................................................74
43.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte.........................................74
43.3 Desembalaje......................................................................................................74
43.4 Eliminación del embalaje .................................................................................74
43.5 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ............................................74
43.6 Conexión eléctrica............................................................................................75
44 Estructura y Funciones................................................................................75
44.1 Descripción general..........................................................................................76
44.2 Placa de especificaciones................................................................................76
45 Operación y funcionamiento .......................................................................76
45.1 Funcionamiento reducido ................................................................................76
45.2 Antes del primer uso ........................................................................................76
45.3 Ensamblaje........................................................................................................77
45.4 Operación ..........................................................................................................77
45.5 Receta para salsa..............................................................................................78
46 Limpieza y conservación .............................................................................78
46.1 Instrucciones de seguridad .............................................................................78
46.2 Limpieza.............................................................................................................78
47 Resolución de fallas.....................................................................................79
47.1 Instrucciones de seguridad .............................................................................79
48 Eliminación del aparato usado....................................................................80
49 Garantía.........................................................................................................80
50 Datos técnicos ..............................................................................................81
51 Gebruiksaanwijzing: Algemeen...................................................................83
51.1 Informatie over deze gebruiksaanwijzing .......................................................83
51.2 Waarschuwingsinstructies...............................................................................83
52 Veiligheid.......................................................................................................84
52.1 Gebruik volgens de voorschriften...................................................................84
52.2 Algemene veiligheidsinstructies .....................................................................84

8
52.3 Bronnen van gevaar..........................................................................................86
Gevaar door verwonding.......................................................................................86
Gevaar door elektrische stroom............................................................................87
52.4 Aansprakelijkheid .............................................................................................88
52.5 Auteurswet ........................................................................................................88
53 Ingebruikname ..............................................................................................89
53.1 Veiligheidsvoorschriften ..................................................................................89
53.2 Leveringsomvang en transportinspectie........................................................89
53.3 Uitpakken...........................................................................................................89
53.4 Verwijderen van de verpakking .......................................................................89
53.5 Eisen aan de plek van plaatsing......................................................................90
53.6 Elektrische aansluiting.....................................................................................90
54 Opbouw en functie........................................................................................90
54.1 Algemeen overzicht..........................................................................................91
54.2 Typeplaatje ........................................................................................................91
55 Bediening en gebruik ...................................................................................91
55.1 Kort gebruik.......................................................................................................91
55.2 Voor het eerste gebruik....................................................................................92
55.3 Montage.............................................................................................................92
55.4 Bediening...........................................................................................................92
55.5 Recept voor salsa .............................................................................................93
56 Reiniging en onderhoud...............................................................................93
56.1 Veiligheidsvoorschriften ..................................................................................93
56.2 Reiniging............................................................................................................94
57 Storingen verhelpen.....................................................................................94
57.1 Veiligheidsvoorschriften ..................................................................................94
58 Afvoer van het oude apparaat .....................................................................95
59 Garantie.........................................................................................................95
60 Technische gegevens...................................................................................96

9
1 Bedienungsanleitung
1.1Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihr UZ 400 dient Ihnen
viele Jahre lang, wenn Sie ihn sachgerecht behandeln und pflegen. Wir wünschen Ihnen
viel Freude beim Gebrauch.
1.2Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des UZ 400 (nachfolgend als Gerät bezeichnet)
und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: Inbetriebnahme, Bedienung,
Störungsbehebung und/oder Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.3Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.

10
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen.
Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Zerkleinern von feuchten Kräutern, Gemüse und Früchten
Zerkleinern von Fleisch bestimmt.
Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und in ähnlichen Anwendungen verwendet
zu werden wie beispielsweise:
in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
in landwirtschaftlichen Anwesen;
von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
in Frühstückspensionen.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln oder ähnlich harten
Nahrungsmitteln geeignet.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
►Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät
die folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf
äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes
Gerät nicht in Betrieb.