CombiSteel 7450.0840 User manual

Patisserie display
7450.0840 - 7450.0845 - 7450.0850 - 7450.0855
User Manual
Gebruikershandleiding
Gebrauchsanweisung
Le mode d’emploi

2
CONTENT
ENGLISH
Safety instructions ..................................................................................................................................................4
Caution, risk of fire ................................................................................................................................................. 4
Introduction............................................................................................................................................................4
Pack contents.......................................................................................................................................................... 4
Installation .............................................................................................................................................................. 5
Operation................................................................................................................................................................5
Turn on................................................................................................................................................................ 5
Control panel ......................................................................................................................................................5
Set the operating temperature ...........................................................................................................................5
Manual defrost ................................................................................................................................................... 5
Cleaning, care & maintenance................................................................................................................................5
Cleaning the condenser ......................................................................................................................................5
Troubleshooting......................................................................................................................................................6
Electrical wiring ......................................................................................................................................................7
Disposal................................................................................................................................................................... 7
Compliance ............................................................................................................................................................. 7
NEDERLANDS
Veiligheidsinstructies .............................................................................................................................................. 8
Let op, brandgevaar................................................................................................................................................ 8
Inleiding .................................................................................................................................................................. 8
Inhoud van de verpakking ...................................................................................................................................... 8
Installatie ................................................................................................................................................................9
Bediening................................................................................................................................................................ 9
Inschakelen ......................................................................................................................................................... 9
Bedieningspaneel ............................................................................................................................................... 9
Stel de bedrijfstemperatuur in............................................................................................................................ 9
Handmatig ontdooien.........................................................................................................................................9
Reiniging, verzorging & onderhoud ........................................................................................................................9
De condensor schoonmaken .............................................................................................................................. 9
Foutopsporing....................................................................................................................................................... 10
Elektrische bedrading ...........................................................................................................................................11
Verwijdering..........................................................................................................................................................11
Naleving................................................................................................................................................................11
DEUTSCH
Sicherheitshinweise ..............................................................................................................................................12
Achtung, Brandgefahr........................................................................................................................................... 12
Einleitung.............................................................................................................................................................. 12
Packungsinhalt...................................................................................................................................................... 12
Installation ............................................................................................................................................................ 13
Betrieb ..................................................................................................................................................................13
Anschalten ........................................................................................................................................................13
Kontrolldisplay ..................................................................................................................................................13
Stellen Sie die Betriebstemperatur ein .............................................................................................................13
Manuelles Abtauen........................................................................................................................................... 13
Reinigung, Pflege & Wartung................................................................................................................................13
Kondensator reinigen .......................................................................................................................................13
Problemlösung......................................................................................................................................................14
Elektroverkabelung............................................................................................................................................... 15
Entsorgung............................................................................................................................................................ 15
Konformität........................................................................................................................................................... 15

3
FRANÇAIS
Instructions de sécurité ........................................................................................................................................16
Attention, risque d'incendie .................................................................................................................................16
Introduction..........................................................................................................................................................16
Contenu de l'emballage........................................................................................................................................16
Installation ............................................................................................................................................................ 17
Fonctionnement ...................................................................................................................................................17
Allumage........................................................................................................................................................... 17
Panneau de contrôle.........................................................................................................................................17
Réglage de la température de fonctionnement................................................................................................17
Dégivrage manuel .............................................................................................................................................17
Nettoyage, entretien et maintenance ..................................................................................................................17
Nettoyage du condenseur ................................................................................................................................17
Dépannage............................................................................................................................................................ 18
Câblage électrique ................................................................................................................................................19
Élimination............................................................................................................................................................19
Conformité............................................................................................................................................................19

4
Safety instructions
•Position on a flat, stable surface.
•A service agent/qualified technician should carry out installation and any repairs if required. Do not remove
any components or service panels on this product.
•Consult Local and National standards to comply with the following:
oHealth and safety at work legislation
oBS EN Codes of practice
oFire Precautions
oIEE wiring regulations
oBuilding regulations
•DO NOT use jet/pressure washers to clean the appliance.
•DO NOT use the appliance outside.
•DO NOT use the appliance to store medical supplies.
•DO NOT use electrical appliances inside the appliance (e.g. heaters, ice-cream makers, etc.).
•DO NOT stand or support yourself on the base or doors.
•DO NOT allow oil or fat to come into contact with the plastic components or door seal. Clean immediately if
contact occurs.
•DO NOT store products on top of the appliance.
•Bottles that contain a high percentage of alcohol must be sealed and placed vertically in the refrigerator.
•Always carry, store and handle the appliance in a vertical position and move by holding the base of the
appliance.
•Always switch off and disconnect the power supply to the unit before cleaning.
•Keep all packaging away from children. Dispose of the packaging in accordance with the regulations of local
authorities.
•If the power cord is damaged, it must be replaced by a agent or a recommended qualified technician in order
to avoid a hazard.
•This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience or knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning the use of the appliance by a person responsible for their safety.
•Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
Caution, risk of fire
•DO NOT store explosive substances such as aerosol cans with a flammable propellant in this appliance.
•Warning: do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other than
those recommended by the manufacturer.
•Warning: do not damage the refrigerant circuit.
•Warning: do not use electrical appliances inside the food storage compartments of the appliance, unless
they are the type recommended by the manufacturer.
Introduction
Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of this
machine will provide the best possible performance from your product.
Pack contents
The following is included:
•Patisserie display
•Instruction manual
Prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are supplied fully
functional and free of damage. Should you find any damage as a result of transit, please contact your dealer
immediately.

5
Installation
Note: If the unit has not been stored or move in an upright position, let it stand upright for approximately 12
hours before operation. If in doubt allow to stand.
1. Remove the appliance from the packaging. Make sure that all protective plastic film and coatings are
thoroughly removed from all surfaces
2. Maintain a distance of 20cm (7 inches) between the unit and walls or other objects for ventilation. Increase
the distance if the obstacle is a heat source
Note: Before using the appliance for the first time, clean the shelves and interior with soapy water.
3. Set the brakes on the castors to keep the appliance in position.
Operation
Turn on
1. Ensure the power switch is set to [O] and turn on the socket.
2. Switch on the Power [I]. The current temperature within the appliance is displayed.
Control panel
Set the operating temperature
1. Press the SET button. The display will flash.
2. Press the or buttons to display the required temperature.
3. Press the SET button to store the temperature.
Manual defrost
Press and hold the defrost button “aux” for 2 seconds to begin a manual defrost. The defrost light illuminates.
Cleaning, care & maintenance
Switch off and disconnect from the power supply before cleaning.
Clean the interior of the appliance as often as possible.
Do not use abrasive cleaning agents. These can leave harmful residues.
Always wipe dry after cleaning.
Do not allow water used in cleaning to run through the drain hole into the evaporation pan.
Take care when cleaning the rear of the appliance. Sharp edges can cut.
An agent or qualified technician must carry out repairs if required.
Cleaning the condenser
The condenser is part of the refrigeration system. The condenser requires monthly cleaning.
Always disconnect the power supply before carrying out Routine Maintenance.
Failure to clean the condenser will reduce the performance and life of your unit and may invalidate your
warranty.

6
Troubleshooting
If your appliance develops a fault, please check the following table before making a call to your dealer.
Fault
Probable Cause
Action
The appliance is
not working
The unit is not switched on
Check if the unit is plugged in correctly and
switched on
Plug and lead are damaged
Call your agent or qualified technician
Fuse in the plug has blown
Replace the fuse
Power supply
Check power supply
Internal wiring fault
Call your agent or qualified technician
The appliance
turns on, but the
temperature is
too high/low
Too much ice on the evaporator
Defrost the appliance
Condenser blocked with dust
Clean the condenser
Doors are not shut properly
Check if doors are shut and seals are not
damaged
Appliance is located near a heat source
or air flow to the condenser is being
interrupted
Move the appliance to a more suitable
location
Ambient temperature is too high
Increase ventilation or move appliance to a
cooler position
Insufficient airflow to the fans
Remove any blockages to the fan
Appliance is overloaded
Reduce the amount of food stored in the
appliance
The appliance is
leaking water
The appliance is not properly levelled
Check installation position and change if
necessary
The discharge outlet is blocked
Clear the discharge outlet
Movement of water to the drain is
obstructed
Clear the floor of the appliance (if applicable)
The water container is damaged
Call your agent or qualified technician
The drip tray is overflowing
Empty the drip tray (if applicable)
The appliance is
unusually loud
The safety band has not been removed
Remove the safety band
Loose nut/screw
Check and tighten all nuts and screws
The appliance has not been installed in a
level or stable position
Check installation position and change if
necessary

7
Electrical wiring
Appliances are supplied with a 3 pin, moulded, BS1363 plug and lead, with a 13 amp fuse as standard.
The plug is to be connected to a suitable mains socket. Appliances are wired as follows:
Live wire (coloured brown) to terminal marked L
Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
All appliances must be earthed, using a dedicated earthing circuit. If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency disconnection
being required they must be readily accessible.
Disposal
EU regulations require refrigeration product to be disposed of by specialist companies who remove or recycle all
gasses, metal and plastic components.
Consult your local waste collection authority regarding disposal of your appliance. Local authorities are not
obliged to dispose of commercial refrigeration equipment but may be able to offer advice on how to dispose of
the equipment locally.
Alternatively call the helpline for details of national disposal companies within the EU.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must not be disposed of as
household waste. To help prevent possible harm to human health and/or the environment, the product must be
disposed of in an approved and environmentally safe recycling process. For further information on how to
dispose of this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for waste
disposal in your area. Parts have undergone strict product testing in order to comply with regulatory standards
and specifications set by international, independent, and federal authorities.
Products have been approved to carry the following symbol:

8
Veiligheidsinstructies
•Plaats op een vlakke, stabiele ondergrond.
•Een onderhoudsmonteur/gekwalificeerde technicus moet de installatie en eventuele reparaties uitvoeren.
Verwijder geen componenten of servicepanelen van dit product.
•Raadpleeg de lokale en nationale normen om te voldoen aan het volgende:
oGezondheid en veiligheid op het werk
oBS EN Praktijkcodes
oBrandveiligheidsvoorschriften
oIEE-bedradingsvoorschriften
oBouwvoorschriften
•Gebruik GEEN straal-/hogedrukreinigers om het apparaat schoon te maken.
•Gebruik het apparaat NIET buiten.
•Gebruik het apparaat NIET om medische benodigdheden op te slaan.
•Gebruik GEEN elektrische apparaten in het apparaat (bijv. kachels, ijsmachines, enz.).
•Ga NIET op het onderstel of op de deuren staan en gebruik deze niet om op te steunen.
•Zorg dat er GEEN olie of vet in contact komt met de plastic onderdelen of de deurafdichting. Reinig
onmiddellijk als er contact optreedt.
•Bewaar GEEN producten boven op het apparaat.
•Flessen met een hoog alcoholpercentage moeten worden verzegeld en verticaal in de koelkast worden
geplaatst.
•Draag, bewaar en hanteer het apparaat altijd in verticale positie en verplaats door het onderstel van het
apparaat vast te houden.
•Schakel altijd de stroomtvoorziening naar het apparaat uit en koppel deze los voordat u het apparaat reinigt.
•Houd alle verpakkingen buiten het bereik van kinderen. Gooi de verpakking weg in overeenstemming met
de voorschriften van de lokale autoriteiten.
•Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door een aangewezen monteur of een
aanbevolen gekwalificeerde technicus om gevaar te voorkomen.
•Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met verminderde
lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij door een, voor
hun veiligheid verantwoordelijke persoon, worden begeleid of onderricht hebben gehad in het gebruik van
het apparaat.
•Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen
Let op, brandgevaar
•Bewaar geen explosieve stoffen zoals spuitbussen met een ontvlambaar drijfgas in dit apparaat.
•Waarschuwing: gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooiproces te
versnellen, anders dan door de fabrikant aanbevolen.
•Waarschuwing: beschadig het koelcircuit niet.
•Waarschuwing Gebruik geen elektrische apparaten in de opbergvakken van het apparaat, tenzij dit wordt
aanbevolen door de fabrikant.
Inleiding
Neem even de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Correct onderhoud en bediening van deze
machine levert de best mogelijke prestaties van uw product.
Inhoud van de verpakking
Het volgende is inbegrepen:
•Patisserie display & Instructiehandleiding
Wij staan voor kwaliteit en service en zorgen dat op het moment van verpakking de inhoud volledig functioneel
en schadevrij wordt geleverd. Als u onverhoopt toch schade ondervindt als gevolg van transport neem dan
onmiddellijk contact op met uw dealer.

9
Installatie
Opmerking: Als het apparaat niet rechtop is opgeslagen of vervoerd, laat het dan ongeveer 12 uur rechtop
staan voordat u het in gebruikt neemt. Bij twijfel laten staan.
1. Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat alle beschermende plastic folie en deklagen grondig van alle
oppervlakken zijn verwijderd
2. Houd een afstand van 20 cm aan tussen het apparaat en muren of andere objecten voor ventilatie. Vergroot
de afstand als het obstakel een warmtebron is
Opmerking: Reinig de planken en de binnenkant met zeepsop voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt.
3. Zet de remmen op de wielen om het apparaat op zijn plaats te houden.
Bediening
Inschakelen
1. Zorg dat de aan/uit-schakelaar op [O] staat en steek de stekker in het stopcontact.
2. Zet het apparaat aan [I]. De huidige temperatuur in het apparaat wordt weergegeven.
Bedieningspaneel
Stel de bedrijfstemperatuur in
1. Druk op de SET-knop. Het display knippert.
2. Druk op of om de gewenste temperatuur weer te geven.
3. Druk op de SET-knop om de temperatuur op te slaan.
Handmatig ontdooien
Houd de ontdooiknop “aux” 2 seconden ingedrukt om met een handmatige ontdooiing te beginnen. Het
ontdooilampje gaat branden.
Reiniging, verzorging & onderhoud
Zet het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u deze schoonmaakt.
Maak de binnenkant van het apparaat zo vaak mogelijk schoon.
Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen. Deze kunnen schadelijke resten achterlaten.
Veeg altijd droog na het reinigen.
Laat het water dat wordt gebruikt bij het reinigen niet door het afvoergat in de verdampingspan lopen.
Wees voorzichtig bij het reinigen van de achterkant van het apparaat. Scherpe randen kunnen snijden.
Indien nodig, moeten reparaties uitgevoerd worden door een aangewezen monteur of gekwalificeerde
technicus.
De condensor schoonmaken
De condensor is onderdeel van het koelsysteem. De condensor moet maandelijks worden schoongemaakt.
Koppel het apparaat altijd los van de stroomvoorziening voordat u routineonderhoud uitvoert.
Als u de condensor niet schoonmaakt, zullen de prestaties en levensduur van uw apparaat afnemen en kan
uw garantie vervallen.

10
Foutopsporing
Als uw apparaat een storing vertoont, raadpleeg eerst de volgende tabel voordat u uw dealer belt.
Fout
Mogelijke oorzaak
Actie
Het apparaat
werkt niet
Het apparaat is niet ingeschakeld
Controleer of het apparaat correct is
aangesloten en ingeschakeld
Stekker en kabel zijn beschadigd
Bel uw aangewezen monteur of
gekwalificeerde technicus
Zekering in de stekker is doorgebrand
Vervang de zekering
Stroomvoorziening
Controleer de stroomvoorziening
Interne bedradingsfout
Bel uw aangewezen monteur of
gekwalificeerde technicus
Het apparaat gaat
wel aan, maar de
temperatuur is te
hoog/laag
Te veel ijs op de verdamper
Ontdooi het apparaat
Condensor geblokkeerd met stof
Reinig de condensor
Deuren zijn niet goed gesloten
Controleer of de deuren gesloten zijn en de
afdichtingen niet beschadigd zijn
Het apparaat bevindt zich in de buurt
van een warmtebron of de luchtstroom
naar de condensor wordt onderbroken
Verplaats het apparaat naar een geschiktere
locatie
Omgevingstemperatuur is te hoog
Verhoog de ventilatie of verplaats het
apparaat naar een koelere positie
Onvoldoende luchtstroom naar de
ventilatoren
Verwijder eventuele blokkades naar de
ventilator
Apparaat is overbelast
Verminder de hoeveelheid voedsel die in het
apparaat is opgeslagen
Het apparaat lekt
water
Het apparaat is niet op een vlakke of
stabiele positie geïnstalleerd
Controleer de installatiepositie en wijzig deze
indien nodig
De afvoeropening is geblokkeerd
Maak de afvoer vrij
Beweging van water naar de afvoer
wordt belemmerd
Maak de bodem van het apparaat schoon
(indien van toepassing)
Het waterreservoir is beschadigd
Bel uw aangewezen monteur of
gekwalificeerde technicus
De lekbak loopt over
Leeg de lekbak (indien van toepassing)
Het apparaat is
ongewoon luid
De veiligheidsband is niet verwijderd
Verwijder de veiligheidsband
Losse moer/schroef
Controleer alle moeren en schroeven en draai
ze vast
Het apparaat is niet op een vlakke of
stabiele positie geïnstalleerd
Controleer de installatiepositie en wijzig deze
indien nodig