Costan Rhino Multi User manual

INSTRUCTIONS POUR
L'UTILISATEUR
LIRE AVEC ATTENTION CE MANUEL ET LE
CONSERVER PRÈS DU MEUBLE AVEC SOIN
(notice originale)
ISTRUZIONI D'USO PER
L'UTENTE
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE CON CURA
ASSIEME AL MOBILE
(traduzione delle istruzioni originali)
USER INSTRUCTIONS
READ CAREFULLY AND KEEP WITH THE CABINET
(translation of the original instructions)
BETRIEBSANLEITUNG FÜR
BETREIBER
SORGFÄLTING LESEN UND MIT DEM MÖBEL AUFBEWAHREN
(Übersetzung der Originalanweisungen)
INSTRUCCIONES DE USO
PARA EL USUARIO
LEER ATENTAMENTE Y CONSERVARCON ESMERO JUNTO
AL MUEBLE
(traducción de las instrucciones originales)
INSTRUÇOES PARA O USO
LER COM ATENÇAO E GUARDAR COM CUIDADO JUNTO AO MÓVEL
(tradução das instruções originais)
N°DOC. QUM000215E
REV. "D" - 12/01/22
RHINO MULTI
QUM000215E D

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo RHINO MULTI
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. [phone] Telefax 02/55401023 1/25
N°DOC. QUM000215E REV. "D" - 12/01/22
IT
FR
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DE
ES
PT
IT INDICE
SIMBOLOGIA UTILIZZATA
ASimbolo divieto: vieta di effettuare
determinate operazioni.
FSimbolo attenzione: norme
antinfortunistiche per l’operatore.
BSimbolo avvertenze: esiste la
possibilità di arrecare danno al banco
e/o ai suoi componenti.
LSimbolo nota: fornisce informazioni
utili.
QUM000215E D
1. Introduzione 2
2. Avvertenze di sicurezza 3
2.1 Avvertenze generali 3
2.2 Avvertenze per la Manutenzione del banco 4
2.3 Avvertenze elettriche 5
2.4 Divieti 5
3. Descrizione generale 6
3.1 Sezioni 7
4. Trasporto del banco 8
5. Condizioni ambientali 9
6. Caratteristiche tecniche 10
7. Uso del banco 11
8. Manutenzione ordinaria 13
8.1 Pulizia del banco 13
9. Collegamento cavo illuminazione ripiani 16
10. Definizione configurazioni ripiani 18
11. Indicazioni utente 19
11.1 Descrizione del banco 19
11.2 Trasporto e movimentazione 19
11.3 Ricezione ed immagazzinamento 19
11.4 Installazione e condizioni ambientali 20
11.5 Collegamento elettrico 20
11.6 Caratteristiche tecniche 20
11.7 Caricamento del prodotto 20
11.8 Uso del banco 21
11.9 Pulizia e manutenzione ordinaria 21
11.10 Situazioni di emergenza 22
11.11 Assistenza tecnica 23
11.12 Smantellamento ed eliminazione 23
12. Avvertenze generali integrative 24

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo RHINO MULTI
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IT
1. INTRODUZIONE
Si raccomanda di leggere attentamente il
contenuto del presente Manuale e conservarlo
unitamente al banco stesso.
Il costruttore declina ogni responsabilità per
danni causati a persone o cose dovuti alla
mancata osservanza delle avvertenze
contenute in questo Manuale.
Fig. 1
Il presente Manuale contiene informazioni
ritenute necessarie per il buon uso e
funzionamento del banco.
Al suo interno si trovano le seguenti descrizioni
e informazioni:
• una descrizione funzionale del banco e di
ogni sua parte
• informazioni sulla sicurezza del banco e le
regole antinfortunistiche da seguire
• un corretto utilizzo del banco
• una corretta manutenzione ordinaria e
programmata, comprese le operazioni di
pulizia
Informazioni non contenute nel presente
Manuale:
• Istruzioni di installazione
Per la corretta installazione del banco si faccia
riferimento ai seguenti documenti:
• Technical Manual
• Quick Reference Instructions
Il presente Manuale è rivolto alle seguenti figure
professionali:
• OPERATORE QUALIFICATO persona
qualificata, istruita per il funzionamento,
la regolazione, la pulizia e la manutenzione
ordinaria del mobile
• TECNICO SPECIALIZZATO tecnico
addestrato e autorizzato dall’ente indicato
nel contratto (costruttore/concessionario/
distributore) a eseguire: installazione,
manutenzione straordinaria, riparazione,
sostituzione e revisione del banco
Le istruzioni d'uso sono disponibili anche su:
www.eptarefrigeration.com.
Fare riferimento alla dichiarazione di
conformità per le normative e le
certificazioni del banco.
Conservare sempre il libretto d’istruzione
e in caso di vendita dell’apparecchio
consegnarlo al nuovo propetario.

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IT 2. AVVERTENZE DI SICUREZZA
2.1 Avvertenze generali
FIl costruttore declina ogni responsabilità
per danni causati a persone o cose
dovuti alla mancata osservanza delle
avvertenze contenute in questo
manuale. Qualsiasi persona utilizzi
questo banco dovrà leggere il presente
manuale d’uso.
FIl datore di lavoro deve istruire il
personale sui rischi da infortuni, sui
dispositivi predisposti per la sicurezza
del personale, sui rischi di emissione di
rumore e sulle regole antinfortunistiche
generali previste dalle norme in vigore.
FIl banco deve essere utilizzato da
persone adulte in possesso della
conoscenza necessaria e le cui capacità
fisiche, sensoriali o mentali non siano
ridotte; il banco non è concepito per
l'utilizzo da parte di minori (in
particolare da 0 a 3 anni). I bambini,
comunque sotto la sorveglianza e la
responsabilità di adulti, non devono
giocare con il banco.
FOgni altro uso non esplicitamente
indicato in questo manuale è da
considerarsi pericoloso ed il costruttore
non può essere ritenuto responsabile
per eventuali danni derivanti da uso
improprio, erroneo ed irragionevole.
FIl banco deve essere utilizzato da
personale dotato degli opportuni
dispositivi di protezione individuali.
FÈ obbligatorio l’uso di guanti da lavoro.
FNon lasciare esposto il banco agli agenti
atmosferici.
FNon utilizzare getti d’acqua diretti o
indiretti sul banco.
FNon toccare il banco con mani e piedi
bagnati o umidi, non usare il banco a
piedi nudi.
FLa rimozione di protezioni o pannellature
che richiedono l’uso di utensili per
essere rimosse è riservata
esclusivamente al personale qualificato.
FPer il montaggio di accessori opzionali
dedicati, rivolgersi al più vicino centro
di assistenza autorizzato.
FOgni intervento deve essere eseguito
esclusivamente da personale qualificato
e, in ogni caso, prima di ogni intervento
si deve scollegare l’alimentazione
elettrica del banco.

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IT
FIstruire chiunque usi il banco sulla
posizione dell'interruttore sezionatore.
FGli interventi sul termostato sono
riservati esclusivamente al personale
tecnico di assistenza.
FPrestare attenzione alle parti calde o in
movimento contrassegnate con
l’apposito simbolo.
FIn caso di incendio, non usare acqua per
spegnere le fiamme ma solo estintori a
secco.
FNon danneggiare il circuito refrigerante.
FEvitare fuochi o scintille all'interno
dell'apparecchio.
FMantenere libere da ostruzioni le
aperture di ventilazione nell’involucro
dell'apparecchio.
FNon utilizzare apparecchi elettrici
all’interno degli scomparti
dell’apparecchio per la conservazione
dei cibi congelati se questi non sono del
tipo raccomandato dal costruttore.
FNon conservare sostanze esplosive o
pericolose, quali contenitori sotto
pressione con propellente infiammabile,
in questo apparecchio.
FNon lasciare pesi sopra il tetto del
banco; è opportuno evitare di poggiare
le derrate non imballate direttamente
sui ripiani, ma utilizzare idonei
contenitori per alimenti.
FNon posizionare contenitori di liquido e
non versare liquidi sul banco.
2.2 Avvertenze per la Manuten-
zione del banco
FL'accesso a parti elettriche e/o parti che
richiedono l'utilizzo di utensili è
riservato a tecnici specializzati.
FPrima di qualsiasi operazione di
manutenzione e pulizia riservate
all’utente, togliere tensione al banco
tramite l’interruttore sezionatore
generale a parete.
FPrestare attenzione alle parti calde o in
movimento contrassegnate con
l’apposito simbolo.
FÈ obbligatorio l’uso di guanti da lavoro.

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ES
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IT 2.3 Avvertenze elettriche
FAccertarsi che la tensione di
alimentazione corrisponda ai dati di
targa del banco.
FL’installazione elettrica deve essere
eseguita a regola d’arte da tecnici
specializzati.
FLa rimozione della copertura del quadro
elettrico è riservata a tecnici
specializzati.
FConformemente alle regole di
installazione, la rete di alimentazione
deve includere un dispositivo per la
disconnessione omnipolare, che
assicuri la disconnessione completa
dalla rete nelle condizioni della categoria
di sovratensione III.
FL’installazione del banco deve essere
effettuata secondo le istruzioni del
costruttore, da personale
professionalmente qualificato e
conformemente alle norme sugli
impianti elettrici vigenti nei singoli
Paesi.
FUn’errata installazione del banco può
causare danni a persone, animali o
cose, nei confronti dei quali il costruttore
non può essere considerato
responsabile.
FSe il cavo di alimentazione è
danneggiato, deve essere sostituito da
personale tecnico di assistenza
autorizzato. Non tentare la riparazione
del cavo.
FNon alimentare il banco se è
danneggiato. In caso di dubbi,
contattare il servizio di assistenza o il
rivenditore.
2.4 Divieti
AÈ fatto divieto di utilizzare dispositivi
oltre a quelli forniti nel banco dal
produttore, per accelerare il processo
di sbrinamento.
AÈ fatto divieto, da parte di personale
non specializzato, di rimuovere la
copertura del quadro elettrico o aprire
pannellature che richiedano l'utilizzo di
utensili.
AÈ fatto divieto di utilizzare il banco per la
conservazione e/o l’esposizione di
sostanze esplosive, infiammabili o
corrosive, come ad esempio bombolette
spray con un propellente infiammabile.
AÈ fatto divieto di utilizzare il banco per la
conservazione e/o l’esposizione di
prodotti farmaceutici.
AÈ fatto divieto, in caso di PRODOTTI
NON CONFEZIONATI O CONSERVATI A
BASSA TEMPERATURA, di utilizzare il
banco per la conservazione e/o
l’esposizione di bottiglie ed imballi in
vetro.
AÈ fatto divieto di collocare il banco in
ambienti in cui sono presenti sostanze
gassose esplosive.
AÈ fatto divieto di rimuovere la targa
matricolare del banco.
AÈ fatto divieto di salire sul banco o sul
batticarrello del banco.

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IT
3. DESCRIZIONE GENERALE
1 923
4
5
6 7
8
Fig. 2
1. Targa dati
2. Termometro
3. Illuminazione superiore
4. Tende notte
5. Ripiani
6. Batticarrello
7. Illuminazione ripiani
8. Piani di fondo
9. Interruttore luce
10. Termostato remoto

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DE
ES
PT
IT 3.1 Sezioni
H20 NARROW
Fig. 3
H20 LARGE
Fig. 4
H22 NARROW
Fig. 5
H22 LARGE
Fig. 6

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4. TRASPORTO DEL BANCO
>70 cm
1
1
Fig. 7
1. Punti di sollevamento
Fig. 8
Tab. I
Profondità Altezza Lunghezza Peso (kg) Peso con imballo
(kg)
NARROW
2000
1875 450 500
2500 550 575
3750 820 860
2200
1875 500 520
2500 575 600
3750 860 890
LARGE
2000
1875 470 520
2500 570 595
3750 860 900
2200
1875 520 540
2500 595 620
3750 900 930

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DE
ES
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IT 5. CONDIZIONI AMBIENTALI
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Tab. II
Caratteristiche
Tipo di locale Chiuso
Temperatura 25°C
Umidità relativa 60 %
Illuminazione 600 lx

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6. CARATTERISTICHE TECNICHE
REFRIGERANT
KÄLTEMITTEL
RÉFRIGÉRANT
REFRIGERANTE
REFRIGERANTE
CLIMATIC CLASS
KLIMAKLASSE
CLASSE CLIMATIQUE
CLASSE CLIMATICA
CLASE CLIMÁTICA
INSULATION BLOWING GAS
ISOLATIONSGAS (BLÄHGAS)
AGENT MOUSSANT D' ISOLATION
GAS ESPANDENTE ISOLAMENTO
AGENTE ESPUMANTE
HEATING SYSTEMS
HEIZUNGSSYSTEME
SYSTEMES CHAUFFANTS
SISTEMI DI RISCALDAMENTO
RATED
BEMESSUNG
ASSIGNÉ
NOMINALE
NOMINAL
DEFROSTING
ABTAUUNG
DÉGIVRAGE
SBRINAMENTO
DESCONGELAMIENTO
PROTECTION INDEX
SCHUTZART
INDEX DE LA PROTECTION
INDICE DI PROTEZIONE
Read Operator’s Manual
available at
www.eptarefrigera�on.com
or calling [phone]
SISTEMA DE CALEFACCIÓN
ÍNDICE DE PROTECCIÓN
EPTA S.p.A.
Via Mecenate, 86
20138 Milano - Italy
1
3
5
4
6
7
8
9
10
11
13
15
17
19
18
20
21
22
23
24 25
14
12
16
2
Fig. 12
1. Origine del prodotto
2. Prodotto in "Paese di origine"
3. Tensione nominale
4. Potenza nominale
5. Frequenza nominale
6. Corrente Nominale
7. Potenza di sbrinamento
8. Corrente di sbrinamento
9. Sistema di riscaldamento
10. Sistema di illuminazione
11. Manuale dell'operatore
12. Codice a barre
13. Numero di serie
14. Classe climatica
15. Data di produzione
16. Hat Code
17. Modello
18. Tipo di refrigerante 1
19. Massa refrigerante 1
20. Tipo di refrigerante 2
21. Massa refrigerante 2
22. Classe climatica
23. Isolamento gas
24. Indice di protezione
25. Marchi di certificazione
26. Marchio RAEE

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IT 7. USO DEL BANCO
Fig. 13
FNon coprire
Fig. 14
Fig. 15
Fig. 16

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Fig. 17
Inclinazione ripiani: 0° - 10° - 20°
Fig. 18
Fig. 19
Fig. 20

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IT 8. MANUTENZIONE ORDINARIA
8.1 Pulizia del banco
Fig. 21
Fig. 22
Pulizia del deettore a nido d’ape
1
B
A
C
D
B
2
Fig. 23
1. Rimozione del tetto interno
2. Deflettore a nido d’ape

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Pulizia dello scarico
Fig. 24
Fig. 25
Acceso al ventilatore
Fig. 26
Opzione: monitoraggio ventole
Fig. 27

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FR
EN
DE
ES
PT
IT
Fig. 28
Fig. 29
Spia verde:
• Accesa = OK
• Lampeggiante = ventilatore guasto

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9. COLLEGAMENTO CAVO ILLUMINAZIONE RIPIANI
Fig. 30
Fig. 31
Fig. 32
Fig. 33
Fig. 34
Fig. 35

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EN
DE
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PT
IT
Fig. 36
Fig. 37

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10. DEFINIZIONE CONFIGURAZIONI RIPIANI
Al fine di garantire le corrette performance per cui il mobile è progettato, la disposizione dei ripiani
nei mobili deve rispettare le regole di seguito elencate.
#vta# HNLS HLS
H20 3 ≤ N ≤ 6 3 ≤ N ≤ 5
H22 4 ≤ N ≤ 7 4 ≤ N ≤ 6
N = numero di livelli di ripiani
HNLS = ripiani orizzontali non illuminati
HLS = ripiani orizzontali illuminati
Tab. III
Configurazione ripiani singola profondità
NARROW LARGE
N x 410 N x 510
N x 460 (standard) N x 560
1 x 460 + (N - 1) x 510 N x 610 (standard)
Configurazione ripiani in cascata
NARROW LARGE
N1 x 410 + N2 x 460 + N3 x 510 (*) N1 x 510 + N2 x 560 + N3 x 610 (*)
(*) N1 + N2 + N3 = N In queste configurazioni l'aumento del fabbisogno frigorifero è inferiore al
10% e l'aumento delle temperature dei pacchi M è inferiore a 1°K.
La profondità dei ripiani del livello più alto deve essere inferiore o pari alla profondità standard dei
ripiani (COMPACT: 360, NARROW: 460, LARGE: 610).

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IT 11. INDICAZIONI UTENTE
11.1 Descrizione del banco
Questa linea di banchi è adatta alla
conservazione ed esposizione di derrate
alimentari fresche, preconfezionate, bibite e
latticini.
CLASSE DI TEMPERATURA (secondo EN ISO
23953-2): 3M1, 3M2, 3H.
Le caratteristiche generali e le dimensioni sono
illustrate nelle figure e nelle sezioni contenute in
"Descrizione generale" (da pag. "7" a pag. "7").
Durante le fasi di trasporto e movimentazione,
ricezione e immagazzinamento, installazione,
caricamento, uso, pulizia e manutenzione,
smantellamento, prestare attenzione al rischio
di ribaltamento del banco ("Fig. 38").
Fig. 38
11.2 Trasporto e movimentazione
Il banco è contenuto in uno specifico imballo
provvisto di pedana per la movimentazione con
carrelli a forca.
Per il trasporto e la movimentazione del banco
utilizzare:
• Esclusivamente una pedana apposita o
equivalente
• Un carrello elevatore a mano o elettrico
adatto al sollevamento del banco, con
caratteristiche idonee nel rispetto delle
Norme vigenti
I pesi del banco (vuoto e con imballo) e le
dimensioni dell'imballo sono riportati in
"Trasporto del banco" (tabella "Tab. I" e figure a
pag. "9").
Le operazioni di movimentazione devono essere
svolte da personale qualificato, in grado di
valutare pesi, punti di sollevamento e mezzi più
idonei sia per sicurezza che per portata.
11.3 Ricezione ed immagazzina-
mento
Controllare le condizioni dell'imballo prima di
prendere in consegna il banco dal trasportatore.
Se ci sono danni evidenti nell'imballo:
• Rimuovere l'imballo del banco in presenza
del trasportatore.
• Firmare con riserva il documento di
consegna.
Il costruttore non risponde di eventuali danni
dovuti al trasporto o ad un errato stoccaggio del
banco.
Il banco deve essere conservato in un luogo
riparato da sole ed intemperie, con una
temperatura compresa tra -25°C e +55°C e
un'umidità relativa dell'aria compresa tra 30%
e 95%.