DesQ 8000 Technical manual

Suction Power: 8L - 80Kpa
Sealing Width: 300 mm
Included : Vacuum tube
1 Roll 20 cm / 3 Meter
5 Bags 30x40 cm
Item no.: 8000
Vacuum sealer
Vacuümmachine
Operation instruction
Gebruiksaanwijzing
STOP DRY
WET
NORMAL
VAC
SOFT
VAC
SEAL
ONLY
OUTSIDE
VAC

Operation instruction
Package Contents
1 x Vacuum sealer with AC power cord
1 x Vacuum tube
1 x Roll 20 cm / 3 Meter
5 x Vacuum bags 30 x 40 cm
1 x User manual
Introduction
Thank you for purchasing thisVacuum Sealer. Please carefully read this operation
instruction before using the product, especially the important safety precautions
before using it. Please use the Vacuum Sealer as instructed. If you have any questions
regarding this product feel free to contact the customer support team by calling
[phone] or send an email to [email protected].
We hope you enjoy this Vacuum Sealer and wish you happy cooking!
Safety Precautions
Please read, understand, and comply with all the instructions provided in this manual
before using the device. Failure to comply with the instructions given in this manual
and/or using the device in ways other than the ones mentioned in this operation
instruction result in serious injury and/or damage to the product.
General Safety:
- The product is designed for household use only.
- Do not operate this appliance on wet surfaces or in outdoor settings; this appliance
is for indoor use only.
- The product should be placed on a flat, firm and heat-proof surface when being used.
- When the product is plugged in, do not leave it unattended.
- When you are not using the product, please unplug it.
- Do not pull the electric wire to unplug the product.
- If the plug, the electric wire, or the product itself is damaged, please immediately stop
using the product in order to avoid danger.The product should be repaired by the
manufacturer. Do not try to repair it by yourself.
- Do not use this vacuum sealer as a toy. Close supervision is required when being used
near or by children, people with disabilities or mental health issues.
- When the sealing procedure is completed, do not immediately touch the hot sealing
strip in case getting burnt by the remaining heat.
- When not in use, do not lock the lid. Locking the lid for extended periods of time will
deform the sealing sponges.
- Do not press working buttons after opening the lid to avoid injury when plugged in.
- Please keep the product and electric wire away from high-heat and wet places.
- Do not let the electric wire hang outside the edges of the table or the working surface
in case the products falls down.
3

- The interior vacuum tube of the product cannot be cleaned. If you want to preserve
any food that contains lots of water or any item from which lots of liquid can be
squeezed out. Please put them in a sealed container before putting the food in a
preservation bag for vacuum sealing.This is to prevent the liquid from getting into the
machine and thus damaging the product.
- The product does not require lubrication. Organic solvents must not be used to clean
the product.
- Power strip is not recommended. If needed, the power strip must be examined by a
professional to make sure its technical indexes match the product.
- When sealing multiple bags, allow the vacuum sealer to rest for at least 30 seconds in
between to prevent the device from overheating.
- Do not reuse bags after storing raw meats, raw fish or greasy foods to prevent
contamination.
- Do not vacuum package carbonated or sparkling beverages as gas removal will cause
such liquids to go flat.
Preservation Time of Vacuum-Sealed Food
Strong vacuum, no germs. Remove internal air to prevent oxidation and prevent bacterial
infection.
Meat 6 months
6 months
8 months
15-20 months
10-12 months
18-24 months
Seafood & fish
Coffee beans
Vacuum-Sealed
Vacuum-Sealed
Vacuum-Sealed
7-10 days
18-20 days
30-50 days
Vegetables
Eggs
Cooked meat
1-3 days
3-5 days
10-15 days
Preserved in Normal
Preservation Boxes
Preserved in Normal
Preservation Boxes
Preserved in Normal
Preservation Boxes
Frozen Storage
(-16+20 C)
Cold Storage (5+3 C)
6 months
2 months
3 months
1-2 days
12 months
12 months
12 months
6-8 daysBread
Tea leaves
Dry Fruits
Rice & Flour
Room Temperature
(16+20 C)
4

Specifications
-80KPA
Safety protection
Vacuum seal time
Bag roll holder
Machine function
Machine features
Noise
Heating type
Maximum seal width
Maximum cutter width
SOFT VAC
NORMAL VAC
Double heating wires
<85DB
300mm
300mm
-20KPA - -40KPA
-80KPA
Green (DRY), Red (WET)
1,315 kg
399x165x81(mm)
<300mm
165W+10%
50/60Hz
220-240VAC
8000Item no.
Rated voltage
Rated frequency
Rated power
Vacuum switch
Cutter width
Machine size
Machine weight
Vacuum pump
LED display
Vacuum degree -80KPA -30+10KPA
When opening lid, safety switch-off and heating
wire cannot work
DRY 8-12s,WET 10-15s (If the bag is too large, the
vacuum seal time will be extended accordingly.)
Stop/DRY WET/ NORMAL VAC/ SOFT VAC/
SEAL ONLY/ MANUAL VAC
Adjustable between 65-310mm width and
Length no more than 5m
Vacuum sealing machine with cutter, roller
holder, double heating wires
5

Product Diagram
1 2 3 4 5 6
7
8
11
12
132
14
15
16
17
10
9
1. STOP Button
2. DRY/WET Button
3. NORMAL VAC Button
4. SOFT VAC Button
5. SEAL ONLY Button
6. OUTSIDE VAC Button
7. Upper Sealing Bar
8. Upper Sealing Sponge
9. Bag Roll Holder (width adjustable)
10. Cutting knife
11. Lower Sealing Sponge
12. Lower Sealing Bar
13. Lid
14. Control Panel
15. Air Intake
16. Vacuum Chamber (detachable)
17. Lid Unlockers (two sides)
18. Exterior Hose Port/
“MANUAL VAC Port”
18
6

Button Controls
STOP
DRY
WET
NORMAL
VAC
SOF
VAC
T
SEAL
ONLY
OUTSIDE
VAC
Stop function - It’s used to stop working when vacuuming, single
sealing and outside container vacuuming.
DRY/WET - Vacuum function switch button. Green light indicates
DRY. Red light indicates WET.
DRY - It is suitable for food without any liquid moisture.
WET - It is suitable for food or goods with little moisture, such as
fresh fish, raw meat.
NORMAL VAC - Vacuuming in conventional mode. It is when the
vacuum is pumped, the vacuum degree reaches -80Kpa, suitable for
those who need large suction force or pump the vacuum bag
tightly, such as cereal.
SOFT VAC - Vacuum degree is between - 20Kpa and -40Kpa.
When the vacuum is pumped, which is lower in vacuum degree
and smaller in pumping force compared with NormalVAC. It is
suitable for soft food, such as bread.
SEAL ONLY - This button is for seal needs only.When using
vacuum bag roll, press this button to single seal on open side of
the bag. After pressing, wait for about 7s for it to start to work.
OUTSIDE VAC - Press this button to start or stop vacuuming an
external preservation bag/container.The vacuum will
automatically stop in 5 minutes because some bags/containers
have a large capacity. In emergency situations, the ongoing
vacuuming can be stopped by pressing the start/stop button.
Button Function
7
Insert the vacuum tube into the exterior hose
port and the other end of the vacuum tube in
an external preservation bag/container
and press "OUTSIDEVAC".
External bag/container

Operating Guide
1. Put the plug in a power socket
2.Adjust the bag roll holder to
appropriate width and place the
vacuum sealer bag roll on.
3. Lift the cutting knife and pull the
bag under the rod.
4. Pull out the appropriate length of the
vacuum bag to ensure that the food is
completely packaged.Then press down
the cutting rod, slide the cutter
from one end to the other and get a
pass-through pouch that opens at
both ends.
5. Put a side of the bag under the
sealing element. Press down the lid
and presse the ‘SEAL ONLY’ button.
When the lights stops flashing, press
the two lid onlock buttons on the
side of the vacuum sealer and take the
finished vacuum bag out.
- The width of the bag is maximum
30 cm.
- Please choose the special bag with
textures or folded sides for vacuum
use. Common smooth flat bag with
texture or fold sides is only for sealing
use.Vacuum sealing will postpone the
expiration date but cannot prevent
the food from decomposing.
NOTE
6.Take out the bag and put the food
item into the vacuum bag. Make sure
there is at least some space between
the item and the bag mouth, at
least 4 cm.
7 Open the vacuum sealer by lifting
up the lid.
8. Put the bag mouth into the vacuum
chamber. This vacuum chamber catches
liquid should it run out of the bag.
9. Press down the lid with some force
and make sure the two lockes on the
side is firmly locked.Then choose the
‘DRY/WET’ mode according to the
food properties. DRY corresponds
with green light and WET with red light.
10. After choosing DRY/WET mode,
choose ‘NORMAL VAC’ or ‘SOFT VAC’
for vacuum sealing according to food
properties.
11.When the lights stops flashing, press
the two lid unlock buttons on both
sides and take the finished vacuum bag
out.
- It is required to wait for 60 seconds
before the next operation when
proceeding vacuum sealing.
Continuous operation is not
advised in order to avoid machine
overheating.
NOTE
8

First Time Use of the Vacuum Sealer
When you are starting to use the product for the first time, please remove all of its
packaging, protective film, etc..
Improper use of the vacuum sealer will lead to damage. Here are some notes and
suggestions for use:
1. Make sure the vacuum sealer bag is unused and clean.
2. Do not vacuum and/or seal liquids.
3. Make sure the seal element is dry before sealing. If its is wet, it may affect the sealing
effect or the sealing is not firm.
4. Note that the vacuum bag should not cover the air holes in the vacuum chamber. It
should be aligned with the baseline of the vacuum chamber so as not to hinder the
vacuum suction.
5. If you vacuum wet food, please regularly clean up the liquid in the vacuum chamber
and be careful not to spil on the machine.
6. Clean the vacuum bag mouth to make sure it is free of wrinkles or dust. Otherwise
it will cause sealing difficulty or air leakage.
7.When working continuously, it is recommended to wait 30 seconds in the interval
of every sealing or vacuuming to cool down the heater seal strip sufficiently.The
program is designed to protect your products and ensure the sealing effect is at it’s
best.
8.When the sealing procedure is completed, do not immediately touch the hot sealing
strip in case getting burnt by the reamaining heat.
9.You should pay attention to the actual condition of the vacuum. Press the ‘Stop’ button
when you feel it is in a proper situation. (Prevent some foods or items from being
extruded and lose shape).
10. Do not try to vacuum-seal objects with sharp shapes. Placing it in a container instead
of a bag is recommended.
11. For perishable food, please put them in cold or frozen storage right afther vacuum
sealing.Vacuum sealing will postpone their expiration dates, but cannot prevent them
from decomposing (Green vegetables are easy to decay, it is recommended to eat as
soon as possible after vacuum sealing).
9
Vacuum
Chamber Air Intake
Vacuumbag

General Safety Rules for Food
Scientifically speaking, following the safety rules can make food safer and get the more
ideal effect for vacuum preservation.
1. If perishable food is heated or defrosted, it should be eaten as soon as possible.
2. Once a vacuum-sealed bag is opened, you can follow the same instruction to
vacuum-seal it again.
3.The best way to unfreeze a frozen bag is to put it in cold storage and let it slowly
unfreeze, instead of sinking it in hot water or heat it by e.g.., microwave.
4. If seasoned food is vacuum-sealed or preserved by other methods and has been
kept in a indoor temperature for a few hours, do not eat it as it could potentially
be toxic.
5.To quickly freeze a bag of food, place it evently flat to the freezer.
For Bulk Food Vacuum Packaging,
Recommendations are as follows:
1. Before vacuum packing, wash hands and other cutting tools.
2. For perishable food, it is best to refrigerate immediately after vacuum sealing.
3.Vacuum-sealing dried goods, such as beans and grain, will postpone their expiration
dates. But if kept in indoor temperature or dark places, they are likely to be oxidized
or sprout.
4.When vacuum-sealed and kept in cold storage, vegetable, such as cabbage and broccoli,
will let out some gases. Make sure they are wrapped and have been kept in cold storage
before you try to vacuum seal them.
Cleaning and Maintenance of the Vacuum Sealer
1. Unplug the machine before cleaning it.
2. Do not sink the machine or its electric wire in water or other liquid for cleaning.
3.After use, wait for the machine to completely cool down, then use a wet sponge or
cloth to clean the vacuum chamber and surface.
4. Do not use a brush to scrub the machine, otherwise it will leave scratches.
5. Use a tissue or cloth to clean food residue or liquid inside the vacuum chamber
(Before you turn on the machine, please make sure the interior and exterior are all
completely dried).
6.After use, please put the support card between the upper and lower shell of the
machine, so as not to affect the use of the sealing sponge under pressure deformation.
Cleaning the Preservation Bag
1.A used preservation bag can be cleaned by warm water.An appropriate amount of
edible detergent can be added to the water.Wash clean with fresh water and dry it
before re-use. Discarding it after three times of re-use is recommended.
10

DESQ International
Eenspan 38 | 3897 AL Zeewolde, The Netherlands
Phone [phone] | Fax [phone]
e-mail: [email protected] | www.desq.eu
The Vacuum Sealer Not Operating
1. Check whether there is a power outage or whether the machine is properly plugged in.
2. Check the electric wire, the plug, and the machine itself to see if there is any damage,
and if there is, do not use it.
Insufficient Air Suction or Failure of Automatic
Heat Sealing
1. Check whether the opening end of the bag is entirely placed in the vacuum chamber.
2. Check whether the sealing sponge is loosened.
3. Check wheter there is something on the heat sealing bar or on the sealing sponge, or
whether the heat sealing bar is properly installed.
4. Check whether the top lid of the machine is fully locked.
5. Check whether the preservation bag has air leakage, by filling the bag with air, sinking it
in water, and pressing on it. If there are bubbles, indicating air leakage, the bag will need
to be replaced.
The vacuum-Sealed Bag taking in Air
1.This would happen if there are fold, grease, liquid or other substances on the sealed end
of the bag. Please open the bag. Clean the opening end of the bag and flatten it and place
it on the heat sealing strip for re-sealing.
2. Once the bag is vacuum-sealed, check the food in it for moisture or liquid. If there is,
open the bag for re-sealing, or change to a new bag. If the food contains too much water,
freezing it before packaging is recommended.
Heat Sealing not working properly
1.The overheating sealing strip will lead to melting the sealed end of the preservation bag.
Please open the top lid and wait a few minutes for the sealing strip to cool down.
2.This could happen if there are folds, grease, liquid, or other substances on the seald end
of the bag.
3.Afther a previous sealing procedure, there is a 60 seconds pause before you can presse
the ‘VAC’ buttons on the ‘sealing only’ button to execute another sealing procedure.
2.Turn the interior of the bag out, and then it can be put on the upper level of a
dishwasher forcleaning.

Gebruiksaanwijzing
Verpakkingsinhoud
1 x vacuümmachine met snoer
1 x vacuümbuisje
1 x rol 20 cm / 3 Meter
5 x vacuümzakken 30 x 40 cm
1 x gebruiksaanwijzing
Introductie
Dank u voor de aanschaf van deze vacuümmachine. Lees deze instructies aandachtig door
voordat u het product gebruikt, met name de veiligheidsmaatregelen. Gebruik de
vacuümmachine volgens de instructies. Bij vragen over het product neem contact op met
het klantenserviceteam door te bellen naar: [phone] of stuur een e-mail
naar [email protected]. Wij wensen u veel plezier met deze vacuümmachine en wensen u veel
kookplezier!
Veiligheidsmaatregelen
Gelieve alle instructies in deze handleiding te lezen, te begrijpen en na te leven voordat u
het apparaat gebruikt. Het niet naleven van de instructies in deze handleiding en/of het
apparaat gebruiken op andere manieren dan die vermeld zijn in deze handleiding kunnen
leiden tot ernstig letsel en/of schade aan het product.
Algemene veiligheid:
- Het product is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
- Gebruik dit apparaat niet op natte oppervlakken of buiten; dit apparaat is alleen voor
gebruik binnenshuis.
- Het product moet tijdens gebruik op een vlakke, stevige ondergrond worden geplaatst.
- Wanneer het product is aangesloten, laat het dan niet onbeheerd achter.
- Haal de stekker uit het stopcontact als u het product niet gebruikt.
- Trek niet aan de elektrische draad om het product los te koppelen.
- Als de stekker, de elektrische draad of het product zelf beschadigd is, stop dan
onmiddellijk met gebruik van het product om gevaar te voorkomen. Het product moet
worden gerepareerd door de fabrikant. Probeer het niet zelf te repareren.
- Gebruik deze vacuümmachine niet als speelgoed. Bij gebruik is nauw toezicht vereist in
de buurt van of door kinderen, mensen met een handicap of psychische problemen.
- Wanneer de verzegelingsprocedure is voltooid, raak de hete verzegeling dan niet
onmiddellijk aan voor het geval u zich verbrandt door de resterende hitte.
- Vergrendel het deksel niet wanneer het niet in gebruik is. Als u het deksel voor langere
tijd vergrendelt, vervormen de afdichtingssponzen.
- Druk niet op werkende knoppen na het openen van het deksel wanneer de stekker in
het stopcontact zit om letsel te voorkomen.
- Houd het product en de elektrische draad uit de buurt van warme en natte plaatsen.
- Laat de elektrische draad niet buiten de randen van de tafel of het werkoppervlak
hangen voor het geval het producten naar beneden valt.
12

- De vacuümbuis kan niet worden gereinigd.Als je voedsel wilt bewaren dat veel water
bevat of een item waaruit veel vloeistof kan worden geperst, doe ze in een afgesloten
container voordat u het voedsel in een bewaarzak doet voor vacuüm afdichten. Dit is
om te voorkomen dat het vloeistof in de machine komt en dus het product beschadigd.
- Het product heeft geen smering nodig. Organische oplosmiddelen mogen niet worden
gebruikt om de machine schoon te maken.
- Stekkerdoos wordt niet aanbevolen. Indien nodig moet de stekkerdoos worden
gecontroleerd door een professional om ervoor te zorgen dat de technische indexen
overeenkomen met het product.
- Bij het sealen van meerdere zakken moet de vacuümmachine minimaal 30 seconden
rusten tussendoor om te voorkomen dat het apparaat oververhit raakt.
- Gebruik zakken niet opnieuw na het bewaren van rauw vlees, rauwe vis of vettig voedsel
om te voorkomen dat er besmetting ontstaat.
- Verpak koolzuurhoudende of mousserende dranken niet vacuüm, omdat dit kan leiden
dat deze vloeistoffen plat gaan.
Bewaartijd van vacuümverpakt voedsel
Sterk vacuüm, geen ziektekiemen.Verwijder interne lucht om oxidatie en bacteriën te
voorkomen ter infectie.
Vlees 6 maanden
6 maanden
8 maanden
15-20 maanden
10-12 maanden
18-24 maanden
Zeevruchten & vis
Koffie bonen
Vacuüm verzegeld
Vacuüm verzegeld
Vacuüm verzegeld
7-10 dagen
18-20 dagen
30-50 dagen
Groente
Eieren
Gebakken vlees
1-3 dagen
3-5 dagen
10-15 dagen
Bewaard in normale
bewaardozen
Bewaard in normale
bewaardozen
Bewaard in normale
bewaardozen
Bevroren opslag
(-16+20 C)
Koude opslag (5+3 C)
6 maanden
2 maanden
3 maanden
1-2 dagen
12 maanden
12 maanden
12 maanden
6-8 dagenBrood
Thee bladeren
Gedroogd fruit
Rijst & bloem
Kamer Temperatuur
(16+20 C)
13

Specificaties
-80KPA
Veiligheids bescherming
Vacuüm seal tijd
Zak rol houder
Machine functies
Machine kenmerken
Geluid
Verwarmingstype
Maximale
afdichtingsbreedte
Maximale snijbreedte
SOFT VAC
NORMAL VAC
Dubbele verwarmingsdraad
<85DB
300mm
300mm
-20KPA - -40KPA
-80KPA
Groen (DRY), Rood (WET)
1,315 kg
399x165x81(mm)
<300mm
165W+10%
50/60Hz
220-240VAC
8000Item no.
Nominale spanning
Nominale frequentie
Nominale vermogen
Vacuüm schakelaar
Snijderbreedte
Machinegrootte
Machine gewicht
Vacuümpomp
LED display
Vacuümgraad -80KPA -30+10KPA
Bij openen deksel kunnen veiligheidsuitschakeling
en verwarmingsdraad niet werken
DRY 8-12s,WET 10-15 s (Als de zak te groot is,
zal de vacuüm seal tijd worden verlengd.)
Stop/DRY WET/ NORMAL VAC/ SOFT VAC/
SEAL ONLY/ MANUAL VAC
Verstelbaar tussen 65-310mm breedte en
lengte niet meer dan 5m
Vacuümmachine met snijder, rolhouder,
dubbele verwarmingsdraden
14

Productdiagram
1 2 3 4 5 6
7
8
11
12
132
14
15
16
17
10
9
1. STOP knop
2. DRY/WET knop
3. NORMAL VAC knop
4. SOFT VAC knop
5. SEAL ONLY knop
6. OUTSIDE VAC knop
7. Bovenste afdichtingsbalk
8. Bovenste afdichtingsspons
9. Zakrolhouder (in breedte verstelbaar)
10. Snijmes
11. Onderste afdichtingsspons
12. Onderste afdichtingsbalk
13. Deksel
14. Controlepaneel
15. Luchtinlaat
16. Vacuümkamer (afneembaar)
17. Ontgrendelaar (twee kanten)
18. Buitenslangpoort/
“MANUAL VAC poort”
18
15

Knopbediening
STOP
DRY
WET
NORMAL
VAC
SOF
VAC
T
SEAL
ONLY
OUTSIDE
VAC
Stopfunctie - wordt gebruikt om te stoppen met werken tijdens
het vacumeren, enkel verzegelen en buiten container vacumeren.
DRY/WET - Schakelknop voor vacuümfunctie. Groen licht geeft
aan: DRY. Rood licht geeft WET aan.
DRY - Het is geschikt voor voedsel zonder vloeibaar vocht.
WET - Het is geschikt voor voedsel of goederen met weinig vocht,
zoals: verse vis, rauw vlees.
NORMAL VAC - vacuüm in conventionele modus. Het is wanneer
de vacuüm wordt gepompt, de vacuümgraad bereikt van -80Kpa,
het is geschikt voor: voedsel waarbij grote zuigkracht nodig is of de
vacuümzak stevig moet pompen zoals met graan.
SOFT VAC - De vacuümgraad ligt tussen - 20Kpa en -40Kpa
wanneer de vacuüm wordt gepompt, wat lager is in vacuümgraad
en kleiner in pompkracht vergeleken met normaleVAC. Het is
geschikt voor zacht voedsel zoals brood.
SEAL ONLY - Deze knop is alleen voor afdichtingsbehoeften. Bij
gebruik van vacuüm zakrol, druk op deze knop om de open kant van
de zak enkel te sluiten. Na drukken, wacht ongeveer 7 seconden
totdat het begint te werken.
OUTSIDE VAC - Druk op deze knop om het vacumeren te
starten of te stoppen van externe conserveringszak/container.
Het vacuüm zal automatisch stoppen in 5 minuten omdat sommige
zakken/containers een grote capaciteit hebben. In noodsituaties
kan het lopende vacuumeren worden gestopt door: op de
start/stop-knop te drukken.
Knop Functie
16
Steek het vacuümbuisje in de buitenslangpoort
en het andere uiteinde van het vacuümbuisje in
een externe conserveringszak/container en
druk op ‘OUTSIDE VAC’.
Externe zak/container

Gebruikershandleiding
1. Steek de stekker in een stopcontact
2. Stel de zakrolhouder in op de juiste
breedte en plaats de vacuümzakrol erop.
3.Til het snijmes op en trek de
zak onder de stang.
4.Trek de juiste lengte van de vacuümzak
uit om ervoor te zorgen dat het voedsel
volledig is verpakt. Druk vervolgens de
snijstaaf naar beneden, schuif de snijder
van het ene uiteinde naar het andere en
pak een doorvoerzakje dat aan beide
uiteinden opengaat.
5. Leg de zijkant van de zak onder het
afsluitelement. Duw het deksel omlaag en
druk op de knop 'SEAL ONLY'.
Wanneer de lampjes niet meer knipperen,
drukt u op de twee
Deksel-
ontgrendelaars
aan de zijkant van de
vacuümsealer en haalt u de afgewerkte
vacuümzak eruit.
- De breedte van de tas is maximaal
30cm.
- Kies de speciale tas met
texturen of gevouwen zijkanten voor
vacuümgebruik. Standaard gladde platte
zak met textuur of gevouwen zijkanten is
alleen voor gebruik van afdichting.
Vacuüm verzegelen zal de
uitstellen vervaldatum maar kan niet
voorkomen het voedsel van ontbinding.
LET OP
6. Haal de zak eruit en plaats het
voedsel in de vacuümzak. Zorg ervoor
dat er op zijn minst wat ruimte is
tussen het item en de mond van de zak,
houd minimaal 4 cm aan.
7. Open the vacuümmachine door de
deskel op te tillen.
8. Plaats de zakmond in de vacuümkamer.
Deze vacuümkamer vangt vloeistof
op als deze uit de zak loopt.
9. Druk het deksel met enige kracht naar
beneden en zorg ervoor dat de twee
sloten op de zijkanten stevig zijn
vergrendeld. Kies dan de ‘DRY/WET’-
modus volgens de voedsel eigenschappen.
DRY komt overeen met
met groen licht en WET met rood licht.
10. Na het kiezen van de DRY/WET-
modus, kies 'NORMAL VAC'
of 'SOFT VAC' voor vacuümafdichting
volgens voedseleigenschappen.
11.Wanneer de lampjes stoppen met
knipperen, drukt u op de twee
ontgrendelknoppen van het deksel aan
beide kanten en haalt u de afgewerkte
vacuümzak eruit.
- Bij het vacuüm verzegelen moet
60 seconden worden gewacht
voor de volgende handeling.
Continu gebruik wordt afgeraden om
oververhitting van de machine
te voorkomen.
LET OP
17

Eerste gebruik van de vacuümmachine
Wanneer u het product voor de eerste keer gaat gebruiken, verwijder dan alle verpakking,
beschermfolie, enz.. Onjuist gebruik van de vacuumsealer leidt tot schade. Hier zijn enkele
opmerkingen en suggesties voor gebruik;
1. Zorg ervoor dat de vacuümzak ongebruikt en schoon is.
2. Geen vloeistoffen vacumeren en/of sealen.
3. Zorg ervoor dat het afdichtingselement droog is voordat u gaat sealen.Als het nat is,
kan dit de afdichting beïnvloeden of de afdichting kan niet stevig zijn.
4. Houd er rekening mee dat de vacuümzak de luchtgaten in de vacuümkamer niet mag
afdekken. Het zou moeten worden uitgelijnd met de basislijn van de vacuümkamer om
de vacuümzuiging niet te belemmeren.
5.Als u nat voedsel opzuigt, moet u regelmatig de vloeistof in de vacuümkamer
schoonmaken en pas hierbij op dat u niet op de machine morst.
6. Reinig de mond van de vacuümzak om er zeker van te zijn dat deze vrij is van kreukels
of stof. Anders zal het afdichtingsproblemen of luchtlekkage veroorzaken.
7.Wanneer u continu werkt, wordt aanbevolen om 30 seconden te wachten tussen elke
afdichting of vacuüm om de verwarmingsafdichtstrip voldoende af te koelen. Het
programma is ontworpen om uw producten te beschermen en ervoor te zorgen dat het
afdichtingseffect optimaal is.
8. Raak de hete afdichtstrip niet onmiddellijk aan wanneer de verzegelingsprocedure is
voltooid voor het geval u zich verbrandt door de resterende hitte.
9. Let op de werkelijke toestand van het gevacumeerde voedsel. Druk op de 'Stop'-knop
wanneer u voelt dat het zich in een goede situatie bevindt. (Voorkom dat sommige
voedingsmiddelen of items worden geëxtrudeerd en vorm verliezen).
10. Probeer geen voorwerpen met scherpe vormen vacuüm te trekken. Plaats eerst in een
container en dan in een zak voordat je gaan vacumeren.
11.Voor bederfelijke levensmiddelen, gelieve ze in een koude of diepgevroren opslag te
plaatsen direct na het vacuüm verzegelen.Vacuümverzegeling zal hun houdbaarheids-
datum uitstellen, maar kan niet voorkomen dat ze ontbindend (Groene groenten kunnen
makkelijk rotten, het wordt aanbevolen om zo snel mogelijk te eten na vacumeren).
18
Vacuümkamer Luchtinlaat
Vacuümzak

Algemene veiligheidsregels voor voedsel
Wetenschappelijk gezien kan het volgen van de veiligheidsregels voedsel veiliger maken
en meer opleveren daarom is vacuümconservering een ideaal middel hiervoor.
1.Als bederfelijk voedsel wordt verwarmd of ontdooid, moet het zo snel mogelijk
worden gegeten.
2. Zodra een vacuümverzegelde zak is geopend, kunt u dezelfde instructie volgen om
het weer vacuüm te verzegelen.
3. De beste manier om een bevroren zak te ontdooien is om deze in een koude opslag
te plaatsen en langzaam te laten ontdooien, in plaats van het in heet water te laten
zinken of te verwarmen met bijvoorbeeld een magnetron.
4.Als gekruid voedsel vacuüm is verpakt of geconserveerd met andere methoden
en is bewaard in een binnentemperatuur voor een paar uur, eet het dan niet omdat
het potentieel giftig kan zijn.
5. Om een zak met voedsel snel in te vriezen, plaatst u deze gelijkmatig plat in de vriezer.
De aanbevelingen voor bulkvoedsel
vacuümverpakking zijn als volgt:
1.Was uw handen en ander snijgereedschap voordat u vacuüm gaat verpakken.
2.Voor bederfelijke levensmiddelen kunt u ze het beste direct na het vacumeren in de
koelkast bewaren.
3.Vacuümverpakking van gedroogde goederen, zoals bonen en graan, zullen de
houdbaarheidsdatum verstellen. Maar als ze binnen of op donkere plaatsen worden
bewaard, zullen ze waarschijnlijk geoxideerd worden of gaan ontkiemen.
4. Sommige groente die vacuüm verzegeld en bewaard in koude opslag zijn, zoals kool
en broccoli, kunnen gassen afgeven. Zorg ervoor dat ze zijn ingepakt en eerder in de
koelkast zijn bewaard en probeer ze vacuüm te verzegelen.
Reiniging en onderhoud van de vacuümsealer
1. Koppel de machine los voordat u deze schoonmaakt.
2. Laat de machine of de elektrische draad niet in water of een andere vloeistof zinken
om ze schoon te maken.
3.Wacht na gebruik tot de machine volledig is afgekoeld en gebruik vervolgens een
natte spons of doek om de vacuümkamer en het oppervlak te reinigen.
4. Gebruik geen borstel om de machine te schrobben, anders ontstaan er krassen.
5. Gebruik een tissue of doek om voedselresten of vloeistof in de vacuümkamer te
verwijderen (vóór u de machine aanzet, zorg ervoor dat de binnen- en buitenkant
volledig droog zijn).
6. Plaats na gebruik de ondersteuningskaart tussen de bovenste en onderste delen van
de machine, dus om het gebruik van de afdichtingsspons onder drukvervorming niet te
beïnvloeden.
De bewaarzak schoonmaken 19

DESQ International
Eenspan 38 | 3897 AL Zeewolde, The Netherlands
Phone [phone] | Fax [phone]
e-mail: [email protected] | www.desq.eu
De vacuümverzegelaar werkt niet
1. Controleer of er een stroomstoring is of dat de machine goed is aangesloten.
2. Controleer de elektrische draad, de stekker en de machine zelf om te zien of er
schade is, en als dat zo is, gebruik het dan niet.
Onvoldoende luchtaanzuiging of storing van
automatische verwarming afdichting
1. Controleer of het uiteinde van de zak volledig in de vacuümkamer is geplaatst.
2. Controleer of de afdichtspons los zit.
3. Controleer of er iets op de onderste afdichtingsbalk of op de afdichtingspons zit, of
of de onderste afdichtingsbalk goed is geïnstalleerd.
4. Controleer of de bovenklep van de machine goed vergrendeld is.
5. Controleer of de conserveringszak luchtlekkage heeft, door de zak met lucht te
vullen en in water te laten zinken en erop te drukken.Als er luchtbellen zijn, wat wijst
op luchtlekkage, moet de zak vervangen worden.
De vacuüm verzegelde zak neemt lucht in
1. Dit zou gebeuren als er vouwen, vet, vloeistof of andere stoffen op het verzegelde
uiteinde van de zak zit. Open de zak. Maak de opening van de zak schoon, maak hem
plat en plaats hem op de hitteverzegelende strip om opnieuw af te dichten.
2. Nadat de zak vacuüm is geseald, controleert het voedsel dat erin zit op vocht of
vloeistof. Als dat er is, open de zak opnieuw en verzegel hem, of gebruik een nieuwe
zak. Als het voedsel te veel water bevat, kan het bevriezen het voordat verpakking
wordt aanbevolen.
Afdichtbalk werkt niet goed
1. De oververhittingsstrip zal ertoe leiden dat het verzegelde uiteinde van de
conserveringszak smelt. Open het bovendeksel en wacht een paar minuten totdat de
afdichtsbalk is afgekoeld.
2. Dit kan gebeuren dat er vouwen, vet, vloeistof of andere substanties op het afgedichte
uiteinden zitten van de zak. Maak dit schoon of gebruik een nieuwe zak.
3. Na een eerdere verzegelingsprocedure is er een pauze van 60 seconden voordat u op
de 'VAC'-knoppen op de knop 'SEAL ONLY' kunt drukken om een andere procedures
uit te voeren.
1. Een gebruikte conserveringszak kan met warm water worden gereinigd. Een
passende hoeveelheid eetbaar wasmiddel kan aan het water worden toegevoegd.
Was schoon met zoet water en droog het voor hergebruik. Het wordt aanbevolen
om het na drie keer hergebruik weg te gooien.
2. Draai de binnenkant van de zak naar buiten, en dan kan deze op het bovenste
niveau van een vaatwasser worden gezet voor schoonmaak.