6
AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE
■Les pieds de la plancha doivent être réglés afin d’utiliser le produit. Pour ce
faire, la plaque est posée sur le gril à la place de la grille, et les pieds réglables
sont positionnées de manière à ce que la plaque repose en toute sécurité,
et puisse être retirée sans aucun problème. Ensuite, s’aider d’un tournevis
cruciforme pour serrer à fond les vis des pieds/supports, qui ne doivent plus
du tout bouger.
■Avant la première utilisation du produit, essuyer la surface de la plancha
avec un chiffon humide.
UTILISATION
■Les avantages de la plancha se dévoilent uniquement si vous l’avez
suffisamment préchauffée avec sa cloche de cuisson fermée. La plancha
est lourde, et a besoin de temps pour absorber et accumuler de la chaleur.
Une fois cette étape réalisée après 15-20 minutes, plus rien ne peut s’opposer
au plaisir de préparer de bonnes grillades avec la plancha.
■Attention à ce que les liquides ne s’évaporent jamais complètement des
aliments. Cela empêche la nourriture de brûler.
■La plancha devient brûlante, et doit toujours être placée sur un support
résistant à la chaleur.
■Ne jamais la poser directement sur un support froid, afin d’éviter tout
dommage.
■Ne jamais exposer la plancha à des chutes ou chocs, car cela risquerait
d’endommager l’émail ou la fonte / Une chute de plancha l’expose à un risque
de casse.
■Veuillez noter que la surface émaillée de la plancha peut être abîmée suite
à l’utilisation d’ustensiles métalliques pour barbecue.
■Ne jamais refroidir brusquement la plancha à l’eau froide, ou verser de
liquide froid sur la plancha brûlante, au risque de l’endommager.
■Si des graisses prennent feu, éteindre tous les brûleurs, fermer la bouteille
de gaz, retirer tous les aliments de la plancha et laisser le couvercle ouvert
jusqu’à l’extinction du feu.
■Lors d’un retrait des aliments du gril, un excédent d’huile et de graisses
entraîne le risque de formation de flammes.
■En manipulant la plancha ou en cuisinant avec celle-ci, portez des gants
de barbecue résistant à la chaleur, même après utilisation car la fonte
emmagasine encore longtemps la chaleur / Portez toujours des gants de
barbecue lorsque vous manipulez la plancha Enders.
■La plancha en fonte peut être brûlante. La fonte emmagasine et répartit
bien la chaleur ; il n’est donc pas nécessaire d’atteindre des températures
extrêmement élevées. Les meilleurs résultats sont obtenus avec une chaleur
moyenne à élevée.
■Prévention des feux de graisse : tamponnez l’excédent de graisse/
marinade sur les aliments avant de les griller. Cela ne diminue pas le goût des
aliments grillés, mais sert uniquement à éviter les feux de graisse.
NETTOYAGE
■Ne trempez pas la plancha brûlante dans de l’eau froide. Les grosses
impuretés sur la plaque réversible émaillée peuvent être éliminées à l’aide
d’une brosse douce.
■Pour un nettoyage en profondeur, retirez la plancha de votre gril. Faites
attention au fait que la plancha ne doit pas être lavée au lave-vaisselle. Nous
vous conseillons de la nettoyer à l’aide de notre produit nettoyant pour grille
Enders. Sinon, la plancha peut être nettoyée avec de l’eau savonneuse douce
et chaude. Pour enlever les particules incrustées, il est recommandé de
laisser tremper la grille au préalable. Enfin, la plancha doit être rincée à l’eau
claire.
■Laissez la plancha refroidir complètement avant de la nettoyer. Ne jamais
plonger la plancha brûlante dans de l’eau froide, au risque de provoquer un
choc thermique qui va endommager l’émail et la
■fonte.
■Pour ne pas endommager le revêtement en émail, utiliser uniquement des
ustensiles de nettoyage en bois, en plastique, en silicone ou des spatules
en inox adaptées à la plancha. Ne pas remuer ou gratter la plancha avec
des objets pointus ou tranchants. Ne pas utiliser non plus de laine d’acier,
de brosse en acier ou d’abrasif susceptibles d’endommager l’émail. Pour un
nettoyage particulièrement doux, il est conseillé d’utiliser du vinaigre.
■Nettoyer manuellement la plancha à l’eau chaude, avec un peu de produit
vaisselle ainsi qu’une éponge ou une brosse à vaisselle. Rincer ensuite à l’eau
claire, puis essuyer avec un chiffon ou un torchon doux, et stocker dans un
lieu sec.
■Ramollir les restes de nourriture brûlée dans de l’eau chaude, puis nettoyer
rapidement et délicatement toutes les surfaces à la main.
■Lors de salissures légères, le nettoyage peut également être réalisé avec
un essuie-tout et de l’huile végétale
■La plancha ne peut pas se nettoyer au lave-vaisselle.
FR GR
ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΠΡΏΤΗ ΘΈΣΗ ΣΈ ΛΈΙΤΟΥΡΓΙΑ
■Για να χρησιμοποιήσετε την ψηστιέρα Plancha, πρέπει να ρυθμίσετε τα
μεταβλητά πόδια. Για τον σκοπό αυτό τοποθετείται η πλάκα αντί για τη
σχάρα στην ψηστιέρα και τα ρυθμιζόμενα πόδια ρυθμίζονται έτσι, ώστε η
πλάκα να εφαρμόζει με ασφάλεια στη θέση της και να μπορεί να αφαιρεθεί
χωρίς προβλήματα. Στη συνέχεια, οι βίδες των ποδιών/επιθεμάτων
σφίγγονται με σταυροκατσάβιδο, ώστε να μην μπορούν πλέον να κινηθούν.
■Πριν την πρώτη χρήση σκουπίστε την επιφάνεια της Plancha με
βρεγμένο πανί.
ΧΡΗΣΗ
■Τα π λ ε ο ν εκ τή μ α τα τ η ς P la nch a ε κ τ υ λί σ σ ο ν τ α ι μ ό νον, ότ α ν έχ ει π ρ ο θ ε ρμ α ν θ ε ί
επαρκώς με κλειστό το καπάκι. Η βαριά ψηστιοέτα Plancha χρειάζεται χρόνο,
για να μπορεί να απορροφήσει και να αποθηκεύσει τη θερμότητα. Αφού αυτό
ολοκληρωυεί μετά από 15-20 λεπτά, τίποτα δεν εμποδίζει πλέον την απόλαυση
ψησίματος με την Plancha.
■Βεβαιωθείτε ότι τα υγρά των φαγητών δεν εξατμίζονται ποτέ εντελώς.
Αυτό εμποδίζει τα τρόφιμα να καούν.
■Τοποθετείτε πάντοτε την καυτή ψηστιέρα Plancha σε μια ανθεκτική στη
θερμότητα επιφάνεια.
■Ποτέ μην την τοποθετείτε απευθείας σε κρύα επιφάνεια, ώστε να
αποφύγετε τυχόν ζημιές.
■Μην αφήσετε την ψηστιέρα Plancha να πέσει ούτε να χτυπηθεί, γιατί μπορεί
να καταστραφεί η εμαγιέ επίστρωση ή ο χυτοσίδηρος / Η ψηστιέρα Plancha δεν
πρέπει να πέσει, επειδή μπορεί να σπάσει.
■Παρακαλούμε λάβετε υπόψη, ότι η εμαγιέ επιφάνεια της Plancha μπορεί να
υποστεί ζημιά κατά τη χρήση μεταλλικών σπατουλών και πιρουνιών γκριλ.
■Ποτέ μην ρίχνετε κρύο νερό στην Plancha ούτε κρύα υγρά στην καυτή
ψηστιέρα Plancha, γιατί αυτή μπορεί να υποστεί ζημιά.
■Έάν τα λίπη αναφλεγούν, σβήστε όλους τους καυστήρες, κλείστε τη φιάλη
αερίου, αφαιρέστε όλα τα τρόφιμα από την ψηστιέρα Plancha και αφήστε το
καπάκι ανοιχτό, μέχρι να σβήσει η φωτιά.
■Κατά την αφαίρεση από την σχάρα, υπάρχει κίνδυνος ανάφλεξης από
υπερχείλιση λαδιού και λίπους.
■Κατά την χρήση ή το ψήσιμο με την ψηστιέρα Plancha πρέπει να φοράτε
ανθεκτικά στη θερμότητα γάντια ψησίματος, ακόμα και μετά τη χρήση, καθώς ο
χυτοσίδηρος αποθηκεύει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα / Φοράτε
πάντα γάντια ψησίματος, όταν χειρίζεστε την ψηστιέρα Enders Plancha.
■Η ψηστιέρα Plancha μπορεί να καίει πολύ. Έπειδή ο χυτοσίδηρος αποθηκεύει
και διανέμει πολύ καλά τη θερμότητα, δεν απαιτούνται εξαιρετικά υψηλές
θερμοκρασίες. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται σε μέτρια έως
υψηλή θερμοκρασία.
■Αποφυγή καύσης λίπους: Πριν από το ψήσιμο, καθαρίστε το περίσσιο λίπος/
μαρινάδα από το ψητό. Αυτό δεν μειώνει τη γευστικότητα του ψητού, αλλά
χρησιμεύει αποκλειστικά και μόνο στην αποφυγή της καύσης λίπους.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
■Μην βυθίσετε ποτέ την καυτή ψηστέρα Plancha σε κρύο νερό. Οι μεγάλοι
ρύποι στην εμαγιέ πλάκα διπλής όψης μπορούν να αφαιρεθούν με μια μαλακή
βούρτσα.
■Για ριζικό καθαρισμό πάρτε την ψηστιέρα Plancha από την σχάρα σας.
Παρακαλούμε λάβετε υπόψη, ότι η ψηστιέρα Plancha δεν επιτρέπεται να
πλυθεί στο πλυντήριο. Συνιστούμε τον καθαρισμό με το καθαριστικό σχάρας
Enders. Έναλλακτικά η ψηστιέρα Plancha μπορεί να καθαριστεί με ήπιο, ζεστό,
σαπουνόνερο. Για την αφαίρεση κολλημένων σωματιδίων συνιστάται να
προηγηθεί μούλιασμα. Στη συνέχεια η Plancha πρέπει να ξεπλυθεί με καθαρό
νερό.
■Πριν τον καθαρισμό αφήνετε την ψηστιέρα Plancha να κρυώσει πλήρως.
Ποτέ μην βυθίζετε την καυτή ψηστιέρα Plancha σε κρύο νερό, καθώς το θερμικό
σοκ θα μπορούσε να καταστρέψει την εμαγιέ επίστρωση και τον χυτοσίδηρο.
■Για να μην καταστρέψετε την εμαγιέ επίστρωση, χρησιμοποιήστε μόνο
χρειώδη καθαρισμού από ξύλο, συνθετική ύλη, σιλικόνη ή κατάλληλες
σπάτουλες Plancha από ανοξείδωτο ατσάλι. Μην ανακατεύετε και μην ξύνετε
με μυτερά ή αιχμηρά αντικείμενα. Έπίσης μην χρησιμοποιείτε σύρμα για
κατσαρόλες καθώς και ατσάλινες βούρτσες ή διαβρωτικά καθαριστικά, καθώς
θα καταστρεφόταν το εμαγιέ. Για ιδιαίτερα ήπιο καθαρισμό συνιστάται το ξύδι.
■Πλένετε την ψηστιέρα Plancha στο χέρι με ζεστό νερό, λίγο απορρυπαντικό
και μαλακό σφουγγάρι ή βούρτσα πλυσίματος πιάτων. Στη συνέχεια την
ξεπλένετε καλά και την στεγνώνετε με ένα μαλακό πανί ή πανί πλυσίματος
πιάτων και την φυλάσσετε το σε στεγνό μέρος.
■Μουλιάζετε τα καμένα υπολείμματα φαγητών σε καυτό νερό και καθαρίζετε
σύντομα όλες τις επιφάνειες απαλά στο χέρι.
■Σε περίπτωση ελαφρών ρύπων ο καθαρισμός μπορεί να γίνει επίσης με
χαρτί κουζίνας με φυτικό λάδι
■Η ψηστιέρα Plancha δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
