ENKHO 151423.01 User manual

Art. 151423.01
220-240V~50Hz
20W
MANUALE D’USO
USER MANUAL
UPORABNIŠKI PRIROCNIK
KORISNICKI PRIRUCNIK
yogurtiera
yogurt maker
aparat za jogurt
jogurtarnica

La sicurezza di prodotti
testati e certificati
per te.
su www.eurospin.it trovi
la versione digitale del manuale d’uso
yogurtiera

INDICE
ISTRUZIONI GENERALI SULLA SICUREZZA
USO PREVISTO
CONTENUTI DELLA CONFEZIONE E DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
COME SI USA
PULIZIA E MANUTENZIONE
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
GARANZIA
1-4
5
5
6
6-8
8
8
9
IT

1
Leggere tutte le istruzioni e conservarle per
riferimento futuro.
ISTRUZIONI GENERALI SULLA SICUREZZA
• Questo prodotto può essere usato da bambini di
almeno 3 anni, se sotto supervisione o dopo aver
ricevuto istruzioni in merito all'uso dell’apparecchio
in modo sicuro e dopo aver compreso i rischi del caso.
• I bambini non devono giocare con il prodotto.
• La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente
non deve essere eseguita da minori a meno che non
abbiano compiuto 8 anni e siano sotto la supervisione
di un adulto.
• Tenere il prodotto e il cavo di alimentazione lontani
dalla portata dei minori di 3 anni.
• L’apparecchio può essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o
prive di esperienza o della necessaria conoscenza,
purché sotto sorveglianza oppure dopo che le
stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso
sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei
pericoli ad esso inerenti.
•
Il prodotto non deve essere immerso in acqua o altri
liquidi per la pulizia.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere
sostituito dal produttore o da un agente dedicato
all'assistenza, oppure da personale qualificato, così
da evitare rischi.
• Questo apparecchio è destinato all’uso domestico
e in ambienti simili come:
- Cucine di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
- Fattorie;
- Clienti di hotel, motel o altre abitazioni residenziali;
- Bed and Breakfast.

2
IT
1. Dopo l’uso, pulire tutte le parti entrate in
contatto con alimenti secondo quanto indicato
nel capitolo PULIZIA E MANUTENZIONE.
2. Per evitare rischi di folgorazione, non collocare
l’apparecchio o il cavo in acqua o altri liquidi.
Se l’apparecchio o il cavo cadono in acqua,
scollegare immediatamente il cavo dalla presa
di corrente. Non recuperare l’apparecchio nel
liquido.
3. Per evitare lesioni dovute a incidenti, occorre
una stretta supervisione quando qualsiasi
elettrodomestico è utilizzato da o vicino a
bambini.
4. Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente
quando non è in uso e rimuovere i componenti
prima della pulizia. Per scollegarlo, afferrare la
spina e tirarla estraendola dalla presa elettrica.
Non tirare mai il cavo.
5. Non utilizzare l’apparecchio se il cavo o la presa
sono danneggiati, in caso di malfunzionamento
dell’apparecchio, se è caduto o si è danneggiato.
Portare l’apparecchio a un centro assistenza
autorizzato per il controllo e la riparazione.
6. L'uso di accessori non consigliati o non venduti
•
Avviso! Evitare schizzi sul connettore.
• Pericolo! La superficie dell'elemento riscaldante
rimane calda per un certo periodo dopo l’uso.
• Usare il prodotto esclusivamente in base al suo
scopo previsto e con gli accessori e i componenti
raccomandati.
• Un utilizzo improprio o sbagliato può comportare
rischi.
• Seguire le istruzioni riportate nel capitolo PULIZIA E
MANUTENZIONE.

3
dal produttore possono provocare incendi,
scosse elettriche o lesioni.
7. Questa apparecchiatura è destinata all’uso
domestico. Non usare all'aperto.
8. Non lasciare che il cavo penzoli oltre il bordo
del tavolo o entri in contatto con una superficie
calda.
9. Non posizionare sopra o vicino a fornelli a gas
o elettrici o a un forno caldo. Non posizionare
alcuna parte nel forno a microonde.
10. Non utilizzare questo o altri apparecchi sotto
l’influsso di alcool o altre sostanze che possano
influenzare tempi di reazione o percezione.
11. Non toccare le parti che non sono destinate a
essere maneggiate.
12. Nonspostarel'apparecchioquandoèinfunzione.
Tenere l'apparecchio e le sue parti lontani dalla
portata dei bambini.
13. Inserire il cavo nella presa a muro. Per scollegare,
rimuovere la spina dalla presa a muro.
14. Non utilizzare l'elettrodomestico per usi diversi
da quelli previsti.
15. Dopo aver disimballato l'apparecchio, verificare
che non sia danneggiato e che non manchino
parti.
16. Prima di collegare l'apparecchio, controllare che i
dettaglidellatensionealimentata contrassegnati
sull'apparecchiatura corrispondano a quelli
dell’alimentazione elettrica. L’etichetta con
queste informazioni si trova sulla parte inferiore
dell’apparecchio.
17. L’installazione in casa deve essere eseguita in
conformità con le istruzioni del produttore.

IT
4
Il produttore non è responsabile per danni o
lesioni a persone, animali o oggetti provocati da
un’installazione errata.
18. Non posizionare al di sopra di una superficie
che produca vibrazione come un frigorifero o
esporre a correnti d’aria.
19. Non conservare lo yogurt in frigorifero per più
di 10 giorni.
20. Non mettere l’apparecchio in frigorifero.
21. Non toccare le superfici calde. Utilizzare le
maniglie o le manopole.
22. Occorre estrema cautela quando si sposta un
apparecchio contenente liquidi caldi.
23. Per scollegare, premere l’interruttore di
spegnimento, quindi rimuovere la spina dalla
presa a muro.
24. Pericolo di soffocamento! Tenete tutti i materiali
di imballaggio fuori dalla portata dei bambini.
25. Pericolo di lesioni: non usare il prodotto per
scopi diversi da quelli per cui è stato costruito.
Non fare uso errato dell’apparecchio. Ogni
utilizzo diverso da quello a cui l’apparecchio è
destinato è da considerarsi improprio e, quindi,
pericoloso.

5
1. Questo apparecchio è destinato alla produzione di yogurt in ambiente domestico privato e
all’interno. Non è adatto all’uso all'esterno. Ogni altro uso deve essere considerato improprio
e quindi pericoloso.
2. L'elettrodomestico è conforme a tutte le normative rilevanti associate alla conformità CE.
Qualsiasi modifica all'apparecchio, diversa da quelle consigliate dal produttore, potrebbe
comportare la mancata conformità a tali normative.
USO PREVISTO
CONTENUTI DELLA CONFEZIONE E DESCRIZIONE
DELL'APPARECCHIO
1. Copertura della base
2. Indicatore luminoso
3. Interruttore
4. Base riscaldante
5. Coperchio del contenitore
6. Filtro
7. Contenitore grande (1,8 L)
8. Contenitore piccolo (1,6 L)

IT
6
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
COME SI USA
Preparazione del latte:
Preparazione dello starter per yogurt:
1. Preparare i seguenti attrezzi in modo che siano puliti e asciutti: una pentola alta, una caraffa
e un cucchiaio.
2. Riscaldare il latte nella pentola a 70-80°C, accertandosi che il latte non arrivi a ebollizione.
3. Lasciar raffreddare il latte fin sotto ai 45°C prima di aggiungere i batteri lattici.
Riscaldamento del latte:
Pericolo:
Si consiglia di riscaldare il latte prima di aggiungere i batteri lattici. Consentirà di coagulare lo
yogurt, facilitandone il processo di addensamento durante la fermentazione.
Utilizzare SOLO un tipo di starter per yogurt come indicato di seguito:
Ingredienti consigliati:
• 1500 ml di latte + 2 g di batteri lattici*
• 1350 ml di latte + 150 ml di yogurt fresco
*O secondo quanto indicato dalle informazioni del produttore.
• Latte crudo/ Latte fresco di fattoria.
Attenzione! Il latte crudo deve essere riscaldato prima dell’uso per rendere i batteri contenuti
nel latte innocui. Questi batteri potrebbero altrimenti guastare lo yogurt.
• Latte pastorizzato con qualsiasi percentuale di grasso. (Latte intero, latte scremato o
parzialmente scremato.)
• Batteri lattici.
• Yogurt fatto in casa. (Nota: si consiglia di utilizzare yogurt fresco.)
• Yogurt naturale acquistato in negozio. (Nota: accertarsi che lo yogurt sia non pastorizzato e
contenga batteri vivi attivi. Il contenuto di grasso dello yogurt deve essere lo stesso del latte
in uso.)
Per ridurre il rischio di folgorazione, non immergere la base riscaldante, il cavo o la spina della
yogurtiera in acqua o altri liquidi.
1. Rimuovere tutti gli imballaggi prima dell’uso.
2. PulireilcoperchioeicontenitorisecondoquantoindicatonelcapitoloPULIZIAEMANUTENZIONE.
Accertarsi che i contenitori siano puliti e completamente asciutti prima dell’uso.
3. Posizionare l'apparecchio su una superficie asciutta, stabile e piana. Non spostare la base
riscaldante durante la preparazione dello yogurt.

7
1. Attenersi a quanto indicato in “Produzione dello yogurt” per produrre yogurt bianco.
2. Inserire lo yogurt bianco preparato in frigorifero per circa 3 ore.
3. Posizionare il filtro nell’altro contenitore (1,8 L) fornito. Accertarsi che siano puliti e asciutti.
1. Mescolare gli ingredienti nel contenitore, mescolare bene e coprire con il coperchio. Inserire
il contenitore nella base riscaldante della yogurtiera.
2. Coprire la base riscaldante con la copertura della base.
3. Collegare la yogurtiera alla corrente. Accendere premendo l’interruttore. L’indicatore
luminoso si accenderà in verde.
4. Inizierà la produzione dello yogurt. Lo yogurt raggiungerà la consistenza desiderata
dopo 10-12 ore. Non scollegare l’alimentazione o spostare la yogurtiera. La yogurtiera
deve rimanere perfettamente immobile durante il processo di fermentazione.
Suggerimenti: Per un risultato migliore riscaldare gli ingredienti a 40-45°C. Occorre più
tempo con ingredienti freddi.
5. Dopo il processo di fermentazione, spegnere premendo l’interruttore. L’indicatore luminoso
si spegnerà. Scollegare la yogurtiera dopo l’uso.
6. Estrarre il contenitore dalla base riscaldante e mettere lo yogurt in frigorifero.
Produzione di yogurt greco:
Produzione dello yogurt:
1.6L 1.6L
1.6L
1.8L 1.8L 1.8L
1.6L
1.8L
6h

8
IT
PULIZIA E MANUTENZIONE
Una volta preparato lo yogurt aggiungere a piacere zucchero, miele, marmellate, aromi e frutta.
Aggiunta di gusti:
1. Scollegare sempre l'apparecchiatura dalla presa a muro e lasciarla raffreddare completamente
prima di qualsiasi operazione di pulizia.
2. Non utilizzare detergenti abrasivi o detergenti come spray per pulire i forni, pagliette, alcool
o solventi. Non immergere l'apparecchio in acqua o altri liquidi.
3. Pulire la base della yogurtiera con un panno morbido e umido. Asciugare bene l'esterno
dell’apparecchio con un panno asciutto.
4. Sciacquare con acqua i contenitori, il filtro e il coperchio.
5. Accertarsi che tutte le parti della yogurtiera siano ben asciutte prima di riporla.
6. Riporre l'apparecchiatura in un luogo asciutto e ventilato, lontano da fonti di calore e dalla
luce solare diretta.
4. Versare lo yogurt lentamente nel filtro e coprire con il coperchio del contenitore.
5. Mettere in frigorifero per 6 ore per ottenere yogurt greco.
6. Conservare lo yogurt greco in frigorifero.
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problemi e possibili cause Soluzioni
Lo yogurt non fermenta. • Accertarsi che il contenitore e il coperchio della
yogurtiera siano puliti e asciutti.
• I batteri lattici sono troppo deboli o il latte era troppo
caldo (>45°C) quando è stato aggiunto. Scegliere
sempre dello yogurt bianco che contenga batteri vivi
attivi.
• Controllare la freschezza del latte o se il latte in
polvere non è scaduto. Utilizzare ingredienti più
freschi possibile.
• Lo yogurt non è stato mescolato bene con il latte.
• Accertarsi che il latte utilizzato per la preparazione
dello yogurt si sia raffreddato sotto i 45°C prima di
aggiungere i batteri lattici. Se il latte è troppo caldo, i
batteri lattici saranno distrutti.
La yogurtiera non funziona. Controllare se il cavo di alimentazione è danneggiato.
Accendere l’apparecchio premendo l’interruttore.

9
GARANZIA
L’apparecchio è garantito per un periodo di tre anni dalla data di acquisto. Fa fede la data riportata
sullo scontrino/fattura. In caso di difetto preesistente all’acquisto, viene garantita la sostituzione. Non
sono coperte da garanzie tutte le parti che dovessero risultare difettose a causa della negligenza o dalla
trascuratezza nell’uso. La garanzia è inoltre esclusa in tutti i casi di uso improprio dell’apparecchio ed in caso
di un utilizzo di tipo professionale. Il venditore declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano
direttamente o indirettamente derivare a persone, cose e animali domestici da conseguenza della mancata
osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni.
Il simbolo del cestino barrato riportato sull’apparecchio indica che il prodotto, alla fine della
propria vita utile, dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici, deve essere conferito
in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure
riconsegnato al rivenditore al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio al riciclaggio, al trattamento e allo
smaltimento ambientale compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla
salute e favorisce il recupero dei materiali di cui è composto. L’utente è responsabile del conferimento
dell’apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta. Per informazioni più dettagliate inerenti
i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al negozio dove è stato
effettuato l’acquisto. Chiunque abbandona o cestina questo apparecchio e non lo riporta in un centro
di raccolta differenziata per rifiuti elettrici-elettronici è punito con la sanzione amministrativa pecuniaria
prevista dalla normativa vigente in materia di smaltimento abusivo di rifiuti.

10

yogurt maker
at www.eurospin.it you will find
the digital version of the user manual
The safety of products
tested and certified
for you.

CONTENTS
EN
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
INTENDED USE
PACKAGE CONTENTS AND DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
BEFORE THE FIRST USE
HOW TO USE
CLEANING AND CARE
TROUBLESHOOTING
WARRANTY
CORRECT DISPOSAL OF THIS PRODUCT
1-4
5
5
6
6-8
8
8
9
9

1
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
Read all instructions, and save it for future
reference.
• This product can be used by children aged from 3
years and above if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.
• Children shall not play with the product.
• Cleaning and user maintenance shall not be made
by children unless they are aged from 8 years and
above and supervised.
• Keep the product and its power supply cord out of
reach of children aged less than 3 years.
• This product can be used by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or lack
of experience and knowledge if they are being
supervised or have been instructed concerning use
of the product in a safe way and understand the
hazards involved.
• The product must not be immersed in water or other
fluids for cleaning.
• If the supply cord is damaged, it must be replaced by
the manufacturer, its service agent or a similarly
• qualified person in order to avoid a hazard.
• This appliance is intended to be used in
household and similar applications such as:
- staff kitchen areas in shops, offices and other
working environments;
- farm houses;
- by clients in hotels, motels and other residential
type environments;
bed and breakfast type environments.
• Warning! Avoid spillage on the connector.

2
1. After each use, clean all parts that have had
contact with food by following the chapter
CLEANIING AND CARE.
2. To protect against risk of electrical shock, do not
put the appliance or cord in water or other liquid.
If appliance or cord falls into liquid unplug the
cord from the outlet immediately. Do not reach
into the liquid.
3. To avoid accidental injury, close supervision is
necessary when any appliance is used by or near
children.
4. Unplug from the outlet when not in use, before
taking parts off, or before cleaning. To unplug,
grasp plug and pull from the electrical outlet.
Never pull cord.
5. Do not use the appliance with damaged cord or
plug, or after appliance malfunctions, or after
the appliance has been dropped or damaged in
any way. Return appliance to and authorized
service center for examination and repair.
6. The use of attachments not recommended or sold
by the manufacturer may cause fire, electrical
shock, or injury.
7. This appliance is designed for household use. Do
EN
• Caution! The heating element surface is subject to
residual heat after use.
• Use the product only for its intended purpose and
with recommended accessories and components.
• Improper use or wrong operation may lead to
hazards.
• Follow the instructions in the chapter Cleaning and
care.

3
not use outdoors.
8. Do not let cord hang over edge of table or
counter, or touch hat surface.
9. Do not place on or near to hot gas or electric
burner, or in a heated oven. Do not place any
parts in the microwave oven.
10. Do not operate this or any other appliance
while under the influence of alcohol or other
substances that affect your reaction time or
perception.
11. Do not touch the parts that are not intended for
manipulation.
12. Never move the appliance when it is working.
Store the appliance and all of its parts out of the
reach of children.
13. Plug cord into the wall outlet. To disconnect
remove plug form wall outlet.
14. Do not use appliance for other than intended
uses.
15. After unpacking the appliance, check that it is
undamaged and that no parts are missing.
16. Before connecting, check that the supply voltage
details marked on the appliance agree with
those of the electrical supply. The label with this
information may be found on the bottom of the
appliance.
17. Household electrical installation must be
carried out in accordance with manufacturer’s
instructions. The manufacturer is not responsible
for damage or injuries to persons, animals or
objects caused by incorrect installation.
18. Do not put on top of a vibrating surface such as
the top of a refrigerator or exposed to drafts.

4
EN
19. Do not keep yogurt in the refrigerator for more
than 10 days.
20. Never put the appliance in the refrigerator.
21. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
22. Extreme caution must be used when moving an
appliance containing hot liquids.
23. To disconnect, press switch button to turn off,
then remove plug from wall outlet.
24. Danger of suffocation! Keep all packaging
material away from children.

5
INTENDED USE
PACKAGE CONTENTS AND
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
1. This appliance is designed for yogurt making in private household and indoors only.
Not suitable for outdoor use. Any other use must be considered improper and therefore
dangerous.
2. The appliance fulfils all relevant norms standards associated with CE Conformity. Any
modifications to the appliance other than recommended changes by the manufacturer may
result in these standards no longer being met.
1. Base cover
2. Indication Light
3. Switch button
4. Heating Base
5. Container lid
6. Strainer
7. Large container (1.8 L)
8. Small container (1.6 L)