– U typů těst, která jsou velmi těžká, např. s vysokým podílem žitné mouky,
doporučujeme pořadí přísad změnit – nejprve sušené droždí, mouku a tekutinu přidat
až na závěr, aby se těsto dobře prohnětlo. Pokud využíváte funkci časovače (odložený
start), dbejte na to, aby droždí nepřišlo předčasně do kontaktu s tekutinou.
– U programů 1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 10 dochází nejdříve k předehřátí pekárny a poté následuje
proces míchání, hnětení, z tohoto důvodu pekárna ihned po zapnutí nevydává žádný „hluk“.
–
Budete-li, po zaznění zvukového signálu přidávat suroviny doporučujeme:
1) sušené ovoce, sýr, čokoládu = nakrájet na cca 5 mm kostky,
2) ořechy = najemno nasekat (nepoužívejte jich příliš, protože zhoršují funkci lepku),
3) byliny = postupujte dle receptů, max. 1–2 lžičky,
4) mastné přísady, uzeniny a slanina = nakrájet na cca 5 mm kostky a lehce
zamoučněte, lépe se zapracuji,
5) olivy, čerstvé ovoce, ovoce naložené v alkoholu = postupujte dle receptů, obsah
vody v těchto surovinách by mohl ovlivnit výslednou kvalitu chleba,
6) semínka = použití velkých a tvrdých semínek může poškodit (poškrábat)
povrchovou úpravu pečicí formy a hnětacího háku. Tato změna ale žádným
způsobem nemění vlastnosti povrchu a není důvodem k reklamaci spotřebiče.
– Funkce předehřevu se aktivuje v závislosti na okolní teplotě. Je-li teplota nízká, senzor
aktivuje ohřev pečicího prostoru.
– Při používání pekárny dochází k vydání charakteristického zvuku (při hnětení =
cvakání, při pečení nebo přihřívání = praskání). Tento jev je naprosto normální a není
důvodem k reklamaci spotřebiče.
– Na vůně / pachy, páru a kouř, vznikající během přípravy potravin, mohou citlivě
reagovat domácí zvířata (např. exotičtí ptáci). Z tohoto důvodu doporučujeme přípravu
potravin provádět v jiné místnosti.
– Pokud se na displeji objeví neobvyklé znaky, odpojte spotřebič od el. sítě a následně
ho znovu připojte.
i
Po ukončení programu tahem vyjměte pečicí formu C, položte ji dnem nahoru na
tepelně odolnou pevnou podložku (např. prkénko). Pokud chléb nevypadne z formy na
podložku, hýbejte hnětacími hřídelemi několikrát sem a tam dokud se chléb neuvolní.
Zůstanou–li hnětací háky v chlebu za pomoci nástroje E je snadno vyjmete. Poté
chléb nechte vychladnout. Pro krájení chleba použijte el. kráječ nebo speciální nůž se
zoubkovaným ostřím. Pokud chléb nesníte celý, doporučujeme vám uložit zbytek do
plastového sáčku nebo nádoby. Chléb můžete skladovat až 3 dny při pokojové teplotě.
Jestliže ho potřebujete uskladnit na delší dobu, vložte ho do plastového sáčku nebo
nádoby a následně do mrazničky. Skladujte max. 10 dní. Protože doma vyrobený chléb
neobsahuje žádné konzervanty, jeho skladovací doba obecně není delší než skladovací
lhůta pro chléb zakoupený v obchodě.
Doporučujeme při manipulaci s horkou pečicí formou, háky apod. používat ochranné
pracovní pomůcky (např. chňapky). Nikdy nepoužívejte hrubou sílu na stěny pečicí formy,
abyste uvolnili hotový bochník!
i
CZ
10 / 101
