Fagor FUR-27-N Simple manual

APRIL 2017
REFRIGERATORS AND FREEZERS
TABLES
Manual Instructions
PROFESSIONAL LINE –SNACK LINE
DOCUMENT CODE: 602305M0065
Manual instructions
Installation and Operation
Manual de instrucciones
Uso y mantenimiento
ES
EN

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INDEX
ENGLISH
SPECIFICATION CHART / TABLA ESPECIFICACIONES.................................................................4
MACHINE INTRODUCTION..........................................................................................................................5
1.1 Introduction to machine & models.......................................................................................5
1.2 Important safety information..................................................................................................5
INSTALLATION .................................................................................................................................................5
2.1 General information.....................................................................................................................5
2.2 Transport, handling, unpacking, location ......................................................................6
2.3 Intended use and restrictions...............................................................................................6
2.4 Manufacturer’s identification label description.........................................................7
2.5 Installation and assembly........................................................................................................7
2.6 Connections......................................................................................................................................8
OPERATION........................................................................................................................................................8
3.1 General information.....................................................................................................................8
3.2 Control panel description .......................................................................................................8
3.2.1 Analog Thermostat ...............................................................................................................8
3.2.2 Electronic Control...............................................................................................................9
3.3 Machine settings and programs ......................................................................................... 10
MAINTENANCE .............................................................................................................................................. 10
4.1 General safety rules................................................................................................................ 10
4.2 Machine cleaning and maintenance routine ................................................................. 11
4.2.1 Cleaning the Condenser Coil....................................................................................... 11
4.2.2 Cleaning the Gasket.......................................................................................................... 11
4.2.3 Draining the Unit ................................................................................................................ 12
4.3 Machine disposal ........................................................................................................................ 12
TROUBLESHOOTING CHART.................................................................................................................. 13
5.1 Troubleshooting chart............................................................................................................ 13

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ESPAÑOL
INTRODUCCION............................................................................................................................................ 14
1.1 Introducción a los equipos y modelos ........................................................................... 14
1.2 Información de seguridad...................................................................................................... 14
INSTALACION ................................................................................................................................................ 14
2.1 Información General................................................................................................................. 14
2.2 Transporte, manejo, desempaque y localización ...................................................... 15
2.3 Uso y restricciones ................................................................................................................... 15
2.4 Placa de identificación del Fabricante .......................................................................... 16
2.5 Instalación y Ensamble ........................................................................................................... 16
2.6 Conexiones...................................................................................................................................... 17
OPERACION.................................................................................................................................................... 17
3.1 Información General................................................................................................................. 17
3.2 Descripción del panel de control..................................................................................... 17
3.2.1 Termostato analógico ...................................................................................................... 17
3.2.2 Control electronico ......................................................................................................... 18
3.3Configuraciones del Equipo ................................................................................................. 19
MANTENIMIENTO ......................................................................................................................................... 20
4.1 Reglas de seguridad general .............................................................................................. 20
4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo........................................................... 20
4.2.1 Limpiando el condensador............................................................................................. 20
4.2.2 Limpieza del empaque plástico ..................................................................................... 21
4.2.3 Drenado ................................................................................................................................... 21
4.3 Disposición del equipo ............................................................................................................. 21
SOLUCIONANDO PROBLEMAS............................................................................................................. 22
5.1 Solucionando problemas........................................................................................................ 22
ELECTRIC DIAGRAM / DIAGRAMA ELECTRICO.............................................................................. 23

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SPECIFICATION CHART / TABLA ESPECIFICACIONES
MODEL
Hp
DIMENSIONS
(in) mm
VOLTAGE
(V)
Amp. (A)
Refrigerant
Charge
R-134 a
BTU'S/ Hr
WEIGHT
(lb)
FUR-27-N
1/6
(27 ¾ x 30 x 36 1/2)
704x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FUR-36-N
1/6
(36 1/3 x 30 x 36 1/2)
923x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FUR-48-N
1/4
(48 1/3 x 30 x 36 1/2)
1228x766x929
115
5.0
9.8 Oz
1666
289
220
3.5
FUR-60-N
1/4
(60 1/3 x 30 x 36 1/2)
1532x766x929
220
3.5
9.8 Oz
2104
343
220
3.5
FUR-72-N
1/4
(72 1/3 x 30 x 36 1/2)
1840x766x929
115
5.0
9.8 Oz
2104
413
220
3.5
MODEL
Hp
DIMENSIONS
(in) mm
VOLTAGE
(V)
Amp. (A)
Refrigerant
Charge
R-134 a
BTU'S/ Hr
WEIGHT
(lb)
FST-27-8-N
1/6
(27 ¾ x 30 x 36 1/2)
704x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FST-36-10-N
1/6
(36 1/3 x 30 x 36 1/2)
923x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FST-48-12-N
1/4
(48 1/3 x 30 x 36 1/2)
1228x766x929
115
5.0
9.8 Oz
1666
289
220
3.5
FST-60-16-N
1/4
(60 1/3 x 30 x 36 1/2)
1532x766x929
220
3.5
9.8 Oz
2104
343
220
3.5
FST-72-18-N
1/4
(72 1/3 x 30 x 36 1/2)
1840x766x929
115
5.0
9.8 Oz
2104
413
220
3.5
MODEL
Hp
DIMENSIONS
(in) mm
VOLTAGE
(V)
Amp. (A)
Refrigerant
Charge
R-134 a
BTU'S/ Hr
WEIGHT
(lb)
FMT-27-12-N
1/6
(27 ¾ x 30 x 36 1/2)
704x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FMT-36-15-N
1/6
(36 1/3 x 30 x 36 1/2)
923x766x929
115
2.7
8.8 Oz
1449
204
220
1.9
FMT-48-18-N
1/4
(48 1/3 x 30 x 36 1/2)
1228x766x929
115
5.0
9.8 Oz
1666
289
220
3.5
FMT-60-24-N
1/4
(60 1/3 x 30 x 36 1/2)
1532x766x929
220
3.5
9.8 Oz
2104
343
220
3.5
FMT-72-30-N
1/4
(72 1/3 x 30 x 36 1/2)
1840x766x929
115
5.0
9.8 Oz
2104
413
220
3.5

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MACHINE INTRODUCTION
1.1 Introduction to machine & models
FAGOR PREP TABLES presents design, performance and efficiency unlike any of
its kind.
Prep tables set up a sturdy, comfortable and clean workspace while featuring an
efficient and reliable
refrigeration system. All stainless steel interior and exterior, with high density
insulation, self closing
doors and 120° stay open feature for the best convenience.
Evaporator on the side for greater usable interior capacity.
•Self closing doors to ensure maximum efficiency.
•Thicker door with inlay design to protect gaskets.
•18 gauge stainless steel top for greater durability.
•Slide out compressor rails for service ability.
•Hot gas evaporator in drain pan for efficient condensation.
1.2 Important safety information
DANGER: Power must be turned off and disconnected from the power
source whenever performing maintenance, repair or cleaning the
condensing unit.
If machine still running when power is off, disconnect power at the
circuit breaker before unplugging the machine.
WARNING: Machine and compressor warranties are void if failure is
due to improper electrical installation.
Do not introduce hot foods, chemical or corrosive products, drugs,
or open beverage bottles.
INSTALLATION
2.1 General information
2.2 Transport, handling, unpacking, location.
2.3 Intended use and restrictions.
2.4 Manufacturer’s identification label description.
2.5 Installation and assembly.
2.6 Connections (electric, gas, water)
2.1 General information
You can find in you equipment the following symbols, or stickers to identify some
type of warnings or useful information about your equipment.

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2.2 Transport, handling, unpacking, location
Upon receiving your new FAGOR TABLE, check the package and the machine for any
damages that may have occurred during transportation. Visually inspect the
exterior of the package, if damaged, open and inspect the contents with the
carrier. Any damage should be noted and reported on the delivering carrier’s
receipt.
In the event that the exterior is not damaged, yet upon opening, there is concealed
damage to the equipment notify the carrier immediately. Notification should be
made verbally as well as in written form. Request an inspection by the shipping
company of the damaged equipment.
Retain all crating material until inspection has been made. Contact the dealer
through which you purchased the unit.
Check the compressor compartment housing and visually inspect the refrigeration
package. Be sure
lines are secure and base is still intact.
2.3 Intended use and restrictions
FAGOR equipment is not designed for personal, family, or household purposes,
and its sale for such purposes is not intended. In the event the equipment is so
used, this warranty shall be null and void, and the equipment is so used, this
warranty shall be null and void, and the equipment shall be deemed to have been
sold “as is-where is” without any warranty of any kind, including without limitation
any warranty of title, non-infringement, merchant-ability or fitness for a
particular purpose.
The equipment’s are conforms to UL and NSF- 7 standards.
If you want know more about other restrictions about your equipment see the
warranty that is located in the final part of your manual.

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2.4 Manufacturer’s identification label description
The data plate is located inside the cabinet, near the top front, left corner.
Under no circumstances should the data plate be removed from the unit. The data
plate is essential to identify the particular features of your machine and it is of
great benefit to installers, operators, and maintenance personnel. It is
recommended that, in the event the data plate is removed, you copy down the
essential information in this manual for reference before installation. Removal of
data plate will void the warranty.
2.5 Installation and assembly
Units represented in this manual are intended for indoor use only. Be sure the
location chosen has a floor strong enough to support the total weight of the
unit and contents. For the most efficient operation, be sure to provide good air
circulation inside and outside of the unit.
INSIDE CABINET
The first cleaning must be made when you unpack the unit and before switching it
on. Clean it with water and a mild detergent. When it is clean and dry, insert the
accessories in the appropriate places, for the best use of the user.
OUTSIDE CABINET
Be sure the unit has good air circulation around it. Avoid hot corners and
locations near stoves and ovens. It is recommended the unit be installed no
closer than 2” from any wall. The place where the refrigerator is placed must be
open and clean, avoiding that de fan of the condensing unit absorbs materials
which are deposited then into the condenser blades and coil, which can produce
failures.
Model
Refrigerant
Type
Electricals
Serial Number
(8 digits and ends in “M”)
Code

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The unit should not be installed under ambient temperatures higher than 100 °F.
If the relative humidity is higher than 60 %, the door frames may sweat water. This
is not a malfunctioning of the unit.
2.6 Connections
Refer to the amperage data in this manual or on data plate and your local code
or the National Electrical Code to be sure unit is connected to the proper power
source. Verify correct incoming voltage according to the Data Plate information.
The data plate in located inside the unit, near the top front left corner. Under
any circumstances should the data plate be removed from the unit.
The data plate is essential to identify the particular features of your unit and is
of great benefit to installers, operators and maintenance personnel. It is
recommended that, in the event the data plate is removed, you copy down the
essential information in this manual for reference before installation.
A protected circuit of the correct voltage and amperage must be run for
connection of the supply cord. Unit must be grounded and connected in
accordance with NEC Article 422 Appliances.
OPERATION
3.1 General information.
3.2 Control panel description.
3.3 Machine settings and programs.
3.1 General information
Good air flow inside the cabinet is critical. Do not block air flow to the fans.
Allow three inches of space along the front, back, and sides.
3.2 Control panel description
3.2.1 Analog Thermostat
ONLY REFRIGERATOR MODELS (Example: FMT_FST_FUR)
Before you connect the unit to the power supply, verify the thermostat is
NOT in the OFF position (the position of the thermostat must be different
than zero).If the thermostat is in the OFF position, the compressor will not
run. Keep in mind, the evaporator fan sand lights will still have power while
the thermostat is in the OFF position.
The knob of the thermostat is the temperature controller. This is located
inside the cabinet. Please be sure that the knob of thermostat is pointing to
the yellow arrow (Figure # 3, See p. iv).This position is recommended by the
factory to assure correct function of the equipment ( Figure #1 See p. iv).
Note:Keep in mind, if you move the knob to a different position that is
recommend from factory, these temperature will change, as well.
The knob position near the number one, gives you the warmest temperature
and the knob position near the number seven, gives you the coldest
temperature.

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3.2.2 Electronic Control
ONLY FREZERS MODELS (Example: FUF_MSN/F)
After connecting your unit, turn ON rocker switch located next to the
controller. The display will light up showing the temperature inside the
unit. Also, the compressor and fan icons will flash for a period of three
minutes. After this delay the unit will start cooling.
Verify you don't have any alarms on the temperature controller. If after
you turn ON the equipment the controller shows the alarm icon or an error
code, call for technical service. They will help you fix the problem.
FIGURE 1
.
Thermostat it´s located inside
the unit in the right side
FIGURE 2
1. For best performance knob
should be pointing yellow mark.
2. Position thermostat to zero,
compressor will not work.
3. Knob to adjust thermostat
settings.
4. Knob position in “# 1”, for
warmest temperature, and Knob
position in “# 7” for coldest
temperature.
1
2
3
FIGURE 3
Compressor Icon
Evaporator Fan Icon
Temperature inside the cabinet
To increase Set Point of Temperature
To turn the unit ON/OFF without unplugging the
equipment
To Change the set point
To access programming
mode
To decrease Set Point of Temperature
To set a manual defrost

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3.3 Machine settings and programs
Changing the Set Point of the temperature on the controller
The unit comes with a factory default set point ( 32°F Refrigerators). These set
values will make the unit perform at its maximum capacity. Therefore, it is not
recommended to change the set point. If set point needs to be changed, follow the
next steps.
1. Push the SET button for one second. You should see a flashing number.
Release the button.
2. Press the up and down arrows to increase or decrease the set
temperature. Then press the set button to save the new set point.
Note:
The maximum value you can set in the controller is: For refrigerators: 5°C
(40°F)
3. If you wish decrease the value of the set point for a new temperature,
press the button DOWN arrow (see the picture below). Press this button
to reach the desired value. Release the button and then press the SET
button to keep, and save, the new value.
Note:
The minimum value you can set in the controller is: For refrigerators: -1°C
(30°F)
Manual Defrost
To select manual defrost, hold the button DOWN arrow for 5 seconds. The snow
flake icon will appear on the display. When this icon is solid it indicates that the
equipment is in Defrost mode.
To exit manual defrost, hold the DOWN button arrow for 5 seconds. The snow
flake icon will turn off. Wait 2 minutes for the compressor to start
MAINTENANCE
4.1 General safety rules.
4.2 Machine cleaning and maintenance routine.
4.3 Machine disposal.
4.1 General safety rules
Neglecting the condenser coil cleaning procedures WILL VOID YOUR WARRANTY
associated with the compressor or cost to replace the compressor!
Proper cleaning of stainless steel requires soft cloths or plastic souring pads.
Never use steel pads, wire brushes or scrapers!

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4.2 Machine cleaning and maintenance routine
Cleaning solutions need to be alkaline or non-chloride cleaners. Any cleaner
containing chlorides will damage the protective film of the stainless steel.
Chlorides are also commonly found in hard water, salts, and household and
industrial cleaners. If cleaner containing chlorides are used be sure to rinse
repeatedly and dry thoroughly upon completion.
Routine cleaning of stainless steel can be done with soap and water. Extreme
stains or grease should be cleaned with a non-abrasive cleaner and plastic scrub
pad. There are also stainless steel cleaners available which can restore and
preserve the finish of the steels protective layer.
Never use and acid based cleaning solution! Many food products have an acidic
content which can deteriorate the finish. Be sure to clean the ALL food products
from any stainless steel surface. Common items include peppers, tomatoes and
other vegetables.
4.2.1 Cleaning the Condenser Coil
Disconnect machine. Remove front bottom panel and carefully slide out the
condensing unit.
The condenser coil requires regular cleaning; recommended every 30-60
days, depending of the accumulation of dust and grease. If the buildup on
the coil consists of only light dust and debris the condenser coil can be
cleaned with a simple brush. Heavier dust build up may require a vacuum or
even compressed air to blow though the condenser coil. If heavy grease is
present there are de-greasing agents available for refrigeration use and
specifically for the condenser coils. The condenser coil may require a
spray with the de-greasing agent and then blown through with compressed
air.
Be sure all electrical and mechanical parts are dry before turning on the
power.
Never use a high pressure water wash for this cleaning procedure as water
can damage the electrical components located near or at the condenser
coil. Do not place filter material in front of condenser coil. This material
blocks air-flow to the coil similar to having a dirty coil!
If you keep the Condenser clean you will minimize your service expense and
lower your electrical costs. Failure to maintain a clean condenser coil can
initially cause high temperatures and excessive run times. Continuous
operation with dirty or clogged condenser coils can result in compressor
failures.
To put back the condensing unit in its place, slide in the unit carefully. BE
SURE DRAIN PIPE IS LOCATED OVER THE PAN. Replace front bottom panel
4.2.2 Cleaning the Gasket
Gaskets require regular cleaning to prevent mold and mildew build up and
also to keep the elasticity of the gasket. Gasket cleaning can be done with
the use of warm soapy water. Avoid full strength cleaning products on
gaskets as this can cause them to become brittle and prevent proper seals.
Also, never use sharp tools or knives to scrape or clean the gasket which
could possibly tear the gasket and rip the bellows.
Gaskets can easily be replaced and do not require the use of tools or
authorized service persons.
The gaskets can be pulled out of the grove in the door and new gaskets can
be “pressed” back into place.

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4.2.3 Draining the Unit
Each unit has a drain located inside the unit which removes the
condensation from the evaporator coil and evaporates it at an external
condensate evaporator pan. Each drain can become loose or disconnected
from moving or bumping the drain.
IF YOU NOTICE EXCESSIVE WATER ACCUMULATION ON THE INSIDE OF THE
UNIT be sure the drain tube is connected from the evaporator housing to
the condensate evaporator drain pan.
IF WATER IS COLLECTED UNDERNEATH THE UNIT you may want to check the
condensate evaporator drain tube to be sure it is still located inside the
drain pan. The leveling of the unit is important as the units are designed to
drain properly when on a level surface, if your floor is not level this can
also cause drain problems. Be sure all drain lines are free of
obstructions; typically food product is found blocking drain lines causing
water to back up and overflow the drain pans.
4.3 Machine disposal
The product’s life-cycle is around 7 to 10 year from first use and operation
date.
FAGOR equipment is manufactured without dangerous or toxic materials. Some
parts of the equipments are biodegradable.
The disposing after the product’s life-cycle shall be determined by the customer
according to the rules and laws established in the city or State of residence.
REMEMBER TO TAKE CARE OF THE ENVIRONMENT.

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TROUBLESHOOTING CHART
5.1 Troubleshooting guide chart
5.1 Troubleshooting chart
Follow the next steps before requesting warranty service. Failure to do
so, may result in service charges for you and may void your warranty:
1) Refrigerator doesn’t work:
a. Check that the machine is still connected.
b. Check that the ON/OFF button is in the ON position.
2) Refrigerator doesn’t reach temperature :
a. Verify unit is not on saving mode
b. Check that the thermostat is not in OFF position.
c. Check that the machine is not in the defrost cycle.
d. Ensure Equipment is in a ventilated place and removed
minimum of 2 inches from any other appliance and away
from any heat source.
e. The environment maximum temperature must be 38 °C/ 100°F.
f. To insure proper air flow, product must not be placed
higher than the maximum level mark located on the internal
wall of the unit.
g. If FREEZER, check that the temperature is not Celsius.
h. Check that the gasket is in good condition and door is sealed.
i. Check that the fan is moving.
j. Don’t put any food inside until the unit has reached the proper
temperature.
k. If FREEZER, food must be previously frozen before being placed
inside the cabinet.
l. Be sure castors or legs were installed.
3) There is water inside the refrigerator:
a. Check that the drain pan inside the cabinet is in position.
b. Check that there is not food clogging the drain line.
4) There is water under the refrigerator:
a. Check that the drain pipe is over the pan.
b. Check that the cabinet is level.
Warning: To i n s u r e proper operation of equipment, it is recommended
that the unit is on for 24 hours prior to the introduction of
perishables.

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INTRODUCCION
1.1 Introducción a los equipos y modelos
Mesas de preparación FAGOR presenta mejor diseño, rendimiento y eficiencia a
diferencia de su clase.
Las Mesas de preparación ofrecen un espacio de trabajo limpio, cómodo y
resistente al mismo tiempo ofrecen un eficiente y confiable sistema de
refrigeración.
Todas de acero inoxidable interior y exterior, con aislamiento de alta densidad,
las puertas de cierre automático y manteniéndola abierta a 120°, característica
para la mejor conveniencia
• Puertas de cierre automático para asegurar la máxima eficiencia.
• Puerta gruesa con incrustaciones de diseño para proteger las juntas.
• Calibre 18 en parte superior de acero inoxidable para mayor durabilidad.
• Rieles para deslice del compresor para capacidad de servicio.
• Evaporador de gas caliente en la bandeja recolectora para una
condensación eficiente.
1.2 Información de seguridad
El equipo debe ser apagado y desconectado de la fuente de
alimentación cuando realizar el mantenimiento, reparación o limpieza
de la unidad condensadora.
Si la máquina sigue funcionando cuando está apagado, desconecte la
alimentación principal antes de desenchufar la máquina.
Cuando vaya a realizar alguna operación de mantenimiento,
reparación y/o limpieza se debe apagar y desconectar el equipo del
suministro de energía.
La garantía de la maquina y el compresor se anulan debido a la
instalación eléctrica inadecuada.
No introdusca alimentos calientes, productos quimios o corrosivos,
drogas o botellas destapadas.
INSTALACION
2.1 Información General
2.2 Transporte, manejo, desempaque y localización
2.3 Uso y restricciones
2.4 Placa de identificación del Fabricante
2.5 Instalación y ensamble
2.6 Conexiones (eléctricas, agua, gas)
2.1 Información General
En el equipo usted ecnontrara los siguientes simbolos y/o pegatinas que le
ayudaran a identificar peligros y/o informacion util relacionada con su equipo.
ESPAÑOL

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2.2 Transporte, manejo, desempaque y localización
Al momento de recibir su equipo FAGOR, verifique el empaque en búsqueda de
daños que pudieran haber ocurrido durante el transporte del mismo. Inspeccione
de manera visual el exterior del empaque, si el mismo se encuentra dañado, abra e
inspeccione, delante de la empresa transportadora, todo el equipo. Cualquier
daño debe ser anotado y reportado en el recibo de entrega de la empresa
transportadora.
IMPORTANTE: Una vez que se haya retirado todo el material del empaque, revise
por la parte posterior del equipo el compartimiento del compresor. Inspeccione
visualmente el sistema de refrigeración y asegúrese que las tuberías no estén
dobladas y que no presenten alguna fisura, asegúrese que la base esté intacta.
Si al momento de abrir el empaque existe un daño oculto en el equipo, notifíquelo
de inmediato a la empresa transportadora mediante un llamado telefónico así
como también de manera escrita. Solicite una inspección por parte de la compañía
transportadora si el equipo está dañado. Conserve todo el material de embalaje
hasta que se haya realizado la inspección, contacte al proveedor con el que
adquirió su equipo FAGOR.
2.3 Uso y restricciones
EL equipo FAGOR no está diseñado para fines personales, familiares o del hogar,
y su venta para esos fines no está prevista. En el caso de que el equipo se utiliza
con tal fin, esta garantía será nula de pleno derecho, y el equipo se considerará
que se han vendido "como es, donde es" sin garantía de ningún tipo, incluyendo, sin
limitación, cualquier garantía de título, no infracción, los comerciantes la
capacidad o aptitud para un propósito en particular.
Los equipos cumplen con los estándares de las normas UL y NSF-7
Si usted quiere saber más acerca de otras restricciones relacionadas con el
equipo ver la garantía que se encuentra localizada al final del manual.

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2.4 Placa de identificación del Fabricante
La placa de datos se encuentra dentro del gabinete, cerca de la parte superior
delantera, a la izquierda. Bajo ninguna circunstancia debe quitar la placa de
datos de la unidad. La placa de datos es esencial para identificar las
características particulares de su máquina y es de gran beneficio para los
instaladores, operadores y personal de mantenimiento. Se recomienda que, en
caso de que se retira la placa de datos, copie la información esencial en este
manual para referencia antes de la instalación.
Remoción de la placa de datos anulará la garantía.
2.5 Instalación y Ensamble
Las unidades presentadas en este manual están diseñadas para uso interior
solamente. Asegúrese de que la ubicación elegida tiene un piso lo suficientemente
fuerte para soportar el peso total de la unidad y contenidos. Para la operación
más eficiente, asegúrese de proveer buena circulación de aire dentro y fuera de la
unidad.
Dentro del gabinete:
La primera limpieza debe hacerse cuando Desempaque el aparato y antes de
encenderlo. Limpie con agua y un detergente suave. Cuando esté limpio y seco,
inserte los accesorios en los lugares apropiados, para el mejor aprovechamiento
del usuario.
Modelo
Tipo
Refrigerante
Especificaciones
electricas
Número de Serie
(8 dígitos con terminación
en “M”)
Código

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Fuera del gabinete:
Asegúrese que la unidad tenga buena circulación de aire alrededor de él. Evite
rincones calientes y lugares cerca de estufas y hornos. Se recomienda instalar la
unidad a no menos de 2 " de cualquier pared. El lugar donde se coloca el
refrigerador debe estar ventilado y limpio, evitando que el ventilador de la
unidad condensadora absorba materiales que luego se depositan en las láminas
del condensador y bobina, que puede producir fallas.
La unidad no debe ser instalada bajo temperaturas ambientales superiores a 100 °
F.
Si la humedad relativa es superior al 60%, los marcos de las puertas pueden
sudar agua. Esto no es un mal funcionamiento de la unidad.
2.6 Conexiones
Tome en cuenta los datos sobre el amperaje y voltaje que aparecen en la placa
matricula del equipo.
Es indispensable que la instalación eléctrica del usuario cumpla con los
requerimientos y normatividades eléctricas nacionales y locales correspondientes
al lugar donde se instalara el aparato.
El equipo debe ser instalado en un circuito protegido por sobrecargas y/o cortos
circuitos así como por variaciones de voltaje.
IMPORTANTE: El contacto o enchufe debe tener conductor de tierra física
obligatoriamente.
La unidad debe ser conectada a tierra y conectado según normativas electricas
nacionales y locales vigentes.
OPERACION
3.1 Información General
3.2 Descripción del panel de control.
3.3 Configuraciones del Equipo.
3.1 Información General
La buena circulación de aire dentro del gabinete es crítico. No obstruya el
flujo de aire de los ventiladores.
Coloque el equipo a no menos de 2pulgadas ( 2’’) de espacio a lo largo del
frente, parte posterior y los lados como separacion para una ventilacion
adecuada.
3.2 Descripción del panel de control
3.2.1 Termostato analógico
MODELOS DE REFRIGERACION (Ejemplo: FMT_FST_FUR)
Antes de conectar la unidad a la corriente eléctrica, verifique que el
termostato no está en la posición OFF (la posición del termostato debe ser
distinta de cero).Si el termostato está en la posición OFF, el compresor no
funcionará. Tenga en cuenta, las luces indicadoras del ventilador,
evaporador tendran corriente mientras el termostato esté en la posición
OFF.

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La perilla del termostato es el controlador de temperatura. Este se
encuentra dentro del gabinete. Por favor asegúrese que la perilla del
termostato está apuntando a la flecha amarilla (Figura 3).Esta posición es
recomendada por la fábrica para asegurar el funcionamiento correcto del
equipo (véase la figura #1).
Nota:
Tenga en cuenta, si cambia a una posición diferente el valor del termostado
al que recomendamos desde fábrica, los parametros de temperatura
cambiaran.
La posición del interruptor cerca del número uno, le da más cálida
temperatura y la posición de la perilla cerca del número siete, da
temperatura más fría.
3.2.2 Control electronico
MODELOS DE CONGELACÓN (Ejemplo: FUF_ ACBR_MSP/F)
Después de conectar su unidad, active el interruptor situado en el
controlador. La pantalla se encenderá mostrando la temperatura dentro
de la unidad. Además, los iconos del compresor y del ventilador
destellarán durante un período de tres minutos. Después de este retraso,
la unidad comenzará de enfriamiento.
Verificar que no tienes ninguna alarma en el regulador de temperatura. Si
después de encienda el equipo el controlador muestra el icono de alarma o
un código de error, solicite servicio técnico. Te ayudarán a solucionar el
problema.
FIGURE 1
.
Termostato localizado dentro
del equipo en el lado derecho
FIGURE 2
1. Mejor desempeño, mantener
perilla en marca amarilla.
2. Perilla en posición cero, el
compresor no trabajara.
3. Perilla para ajustar
temperatura
4. Perilla en posicion “# 1”, para
temperature menor, y perilla en
posicion“# 7” menor
1
2
3

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3.3 Configuraciones del Equipo
Cambiando el Set Point (ajuste de temperatura)
El controlador tiene un SET POINT de temperatura programado de fábrica
para garantizar el correcto funcionamiento del equipo. Si usted lo desea,
puede cambiar el SET POINT de temperatura. Para ello, siga los pasos:
4. Pulse el botón de SET durante 2 segundos. Usted verá un número
parpadeando, suelte el botón, el número parpadeando es el valor del
SET POINT de temperatura.
5. Si deseas aumentar el valor del SET POINT para una nueva temperatura,
presione el botón de flecha hacia arriba. Pulse este botón para
alcanzar el valor deseado, suelte el botón y luego presione el botón de
SET para guardar el nuevo valor.
Nota:
El valor maximo que el control puede mostrar es en refrigeradores: 5°C
(40°F)
6. Si desea disminuir el valor del SET POINT para una nueva temperatura,
presione el botón de flecha hacia abajo. Pulse este botón para alcanzar
el valor deseado, suelte el botón y luego presione el botón de SET para
guardar el nuevo valor.
Nota:
El valor minimo que el control puede mostrar es en refrigeradores: -1°C
(30°F)
Deshielo Manual
Para selecionar el deshielo manual, mantener precionado el boton de flecha
hacia abajo abajo por 5 segundos. El icono del deshielo parpadeara y se
mostrara en la pantalla. Cuando el icono deje de parpadear el equipo estara en
modo de deshielo.
Para salir del modo deshielo mantener presionado por 5 segundos el boton de
la flecha hacia abajo.el icono de dehsielo se apagara. Esperar 2 minutos para que
el compresor comience a funcionar.
FIGURE 3
Compressor Icon
Evaporator Fan Icon
Temperature inside the cabinet
To increase Set Point of Temperature
To turn the unit ON/OFF without unplugging the
equipment
To Change the set point
To access programming
mode
To decrease Set Point of Temperature
To set a manual defrost

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MANTENIMIENTO
4.1 Reglas de seguridad general.
4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo
4.3 Disposición del equipo
4.1 Reglas de seguridad general
Cualquier negligencia con los procedimientos de limpieza del compresor puede
anular la garantía y generar un costo del remplazo del compresor.
Para la limpieza del acero inoxidable use paños suaves o esponjas. Nunca usar
esponjas metalicas, cepillos de alambre o algun tipo de lija.
4.2 Rutina de limpieza y mantenimiento del equipo
La limpieza debe ser a base de limpiadores alcalinos o libres de cloro. Cualquier
limpiador que contiene cloruros dañará la película protectora del acero
inoxidable. Cloruros son también comúnmente encontrados en agua dura, sales y
productos de limpieza domésticos e industriales. Si se utilizan limpiador que
contienen cloruros asegúrese de enjuagar varias veces la superficie y seque bien
al finalizar. La limpieza de rutina del acero inoxidable puede hacerse con agua y
jabón. Las manchas de extremo o grasa deben limpiarse con un paño no abrasivo
exfoliante limpiador. También hay limpiadores de acero inoxidable disponibles que
se pueden restaurar y conservar el acabado de la capa protectora de los aceros.
Nunca use una solución de limpieza a base de ácido. Muchos productos
alimenticios tienen un contenido ácido que puede deteriorar el acabado. Asegúrese
de limpiar los todos los productos alimenticios de cualquier superficie de acero
inoxidable.
4.2.1 Limpiando el condensador
Desconecte la máquina. Quite el panel delantero inferior y cuidadosamente
Deslice hacia afuera la unidad condensadora.
La bobina del condensador requiere una limpieza regular; recomendado cada 30 a
60 días, dependiendo de la acumulación de polvo y grasa. Si la acumulación en la
bobina consta de sólo luz el polvo y suciedad del serpentín del condensador
puede limpiarse con un cepillo simple. Mayor acumulación de polvo puede requerir
un vacío o incluso aire comprimido para soplar aunque el serpentín del
condensador. Si hay grasa pesada hay agentes desengrasante disponible para el
uso de refrigeración y específicamente para los serpentines del condensador. La
bobina del condensador puede requerir un spray con el agente desengrasante y
luego soplado a través con aire comprimido.
Asegúrese de que todas las partes mecánicas y eléctricas estén secas antes de
conectar la alimentación.
Nunca usar agua de alta presión para este procedimiento de limpieza, puede dañar
los componentes eléctricos se encuentran cerca o en el serpentín del
condensador. No coloque el material del filtro delante de la bobina del
condensador. Este material bloquea el flujo de aire a la bobina similar a tener
una bobina sucia!
Si mantienes el condensador limpio va a reducir al mínimo sus gastos de servicio y
reducir sus costos de electricidad. No mantener un serpentín del condensador
limpio inicialmente puede causar altas temperaturas y excesivos ciclos de
operación. Operación continua con serpentines del condensador sucio u obstruido
puede ocasionar fallas del compresor.
Para devolver la unidad condensadora en su lugar, deslice la unidad con
cuidado. ASEGÚRESE DE QUE EL TUBO DE DESAGÜE ESTÁ SITUADO SOBRE LA
BANDEJA.