FALMEC range hood User manual

Ed. 2013 Cod. 110030246 (MASSIMO - INSERT)
INSTRUCTIONS BOOKLET
LIVRET D’INSTRUCTIONS
MANUAL DE INSTRUCCIONES

Dear Sir/Madam, congratulations!
You have purchased a prestigious range hood of guaranteed quality. For best results, we
suggest that you carefully follow the operating and maintenance instructions provided in this
booklet; in addition, to order spare charcoal filters, use the special coupon on the cover.
Chère Madame/Cher Monsieur, félicitations!
Vous venez d’acheter une hotte haut de gamme. Pour en tirer les performances les
meilleures veuillez lire avec attention le mode d’emploi et la maintenance que vous trouvez
dans ce manuel; pour commander les filtres de rechange au carbone actif veuillez vous
servir du coupon annexé à la couverture.
Enhorabuena Señora/Señor!
Ha comprado una campana extractora de prestigio y calidad segura. Para que pueda
obtener las mejores prestaciones, le sugerimos seguir con atención las instrucciones
contenidas en este manual para el uso y el mantenimiento. Para pedir los filtros de recambio
de carbón activo, utilice el cupón adjunto a la cubierta.

1
34 1/4"
23"
31 5/8"
18 1/2"
5 15/16"
17 1/8"
12 7/16"
34 1/4"
13 3/8"
26 3/4"
33"
4 1/4"
1 3/8"
32 1/16"
16 1/2"
CUT OUT
18 1/2"
12 1/16"
13/16"
12 3/4"
11 5/8"
11 9/16"
16 5/16"
3/8"
MASSIMO INSERT 34" DEPTH 18 1/2" 1M

2
34 1/4" 31 5/8"
23"
18 1/2"
12 7/16"
34 1/4"
33"
1 3/8"
13 3/8"
26 3/4"
17 1/8"
5 15/16"
7 3/4"
5 7/8"
32 1/16"
16 1/2"
CUT OUT
18 1/2"
12 1/16"
13/16"
11 5/8"
16 5/16"
3/8" 12 3/4"
11 9/16"
MASSIMO INSERT 34" DEPTH 18 1/2" 2M

3
35 3/4"
34 7/16"
12 9/16"
25 11/16"
23 3/4"
5 7/8"
5 15/16"
22 7/16"
5/8"
34 9/16"
22 9/16"
CUT OUT
23 3/4"
3/8"
5/8"
11 7/16"
11 13/16"
11 9/16"
MASSIMO INSERT 36" DEPTH 23 3/4" 1M

4
35 3/4"
25 11/16"
12 9/16"
34 7/16"
23 3/4"
5/8"
22 7/16"
7 3/4"
5 7/8"
5 15/16"
34 9/16"
22 9/16"
CUT OUT
23 3/4"
3/8"
11 9/16"
5/8"
11 7/16"
11 13/16"
MASSIMO INSERT 36" DEPTH 23 3/4" 2M

5
45 11/16"
43 1/16"
34 3/8"
18 1/2"
12 7/16"
45 11/16"
44 7/16"
1 3/8"
38 3/16"
17 1/8"
12 5/8"
7 3/4"
5 15/16"
5 7/8"
43 7/16"
16 1/2"
CUT OUT
18 1/2"
12 1/16"
13/16"
11 5/8"
16 5/16"
3/8"
11 9/16"
12 3/4"
MASSIMO INSERT 45" DEPTH 18 1/2" 2M

6
47 3/4"
37 11/16"
46 7/16"
12 9/16"
23 3/4"
5/8"
22 7/16"
7 3/4"
5 7/8"
5 15/16"
46 9/16"
22 9/16"
CUT OUT
23 3/4"
11 7/16"
11 13/16"
11 9/16"
3/8"
5/8"
MASSIMO INSERT 48" DEPTH 23 3/4" 2M

7
HOOD INSERT
X = 24” MIN
27” MAX
X
STEP 1
STEP 2
STEP 3
A
A
AA
CC
C
C
CC
B
A
A’
A’
A’
A
B
Fig. C
Fig. O

8
OPTIONAL: Duct transition kit (only for 2 motors version)
(Seulement pour modéle 2 moteurs)
(Solo por versión 2 motores)
1 3/16"
15 1/8"
9 9/16"
7 7/8"
16"
10"
9"
5 3/8"
6 3/8"
DUCT TRANSITION KIT FOR 2 MOTORS VERSION

9
GB
INSTRUCTIONS BOOKLET
WARNINGS
A
This instruction booklet must be kept together with the appliance for future
reference. If the appliance is sold or consigned to other parties, check that
the booklet is supplied with it, to ensure that the new user has the correct
information on the operation of the range hood and is aware of the warnings.
These warnings have been provided for the your safety and the safety of oth-
ers. As a result, please read them carefully before installing and operating the
appliance.
This appliance is not intended for use by young children or infirm persons un-
less they have been adequately supervised by a responsible person to ensure
that they can use the appliance safely. Young children should be supervised to
ensure they do not play with the appliance.
The appliance must be installed by qualified personnel, in accordance with
national and local safety regulations the standards in force. If the supply cord
is damaged, it must be re-placed by the manufacturer, its service agent or simi-
larly qualified persons in order to avoid a hazard. Any modifications that may
be required to the electrical system for the installation of the range hood must
only be made by qualified electricians.
It is dangerous to modify or attempt to modify the characteristics of this sys-
tem. In the event of malfunctions or if repairs are required to the appliance, do
not attempt to solve the problems directly.
Repairs performed by unqualified persons may cause damage. For all repair
and other work on the appliance, contact an authorised service/spare parts
centre.
Always check that all the electrical parts (lights, exhaust device), are off when
the appliance is not being used. Read the entire instruction booklet before per-
forming any operations on the range hood.
The manufacturer can not be held responsible for unauthorized work. Ensure
that power to the appliance is OFF while installation or repair work is per-
formed. Verify that the voltage, load and circuit rating information found on
the data plate (located behind the grease filter), match the household electrical
supply before installing the hood.
The range hood must only be used for the exhaust of cooking fumes in home
kitchens. The manufacturer disclaims all liability for any other use of the ap-
pliance.
The maximum weight of any object placed above the hood, or hung to it (if
possible) must not exceed 1,5 kilos. After installing the stainless steel hood,
clean it in order to remove any residue of the protective glue, and stains of
grease or oil. The manufacturer recommends its cleaning cloth available for
purchase. The manufacturer accepts no liability in case of damage caused by
the use of different detergent types.
SAFETY WARNINGS
The electrical system features an earth connection in compliance with interna-
tional safety standards; furthermore, it is compliant with the European standard
for electromagnetic compatibility.

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Do not connect the appliance to flues (from boilers, fireplaces, etc.). Make sure
the mains voltage corresponds to the values on the rating plate located inside
the range hood. The minimum safety distance between the cooktop and the
range hood must be at least 65 cm (25,6”).
Never cook on “open” flames under the range hood.
Check deep-fryers during use: superheated oil may be flammable.
- Ensure there is adequate ventilation of the room when the rangehood is used
at the same time as appliances burning gas or other fuels.
- Do not flambe under the rangehood.
- The exhaust air must not be discharged into a flue which is used for exhaust-
ing fumes from appliances burning gas or other fuels.
- Ensure that all regulations concerning the discharge of exhaust air have been
fulfilled before you use the appliance.
Before performing any cleaning or maintenance operations, disconnect the ap-
pliance by unplugging it or using the main switch. The manufacturer disclaims
all liability for any damage that may be directly or indirectly caused to people,
things and animals due to the failure to follow all the instructions provided in
this booklet and above all the warnings relating to the installation, operation
and maintenance of the appliance.
- there is a fire risk if cleaning is not carried out in accordance with the instruc-
tions.
CAUTION: Accessible parts may become hot when used with cooking appliances.
- Max. length screw for fixing the chimney is 10 mm (provided by the manu-
facturer).
- Warning: Failure to install the screws or fixing device in accordance with
these instructions may result in electrical hazards.
TECHNICAL SPECIFICATIONS
B
The technical data pertaining to the electric appliance The technical specifica-
tions of the appliance are shown on the rating plates located inside the range
hood.
INSTALLATION
C
(Section reserved for qualified installers of the range hood)
The distance “X“ between the hob and the lowest part of the rangehood is
indicated on picture C.
If the instructions for installation for the gas hob specify a greater distance, this
has to be taken into account.
In the outside exhaust version, the diameter of the entire duct run must be no
smaller than the range hood connection.
In the horizontal duct run, the duct must slope slightly (around 10%) upwards,
so as to better ventilate the air outside of the room. Avoid using angled pipes,
make sure that the pipes are at least of the minimum length.
Comply with the current regulations on air discharge into the atmosphere.
If a boiler, stove, fireplace, etc. that uses gas or other fuels is being used at the
same time, make sure the room where the fumes are extracted is well venti-
lated, in compliance with the current regulations.
Mounting instruction: see section “O” of the booklet.

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ELECTRICAL CONNECTIONS
D
(Section reserved for qualified installers)
WARNING! Before doing any work inside the range hood, disconnect the ap-
pliance from the mains power supply.
Check that the wires inside the range hood are not disconnected or cut; if this
is the case, contact your nearest service centre. The electrical connections
must be performed by qualified personnel.
The connections must be performed in compliance with the legal standards in
force. Check that the receptacle and wiring are able to support the load of the
appliance (see the technical specifications in point B).
THIS APPLIANCE MUST BE GROUNDED.
Important:
The hood comes equipped with a 5 ft(1.5 m) power cord with a NEMA 5-15
molded plug for connection to a 120 VAC, 60 Hz, 15 A power outlet. This outlet
must be located in the duct cover area above the hood.
Some types of appliance are supplied with a cable without plug; in this case,
“standardised” or a junction box must be used, keeping in mind that:
- the yellow-green wire must be used for the earth,
- the blue/white wire must be used for the neutral,
- the brown/black wire must be used for the phase; the cable must not come
into contact with hot parts (over 70°C).
- fit a plug that is suitable for the load to the power cable, and connect it to a
suitable power outlet.
If local codes permit, the power cord may be removed and the hood may be
connected to a hard wired electrical connection. If there is any question con-
cerning the electrical connection of this appliance to your power supply, please
consult a licensed electrician.
For appliances that come supplied with cable and plug please ensure they are
plugged into a circuit suitable for this appliance.
Please refer to a qualifed person. (See technical specifications in point B).
The manufacturer declines all liability if the safety standards are not observed.
ERANGE HOOD WITH OUTSIDE
DISCHARGE (exhaust)
In this application, the fumes and steam from the kitchen are vented outside
through an exhaust duct. The exhaust conveyor that protrudes from the up-
per part of the range hood must be connected to a duct that carries the fumes
and steam outside. In this application, the charcoal filters, if fitted, should be
removed; to do this, see the instructions in point F. There must be adequate
ventilation of the room when the range hood is used at the same time as appli-
ances burning gas or other fuels, according to the standard.
FRECIRCULATING RANGE
HOOD (with filter)
In this application, the air passes through charcoal filters for purification, and is
then recirculated back into the kitchen. Check that the charcoal filters are fitted

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to the motor, and if not, install them as described in the instructions in point H.
If the hood is of filtering type, remove the non-return valve fitted at the motor’s
outlet.
For maximum efficiency, the third speed should be used when there are strong
odours or a lot of steam, the second speed in normal conditions, and the first
speed for keeping the air clean with minimum energy consumption. The range
hood should be switched on when starting to cook, and left on until the odours
disappear.
GOPERATION
TWO BUTTON CONTROL PANEL
LIGHT - Switch A
Position 0: the light is off.
Position 1: the light is on.
SPEED - Switch B
This is used to start and set the speed of the motor, from 1 to 3, or with continu-
ous speed variator, depending on the version.
LIGHT - C
Motor operation indicator light.
FILTERS REMOVING AND REPLACING’S INSTRUCTIONS
H
1. METAL FILTERS
To remove the metal grease-trapping filter, using the handle A until releas-
ing it from the guide. To reposition the filter, repeat the operation in the
reverse order.
A
2. CHARCOAL FILTERS
To replace the charcoal filters, proceed as follows: remove the metal filters
as described above. The two filters located at the ends of the motor can now
be easily accessed.
To install the new filters see picture.
To order new charcoal filters, contact your distributor/dealer.

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LIGHTING ASSEMBLY AND REPLACEMENT
I
SPOTLIGHT
How to replace a square halogen light:
a) Check that the equipment is disconnected from the power supply.
b) Open the panel completely till 90° (see figure) pressing the PUSH button.
c) Replace the lamp with a similar one (halogen, max 20W, 12 Volt, G4 connec-
tion).
d) Close the panel. If the panel does not close correctly repeat the operation at
point b.
MAINTENANCE AND CLEANING
L
Constant maintenance ensures the correct operation and efficiency of the appli-
ance over time. Special attention should be paid to the metal grease-trapping
filters and the charcoal filters. Frequent cleaning of the filters and their supports
will ensure that fats and grease do not accumulate on the range hood, with the
consequent risk of fire.
1. METAL GREASE-TRAPPING FILTERS
These trap the fat and grease particles suspended in the air, and therefore
should be washed every month in hot water and detergent, without bending
them. Wait until they are completely dry before repositioning them.
To remove and replace these filters, see the instructions in point H1. This
operation should be performed at regular intervals.
2. CHARCOAL FILTERS
These trap the odours present in the stream of air that passes through them.
The air is purified by passing a number of times through the filters and
being recirculated into the kitchen. The charcoal filters cannot be cleaned,
and should be replaced on average every 3-4 months (according to use). To
replace the charcoal filters, see the instructions in point H2.
3. CLEANING THE OUTSIDE OF THE APPLIANCE
It is advised to clean the external hood surfaces at least every 15 days in

14
order to avoid that oily or greasy substances affect the steel surfaces.
The ouside of the range hhod should be cleaned using a damp cloth and
neutral liquid detergent or denatured alcohol.
In case of fingerprint-less finish (fasteel) clean only with water and neutral
soap using clean with a soft cloth, rinse and wipe dry thoroughly. Do not
use products that contain abrasive substances, rough cloths or cloths spe-
cifically designed for cleaning steel. Using abrasive substances or rough
cloths will inevitably damage the finish of steel. The steel surface will be
irrevocably damaged if the instructions above are not complied with. Keep
these instructions together with the instructions for use of your hood.
The manufacturer accepts no liability for any damage caused by non-com-
pliance with the instructions above.
4. CLEANING THE INSIDE OF THE APPLIANCE
The electrical parts or parts of the motor assembly inside the range hood
must not be cleaned using liquids or solvents.
Do not use abrasive products. All the above operations must be performed
after having disconnected the appliance from the mains power supply.
WARRANTY
M
The new equipment is covered by warranty. The warranty conditions are pro-
vided by the distributor.
The manufacturer is not liable for any inaccuracies in this booklet resulting
from printing or transcription errors. The manufacturer reserves the right to
modify its products as it considers necessary or in the interests of the user,
without compromising their essential safety and operating characteristics.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS (fig. O)
N
Step 1
- Remove the metal filters.
Step 2
- Screw off the 6 screws (A), the 2 knurled pins (B), then remove the bottom
part. For MASSIMO INSERT depth 23 ¾“ you must remove also the back
screws (A’).
Step 3
- Insert the hood into the cabinet hole fix the hood using 10 screws for wood
(C).
On MASSIMO INSERT depth 23 ¾“ are available also side holes to fix the hood
on the side panels of the cabinet.
Step 4
- Before making the electrical connections disconnect the power supply.
- Repeat step 1,2 to mount the botton part and the metal filters.

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FLIVRET D’INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENTS
A
Conserver cette notice avec l’appareil pour pouvoir la consulter en cas de
besoin. Si l’appareil est vendu ou cédé à tiers, veiller à ce que la notice soit
fournie en même temps pour que le nouvel utilisateur puisse avoir toutes les
indications concernant le fonctionnement de la hotte et les avertissements
correspondants.
La notice a été rédigée pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions
donc de la lire attentivement avant de monter et d’utiliser l’appareil.
Les enfants ou les handicapés ne doivent se servir de l’appareil que sous la
surveillance d’une personne responsable pouvant s’assurer qu’ils l’utilisent en
toute sécurité.
Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
L’appareil doit être monté par un installateur compétent et qualifié, confor-
mément aux réglementations locales et nationales en vigueur en matière de
sécurité.
Si le câble d’alimentation est abîmé, demander au fabricant, à un Service après-
vente agréé ou à une personne expérimentée de le remplacer afin de prévenir
tout risque de danger.
Les modifications éventuelles de l’installation électrique, qui s’avèrent néces-
saires pour monter la hotte, doivent être faites par du personnel compétent.
Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de
cette installation. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l’appareil,
ne pas essayer de résoudre le problème mais s’adresser au Service après-vente
agréé.
Les réparations faites par des personnes non compétentes peuvent abîmer
l’appareil.
Pour toute intervention, s’adresser à un Service après-vente agréé en mesure
de fournir les pièces détachées.
Toujours vérifier si les parties électriques, (lumières, aspirateur) sont éteintes
quand l’appareil n’est pas utilisé. Lire entièrement la notice avant d’effectuer
une opération quelconque sur la hotte.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’opérations non autorisées.
S’assurer que l’alimentation électrique de l’appareil est bien débranchée avant
de commencer toutes opérations d’installation ou de réparation.
Vérifier que les valeurs nominales de tension, charge et circuit indiquées sur
la plaque signalétique (située derrière le filtre à graisse) correspondent bien à
l’alimentation électrique du réseau avant d’installer la hotte.
La hotte s’utilise de la même façon que les aspirateurs des fumées de cuisson
au-dessus des cuisinières domestiques.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre.
Le poids maximal des objets éventuels placés ou suspendus (quand c’est
prévu) sur la hotte ne doit pas dépasser 1,5 kg.
Après avoir monté la hotte en acier inox, la nettoyer pour éliminer les résidus
de colle ou de produit de protection et les taches de graisse ou d’huile.
Pour exécuter cette opération, le constructeur recommande l’utilisation des
lingettes détergentes fournies avec la lampe.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages éventuels en cas
d’emploi d’autres types de détergents.

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SÉCURITÉ AVERTISSEMENTS
L’installation électrique est dotée d’un branchement à la terre comme reporté
dans les normes de sécurité internationales; elle est par ailleurs conforme aux
normes européennes sur les parasites radio.
Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la combu-
stion (chaudières, cheminées, etc.).
Vérifier si la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque qui se
trouve à l’intérieur de la hotte.
La distance minimale de sécurité entre la table de cuisson et la hotte doit être
d’au moins 65 cm (25,6”).
Ne pas faire cuire avec une flamme « libre » en dessous de la hotte. Vérifier les
friteuses durant l’emploi: I’huile surchauffée pourrait prendre feu.
- S’assurer que le local est suffisamment aéré s’il faut faire fonctionner la hotte
en même temps que certains appareils qui utilisent le gaz ou autre comme
combustible.
- Ne pas allumer de flammes libres en dessous de la hotte.
- Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la com-
bustion (chaudières, cheminées, etc.).
- S’assurer que les normes en vigueur sur l’évacuation de l’air à l’extérieur du
local sont respectées avant d’utiliser la hotte.
Débrancher l’appareil en enlevant la fiche ou en actionnant l’interrupteur
général avant d’effectuer une opération de nettoyage ou d’entretien quelcon-
que. Le fabricant décline toute responsabilité pour les accidents ou les dom-
mages directs ou indirects éventuels aux animaux domestiques ou aux biens
dus au non-respect des indications reportées dans cette notice et concernant,
en particulier, les avertissements sur le montage, l’emploi et l’entretien de
l’appareil.
- Un risque d’incendie existe si le nettoyage n’est pas effectué conformément
aux instructions
ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes si elles sont utilisées
avec des appareils de cuisine.
- La longueur maximale des vis de fixation de la cheminée est de 10 mm
(fournies par le fabricant)
- Avertissement: L’installation des vis ou du dispositif de fixation de façon non
conforme aux présentes instructions peut provoquer des dangers électriques.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
B
Les données techniques de l’appareil sont reportées sur les plaques qui se
trouvent à l’intérieur de la hotte.
INSTALLATION
C
(partie réservée au personnel qualifié pour le montage de la hotte)
La distance “X” entre la plan de cuisson et la partie inférieure de la hotte est
indiquée dans la figure C.
Si les instructions pour l’installation de la plaque au gaz précisent une distance
majeure, veuillez prendre cela en considération.
Dans la version avec échappement externe, le diamètre de tout le conduit ne
doit pas être inférieur au raccordement de la hotte.

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Pour le conduit horizontal, il doit être légèrement incliné (environ 10%) vers
le haut, de façon à mieux aérer l’air en dehors de la pièce. Évitez d’utiliser des
tuyaux angulaires, veuillez vous assurer que les tuyaux soient au moins de la
longueur minimum.
Veuillez vous conformer aux normes en vigueur concernant les rejets d’air dans
l’atmosphère.
Si vous utilisez en même temps une chaudière, une cuisinière, une cheminée,
etc. qui fonctionnent au gaz ou avec d’autres combustibles, veuillez vous as-
surer que la pièce où les fumées sont aspirées soit bien aérée, conformément
aux normes en vigueur.
Instructions de montage: voir la section “O” du livret.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
D
(partie réservée au personnel qualifié pour le branchement)
ATTENTION!
Toujours débrancher l’appareil avant de faire une opération quelconque à l’in-
térieur de la hotte.
S’assurer qu’aucun fil n’est débranché ou coupé; si c’est le cas, contacter le
Service après-vente le plus proche.
S’adresser à du personnel qualifié pour le branchement électrique.
Les branchements doivent être effectués conformément aux dispositions de
loi en vigueur. Vérifier si le disjoncteur et l’installation électrique peuvent sup-
porter la charge de l’appareil (voir plaque des caractéristiques techniques au
point B).
CET APPAREIL DOIT ÊTRE CONNECTÉ À UNE INSTALLATION DE MISE À LA
TERRE.
Important: La hotte est fournie équipée d’un câble d’alimentation de 1,5 m (5
pieds) avec une fiche moulée NEMA 5-15 pour la connexion à une prise de
courant de 120 Vca, 60 Hz, 15 A.
Cette prise de courant doit être située dans la zone de la couverture du tuyau
d’évacuation au-dessus de la hotte.
Certains appareils peuvent être munis d’un câble sans fiche; la fiche à utiliser
doit dans ce cas être de type « standardisé » en tenant compte que:
- le fil jaune-vert doit être utilisé pour la mise à la terre;
- le fil bleu/blanc doit être utilisé pour le neutre;
- le fil marron/noir doit être utilisé pour la phase, le câble ne doit pas être en
contact avec les parties chaudes ayant une température supérieure à 70°C;
- monter une fiche adaptée à la charge sur le câble d’alimentation et la brancher
à une fiche de sécurité appropriée.
Si les dispositions locales le permettent, il est possible d’enlever le câble d’ali-
mentation et connecter la hotte à une connexion électrique à fil.
En cas de doutes sur la connexion de l’appareil au réseau électrique, il est con-
seillé de consulter un électricien qualifié autorisé.
Si un appareil fixe n’est pas muni d’un câble d’alimentation et d’une fiche, ou
d’un autre dispositif pour le débrancher, avec une distance d’ouverture des con-
tacts permettant la coupure de courant totale en cas de surtension, catégorie
III, les instructions doivent indiquer que ces dispositifs de coupure doivent être
prévus dans le réseau d’alimentation, conformément aux règles d’installation.
Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l’interrupteur.
Avant de brancher l’appareil, vérifier si:
- la tension d’alimentation correspond à celle indiquée sur la plaque caractéri-

18
stiques techniques;
- la prise de terre est correcte et fonctionnelle:
- le système d’alimentation est muni d’un branchement à la terre efficace, con-
formément aux normes en vigueur;
- la prise ou l’interrupteur omnipolaire sont faciles à atteindre lorsque l’appareil
est monté.
Le fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas
respectées.
EHOTTE VERSION À ÉVACUATION EX-
TÉRIEURE (aspirante)
Dans cette version, les fumées et les vapeurs de cuisine doivent être ache-
minées vers l’extérieur par un tuyau d’évacuation.
Le convoyeur d’évacuation qui dépasse en haut de la hotte doit être relié à un
tuyau qui conduit les fumées et les vapeurs vers une sortie extérieure.
Il faut enlever les filtres au charbon actif s’ils sont prévus; pour les extraire, voir
les instructions reportées au point F.
Le local doit être suffisamment aéré, conformément aux normes en vigueur, si
la hotte est utilisée en même temps que d’autres appareils qui fonctionnent au
gaz ou avec d’autres combustibles.
FHOTTE VERSION À RECYCLAGE
D’AIR (filtrante)
Dans cette version, l’air passe à travers les filtres au charbon actif pour être pu-
rifié et recyclé dans la cuisine. Vérifier si les filtres au charbon actif sont montés
sur le moteur, si ce n’est pas le cas, les monter comme indiqué au point H.
Lorsque la hotte est en modalité de filtrage enlevez la soupape de non retour
placée sur le raccordement du moteur en sortie.
Pour que le rendement soit optimal, il est conseillé d’utiliser la troisième
vitesse en présence d’odeurs fortes et de vapeurs, la deuxième vitesse dans
des conditions normales et la première vitesse pour maintenir l’air propre en
consommant peu d’énergie électrique.
Il est conseillé d’allumer la hotte au moment de commencer la cuisson et de la
laisser fonctionner jusqu’à ce que les odeurs aient disparu.
GFONCTIONNEMENT
COMMANDE À 2 TOUCHES
LUMIÈRE - Interrupteur A
Position 0: la lumière est toujours éteinte.
Position 1: la lumière est toujours allumée.
VITESSE - Interrupteur B
Il permet d’allumer l’appareil et de régler la vitesse du moteur, de 1 à 3 selon
les versions ou à l’aide d’un variateur continu de vitesse.
VOYANT - C
Voyant indiquant que le moteur fonctionne.