Francis Francis Y5 Milk Iperespresso User manual

MANUALE DI ISTRUZIONI - INSTRUCTION MANUAL
MANUEL D’UTILISATION - BEDIENUNGSANLEITUNG
MANUAL DE INSTRUCCIONES - MANUAL DE INSTRUÇÕES
HANDLEIDING - BRUGSANVISNING - ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΟΔΗ-
ΓΙΩΝ ΧΡΗΣΗΣ - РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ -
사용 설명서
사용 설명서 -
说明手册
说明手册 -
0,/.

2
GENERAL MACHINE OPERATING RULES TECHNICAL SPECIFICATIONS
Machine material: Aluminium and tempered glass
Heat exchanger material: Stainless Steel
Water Tank: 0.9 litres /30oz.
Milk Tank: 0.5 litres/ 16.9oz.
Used capsule tray capacity: 10 capsules
Pumps: coee 19 bar - milk 2.5 bar
Weight: 5 kg /176oz.
Voltage: 220-240 V , 50/60 Hz (EU); 120 V, 60 Hz (USA)
Power: 1,200 W (EU-USA) - With "Power Save" function
Size (W x D x H) : 215 x 285 x 245 (mm) / 8.5 x 11.2 x 9.6 (inch)
The manufacturer reserves the right to make changes or improvements without prior notice.
Carefully read the instruction manual and warranty limitations.
The appliance must be connected to a properly earthed power socket. The machine must be kept clean by
frequently washing the cup holder. the drip tray, the used capsule tray, the water tank and the glass cup
holder surface. Any maintenance operation shall be carried out when the machine is o.
IMPORTANT:neverimmersethemachine oritsremovablecomponentsin waterorputit inthedishwasher.
Thewaterin thetankmustbereplacedregularly.Do notuse thecoeemachinewithout waterin thetank.
Theuseofadescalingproductespecially designedfor espressocoeemachinesisrecommended
at least every 2 months as described in the Descaling chapter.
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REGOLE GENERALI PER L’USO DELLA MACCHINA DATI TECNICI
Materiale macchina: Alluminio e vetro temperato
Materiale scambiatore termico: Acciaio inox
Serbatoio acqua: 0,9 litri
Serbatoio latte: 0,5 litri
Capacità vaschetta capsule usate: 10 capsule
Pompe: caè 19 bar - latte 2.5 bar
Peso: 5 kg
Voltaggio: 220-240 V , 50/60 Hz (EU); 120V, 60 Hz (USA)
Potenza: 1.200 W (EU-USA) - Con funzionalità“Power Save”
Dimensioni (L x P x A) (mm): 215 x 285 x 245
Il produttore si riserva il diritto d’apportare modiche o miglioramenti senza preavviso.
Leggere attentamente il libretto di istruzioni e le limitazioni sulla garanzia.
Lamacchinadeveessereallacciataad una regolarepresadi correntefornita di messaa terra.Lamacchina
deve essere mantenuta pulita lavando frequentemente il poggia tazze, la vaschetta raccogli gocce, la
vaschetta di raccolta delle capsule usate, il serbatoio dell’acqua ed il piano poggia tazze in vetro. La
manutenzione va eseguita a macchina spenta.
IMPORTANTE: mai immergere la macchina o le sue componenti rimovibili in acqua o introdurla in
lavastoviglie.
L’acquacontenutanel serbatoiodeve essereregolarmentesostituita. Non usarela macchina senzaacqua
nel serbatoio. Si consiglia di utilizzare almeno ogni 2 mesi un prodotto per la rimozione del
calcare appositamente studiato per le macchine per espresso secondo le indicazioni del
capitolo decalcicazione.
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CONTENTS
GENERAL MACHINE OPERATING RULES........................................................ 2
TECHNICAL SPECIFICATIONS....................................................................... 2
MACHINE PARTS........................................................................................ 4
IMPORTANT WARNINGS ............................................................................ 5
INSTALLATION AND STARTUP OFTHE MACHINE.........................................11
PREPARING COFFEE ..................................................................................13
RECOMMENDATIONS.................................................................................14
ADJUSTING COFFEE QUANTITY IN THE CUP .................................................15
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT..........................16
PREPARING CAPPUCCINO..........................................................................18
PREPARING LATTE MACCHIATO..................................................................20
PREPARING HOT FOAMED MILK.................................................................22
ADJUSTING HOT FOAMED MILK QUANTITY..................................................23
DISPENSING HOT WATER...........................................................................24
ADJUSTING DISPENSED HOT WATER QUANTITY...........................................24
CLEANING AND MAINTENANCE ..................................................................25
DESCALING ..............................................................................................29
WARRANTY LIMITATIONS..........................................................................32
WARNINGS  MACHINE STATUS ..................................................................33
PROBLEM  CAUSE  SOLUTION...................................................................37
DISPOSAL ................................................................................................39
IT
EN
SOMMARIO
REGOLE GENERALI PER L’USO DELLA MACCHINA .......................................... 2
DATI TECNICI ............................................................................................. 2
PARTI DELLA MACCHINA ............................................................................ 4
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA ........................................................... 5
INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA...........................11
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ........................................................................13
RACCOMANDAZIONI..................................................................................14
REGOLAZIONE QUANTITÀ DI CAFFÈ IN TAZZA..............................................15
UTILIZZO DEL SERBATOIO ED EROGATORE LATTE .........................................16
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO..............................................................18
PREPARAZIONE DEL LATTE MACCHIATO......................................................20
PREPARAZIONE DEL LATTE CALDO SCHIUMATO...........................................22
REGOLAZIONE QUANTITÀ DI LATTE CALDO SCHIUMATO ...............................23
EROGAZIONE ACQUA CALDA.......................................................................24
REGOLAZIONE QUANTITÀ DI ACQUA CALDA EROGATA...................................24
PULIZIA E MANUTENZIONE........................................................................25
DECALCIFICAZIONE...................................................................................29
LIMITAZIONI SULLA GARANZIA..................................................................32
SEGNALAZIONI  STATO MACCHINA ............................................................33
PROBLEMA  CAUSA  SOLUZIONE...............................................................35
SMALTIMENTO..........................................................................................39

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PARTI DELLA MACCHINA
ALED ILLUMINAZIONE
BEROGATORE ACQUA CALDA
CEROGATORE CAFFÈ
DINNESTO EROGATORE LATTE
EEROGATORE LATTE
FSERBATOIO LATTE
G PANNELLO COMANDI
G1 LATTE MACCHIATO
G2 CAPPUCCINO
G3 CAFFÈ ESPRESSO
G4 LATTE CALDO SCHIUMATO
G5 ACQUA CALDA
G6 CAFFÈ LUNGO
HLEVA APERTURA/CHIUSURA SCOMPAR
TIMENTO CAPSULE
ISCOMPARTIMENTO CAPSULE
interno
LSERBATOIO ACQUA
MVASCHETTA RACCOLTA CAPSULE USATE
e residui liquidi di ne erogazione
NPIANO POGGIATAZZINA ESPRESSO
OPIANO POGGIATAZZA MUG
PINTERRUTTORE GENERALE
QCAVO ALIMENTAZIONE
RTARGA DATI (sotto la base)
MACHINE PARTS
AILLUMINATION LIGHT
BHOT WATER DISPENSING SPOUT
CCOFFEE DISPENSING SPOUT
DMILK DISPENSING SPOUT CONNECTOR
EMILK DISPENSING SPOUT
FMILK TANK
G CONTROL PANEL
G1 LATTE MACCHIATO
G2 CAPPUCCINO
G3 ESPRESSO COFFEE
G4 HOT FOAMED MILK
G5 HOT WATER
G6 LONG COFFEE
HCAPSULE COMPARTMENT OPENING/
CLOSING LEVER
ICAPSULE COMPARTMENT internal
LWATER TANK
MUSED CAPSULE and post-brewing liquid
residues TRAY
NESPRESSO CUP HOLDER SURFACE
OMUG HOLDER SURFACE
PPOWER BUTTON
QPOWER CORD
RDATA PLATE on the bottom
G3
G2
G1
A
EI
M
N
O
B
P
Q
C
D
L
H
G
F
G6
G5
G4
R

5
Nell’utilizzo di apparecchiature elettriche devono essere sempre
osservate le seguenti misure di sicurezza.
Utilizzo dell’apparecchio
- Leggere tutte le istruzioni.
- Questa macchina è costruita per “fare il caè espresso e per
erogare bevande con latte”: fare attenzione a non scottarsi con
getti d’acqua o con uso improprio della stessa.
- L’apparecchiatura è intesa per uso domestico e per applicazioni
simili, quali:
•cucine per il personale di negozi, uci ed altri ambienti lavo-
rativi;
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA
•agriturismo;
•clienti in alberghi, motel ed altri alloggi di tipo residenziale;
•ambienti tipo bed & breakfast.
- Utilizzarel’apparecchiosolo per l’usoa cuiè destinato. Ogni altro
uso è vietato e da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
- L’apparecchio va acceso esclusivamente per il solo tempo neces-
sarioal suo utilizzo, dopodichéva spentoportandol’interruttore
generalesu“0”(Fig.1)ela spinavastaccatadallapresadi corrente.
- Non toccare mai una supercie calda. Le erogazioni di acqua/
caè della macchina possono causare ustioni.
- L’apparecchionon èdestinatoad essereutilizzatodapersone(com-
presi i bambini) con ridotte capacità siche, mentali o sensoriali
IMPORTANT WARNINGS
Whenusingelectricalappliancesalwaysfollowthesafetyprecautions
below.
Using the espresso machine
- Read all Instructions.
- Thismachineismanufacturedtomakeespressocoeeanddispense
milk-based beverages: use care to prevent scalding due to water
jets or any improper use of the machine.
- This appliance is intended to be used in household and similar
applications such as:
• sta kitchen areas in shops, oces and other working envi-
ronments;
• farm houses;
• hotels, motels and other residential type environments;
• bed and breakfast type environments.
- This machine is intended for household use only. Any other use is
considered improper and therefore dangerous.
- The machine must be turned on only when being used. After use,
it must be turned o by moving the main on/o switch to the “0”
position (Fig.1) and disconnecting the plug from the power outlet
- Do not touch hot surfaces. The water/coee dispensed from the
machine may cause burns.
- Themachineisnotdesignedtobeusedbypeople(includingchildren)
IT
EN

6
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA
o con esperienza e/o competenze insucienti, a meno che non
sianosottola supervisione di una personaresponsabiledella loro
sicurezza o non vengano da essa istruite sull’usodell’apparecchio.
- Tenereibambini sottosupervisione,per evitarechegiochino con
l’apparecchio.
- Le operazioni di pulizia e manutenzione non devono essere
eseguite da bambini, a meno che non abbiano un’età superiore
agli8 annie sianosupervisionati.Tenerel’apparecchioe ilrelativo
cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni.
- Utilizzarel’apparecchioesclusivamenteinluoghi chiusi eprotetti
da agenti atmosferici esterni. Non utilizzare all’aperto.
- Per proteggersi dal fuoco, scosse elettriche o lesioni non immer-
gere il cavo, la spina ed il corpo
della macchina in acqua o altro
liquido.
- Nonappoggiarel’apparecchiosu
fornellielettrici oa gas,odentro
un forno caldo.
- L’utilizzo di accessori non rac-
comandati dal produttore può
provocare incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone.
- Primadi disinserirelaspina accertarsi che l’interruttoregenerale
sia sulla posizione“0”(Fig.1).
1
IMPORTANT WARNINGS
with limited physical, mental or sensory abilities or insucient
experience and/or skills, unless they are supervised by a person
responsible for their safety, who provides instructions on how to
use the appliance.
- Children must be kept under supervision to prevent them from
playing with the appliance.
- Cleaningandusermaintenanceshallnotbemadebychildrenunless
they are older than 8 and supervised. Keep the appliance and its
cord out of reach of children aged less than 8 years.
- Usethe machineonlyindoors,protectedfromweather. Donotuse
outdoors.
- To protect against re, electric shock or personal injury do not
immersethe cord,plug or thebodyof the machineinwateror any
other liquid.
- Do not place the machine on, or near, electrical or gas burners or
inside a hot oven.
- Using attachments not recommended by the manufacturer may
result in re, electric shocks or personal injury.
- Beforeunpluggingthe machinemakesurethattheON/OFFswitch
is in the “0” position (Fig.1).
- Do not pull the plug out by the cord and never touch it with wet
hands.

7
- Non estrarre la spina tirandola per il cavo e non toccarla con le
mani bagnate.
- Non portare o tirare la macchina per caè tenendola per il cavo.
- Per ridurre il pericolo di ferite, non lasciare penzolare il cavo da
tavoli o banconi in quantoi bambinipotrebberotirarloo inciam-
pare involontariamente.
- Incaso d’incendio utilizzareestintori ad anidride carbonica(CO2).
Non utilizzare acqua o estintori a polvere.
- Nonbloccaremai le griglie di aerazione postesulla base dell’ap-
parecchio.
Installazione dell’apparecchio
- Leggere attentamente le istruzioni.
- Non installare mai la macchina in un ambiente che può rag-
giungere una temperatura inferiore o uguale a 0°C(se l’acqua si
ghiaccia, l’apparecchio può danneggiarsi) o superiore a 40°C.
- Vericare chela tensionedella reteelettrica corrispondaa quella
indicatanella targa dati dell’apparecchio.Collegare l’apparecchio
solo ad una presa di corrente avente una portata minima di 6 A
peri modelli alimentatia 230Vace 15Aper i modelli a 120Vac
e dotati di un’eciente messa a terra.
- Incaso diincompatibilitàtrala presadicorrentee laspina dell’ap-
parecchio, fare sostituire la spina con un’altra di tipo adatto, da
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA
IMPORTANT WARNINGS
- Do not carry or pull the coee machine by the cord.
- To reduce the risk of injury, do not drape cord over the counter top
or table top where it can be pulled on by children or tripped over
unintentionally.
- In case of re, extinguish with carbon dioxide (CO
2
). Do not use
water or powder extinguishers.
Never obstruct the vents on the base of the machine.
Installation of the espresso machine
- Read the instructions carefully.
- Do not install the machine in an area where the temperature may
reach 0°C/32°F or lower (if water freezes, the appliance may be
damaged) or higher than 40°C/104°F.
- Checkthatthemainselectricvoltagecorrespondstotherequirements
indicatedonthe machine data plate.Connect the machine onlyto
a properly grounded power outlet with a minimum rating of 6A
for models powered at 230Vac, and 15A for models powered at
120Vac.
IT
EN

8
IMPORTANT WARNINGS
centro assistenza autorizzato.
- Posizionare l’apparecchio sopra un piano di lavoro lontano da
rubinetti dell’acqua e lavelli.
- Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi dell’integrità dell’ap-
parecchio prima della sua installazione.
- Non lasciare alla portata dei bambini i materiali utilizzati per
imballare la macchina.
Pulizia dell’apparecchio
- Disinserire la spina dall’impianto elettrico quando si esegue la
pulizia.
- Lasciare rareddare l’apparecchio prima della pulizia.
- Estrarreil serbatoiodell’acquatirandololeggermenteversol’alto
e poi verso l’esterno.
- Pulire la carrozzeria e gli accessoriconun panno umido ed asciu-
gare successivamente con un panno asciutto non abrasivo. È
sconsigliato l’uso di detergenti.
- Non sottoporre l’apparecchio ad abbondanti getti d’acqua o ad
immersioni parziali o totali.
- Iftheplugandtheoutletarenotcompatible,havetheplugreplaced
with a proper one by an authorized service center.
- Placethemachineonacountertopawayfromwatertapsandsinks.
- Afterremovingthepackaging,checkthattheapplianceisinperfect
condition before installation.
- Do not leave the packaging materials within children’s reach.
Cleaning the espresso machine
- Unplug the machine before cleaning.
- Wait until the machine is cool before cleaning.
- Removethe watertankbypullingitup slightlyand then outward.
- Clean the body and attachments with a wet cloth and then wipe
with a non-abrasive dry cloth. Do not use detergents.
- Do not expose the machine to extended jets of water or immerse
it in water, partially or fully.
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

9
IMPORTANT WARNINGS
In caso di guasto dell’apparecchio
Non utilizzare l’apparecchio nel caso in cui il cavo o la spina siano
danneggiati, dopo un malfunzionamento della macchina o dopo
un danno di qualunque natura. Portare l’apparecchio al più vicino
centro di assistenza autorizzato per un controllo, riparazione o una
verica sul corretto funzionamento.
Se ilcavod’alimentazioneè danneggiato,deveesserecambiatodal
produttore o dal suo servizio assistenza.
In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spe-
gnerlo e non manometterlo.
Per eventuali riparazioni, rivolgersi solamente ad un Centro di As-
sistenzaTecnica autorizzato dal costruttore e richiedere l’utilizzo di
ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra può compro-
mettere la sicurezza dell’apparecchio e fare perdere il diritto alla
garanzia.
Uso improprio dell’apparecchio
- Ilcostruttorenon puòessereconsideratoresponsabileper even-
tualiincidenti causati dallamancanza odalla nonconformità alle
leggi vigenti dell’impianto di messa a terra.
- Ilcostruttorenon puòessereconsideratoresponsabileper even-
tuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
In case of malfunctioning
Do not use the appliance if the cord or plug are damaged or if the
appliance shows signs of malfunctioning or has been damaged in
any way. Take the machine to the nearest authorized service center
for checks or repairs.
Ifthepowercordisdamageditmustbe replacedbythe manufacturer
or an authorized service center.
In case of damage or malfunction, turn o the appliance and do not
tamper with it. For repairs contact a service center authorised by the
manufacturerandrequesttheuseoforiginalsparepartsonly.Failure
tocomplywiththeseinstructionsmaycompromisethe safeoperation
of the machine and will result in the forfeiture of warranty rights.
Improper use of the appliance
- The manufacturer is not liable for accidents caused by non-com-
pliance with existing legislation on electrical grounding systems.
- The manufacturer is not liable for possible damage caused by
improper, incorrect or unreasonable use.
IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA IT
EN

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ATTENZIONE: CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
Istruzioni per il cavo di alimentazione
a) Utilizzareuncavodi alimentazionecortoper evitare di rimanere
impigliati o inciampare su un cavo più lungo.
b) È possibile utilizzare prolunghe a condizione che si presti parti-
colare attenzione durante l’uso.
c) Qualora venga utilizzata una prolunga:
1) Vericare che la potenza elettrica della prolunga sia almeno
pari a quella dell’apparecchio;
2) Se l’apparecchio è del tipo con messa a terra, vericare che la
prolunga sia a tre li e provvista di messa a terra;
3) Posizionare il cavo più lungo in modo tale che non penda dal
piano di lavoro o dal tavolo per evitare che i bambini lo tirino
o inciampino.
Power-supply cord instructions
a) Ashortpower-supplycordistobeprovidedtoreducerisksresulting
from becoming entangled in or tripping over a longer cord.
b) Extension cords are available and may be used if care is exercised
in their use.
c) If extension cord is used:
1) Themarkedelectricalratingof extensioncordshouldbeatleast
as great as the electrical rating of the appliance;
2) Iftheapplianceisofthegroundedtype,theextensioncordshould
be a grounding-type 3-wire cord; and
3) The longer cord should arranged so that it will not drape over
thecountertoportabletopwhereitcanbepulled onbychildren
or tripped over.
IMPORTANT: SAVE THESE INSTRUCTIONS.

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54
321
Estrarre i serbatoi dell’acqua e del latte e lavarli accuratamente prima dell’utilizzo. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fresca
potabile no al livello MAX.
Inserire completamente il serbatoio nella mac-
china.
Remove the milk and water tanks and wash them thoroughly before use.
Fill the water tank with fresh drinking water up
to the MAX level.
Insert thewatertankcompletelyinto themachine.
Assicurarsi che il beccuccio d’erogazione sia ben
inserito nel coperchio del serbatoio del latte.
Inserire la spina nella presa. Portare l’interruttore su “I” per accendere la
macchina.
Tutti i tasti lampeggiano: fase di riscaldamento.
Makesurethatthedispensing spoutis fullyinserted
into the milk tank lid.
Insert the power cord into the socket. Switch the power button to “I” to turn on the
machine.
All buttons blink: warm-up phase.
76
IT
EN
INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA
INSTALLATION AND STARTUP OF THE MACHINE

12
8
Dopo10minuti d’inutilizzolamacchinaentra automaticamenteinmodalitàPowerSave.
Il tasto lampeggia lentamente. Per riattivare la macchina sorare uno dei tasti.
The machine automatically enters Power Save mode after 10 minutes of inactivity.
The button blinks slowly. Touch any button to turn on the machine again.
Quando tutti i tasti sono accesi ssi, un segnale
acustico segnala che la macchina è pronta.
Whenallbuttonsare steadyon,anacousticsignal
indicates that the machine is ready.
INSTALLAZIONE E MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA
INSTALLATION AND STARTUP OF THE MACHINE
Attenzione: assicurarsi che lo scompartimento capsule sia chiuso correttamente prima di erogare caè. Non aprirlo mai durante l’erogazione di caè.
Nota: alla prima accensione e nel caso di inattività per più giorni, dopo aver posizionato un contenitore di capacità adeguata sotto l’erogatore, si suggerisce di erogare almeno
mezzo serbatoio d’acqua con la macchina priva di capsule. La stessa operazione va svolta riempiendo d’acqua il serbatoio del latte e premendo il tasto .
Warning: make sure that the capsule compartment is correctly closed before brewing coee. Never open it during coee brewing.
Note:Atrststart-up and in case of severaldaysofinactivity,it is recommended to dispense at least half a tank of waterwithoutputting any capsules in the machine,afterplacing a suit-
ably sized container under the dispensing spout. The same operation must be repeated by lling the milk tank with water and pressing the button.

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4321
8765
Usaresolo capsuleIperespressoper uso domestico. Tutti i tasti sono accesi ssi. Sganciare la leva. Sollevare la leva.
Use only Iperespresso capsules for domestic use. All buttons are steady on. Disengage the lever. Lift the lever.
Inserire la capsula. Abbassare la parte mobile. Bloccare abbassando la leva.
Insert the capsule. Lower the moving part. Lock into place by lowering the lever.
IT
EN
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ
PREPARING COFFEE
Non possono essere usati altri tipi di capsule perchè potrebbero danneggiare la macchina.
Nota: se è presente una capsula nello scompartimento, verrà automaticamente rimossa all’apertura dello scompartimento stesso. La capsula deve entrare nello scompartimento
facilmente; in caso contrario estrarla e riposizionarla correttamente.
Never use other types of capsules as they may damage the machine.
Note: If there is a capsule in the compartment it will be automatically removed when opening the compartment. The capsule should t into the compartment easily, otherwise remove
and reposition it correctly.

14
9
11 RACCOMANDAZIONI
Per gustare un espresso di elevata qualità ricordare di:
- Cambiare giornalmente l’acqua nel serbatoio.
- Usarepreferibilmenteacqua condurezzatotaleinferiorea 12 gradifrancesi per ridurrei depositi
all’interno della macchina.
- Utilizzare tazzine calde.
Posizionare la tazzina espresso... ...oppure posizionare una tazza cappuccino sol-
levando il supporto.
Premere pererogare unespresso,lamacchina
emette un segnale acustico...
... oppure premere per erogare un caè
lungo, la macchina emette un segnale acustico.
Place the espresso cup in position... ...or a cappuccino cup by lifting the holder.
Press tobrewanespressocoee,the machine
gives out an acoustic signal...
...orpress tobrewalong coee,themachine
gives out an acoustic signal.
L’erogazione termina automaticamente.
Brewing will stop automatically.
10
RECOMMENDATIONS
To enjoy a high quality espresso, remember to:
- Change the water in the tank daily.
- If possible, use water with a hardness of less than 12 French degrees toreduce the deposits inside
the machine.
- Use warmed cups.
PREPARAZIONE DEL CAFFÈ
PREPARING COFFEE
E’possibile interrompere l’erogazione prima dell’arresto automatico premendo il tasto appena selezionato.
Attenzione: in ogni caso l’erogazione terminerà automaticamente dopo circa 70 secondi, ma in questo caso potrebbe vericarsi la fuoriuscita del caè dalla tazzina. Nota: l’eroga-
zione di un espresso lungo potrebbe provocare fuoriuscita di caè dalla tazzina se questa non è abbastanza capiente.
The brewing process can be interrupted before the automatic stop by pressing the same button.
Warning: Brewing will always stop automatically after about 70 seconds, but in this case coee may ow out of the cup. Note: When brewing a long espresso, coee may ow out of the
cup if this is not large enough.

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4
5
321
Inserire la capsula. Bloccare abbassando la leva. Mantenere premuto per tutta la durata dell’ero-
gazione il tasto , per memorizzare il volume
in tazza.
Rilasciareil tastoalraggiungimentodella quantità
di caè desiderata.
Insert the capsule. Lock into place by lowering the lever. Press and hold the button during the whole
brewing process to store the amount of coee in
the cup.
Release the button when the desired quantity of
coee is reached.
Il livello è memorizzato. La macchina è ora programmata; alla prossima pressione del tasto verrà
erogata la quantità di caè appena memorizzata.
This level is stored. The machine is now programmed. The next time the button is pressed, the saved
quantity of coee will be brewed.
IT
EN
REGOLAZIONE QUANTITÀ DI CAFFÈ IN TAZZA
ADJUSTING COFFEE QUANTITY IN THE CUP
La macchina consente di regolare la quantità di caè desiderato in tazza per entram-
bi i tasti d’erogazione e .
Nota: per semplicità sarà mostrato come programmare il solo tasto ; per pro-
grammare il tasto eseguire la medesima procedura premendo .
The machine allows you to adjust the desired quantity of coee in the cup for both
and brew buttons.
Note:Forsimplicityitwill be shownhowtoprogramthe buttononly.To programthe
button perform the same procedure by pressing .
Le impostazioni di fabbrica tengono conto di precisi parametri che garantiscono la preparazione delle migliori ricette illy: caè espresso 20-25 ml / caè lungo: 30-35 ml / cappuc-
cino: 95-100 ml / latte macchiato: 155-160 ml / latte caldo schiumato: 135-140 ml / acqua calda: 195 ml.
Nota: per la preparazione di caè lungo si consiglia di usare le capsule Iperespresso di colore blu, premendo il tasto , con un tempo di estrazione massimo di 30 sec.
The machine has been preset in the factory with set parameters suitable to prepare the best illy recipes: espresso coee: 20-25 ml / long coee: 30-35 ml / cappuccino: 95-100 ml / latte
macchiato: 155-160 ml / frothed hot milk: 135-140 ml / hot water: 195 ml.
Note: For long coees, we recommend using the blue “Iperespresso” capsules, pressing the button with a 30 sec. maximum extracting time.

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UTILIZZO DEL SERBATOIO ED EROGATORE LATTE
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT
4321
Rimuovere il coperchio del serbatoio del latte. Riempireil serbatoiocon il latteno allivelloMAX.
E’ necessario riempire sempre il serbatoio
dellatteno allivelloMIN perevitareil sur-
riscaldamento della macchina e consentire
la riuscita delle preparazioni.
Agganciarel’erogatorelatteall’innestodellamac-
china no a perfetto incastro.
Agganciare il serbatoio all’erogatore latte no a
perfetto incastro.
Remove the milk tank lid. Fill the tank with milk up to the MAX level.
Always ll the milk tank up to the MIN level
topreventthemachinefromoverheatingand
to ensure successful beverage preparation.
Attach the milk dispensing spout to the machine
connector until it locks into place.
Attach the tank to the milk dispensing spout until
it locks into place.
Attenzione!Lavareil serbatoio e tutte le componenti dell’erogatore lattealprimoutilizzoesempredopoaverliutilizzati. Il latteèunprodottoaltamentedeperibile. Utilizzare solo
latte fresco ed entro la data di scadenza indicata sulla confezione originale. Lasciare il latte nel serbatoio solo per il tempo necessario alla preparazione delle bevande, poi riporlo
in frigorifero. In caso di dubbio sull’integrità del latte nel serbatoio, svuotarlo e lavarlo accuratamente.
Per preparare le migliori ricette illy a base latte, si consiglia di utilizzare latte fresco intero a temperatura di frigorifero.
NOTA: in ogni caso la macchina garantisce la riuscita di tutte le preparazioni anche con altri tipi di latte.
Warning!Washthetankandallthecomponentsofthemilkdispensingspoutbeforerstuseandaftereachuse. Milkisahighly perishable product. Use only fresh milk and by the expira-
tion date printed on the original packaging. Leave the milk in the tank only for the time needed to prepare the beverages, then store it in the refrigerator. If in doubt about the freshness
of the milk in the tank, empty the tank and wash it thoroughly.
To prepare the best illy milk-based recipes, always use fresh whole milk at fridge temperature.
NOTE: Anyhow, the machine also guarantees successful beverage preparation with other types of milk.

17
IT
EN
UTILIZZO DEL SERBATOIO ED EROGATORE LATTE
USING THE MILK TANK AND THE MILK DISPENSING SPOUT
67
5
Quando il serbatoio è agganciato è possibile pre-
parare le bevande a base latte.
Se al termine delle preparazioni rimane del latte
all’interno del serbatoio, sganciarlo e riporlo co-
perto in frigorifero.
Sganciare l’erogatore latte e risciacquarlo come
illustratonel capitolo“PULIZIA EMANUTENZIONE”.
When the tank is attached, milk-based beverages
can be dispensed.
Ifthereis anyleftovermilk inthetankafterprepa-
ringthe beverages,removethe milktankand store
it covered in the refrigerator.
Remove the milk dispensing spout and rinse it as
shownin “CLEANINGANDMAINTENANCE”chapter.

18
4
Agganciare l’erogatore ed il serbatoio latte come
mostratonel capitoloUTILIZZO DELSERBATOIOED
EROGATORE LATTE.
Riempire il serbatoio del latte no al livello
minimo.
Inserire la capsula. Scegliere la posizione del supporto a seconda del
tipo di tazza utilizzato.
Vericareche tutti itasti siano accesiin modosso.
Premere per preparare un cappuccino. La
macchina emette un segnale acustico.
Attach the milk dispensing spout and milk tank as
shownin the“USINGTHEMILKTANKANDTHE MILK
DISPENSING SPOUT” chapter.
Fill the milk tank up to the minimum level.
Insert the capsule. Choosetheholderpositionaccordingtothecuptype. Check that all buttons are steady on.
Press tobrewacappuccino.Themachine gives
out an acoustic signal.
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
PREPARING CAPPUCCINO
123
NOTA: prima di premere vericare che l’erogatore latte ricada all’interno del diametro della tazza per evitare fuoriuscite durante l’erogazione.
L’impostazione di fabbrica della preparazione è di 95-100 ml.
Per realizzare la ricetta con volumi di caè e latte diversi da quelli preimpostati di fabbrica, basta utilizzare le funzioni caè e latte caldo schiumato fermando manualmente
l’erogazione di caè e latte secondo i volumi desiderati.
NOTE: Before pressing , check that the milk dispensing spout falls within the diameter of the cup to prevent spills during dispensing.
The default factory setting for the preparation is 95-100 ml.
To prepare the recipe with dierent coee and milk volumes, use the coee and frothed hot milk functions and manually stop coee brewing and milk dispensing when the desired
volume is reached.

19
IT
EN
PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
PREPARING CAPPUCCINO
5
La preparazione del cappuccino può
essere interrotta in qualsiasi momen-
to, premendo nuovamente il tasto
. Se viene interrotta durante
l’erogazione del latte caldo, dopo la
pressione del tasto il latte conti-
nuerà a fuoriuscire ancora per qualche
secondo.
The preparation of cappuccino can be
interrupted at any time by pressing the
button again. If it is interrupted
during hot milk dispensing, after press-
ingthe buttonmilk will continueto
be dispensed for a few seconds.
76
La macchina inizia ad erogare il caè nella tazza. Terminata l’erogazione del caè, dopo alcuni
secondi inizierà automaticamente l’erogazione
del latte montato.Vericare che l’erogatore latte
ricadaall’interno dellatazzaper evitarefuoriuscite
durante l’erogazione.
L’erogazione termina automaticamente.
The machine starts brewing coee into the cup. Oncecoee hasbeen brewed,frothedmilk dispen-
sing will automatically start after a few seconds.
Checkthatthemilk dispensingspout fallswithin the
cup to prevent spills during dispensing.
Brewing will stop automatically.

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PREPARAZIONE DEL LATTE MACCHIATO
PREPARING LATTE MACCHIATO
4
2 3
Agganciare l’erogatore ed il serbatoio latte come
mostratonel capitoloUTILIZZO DELSERBATOIOED
EROGATORE LATTE.
Riempire il serbatoio del latte no al livello
minimo.
Inserire la capsula.
Sollevare il supporto e posizionare una tazza
grande o mug.
Vericareche tutti itasti siano accesiin modosso.
Premere per preparare un latte macchiato
Attach the milk dispensing spout and milk tank as
shownin the“USINGTHEMILKTANKANDTHE MILK
DISPENSING SPOUT” chapter.
Fill the milk tank up to the minimum level.
Insert the capsule. Lift the holder and position a mug. Check that all buttons are steady on.
Press to prepare a latte macchiato
1
NOTA: prima di premere vericare che l’erogatore latte ricada all’interno del diametro della tazza per evitare fuoriuscite durante l’erogazione.
L’impostazione di fabbrica della funzione è di 155-160 ml.
Per realizzare la ricetta con volumi di caè e latte diversi da quelli preimpostati di fabbrica, basta utilizzare le funzioni caè e latte caldo schiumato fermando manualmente
l’erogazione di caè e latte secondo i volumi desiderati.
NOTE: Before pressing , check that the milk dispensing spout falls within the diameter of the cup to prevent spills during dispensing.
The default factory setting for the function is 155-160 ml.
To prepare the recipe with dierent coee and milk volumes, use the coee and frothed hot milk functions and manually stop coee brewing and milk dispensing when the desired
volume is reached.