gourmetmaxx 22912A0 User manual

1 DE
Inhalt
Lieferumfang _______________________________________________________ 2
Geräte übersicht _____________________________________________________ 2
Erklärung der Symbole _______________________________________________ 2
Erklärung der Signalwörter ____________________________________________ 2
Sicherheitshinweise _________________________________________________ 3
Bestimmungsgemäßer Gebrauch _______________________________________ 6
Vor dem ersten Gebrauch _____________________________________________ 6
Den Grill aufstellen und anschließen ____________________________________ 6
Grillen ____________________________________________________________ 7
Reinigung und Aufbewahrung __________________________________________ 9
Technische Daten ___________________________________________________ 9
Fehlerbehebung ___________________________________________________ 10
Entsorgung _______________________________________________________ 11
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir freuen uns, dass Sie sich für diesen elektrischen Beef Grill entschieden haben.
In diesem Grill wird das Fleisch für wenige Minuten einer Temperatur von bis zu
850 °C ausgesetzt, wodurch es eine knusprige Oberfl äche bekommt, innen jedoch
saftig bleibt. In Ihrem neuen Beef Grill lassen sich zudem Fisch, Gemüse und sogar
Desserts zubereiten.
Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes diese Gebrauchsanleitung sorgfäl-
tig durch und befolgen Sie die Anweisungen.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung zum späteren Nachlesen und für andere
Nutzer auf. Bei Weitergabe des Gerätes ist auch diese Gebrauchsanleitung mitzu-
geben. Sie ist Bestandteil des Gerätes.
Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in dieser
Gebrauchsanleitung nicht beachtet werden.
Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktieren
Sie den Kundenservice über unsere Internetseite: www.dspro.de/kundenservice

DE 2
Lieferumfang
(Bild A)
1 Grill (1 x)
2 Fettauff angschale (1 x)
3 Grillrost (1 x)
4 Griff (1 x)
Gebrauchsanleitung (1 x)
Geräte übersicht
(Bild B)
5 Lüftungsöff nungen
6 Lüftungsöff nungen (auf der Rückseite)
7 Heizelement
8 Lüftungsöff nungen
9 Bedienfeld
10 0 / I Hauptschalter (auf der Rückseite)
11 Schienen
12 Grillkammer
Bedienfeld
(Bild C)
13 TEMP Temperaturtaste
14 Temperaturanzeige
15 Garzeitanzeige
16 TIME Garzeittaste
17 Programmsymbole
18 Auswahlknopf
Erklärung der Symbole
Gefahrenzeichen: Diese Symbole
zeigen Verletzungsgefahren (z. B.
durch Strom oder Feuer) an. Die
dazugehörenden Sicherheits-
hinweise aufmerksam lesen und
befolgen.
Ergänzende Informationen
Gebrauchsanleitung vor Benut-
zung lesen.
Vorsicht: heiße Oberfl ächen!
Für Lebensmittel geeignet.
Erklärung der Signalwörter
GEFAHR warnt vor schweren Verlet-
zungen und Lebensgefahr
WARNUNG warnt vor möglichen
schweren Verletzungen und
Lebensgefahr
VORSICHT warnt vor leichten bis
mittels chweren Verletzungen
HINWEIS warnt vor Sachschäden

3 DE
Sicherheitshinweise
WARNUNG: Alle Sicherheitshinweise, Anweisungen,
Bebilderungen und technischen Daten, mit denen dieses
Gerät versehen ist, lesen. Versäumnisse bei der Einhal-
tung der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elek-
trischen Schlag, Brand und / oder Verletzungen verursachen.
■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-
sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder menta-
len Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und / oder Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
■Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
■ Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und
werden beaufsichtigt.
■ Kinder jünger als 8 Jahre und Tiere sind vom Gerät und der
Anschlussleitung fernzuhalten.
■WARNUNG: Holzkohle oder ähnliche Brennstoff e dürfen für
dieses Gerät nicht verwendet werden.
VORSICHT: heiße Oberfl ächen!
Während des Betriebes kann die Temperatur der berühr-
baren Oberfl ächen des Gerätes sehr heiß sein. Während
und nach der Benutzung des Gerätes nicht mit aufgeheiz-
ten Teilen in Berührung kommen! Ausschließlich die Griff e
und die Regler berühren während das Gerät in Betrieb
ist oder unmittelbar nach dem Ausschalten. Den Grillrost
nur mit dem mitgelieferten Griff herausnehmen. Es wird
empfohlen, hitzebeständige Grillhandschuhe zu tragen,
insbesondere wenn an heißen Geräteteilen hantiert wird.
Warten, bis sich das Gerät abgekühlt hat, bevor es trans-
portiert, gereinigt oder verstaut wird.
■ Den Grill und die Anschlussleitung niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen und sicherstellen, dass diese
nicht ins Wasser fallen oder nass werden können. Es besteht
Stromschlaggefahr durch Wasser.

DE 4
■ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem
Transportieren, dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen
sowie vor dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.
■ Keine Veränderungen am Gerät vornehmen. Auch die An-
schlussleitung nicht selbst austauschen. Wenn das Gerät, die
Anschlussleitung oder das Zubehör des Gerätes beschädigt
sind, müssen diese durch den Hersteller, Kundenservice oder
eine Fachwerkstatt ersetzt werden, um Gefährdungen zu ver-
meiden.
■ Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeit-
schaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu
werden.
■ Die Reinigungshinweise im Kapitel „Reinigung und Aufbewah-
rung“ beachten!
GEFAHR – Stromschlag-
gefahr
■ Das Gerät nicht in Räumen mit hoher
Luftfeuchtigkeit betreiben.
■ Sollte das Gerät ins Wasser fallen,
sofort die Stromzufuhr unterbrechen.
Nicht versuchen, das Gerät aus dem
Wasser zu ziehen, während es an das
Stromnetz angeschlossen ist! Vor er-
neuter Inbetriebnahme das Gerät von
einer Fachwerkstatt prüfen lassen.
■ Das Gerät und Anschlussleitung
niemals mit feuchten Händen berüh-
ren, wenn diese Komponenten an das
Stromnetz angeschlossen sind.
WARNUNG – Brandgefahr
■ Das Gerät nicht in Räumen benutzen,
in denen sich leichtentzündliche oder
explosive Substanzen befi nden.
■ Das Gerät muss während des Be-
triebs von brennbaren oder hitzeemp-
fi ndlichen Materialien ferngehalten
werden.
■ Die Lüftungsöff nungen dürfen nicht
abgedeckt werden, das Gerät könnte
überhitzen. Das Gerät nicht abdecken,
solange es heiß ist, um einen Brand
zu vermeiden.
■ Nach dem Gebrauch des Gerätes
läuft der Lüfter noch einige Zeit, bis
sich das Gerät abgekühlt hat, weiter.
So lange der Lüfter läuft, das Gerät
weder am Hauptschalter ausschalten
noch den Netzstecker ziehen. Das
Gerät könnte überhitzen.
■ Lebensmittel dürfen das Heizelement
nicht berühren. Sie könnten sich
entzünden.
■ Das Gerät nicht zusammen mit ande-
ren Verbrauchern (mit hoher Watt-
leistung) an eine Mehrfachsteckdose
anschließen, um eine Überlastung
und ggf. einen Kurzschluss (Brand) zu
vermeiden.
■ Darauf achten, dass öl- und fettreiche
Speisen nicht überhitzt werden. Keine
mit Öl gefüllten Gefäße in das Gerät
stellen.
■ Im Brandfall: Nicht mit Wasser
löschen! Flammen mit einer Löschde-
cke oder einem geeigneten Feuerlö-
scher ersticken.
■ Bei einem Stromausfall den Haupt-
schalter auf Postion 0 kippen.

5 DE
WARNUNG – Verletzungs-
gefahr
■ Kinder und Tiere von Kunststoff beu-
teln und - folien fernhalten. Es besteht
Erstickungsgefahr.
■ Das Gerät während des Betriebes
nicht unbeaufsichtigt lassen, um eine
Gefährdung für Kinder und Tiere zu
vermeiden.
■ Sicherstellen, dass Kinder keinen
unbeaufsichtigten Zugang zu dem Ge-
rät haben. Falsche Benutzung kann
gefährlich sein.
■ Der Griff darf keinesfalls während
des Betriebes am Grillrost befestigt
bleiben. Er würde sich aufheizen
und könnte schwere Verbrennungen
verursachen.
■Das Gerät während des Betriebes
nicht bewegen!
■ Sicherstellen, dass die Anschluss-
leitung stets außer Reichweite von
Kleinkindern und Tieren ist. Es be-
steht Strangulationsgefahr.
■ Darauf achten, dass die Anschlusslei-
tung keine Stolpergefahr darstellt.
■ Die Anschlussleitung darf nicht von
der Aufstellfl äche herab hängen, um
ein Herunter reißen des Gerätes zu
verhindern.
HINWEIS – Risiko von Material-
und Sachschäden
■ Das Gerät nur an eine vorschrifts-
mäßig installierte Steckdose an-
schließen. Die Steckdose muss gut
zugänglich sein, damit die Netzver-
bindung schnell getrennt werden
kann. Die Netzspannung muss mit
den technischen Daten des Gerätes
übereinstimmen.
■ Keine Verlängerungskabel benutzen.
■ Die Anschlussleitung vor dem An-
schließen des Gerätes vollständig
auseinanderwickeln.
■ Das Gerät muss ausgeschaltet sein,
wenn der Netzstecker gezogen oder
in die Steckdose gesteckt wird.
■ Den Netzstecker ziehen, wenn wäh-
rend des Gebrauchs ein Fehler auftritt
oder vor einem Gewitter.
■ Das Gerät vor jeder Inbetriebnahme
auf Beschädigungen überprüfen. Nur
benutzen, wenn das Gerät unbeschä-
digt und funktionsfähig ist!
■ Das Gerät immer auf einem hitzebe-
ständigen, trockenen waagerechten
und stabilen Untergrund platzieren.
Das Gerät niemals auf einen weichen
Untergrund stellen. Die Lüftungs-
öff ungen auf der Unterseite des
Gerätes dürfen nicht abgedeckt sein.
Es könnte ansonsten überhitzen und
beschädigt werden.
■ Das Gerät nicht auf oder neben Wär-
mequellen wie Herdplatten oder Öfen
stellen. Off enes Feuer, z. B. brennen-
de Kerzen, von dem Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten.
■ Das Gerät keinen extremen Tempera-
turen, lang anhaltender Feuchtigkeit,
direkter Sonneneinstrahlung oder
Stößen aussetzen.
■ Das Gerät an einem trockenen Platz
bei Temperaturen zwischen 0 und
40 °C aufbewahren.
■ Darauf achten, dass die Anschlusslei-
tung nicht gequetscht, geknickt oder
über scharfe Kanten gelegt wird und
nicht mit heißen Flächen (z. B. des
Gerätes) in Berührung kommt.
■ Wenn der Netzstecker aus der Steck-
dose gezogen wird, immer am Netz-
stecker und nie am Netzkabel ziehen.
Das Gerät nicht an der Anschlusslei-
tung ziehen oder tragen.
■ Niemals schwere Gegenstände auf
das Gerät stellen.
■ Nur Original-Zubehörteile des Herstel-
lers verwenden, um die Funktionswei-
se des Gerätes nicht zu beeinträchti-
gen und Gefahren zu vermeiden.

DE 6
■ Das Gerät nicht verwenden, wenn es
eine Fehlfunktion hatte, herunterge-
fallen oder ins Wasser gefallen ist.
Vor erneuter Inbetriebnahme in einer
Fachwerkstatt überprüfen lassen.
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
• Dieser Hochtemperaturgrill ist zum
Grillen, Überbacken und Aufwärmen
von Lebensmitteln bei Temperaturen
von bis zu 850 °C konzipiert. Auch
Niedergaren ist in diesem Gerät
möglich.
• Dieser Grill darf nur in Innenräumen
mit ausreichender Belüftung oder
bei ausreichender Überdachung in
Außenbereichen benutzt werden.
• Das Gerät niemals als Einbaugerät
verwenden!
• Das Gerät ist für den privaten Ge-
brauch, nicht für eine gewerbliche
Nutzung bestimmt.
• Das Gerät nur wie in der Gebrauchs-
anleitung beschrieben nutzen. Jede
weitere Verwendung gilt als bestim-
mungswidrig. Falsche Bedienung und
unsachgemäße Behandlung können
zu Störungen am Gerät und zu Verlet-
zungen des Benutzers führen.
• Von der Gewährleistung ausge-
schlossen sind alle Mängel, die
durch unsachgemäße Behandlung,
Beschädigung oder Reparaturversu-
che entstehen. Dies gilt auch für den
normalen Verschleiß sowie Fettabla-
gerungen und Verfärbungen am Gerät
und Zubehör.
Vor dem ersten Gebrauch
1. Den Lieferumfang auf Vollständigkeit
und die Bestandteile auf Transport-
schäden überprüfen (siehe Kapitel
„Lieferumfang“). Bei Schäden das
Gerät nicht verwenden, sondern den
Kundenservice kontaktieren.
2. Eventuelle Folien, Aufkleber oder
Transportschutz vom Gerät abneh-
men. Niemals das Typenschild
entfernen!
3. Den Grillrost (3) und die Fettauff ang-
schale (2) gründlich abspülen, um
eventuelle Produktionsrückstände zu
entfernen. Hierzu die Anweisungen
im Kapitel „Reinigung und Aufbewah-
rung“ befolgen.
Den Grill aufstellen und
anschließen
1. Den Grill (1) auf eine stabile und
hitze beständige Arbeitsfl äche
stellen. Für ausreichend Freiraum zu
allen Seiten, vor allem zur Grillkam-
mer (12), sorgen.
2. Die Anschlussleitung vollständig aus-
einanderwickeln und den Netzstecker
in eine Steckdose stecken.

7 DE
Grillen
Das Heizelement (7) des Grills kann eine
Temperatur von ca. 850 °C erzeugen.
Durch diese extreme Hitze ziehen sich
die Fasern an der Fleischoberfl äche so-
fort zusammen, sodass sich in kürzester
Zeit eine knusprige Kruste bildet. Das In-
nere des Fleischstückes hingegen bleibt
nahezu unversehrt und saftig. Durch die
Oberhitze brennt der herabtropfende
Fleischsaft nicht an und kann als Basis
für Soßen verwendet werden.
Der Grill wurde zwar für die Zubereitung
von Steaks entwickelt, eignet sich aber
auch sehr gut zum Grillen von Thunfi sch,
Lachs, Meeresfrüchten und Gemüse oder
zum Karamelisieren von Desserts wie
Crème Brûlée oder kandierten Früchten.
Einfach ausprobieren! Der Fantasie sind
keine Grenzen gesetzt.
Vor der Zubereitung sollte das
Fleisch Raumtemperatur haben,
um eine gute und gleichmäßige
Garung zu erzielen.
Die Gardauer hängt von der Dicke,
Qualität, Reife und Temperatur
des Fleisches zu Beginn des
Grillens ab. Bevor man mit dem
Gerät richtig vertraut ist, sollte der
Zustand des Fleisches zwischen-
durch überprüft werden.
BEACHTEN!
■VORSICHT – Verbrennungsgefahr!
Das Zubehör wird im Gerät extrem
heiß. Küchenhandschuhe benutzen!
Zum Herausnehmen des Grillrostes
unbedingt den Griff verwenden!
■ Das heiße Zubehör nur auf einer hit-
zebeständigen Unterlage ablegen.
■ Nahrungsmittel nicht in Frischhaltefo-
lie oder in Plastikbeuteln verpackt in
den Grill legen.
1. Die Fettauff angschale (2) ggf. mit
etwas Wasser füllen und auf den Bo-
den der Grillkammer (12) stellen. Den
Grillrost (3) nicht einsetzen!
2. Den Hauptschalter (10) auf der Grill-
rückseite auf Position I kippen. Das
Bedienfeld (9) schaltet sich ein und
der Lüfter läuft kurz an.
Wenn innerhalb von 3 Minuten
keine Eingabe erfolgt, schaltet sich
das Bedienfeld wieder aus. Um es
zu aktivieren, das Bedienfeld be-
rühren oder den Auswahlknopf (18)
drehen.
3. Ein Grillprogramm wählen: Den Aus-
wahlknopf drehen, bis das gewünsch-
te Programmsymbol (17) leuchtet. Die
Symbole stehen für folgende Vorein-
stellungen:
Symbol Programm Temperatur /
Garzeit
Entrecôte 850 °C /
3 min
Roastbeef 850 °C /
5 min
T-Bone-Steak 850 °C /
7 min
Filet 800 °C /
4 min
Hähnchen (auch
Fisch, Meeres-
früchte und
Gemüse)
850 °C /
4min
REST Nachgaren 300 °C /
5 min
Die bei den Programmen hinterlegten
Temperaturen und Garzeiten sind ledig-
lich Durchschnittswerte und sollten ggf.
angepasst werden. Da sich die Lebens-
mittel aufgrund ihrer Herkunft, Größe,
Form und Qualität unterscheiden, können
die tatsächlichen Gartemperaturen und
-zeiten abweichen.

DE 8
4. Die Temperatur oder Garzeit eines
ausgewählten Programmes (mit
Ausnahmen von REST) wie folgt
anpassen:
–Gartempertatur: Die TEMP-Tas-
te (13) berühren. Wenn die Tem-
peraturanzeige (14) blinkt, mit dem
Auswahlknopf die gewünschte Tem-
peratur einstellen. Anschließend mit
der TEMP-Taste bestätigen.
–Garzeit: Die TIME-Taste (16) berüh-
ren. Wenn die Garzeitanzeige (15)
blinkt, mit dem Auswahlknopf die
gewünschte Garzeit einstellen.
Anschließend mit der TIME-Taste
bestätigen.
5. Durch Drücken des Auswahlknopfes
den Grillvorgang starten. Die Grill-
kammer wird auf die eingestellte Tem-
peratur aufgeheizt. Die Garzeit- oder
-temperatur lassen sich während des
Betriebes nicht verändern. Dazu muss
das Gerät gestoppt werden.
Um das Gerät vorzeitig zu stoppen,
den Auswahlknopf erneut drücken.
6. In der Zwischenzeit das Fleisch mög-
lichst innerhalb der Markierung auf
den kalten Grillrost legen.
Wenn die eingestellte Temperatur
erreicht ist, ertönt ein Signal und die
Garzeitanzeige beginnt rückwärts zu
zählen.
7. Den Griff (4) am Grillrost einhaken
(Bild D) und diesen möglichst weit
oben in die Grillkammer schieben, da-
mit die Oberfl äche des Fleisches mit
der maximalen Temperatur veredelt
wird. Darauf achten, dass das Grillgut
nicht das Heizelement (7) berührt.
8. Den Griff sofort wieder vom Grill-
rost abnehmen, damit er sich nicht
aufheizt.
9. Wenn die Hälfte der Garzeit abgelau-
fen ist, ertönt ein kurzes Signal. Das
Fleisch wenden.
10. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich
das Heizelement automatisch aus und
es ertönt ein Signal. Der Lüfter läuft
jedoch solange die Grillkammer heiß
ist weiter und das Bedienfeld bleibt
eingeschaltet.
11. Das Fleisch ruhen lassen, bis es den
gewünschten Gargrad erreicht hat. Es
gibt verschiedene Arten, das Fleisch
ruhen zu lassen, die sich nach Größe
und Beschaff enheit des Fleisches
richten:
–Man kann das Nachgaren-Pro-
gramm REST starten (Die Tem-
peratur und Garzeit können nicht
angepasst werden.)
–und / oder den Grillrost auf die unte-
ren Schienen schieben (je dünner
das Fleisch, desto tiefer)
–oder das Fleisch auf einen Teller
legen.
Mit einem Kerntemperaturmessgerät
(nicht im Lieferumfang enthalten) lässt
sich der Gargrad am zuverlässigsten
ermitteln.
Um die Kruste aufzufrischen, das
Fleisch nach der Ruhephase noch
einmal für wenige Sekunden pro
Seite auf höchster Temperaturstufe
grillen. Dabei kann sich der Gar-
grad allerdings leicht verändern.
12. Nach dem Gebrauch warten, bis sich
der Lüfter ausgeschaltet hat. Erst
dann den Hauptschalter auf Position 0
kippen und den Netzstecker aus der
Steckdose ziehen.
13. Wenn der Grill und das Zubehör
abkühlt sind, diese reinigen (siehe Ka-
pitel „Reinigung und Aufbewahrung“).

9 DE
Reinigung und
Aufbewahrung
BEACHTEN!
■ Vor dem Reinigen den Netzstecker
aus der Steckdose ziehen und das
Gerät sowie Zubehör abkühlen lassen.
■ Zum Reinigen keine ätzenden oder
scheuernden Reinigungsmittel oder
Scheuerschwämme verwenden.
Die Oberfl ächen können beschädigt
werden!
Das Zubehör nach jedem Gebrauch
abspülen. Auch den Grill nach dem
Gebrauch von Krümeln, Fettablagerun-
gen oder sonstigen Verunreinigungen
befreien.
• Verschmutzungen vom Grill mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel
entfernen. Am einfachsten ist die
Reinigung nach dem Gebrauch in
lauwarmem (nicht heißen!) Zustand.
• Das benutzte Zubehör mit Spülmit-
tel und warmem Wasser oder in der
Geschirrspülmaschine reinigen. Bei
hartnäckigen Verschmutzungen zuvor
in warmem Wasser und Spülmittel
einweichen.
• Vor dem Zusammensetzen bzw. Ver-
stauen alle Teile gründlich abtrocknen.
• Den Grill an einem trockenen Platz,
vor direkter Sonneneinstrahlung ge-
schützt bei Temperaturen zwischen 0
und 40 °C aufbewahren.
• Für Kinder und Tiere unzugänglich
aufbewahren.
Technische Daten
Artikelnummer: 08100
Modellnummer: 22912A0
Spannungsversorgung: 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz
Leistung: max. 1600 W
Schutzklasse: I
Timer: bis 9 min 50 s
Temperatureinstellung: 200 °C – 850 °C
ID Gebrauchsanleitung: Z 08100 M DS V1 1219

DE 10
Fehlerbehebung
Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, zunächst überprüfen, ob ein
Problem selbst behoben werden kann. Lässt sich mit den nachfolgenden Schritten das
Problem nicht lösen, den Kundenservice kontaktieren.
Nicht versuchen, ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren!
Problem Mögliche Ursache Behebung
Das Gerät funktioniert
nicht. Die Anzeigen
auf dem Bedienfeld
gehen nicht an.
Der Netzstecker steckt nicht
richtig in der Steckdose.
Den Netzstecker bis zum
Anschlag in die Steckdose
schieben.
Die Steckdose ist defekt. Eine andere Steckdose aus-
probieren.
Es ist keine Netzspannung
vorhanden.
Die Sicherung des elektrischen
Verteilers (Sicherungskasten)
überprüfen.
Der Überhitzungsschutz
wurde ausgelöst.
Den Netzstecker ziehen und
das Gerät vollständig abkühlen
lassen. Dann erneut versu-
chen.
Die Sicherung im
elektrischen Verteiler
(Sicherungskasten)
wird ausgelöst.
Zu viele Geräte am selben
Stromkreis angeschlossen.
Anzahl der Geräte im Strom-
kreis reduzieren.
Die Lebensmittel sind
nicht gleichmäßig
gegart.
Es wurden verschiedene Le-
bensmittel mit unterschiedli-
chen Garzeiten gleichzeitig
zubereitet.
Lebensmittel mit längerer Gar-
zeit zuerst in das Gerät geben,
später Zutaten mit kürzerer
Garzeit hinzufügen.
Es wurden Lebensmittel, für
die unterschiedliche Gar-
temperaturen vorgesehen
sind, gleichzeitig zubereitet.
Lebensmittel mit unterschiedli-
chen Gartemperatur nachein-
ander zubereiten.
Die eingestellte Garzeit war
zu kurz oder die Temperatur
zu niedrig.
Die Garzeit bzw. Temperatur
erhöhen.
Die Lebensmittel liegen
aufeinander.
Lebensmittel verteilen.
Die Lebensmittel sind
angebrannt.
Die gewählte Temperatur ist
zu hoch oder die Garzeit zu
lang.
Die Temperatur bzw. Garzeit
reduzieren.

11 DE
Problem Mögliche Ursache Behebung
Während des Ge-
brauchs lässt sich
ein unangenehmer
Geruch feststellen.
Das Gerät ist verschmutzt. Die Anweisungen des Kapitels
„Reinigung und Aubewahrung“
befolgen.
Das Gerät wird zum ersten
Mal verwendet.
Eine Geruchsentwicklung tritt
bei der ersten Benutzung neuer
Geräte häufi g auf. Der Geruch
sollte verschwinden, nachdem
das Gerät mehrmals benutzt
wurde.
Rauchentwicklung
während des Betriebs
Das Grillgut berührt das
Heizelement.
Den Grillrost auf eine tiefere
Schiene schieben.
Das Grillgut berührt das
Heizelement nicht.
Das Lebensmitttel herausneh-
men. Es ist nicht für diesen
Grill geeignet.
Der Grill wird von
außen sehr heiß bzw.
der Grill überhitzt.
Blockierte Lüftungsöff nun-
gen.
Alle Gegenstände entfernen,
welche eine Blockierung verur-
sachen könnten.
Fehlermeldung E1,
E3 oder E5
Das Gerät ist defekt. Den Kundenservice kontaktie-
ren.
Fehlermeldung E2
oder E4
Das Gerät ist überhitzt. Den Netzstecker ziehen und
das Gerät vollständig abkühlen
lassen. Dann erneut versu-
chen.
Entsorgung
Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertstoff sammlung
zuführen.
Das Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE). Das Gerät nicht als normalen Hausmüll, sondern
umweltgerecht über einen behördlich zugelassenen Entsorgungsbetrieb ent-
sorgen.
Alle Rechte vorbehalten.

DE 12

13 EN
Contents
Items Supplied_____________________________________________________ 14
Device Overview ___________________________________________________ 14
Explanation of the Symbols __________________________________________ 14
Explanation of the Signal Words _______________________________________ 14
Safety Notices _____________________________________________________ 15
Intended Use ______________________________________________________ 17
Before Initial Use ___________________________________________________ 18
Setting Up and Connecting the Grill ____________________________________ 18
Grilling ___________________________________________________________ 18
Cleaning and Storage _______________________________________________ 20
Technical Data ____________________________________________________ 21
Troubleshooting ____________________________________________________ 21
Disposal__________________________________________________________ 22
Dear Customer,
We are delighted that you have chosen this electric beef grill. In this grill, the meat is
exposed to a temperature of up to 850°C for a few minutes, which gives it a crispy
exterior but ensures it remains juicy on the inside. Your new beef grill can also be
used to prepare fi sh, vegetables and even desserts.
Before using the device for the fi rst time, please read these operating instructions
carefully and follow the instructions.
Keep the operating instructions for future reference and for other users. If the device
is given to someone else, it should always be accompanied by these operating
instructions. They are an integral part of the device.
The manufacturer and importer do not accept any liability if the information in these
operating instructions is not complied with.
If you have any questions about the device and about spare parts/accessories, con-
tact the customer service department via our website:
www.dspro.de/kundenservice

EN 14
Items Supplied
(Picture A)
1 Grill (1 x)
2 Drip tray (1 x)
3 Grill rack (1 x)
4 Handle (1 x)
Operating instructions (1 x)
Device Overview
(Picture B)
5 Ventilation openings
6 Ventilation openings (on the back of
the device)
7 Heating element
8 Ventilation openings
9 Control panel
10 0 / I Main switch (on the back of the
device)
11 Rails
12 Grill chamber
Control Panel
(Picture C)
13 TEMP Temperature button
14 Temperature display
15 Cooking time display
16 TIME Cooking time button
17 Programme symbols
18 Selection knob
Explanation of the
Symbols
Danger symbols: These symbols
indicate risks of injury (e.g. from
electricity or fi re). Read the asso-
ciated safety notices carefully and
follow them.
Supplementary information
Read the operating instructions
prior to use.
Caution: Hot surfaces!
Suitable for use with food.
Explanation of the Signal
Words
DANGER warns of serious injuries and
danger to life
WARNING warns of possible serious
injuries and danger to life
CAUTION warns of slight to moderate
injuries
NOTICE warns of material damage

15 EN
Safety Notices
WARNING: Read all safety notices, instructions, illustra-
tions and technical data provided with this device. Fail-
ure to follow the safety notices and instructions may result in
electric shock, fi re and / or injuries.
■ This device may be used by children aged 8 and over and by
people with reduced physical, sensory or mental abilities or a
lack of experience and/or knowledge if they are supervised or
have received instruction on how to use the device safely and
have understood the dangers resulting from failure to comply
with the relevant safety precautions.
■Children must not play with the device.
■ Cleaning and user maintenance must not be carried out by
children, unless they are older than 8 years of age and are
supervised.
■ Children younger than 8 years of age and animals must be
kept away from the device and the connection.
■WARNING: Charcoal or similar fuels must not be used with
this device.
CAUTION: Hot surfaces!
During operation, the temperature of the surfaces of the
device which can be touched may be very hot. Do not
come into contact with heated parts while or after using
the device! Only touch the handles and control knobs
while the device is in operation or immediately after it has
been switched off . Only remove the grill rack using the
handle which is also supplied. It is recommended that you
wear heat-resistant grill gloves, particularly if handling hot
parts of the device. Wait until the device has cooled down
before it is transported, cleaned or stored away.
■ Never immerse the grill and the connection in water or other
liquids and ensure that they cannot fall into water or become
wet. There is a danger of electric shock from water.
■ The device must always be disconnected from the mains pow-
er when it is left unattended and before transporting, assem-
bling, disassembling and cleaning the device.

EN 16
■
Do not make any modifi cations to the device. Also do not re-
place the connection yourself. If the device, the connection or
the accessories of the device are damaged, they must be re-
placed by the manufacturer, customer service department or a
specialist workshop in order to avoid any hazards.
■ The device is not designed to be operated with an external
timer or a separate remote control system.
■ Note the cleaning instructions in the “Cleaning and Storage”
chapter!
DANGER – Danger of Elec-
tric Shock
■ Do not operate the device in rooms
with high humidity.
■ Should the device fall into water,
switch off the power supply immedi-
ately. Do not attempt to pull the device
out of the water while it is still connect-
ed to the mains power! Have the de-
vice checked in a specialist workshop
before using it again.
■ Never touch the device and the con-
nection with wet hands when these
components are connected to the
mains power.
WARNING – Danger of Fire
■ Do not use the device in rooms con-
taining easily ignitable or explosive
substances.
■ The device must be kept away from
fl ammable or heat-sensitive materials
during use.
■ The ventilation openings must not be
covered; the device could overheat.
Do not cover the device while it is still
hot to prevent a fi re.
■ After the device has been used, the
fan continues to run for a little while
until the device has cooled down.
While the fan is running, you should
neither switch off the device on the
main switch nor pull out the mains
plug. The device could overheat.
■ Food must not touch the heating ele-
ment. It could ignite.
■ Do not connect the device along with
other consumers (with a high wattage)
to a multiple socket in order to prevent
overloading and a possible short
circuit (fi re).
■ Make sure that foodstuff s containing
oil and fats are not overheated. Do not
place any vessels fi lled with oil into the
device.
■ In the event of a fi re: Do not extinguish
with water! Smother the fl ames with
a fi re blanket or a suitable fi re extin-
guisher.
■ In the event of a power cut, fl ip the
main switch to position 0.
WARNING – Danger of Injury
■ Keep children and animals away from
plastic bags and fi lms. There is a dan-
ger of suff ocation.
■ Do not leave the device unattended
during operation in order to prevent
any hazard to children and animals.
■ Ensure that children do not have
unsupervised access to the device.
Incorrect use can be dangerous.
■ Under no circumstances may the han-
dle remain attached to the grill rack
during operation. It would heat up and
could cause serious burns.
■Do not move the device during use!

17 EN
■ Make sure that the connection is
always kept out of the reach of small
children and animals. There is a dan-
ger of strangulation.
■ Make sure that the connected connec-
tion does not present a trip hazard.
■ The connection may not hang down
from the surface on which the device
is placed in order to prevent the device
from being pulled down.
NOTICE – Risk of Damage to Mate-
rial and Property
■ The device should only be connected
to a properly installed plug socket
with safety contacts. The plug socket
must be readily accessible so that the
connection to the mains can quickly
be isolated. The mains voltage must
match the technical data of the device.
■ Do not use any extension cables.
■ Unwind the connection fully before
connecting up the device.
■ The device must be switched off when
inserting or removing the mains plug.
■ Remove the mains plug if a fault
occurs during operation or before a
thunderstorm.
■ Always check the device for damage
before putting it into operation. The
device should only be used when it is
undamaged, and in working order!
■ Always place the device on a heat-re-
sistant, dry, horizontal and stable sur-
face. Never place the device on a soft
surface. The ventilation openings on
the bottom of the device must not be
covered. Otherwise it could overheat
and be damaged.
■ Do not place the device on or next to
heat sources such as hobs or ovens.
Keep naked fl ames, e.g. burning
candles, away from the device and the
connection.
■ Do not expose the device to extreme
temperatures, persistent moisture,
direct sunlight or impacts.
■ Keep the device in a dry place at tem-
peratures of between 0 and 40°C.
■ Make sure that the connection is not
squashed, bent or laid over sharp edg-
es and does not come into contact with
hot surfaces (e.g. of the device).
■ When removing the mains plug from
the plug socket, always pull on the
mains plug and never the connection.
Do not pull or carry the device by the
connection.
■ Never place heavy objects on the
device.
■ Use only original spare parts from the
manufacturer in order to guarantee
that there is no interference that may
prevent the device from working and
to avoid hazards.
■ Do not use the device if it has mal-
functioned, fallen or been dropped in
water. Have it checked in a specialist
workshop before using it again.
Intended Use
• This high-temperature grill is designed
to be used for grilling, gratinating and
heating up food at temperatures of up
to 850°C. Resting is also possible in
this device.
• This grill may only be used indoors
in rooms with suffi cient ventilation or
outdoors if there is a suffi cient canopy
cover.
• Never use the device as a built-in
device!
• The device is for personal use only
and is not intended for commercial
applications.
• The device should only be used as
described in the operating instruc-
tions. Any other use is deemed to
be improper. Incorrect operation and
incorrect handling may cause faults
with the device and cause injury to the
user.

EN 18
• The warranty does not cover faults
caused by incorrect handling, dam-
age or attempted repairs. The same
applies to normal wear and tear and to
fat deposits and discolourations on the
device and accessories.
Before Initial Use
1. Check the items supplied for com-
pleteness and possible transport
damage (see the “Items Supplied”
chapter). If the device is damaged,
do not use it but contact our customer
service department.
2. Remove any possible fi lms, stickers or
transport protection from the device.
Never remove the rating plate!
3. Rinse the grill rack (3) and the drip
tray (2) thoroughly to remove any
possible production residues. Follow
the instructions in the "Cleaning and
Storage" chapter to do this.
Setting Up and Connecting
the Grill
1. Place the grill (1) on a stable and
heat-resistant work surface. Ensure
that there is suffi cient clear space at
all sides, especially towards the grill
chamber (12).
2. Completely unwind the connection and
plug the mains plug into a plug socket.
Grilling
The heating element (7) of the grill may
produce a temperature of approx. 850°C.
This extreme heat causes the fi bres on
the surface of the meat to contract imme-
diately, thus forming a crispy crust in next-
to-no-time. By contrast, the inside of the
piece of meat remains almost pristine and
juicy. The top heat means that the meat
juice which drips down does not burn and
can be used as stock for sauces.
Although the grill was developed for pre-
paring steaks, it is also extremely suitable
for grilling tuna, salmon, seafood and
vegetables or for caramelising desserts
such as crème brûlée or candied fruit.
Just give it a try! There are no limits to
your imagination.
Before you prepare the meat, it
should be at room temperature in
order to ensure good and even
cooking.
The cooking time depends on the
thickness, quality, maturity and
temperature of the meat at the
start of the grilling process. Until
you are properly familiar with the
device, the condition of the meat
should be checked in between
times.
PLEASE NOTE!
■CAUTION – Danger of Burns!
The accessory gets extremely hot in
the device. Use kitchen gloves! It is
essential that you use the handle to
remove the grill rack!
■ Only ever place down the hot acces-
sory on a heat-resistant surface.
■ Do not place food that is wrapped in
cling fi lm or in plastic bags in the grill.
1. Fill the drip tray (2) with a little water if
necessary and put it onto the bottom
of the grill chamber (12). Do not insert
the grill rack (3)!

19 EN
2. Flip the main switch (10) on the back
of the grill to position I. The control
panel (9) switches on and the fan
starts up briefl y.
If no input is made within 3 min-
utes, the control panel switches
off again. To activate it, touch the
control panel or turn the selection
knob (18).
3. Select a grill programme: Turn the
selection knob until the programme
symbol (17) you want lights up. The
symbols represent the following pre-
settings:
Symbol Programme Temperature /
cooking time
Entrecôte 850°C /
3 min
Roast beef 850°C /
5 min
T-Bone steak 850°C /
7 min
Fillet 800°C /
4 min
Chicken (also
fi sh, seafood
and vegetables)
850 °C /
4min
REST Resting 300°C /
5 min
The temperatures and cooking times
which are set for the programmes are
merely averages and should be adjusted
if necessary. As the various foods diff er
due to their origin, size, shape and quality,
the actual cooking temperatures and
times may vary.
4. The temperature or cooking time for a
selected programme can be changed
(with the exception of REST) as
follows:
–Cooking temperature: Touch the
TEMP button (13). When the tem-
perature display (14) fl ashes, set
the desired temperature with the
selection knob. Then confi rm with
the TEMP button.
–Cooking time: Touch the TIME
button (16). When the cooking time
display (15) fl ashes, set the desired
cooking time with the selection
knob. Then confi rm with the TIME
button.
5. Start the grilling process by pressing
the selection knob. The grill chamber
is heated up to the set temperature.
The cooking time or temperature can-
not be changed during operation. To
do this, the device must be stopped.
To stop the device prematurely, press
the selection knob again.
6. In the meantime, place the meat if
possible within the marking on the cold
grill rack.
Once the set temperature has been
reached, you will hear a beep and the
cooking time display starts to count
backwards.
7. Hook the handle (4) on the grill rack
(Picture D) and push it as far as pos-
sible into the grill chamber so that the
surface of the meat is exposed to the
maximum temperature. Make sure that
the food being grilled does not touch
the heating element (7).
8. Detach the handle from the grill
rack again immediately so that it
does not heat up.
9. Once half the cooking time has
elapsed, you will hear a short beep.
Turn the meat.
10. When the cooking time elapses, the
heating element switches off auto-
matically and you will hear a beep.
However, the fan continues to run and
the control panel remains on while the
grill chamber is still hot.
11. Leave the meat to rest until it is
cooked to the desired level. There are
diff erent ways to leave the meat to rest
depending on the size and texture of
the meat:
–You can start the resting programme
REST (The temperature and cook-
ing time cannot be adjusted.)

EN 20
–and / or slide the grill rack onto the
lower rails (the thinner the meat, the
lower)
–or place the meat on a plate.
The most reliable way to determine
the degree of cooking is to use a core
temperature measuring device (not
supplied with the device).
To freshen up the crust, grill the
meat at the highest temperature
setting for a few more seconds on
each side after the resting phase.
But the degree of cooking may
change slightly here.
12. After use, wait for the fan to turn off .
Only then fl ip the main switch to po-
sition 0 and pull the mains plug out of
the plug socket.
13. When the grill and the accessory
haved cooled down, clean them (see
the “Cleaning and Storage” chapter).
Cleaning and Storage
PLEASE NOTE!
■ Pull the mains plug out of the plug
socket and allow the device and
accessories to cool down before doing
any cleaning.
■ Do not use any caustic or abrasive
cleaning agents or scouring sponges
for cleaning. The surfaces may be
damaged!
Rinse the accessory after each use. The
grill should also be freed of any crumbs,
fat deposits or other contamination after
use.
• Remove any dirt from the grill with
a damp cloth and a little detergent.
The easiest way to clean the device
after use is in a lukewarm (not hot!)
condition.
• Clean the used accessory with deter-
gent and warm water or in the dish-
washer. In the case of any stubborn
dirt, soak it beforehand in warm water
and detergent.
• Dry all parts thoroughly before assem-
bling or putting them away.
• Keep the grill in a dry place, protected
from direct sunlight at temperatures of
between 0 and 40°C.
• Store out of the reach of children and
animals.