H.Koenig DFX500 User manual

Instruction manual
Manuel d'utilisation
Benutzerhandbuch
Gebruiksaanwijzing
Manual de usuario
Manuale d’uso
DFX500
DEEP FAT FRYER
FRITEUSE
FRITTEUSE
FRITUURPAN
FREIDORA ELÉCTRICA
FRIGGITRICE

ENGLISH
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions
should always be followed, including the following:
1. Read and save all instructions.
2. Do not touch hot surface. Use handles or knobs.
3. To protect against electric shock, do not immerse cord,
plugs, or housing in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is
used by or near children
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.
Allow to cool down before putting on or taking off parts,
and before cleaning the appliance
6. Do not put the appliance on a soft working surface or a
desktop covered with table cloth, make sure the
appliance is working on a rigid surface.
7. Do not operate this appliance if it has a damaged cord
or plug, if it is not working properly or if it has been
damaged or dropped. If the supply cord is damaged, it
must be replaced by the manufacturer or its service
agent or a similarly qualified person in order to avoid a
hazard.
8. The use of attachments not recommended by the
appliance manufacturer may cause injuries.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or
touch hot surfaces.
10. Do not use this appliance when missing oil reservoir,
oil and any other materials, or the oil is not enough.
11. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or
in a heated oven.
12. Extreme caution must be used when moving fryer
containing hot oil.

13. Make sure handles are properly assembled to basket
and locked in place. See detailed assembly instructions.
14. Before use, always ensure that the oil reservoir is
positioned correctly.
15. Never connect the fryer to the electricity supply
without placing oil in the oil reservoir first
16. The oil in the oil reservoir will be still hot after it is
switched off. Never attempt to move your fryer until it is
completely cool down, lift the oil reservoir use the
handles
17. Though the detachable oil reservoir can be completely
immersed in water and clean, it must be thoroughly
dried before next use to prevent electric shock
18. Never overfill the fryer with oil. Fill only between the
minimum and maximum levels, as indicated inside the
oil reservoir.
19. Do not add food with ice crystals or if it is wet to the
hot oil
20. This appliance shall not be used by children from 0
year to 8 years. This appliance can be used by children
aged from 8 years and above if they are continuously
supervised. This appliance can be used by people with
reduced physical, sensory or mental capabilities or lack
of experience and knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand the hazards
involved. Keep the appliance and its cord out of reach
of children aged less than 8 years. Cleaning and user
maintenance shall not be made by children
21. Cooking appliances should be positioned in a stable
situation with the handles (if any) positioned to avoid
spillage of the hot liquids
22. These appliances are not intended to be operated by

means of an external timer or separate remote-control
system.
23. On completion of frying, always raise the basket and
wait a few seconds to allow steam pressure to subside.
24. Do not use appliance for other than intended use.
25. Do not use outdoors.
26. Store the appliance indoors to prevent electronic parts
failure.
27. WARNING: Serious hot oil burns may result from a
deep fryer being pulled off a countertop. Do not
allow the power cord to hang over the edge of a
counter where it may be grabbed by children or
become entangled with the user.
28. This appliance must not be immersed.
29. The device must not be used if it has been dropped, it
obvious signs of damage are visible or if it has leaks.
30. This appliance is intended to be used in
household and similar applications such as:
– staff kitchen areas in shops, offices and other working
environments
– farm houses
– by clients in hotels, motels and other residential type
environments
– bed and breakfast type environments
31. The surfaces are liable to get hot during use.
HOUSEHOLD USE ONLY

PRODUCT DESCRIPTION
FEATURE
The Temperature Control
The temperature control knob turns the deep fryer on and sets the desired temperature for
frying.
The Power Light
The power light illuminates when the deep fryer is on.
The Ready Light
The ready light will off during frying. This indicates that the temperature is thermostatically
maintained.
The Reset Feature
Your deep fryer is equipped with a feature that protects damage due to overheating.
If for some reason the unit overheats, the deep fryer will automatically turn off. Once
the deep fryer is reset, it can be turned on again.
USING FOR THE FIRST TIME
Remove all the packaging materials, labels and/or stickers from the deep fryer.
WARNING: Do not plug in the deep fryer when the control panel is not installed in the
deep fryer body. Only plug in the deep fryer when the unit is fully assembled and the
heating element is immersed in oil.
WARNING: Do not immerse the control panel, cord or plug in water.
WARNING: This unit should not be used to boil water.

Cleaning Prior To First Use
The body, oil reservoir, frying basket, frying basket handle and the lid can be washed in
warm soap water. Dry thoroughly before use.
WARNING: Do not immerse the control panel, power cord, or plugs into liquid of any kind.
To wash the deep fryer:
1. Lift the control panel with heating element out of its slots by pushing it up from the
bottom with one hand while holding the body of the deep fryer with your other hand.
2. Remove the oil reservoir from the body of the deep fryer.
3. Wash the oil reservoir and the frying basket with hot water, a nonabrasive sponge, and
dishwashing liquid or other non-poisonous detergent.
Assembling the Deep Fryer
1. Place the oil reservoir into the deep fryer housing. (Fig. 1)
2. Insert the guide edges on the control panel into the guide
rails mounted on the metal body. (Fig.2).
3. Slide the guide edges down as far as they can go.
Note: The deep fryer has an automatic safety switch to
ensure that the unit will not operate unless the control panel
has been inserted securely into the guide rails on the body of
the deep fryer.
4. Attach the fryer basket handle to the fryer basket by
squeezingthe handle bars together and inserting them into the
metal bracket on the basket. Make sure that the end of the
bars are inserted into the bracket holes. Lift the handle up to
lock in place. (Fig. 3).
Using the Deep Fryer
WARNING: Never plug in the deep fryer before filling the oil
reservoir with oil. Always make sure that the control panel is
securely in place in the housing of the deep fryer and that the
heating element is inside the oil in the oil reservoir before
plugging in.
Filling the Oil Reservoir:
1. Pour cooking oil into the oil reservoir making sure that it is
between the “Min” and “Max” fill lines in the oil container.
Do not under fill or overfill. The oil levels must be maintained
between the minimum (2.2 liters) and the maximum levels (3
liters) marked inside the oil container. (Fig. 4)
2. You can use blended vegetable oil, corn oil, or canola oil. Do
not use olive oil, margarine, lard or drippings. Never mix old
and new oil together or different oils and fat.
Using Solid Fat:
WARNING: Do not put solid shortening in the oil reservoir or the
frying basket.
1. If using solid vegetable shortening, melt it first in a separate

container and then very carefully pour the melted fat into the oil reservoir.
2. Previously used solid vegetable shortening which has curdled and hardened in the oil
reservoir should be removed from the oil reservoir and melted in a separate pan before
reusing.
WARNING: If you try to melt the solidified fat in the oil reservoir, there is a risk of hot melted fat
suddenly sputtering from below through the solid top layer of fat.
Use only the following procedure
when melting solid fat in your deep fryer:
1. Make sure the fat is at room temperature. If the fat is cold, then there is a greater risk of
splashing.
2. Using a fork, carefully make some holes in the fat.
3. Make sure the lid is always securely closed while the fat is melting.
4. Set the temperature control to 170°C.
IMPORTANT: Setting the temperature will automatically turn the deep fryer “ON” and
the ready light will off. The ready light will on when the fat or oil in the reservoir has
reached the selected temperature.
PREHEATING:
WARNING: Never plug in the deep fryer before filling the oil reservoir with oil. Always
unplug the appliance when it is not in use.
1. Make sure that the oil level in the oil reservoir is between the “MAX” and “MIN”
fill lines inside the oil container.
2. Place the lid onto the deep fryer.
3. Insert the plug into the electrical wall outlet. The power on light will illuminate.
4. Turn the temperature control to the desired
temperature. 9.The ready light will on when
the set temperature is reached.
FILLING THE FRYING BASKET & FRYING
WARNING: When frying frozen foods, remove the frying basket from the deep fryer before
filling because oil will spatter and cause burns.
CAUTION: When frying frozen foods such as French Fries, you should not exceed the
2/3 depth of the fryer basket. Clean off any ice from frozen food prior to frying. Failure to
do so may cause fryer to overflow when food is placed in oil.
CAUTION: Never plug in the control panel when it is not assembled to the fryer
body. Do not immerse the control panel, power cord or plug in water or any other
liquid.
1. Do not fill the frying basket when it is immersed in the hot oil.
2. Place the food in the frying basket. Do not drop the food into the hot cooking oil.
Do not overfill it and never exceed the 2/3 depth of the frying basket. For optimum
results and shorter frying time, fry smallerquantities.

3. Immerse the frying basket into the oil reservoir carefully so that you
do not splash the oil.
4. Replace the lid on the deep fryer while it is frying.
5. When the cooking period is over, carefully remove the deep fryer
lid, lifting it up
away from you to allow the steam to escape before removing the
lid completely.
Fig. 5
6. Keep your face away from the top of the appliance to avoid burns
caused by escaping steam.
7. Turn the temperature control to the “MIN” position and remove the plug
from the
electrical wall outlet.
8. Lift up the frying basket by the handle and place it on the hook to allow
the oil to drain.
(Fig. 5)
9. Once the oil has drained from the frying basket, the basket may be lifted
off and the food served or placed in a dish.
WARNING: Always let the deep fryer cool completely (approximately 2 hours) before
cleaning or storing. Never carry or move the appliance with hot oil inside. CAUTION: The
metal surfaces of the deep fryer become hot during use.
Do not touch the sides of the appliance while it is use.
FRYING TIPS
• Always use the frying basket to fry food.
• Always close the lid during frying.
• When the oil is pre-heated, the ready indicator light will on，indicating that the desired
temperature isreached.
• Slowly lower the frying basket into the hot oil. Lowering the frying basket too quickly can
result in the oil overflowing and splashing.
• Replace the lid carefully.
• It is normal for steam to escape through the sides of the lid while frying.
• Avoid standing too close to the deep fryer while it is working.
• Do not mix different oils or new and old oil together.
• Replace oil regularly. In general, oil will be tainted fast when frying food containing a lot of
protein, (such as poultry, meat and fish). When oil is used mainly to fry potatoes and is filtered
after each use, it can be used up to 8 to 10 times, but do not use the same oil for more than 6
months.
• Always replace all oil as soon as it starts foaming when heated or when color
becomes dark or when it hasa rancid smell or taste or becomes syrupy.
• Make sure that the food to be fried is dry.

• Remove loose ice from frozen food before frying.
• To cook evenly, pieces should be the same size and thickness.
• Thicker pieces will take longer to cook.
The following cooking times reflect only the approximate time needed to fry one
basket. The exact time may be different depending on actual quantity, personal
cooking preferences, size and thickness of pieces, etc.
TEMPERATURE SETTINGS
In general, use lower settings for delicate foods (vegetables, fish) and higher settings
for frozen foods, French Fries and chicken.
FOOD
COOKING TIME
TEMPERATURE
French fries
8-10 minutes
190OC
Fish fillets
3-5 minutes
150OC
Chicken fingers
6-8 minutes
170OC
Chicken legs
13-20 minutes
170OC
Fried Zucchini
3 minutes
150OC
Fried mushrooms
3 minutes
150OC
Onion rings
3 minutes
150OC
Donuts
3-5 minutes
170OC
Apple Beignets
4 minutes
170OC
Shrimp
4-6 minutes
150OC
FILTERING & CHANGING THE OIL
ATTENTION: Make sure the deep fryer is unplugged from the electrical socket and the oil has cooled
(approximately 2 hours) before changing the oil, or cleaning and storing the deep fryer.
Note: The oil does not need to be changed after each use. In general, the oil will be tainted rather
quickly when frying food containing a lot of protein (such as poultry, meat or fish). When oil is mainly
used to fry potatoes and is filtered after each use, it can be used 8 to 10 times. However, do not use the
same oil for longer than 6 months.
To Filter the Oil:
1. Make sure the oil has cooled (approximately 2 hours) and
then empty the oil from the oil reservoir into another container
or bottle. (Fig. 6)
2. Wash and dry the oil reservoir and frying basket.
3. Refill the oil reservoir with the oil by pouring the oil through
a wire strainer or paper filter.
(Fig. 7) Fig. 6 Fig. 7

CLEANING INSTRUCTIONS
To ensure many years of service from your appliance,
clean your deep fryer after every use.
WARNING: Always remove the plug from the
electrical wall outlet before cleaning. Allow the deep
fryer and the oil to cool completely (approximately 2
hours) before cleaning.
Never immerse the control panel, cord or plug in water
or any other liquid.
• Do not place the control panel, cord or plug in the
dishwasher.
• Clean the control panel with a damp cloth only.
• The body,oil reservoir, frying basket, and lid can be
washed on the top rack of a dishwasher.
THE RESET FEATURE
Your deep fryer is equipped with a reset feature. If
for some reason the deep fryer stops heating, the
reason may be that the reset switch has tripped.
To reset the deep fryer:
1. Unplug the appliance from the
electrical wall outlet.
2. Let the appliance and the oil in the oil
reservoir cool completely.
3. After the appliance has cooled Fig. 8
completely, lift the control panel and using the tip of a
ball point pen or pencil, push the thermostat reset

button that is located on the inside of the control panel
(Fig. 8)
4. Re-assemble the control panel to the housing of the
deep fryer and then you may resume frying.
TROUBLESHOOTING
PROBLEM
POSSIBL
E
CAUS
E
The fryer is
not
operating
1. The control assembly
is not installed correctly.
2. The plug is not
connected to the electrical
wall outlet.
3. The electrical outlet
is not energized.
4. The reset switch has tripped.
1. Re-attach the control panel assembly
2. Insert the plug into the electrical wall
outlet.
3. Reset circuit breaker or replace fuse.
4. Turn the appliance off and let it cool
completely. Then remove the control
panel and press the thermostat reset
button
Oil is
spilling out
of the deep
fryer
1. Too much oil in the oil
reservoir.
2. The food basket if overfilled.
3. Oil has been used too
often and is foaming.
1. Turn the deep fryer off. Let the oil
cool completely and remove some of
the excess oil.
2. Remove some of the food from the
basket.
3. Turn the deep fryer off. Let the oil cool
completely and refill the oil reservoir with
new oil.
Food is
tasting
soggy or
greasy
1. Oil is not hot enough.
2. The food basket is overfilled.
1. Adjust the temperature control dial to
appropriate temperature for food being
fried.
2. Remove some of the food from the
basket.
Food
not
cooked
complet
ely
1. Food pieces too large.
2. Cooking time too short.
3. Oil temperature too hot.
1. Cut the food into smaller pieces.
2. Continue frying and check the
process continually.
3. Lower the temperature of the oil to allow
the
food to cook completely.
The cooking oil
is foaming or
emitting smoke
1. The oil has been used too
often.
1. Let the oil cool completely and replace
with new
oil.

ENVIRONMENT
CAUTION:
Do not dispose of this product as it has with other household products. There is a
separation of this waste product into communities, you will need to inform your local
authorities about the places where you can return this product. In fact, electrical and
electronic products contain hazardous substances that have harmful effects on the
environment or human health and should be recycled. The symbol here indicates that electrical
and electronic equipment should be chosen carefully, a wheeled waste container is marked
with a cross.
Adeva SAS / H.Koenig Europe - 8 rue Marc Seguin - 77290 Mitry Mory - France
www.hkoenig.com - [email protected] - [email protected] - Tél: [phone]

FRANÇAIS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lorsque l'on utilise des appareils électriques, il est
important de toujours respecter les consignes de
sécurité élémentaires, notamment :
1. Lisez toutes les instructions et conservez le manuel.
2. Ne touchez pas la surface chaude. Utilisez les poignées
ou les boutons.
3. Ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans
l’eau ou tout autre liquide pour éviter une décharge
électrique.
4. Une attention particulière est requise lors de l’utilisation
de tout appareil par des enfants ou près d’eux.
5. Débranchez l'appareil lorsqu’il n'est pas utilisé ou
avant de le nettoyer. Laissez l’appareil refroidir avant
de fixer ou de retirer des pièces et avant de le
nettoyer.
6. Ne placez pas l'appareil sur une surface de travail
souple ou sur un bureau recouvert d'une nappe.
Assurez-vous qu'il fonctionne sur une surface rigide.
7. N’utilisez pas l’appareil si son câble d’alimentation
ou sa prise est endommagée, s’il ne fonctionne pas
correctement, s’il a été abimé ou s’il est tombé. Si le
câble d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant ou son agent ou encore
par une personne qualifiée afin d’éviter tout risque.
8. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le
fabricant pourrait provoquer des blessures.
9. Ne laissez jamais le cordon pendre sur le côté d'une
table ou d'un comptoir ou toucher des surfaces
chaudes.
10. N'utilisez pas cet appareil lorsque le réservoir d'huile

est manquant, ainsi que de l'huile ou tout autre
matériau.
11. Ne placez pas l’appareil sur ou près d'un brûleur à
gaz ou électrique ou dans un four chaud.
12. Une extrême prudence doit être employée lors du
déplacement d'une friteuse contenant de l'huile
chaude.
13. Assurez-vous que les poignées soient correctement
fixées à l’appareil. Voir les instructions de montage
détaillées.
14. Avant utilisation, assurez-vous toujours que le
réservoir d'huile soit correctement positionné.
15. Ne connectez jamais la friteuse à l'alimentation
électrique sans avoir préalablement placé de l'huile
dans le réservoir d'huile.
16. L'huile dans le réservoir sera encore chaude après
avoir éteint la friteuse. N'essayez jamais de déplacer
votre friteuse avant qu'elle ne soit complètement
refroidie. Soulevez le réservoir d'huile à l'aide des
poignées.
17. Après avoir nettoyé le réservoir d'huile amovible, il
doit être parfaitement sec avant la prochaine
utilisation pour éviter une décharge électrique.
18. Ne remplissez jamais trop d'huile la friteuse. Ne
remplissez qu'entre les niveaux minimum et
maximum, comme indiqué à l'intérieur du réservoir
d'huile.
19. N'ajoutez pas d'aliments contenant des cristaux de
glace ou s'ils sont mouillés dans l'huile chaude.
20. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
de 8 ans et plus sous surveillance constante. Cet
appareil peut être utilisé par des personnes aux
capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles
réduites ou sans expérience et connaissances, si

elles sont sous surveillance ou si elles ont été
instruites de l'utilisation correcte de l'appareil et si
elles comprennent les risques encourus. Gardez
l'appareil et son cordon hors de portée des
enfants âgés de moins de 8 ans. Le nettoyage et
l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par des enfants.
21. Les appareils de cuisson doivent être placés sur
une surface stable et les poignées (le cas échéant)
placées de manière à éviter tout déversement de
liquides chauds.
22. L'appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec
un minuteur externe ou bien un système à
télécommande.
23. À la fin de la cuisson, soulevez toujours le panier
et attendez quelques secondes pour permettre à
la vapeur de se dissiper.
24. N’utilisez pas l’appareil à toute autre fin que celle
prévue.
25. N’utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
26. Rangez l'appareil à l'intérieur pour éviter toute
défaillance des composants électroniques.
27. AVERTISSEMENT : une friteuse tombant d'un
plan de table peut provoquer de graves brûlures à
cause de l'huile chaude. Ne laissez pas le cordon
d'alimentation pendre du bord d'un comptoir car il
pourrait être saisi par des enfants ou être percuté
par l'utilisateur
28. L'appareil ne doit pas être immergé.
29. L’appareil ne doit pas être utilisé s’il a chuté, s’il y a des
signes visibles de dommages ou en cas de fuite
30. Cet appareil est destiné à être utilisé dans un
cadre domestique et dans des contextes
similaires tels que :

– coin-cuisine réservé au personnel dans des magasins,
bureaux et autres lieux de travail ;
– Fermes
– Par les clients dans les hôtels, les motels et les autres
lieux à caractère résidentiel.
– hébergements chez l'habitant ;
31. Les surfaces sont susceptibles de chauffer
pendant l'utilisation.
USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

DESCRIPTION DU PRODUIT
CARACTÉRISTIQUES
Contrôle de la température
Le bouton de contrôle de la température allume la friteuse et règle la température souhaitée
pour la friture.
Le voyant d’alimentation
Le voyant d'alimentation s'allume lorsque la friteuse est sous tension.
Le voyant Ready
Le voyant Ready s'éteint pendant la cuisson. Cela indique que la température est stabilisée par
le thermostat.
La fonction Reset
Votre friteuse est équipée d’une fonction de réinitialisation qui protège des
dommages provoqués par une surchauffe. Si, pour une raison quelconque, l’appareil
surchauffe, la friteuse s’éteindra automatiquement. Une fois la friteuse réinitialisée,
vous pouvez la rallumer.
PREMIERE UTILISATION
Retirez tous les matériaux d'emballage, les étiquettes et / ou les autocollants de la friteuse.
AVERTISSEMENT: ne pas brancher la friteuse lorsque le panneau de commande
n’est pas installé dans le bloc de la friteuse. Ne branchez la friteuse que lorsque
l’appareil est complètement assemblé et que l'élément chauffant est immergé dans
l'huile.
AVERTISSEMENT: ne pas plonger le panneau de commande, le cordon ou la fiche dans

l'eau.
ATTENTION : cet appareil ne doit pas être utilisé pour faire bouillir de l'eau.
Nettoyage avant la première utilisation
Le bloc, le réservoir d'huile, le panier à friture, la poignée du panier et le couvercle
peuvent être lavés complètement à l'eau savonneuse tiède avant l'utilisation.
AVERTISSEMENT: ne pas plonger le panneau de commande, le cordon d'alimentation ou la
fiche dans un liquide quelconque.
Pour laver la friteuse :
1. Soulevez le panneau de commande avec l'élément chauffant en le poussant d'une
main vers le haut par le bas tout en tenant le boîtier de la
friteuse de l'autre main.
2. Retirez le réservoir d'huile du boîtier de la friteuse.
3. Lavez le réservoir d'huile et le panier de friture à l'eau chaude,
à l'aide d'une éponge non abrasive et d'un liquide-vaisselle
ou autre détergent non toxique.
Montage de la friteuse
1. Placez le réservoir d'huile dans le boîtier de la friteuse. (Fig.
1)
2. Insérez les arêtes de guidage du panneau de commande
dans les rails de guidage montés sur le corps métallique.
(Fig.2).
3. Faites glisser les bords de guidage aussi loin que possible
vers le bas.
Remarque : La friteuse est équipée d'un interrupteur de
sécurité automatique pour garantir que l'appareil ne
fonctionnera pas si le panneau de commande n'a pas été
inséré correctement dans les rails de guidage dans le boîtier
de la friteuse.
Fixez la poignée du panier de la friteuse en serrant les 2 barres
ensemble et en les insérant dans le support métallique du
panier. Assurez-vous que l'extrémité des barres est insérée
dans les trous des supports. Soulevez la poignée vers le haut
pour la verrouiller. (Fig. 3).
Utilisation de la friteuse
AVERTISSEMENT : ne branchez jamais la friteuse avant de
remplir le réservoir d'huile avec de l'huile. Assurez-vous
toujours que le panneau de commande soit bien en place dans
le boîtier de la friteuse et que l'élément chauffant soit immergé
dans l'huile du réservoir avant de brancher la friteuse.
Remplissage du réservoir d’huile
Versez de l'huile de cuisson dans le réservoir en veillant à ce
qu'elle se trouve entre les niveaux "Min" et "Max".
Ne pas remplir en-dessous ou au-dessus des niveaux. L'huile
doit être entre les niveaux minimum (2,2 litres) et maximum (3
litres) indiqués à l'intérieur du réservoir. (Fig. 4)

Vous pouvez utiliser de l'huile végétale mixte, de l'huile de maïs ou de l'huile de colza. Ne pas
utiliser d'huile d'olive, de margarine, de saindoux ou de graisse. Ne mélangez jamais de l'huile
usagée et de l'huile neuve ou des huiles et des graisses différentes.
Utilisation de graisse solide
AVERTISSEMENT : ne mettez pas de graisse solide dans le réservoir d'huile ou dans le panier
de friture.
1. Si vous utilisez de la graisse végétale solide, faites-la fondre d'abord dans un récipient
séparé, puis versez très soigneusement la graisse fondue dans le réservoir d'huile.
2. La graisse végétale solide déjà utilisée, qui a caillé et durci dans le réservoir d'huile, doit être
retirée du réservoir et fondue dans une poêle séparée avant réutilisation
AVERTISSEMENT : si vous essayez de faire fondre la graisse solidifiée dans le réservoir
d'huile, il y a un risque que la graisse fondue jaillisse soudainement par le bas à travers la
couche supérieure de graisse solide.
Utilisez uniquement la procédure suivante pour faire fondre de la graisse solide dans
votre friteuse :
1. Assurez-vous que la graisse soit à température ambiante. Si la graisse est froide,
le risque d'éclaboussures est plus grand.
2. À l'aide d'une fourchette, faire soigneusement quelques trous dans le gras.
3. Assurez-vous que le couvercle soit toujours bien fermé lorsque la graisse fond.
4. Régler la température à 170°C.
IMPORTANT : en réglant la température, la friteuse s'allume automatiquement et le
voyant Ready s'éteint. Il s'allume à nouveau lorsque la graisse ou l'huile dans le
réservoir a atteint la température sélectionnée.
PRÉCHAUFFAGE :
1. AVERTISSEMENT : ne branchez jamais la
friteuse avant de remplir le réservoir d'huile avec de l'huile. Débranchez toujours l'appareil
lorsqu'il n'est pas utilisé.
2. Assurez-vous que le niveau d'huile dans le réservoir se trouve entre les niveaux de
remplissage "MAX" et "MIN"
3. Placez le couvercle sur la friteuse.
4. Insérez la fiche dans la prise électrique murale. Le voyant de mise sous tension s'allume.
5. Tourner la commande de température à la température désirée. Le voyant Ready s'allume
lorsque la température choisie est atteinte.

REMPLISSAGE DU PANIER ET CUISSON
AVERTISSEMENT : lorsque vous faites frire des aliments congelés, retirez le panier
de friture de la friteuse avant de les remplir parce que l'huile va éclabousser et
causer des brûlures.
ATTENTION : lorsque vous faites frire des aliments congelés comme des frites,
vous ne devez pas dépasser les 2/3 de la hauteur du panier. Enlevez la glace des
aliments congelés avant de les frire. Si vous ne le faites pas, l´huile risque de
déborder lorsque les aliments y sont placés.
ATTENTION : ne branchez jamais le panneau de commande lorsqu'il n'est pas
monté sur le boîtier de la friteuse. Ne pas immerger le panneau de commande, le
cordon d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.
1. Ne remplissez pas le panier de friture lorsqu'il est immergé dans l'huile chaude.
2. Placez les aliments dans le panier de friture. Ne laissez pas tomber les aliments
dans l'huile de cuisson chaude. Ne le remplissez pas trop et ne dépassez jamais
les 2/3 de la hauteur du panier. Pour des résultats optimaux et un temps de friture
plus court, faites frire de plus petites quantités.
3. Immergez soigneusement le panier de friture dans le réservoir d'huile pour que
l'huile n'éclabousse pas.
4. Replacez le couvercle de la friteuse pendant la cuisson.
5. Une fois la cuisson terminée, retirez soigneusement le couvercle de la friteuse en le soulevant
vers le haut pour permettre à la vapeur de s'échapper avant de le retirer complètement.
6. Tenez votre visage à l'écart de l'appareil pour éviter les brûlures causées par la vapeur qui
s'échappe.
7. Tourner le bouton de température sur la position "MIN" et débrancher la fiche de la prise
murale.
8. Soulevez le panier à friture par la poignée et placez-le sur le
crochet pour permettre à l'huile de s'égoutter. (Fig. 5)
9. Une fois que l'huile s'est égouttée du panier de friture, celui-ci
peut être vidé et les
aliments servis ou placés dans un plat.
AVERTISSEMENT : laissez toujours la friteuse refroidir
complètement (environ 2 heures)
avant le nettoyage ou le rangement, ne jamais transporter ou déplacer
l'appareil avec de
l'huile chaude à l'intérieur.
ATTENTION : les surfaces métalliques de la friteuse deviennent chaudes
pendant l'utilisation.
Ne touchez pas les côtés de l'appareil pendant son utilisation.