Hoshizaki DIM-30DE-1 User manual

DIM-30DE-1
L1E2HA201 (022815)
CUBELET ICE DISPENSER
DISTRIBUTEUR DE CUBELETS
CUBELETEISDISPENSER
CUBELET-IJSDISPENSER
DISPENSADOR DE CUBITOS DE HIELO
DISTRIBUTORE DI GHIACCIO IN CUBETTI
INSTRUCTION MANUAL
NOTICE D’UTILISATION
BEDIENUNGSANLEITUNG
GEBRUIKSAANWIJZING
MANUAL DE INSTRUCCIONES
MANUALE D’ISTRUZIONI

ENGLISH IMPORTANT SAFETY INFORMATION...................................................................................................1
I. INSTALLATION INSTRUCTIONS......................................................................................................3
1. CONSTRUCTION.........................................................................................................................3
2. ACCESSORIES............................................................................................................................3
3. UNPACKING ................................................................................................................................3
4. LOCATION ...................................................................................................................................4
5. INSTALLATION ............................................................................................................................4
6. ELECTRICAL CONNECTIONS ...................................................................................................5
7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS .........................................................................5
II. OPERATING INSTRUCTIONS ..........................................................................................................6
1. START UP....................................................................................................................................6
2. ICE DISPENSING.........................................................................................................................7
3. PREPARING THE ICE DISPENSER FOR LONG STORAGE .....................................................7
III. MAINTENANCE .................................................................................................................................7
1. CLEANING ...................................................................................................................................7
2. BEFORE CALLING FOR SERVICE .............................................................................................8
3. DISPOSAL....................................................................................................................................8
4. WARRANTY .................................................................................................................................8
SPECIFICATIONS...................................................................................................................................9
FRANCAIS INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES ...............................................................................10
I. CONSIGNES D’INSTALLATION......................................................................................................12
1. CONSTRUCTION.......................................................................................................................12
2. ACCESSOIRES..........................................................................................................................12
3. DEBALLAGE ..............................................................................................................................12
4. EMPLACEMENT ........................................................................................................................13
5. INSTALLATION ..........................................................................................................................13
6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES ..........................................................................................14
7. BRANCHEMENTS D’ARRIVEE ET DE VIDANGE D’EAU.........................................................14
. II. CONSIGNES D’UTILISATION .........................................................................................................15
1. MISE EN MARCHE ....................................................................................................................16
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE D’UN ENTREPOSAGE
DE LONGUE DUREE.................................................................................................................16
III. ENTRETIEN.....................................................................................................................................16
1. NETTOYAGE..............................................................................................................................16
2. AVANT D’APPELER UN REPARATEUR...................................................................................17
3. MISE AU REBUT........................................................................................................................17
4. GARANTIE .................................................................................................................................17
SPECIFICATIONS.................................................................................................................................18
DEUTSCH WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................................20
I. INSTALLATIONSANLEITUNG.........................................................................................................22
1. KONSTRUKTION .......................................................................................................................22
2. ZUBEHÖR ..................................................................................................................................22
3. AUSPACKEN..............................................................................................................................22
4. AUFSTELLORT..........................................................................................................................23
5. INSTALLATION ..........................................................................................................................23
6. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE ................................................................................................24
7. WASSERZUWASSERZULAUF- UND WASSERABFLUSSANSCHLÜSSE ..............................24
II. BEDIENUNGSANLEITUNG.............................................................................................................25
1. INBETRIEBNAHME....................................................................................................................26
2. EISAUSGABE.............................................................................................................................26
3. MASSNAHMEN FÜR DIE LANGFRISTIGE LAGERUNG DES EISDISPENSERS....................26
III. WARTUNG.......................................................................................................................................26
1. REINIGUNG ...............................................................................................................................26
2. VOR ANRUF DES KUNDENDIENSTES....................................................................................27
3. ENTSORGUNG..........................................................................................................................27
4. GEWÄHRLEISTUNG..................................................................................................................27
TECHNISCHE DATEN ..........................................................................................................................28

NEDERLANDS BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINFORMATIE ........................................................................................30
I. INSTALLATIE-INSTRUCTIES..........................................................................................................32
1. CONSTRUCTIE..........................................................................................................................32
2. TOEBEHOREN...........................................................................................................................32
3. UITPAKKEN ...............................................................................................................................32
4. PLAATSING................................................................................................................................33
5. INSTALLATIE .............................................................................................................................33
6. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN ............................................................................................34
7. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER- EN WATERAFVOERLEIDINGEN ............................34
II. BEDIENING......................................................................................................................................35
1. OPSTARTEN..............................................................................................................................36
2. IJSAFGIFTE ...............................................................................................................................36
3. DE IJSDISPENSER GEREEDMAKEN VOOR LANGDURIGE OPSLAG...................................36
III. ONDERHOUD..................................................................................................................................36
1. REINIGEN ..................................................................................................................................36
2. VOORDAT U BELT VOOR SERVICE........................................................................................37
3. VERWIJDERING ........................................................................................................................37
4. GARANTIE .................................................................................................................................38
SPECIFICATIES....................................................................................................................................39
ESPAÑOL INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD ................................................................................40
I. INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN.............................................................................................42
1. CONSTRUCCIÓN ......................................................................................................................42
2. ACCESORIOS............................................................................................................................42
3. DESEMBALAJE..........................................................................................................................42
4. UBICACIÓN................................................................................................................................43
5. INSTALACIÓN............................................................................................................................43
6. CONEXIONES ELÉCTRICAS ...................................................................................................44
7. SUMINISTRO DE AGUA Y CONEXIONES DE DRENAJE........................................................44
II. INSTRUCCIONES DE UTILIZACIÓN ..............................................................................................45
1. PUESTA EN MARCHA...............................................................................................................46
2. DISPENSACIÓN DE HIELO.......................................................................................................46
3. PREPARACIÓN DE LE DISPENSADOR DE CUBITOS PARA UN ALMACENAMIENTO
PROLONGADO..........................................................................................................................46
III. MANTENIMIENTO ...........................................................................................................................46
1. LIMPIEZA ...................................................................................................................................46
2. ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO..........................................................................47
3. ELIMINACIÓN ............................................................................................................................47
4. GARANTÍA .................................................................................................................................47
ESPECIFICACIONES............................................................................................................................48
ITALIANO INFORMAZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA............................................................................50
I. ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE.............................................................................................52
1. COMPONENTI ...........................................................................................................................52
2. ACCESSORI...............................................................................................................................52
3. DISIMBALLAGGIO .....................................................................................................................52
4. UBICAZIONE..............................................................................................................................53
5. INSTALLAZIONE........................................................................................................................53
6. COLLEGAMENTI ELETTRICI ...................................................................................................54
7. COLLEGAMENTO DI ALIMENTAZIONE DELL’ACQUA E COLLEGAMENTO DI SCARICO ...54
II. ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO................................................................................................55
1. AVVIO.........................................................................................................................................56
2. PRODUZIONE DI CUBETTI.......................................................................................................56
3. PREPARATIVI PER LA CONSERVAZIONE A LUNGO TERMINE DELLA MACCHINA.............56
III. MANUTENZIONE.............................................................................................................................56
1. PULIZIA ......................................................................................................................................56
2. PRIMA DI RIVOLGERSI ALL’ASSISTENZA ..............................................................................57
3. SMALTIMENTO..........................................................................................................................57
4. GARANZIA .................................................................................................................................57
SPECIFICHE .........................................................................................................................................58

1
ENGLISH
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
Throughout this manual, notices appear to bring your attention to situations which could result in
death, serious injury, or damage to the unit.
WARNING Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in death or
serious injury.
CAUTION Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in minor or
moderate injury.
NOTICE Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could result in damage
to the unit.
HYGIENE Indicates important precautions for hygiene and food safety.
IMPORTANT Indicates important information about the use and care of the unit.
IMPORTANT
This booklet is an integral and essential part of the product and should be kept and preserved
by the user.
Please read carefully the guidelines and warnings contained herein as they are intended to
provide the installer/user with essential information for the proper installation and the continued
safe use and maintenance of the product.
Please preserve this booklet for any further consultation that may be necessary.
WARNING
This is a commercial ice dispenser, and should be destined only to be used for the purpose for
which it has been expressly designed.
Any other use should be considered improper and therefore dangerous. The manufacturer
will not be held liable or responsible for any damage caused by improper, incorrect and
unreasonable use.
The installation, and relocation if necessary, must be carried out by qualied personnel,
in accordance with current regulations, according to the manufacturer’s instructions.
Keep ventilation openings, in the appliance enclosure or in the built-in structure, clear of
obstruction.

2
ENGLISH
The use of any electrical appliance involves the observance of some fundamental rules. In
particular:
*Instances of high humidity and moisture increase the risk of electrical short circuits and
potential electrical shocks. If in doubt, disconnect the ice dispenser.
*Do not damage the power cord or pull it in order to disconnect the ice dispenser from the
electrical supply network.
*Do not touch the electrical parts or operate the switches with damp hands.
*This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with
reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge if they
have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and
understand the hazards involved.
*Children shall not play with the appliance.
*Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.
*Do not attempt to modify the ice dispenser. Only qualied personnel may disassemble or
repair the appliance.

3
ENGLISH
I. INSTALLATION INSTRUCTIONS
1. CONSTRUCTION
2. ACCESSORIES
Instruction Manual 1
Inlet Hose 1
Outlet Hose 1
1/2-3/4 Nipple 1
Leg 4
Brace 2
Mounting Screw 2
3. UNPACKING
WARNING
Children should not be allowed in reach of the packaging elements (plastic bags and expanded polystyrene) as they are
potential sources of danger.
CAUTION
Do not lift or manoeuvre the carton by using the shipping bands.
When moving the unit by hand, hold the unit bottom.
Always wear protective gloves when carrying the unit.
When handling the carton or the unpacked unit, work in pairs to prevent injury.
NOTICE
Remove shipping carton, tape(s) and packing. If packing material is left in the ice dispenser, it will not work properly.
1) After removing the packaging, make sure that the ice dispenser is in good condition. If in doubt, please do not use the ice
dispenserbutrefertoprofessionallyqualiedpersonnel.
2) Remove the tapes holding the power cord.
Front Panel
(Upper)
Front Panel
(Lower)
Push Button
Pilot Lamp
Spout
Ice Station
Air Filter
Air Filter
Power Switch
Instruction
Manual
Inlet Hose Outlet Hose 1/2-3/4
Nipple
Leg Brace Mounting
Screw

4
ENGLISH
4. LOCATION
WARNING
This ice dispenser is not intended for outdoor use.
The ice dispenser should not be located next to ovens, grills or other high heat producing equipment.
This appliance is not suitable for installation in an area where a water jet could be used.
CAUTION
Thelocationshouldprovidearmandlevelfoundationfortheicedispenser.
NOTICE
Do not place anything on top of the ice dispenser or in front of the louver.
IMPORTANT
Normal operating ambient temperature should be within 1°C to 40°C. Water connection is cold water only. Operation of the ice
dispenser, for extended periods, outside of these normal temperature ranges may affect production capacity.
Allowtheclearancespeciedbelowforproperaircirculationandeaseofmaintenanceand/orserviceshouldtheyberequired.
Side View
Rear
Front
Top
ICE
DISPENSER
10cm
20cm
Insomehighhumidityenvironments,condensationmayforminsidethemachineanddripontotheoor.Donotinstallwhere
theoorcanbeaffectedbywater.
5. INSTALLATION
CAUTION
Incorrect installation can cause harm to people, animals or other items, for which the manufacturer cannot be held
responsible.
* Place the ice dispenser in the selected permanent site.
* Adjust the four legs on the bottom (adjustable up to 4.5 cm) to have the ice dispenser perfectly horizontal. Use a spirit level.
* Secure the ice dispenser to the wall by using the braces (accessories) and mounting screws (not supplied). Bend the braces
according to the installation condition.
Brace Machine
Screw (M4)
Mounting Screw
Adjustable Leg

5
ENGLISH
6. ELECTRICAL CONNECTIONS
WARNING
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This ice dispenser requires an earth that meets the national and local electrical code requirements.
To prevent possible severe electrical shock to individuals or extensive damage to the unit, install a proper earth wire to the ice
dispenser.
Disconnect the main power supply before any maintenance, repairs or cleaning is undertaken.
* This appliance requires a separate 220 - 240VAC, 10A supply. The electrical supply must be protected by a suitable circuit
breaker.
*Themaincontrolboxfuseisratedat5Aandshouldonlybereplacedbyaqualiedserviceengineer.
* Usually an electrical permit and services of a licensed electrician are required.
* If the supply cord is damaged, it must be replaced by a replacement cord available from Hoshizaki Parts/Service Centres.
For the U.K. and the Republic of Ireland only
* The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:
Green & Yellow = Earth
Blue = Neutral
Brown = Live
As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not correspond with the coloured markings identifying the
terminals in your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured Green-and-Yellow must be connected to the terminal in the plug which is marked with the letter
E or by the symbol or coloured Green or Green-and-Yellow. The wire which is coloured Blue must be connected to the
terminal which is marked with the letter N or coloured Black. The wire which is coloured Brown must be connected to the
terminal which is marked with the letter L or coloured Red.
* Should the socket outlets in the installation site not be suitable for the plug supplied with your product, the plug must be
removed(cutoffifitismouldedonplug)andanappropriateplugtted.
If the non-rewirable plug has been cut from the power supply cord, it must be disposed of. There should be no attempt to
reuse it. Inserting such a plug into a socket elsewhere presents a serious risk of electrical shock.
*Thenon-rewirableplugmustneverbeusedwithoutafusecoverbeingtted.
 Thecorrectreplacementforthedetachablefusecoverisidentiablefromthemanufacturer’sreferencenumberstampedon
the plug.
Supply of replacement fuse covers can be obtained from Hoshizaki Parts/Service Centres.
Fuses should be rated at 13A and approved to BS 1362.
7. WATER SUPPLY AND DRAIN CONNECTIONS
WARNING
Connect to potable cold water supply only.
* The connections to the mains water supply must be made in accordance with the countries’ current requirements of the Water
Supply or Water Fittings Regulations.
* Icemaking water must be potable water. Where scaling can be caused by water quality:
- Installation of an external lter or softener is recommended. Contact your local water treatment professional or Hoshizaki
service agent.
* Water supply pressure should be minimum 0.07 MPa (0.7 bar) and maximum 0.78 MPa (8 bar). If the pressure exceeds 0.78
MPa (8 bar), use a proper pressure reducing valve. Do NOT throttle back the supply tap.

6
ENGLISH
* A plumbing permit and services of a licensed plumber may be required in some areas.
*Theicedispenserdrainisgravityow,soensuredrainhosehasanadequatepitchorfall.
* Drain lines should not be installed directly to the sewer system. A vertical air gap of a minimum of 5
cmshouldbebetweentheendofthedrainhosesfromtheicedispenserandtheoordrain.
* Water should drain into an open trap.
* Be sure to use the new hose-sets supplied with the appliance. Do not reuse any old hose-sets.
1)Bymeansofasuitablespannerorwrench,tightenthe1/2-3/4nipple(accessory)intotheRc1/2ttingontherearoftheice
dispenser as indicated. P.T.F.E. tape and/or a suitable sealing compound should be used to obtain a leak free joint.
Note: Jointing compounds should be approved and suitable for potable water use.
2)Attachangledendofexibleinlethose(accessory)tofreeendof1/2-3/4nippleensuringrubbersealingwasheriscorrectly
positioned.Handtightensufcientlytoprovideleakfreejoint.
3) Attach the other end of inlet hose to the water tap, noting washer is correctly positioned before hand tightening as above.
4)Attachgreyexibleoutlethose(accessory)totheR3/4ttingasindicated,conrmingtmentofrubberwasherbeforenally
hand tightening the joint. The hose can be cut to length as necessary to suit position of main drain.
II. OPERATING INSTRUCTIONS
NOTICE
All parts are factory-adjusted. Improper adjustments may result in failure.
If the unit is turned off, wait for at least 3 minutes before restarting the ice dispenser to prevent damage to the compressor.
HYGIENE
This ice dispenser is designed to produce edible ice. To keep the ice dispenser hygienic:
* Keep the ice station clean. Clean it by using a neutral cleaner and rinse thoroughly.
1. START UP
1) Open the water tap.
2) Plug in the ice dispenser, and turn on the power switch to start operation.
Water Supply Inlet
Rc1/2
1/2-3/4 Nipple
Drain Outlet R3/4
Inlet Hose
Outlet Hose
5cm air gap
Drain
Floor
Water Supply Tap
Inlet Hose

7
ENGLISH
3) Press the push button and check for proper ice dispensing action after 30 - 60 minutes.
IMPORTANT
When water supply is off or water pressure is too low, the ice dispenser will produce no ice or abnormal ice. Always ensure
proper water supply.
2. ICE DISPENSING
* Press the push button to dispense ice.
* Do not press the push button for more than 5 minutes.
3. PREPARING THE ICE DISPENSER FOR LONG STORAGE
NOTICE
This ice dispenser will not work at subfreezing temperatures. To prevent damage to the water supply line, drain the ice
dispenser when air temperature is below zero.
HYGIENE
When shutting down the ice dispenser for two or more days, drain the ice dispenser to prevent contamination in the water
circuit.
1) Close the water tap. Remove the inlet hose from the water tap, and drain the hose.
2) Dispense all ice from the storage bin.
3) Turn off the power switch, and unplug the ice dispenser.
4)Askfordrainingoftheicedispenserbyprofessionalqualiedpersonnel.
III. MAINTENANCE
1. CLEANING
WARNING
Before carrying out any cleaning or maintenance operations, unplug the ice dispenser from the electrical supply network.
This appliance must not be cleaned by use of a water jet.
CAUTION
When using a neutral cleaner or sodium hypochlorite, thoroughly read and understand the instructions provided to prevent
potential health problems.
NOTICE
Ask a trained service person to clean and sanitize the ice dispenser water system at least twice a year and to check and clean
the condenser at least once a year.
To prevent possible damage, do not clean the plastic parts with water above 40°C or in a dishwasher.
[a] Machine and Bin Exterior
Wipe the exterior at least once per week with a clean, soft cloth. Use a damp cloth containing a neutral cleaner to wipe off
grease or dirt.
[b] Air Filter
Plasticmeshairltersremovedirtordustfromtheair,andkeepthecondenserfromgettingclogged.Iftheltersgetclogged,
theicedispenser’sperformancewillbereduced.Removeandcleantheairlter(s)atleasttwicepermonth:

8
ENGLISH
1)Slidetheairlteroffthelterguidethelouver.
2)Clean the air lter by using a vacuum cleaner. When severely clogged, use warm water and a
neutralcleanertowashtheairlter.
3)Rinseanddrytheairlterthoroughly.
NOTICE
Aftercleaning,besuretoplacetheairlterbackinposition.
[c] Icemaking Water System
To keep the ice dispenser hygienic, periodic cleaning of the icemaking water system is recommended.
Always ask a trained service person to clean the water system.
2. BEFORE CALLING FOR SERVICE
WARNING
Do not damage the refrigerant circuit.
If the ice dispenser does not work properly or does not work at all and no error code is indicated on the display, before calling for
service, check that:
* The power is supplied to the unit.
* The water is turned on.
*Theairlterisclean(air-cooledmodel).
For further assistance or advice, contact your local Hoshizaki service agent.
3. DISPOSAL
Comply with local regulations regarding disposal of this appliance and its refrigerant gas. Before you scrap the appliance, take
off the door to prevent children becoming trapped.
Correct disposal of this product:
This marking indicates that this product should not be disposed with other household wastes throughout the EU. To
prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly
to promote the sustainable reuse of material resources. To return your used device, use the return and collection
systems or contact the retailer where the product was purchased. They can take this product for environmental safe
recycling.
4. WARRANTY
Hoshizaki warrants to the original owner/user that all Hoshizaki branded products shall be free of defects in material and/or
workmanship for the duration of the “warranty period”. The warranty shall be effective for two years from the date of installation.
Hoshizaki’s liability under the terms of the warranty are limited and shall exclude routine servicing, cleaning, essential
maintenance and/or repairs occasioned by misuse and installations not in accordance with Hoshizaki guidelines.
Warranty repairs should be completed by an approved Hoshizaki dealer or service agency using genuine Hoshizaki components.
To obtain full details of your warranty and approved service agency, please contact your dealer/supplier, or the nearest Hoshizaki
Serviceofce:
Europe, Middle East, Africa
Hoshizaki UK - UK, Ireland
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Hoshizaki Middle East - Middle East
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Louver
Air Filter

9
ENGLISH
Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Hoshizaki Nederland & België - Netherlands, Belgium,
Luxembourg
TEL: [phone] (Nederland)
TEL: [phone] (België)
FAX: [phone]
[email protected] (Nederland)
[email protected] (België)
Hoshizaki France - France
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Hoshizaki Europe B.V. - all other countries within Europe
and Africa
TEL: [phone]
FAX: [phone]
[email protected]
Asia, Oceania
Hoshizaki Singapore
TEL: [phone]
FAX: [phone]
Hoshizaki Hong Kong
TEL: [phone]
FAX: [phone]
Hoshizaki Taiwan
TEL: [phone]
FAX: [phone]
Hoshizaki Lancer
TEL: [phone]
FAX: [phone]
SPECIFICATIONS
Model DIM-30DE-1
Type Air-cooled, cube ice
Power Supply 1 phase 220 - 240V / 230V 50 / 60Hz
Electric Consumption 320 / 330W
Ice Production per 24h 32kg (5mm) / 34kg (5mm)
(ambient 10°C, water 10°C)
Dimensions 350mm(W) x 500mm(D) x 1600mm(H)
Refrigerant R404A, 500g
Weight Net: 65kg (Gross: 71kg)
Ambient Temp 1 - 40°C
Water Supply Temp 5 - 35°C
Water Supply Pressure 0.07 - 0.78 MPa (0.7 - 8 bar)
Voltage Range Rated voltage ± 6 / 10%
Note:Theabovespecicationsarefortherepresentativemodels.
This product includes a hermetically sealed refrigeration system that contains uorinated greenhouse gases covered
by the Kyoto Protocol:
DIM-30DE-1 R134a / GWP 1430 / 0.19kg
This product meets the essential health and safety requirements demanded by the following regulations:
EMC Directive (2004/108/EC)
Low Voltage Directive (2006/95/EC)
RoHS Directive (2011/65/EU)
Food Contact Materials Regulation (EC 1935/2004)
Manufacturer: Hoshizaki Europe Ltd.
Telford 70 Stafford Park 7, Telford, Shropshire TF3 3BQ England

10
FRANCAIS
INFORMATIONS DE SECURITE IMPORTANTES
Tout au long de ce manuel, des avis attirent votre attention sur des situations qui pourraient
entraîner la mort, des blessures graves ou des dégâts à l’appareil.
AVERTISSEMENT Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures graves voire mortelles.
ATTENTION Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures mineures ou modérées.
AVIS Signale une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des dégâts à l’appareil.
HYGIENE Signale des précautions importantes à prendre en matière d’hygiène et
de sécurité alimentaire.
IMPORTANT Signale des informations importantes sur l’utilisation de l’appareil et son
entretien.
IMPORTANT
Ce livret est un élément essentiel qui fait partie intégrante du produit et il doit être conservé
soigneusement par l’utilisateur.
Veuillez lire attentivement les conseils et les avertissements qui s’y trouvent, car ils ont pour
but de fournir à l’installateur et à l’utilisateur des informations essentielles pour une installation
correcte, une utilisation en toute sécurité et un entretien adéquat du produit.
Veuillez conserver précieusement ce livret pour toute référence ultérieure.
AVERTISSEMENT
Ce distributeur de glaçons a été conçu pour des applications commerciales ; il ne peut être
utilisé qu’aux ns auxquelles il est expressément destiné.
Toute autre utilisation doit être considérée comme inappropriée et donc dangereuse.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dégâts provoqués par une utilisation
inappropriée, incorrecte et abusive.
L’installation, et le transfert le cas échéant, doivent être effectués par un personnel
qualié, conformément aux réglementations en vigueur et aux consignes du fabricant.
Veillez à ce que les ouvertures de ventilation de l’enceinte de l’appareil et de la structure
intégrée ne soient pas obstruées.

11
FRANCAIS
L’utilisation de tout appareil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales.
En particulier :
*En cas de forte humidité, les risques de court-circuit et d’électrocution augmentent. En cas
de doute, débrancher le distributeur de glaçons.
*Ne pas endommager le cordon d’alimentation et ne pas tirer sur le cordon d’alimentation pour
débrancher le distributeur de glaçons.
*Ne pas toucher les pièces électriques ou les commutateurs avec les mains humides.
*Cette machine peut être utilisée par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes
aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes dont
l’expérience et les connaissances sont limitées, dès lors qu’ils sont supervisés ou ont reçu
des instructions relatives à l’utilisation de la machine en toute sécurité et qu’ils comprennent
les dangers encourus.
*Les enfants ne doivent pas jouer avec la machine.
*Le nettoyage et l’entretien régulier ne doivent pas être effectués par des enfants sans
surveillance.
* Ne pas tenter de modier le distributeur de glaçons. Cet appareil ne peut être démonté ou
réparé que par du personnel qualié.

12
FRANCAIS
I. CONSIGNES D’INSTALLATION
1. CONSTRUCTION
2. ACCESSOIRES
Manuel d’instructions 1
Flexible d’arrivée 1
Tuyau de sortie 1
Mamelon 1/2-3/4 1
Pied 4
Equerre 2
Vis de xation 2
3. DEBALLAGE
AVERTISSEMENT
Les enfants doivent être tenus à l’écart des éléments d’emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) car ils
constituent des sources de danger potentielles.
ATTENTION
Ne pas soulever ou déplacer le carton en utilisant les sangles d’emballage.
En cas de déplacement de l’appareil à la main, tenir le bas de l’appareil.
Toujours porter des gants de protection lors du transport de l’appareil.
Lors de la manipulation du carton ou de l’appareil déballé, travailler à deux pour éviter les blessures.
AVIS
Enlever le carton de transport, le ruban adhésif et le matériel d’emballage. S’il reste des matériaux d’emballage dans le
distributeur de glaçons, il ne fonctionnera pas correctement.
1) Une fois les matériaux d’emballage enlevés, vérier que le distributeur de glaçons est en bon état. En cas de doute, ne pas
utiliser le distributeur de glaçons et faire appel à un technicien qualié.
2) Retirer les rubans adhésifs maintenant le cordon d’alimentation.
Panneau avant
(supérieur)
Panneau avant
(inférieur)
Bouton-poussoir
Témoin
Bec verseur
Poste de glace
Filtre à air
Filtre à air
Commutateur de marche/arrêt
Manuel
d’instructions
Flexible d’arrivée Tuyau de
sortie
Mamelon
1/2-3/4
Pied Equerre Vis de
xation

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4. EMPLACEMENT
AVERTISSEMENT
Ce distributeur de glaçons n’est pas conçu pour être utilisé à l’extérieur.
Le distributeur de glaçons ne doit pas être placée à proximité de fours, de grills ou de toute autre source de chaleur
importante.
Cet appareil n’est pas conçu pour être installé dans une zone où un jet d’eau peut être utilisé.
ATTENTION
Le distributeur de glaçons doit avoir une assise solide et horizontale.
AVIS
Ne rien poser sur le dessus de la machine ni devant le volet d’aération.
IMPORTANT
La température ambiante normale de service doit être comprise entre 1 °C et 40 °C. Le raccordement à l’eau est uniquement
pour de l’eau froide. Le fonctionnement du distributeur de glaçons en dehors de ces plages de températures, pendant des
durées prolongées, risque d’affecter la capacité de production de glaçons.
Pour assurer une bonne circulation d’air et faciliter les opérations de maintenance ou d’entretien, prévoir le dégagement
indiqué ci-dessous.
Vue latérale
Arrière
Avant
Haut
DISTRIBUTEUR
DE GLACONS
10 cm
20 cm
Dans certains environnements très humides, de la condensation peut se former à l’intérieur de la machine et couler sur le sol.
Ne pas installer l’appareil sur un sol que l’eau pourrait endommager.
5. INSTALLATION
ATTENTION
Une installation incorrecte de la machine peut avoir des conséquences néfastes sur les personnes, les animaux ou d’autres
choses, pour lesquelles le fabricant ne peut être tenu responsable.
* Placer le distributeur de glaçons à l’endroit choisi pour son installation.
* Régler les quatre pieds du bas (réglables jusqu’à 4,5 cm) pour que le distributeur soit parfaitement horizontal. Utiliser un
niveau à bulles.
* Fixer le distributeur au mur à l’aide des équerres (accessoires) et des vis de xation (non fournies). Courber les équerres selon
les conditions d’installation.
Pied réglable
Equerre Vis mécanique
(M4)
Vis de xation

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6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Ce distributeur de glaçons doit avoir une mise à la terre qui respecte les réglementations électriques nationales et locales.
Pour éviter tout risque de décharges électriques graves ou de dégâts importants à l’appareil, installer un câble de mise à la
terre approprié sur la machine.
Avant toute opération de maintenance, réparation ou nettoyage, débrancher l’alimentation électrique.
* Cet appareil nécessite une alimentation 220 - 240 V CA 10 A séparée. L’alimentation électrique doit être protégée par un
disjoncteur approprié.
* Le fusible du boîtier de commande principal est étalonné à 5 A et ne doit être remplacé que par un technicien d’entretien
qualié.
* En général, l’installation nécessite une autorisation pour travaux électriques et les services d’un électricien qualié.
* Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon de rechange disponible auprès des centres de
pièces détachées et d’entretien Hoshizaki.
Pour le Royaume-Uni et la République d’Irlande uniquement
* Les ls du cordon d’alimentation électrique présentent le codage couleur suivant :
Vert et jaune = Terre
Bleu = Neutre
Marron = Sous tension
La couleur des conducteurs du cordon d’alimentation de cet appareil peut ne pas correspondre au marquage couleur des
bornes de votre che ; dans ce cas, procéder comme suit :
Le l vert et jaune doit être relié à la borne de la che repérée par la lettre E ou par le symbole ou la couleur verte ou
verte et jaune. Le conducteur bleu doit être raccordé à la borne portant la lettre N ou de couleur noire. Le conducteur marron
doit être raccordé à la borne portant la lettre L ou de couleur rouge.
* Si la che livrée avec la machine ne convient pas aux prises du local d’installation, l’enlever (la couper s’il s’agit d’une che
moulée) et en monter une autre.
Une che non recâblable enlevée doit être jetée. Elle ne peut en aucun cas être réutilisée. L’insertion de ce type de che
dans une autre prise présente des risques graves de décharges électriques.
* La che non recâblable ne doit jamais être utilisée sans un protège-fusible.
Le numéro de référence du protège-fusible amovible est imprimé sur la che. Utiliser cette référence pour toute commande
de pièce.
Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement auprès des centres de pièces détachées et d’entretien
Hoshizaki.
La capacité nominale des fusibles doit être de 13 A ; ils doivent être agréés selon la norme BS 1362.
7. BRANCHEMENTS D’ARRIVEE ET DE VIDANGE D’EAU
AVERTISSEMENT
Raccorder à l’arrivée d’eau potable froide uniquement.
* Les raccordements à l’arrivée d’eau du réseau doivent être réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des
réglementations sur l’arrivée d’eau ou les raccords.
* L’eau utilisée pour la fabrication de la glace doit être potable. Là où la qualité de l’eau peut entraîner la formation de calcaire :
- L’installation d’un ltre externe ou d’un adoucisseur est recommandée. Contactez le professionnel du traitement de l’eau ou
l’agent de service Hoshizaki local.

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* La pression de l’arrivée d’eau doit être de 0,07 MPa (0,7 bar) au minimum et de 0,78 MPa (8 bar) au maximum. Si la pression
dépasse 0,78 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression approprié. Ne PAS réduire le débit du robinet d’alimentation.
* Dans certaines régions, il est possible qu’il faille obtenir une autorisation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir
recours aux services d’un plombier autorisé.
* La vidange d’eau du distributeur de glaçons se fait par écoulement gravitaire : il faut donc s’assurer
que la hauteur de chute est sufsante.
* Les tuyaux de vidange ne doivent pas être reliés directement à l’égout. L’extrémité des tuyaux de
vidange du distributeur de glaçons doit être espacée d’au moins 5 cm à la verticale par rapport à
l’évacuation de sol.
* L’eau doit être évacuée dans un bac ouvert.
* Veiller à utiliser les jeux de tuyaux neufs fournis avec l’appareil. Ne pas réutiliser les anciens jeux de tuyaux.
1) A l’aide d’une clé adaptée, serrer le mamelon 1/2-3/4 (accessoire) sur le raccord Rc1/2 à l’arrière du distributeur de glaçons
comme indiqué. Utiliser du ruban PTFE et/ou un mastic d’étanchéité adéquat pour former un joint étanche.
Remarque : Les produits d’étanchéité pour joints doivent être approuvés et adaptés à une utilisation avec de l’eau potable.
2) Raccorder l’extrémité coudée du tuyau d’arrivée d’eau (accessoire) à l’extrémité libre du mamelon 1/2-3/4 en veillant à placer
correctement la rondelle d’étanchéité en caoutchouc. Serrer manuellement de manière à obtenir un raccordement étanche.
3) Fixer l’autre extrémité du exible d’arrivée au robinet d’eau, en veillant à ce que la rondelle soit correctement positionnée,
avant de serrer manuellement comme ci-dessus.
4) Raccorder le tuyau gris de vidange (accessoire) au raccord R3/4 comme cela est indiqué, en contrôlant le placement correct
de la rondelle d’étanchéité en caoutchouc, avant de serrer les joints à la main. Le tuyau peut être coupé à la longueur voulue
en fonction de la position de vidange principale.
II. CONSIGNES D’UTILISATION
AVIS
Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais réglage risque de provoquer une panne.
Après avoir arrêté l’appareil, attendre au moins 3 minutes avant de le remettre sous tension pour éviter d’endommager le
compresseur.
Espacement
de 5 cm
Vidange
Sol
Robinet d’eau
Tuyau d’arrivée
Flexible d’arrivée
Tuyau de sortie
Arrivée d’eau Rc1/2
Mamelon 1/2-3/4
Sortie de vidange
R3/4

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HYGIENE
Ce distributeur de glaçons est conçu pour produire de la glace alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d’hygiène :
* Garder propre le poste de glace. La nettoyer en utilisant un produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.
1. MISE EN MARCHE
1) Ouvrir le robinet d’eau.
2) Brancher le distributeur de glaçons et activer le commutateur de marche/arrêt pour mettre le distributeur en marche.
3) Appuyer sur le bouton-poussoir et vérier que la distribution de glaçons fonctionne correctement après 30 - 60 minutes.
IMPORTANT
Quand l’arrivée d’eau est coupée ou que la pression d’eau est trop faible, le distributeur de glaçons ne produira pas de
glaçons ou les glaçons produits présenteront des anomalies. Toujours veiller à ce que l’arrivée d’eau soit correcte.
2. DISTRIBUTION DE GLACONS
* Appuyer sur le bouton-poussoir pour distribuer la glace.
* Ne pas appuyer sur le bouton-poussoir pendant plus de 5 minutes.
3. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE D’UN ENTREPOSAGE DE LONGUE
DUREE
AVIS
Le distributeur de glaçons ne fonctionnera pas aux températures au-dessous de zéro. Pour prévenir tout dommage au niveau
de la conduite d’alimentation en eau, vidanger le distributeur de glaçons lorsque la température de l’air est inférieure à zéro.
HYGIENE
En cas de mise hors tension du distributeur de glaçons pendant au moins deux jours, le vidanger pour éviter une
contamination du circuit d’eau.
1) Fermer le robinet d’eau. Débrancher le tuyau d’arrivée du robinet d’eau et vidanger le tuyau.
2) Distribuer toute la glace du bac de stockage.
3) Désactiver le commutateur de marche/arrêt et débrancher le distributeur de glaçons.
4) Faire effectuer la vidange du distributeur de glaçons par un technicien qualié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’alimentation électrique du distributeur de glaçons.
Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l’aide d’un jet d’eau.
ATTENTION
En cas d’utilisation d’un produit neutre ou d’hypochlorite de sodium, bien lire et comprendre les consignes fournies pour éviter
des problèmes de santé potentiels.
AVIS
Faire nettoyer et désinfecter le système d’eau du distributeur de glaçons par un technicien qualié au moins deux fois par an et
faire vérier et nettoyer le condenseur au moins une fois par an.

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An d’éviter tout dommage possible, ne pas nettoyer les pièces en plastique avec de l’eau à plus de 40 °C ou dans un
lave-vaisselle.
[a] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l’extérieur au moins une fois par semaine à l’aide d’un chiffon doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse ou les
salissures, utiliser un chiffon imbibé d’un produit de nettoyage neutre.
[b] Filtre à air
Des filtres à air en plastique permettent de filtrer les impuretés et la poussière de l’air, et
empêchent l’obturation du condenseur. En cas de colmatage des filtres, les performances du
distributeur de glaçons seront affectées. Déposer et nettoyer le(s) ltre(s) à air au moins deux fois
par mois :
1) Faire glisser le ltre à air hors du guide du volet d’aération.
2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le ltre à air. En cas de colmatage important, laver le ltre à
air en utilisant une solution d’eau chaude et de produit nettoyant neutre.
3) Rincer et sécher soigneusement le ltre à air.
AVIS
Après nettoyage, veiller à remettre en place le ltre à air.
[c] Système d’eau du distributeur de glaçons
Pour maintenir le distributeur de glaçons dans un parfait état d’hygiène, il est conseillé de nettoyer périodiquement son système
d’eau. Toujours demander à un technicien qualié de procéder à ce nettoyage.
2. AVANT D’APPELER UN REPARATEUR
AVERTISSEMENT
Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigérant.
Si le distributeur de glaçons ne fonctionne pas correctement ou pas du tout et qu’aucun code d’erreur ne s’afche à l’écran,
effectuer les contrôles suivants avant d’appeler un réparateur :
* L’appareil est sous tension.
* Le robinet d’eau est ouvert.
* Le ltre à air est propre (modèle refroidi par air).
Pour tout autre conseil ou assistance, contacter le réparateur Hoshizaki le plus proche de chez vous.
3. MISE AU REBUT
Respecter les réglementations locales relatives à la mise au rebut de cet appareil et de son uide frigorigène. Avant de mettre
l’appareil au rebut, enlever la porte pour éviter qu’un enfant ne reste emprisonné.
Mise au rebut correcte de ce produit :
Ce symbole indique que ce produit ne doit pas être mis au rebut avec d’autres déchets ménagers dans l’UE. Pour
empêcher que le dépôt non contrôlé de déchets ne nuise à l’environnement ou à la santé, recycler ce produit de
manière responsable de sorte que les ressources matérielles soient réutilisées durablement. Pour se débarrasser de
l’appareil usagé, s’adresser aux services de collecte de déchets ou contacter le détaillant où le produit a été acheté.
Ils peuvent prendre en charge ce produit et le recycler de manière respectueuse pour l’environnement.
4. GARANTIE
Hoshizaki garantit au propriétaire/à l’utilisateur d’origine que tous les produits portant la marque Hoshizaki seront exempts de
tout défaut et/ou vice de fabrication au cours de la « période de garantie ». La garantie est valable deux ans à compter de la
date d’installation.
Volet
d’aération
Filtre à air