HURAKAN HKN-EKT40 User manual

PASTA COOKER
HURAKAN HKN-EKT40, HKN-EKT60
DEUTSCH
DE
2
EESTI
EE
4
ENGLISH
EN
6
ESPANOL
ES
8
FRANÇAIS
FR
10
ITALIANO
IT
12
LATYSŠSKI
LV
14
LIETUVIŠKAS
LT
16
POLSKI
PL
18
РУССКИЙ
RU
20

DE
2
Für den maximal effizienten Betrieb dieser Geräte und die Minimierung von Verlusten und
Schäden sollte diese Anleitung aufmerksam gelesen und an einem sicheren Ort für die nachfol-
gende Nutzung aufbewahrt werden.
!Dieses Gerät ist für die Verwendung in gastronomischen Einrichtungen bestimmt.
1. WICHTIGE DATEN
Modell
Anzahl Körbe
Spannung
Leistung
Abmessungen
HKN-EKT40
4
220-240 V, 50 Hz
4 kW
540 x 410 x 450
HKN-EKT60
6
220-240 V, 50 Hz
6 kW
590 x 540 x 450
2. BETRIEBSANWEISUNGEN
1. Im unteren Teil des Nudelkochers sind zwei Temperaturregler montiert, diese können einzeln
oder zusammen genutzt werden. Der linke Temperaturregler wird für die Temperatureinstel-
lung des Behälters links verwendet. Der rechte Temperaturregler wird für die Temperaturein-
stellung des Behälters rechts verwendet.
2. An die Steckdose anschließen und einschalten, sodass die grüne Anzeige aufleuchtet. Den
Temperaturregler im Uhrzeigersinn auf den gewünschten Wert in der Temperaturskala drehen,
in diesem Augenblick leuchtet die gelbe Anzeige auf, wobei die grüne Anzeige erlischt; das weist
auf das Einschalten der Heizspirale hin. Nach dem Erreichen der vorgegebenen Temperatur
schaltet der Temperaturregler die Stromversorgung automatisch ab; die grüne Anzeige leuch-
tet, die gelbe nicht. Gleichzeitig stoppt die Heizspirale. Nachdem die Temperatur ein wenig ge-
sunken ist, schaltet sich der Temperaturregler automatisch ein, während gleichzeitig die gelbe
Anzeige aufleuchtet und die grüne Anzeige erlischt, die Heizspirale läuft wieder an, die Tempe-
ratur steigt. Der Betrieb wird somit in einem zyklischen Modus ausgeführt, um die Temperatur
im eingestellten Bereich zu halten.
3. Der Nudelkocher ermöglicht es, die Temperatur im gewünschten Bereich individuell einzu-
stellen.
4. Werden beim Betrieb des Nudelkochers Abweichungen vom normalen Betriebszustand fest-
gestellt, ist das Gerät sofort auszuschalten und auf Störungen zu überprüfen. Nach der Repara-
tur kann der Gebrauch des Gerätes wieder aufgenommen werden.

DE
3
3. FEHLERSUCHE UND -BEHEBUNG:
Fehler
Ursache
Abhilfe
1. Nach dem Anschluss an
die Steckdose und dem
Einschalten leuchtet
keine Anzeige.
1. Sicherung des Schalters
durchgebrannt
2. Stecker nicht fest an die
Steckdose gesteckt
1. Durch passende Siche-
rung ersetzen
2. Netzkabel überprüfen
und Stecker erneut in die
Steckdose stecken
2. Gelbe Anzeige leuchtet,
aber die Temperatur
der Flüssigkeit steigt
nicht
1. Anzeige falsch ange-
schlossen
2. Temperaturregler nicht
intakt．
1. Anschlussfehler beheben
2. Temperaturregler erneu-
ern
3. Anzeige leuchtet nicht,
Temperaturregler in-
takt
1. Anzeige falsch ange-
schlossen
2. Anzeige defekt
1. Korrekt anschließen
2. Anzeige erneuern
4. WARNHINWEISE VOR DER AUFSTELLUNG
1) Das Gerät ist auf einer ebenen Oberfläche aufzustellen, der Abstand zu nicht brennbaren
Objekten (Wände usw.) muss seitlich mehr als 10 cm, hinten mehr als 20 cm betragen.
2) Die Spannung im Stromnetz muss den Parametern des Gerätes entsprechen.
3) Der Anschluss an das Stromnetz ist mit einem Schalter mit einer Schmelzsicherung zu verse-
hen. Sicherheitshalber dürfen vor dem Schalter keine anderen Gegenstände aufgestellt wer-
den.
4) Die Erdungsleitung muss an den Anschluss des Systems zum Potentialausgleich an der Rück-
wand des Gerätes unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften angeschlossen werden.
5) An der hinteren Wand ist eine Kupferschraube vorhanden. Einen Kupferleiter unter Einhal-
tung aller Anforderungen an die Sicherheit der Erdung verwenden.
6) Vor dem Betrieb sicherstellen, dass alle Leitungen sicher befestigt sind, die Spannung in Ord-
nung und die Erdung vorhanden ist.
Das Gehäuse des Gerätes ist sicher zu erden. Danke für Ihr Verständnis.
5. TRANSPORT UND LAGERUNG
Während des Transports starke Stöße und Kollisionen vermeiden. Wird das Gerät während ei-
ner längeren Zeit nicht benutzt, ist es an einem trockenen Ort, an dem keine ätzenden Gase
vorhanden sind und der vor Niederschlägen geschützt ist, unter Beachtung aller Sicherheitsvor-
schriften aufzubewahren.
6. REINIGUNG UND WARTUNG
1) Sicherheitshalber ist das Gerät vor der Reinigung abzuschalten.
2) Gerät täglich nach der Arbeit mit einem feuchten Tuch mit Reinigungsmittel ohne ätzende
Stoffe reinigen. Es ist ausdrücklich verboten, das Gerät unter einem direktem Wasserstrahl
zu waschen, denn das Wasser kann in die Steuereinheit eindringen und das elektrische
System beschädigen.

EE
4
Seadme tõhusaks kasutamiseks, kahjustuste ja vigastuste vältimiseks, lugege seda
kasutusjuhendit hoolikalt ja hoidke see edasiseks kasutamiseks turvalises kohas.
!Seade on mõeldud avalikele toitlustust pakkuvatele asutustele.
1. PÕHINÄITAJAD
Mudel
Korvide arv
Pinge
Võimsus
Mõõtmed
HKN-EKT40
4
220 - 240 V~ 50 Hz
4 kW
540 x 410 x 450
HKN-EKT60
6
220 - 240 V~ 50 Hz
6 kW
590 x 540 x 450
2. KASUTUSJUHEND
1. Pastaküpseti elektrilises osas on kaks termostaati mida saab kasutada koos või eraldi. Vasak
termostaat kontrollib vasakpoolse paagi temperatuuri. Parem termostaat kontrollib
parempoolse paagi temperatuuri.
2. Ühendage seade toiteallikaga ja lülitage sisse; süttib roheline märgutuli. Pöörake
temperatuuri reguleerimise nuppu päripäeva, soovitud temperatuurini; süttib kollane
märgutuli ja roheline kustub. See tähendab, et tubulaarne elektriline soojendi on soojenemas.
Soovitud temperatuuri saavutamisel lülitab termostaat toite automaatselt välja; roheline
märgutuli süttib ja kollane kustub. Samal ajal lõpetab tubulaarne soojendi soojendamise. Kui
temperatuur veidi langeb, lülitab termostaat toite automaatselt sisse, roheline märgutuli
kustub ja kollane süttib – see tähendab, et tubulaarne elektriline soojendi alustab uuesti
soojendamist kuni temperatuur tõuseb. Seega hoiab seade pidevalt määratud temperatuuri.
3. Pastaküpseti temperatuuri saab määrata valitud režiimile vastavalt eelistustele.
4. Kui pastaküpseti standardrežiim ei tööta nagu ette nähtud, tuleb seade viivitamatult välja
lülitada ja kontrollida. Pärast remonti saab seadet uuesti kasutada.
3. TÕRKEOTSING:
Viga
Põhjus
Lahendus
1. Märgutuli ei sütti kuigi
seade on toiteallikaga
ühendatud ja sisse
lülitatud.
1. Lüliti kaitse on läbi
põlenud
2. Juhe ei ole korralikult
ühendatud
1. Asendage sobiva kaitsega
2. Kontrollige toitekaablit ja
ühendage uuesti
2. Kollane märgutuli põleb
aga õli ei soojene
1. Märgutuli on ühendatud
valesti
2. Termostaat on vigane．
1. Parandage ühendus
2. Asendage termostaat
3. Märgutuli ei sütti,
termostaat töötab
1. Märgutuli on ühendatud
valesti.
2. Märgutuli on katki.
1. Ühendage õigesti.
2. Asendage märgutuli
4. ETTEVAATUSABINÕUD ENNE PAIGALDAMIST
1) Seade tuleb paigaldada tasasele pinnale. Süttivate esemete (seinad jne) vahele peab jääma
küljel vähemalt 10 cm ja taga 20 cm.
2) Toiteallikas peab vastaka seadme parameetritele.

EE
5
3) Toiteallikas tuleb ühendada kaitsega lüliti kaudu. Turvalisuse tagamiseks ei tohi lüliti ette
jääda võõrkehasid.
4) Maanduse juhe tuleb vastavalt ohutusnõuetele ühendada ekvipotentsiaalse süsteemiga
seadme tagumisel küljel.
5) Seadme tagumisel küljel asub vaskpolt. Usaldusväärse maanduse tagamiseks tuleb kasutada
kõigile nõuetele vastavat vaskjuhet.
6) Veenduge enne kasutamist, et kõik juhtmed on ühendatud, pinge on tavapärane ja maandus
on õige.
Ohutuse tagamiseks tuleb seadme korpus turvaliselt maandada. Täname mõistva suhtumise
eest.
5. TRANSPORT JA HOIUSTAMINE
Vältige transpordi ajal lööke ja kokkupõrkeid. Kui seadet pikema aja jooksul ei kasutata, tuleb
see hoiustada kuivad ruumis, kus ei esine terava lõhnaga gaase ja mis on vastavalt
ohutusnõuetele kaitstud niiskuse eest.
6. PUHASTAMINE JA HOOLDUS
1) Ohutuse tagamiseks tuleb seade enne puhastamist välja lülitada.
2) Päeva lõpus puhastage seadet märja lapi ja mitte-söövitava puhastusvahendiga. Seadet ei
tohi asetada jooksva vee alla, sest see võib pääseda juhtseadmesse ja kahjustada
elektrisüsteeme.

EN
6
To ensure the most efficient operation of this equipment and to minimize the loss and damage,
please read this manual carefully and keep it in a safe place for further use.
!This equipment is intended for use at public catering facilities.
1. MAIN PARAMETERS
Model
Number of bas-
kets
Voltage
Power
Dimensions
HKN-EKT40
4
220-240V, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. OPERATION MANUAL
1. The power part of the pasta cooker is equipped with two thermostats; they can be used
individually or jointly. The left thermostat shall be used for controlling the temperature in the
tank on the left. The right thermostat shall be used for controlling the temperature in the tank
on the right.
2. Plug the equipment into the socket and energize it; the green indicator shall turn on. Turn
the temperature adjuster clockwise to reach the required value on the temperature scale; the
amber indicator shall turn on and the green indicator shall turn off. This means the tubular
electric heater has started operating. Upon reaching the required temperature, the tempera-
ture adjuster can automatically turn off the power; the green indicator shall be on, the amber
indicator shall be off. Meanwhile, the tubular heater shall stop operating. After the tempera-
ture drops a little, the temperature adjuster shall automatically turn on the power; at the same
time, the amber indicator shall turn on and the green indicator shall turn off; the tubular heater
shall resume heating; the temperature shall rise. Thus, the operation shall be carried out con-
tinually to maintain the temperature within the set range.
3. The pasta cooker allows setting the temperature in the required mode to match your pref-
erences.
4. Should any deviations from the standard mode be observed in the pasta cooker operation,
the equipment should be immediately turned off and examined for faults. After repairing, the
equipment can be used again.

EN
7
3. TROUBLESHOOTING:
Fault
Cause
Solution
1. Indicator does not turn
on after the equipment
is plugged in and
switched on.
1. The switch fuse burned
2. The plug is not in proper
contact with the socket
1. Replace with a suitable
fuse
2. Check the power cable
and replug it
2. Amber indicator is on
but oil temperature is
not rising
1. The indicator is improp-
erly connected
2. The temperature ad-
juster is faulty．
1. Rectify the connection
2. Replace the temperature
adjuster
3. Indicator is not on,
temperature adjuster is
in order
1. The indicator is improp-
erly connected.
2. The indicator is broken.
1. Make the proper connec-
tion
2. Replace the indicator
4. PRE-INSTALLATION CAUTIONS
1) The equipment shall be placed on a flat surface, the distance to non-flammable objects (walls
etc.) shall be over 10 cm on the sides and over 20 cm on the rear.
2) Power supply voltage shall correspond to the equipment parameters.
3) Connection to power supply shall be performed via a fuse switch. For the safety reasons, it
is not allowed to place foreign objects in front of the switch.
4) Grounding wire shall be connected to the lead of the equipotential system on the rear wall
of the equipment to comply with safety regulations.
5) There is a copper bolt on the rear wall. The copper wire shall be used in compliance with all
requirements to grounding reliability.
6) Prior to operation, make sure that all the wires are secured, the voltage is normal, the
grounding is present.
For safety reasons, the equipment case shall be reliably grounded. Thank you for understand-
ing.
5. TRANSPORTATION AND STORAGE
Impacts and collisions shall be avoided during transportation. When the equipment is not in
use for a long time, it shall be placed in a dry room with no pungent gas, protected against
precipitation, in accordance with safety regulations.
6. CLEANING AND MAINTENANCE
1) For safety reasons, power off the equipment before cleaning.
2) Upon finishing the daily work, clean the equipment with wet cloth with non-corrosive de-
tergent. It is strictly prohibited to place the equipment under water jet as water can pene-
trate to the control unit and cause the damage to electric systems.

ES
8
Para utilizar estos dispositivos de la manera más eficiente posible y para minimizar pérdidas y
daños, se le recomienda leer este manual cuidadosamente y guardarlo en un lugar seguro para
su uso futuro.
!Este equipo está diseñando para ser utilizado en establecimientos de restauración.
1. PARÁMETROS BÁSICOS
Modelo
Cantidad de
canastas
Voltaje
Potencia
Dimensiones
HKN-EKT40
4
220-240V, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
1. En la parte inferior del cocedor de pasta hay dos termostatos que se pueden utilizar por
separado o juntos. El termostato izquierdo se usa para ajustar la temperatura del tanque en el
lado izquierdo. El termostato derecho se usa para ajustar la temperatura del tanque en el lado
derecho.
2. Conecte e cocedor a un tomacorriente y enciéndalo de modo que se encienda el indicador
verde. Gire el regulador de temperatura hacia la derecha hasta el valor requerido en la escala
de temperatura, en este momento el indicador amarillo se encenderá y el indicador verde se
apagará; esto indica que el electrocalefactor tubular ha comenzado a funcionar. Una vez que la
temperatura alcance el valor deseado, el regulador de temperatura podrá apagar
automáticamente la alimentación; la luz verde se encenderá, la luz amarilla se apagará. Al
mismo tiempo, el electrocalefactor tubular dejará de funcionar. Después de que la temperatura
disminuye ligeramente, el regulador de temperatura encenderá automáticamente la
alimentación, al mismo tiempo que el indicador amarillo se encenderá y el indicador verde se
apagará, el electrocalefactor tubular comenzará a calentarse nuevamente y la temperatura
aumentará. La operación se lleva a cabo de un modo cíclico para mantener la temperatura en
el rango especificado.
3. El cocedor de pasta permite ajustar la temperatura en el modo deseado de acuerdo con las
preferencias personales.
4. Si durante el uso del cocedor de pasta se detectan desviaciones del modo estándar, debe
apagar el dispositivo inmediatamente y verificar si esté en buenas condiciones. Después de la
reparación, el dispositivo puede ser utilizado de nuevo.
3. BÚSQUEDA Y SOLUCIÓN DE FALLAS:
Falla
Causa
Solución
1. Después de conectar el
dispositivo al
tomacorriente y conectar
la alimentación, el
indicador no se enciende.
1. El fusible del
interruptor está
quemado
2. El enchufe no está
bien enchufado en el
tomacorriente
1. Sustitúyalo por un fusible
adecuado
2. Verifique el cable de
alimentación y vuelva a
insertar el enchufe en el
tomacorriente

ES
9
2. La luz amarilla está
encendida, pero la
temperatura del aceite
no sube
1. El indicador no está
conectado
correctamente
2. El regulador de
temperatura está
defectuoso.
1. Arregle la conexión
2. Reemplace el regulador
de temperatura.
3. El indicador no brilla,
pero el regulador de
temperatura funciona
1. El indicador está
conectado
incorrectamente.
2. El indicador está roto.
1. Conéctelo correctamente
2. Reemplace el indicador
4. ADVERTENCIAS ANTES DE LA INSTALACIÓN
1) El dispositivo debe colocarse sobre una superficie plana, la distancia hasta los objetos no
combustibles (paredes, etc.) hacia los lados debe ser de más de 10 cm, y hacia atrás, de más de
20 cm.
2) El voltaje de la fuente de alimentación debe corresponder a los parámetros del dispositivo.
3) La conexión eléctrica debe estar provista de un interruptor con fusible. Por razones de
seguridad, no se permite colocar objetos extraños delante del interruptor.
4) La línea de conexión a tierra se debe estar conectada a la salida de un sistema equipotencial
en la pared posterior del dispositivo de acuerdo con las normas de seguridad.
5) Hay un tornillo de cobre en la pared posterior. Use un cable de cobre cumpliendo todos los
requerimientos de conexión a tierra.
6) Antes del uso, asegúrese de que todos los cables estén bien sujetos, que el voltaje esté en
norma y que exista conexión a tierra.
La carcasa del dispositivo debe estar conectado a tierra de manera fiable por razones de
seguridad. Gracias por su comprensión.
5. TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
Evite golpes bruscos y choques durante el transporte. Si el dispositivo no se utiliza durante
mucho tiempo, debe colocarse en una habitación seca que no contenga gases corrosivos y esté
protegida de precipitaciones, de conformidad con las normas de seguridad.
6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
1) Por razones de seguridad, desconecte la alimentación antes de limpiar.
2) Todos los días, al terminar el trabajo, limpie el dispositivo con un paño húmedo y
detergente que no contenga sustancias cáusticas. No se permite lavarlo en agua corriente,
ya que el agua puede ingresar a la unidad de control y causar daños a los sistemas
eléctricos.

FR
10
Afin d'utiliser ces produits le plus efficacement possible et de minimiser les pertes et les
dommages, il est recommandé de lire attentivement ce manuel et de le conserver dans un
endroit sûr pour une utilisation ultérieure.
!Cet équipement est destiné à être utilisé dans des établissements de restauration collective.
1. PARAMÈTRES PRINCIPAUX
Modèle :
Nombre de
paniers
Tension
Puissance
Dimensions
HKN-EKT40
4
220-240 V, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240 V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. MANUEL D'UTILISATION
1. Dans la partie inférieure du cuiseur de pâtes, il y a deux thermostats ; ils peuvent être utilisés
séparément ou ensemble. Le thermostat de gauche est utilisé pour régler la température du
réservoir du côté gauche. Le thermostat de droite est utilisé pour régler la température du
réservoir du côté droit.
2. Branchez-le sur une prise de courant et allumez-le de sorte que le voyant vert s'allume.
Tournez le régulateur de température dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la valeur
souhaitée sur l’échelle de température ; à ce moment, le voyant jaune s’allume et le voyant
vert s’éteint ; cela indique que le chauffage électrique tubulaire a commencé à fonctionner.
Une fois que la température a atteint la valeur souhaitée, le régulateur de température peut
automatiquement mettre l'appareil hors tension ; le voyant vert est allumé, le voyant jaune est
éteint. En même temps, le chauffage électrique tubulaire cesse de fonctionner. Une fois que la
température a légèrement diminué, le régulateur de température met automatiquement
l'appareil sous tension. Parallèlement, le voyant jaune s'allume et le voyant vert s'éteint, le
chauffage électrique tubulaire se réchauffe et la température augmente. Le fonctionnement
est effectué de cette façon en mode cyclique pour maintenir la température dans la plage
spécifiée.
3. Le cuiseur de pâtes permet de régler la température dans le mode souhaité en fonction de
vos préférences personnelles.
4. Si, pendant le fonctionnement du cuiseur à pâtes, il y a des écarts par rapport au mode
standard, vous devez immédiatement éteindre l'appareil et vérifier son état. Après la
réparation, l'appareil peut être utilisé à nouveau.
3. RECHERCHE DE PANNES ET DÉPANNAGE :
Panne
Cause
Solution
1. Une fois connecté à la
prise et allumé, le
voyant est éteint.
1. Fusible de l'interrupteur
grillé
2. La fiche est mal
branchée dans la prise
1. Remplacez par un fusible
approprié
2. Vérifiez le câble
d'alimentation et
réinsérez la fiche dans la
prise.

FR
11
2. Le voyant jaune est
allumé, mais la
température de l'huile
n'augmente pas
1. Voyant connecté
incorrectement
2. Régulateur de
température défectueux
1. Réparez la connexion
2. Remplacez le régulateur
de température
3. Le voyant ne s'allume
pas, le régulateur de
température
fonctionne bien
1. Voyant mal connecté.
2. Voyant en panne.
1. Connectez correctement
2. Remplacez le voyant
4. AVERTISSEMENTS AVANT L’INSTALLATION
1) L'appareil doit être placé sur une surface plane. La distance par rapport aux objets non
combustibles (murs, etc.) doit faire plus de 10 cm, derrière l'appareil - plus de 20 cm.
2) La tension d'alimentation doit correspondre aux paramètres de l'appareil.
3) Le raccordement électrique doit avoir un interrupteur avec un fusible. Pour des raisons de
sécurité, il est interdit de placer des objets étrangers devant l'interrupteur.
4) La ligne de mise à la terre doit être connectée à la sortie d'un système équipotentiel situé
sur la paroi arrière de l'appareil, conformément aux normes de sécurité.
5) Il y a un boulon de cuivre sur la paroi arrière. Utilisez un fil de cuivre conformément à toutes
les exigences de fiabilité de la mise à la terre.
6) Avant utilisation, assurez-vous que tous les câbles sont correctement fixés, que la tension
est normale et que la mise à la terre est présente.
Le boîtier de l'appareil doit être mis à la terre de façon fiable pour des raisons de sécurité.
Merci pour compréhension.
5. TRANSPORT ET STOCKAGE
Évitez les chocs violents et les collisions pendant le transport. Si l'appareil n'est pas utilisé
pendant une longue période, placez-le dans un local sec ne contenant pas de gaz corrosifs et
protégé des précipitations atmosphériques, dans le respect de toutes les normes de sécurité.
6. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
1) Pour des raisons de sécurité, débranchez l'appareil avant le nettoyage.
2) Chaque jour, à la fin des travaux, nettoyez l'appareil avec un chiffon humide et un
détergent ne contenant pas de substances caustiques. Il est strictement interdit de placer
l'appareil directement sous un jet d'eau, car l'eau peut pénétrer dans l'unité de commande
et endommager les systèmes électriques.

IT
12
Per utilizzare questi apparecchi nel modo più efficiente possibile e per ridurre al minimo perdite
e danni, si raccomanda di leggere attentamente questo manuale e di conservarlo in un luogo
sicuro per un uso futuro.
!Questo apparecchio è stato progettato per uso nella ristorazione.
1. CARATTERISTICHE PRINCIPALI
Modello
Numero cestelli
Alimentazione
Potenza
Dimensioni
HKN-EKT40
4
220-240V, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. ISTRUZIONI D'USO
1. Nella parte inferiore del cuocipasta ci sono due termostati; possono essere usati
separatamente o insieme. Il termostato sinistro viene utilizzato per regolare la temperatura del
serbatoio sul lato sinistro. Il termostato destro viene utilizzato per regolare la temperatura del
serbatoio sul lato destro.
2. Collegare alla presa e accendere l'alimentazione in modo che la spia verde si illumini. Ruotare
il regolatore di temperatura in senso orario per impostare il valore desiderato sulla scala della
temperatura, in questo momento la spia gialla si accende e la spia verde si spegne; questo
indica che la resistenza elettrica tubolare si è messa in funzione. Dopo che la temperatura
raggiunge il valore desiderato, il termoregolatore può automaticamente spegnere
l'alimentazione; la spia verde è accesa, la spia gialla è spenta. Allo stesso tempo, la resistenza
elettrica tubolare si spegne. Dopo che la temperatura diminuisce un po', il termostato inserisce
automaticamente la alimentazione, allo stesso tempo la spia gialla si accende e la spia verde si
spegne, il riscaldatore elettrico tubolare ricomincia a riscaldare, la temperatura aumenta. Il
funzionamento si svolge ciclicamente per mantenere la temperatura nell'intervallo specificato.
3. Il cuocipasta consente di regolare la temperatura nella modalità desiderata in base alle
preferenze personali.
4. Se durante il funzionamento del cuocipasta ci sono degli scostamenti rispetto alla modalità
standard, è necessario spegnere immediatamente l'apparecchio e verificare che la macchina
sia in buone condizioni. Dopo la riparazione l'apparecchio può essere riutilizzato.
3. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI:
Guasto
Causa
Rimedio
1. L'apparecchio è
collegato alla presa
elettrica e
l'alimentazione è
accesa, ma la spia non
si accende.
1. Il fusibile
dell'interruttore è
bruciato
2. La spina non è inserita
bene nella presa
1. Sostituire con un fusibile
adatto
2. Controllare il cavo di
alimentazione e
reinserire la spina nella
presa
2. La spia gialla è accesa
ma la temperatura
dell'olio non sale
1. La spia è collegata in
modo errato
2. Il regolatore della
temperatura è guasto．
1. Correggere il
collegamento
2. Cambiare il regolatore di
temperatura

IT
13
3. La spia non si accende,
il regolatore di
temperatura è
funzionante
1. La spia è collegata in
modo errato
2. La spia è guasta.
1. Collegare correttamente
2. Cambiare la spia
4. AVVERTENZE PRIMA DELL'INSTALLAZIONE
1) L'apparecchio deve essere posizionato su una superficie piana, la distanza da oggetti non
combustibili (pareti, ecc.) sui lati deve essere superiore a 10 cm, dietro - più di 20 cm.
2) La tensione di alimentazione deve corrispondere ai parametri dell'apparecchio.
3) La connessione elettrica deve essere dotata di un interruttore con un fusibile. Per motivi di
sicurezza, non posizionare oggetti estranei davanti all'interruttore.
4) La linea di messa a terra deve essere collegata all'uscita di un sistema equipotenziale sulla
parete posteriore dell'apparecchio in conformità con gli standard di sicurezza.
5) Sulla parete posteriore c'è un bullone di rame. Utilizzare un conduttore di rame in conformità
con tutti i requisiti di messa a terra.
6) Prima dell'uso verificare che tutti i fili siano fissati saldamente, che la tensione sia regolare e
che la messa a terra sia presente.
Ai fini di sicurezza il corpo dell'apparecchio deve essere dotato di una messa a terra affidabile.
Grazie per la vostra comprensione.
5. TRASPORTO E STOCCAGGIO
Evitare urti bruschi e collisioni durante il trasporto. Se l'apparecchio non viene utilizzato per un
lungo periodo, dovrebbe essere tenuto in un luogo asciutto che non contenga gas corrosivi e
sia protetto dalle precipitazioni, nel rispetto di tutti gli standard di sicurezza.
6. PULIZIA E MANUTENZIONE
1) Per motivi di sicurezza, spegnere la corrente prima di pulire.
2) Ogni giorno al termine del lavoro pulire l'apparecchio con un panno umido e un detergente
che non contenga sostanze caustiche. È severamente vietato mettere l'apparecchio sotto
un getto diretto di acqua, poiché l'acqua può penetrare nell'unità di controllo e provocare
danni ai sistemi elettrici.

LV
14
Lai šie izstrādājumi tiktu ekspluatēti maksimāli efektīvi un lai līdz minimumam samazinātu
zaudējumus un kaitējumu, ieteicams uzmanīgi izlasīt šo rokasgrāmatu un glabāt to drošā vietā
turpmākai izmantošanai.
!Šī iekārta ir paredzēta izmantošanai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.
1. GALVENIE PARAMETRI
Modelis
Grozu skaits
Spriegums
Jauda
Gabarīti
HKN-EKT40
4
220–240В, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220–240В, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. EKSPLUATĀCIJAS INSTRUKCIJA
1. Makaronu vārītāja apakšdaļā ir uzstādīti divi termostati; tos var izmantot atsevišķi vai kopā.
Kreisais termostats tiek izmantots tvertnes temperatūras regulēšanai no kreisās puses. Labais
termostats tiek izmantots tvertnes temperatūras regulēšanai no labās puses.
2. Pieslēdziet kontaktrozetei un ieslēdziet barošanu, lai iedegtos zaļais indikators. Pagrieziet
temperatūras regulatoru pulksteņrādītāja kustības virzienā līdz vajadzīgajai vērtībai
temperatūras skalā; šajā brīdī ieslēgsies dzeltenais indikators un izslēgsies zaļais indikators. Tas
nozīmē, ka ir sācis darboties cauruļu elektrosildītājs. Pēc nepieciešamās temperatūras
sasniegšanas temperatūras regulators var automātiski atslēgt barošanu; deg zaļais indikators
un nedeg dzeltenais indikators. Vienlaicīgi beidz darboties cauruļu elektrosildītājs. Pēc tam, kad
temperatūra būs nedaudz pazeminājusies, temperatūras regulators automātiski ieslēgs
barošanu; vienlaicīgi ieslēgsies dzeltenais indikators un nodzisīs zaļais indikators, cauruļu
elektrosildītājs atkal sāks sildīšanu un temperatūra paaugstināsies. Tādējādi darbība notiek
cikliskā režīmā, lai temperatūru uzturētu uzdotajā diapazonā.
3. Makaronu vārītājs ļauj iestatīt temperatūru vajadzīgajā režīmā atbilstoši lietotāja vēlmēm.
4. Ja makaronu vārītāja ekspluatācijas procesā tiek pamanītas novirzes no standarta režīma,
iekārta nekavējoties jāizslēdz un jāpārbauda tās darbderīgums. Iekārtu atkal drīkst izmantot pēc
remonta.

LV
15
3. DEFEKTU MEKLĒŠANA UN LIKVIDĒŠANA
Defekts
Cēlonis
Risinājums
1. Pēc pieslēgšanas
kontaktrozetei un
barošanas ieslēgšanas
nedeg indikators.
1. Pārdedzis slēdža
drošinātājs
2. Kontaktdakša nav cieši
iesprausta kontaktrozetē
1. Nomainiet pret
piemērotu drošinātāju.
2. Pārbaudiet barošanas
vadu un vēlreiz ievietojiet
kontaktdakšu
kontaktrozetē.
2. Deg dzeltenais
indikators, bet eļļas
temperatūra
nepaaugstinās
1. Nepareizi pievienots
indikators
2. Bojāts temperatūras
regulators
1. Izveidojiet pareizu
savienojumu.
2. Nomainiet temperatūras
regulatoru.
3. Nedeg indikators,
temperatūras
regulators ir darba
kārtībā
1. Nepareizi pievienots
indikators
2. Bojāts indikators.
1. Izveidojiet pareizu
savienojumu.
2. Nomainiet indikatoru.
4. BRĪDINĀJUMI PIRMS UZSTĀDĪŠANAS
1) Iekārta jāuzstāda uz līdzenas virsmas; attālumam no līdz nedegošiem objektiem (sienām u.
c.) sānos jābūt vairāk par 10 cm, aizmugurē — vairāk par 20 cm.
2) Barošanas tīkla spriegumam jāatbilst iekārtas parametriem.
3) Pieslēgums barošanas tīklam jāizveido, izmantojot slēdzi ar kūstošo drošinātāju. Drošības
nolūkos pirms slēdža nav atļauts izvietot nepiederošus priekšmetus.
4) Zemējuma līnija jāpieslēdz ekvipotenciālās sistēmas izvadam iekārtas aizmugurē, ievērojot
drošības normas.
5) Iekārtas aizmugurē ir vara skrūve. Izmantojiet vara vadu, ievērojot visas prasības attiecībā uz
zemējuma drošību.
6) Pirms ekspluatācijas pārliecinieties, ka visi vadi ir droši nostiprināti, spriegums ir normas
robežās un ir izveidots zemējums.
Drošības nolukos iekārtas korpuss droši jāiezemē. Paldies par sapratni!
5. TRANSPORTĒŠANA UN UZGLABĀŠANA
Transportēšanas laikā nepieļaujiet straujus triecienus un sadursmes. Ja iekārta ilgstoši netiek
izmantota, tā, ievērojot visas drošības normas, jānovieto sausā telpā, kurā nav kodīgu gāzu un
kas ir aizsargāta pret nokrišņiem.
6. TĪRĪŠANA UN APKOPE
1) Drošības nolūkos pirms tīrīšanas izslēdziet barošanu.
2) Katru dienu pēc darba beigšanas veiciet tīrīšanu ar mitru drānu, kas samitrināta
mazgāšanas līdzeklī, kurš nesatur kodīgas vielas. Stingri aizliegts ievietot iekārtu zem tiešas
ūdens strūklas, jo ūdens var iekļūt vadības blokā un izraisīt elektrosistēmas bojājumu.

LT
16
Siekiant, kad šie gaminiai būtų kuo efektyviau naudojami ir kad būtų sumažinta nuostolių ir
pažeidimų, rekomenduojama atidžiai perskaityti šią instrukciją ir laikyti ją saugioje vietoje, kad
galėtumėte ją naudoti ateityje.
!Šis prietaisas skirtas naudoti visuomeninio maitinimo įstaigose.
1. PAGRINDINIAI PARAMETRAI
Modelis
Krepšių kiekis
Įtampa
Galia
Gabaritai
HKN-EKT40
4
220-240V, 50 Hz
4 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. EKSPLOATAVIMO INSTRUKCIJA
1. Apatinėje makaronų viryklės dalyje yra du termostatai; juos galima naudoti atskirai arba
kartu. Kairysis termostatas naudojamas reguliuoti rezervuaro temperatūrą iš kairės pusės.
Dešinysis termostatas naudojamas reguliuoti rezervuaro temperatūrą iš dešinės pusės.
2. Pajunkite prie tinklo lizdo ir įjunkite maitinimą, kad užsidegtų žalias indikatorius. Pasukite
temperatūros reguliatorių pagal laikrodžio rodyklę iki reikiamos vertės temperatūros skalėje,
tuomet užsidega geltonas indikatorius, o žalias indikatorius užgęsta; tai rodo, kad pradėjo veikti
vamzdinis elektrinis šildytuvas. Kai temperatūra pasiekia reikiamos vertės, temperatūros
reguliatorius gali automatiškai išjungti elektros maitinimą; dega žalias indikatorius, geltonas
indikatorius nedega. Kartu nustoja veikti vamzdinis elektros šildytuvas. Kai temperatūra šiek
tiek sumažėja, temperatūros reguliatorius automatiškai įjungia elektros maitinimą, tuo pačiu
metu įsijungia geltonas indikatorius ir užgęsta žalias indikatorius, vamzdinis elektrinis šildytuvas
vėl pradeda šildyti, temperatūra pakyla. Tokiu būdu darbas vyksta ciklo režimu kad išlaikyti
temperatūrą nustatytame diapazone.
3. Makaronų viryklė leidžia reguliuoti temperatūrą norimu režimu pagal asmeninius
pageidavimus.
4. Jei makaronų viryklės naudojimo metu pastebėjote nukrypimus nuo standartinio režimo,
nedelsdami išjunkite įrenginį ir patikrinkite, ar mašina nesugedo. Suremontavus įrenginį
galėsite naudotis juo vėl.

LT
17
3. GEDIMŲ NUSTATYMAS IR ŠALINIMAS:
Gedimas
Priežastis
Šalinimo būdas
1. Pajungus prie elektros
lizdo ir įjungus
maitinimą nedega
indikatorius.
1. Perdegė jungiklio
saugiklis
2. Kištukas ne iki galo
įkištas į tinklo lizdą
1. Pakeiskite jį tinkamu
saugikliu
2. Patikrinkite elektros
maitinimo laidą ir iš naujo
įdėkite laido kištuką į
elektros lizdą
2. Geltonas indikatorius
dega, tačiau tepalo
temperatūra nedidėja
1. Neteisingai pajungtas
indikatorius
2. Sugedo temperatūros
reguliatorius．
1. Sutvarkykite pajungimą
2. Pakeiskite temperatūros
reguliatorių
3. Nedega indikatorius,
temperatūros
reguliatorius veikia
1. Neteisingai pajungtas
indikatorius.
2. Sugedo indikatorius.
1. Sutvarkykite pajungimą
2. Pakeiskite indikatorių
4. ĮSPĖJIMAI PRIEŠ MONTUOJANT ĮRENGINĮ
1) Įrenginys turi būti pastatytas ant lygaus paviršiaus, atstumas nuo nedegių objektų (sienų ir
pan.) iki šonų turi būti didesnis kaip 10 cm, iki užpakalinė dalies - didesnis, kaip 20 cm.
2) Elektros tinklo įtampa turi atitikti įrenginio parametrus.
3) Pajungiant prie elektros tinklo būtina įrengti lydų saugiklį. Saugumo tikslais draudžiama dėti
pašalinius daiktus prieš jungiklį.
4) Įžeminimo sistema turi būti pajungta prie ekvipotencinės sistemos jungties ant užpakalinės
įrenginio sienos laikydamasi saugos normų.
5) Ant užpakalinės įrenginio sienos yra varinis varžtas. Naudokite vario laidą laikydamasi visų
reikalavimų, susijusių su įžeminimo patikimumu.
6) Prieš naudodami patikrinkite, ar visi laidai gerai pritvirtinti, ar normali įtampa, ar yra
įžeminimas.
Saugumo tikslais įrenginio korpusą būtina gerai įžeminti. Dėkojame už supratimą.
5. TRANSPORTAVIMAS IR LAIKYMAS
Transportavimo metų saugokite nuo staigių smūgių ir susidūrimų. Jei prietaisas nenaudojamas
ilgą laiką, jis turi būti laikomas apsaugotoje nuo kritulių sausoje patalpoje, kurioje nėra ėdžių
dujų, laikydamasi visų saugos normų.
6. VALYMAS IR TECHNINĖ PRIEŽIŪRA
1) Saugumo tikslais prieš valydami išjunkite elektros maitinimą.
2) Kiekvieną dieną baigus darbą valykite drėgna šluoste su plovimo priemone, neturinčia
ėdžių medžiagų. Griežtai draudžiama dėti tiesiogiai po tekančiu vandeniu, nes vanduo gali
patekti į valdymo bloką ir sukelti elektros sistemų gedimą.

PL
18
W celu maksymalnie skutecznego u użytkowania niniejszego urządzenia oraz
zminimalizowania strat i uszkodzeń, zaleca się uważne przeczytanie niniejszej Instrukcji i
przechowywanie jej w bezpiecznym miejscu do wykorzystania w przyszłości.
!Urządzenie jest przeznaczone do użytku w punktach zbiorowego żywienia.
1. PODSTAWOWE PARAMETRY
Model
Liczba koszy
Napięcie
Moc
Wymiary
HKN-EKT40
4
220-240V, 50 Hz
4,0 kW
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240V, 50 Hz
6 kW
590x540x450
2. INSTRUKCJA OBSŁUGI
1. W dolnej części warnika do makaronu znajdują się dwa termostaty; mogą być używane
osobno lub razem. Lewy termostat służy do regulacji temperatury zbiornika po lewej stronie.
Prawy termostat służy do regulacji temperatury zbiornika po prawej stronie.
2. Podłącz do gniazdka elektrycznego i włącz zasilanie, aby zaświecił się zielony wskaźnik. Prze-
kręć regulator temperatury zgodnie z ruchem wskazówek zegara do wymaganej wartości na
skali temperatur, w tym momencie zapali się żółty wskaźnik, natomiast zielony wskaźnik
zgaśnie; to oznacza, że rurowy elektryczny element grzejny zaczął działać. Gdy temperatura
osiągnie żądaną wartość, regulator temperatury może automatycznie odłączyć zasilanie; pali
się zielone światło; żółte światło jest wyłączone. Równocześnie przestaje działać rurowy el-
ektryczny element grzejny. Po nieznacznym spadku temperatury termostat automatycznie
włącza zasilanie, w tym samym czasie zapala się żółty wskaźnik, a czerwony wskaźnik gaśnie,
rurowy elektryczny element grzejny zaczyna ponownie grzać, temperatura się zwiększa. W ten
sposób praca jest wykonywana w trybie cyklicznym i temperatura się utrzymuje w ustawionym
zakresie.
3. Warnik do makaronu umożliwia dostosowanie temperatury w żądanym trybie zgodnie z
osobistymi preferencjami.
4. Jeśli podczas pracy warnika do makaronu występują odchylenia od trybu standardowego,
należy natychmiast wyłączyć urządzenie i sprawdzić, czy działa ono poprawnie. Po naprawie
urządzenie może być użytkowane ponownie.
3. ZNAJDOWANIE I ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW:
Usterka
Przyczyna
Rozwiązanie
1. Po podłączeniu do
gniazdka i włączeniu
zasilania wskaźnik się nie
zapala
1. Przepalił się bezpiecznik
wyłącznika
2. Wtyczka jest luźno
podłączona do gniazdka
1. Zmień na odpowiedni
bezpiecznik
2. Sprawdź kabel zasilający i
ponownie włóż wtyczkę do
gniazdka

PL
19
2. Żółta lampka świeci się,
ale temperatura oleju nie
wzrasta
1. Nieprawidłowo
podłączony wskaźnik
2. Uszkodzony regulator
temperatury
1. Napraw podłączenie
2. Wymień regulator
temperatury
3. Wskaźnik się nie świeci,
regulator temperatury
działa
1. Nieprawidłowo
podłączony wskaźnik
2. Wskaźnik się zepsuł
1. Podłącz wskaźnik
poprawnie
2. Wymień wskaźnik
4. OSTRZEŻENIA PRZED INSTALACJĄ
1) Urządzenie powinno być umieszczone na równiej powierzchni, odległość od niepalnych
przedmiotów (ścian itp.) po bokach powinna być większa niż 10 cm, z tyłu - większa niż 20 cm.
2) Napięcie w sieci elektrycznej musi odpowiadać parametrom urządzenia.
3) Połączenie elektryczne musi być wyposażone w przełącznik z bezpiecznikiem. Ze względów
bezpieczeństwa nie wolno umieszczać ciał obcych przed przełącznikiem.
4) Linia uziemienia powinna być podłączona do wyjścia systemu ekwipotencjalnego na tylnej
ściance urządzenia zgodnie z przepisami w zakresie bezpieczeństwa.
5) Na tylnej ściance znajduje się miedziana śruba. Używaj drutu miedzianego zgodnie ze
wszystkimi wymaganiami dotyczącymi zapewnienia niezawodności uziemienia.
6) Przed rozpoczęciem użytkowania upewnij się, że wszystkie przewody są dobrze przymoco-
wane, napięcie jest w normie, uziemienie zapewnione.
Obudowa urządzenia powinna być dokładnie uziemiona ze względów bezpieczeństwa.
Dziękujemy za zrozumienie.
5. TRANSPORT I MAGAZYNOWANIE
Unikaj gwałtownych wstrząsów i kolizji podczas transportowania. Jeśli urządzenie nie jest uży-
wane przez dłuższy czas, należy je umieścić w suchym pomieszczeniu, które nie zawiera gazów
żrących i jest chronione przed opadami atmosferycznymi, zgodnie ze wszystkimi przepisami w
zakresie bezpieczeństwa.
6. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
1) Ze względów bezpieczeństwa wyłącz zasilanie przed czyszczeniem.
2) Codziennie po zakończeniu pracy należy czyścić urządzenie wilgotną szmatką i deter-gen-
tem, który nie zawiera substancji żrących. Surowo zabrania się umieszczania urządzenia pod
bezpośrednim strumieniem wody, ponieważ woda może dostać się do bloku stero-wania i
spowodować uszkodzenie instalacji elektrycznej.

RU
20
В целях максимально эффективной эксплуатации настоящих изделий и минимизации по-
терь и ущерба рекомендуется внимательно прочесть настоящее руководство и хранить
его в надежном месте для последующего использования.
!Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях обществен-
ного питания.
1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
Модель
Кол-во корзин
Напряжение
Мощ-
ность
Габариты
HKN-EKT40
4
220-240В, 50 Гц
4 кВт
540x410x450
HKN-EKT60
6
220-240В, 50 Гц
6 кВт
590x540x450
2. ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
1. В нижней части макароноварки установлены два термостата; их можно использовать
по-отдельности или вместе. Левый термостат используется для регулировки температуры
резервуара с левой стороны. Правый термостат используется для регулировки темпера-
туры резервуара с правой стороны.
2. Подключить к розетке и включить питание, чтобы зажегся зеленый индикатор. Повер-
нуть регулятор температуры по часовой стрелке до необходимого значения на темпера-
турной шкале, в этот момент включается желтый индикатор, а зеленый индикатор гаснет;
это говорит о том, что начал работать трубчатый электронагреватель. После достижения
температурой необходимого значения регулятор температуры может автоматически от-
ключить питание; зеленый индикатор светится, желтый не горит. Одновременно с этим
прекращает работать трубчатый электронагреватель. После того, как температура не-
много снизится, регулятор температуры автоматически включает питание, одновременно
с этим включается желтый индикатор и гаснет зеленый индикатор, трубчатый электро-
нагреватель вновь начинает нагрев, температура повышается. Работа осуществляется та-
ким образом в циклическом режиме для поддержания температуры в заданном диапа-
зоне.
3. Макароноварка позволяет настраивать температуру в нужном режиме в соответствии
с личными предпочтениями.
4. Если в процессе эксплуатации макароноварки отмечаются отклонения от стандартного
режима, следует немедленно выключить устройство и проверить машину на исправность.
После ремонта устройством можно пользоваться вновь.
3. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ:
Неисправность
Причина
Решение
1. После подключения к
розетке и включения
питания, индикатор
не горит.
1. Перегорел предохра-
нитель выключателя
2. Штепсель неплотно во-
ткнут в розетку
1. Поменять на подходя-
щий предохранитель
2. Проверить кабель пита-
ния и заново вставить
штепсель в розетку