Jenn-Air JGC1536ADB User manual

JENN-AIR _ GAS COOKTOPS
i i
TABLE OF CONTENTS
Important Safety Instructions .....................................1-3
Surface Cooking ..............................................................4-5
Care & Cleaning ..................................................................6
Troubleshooting ..................................................................6
Warranty & Service .............................................................7
Guide de I'utilisation et entretien ..................................8
Guia de uso y cuidado ....................................................18
JENN-AIR :
Form No. A/07/06 Part No. 8111 P498 60 @2006 Maytag Appliances Sales Co. All rights reserved. Litho U.S.A.

installer: Please leave thB guide with ths appliance.
Consumer: Please read and keep tllB guide for future
reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as
proof of purchase.
Model Number
Senal Number
Date of Purcllase
If you Ilave questions, call:
Jenn-Aar Customer AssBtance
1-800-JENNAIR 0-800-536-6247)
1-800-688-2080 ( U.S.]TY"for heanng or speech
mlpalred) _/lon.-Fn., 8 am-8 pm Eastern Tmie)
lntemet: http:iiwww.jennaiLcom
In our continuing effolt to roll,rove the quahty and
performance of our cooking products, it may be neces-
sary to make changes to the apphance without rewsmg
thB gu,de.
For so#vice informatio/p, see page Z
|MPORTANT SAFETY
|N
Wanling and Iml)ortant Safety Instructions al)pearing in this
guide are not meant to cover all possible conditions and
SltLlatlons that may OCOUL Coil]Ilion sense, caLitlon, and care
must be exercised when instalhng, nlaultaining, or operating
the apphance.
Always contact your dealer, distributor, service agent, or
manufacturer about I)roblems or conditions you do not
understand.
Recognize Safety Symbols, Words, Labels
WARNING - Hazards or unsafe practices which COULD
result in severe personal InJLllyor deatll.
CAUTION -Hazards or unsafe practices wllich COULD
result in minor personal mjup/.
Read and follow all instructions before using this
appliance to prevent the potential Hskof fire, electric
shock, personal injury or damage to the apphance as a
result of in]proper usage of the apphance. Use al)l)hance
only for its ,1tended purpose as descnbed m this guide.
To ensure proper and safe operation: Apphance nlust be
properly installedand grounded by a quahfzed technician.
Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any pait
of your al)phance unless it is specifically recommended in
this guide. All other servicing should be referred to a
quahfied servicer. Have the installer show you the location of
the gas shut off valve and how to shut it off in an
emergency.
Always disconnect power to al)phance before servicing.
If tile information in this manual is not followed
exactly, a fire or explosion may result causing
property damage, personal injury or death.
-Do not store or use gasoline or other
flammable vapors and liquids in the vicinity of
this or any appliance.
-IF YOU SMELL GAS:
-Do not try to light any appliance.
- Do =lot touch any electrical switch.
• Do not use any phone in your building.
, Immediately call your gas snpplier from a
neighbor's phone. Follow the gas supplier's
instructions.
• If you cannot reach your gas supplier, call
the fire department.
- Installation and service must be performed by a
qualified installer, service agency or the gas
supplier.
Gas leaks may occur =nyour system and result m a
dangerous situation. Gas leaks may not be detected by
smell alone. Gas supphers recommend you purchase and
install an UL approved gas detector. Install and use m
accordance w_th the manufacturer's instructions.
In Case of Fire
Turl] off apl)hance and ventilating hood to avoid sl)reading
the flame. ExtznguBh flame, then turn on hood to remove
smoke and odor.
• Cooktop: Smother fu-eor flame in a pan with a lid or
cookie sheet.
*NEVER pick up or move a flanling pan.
Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dly
chemical or foam-type extinguisher to smother fire or flame.
To Prevent Fire or
Smoke Damage
Be sure all packing materials are removed from the
al)phance t)efo/e operating it.

MPORTANT SAFETY |NSTR!
Keep area around appliance clear and free from combustible
materials, gasoline, and other flammable vapors and
materials.
If appliance is installed near a window, proper precautions
should be taken to prevent curtains from blowing over
burners.
NEVER leave any items on the cooktop. The hot surface may
ignite flammable items and may increase pressure in closed
containers which may cause them to burst.
Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVEwhen exposed
to heat and may be highly flammable. Avoid their use or
storage near an appliance.
Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away
from parts of the appliance that may become warm or hot.
Do not leave plastic items on the cooktop asthey may melt
or soften if left too close to a lighted surface burner.
To eliminate the hazard of reaching over hot surface
burners, cabinet storage should not be provided directly
above a unit. If storage is provided, it should be limited to
items which are used infrequently and which are safely
stored in an area subjected to heat from an appliance.
Temperatures may be unsafe for some items, such as
volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.
A faint gas odor may indicate a gas leak. If a gas odor is
detected, shut off the gas supply to the cooktop. Call your
installer or local gas company to have the possible leak
checked. Never use amatch or other flame to locate a
gas leak.
Child Safety
NEVER leave children alone or unsupervised near the
appliance when it is in use or isstill hot.
NEVER allow children to sit or stand on any part of the
appliance as they could be injured or burned.
Children must be taught that the appliance and utensils in
and on it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place,
out of reach of small children. Children should be taught
that an appliance is not a toy. Children should not be
allowed to play with controls or other parts of the unit.
About Your Appliance
Do not use the cooktop as a storage area for food or cooking
utensils.
Potentially hot surfaces include cooktop, and areas facing the
cooktop.
Cooking Safety
Always place a pan on a surface burner before turning it
on. Be sure you know which knob controls which surface
burner. Make sure the correct burner is turned on and that
the burner has ignited. When cooking is completed, turn
burner off before removing pan to prevent exposure to
burner flame.
Always adjust surface burner flame so that it does not
extend beyond the bottom edge of the pan. An excessive
flame is hazardous, wastes energy and may damage the
appliance, pan or cabinets above or beside the
appliance.
NEVER leave a surface cooking operation unattended
especially when using a high heat setting or when deep fat
frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may
ignite. Clean up greasy spills as soon as possible. Do not
use high heat for extended cooking operations.
NEVER heat an unopened container on the surface
burner. Pressure build-up may cause container to burst
resulting in serious personal injury or damage to the
appliance.
Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause
burns from steam. Dishtowels or other substitutes should
never be used as potholders because they can trail across
hot surface burners and ignite or get caught on appliance
parts.
Always let quantities of hot fat used for deep fat frying cool
before attempting to move or handle.

MPORTANT SAFETY NSTRU
Do not let cooking grease or other flammable materials
accumulate in or near the appliance, hood or vent fan.
Clean hood frequently to prevent grease from
accumulating on hood or filter. When flaming foods under
the hood, turn the fan on.
NEVER wear garments made of flammable material or
loose fitting or long-sleeved apparel while cooking. Clothing
may ignite or catch utensil handles.
Deep Fat Frying
Use extreme caution when moving the grease pan or
disposing of hot grease. Allow grease to cool before at-
tempting to move pan.
Utensil Safety
Use pans with flat bottoms and handles that are easily
grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped, easily
tipped or loose-handled pans. Also avoid using pans,
especially small pans, with heavy handles as they could be
unstable and easily tip. Pans that are heavy to move when
filled with food may also be hazardous.
Be sure utensil is large enough to properly contain food and
avoid boilovers. Pan size is particularly important in deep fat
frying. Be sure pan will accommodate the volume of food
that is to be added as well as the bubble action of fat.
To minimize burns, ignition of flammable materials, and
spillage due to unintentional contact with the utensil, do
not extend handles over adjacent surface burners. Always
turn pan handles toward the side or back of the appliance,
not out into the room where they are easily hit or reached
by small children.
Never let a pan boil dry as this could damage the utensil
and the appliance.
Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or
glazed utensils are suitable for cooktop usage without
breaking due to the sudden change in temperature. Follow
manufacturer's instructions when using glass.
This appliance has been tested for safe performance using
conventional cookware. Do not use any devices or
accessories that are not specifically recommended in this
guide. Do not use element covers for the surface units or
stovetop grills. The use of devices or accessories that are
not expressly recommended in this manual can create
serious safety hazards, result in performance problems, and
reduce the life of the components of the appliance.
Cleaning Safety
Turn off all controls and wait for appliance parts to cool
before touching or cleaning them. Do not touch the burner
grates or surrounding areas until they have had sufficient
time to cool.
Clean appliance with caution. Use care to avoid steam burns
if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot
surface. Some cleaners can produce noxious fumes if
applied to a hot surface.
important Safety Notice
and Warning
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of
California to publish a list of substances known to the State
of California to cause cancer or reproductive harm, and
requires businesses to warn customers of potential
exposures to such substances.
Users of this appliance are hereby warned that the burning
of gas can result in low-level exposure to some of the listed
substances, including benzene, formaldehyde and soot, due
primarily to the incomplete combustion of natural gas or
liquid petroleum (LP) fuels. Properly adjusted burners will
minimize incomplete combustion. Exposure to these
substances can also be minimized by properly venting the
burners to the outdoors.
IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never
keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes
from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive
respiratory system. Fumes released due to overheated
cooking oil, fat, margarine and overheated non-stick
cookware may be harmful or fatal to birds.
Electrical Connection
Appliances which require electrical
power are equipped with a three-
prong grounding plug which must
be plugged directly into a properly
grounded three-hole 120 volt electrical outlet.
Always disconnect power to appliance before servicing.
The three-prong grounding plug offers protection against
shock hazards. DO NOT CUT OR REMOVE THE THIRD
GROUNDING PRONG FROM THE POWER CORD PLUG.
If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet is
encountered, it is the personal responsibility of the
appliance owner to have the outlet replaced with a
properly grounded three-hole electrical outlet.
Save These instructions for Future Reference
3

SURFACECO N
Surface Controls
Surface Control Knobs
Use to turn on the surface burners. An
infinite choice of heat settings isavail-
able from LOWto HIGH. Atthe HIGH
setting a detent or notch may be felt. LOW
LIGHT
OFF
Pilotless Ignition oo..ER0Ap
Pilotless ignition eliminates the
need fora constant standing pilot
light. Each surface burner has a
spark ignitor. Use care when
cleaning around the surface burner.
If the surface burner does not
light, checkif ignitoris broken, _ (_ "_-_,
soiled or wet. P°_gnito r
Setting the controls ,u.,E.,,s,
1. Place a pan on the burner grate. (To preserve the grate
finish, do not operate the burners without a pan on the
grate to absorb the heat from the burner flame.)
2. Push in knob and turn immediately counterclockwise to
the LIGHT setting.
•A clicking (spark) sound will be heard and the burner
will light. (All ignitors will spark when any surface
burner knob is turned on. However, only the selected
burner will light.)
3. Turn knob to desired setting. Visually check setting to
ensure proper flame size.
4. Do not leave cooktop unattended.
Suggested Cooking
Guidelines
The size and type of cookware, type and amount of food
and BTU of the burner will determine where to set the
knob for cooking operations. Use the graphics printed
around the knobs as a guide. The following descriptions
will aid in choosing the setting that will give optimum
results:
Hold or Warm: Food maintains a temperature above
140° F without continuing to cook. Food is heated on a
higher flame size until it reaches this temperature and then
the flame size is reduced. Never use a hold or warm
setting to reheat cold food. Be sure knob is adjusted to
produce a stable flame. (Use the LOW setting or the
simmer burner to keep food warm.)
Simmer: Food forms bubbles that barely break the
surface. Foods are between 185° F and 200° F.A simmer
setting can also be used to steam or poach foods or
continue cooking covered foods. (Adjust the knob between
HIGH and LOW to obtain the desired simmer action.)
Slow Boil: Food forms bubbles at a moderate pace. A
slow boil setting can also be used for most frying and for
maintaining the cooking of large amounts of liquids.
(:Adjust the knob between HIGH and LOW to obtain the
desired boil action.)
Boil: Liquid forms bubbles at a rapid pace. A fast boil
setting can be used to bring liquid to a boil, brown meat,
stir fry, saute, and heat oil for frying before turning to a
lower setting. The HIGH setting is always used to bring
liquids to a boil. Once the liquid boils, always reduce the
flame size to the lowest setting that will maintain the boil
action. (Turn the knob to HIGH then adjust the flame size
to fit the size of the pan.)
Operating During aPower
Failure
1. Hold a lighted match to the desired surface burner
head.
2. Push in and turn the control knob slowly to the desired
setting.
4

SURFACE COOKING
Cooktop at a Glance
IVlodel JGC1430
1. Leftrearburner(5,000BTUs 3. LeftFrontburner(12,000BTUs).
on HIGH,700BTUson LOW). 4. Rightfrontburner(17,000BTUs).
2. Rightrearburner(9,200BTUs).
Model JG01536
12345
1. Leftfrontburner(9,200BTUs). 4. Rightrearburner(9,200BTUs].
2. Leftrearburner(12,000BTUs].5. Rightfrontburner(17,000BTUs].
3. Centerburner(5,000BTUs
on HIGH,700BTUsonLOW].
Important: Use care when lifting pans over the knobs to
prevent sliding the pan across the knob. This could cause
surface scratching of the knob.
To prevent the cooktop from discoloring or staining:
• Clean cooktop after each use.
• Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has
cooled as these spills may discolor the surface.
Sealed Burners
The sealed burners are secured to the cooktop and are not
designed to be removed. Since the burners are sealed into
the cooktop, boilovers or spills will not seep underneath
the cooktop.
However, the burners should be cleaned after each use.
The head portion of the burner has a removaNe cap that is
easily removed for cleaning. (See page 6 for cleaning
directions.)
Burner caps must be correctly placed on the burner base
for proper operation of the burner.
High Performance Burner*
There is one high speed burner on your cooktop, located in
the right front position, This burner offers higher speed
cooking that can be used to quickly bring water to a boil
and for large-quantity cooking,
Simmer Burner*
This burner is located in the center or left rear position. The
simmer burner offers a lower BTU flame for delicate
sauces or melting chocolate.
BTU ratings will vary when using LP gas.
Burner Grates
The grates must be properly positioned before cooking. In
the proper position the grates should be flush and level
(see the graphic to the left). Improper installation of the
grates may result in chipping or scratching of the cooktop.
To ensure proper positioning, align bumpers on grate
bottom with the indentations in the cooktop.
Do not operate the burners without a pan on the
grate. The grate's porcelain finish may chip without a
pan to absorb the heat from the burner flame.
Although the burner grates are durable, they will gradually
lose their shine and/or discolor, due to the high
temperatures of the gas flame.
Notes:
A properly adjusted burner with clean ports will light
within a few seconds. If using natural gas, the flame
will be blue with a deeper blue inner cone.
If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas
mixture may be incorrect. Contact a service
technician to adjust. (Adjustments are not covered by
the warranty.)
With LP gas, some yellow tips on the flames are
acceptable. This is normal and adjustment is not
necessary.
With some types of gas, you may hear a "popping"
sound when the surface burner is turned off. This is a
normal operating sound of the burner.
To improve cooking efficiency and to prevent
possible damage to the cooktop or pan, the flame
must be adjusted so it does not extend beyond the
edge of the pan.
Wok
Use flat bottom wok accessory for
optimum results. Use caution when
removing wok from cooktop, handles
could be hot.

CARE CLEANING *Brand names are registered trademarks of the respective
manufacturers.
** To order call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).
Cleaning Procedures
Burner Grates
* Allowto coolbeforetouchingor removing.
* Washgrateswith warm,soapywateranda nonabrasive,plastic
scrubbingpad.Forstubbornsoils,cleanwith a soap-filled,nonabra-
sivepador CooktopCleaningCreme(Part#20000001)**anda
sponge.If soilremains,reapplyCooktopCleaningCreme,coverwith a
damppapertowelandsoakfor30 minutes.Scrubagain,rinseand
dry.
* Do notcleanin dishwasheror self-cleaningoven.
BurnerCapsand Sealed GasBurners
RemovableBurnerCaps
*Allowburnertocool.Removeburnercapandwashinsoapywater
with aplasticscouringpad.Forstubbornsoils,cleanwith asoap-
filled, nonabrasivepador CooktopCleaningCreme(Part
#20000001)**anda sponge.
* Do notcleanin dishwasheror self-cleaningoven.
SealedGasBurner
. Cleanfrequently.Allowburnerto cool.Cleanwith soapand plastic
scouringpad.Forstubbornsoils,cleanwith asoap-filled,nonabrasive
pad.
* Becarefulnottogetwaterintothecenterof theburner.
* Usecarewhencleaningtheignitor.If theignitoriswet or damaged
the surfaceburnerwill not light.
* Toensureevencookingperformance,keepburnerportsfreeoffood
soils/debris.
ControlKnobs
*Removeknobsin theOFFpositionbypullingup.
* Washwith warm,soapywater,rinseanddry.De not useabrasive
cleaningagentsor abrasivepadsasthey mayscratchthefinish.
* Donotsoak.
* Knobsmaybecleanedinthedishwasher.Removeanywatermarks
with hotsoapywaterto preventpermanentstains.
* After replacingtheknobs,turnon eachburnerto be suretheknobs
havebeencorrectlyreplaced.
Ceoktop=PorcelainEnamel
Porcelainenamelisglassfusedon metaland maycrackor chipwith
misuse.It isacidresistant,notacidproof.All spillovers,especiallyacidic
orsugaryspillovers,shouldbewipedup immediatelywith a drycloth.
* Whencool,washwith soapywater,rinseanddry.
. Neverwipeoff a warmor hotsurfacewith a dampcloth.Thismay
causecrackingor chipping.
, Neveruseovencleaners,abrasiveor causticcleaningagentson
exteriorfinishof cooktop.
Cooktop =StainlessSteel(selectmodels)
.DONOTUSEANYCLEANINGPRODUCT
CONTAININGCHLORINEBLEACH.
.ALWAYSWIPEWITH THEGRAINWHENCLEANING.
. DailyCleaning/Light Soil-- Wipewith oneofthefollowing- soapy
water,whitevinegar/watersolution,Formula409Glassand Surface
Cleane¢or a similarglasscleaner- usinga spongeor softcloth.
Rinseanddry.Topolishand helppreventfingerprints,followwith
StainlessSteelMagicSpray(PartNo.20000008)*_.
. Moderate/HeavySoil =- Wipewith oneof thefollowing- BenAmi%
SmartCleanser%or SoftScrub*- usinga dampspongeor softcloth.
Rinseanddry.Stubbornsoilsmayberemovedwith a dampScotch-
Brite*pad;rub evenlywith thegrain.Rinseanddry.Torestoreluster
andremovestreaks,followwith StainlessSteelMagicSpray.
. Discoloration-- Usingadampspongeorsoftcloth,wipewith
CameoStainlessSteelCleaner_.Rinseimmediatelyand dry.Toremove
streaksand restoreluster,followwith StainlessSteelMagicSpray.
TNG
Surface burner fails to light.
.Checkto besurepowerplugissecurelyinsertedintowalloutlet.
.Checkor re-setcircuitbreaker.Checkor replacefuse.
.Checkpowersupply.
.Checkto besureburneriscorrectlyratedforyourkind
ofgas.
.Checkto besureburnerportsor ignitionportsare
notclogged.
.Checkto besureignitorisdryandclicking.Burnerwill notlightif
ignitorisdamaged,soiledor wet.If ignitordoesn'tclick,turn control
knobOFF.
. Checkto besureburnercapiscorrectlyseatedonthe burnerbase.
Surface burner flame liftsoff ports.
.Checkto besurea panissittingonthegrateabove.
.Contactan authorizedservicer.
The flame isuneven.
.Burnerportsmaybe clogged.
.Flamemayneedto beadjusted.Contactanauthorizedservicer.
Surface burner flame isyellowincolor.
.Contactan authorizedservicer.
.Someyellowtipsonthe flameareacceptablewhenusingLPgas.
Igniter continuesto click.
.Besureignitorsaredry.

WARRANTY & SERVICE
Full One Year Warranty =Parts and Labor
Forone (1) year from tile ongJnalretail purchase
date, any partwhtch fails In normal homeuse wilt be
repmred or replaced free of charge
Please Note: Thinfull warranty apphesonly when
the applmnceis located in the United Statesor
Canada Apphances located elsewllere are covered
by the hrnKedwarranties only, mckldmg pints wlllch
fall dunng the first year
Limited Warranties -Parts Only
Second Through FifthYear =Fromthe ongmal
purchase date,parts hstedbelow (if apphcabieto the
apphancepurchased] which fall m normal hopneuse
wtfl be repaired or replacedfree of charge for the
part itself,w_ththe owner payingall other costs,
including labor,m_leageand transportabon, trip
charge and dlagnosbc charge, if reqLlaed
•Touch pad and microprocessor
•Magnetron tube
•Glass=ceramic Cooktop: Due to thermal
breakage
• Electric Heating Bements: Surface, broil and
bake elements on electric cooking appliances.
•Electronic Controls
• Sealed Gas Burners
Canadian Residents
Thiswarranty coversonly those apphances]nstafled
tn Canadathat havebeen listed with Canadmn
StandardsAssociation unless the applmncesare
brougllt Hlto Canadadue to transfer of residence
from the UmtedStatesto Canada
Thespecific warrantiesexpressedaboveaze the ONLY
waHanflesplowded by the manufacturel: flTiswanan_/
g_vesyou specific legalrights,and youmay alsohave
od-_errights that va/y#0/77state to state.
CUSTOMERSSOLEAND EXCLUSIVEREMEDYUNDERTHIS
WARRANTYSHALLBEPRODUCTREPAIRAS PROVIDEDHEREIN
IMPLIEDWARRANTIESINCLUDINGWARRANTIESOF
MERCHANTABILITYORFITNESSFORAPARTICULARPURPOSE,ARE
LIMITEDTOONEYEARORTHESHORTESTPERIODALLOWEDBY
LAW M&YTAGCORPORATIONSH,_LLNOTBELIABLEFOR
INCIDENTALORCONSEQUENTIALDAMAGES SOMESTATESAND
PROVINCESDO NOTALLOW THEEXCLUSIONORLIMITATIONOF
INCIDENTALORCONSEQUENTIALDAMAGESORLIMITATIONSON
THEDURATIONOFIMPLIEDWARRANTIESOFMERCHANTABILITYOR
FITNESSSOTHESEEXCLUSIONSOR LIMITATIONSMAY NOT APPLY
TOYOU THISWARRANTYGIVESYOUSPECIFICLEGALRIGHTSAND
YOUMAY ALSOHAVEOTHERRIGHTSWHICHVARYSTATETOSTATE
ORPROVINCETOPROVINCE
What is Not Covered By These Warranties
1 CondKIonsand damages resulting from any of the following
a Improper installation, dehvery,or maintenance
b Any repair,modtflcation, alteration, or adjustment not authorized by
the manufacturer or an authonzed servicer
c Mmuse,abuse,acctdents,unreasonableuse,or acts of God
d Incorrect electric current,voltage, or supply
e Improper setting of any control
2 Warrantiesare void if the ongmal serial numbers have been removed,
altered, or cannot be readilydetermined
3 Dght bLflbs
4 Products purchased for commercml or mdustnal use
5 Thecost of serwceor serwcecall to
a Correct mstallattenerrors
b Instruct the user on the proper useof the product
c Transport the apphanceto the serwcerand back
6 Consequentmlor mctdental damages sustained byany personas a result
of any breach of these warranttes Somestates do net allow the exclLision
or hmKatienof conseqLlentialor incidental damages,sothe above
exclusion may not apply
If You Need Service
Fwstseethe Troubleshooting section myour Useand CareGutdeor call
Maytag Services,LLC,Jenn-Aw Customer Assmtanceat 1-800-JENNAIR
(1-800-536-6247) USA and Canada
To Obtain Warranty Service
To locate an authenzed servicecompany myour area,contact the dealer
from whom your apphancewas purchased or call Maytag Services,LLC,
Jenn-AH CustomerAssistance Should you net recewesatmfacterywarranty
service,call or wnte
Maytag Services,LLC
Attn CAIR_ Center
PO Box2370,Cleveland,TN 37320-2370
U.S.and Canada 1=800=JENNAIR(1 =800=536-6247)
U.S.customers using TW for deaf, hearing impaired or speech
impaired, call 1=800=688=2080.
Note: When contacting Maytag Services,LLC,Jenn-Aw CListomer
Assistance abeLita sewice problem, pleaseinclude the following
a Your name,address and telephone nunlber,
b Model nunlher and serial nLlnlberof your apphance,
c Name and addressof your dealer and date apphancewas purchased,
d A clear description of tile problem you are hawng,
e Proofof pLirchase
Use and Careguides, servmemanualsand parts mformattonare available
from Maytag Services,LLC,Jenn-A,-Customer Assmtance

TABLES DES CUISSON A GAZ JENN-AIR _
TABLE DES MATIF:RES
Instructions de securite importantes ....................9-11
Cuisson sur la surface .............................................12-13
Nettoyage et entretien ....................................................14
Depannage ..........................................................................15
Garantie et service ...........................................................17
Guia de uso y cuidado ....................................................18
JENN-AIR

Installateur :VeLuilezremettre ce guide au proprl6taH-e
Consommateur : Dsez]eguide et conservez-ie pour
consLfltabonult6neure Conservez]a facture d'achat ou ]e
c]lSque encalss6commepreuve de Fachat
Num6ro de mod_le
Num6ro de s6ne
Date d'acllat
SIvous avezdes questions, veLullezt616phonerau
Serwce_ la chent_lede Jenn-Air
1-800-JENNAIR(]-800-536-62z_7)
(Du lundt- au vendred_,de 8 h- _20 h, heure de rest)
hternet Ilttl)//wwwjennalrcom
Dans ]e cadrede nospratlques d'am6horatlon constante de ]a
quaht6et de la performance de nosal)parefls de cuJsson,des
modifications de ]'apparel]qul ne sent pas mentJonn6esduns
cegLlldeont pu etre mtrodultes
Reportez-veus _I,t page 77 pour plus d'infermatiens
eencernant le service apr#s-vente.
STRU
f
SECUR|TE
|MPORTANTES
DE
Pour assurer une utilisation apprepri6e et en route s6curit6 :
Seu[un technlclen quahfle dew-altinstaller ['appalefl et [e mettre
la terre Ne tentez pas de regler i@aler ou lemplacer un
composant de I'appare_l,a morns que cela ne solt
sp6c_flquementrecommand6 dans ce guide Toute autre
_6palatlon doll e[re effectu_e pal un tecllnlc_en quahfl_
D6brancllez teujeurs I'appalefl avantd'en falle I'entretlen
$i los directives donn6es duns le present guide ne sent
pus respect6es b la lettre, i ya risque d'incendie ou
d'explesien peuvant causer des dernmages, des
blessures, veire la mort,
-N'entrepesez pus et n'utlisez pus d'essence eu
d'autres preduits eu Iiquides inflammables
preximit6 de cet appareil eu de tout autre appare&
-qUE FAIRE $1VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :
• Ne raettez aucun apparel en marcbe.
• Ne teuchez pus _ un interrupteur 61ectrique.
• N'utlisez aucun t_16pbone de I'immeuble.
• Rendez-vous chez un veisin et t616phenez
irnm6diatement _ la cernpagnie de gaz. $uivez los
directives denn6es par le pr6pes6 de la cempagnie
de gaz.
S'il est impossible de jeindre la cempagnie de gaz,
t616phonez au service des incendies.
-L'installatien et los r6paratiens deivent _tre cen{i6es
an installateur cemp6tent, _une entrepdse de
service eu _la cernpagnie de gaz.
Lesinstructlolls de s6cunte importantes e[ les aveltlssements
palaBsant dans ce guide ne sent pas desbnes a couw-Htoutes
les s_tuatlonset conditions 6ventuelles qul peuvent se presentel
IIfau[ falre preuve de ben sens de prudence et de sore Iors de
I'mstallatlon, de I'entretlen ou du fonctlonnement de I'appalefl
Communlquez toujouls avec le fabncant sl vous ne comprenez
[)as un probleme ou une s_tuatlon
Reconnaissez los 6tiquettes,
paragraphes et symboles stir ia s6curit6
AVERTBSEMENT -Dangers ou pratlques dangereuses qul
POURRAIENTcauser de graves blessures ou meme la mort
KrTENTION -Dangers ou pratlques dangereuses qul
POURRAIENTcauser des blessures mmeures
Lisez teutes les instructions avant d'utiliser cet appareil;
observeztoutes [es illstrLIctlons poul _hmlnel [es iBques
d'lncendle, choc eiectnque, dommages mateneis et colporeis que
poulrat causer une utflBatlon mcolrecte de ['apparefl UtflBez
I'appalell unlquement pour les fonctlons pr6vues d6cntes darts
ce guide 9
Des fultes de gaz pourraent surventr dans le systemeet
entrainer une sltuatton dangereuse L'odorat peut ne pas
sufflre pour d6tecter une fuite de gaz LesfournBseurs de gaz
recommandent I'achat et I'mstallatlon d'un detecteur de gaz
O)omologu6UL) Installezet utflBez le d6tecteur
conformr;ment aux instructions du fabncant
En cas d'incendie
Debranchez ['appaefl et [ahotte de ventilation, poul mlnlmlsel
la propagation des flammes Etelgnez lesflammes, pub mettez
la hot[e en marcl_epour evacuer la fumee et les odeu_s
•Table de cuissen : UtflBez un couvercle ou une plaque
bBcults poul etouffer lesflammes d'un feu qul se declare
dans un ustensfle de cuBme.
•NEsaB_ssezou d6placez JAMAIS un ustensfle de cuBme
enflamm_
Ne je[ez pus d'eau su_un feu de g_aBse btflBez du
I)lcalbonate de sodium, un extmcteul a mousse ou un produl[
cl_m]lquesec poul etemdre los flammes

NSTRU DE f f RiTE IMRTANTE
Pour 6viter un incendie ou des
dommages de fum e
S'assurerquetousles materiauxde conditionnementsont retiresde
I'appareilavantde lemettreen marche.
Garderlesmateriauxcombustibles,ressenceetautresmati_reset
vapeursinflammablesbiendloignesde I'appareil.
SiI'appareilest installeprosd'unefen_tre,desprdcautionsapproprides
doivent_treprisespourdviterque levententrainelesrideauxau-
dessusdesbrQleurs.
NElaissez,IAMAISd'articlessurla tablede cuisson.Lasurfacechaude
pourraitlesenflammeret faireaugmenterla pressiondansles
contenantsferm_squi risqueraientalorsd'exploser.
Denombreuxflaconsd'adrosolpeuventEXPLOSERIorsqu'onles
exposea lachaleur,et ilspeuventcontenirun produittresinflammable.
Eviterd'utiliserou remiserun flacond'aerosola proximitdde I'appareil.
Denombreuxarticlesen plastiquepeuvent_treddterior_spar la
chaleur.Conserverlesarticlesenplastiquea distancedescomposants
de rappareilsusceptiblesde devenirtildes ou chauds.Ne pas hisser
desarticlesen plastiquesurlasurfacedecuisson;un articleen
plastiquetropproched'un brQleurallumepourraits'amolliroufondre.
Pourdliminerlebesoind'atteindrequelquechosepar-dessusles
brOleursde lasurfacede cuisson,il estprderablequ'il n'yait aucune
armoirede cuisinedirectementau-dessusde I'appareil.S'ily a une
armoire,on ne devraity remiserque desarticlespeufrdquemment
utilisesetcapablesde resister_ la chaleur_misepar rappareil.La
temperaturepourrait_treexcessivepourcertainsarticles,comme
liquidesvolatils,produitsde nettoyageou flaconsd'adrosol.
Unefaibleodeurdegazpeutindiquerunefuite degaz.Si I'ondeckle
uneodeurdegaz,fermerrarrivdede gaz_ la surfacedecuisson.
AppelerI'installateurou la compagniedegazdela regionpourvdrifier
lesfuites_ventuelles.Nejamais identifierde fuite de gaz_ raide
d'une allumeUe ou d'une flamme.
S curit pour les enfants
NEJAMAIShisser desenfantsseulsou sanssupervisionIorsque
I'appareilestenserviceou chaud.
NE,IAMAISlaisserunenfants'asseoirou setenirsurunepartie
quelconquede rappareil.IIpourraitseblesserousebrtiler.
IIest importantd'enseignerauxenfantsque lacuisiniereet les
ustensilesplacesdessusou dedanspeuventetrechauds.Laisser
refroidirlesustensilesen un lieus% horsd'atteintedesenfants.IIest
importantd'enseignerauxenfantsqu'unappareilmenagern'estpasun
jouet,etqu'ilsne doiventtoucheraucunecommandeou autre
composantde I'appareil.
Familiarisation avec I'appareil
Ne pasremiserdesalimentsou ustensilesde cuisinesur la surfacede
cuisson.
Surfacespotentiellementchaudes:surfacedecuisson,zonesfaisantface
lasurfacede cuisson.
Cuisson et s curit
Placertoujoursunustensilesurun brQleurdesurfaceavantde
rallumer.Veillera bienconnaitrela correspondanceentrelesboutons
decommandeet lesbrOleurs.Veiller_ allumerlebrOleurcorrectet
verifierquele brOleurs'allumeeffectivement.A lafinde la pdriodede
cuisson,_teindrele brQleuravantde retirerrustensile,pour _viterune
expositionauxfiammesdu brQleur.
Veilleratoujoursajustercorrectementlatailledesflammespour
qu'ellesned_passentpassurla pdriphdriede I'ustensile.Desflammes
detropgrandetaillesurun brOleursontdangereuses,ellessuscitent
un gaspillaged'_nergieetellespeuventfairesubirdesdommages
I'ustensile,_ rappareil ou_ I'armoiresitu_eau-dessus.
NEJANIAIShisserun brOleurdesurfaceallum_sanssurveillance,
particuli_rementavecune puissancedechauffage_lev_eou lots d'une
operationdefriture.Und_bordementpourraitprovoquerla formation
defumeeet desproduitsgraspourraients'enflammer,ftliminerdesque
possiblelesproduitsgrasrenvers6s.Ne pasutiliserune puissancede
chauffagedleveependantunepdriodeprolongde.
NEJANIAISfairechaufferun recipientnonouvertdanslefourou sur
un brt31eurde surface;raccumulationde pressiondansle recipient
pourraitprovoquerson_clatementet degravesdommagesmateriels
ou corporels.
Utiliserdesmaniquesrobustesets_ches.Desmaniqueshumides
peuventprovoquerlaformationdevapeurbrOlante.Nejamais utiliser
untorchona vaisselleou autrearticletextilea la placede maniques;un
tel articlepourraittrainersurun brQleurets'enflammer,ouaccrocher
un ustensileou un composantde rappareil.
Laissertoujoursrefroidirun recipientd'huiledefriture chaudeavantde
tenterde le deplaceret le manipuler.
Ne pashisser lagraissede cuissonou autremateriauinflammable
s'accumulerdansou prosde I'appareil,de la hotteou du ventilateurde
10

NSTRU DE f f UR|TE |M RTANTE
I'event.Nettoyerfrequemmentla hottepourempechertouteaccumula-
tionsurla hotteelle-m_meou surlefiltre.Lotsdu flambaged'aliments
sousla hotte,allumerleventilateur.
NEJAMAIS porterlotsde rutilisationde rappareildesv_tementsfaits
d'unmateriauinflammable,ou amples,ou _ Ionguesmanches.Detels
v_tementspeuvents'enflammerou accrocherlapoign_ed'un ustensile.
Friteuses
Fxercerune prudenceextremeIors du d_!placementdu r_!cipientde
graisseou Iorsde I'_!liminationde graissechaude.Laisserla graisse
rdroidir avantde d_placerI'ustensile.
Ustensiles et s curit
IJtiliserdesustensilesafond platco!_portantunepoigneequ'onpeut
facilementsaisiretqui restefroide.Eviterd'utiliserun ustensileinstable
ouddorm_, qui pourraitfacilementbasculer,ou dentla poign6eest
malfixee.Eviteregalementd'utiliserdesustensilesde petitetaille
comportantunepoigneeIourde;cesustensilessentg6n_ralement
instableset peuventfacilementbasculer.UnustensileIourdIorsqu'ilest
remplipeutegalementetredangereuxIorsdesmanipulations.
Veillerautiliserun ustensiledetaillesuffisantepour quele contenune
risquepasded_border.Ceciestparticulierementimportantpour un
ustensileremplid'huiledefriture.Wrifier que lataillede I'ustensileest
suffisantepour qu'ilpuisserecevoirlesproduitsalimentaires_ cuire,et
absorberraugmentationdevolumesuscit_epar rebullitiondela
graisse.
Pourminimiserlesrisquesde br01ure,d'inflammationde matieresetde
renversementparcontactnonintentionnelavecun ustensile,ne pas
orienterla poigneed'unustensileversun brOleuradjacent;orienter
toujourslapoign_ed'un ustensileversle coteou I'arrierede rappareil;
nepashissernonplusla poigneed'un ustensiled_border_ I'avantde
I'appareil,oQun jeuneenfantpourraitfacilementlasaisir.
Veilleranejamais hisserle contenuliquided'un ustensiles'_vaporer
complStement;rustensileet I'appareilpourraientsubirdesdommages.
Seulscertainsmat_!riauxdeverre,vitroceramique,ceramique,ou
certainsustensilesvitrifies/emaillespeuvent_treutilis_ssurla surface
decuissonou danslefoursansrisquede brissousI'effetdu choc
thermique.Observerlesinstructionsdu fabricantlotsde I'utilisation
d'unustensilede verre.
Lasecurit_defonctionnementdecet appareila et_test_e_ I'aide
d'ustensilesde cuisineconventionnels.Ne pas utiliserunustensileou
accessoirequi n'estpassp_cifiquementrecommand_dansceguide.
Ne pasutiliserdecouvre-brQleursou gril placesur lasurfacede
cuissonou systemedeconvectionadditionnel.L'utilisationd'un
dispositifou accessoirequi n'estpasexpress_!mentrecommandedans
ceguidepoutdegraderlasecurit_de I'appareilou saperformance,ou
reduirela Iongevit_descomposants.
pastoucherlagrilled'un brQleurou lazonevoisineavantqueces
composantsaientpu refroidirsuffisamment.
ExercerunegrandeprudenceIorsdu nettoyagede rappareil.Travailler
prudemmentpoureviterdesbr01urespar lavapeuren casd'utilisation
d'unchiffonou d'uneepongehumideIorsde I'eliminationd'unproduit
renvers_surunesurfacechaude.Certainsproduitsde nettoyage
peuventgen_rerdesvapeursnocivesIorsqu'onlesappliquesurune
surfacechaude.
Avertissernent et avis
important pour la s curit
LaIoicaliforniemle<<SafeDrinkingWaterandToxicEnforcementAct >>
de 1986(proposition65)stipulelapublicationparle gouverneurde la
Californied'unelistedessubstancesque I'etatde Californieconsidere
commecanc_rig_nesou dangereusespour lesystemereproducteur,et
imposeauxentreprisescommercialesI'obligationde signaler_ leurs
clientslosrisquesd'exposition_ detellessubstances.
Nousinformonslesutilisateursde cet appareilqu'ils peuvent_tre
exposesaune faibleconcentrationde certainessubstancesfigurant
dansla listementionn_eci-dessus,dentbenzene,formaldehydeet
suie,dufait de lacombustionincompletedugaznaturelou du gazde
p_troleliqudie. PourminimiserI'exposition_cessubstances,veiller
bienevacuerlesgazde combustiona I'exterieur.
AVIS IMPORTANT-OISEAUXFAMILIERS:Lesoiseauxontun
systemerespiratoiretr_s sensible.Ne pasgarderunoiseaufamilier
danslacuisineou dansunepieceou il pourraitetreexpos_aux
fumees.LesfumeesCruisesdurantune operationd'autonettoyage
peuvent_tredangereusesou mortellespourun oiseau,de m_meque
lesfutures_misesIorsduchauffageexcessifde graisse,hullo,
margarine,parexempledansun ustensile_ garnissageanti-adhesion.
Raccordernent lectrique
Losappareilsn_cessitantunealimentaUon
_lectrique compertentune fiche_ trois brochesraise
la terre qui dolt_trebranch_edirecte-mentdarts
uneprisede 120volts_troiscaviteset
correctementraisea laterre.
Toujoursd_brancherI'appareilavantd'y fairede
I'entretien.
Lafichea troisbrochesraise_ laterrefournituneprotectioncentrelos
d_charges_lectriques.NEPASCOUPERNI ENLEVERLABROCHE
DETERREDU CORDOND'ALIMENTATION.
Sila prisenecomportequedeuxcavit_s,n'estpasraisea laterreou
n'estpasappropri_e,le propri_tairede rappareil a la
responsahiiit_defake rempiacerla prisepar uneprise_ trois
cavit_scorrecternent raise_la terre.
Nettoyage et s curit
Eteindretousles br_leursetattendrele refroidissementdetousles
composantsavantde lostoucheroud'entreprendrele nettoyage.Ne
Conservez cos instructions pour consultation uit rieure
11

CU|SSON SUR LA SURFACE
Cornrnandes de la surface
de cuisson
Boutons de cornrnande de ia
surface de cuisson
Onutiliseces boutonspour commander
I'allumagedesbrOleursdesurface.Onpeut
rdglerchaquebouton_toute positionentre Low
lespositionsextremesLOW[Bas)et HIGH
_leve). Onpeutpercevoirunedetentede
calagea la positionHIGH. OFF
Allumage sans flarnrne
de veille o.Ap,Aoo°ooOL,oo
Lesystemed'allumagesanr
flammedeveillerendinutile
I'alimentationpermanented'une
flammedeveille.ChaquebrOleurde
latabledecuissonestdoted'un
allumeura etincelles.Proceder
avecprudenceIorsdu
nettoyageauvoisinage omnc[s
d'unbr_leurde la table
decuisson.
Siun brQleurde latabledecuisson SOCLEOUBnOLEUR
nes'allumepas,determinersi
I'allumeurestbrise,souilldou mouill&
ALLUMEIIR
R6glage des comrnandes
1. Placerun ustensilesurla grilledu brQleur.[Pourconserverlefini de
la grille,nepasallumerun brt31eursansustensilesurlagrille pour
absorberlachaleurde laflamme.)
2. Appuyersurle boutonetle tournerimmediatement_gauche,surle
reglageLIGHT(Allumer).
• Uncliquetis[etincelle)s'entendet lebrOleurs'allume.(Tousles
allumeursproduisentdesetincellesIorsqu'unboutonde
commande,quelqu'ilsoit,est allum&Cependant,seulle brOleur
choisivas'allumer.)
3. Tournerle boutonsur le reglagedesire.
4. Ne pas hisserlasurfacedecuissonsanssurveillance.
Suggestions pour le r glage
La taille et le type d'ustensile, le type et la quantite d'aliments et la
puissancedu brt31euren BTUpermettront de determiner _ quelle
position il faut regler le bouton pour lesdifferents types de
cuisson. Utilisez les inscriptions imprimees autour des boutons
commeguide. Lesdescriptions suivantesvous aideront _ choisir
le reglage qui vous donnera les meilleurs resultats :
Maintien au chaud : Lesaliments restent_ une temperature
superieure_ 60° C (1400F)sanscontinuer _ cuire. Lesaliments
sont chauffes sur des flammes plus grandesjusqu'_ ce qu'ils
atteignent cette temperature, puis, la taille des flammes est
reduite. N'utilisez jamais le reglage de maintien au chaud pour
rechauffer desaliments froids. Assurez-vousque le bouton est
regle pour que lesflammes soient stables. (Utilisez le reglage
LOW ou le brQleurde mijotagepour garder lesaliments chauds.)
Mijotage : Desbulles se forment _ la surfacedes aliments. Les
alimentssont _ une temperature situee entre 85 et 93° C(185 et
2000F).Cereglage peutaussi etre utilise pour cuire des aliments
la vapeur, pour les pocherou encore pour continuer la cuisson
d'aliments dans un recipient couvert. (Ajustez le bouton entre
HIGHet LOWpour obtenir le mijotage desire.)
Ebullition lente : Desbulles seforment _ un rythme moder& Ce
reglage peut aussi servir pour faire frire la majorite desaliments et
pour maintenir rebullition de grandes quantites de liquide.
(Ajustezle bouton entre HIGHet Lowpour obtenir rebullition
desiree.)
I_bullition : Desbulles seforment dans le liquide _ un rythme
rapide. Cereglage peut aussi etre utilise pour porter un liquide
ebullition, faire brunir de la viande, la faire sauter et chauffer de
I'huile pour faire frire avant de passer_ un reglage inferieur. Le
reglage High est toujours utilise pour porter lesliquides
ebullition. Unefois que le liquide bout, reduiseztoujours la taille
desflammes en pla_ant le bouton au reglage le plus bas,qui
maintiendra I'ebullition. (Tournezle bouton vers HIGH, puis
ajustezla taille des flammes afin qu'elles soient adaptees au
diametre de I'ustensile.)
UtiJisation durant une panne
d' ietricit
1. Approcheruneallumetteenflammeedu br_leur_ utiliser.
2. Appuyersurle boutonetletournerlentementjusqu'aureglagedesire.
12

CU|SSON SUR LA SURFACE
Surface de cuisson
1. BrQleurarri_regauche(5,000BTUs).
2. BrQleurarri_redroit[9,200BTUs).
3. BrQleuravantgauche[12,000BTUs).
/4. BrQleuravantdroit[17,000BTUs).
Mod_le JGC1536
12345
1. Braleuravant gauche (9,200NU).
2. grOleurarrieregauche[12,000BTU).
3. BrQleurcentral[5,000BTUsurHIGH
[Eleve),700BTUsurLOW(Bas)].
/4.BrQleurarrieredroit[9,200BTU).
5. BrQleuravantdroit[17,000BTU).
Important : Lorsquevoussoulevezun ustensile,faitesattention
ne pasle glissersur lesboutons.Vouspourriezdgratignerlasurface
desboutons.
Pourdviterlaformationde tachesou un changementdecouleurde
la surfacedecuisson:
•Nettoyerlasurfacede cuissonapr_schaqueutilisation.
•Enleverlesrdsidusrenvers_sde produitsacidesousucrdsdds
quela surfacedecuissona refroidi;cesproduitsrenvers_s
peuventfairechangerla couleurde I'dmail.
Br leurs scell s
Lesbr_leursscelldssent fixdssurlatabledecuisson;ilsnesentpas
con%spour6treenlevds.CommelesbrOleurssontscelldsdartslatable
decuisson,un produitqui d_borded'unustensilenes'infiltrerapassur
souslatabledecuisson.
Ondevraitcependantnettoyerlesbr01eursapreschaqueutilisation
[voirlesinstructionsde nettoyageblapage14).
DeschapeauxdesbrQleursdoivent_trecorrectementplacdssur la
soclede brQleurpour I'ex_cutionappropri_edu brOleur.
Br leur de haute performance*
Cettetablede cuissonestdot(!edeun brtileura hautevitesse,plac_
la positioneavantdroit.OnpeututilisercebrOleurpourfairebouillir
rapidementde I'eauoucuireunegrandequantitdd'aliments.
Br leur de mijotage*
Cebr_leurestsitu_a la positioncentralou arri_regauche.Lebrt_leurde
mijotageoffre unepuissancedechauffageinf_rieure,pourlessauces
d_licatesou la fusiondu cbocolat.
Lapuissancethermiquedesbrdeursestdiff#renteIorsdeI'alimentation
augazdep4troleIiqudb.
Grilles du br leur
Avantd'effectuerde lacuisson,v6rifiezsi lagrille est plac6e
correctement.Lorsqu'ellessent bienpositionn_es,lesgrillesdoivent
_tredgaleset de niveau(reportez-vousa I'illustrationci-contre). Une
mauvaiseinstallationdesgrillespeut_caillerou dgratignerla tablede
cuisson.Pourvousassurerde bien installerlesgrilles,alignezles
butoirsde la partieinf_rieuredesgrillesdartslescavit6sde latablede
cuisson.
Ne pasfaire fonciionner un hr_ieur sansqu'unuste_silesoit
plac_sur la grille.L'_maildela grille peuts'_cailler s'il n'ya
aucun ustensilecapabled'ahsorher la chaleur_mise par le
br_ieur.
M_mesi lesgrillesde br_leursenttr_sdurables,ellesperdront
progressivementleur lustreetcbangerontde couleur,du fait des
temperaturesdlevdesauxquelleslesbrQleurslesexposent.
_emarques :
.Unbr_leurconvenablementr_gl_et dentlesorificessentpropres
s'allumeenquelquessecondes.Lorsde I'alimentationau gaz
naturellesflammessontbleues,avecun coneinternebleu
intense.
Si lesflammesd'un brQleursontjaunesou si lacombustionest
bruyante,le ratioair/gazpeutetreincorrect.Demandera un
techniciend'effectuerle rdglage.(l_agarantiene couvrepasce
rdglage.]
Lotsde I'alimentationau gazdep_troleliqudi_, il estacceptable
querextrdmitddesflammessoitjaune.Ceciestnormal;aucun
r_glagen'estndcessaire.
Aveccertainstypesdegaz,on peutpercevoirun petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un brOleurdesurface.Ceciest
normal.
Ajusterla puissancede chauffagedetellemani_requeles
flammesned_bordentpasa lapdriphdriede I'ustensile.
Wok
Utiliserlewoka fondplatpourobtenirlesmeilleursrdsultats.
ExerceruneprudenceextremeIorsdu
ddplacementdu wokde la surfacede
cuisson,poign_espeuventatteindreune
temperaturechaud.
13

ENTRETiEN ET NETTOYAGE
Techniques de nettoyage
Grillesdes br_leurs
•Laisserlesgrillesdes br_leursrefroidiment.
•Laverlesgrillesavecde reau savonneusetiedeet un tampon
recureren plastiquenon abrasif.Pourlessouilhres tenaces,
nettoyeravecun tamponen plastiquenonabrasif,savonneux,ou
avec une epongeet une cremecommercialeCooktopCleaning
Creme*C_produitn°20000001)**.Si le solreste,reappliquerla
CooktopCleaningCreme,lacouvrer de serviettede papier
humideet rimbibez pendant30 minutes.Frotterencore,rinceret
secher.
• Ne pas laverlesgrillesdans le lave-vaisselleou four
autonettoyant.
Chapeaux de br_leur et br_leur _gaz
Retirez leschapeaux de br_ieur
•Laisserle br_leur refroidir. Retirezleschapeauxde br_leur et
laver_ reau savonneuseetavec un tampon recureuren
plastique.Pourlestachesrebelles,nettoyeravecun tampon non
abrasif,remplide savonou avecune epongeet Cooktop
CleaningCreme*(piecen° 20000001)**.
•Ne pas nettoyerdartsle lave-vaisselleou le fourautonettoyant.
ScelJ_sde brQieur_ gaz
• Nettoyerfrequemment.Laisserle br_leur refroidir.Nettoyeravec
du savonet un tampon _ recurerde plastique.Pourdessouilures
tenaces,utiliserun produitde nettoyagenon abrasifavecun
chiffon.
•Veiller _ ne pashisser de reau s'introduiredartsle centre du
br_leur.
•ProcederprudemmentIors du nettoyagede ralhmeur. Le br_leur
ne s'allumerapassi rallumeurest mouilleou endommage.
•Pourassurerfaire cuissonmemeI'execution,maintenezlesports
de br_leur exemptsde lassaletesde nourriture/debris.
Boutons de commande
•Placerchaquebouton_ la positionde OFF(Arret_,et retirer
chaqueboutonen letirant.
•Laver,avecde reau savonneusetiede, rinceret fairesecher.Ne
pasutiliser un agent de nettoyageabrasifou de tamponabrasif
susceptiblessusceptiblede rayerla finition.
,Nelaissezpastremper.
,Lesboutonspeuventetre nettoyesdansle lave-vaisselle.Au
besoin,enlevezlestraceslaisseespar I'eauavecde I'eauchaude
savonneuseafin d'eviterI'apparitiondetachespermanentes.
,Apresavoirremislesboutonsen place,allumezchacundes
br01eurspourvous assurerque lesboutonsont_te replac6s
correctement.
Surface de cuissen en 6mail vitrifl6
L'emailvitrifie estun materiau_ basede verrefondu sur le metal,
qui peut sefissurerou s'ecailler.Lacouched'email possedeune
certaineresistanceauxcomposesacides,qui n'estpas illimitee.On
dolt eliminerimmediatementtout residude renversementavecun
linge sec,particulierements'il s'agit de composesacidesou sucres.
•Surune surfacefroide,laveravecde reau savonneuse,puis
rinceret secher.
•Nejamais essuyerune surfacetiedeou chaudeavecun linge
humide;ceci pourrait provoquerfissurationou ecaillage.
• Nejamais utilisersur la finition exterieurede la surfacede
cuissonun produit de nettoyagede four ou un produitde
nettoyageabrasifou caustique.
Surface de cuisson en acier inoxydable
Ccertains mod_les)
•NEPAS UTIUSERDE PRODUIT$DE NETTOYAGE
CONTENANTDU JRVELLISANT.
•ESSUYERTOUJOUR$D/INS LESEN$ DE!_'/ICIER/_ORSDU
NETTOYAGE.
• Nettoyagejournalier/salet_ I_g_re - Essuyeravec run des
produitssuivants:eau savonneuse,vinaigre blanc/eau,produit de
nettoyagepour verreetsurfaceFormula409*ou un produit
semblableverre- avecun lingesoupleet une eponge.Rinceret
secher.Pourpolir et enleverlesmarquesde doigts,fairesuivre
par unevaporisationde produitStainlessSteelMagic Spray*
(piecen°20000008)**.
• Salet_ mod_r_e/_paisse - Essuyeravec run desproduits
suivants:BonAmi, SmartCleanserou SoftScrub* - _ raide d'un
linge soupleou d'uneeponge humide. Rinceret secher.Les
tachesrebellespeuvent6treenleveesavecun tampon Scotch-
Brite*humidifie.Frotteruniformementdartsle sensdu metal.
Rinceretsecher.Pourredonnerdu lustreet retirerlesrayures,
fairesuivrepar StainlessSteelMagic Spray.
• D_celoration - A raide d'une epongehumideou d'un linge
souple,essuyeravecle CameoStainlessSteelCleaner*.Rincer
immediatementetsecher.Pourretirerlesmarqueset redonner
du lustre,fairesuivrepar StainlessSteelMagic Spray.
* Lesnoms de marque sont desmarques deposeesdes differents fabricants.
** Pour commander directement,composez le 1-800-JENNAIR(1-800-536-6247).
14

f
EPANNAGE
Un brQleur de surface ne s'allnme pat.
•Verifier que la fiche de branchement est correctement inseree
clansla prisede courant.
•Inspecter/rearmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer les
fusibles.
•ContrOlerla source d'alimentation electrique.
•Verifier que le brQleurcorrespond au type de gazqui ralimente.
•Determiner s'ily aune obstruction desorifices du brQleurou
de I'orifice situe directement sous I'allumeur.
•Verifier que I'allumeur est sec et qu'il emet desetincelles. Le
brQleurne peut s'allumer si ralhmeur est endommage,souille
ou mouille. Si rallumeur ne genere pas d'etincelles, ramenerle
bouton de commande_ la position OFF(Arret).
•Verifier que la chapeaudu brQleurest bien assisesur la base
du brQleur.
Separation entre let flammes et le brQlenr.
•Veiller _ placer correctement rustensile sur la grille du brQleur.
•Prendrecontact avec un r@arateur agree.
Flammes non nniformes.
• Orificesdu brOleurobstrues.
• La flamme peut avoir _ etre reglee. Prendrecontact avec un
r@arateur agree.
Laflamme d'un bralear de surface est jaune.
• Prendrecontact avec un r@arateur agree.
•Quelquespointes jaunes sur la flamme sont acceptablesavec
le gazde petrole liquefie.
L'ailumenr continue _prodnisent nn cliquetis (_tincelle).
•Verifier que les allumeurs sont seche.
15

EMARQU
16

ARANT|E ET ERV|CE
Garantie complete d'un an -Pieces et
main=d'oeuvre
Durant une p@_oded'un (1) an _ compter de la date
d'acllat d'ongme,toute pl_ce qul se r6v6JeraKddectueuse
dans loscondK_onsnormales d'utflJsatlondomestlque
sera r6par6e ou remplac_e gratL,tement
Veuillez rioter : Cettegarantle complete ne s'appl_que
que sl I'appareflsetrouve aLlCanadaou aux Etats-Unm
Les appareflssKu_saJlleursne sont couverts que par tes
garanbeshmltdes,y comprls los piecesqL, se r_v61eralent
ddectueuses au COUESde la premtSreann6esulvant
I'acllat
Garanties limitees = Pieces seulement
De la deuxi_me _la cinqui_me annie - A cornpter de
la date d'achat d'or@ne, les p_Scesde la hste cl-dessous
0e cas6ch_ant) qLllse r6v61eralentd6fectueuses danstes
condlbons normalesd'ubhsat_ondomestlqueseront
16parSesou remp]ac6esgratuKement(piScesseulement]
et le proprldtmre dewa assumertous les autresfErnSdont
ceux de maJn-d'ceuwe,de d@lacement, de transport, de
kflometrage et de dmgnostlc,sl ndcessaBe
• Touches et microprocesseur
• Magn_tron
•Surface de cuisson en vitroc_ramique : par suite
de bris thermique
• Elements chauffants _lectriques :F.J_mentsde
surface, de gril et de cuisson au four sur appareils
de cuisson _lectriques.
• Commandos _lectroniques
•BrSleurs _ gaz scell_s
Residents canadiens
Cette garantlecouw-eunlquement lesapparedsulstall6s
au Canadaqu_ont dt6 agrd6spar ta CSA,sauf sl les
apparedsont _t6 ultrodu_tsau Canadaeli raisond'un
changernent de r_sldence des Etats-Unmvers le Canada
Les"gmant/essp6c/f/quesformul_escl-dessussont /es
SEULESque le fabncantacco/de. Cettegarant/evous
confere desdm/tsjtf/d/ques sp#c_fiquesVouspuuvez
_galementb4n4fic/erd'auflesdm/ts, q_u#nent d'un Etata
I'autre ou d'_fl_eprovince a I'aut/e.
LESEULETUNIOUERECOURSDUCLIENTENVERTUDECETTEGARANTIEESTLA
REPARATIONDUPRODUITCOMNIEDECRITPRECEDEMMENTLESGARANTIES
IMPLICITESYCOMPRISLESGARANTIESDEQUALITEMARCHANDEOU
D'ADAPTATIONAUNUSAGEPARTICULIERSONTLIMITEESAUNANOUA LA
PERIODELAPLUSCOURTEPERMISEPARLALOI MAYTAGCORPORATIONNEPEUT
ETRETENUERESPONSABLEDESDOMMAGESACCESSOIRESOUINDIRECTS
CERTAINSETATSETCERTAINESPROVINCESINTERDISENTLEXCLUSIONOULA
LIMITATIONDESDOMMAGESACCESSOIRESOUINDIRECTSOULESLIMITATIONS
SURLADUREEDESGARANTIESIMPLICITESDEQUALITEMARCHANDEOU
D'ADAPTATIONAUNUSAGEPARTICULIERILESTDONCPOSSIBLEQUECES
EXCLUSIONSOULIMITATIONSNESAPPLIQUENTPASAVOUSCETrEGARANTIE
VOUSCONFEREDESDROITSJURIDIQUESSPECIFIQUESVOUSPOUVEZEGALEMENT
BENEFICIERD'AUTRESDROITSQUIVARIENTD'UNETATA LAUTREOUD'UNE
PROVIN(EA L'AUTRE
Ce qui n'est pas couvert par cos garanties :
l Los piobl_mes et dommages resultant desSitLlat=onssuivantes
a Installation, hvralsonouentretlen effectuds incorrectement
b Toute r@arahon, modification, altdratlon ou tout rdglage non
autoNsdspal le fabrlcant ou par LIntechnlclen de service autoNsd
c Utfllsatlon inadeqLlate,abLislveou non ralsonnable,ou catastrophe
naturelle
d Courant dlectnque, tension, ahmentatlondlectnque incorrectes
e Reglagemappropnd de toute commande
2 Lesgarantles sont annuleesslles nLim_rosde sene d'ongme ont ete
enlev_s,modifies ou ne sont pasfacflement hslbles
3 LesampoLiles
4 Les prodL,ts achetds _ desfins commerclalesou uldustnelles
5 Lesfrals de d_pannage ou de vmltepour
a Correction d'erreurs d'lnstallatlon
b Imtlatlon de I'utflmateur_ I'Litflmatlonappropnee de I'apparefl
c Transport de I'appareflaux Iocauxdu techmc_ende serwce
6 Lesdommages mduects ou accessowessLIblspar toute personne_ la
suKed'une quelconque violation desgarantles CertamsEtatsou
certamesprovinces interdlsent I'excluslon ou la hmltatlon des
dommagesmdwectsou accesso_resIIest donc possfl)leque I'exclus_on
cl-dessus ne s'apphque pas _ vous
Si vous avez besoin d'aide
Consultezd'abord la section sur le d@annage dLIgLIIded'utlhSatlonet
d'entret_enou appelezMaytag Services,SARL Service_ la chent_le de
Jenn-Au au 1 800JENNAIR(1 800 536-6247]aux Etats-Unlset au Canada
Pour obtenir un service en vertu de la garantie
Pour Iocahserune entreprmede r@arat=onautorls_e dansvotre tog=on,
prenezcontact avec le d_tafllant aupr_sduquel vous avezachet_ I'apparefl
ou appelezMaytag Services,SARL Sew_ce_ la chent_le deJenn-Aw S_le
serviceobtenu ell vertu de la garant_ene vous satmfaltpas,veufllez_cnre
ou tel@honer
MaytagServices,SARL
A I'attent_ondu CAIR_Center
PO Box2370,Cleveland,TN 37320-2370ETATS-UNIS
Etats-Unis et Canada : I 800 JENNAIR (1 800 536=6247)
Remarque :Lots de tout contact aupr_s de Maytag Serwces,SARL,
Serwce_ la chent_le de Jenn-Aw concernant Llll probl_me,veL,Ilez
foLirnu I'nformatlon SLUVante
a Vos nora,adresseet numdro de tall@hone
b Lesnumeros de moduleet de sdnede I'apparefl
c Le noraet I'adressedu detafllant et la date d'achat de I'apparefl
d Une descnphon ddtalllee du probl_me observd
e Une preuve d'achat
LesgLudesd'utflisatlon et d'entretlen, les manuelsde service et les
renselgnementssur lospl_cessont dmpomblesaupr_sde Maytag
Services,SARL Service_ la chent_le de Jenn-Aw
17

CUBIERTAS DE COCCION A GAS JENN-AIR _'
____ ii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iii_iiii_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_i_ii_i_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiii_iiiiiii_i_i_iil¸i¸i¸iiii
TABLA DE CONTENIDO
Instrucciones importantes sobre seguridad ....19-21
CocciOn en la cubierta .............................................22-23
Cuidado y limpieza ...........................................................24
LocalizaciOn y soluciOn de averias .............................25
Garantia y servicio ....................................01tima p_gina
_JENN-AIR_

Instalador: Perfavor deje esta gu[aJLIHto COil el
electrodomest_co
Consumider: Perfavor leayconserveesta gala para
referencia futura ConserveeJreqbo de compra y/o el cheque
canceladocome prueba de compra
Nfmlero de modelo
N(imero de sene
Fechade compra
$1tlene pJeguntas,pOngaseell contacto con
Jenn-Aw Customer Assistance
1-800-JENNAIR(1-800-536-6247)
(Lunesa Vlernes,8 00 am - 8 00 p m Herade] Este)
Intemet http//wwwjennau-com
Ennuestro continue af_n de mejorar la cahdady
rendmllento de nuestros productos de cocJRa,puede que sea
necesaHomod]ficar el eiectrodom_sttco sin actuahzaresta
guia
Para infermaciSn seflre servicie, yea lap#gina #It#no.
|NSTRUCCi NES
iM PORTANTES BRE
URIDAD
Losadvertenc_ase instrucclonesImportantessobre segu_Idad
que apalecen en esta guia no estan destmadas a cubHr todas
las posfl)les cllcunstanclas y sltuaclones que puedan ocurl II
Se debe ejercel sentldo comt_n, precaucldn yculdado cuando
se mstale se _eahceman[enml_ento o se haga func_ona_el
electrodomestlco
S_emprep(_ngaseen con[acto coil el fabllcante sl sulgen
problemas o coRdlcioRes que no entlenda
Reconozca los simbolos, advertencias y
etiquetas de seguridad
ADVERTENCIA - Pehgroso pr_chcas no seguras que
PODRiAN causar leslones personales graves o mortales
PRECAUCION - Peligros o pracbcas no seguras que
PODRiAN causar leslones personales menos graves
Lea y sign todas ins instrucciones antes de usar este
electrodom_stico pala evltal el uesgo potenclal de incendlo,
clloque electnco, les_onespersonales o ddio al
electrodomestlco come lesultado de su use maproplado
Uhhce es[e electrodom6stlco solamente para el prop6s_topara
el cual Ila s_dodestmado segun se describe en esta guia
Para asegurar el funcionamiento correcto y seguro del
eiectrodom_stico: El electrodomestlco debe sel instalado
debldamen[e y puesto a tlerla pol un t6cnlco cahflcado No
mstente ajustaL _epa_ar,reahzar semele o _eemplaza_cualqu_er
p_ezade su eJectrodom6stlco a menos que se _ecom_ende
espec[flcamen[e en esta gu[a Todas las demos leparaclones
deben ser hechas per un tScnlco cahflcado
Siempre desenchufe el electrodomestlco antes de reahzal
repalaclones
Si Jainformaci6n presente en esta guia no se sigue
con exactitud, puede ocurrir un incendio o explosi6n
que podria eausar doses a la propiedad, lesiones
personales o muerte.
-No aimaeene o use gasoffna ni otros gases y
Jignidosinflamables cerca de este o cuaiquier otto
eiectrodom_stico.
SI SIENTE OLOR AGAS:
*No intente encender ning[in eiectrodom_stice.
*No toque ning_n interrupter eJ_ctrieo.
*No use ning_n tei_fono en su vivienda.
*Llame inmediatamente a su preveedor de gas
desde el tei_fono de un veeino. Sign las
instrucciones de su proveedor de gas.
*Si no puede lecalizar a su preveeder de gas,
Home aJ departamente de bomberos.
La instaiaci6n y reparaeiones deben set
efectuadas per un t_enieo eaiifieado, una agencia
de reparaciones o eJproveeder de gas.
Los escapes de gas pueden ocumr en su slstema y causar
una situacl6n peligrosa Losescapes de gas no
necesariamente se detectan _intcamente per el olor a gas
Los proveedores de gas le recomiendan que compre e
instaleun detector de gas aprobado per el UL Instalelo y
_iselode acuerdo coil las mstrucciones del fabncante
En case de incendio
Apague el electrodomestlco y Jacampana de ven[iJacl_n pain
evltal esparcH-los llamas Apague los llamas y luego enc_endala
campana pain expulsar el humoy el olol
•En la eubierta: Apague el fuego o la llama en una soften coil
una tapa o una bandeja de homea_
', NUNCA levan[e o mueva una sal[en en llamas
No use agua en los incendlos de grasa Use b_calbonato de
sodlo, un producto quimlco seco o un exbnguldor de espuma
pala apagar un mcendlo o llama
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