Jupiter Variomaxx User manual

DE Gebrauchsanleitung Variomaxx
EN Operating Instructions Variomaxx
FR Mode d’emploi du Variomaxx
CS Návod k použití kuchyňského přístroje Variomaxx

Gebrauchsanleitung Variomaxx
2 Technische Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.
DE
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen
JUPITER-Küchengeräts. Sie haben sich für ein
hochwertiges und modernes Küchengerät entschieden.
Weitere Informationen zu diesem und zu weiteren Pro-
dukten finden Sie im Internet auf www.jupiter-gmbh.de.
Die Küchenmaschine Variomaxx ist zum Kneten und Rüh-
ren von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen im
Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nichtgewerblichen
Anwendungen bestimmt.
Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die
Verwendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros,
landwirtschaftlichen und anderen gewerblichen Betrieben,
kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen.Verwen-
den Sie das Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungs-
mengen. Das Gerät ist wartungsfrei.
Über den mitgelieferten Adapter können am Zubehöran-
schluss alle original JUPITER-Vorsätze verwendet werden.
Lesen Sie vor der Inbetriebnahme des Geräts die Ge-
brauchsanleitung und besonders die Sicherheitshin-
weise aufmerksam.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung sorgfältig und im-
mer mit dem Gerät auf.
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit
WARNUNG Gefahr eines Stromschlags!
• Stecken Sie vor dem Reinigen des Geräts den Netzste-
cker aus.
• Tauchen Sie das Gerät und die Anschlussleitung nicht
in Wasser.
• Halten Sie das Gerät und die Anschlussleitung nicht un-
ter fließendes Wasser.
• Benutzen Sie das Gerät nur, wenn die Anschlussleitung
und das Gerät keine Beschädigungen aufweisen.
• Führen Sie keine Gegenstände in die Lüftungsöffnungen
der Antriebseinheit ein.
• Nicht bei laufendem Motor in das Gerät greifen.
• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz (Ausstecken des
Netzsteckers), bevor Sie im Behälter hantieren.
VORSICHT Unbeabsichtigter Motoranlauf!
• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz (Ausstecken des
Netzsteckers):
- nach jedem Gebrauch
- bei Verlassen des Raumes
- bei einem Stromausfall
- bei Fehlfunktion.
HINWEIS Beschädigung durch Überhitzung!
• Decken Sie das Gerät währen des Betriebs nicht ab.
• Beachten Sie die Angaben auf dem Typenschild und be-
treiben Sie das Gerät nur entsprechend diesenAngaben.
• Betreiben Sie das Gerät nur in zusammengebautem
Zustand, mit verriegeltem Rühreinsatz, mit eingesetz-
ter und verriegelter Schüssel und mit aufgesetztem
Spritzschutzdeckel
• Verwenden Sie nur das mitgelieferte Original-Zubehör.
• Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen.Auch nicht zum
Spielen.
• Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten
physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder einem Mangel an Erfahrung und/oder Wissen ver-
wendet werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unter-
wiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
• Um Beschädigungen zu vermeiden, halten Sie mit dem
Gerät und der Anschlussleitung Abstand von scharfen
Kanten und heißen Flächen.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur durch den JUPITER-
Kundendienst ausgeführt werden.
Lieferumfang
• Küchenmaschine Variomaxx
• Schüssel aus Edelstahl 4,5l
• Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung
• Rühreinsätze
- Knethaken (Alu-Druckguss)
- Rührhaken (Alu-Druckguss)
- Flexrührer (Kunststoff)
- Rührbesen (Alu-Druckguss/Metall)
• Adapter für original JUPITER-Vorsätze
• Gebrauchsanleitung
Bestandteile der Variomaxx
A Antriebsarm
B Entriegelung für Antriebsarm
C Aufnahme für Abdeckung Zubehöranschluss
D LCD-Anzeige mit Tasten + und -
E Drehknopf zur Drehzahleinstellung
F Taste PAUSE/START
G Aufnahmefach für Anschlussleitung
H Aufnahme für Schüssel (Bajonett-Verschluss)
I Typenschild
J Schüssel
K Antriebswelle mit Bajonett für Rühreinsätze
L Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung
MZubehöranschluss mit Abdeckung

Technische Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr. 3
A
B
C
D
E
F
G
J
L
M
K
IH
Demontage/Montage
1 Nehmen Sie den SpritzschutzdeckelLab.
2 Drücken Sie die EntriegelungBnach unten.
3 Klappen Sie den AntriebsarmAnach oben, bis er einras-
tet. click
Bei der ersten Demontage: Entnehmen Sie die in der
SchüsselJverstauten Rühreinsätze.
4 Drehen Sie die SchüsselJ gegen den Uhrzeigersinn.
Der Bajonettverschluss ist entriegelt.
5 Entnehmen Sie die SchüsselJaus der AufnahmeH.
Wenn ein Rühreinsatz montiert ist:
6 Rühreinsatz gegen die Feder nach oben drücken.
7 Rühreinsatz ¼ Umdrehung im Uhrzeigersinn drehen.
Der Bajonettverschluss ist entriegelt.
8 Rühreinsatz von der Antriebswelle abziehen.
7
6
8
• Die Montage erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.
Info: Um den Antriebsarm wieder nach unten zu klappen,
müssen Sie zuerst die Entriegelung drücken.
LCD-AnzeigeD
• In der oberen Zeile der LCD-Anzeige wird die abgelau-
fene Verarbeitungszeit, die eingestellte Zeitvorwahl oder
die Restlaufzeit der Zeitvorwahl in Minuten und Sekun-
den angezeigt.
• In der unteren Zeile wird während des Betriebs die ak-
tuell eingestellte Drehzahlstufe (0-12) als Balkendia-
gramm und dezimal angezeigt.
Tasten + und -D
Durch Drücken der Tasten + und - können Sie eine Zeit
für die Verarbeitung vorwählen, die in der LCD-Anzeige
angezeigt wird:
• 0 -20 min in Schritten von 30 s
• 20 - 90 min in Schritten von 5 min
Info:
• Die Zeiteinstellung 20 - 90 min ist nur für die Funktio-
nen Timer und Stoppuhr relevant (siehe Seite 4)
• Sie können die vorgewählte Zeit durch gleichzeitiges
Drücken der Tasten + und - auf 00:00 zurücksetzen.
Drehknopf zur DrehzahleinstellungE
Mit dem Drehknopf können Sie die Drehzahlstufen 0-12
einstellen und das Gerät starten bzw. stoppen.
VORSICHT Verletzungsgefahr durch rotierende Teile!
• Die Verarbeitung startet sofort nach Verlassen der Po-
sition0!
• Wenn Sie den Drehknopf während der Verarbeitung auf
Position0stellen, wird die Verarbeitung gestoppt und
die abgelaufene Verarbeitungszeit, bzw. die Restlaufzeit
der Zeitvorwahl auf 00:00 gesetzt.
• Sie können die Drehzahlstufe jederzeit verändern.
Taste PAUSE/STARTF
• Durch Drücken der Taste PAUSE/START können Sie die
aktuell laufende Verarbeitung und die Funktionen Timer
und Stoppuhr anhalten und wieder starten.
• Die auf der LCD-Anzeige angezeigte Zeit wird mit Drü-
cken der Taste PAUSE/START angehalten und läuft nach
erneutem Drücken weiter.
ZubehöranschlussM
Über den mitgelieferten Adapter können am Zubehöran-
schluss alle original JUPITER-Vorsätze verwendet werden.
• Nehmen Sie die Abdeckung am ZubehöranschlussMab
und bewahren Sie diese in der AufnahmeCauf.
• Montieren Sie den mitgelieferten Adapter am Zube-
höranschluss (Bajonettverschluss, ¼ Umdrehung gegen
den Uhrzeigersinn).

Gebrauchsanleitung Variomaxx
4 Technische Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr.
Funktion Timer (90-0 min)
• Wählen Sie mit den Tasten + und - eine Zeit vor.
• Belassen Sie den Drehknopf auf Position 0.
• Starten Sie den Timer durch Drücken der Taste PAUSE/
START.
Die vorgewählte Zeit wird auf der LCD-Anzeige her-
untergezählt.
• Nach Ablauf der Zeit erfolgt ein Alarm.
• Löschen Sie den Alarm durch Drücken der Taste PAUSE/
START.
• Durch Drücken der Taste PAUSE/START können Sie den
Timer anhalten (Anzeige blinkt) und wieder starten.
• Sie können die vorgewählte Zeit durch gleichzeitiges
Drücken der Tasten + und - auf 00:00 zurücksetzen.
Funktion Stoppuhr (0-90 min)
• Belassen Sie den Drehknopf auf Position 0.
• Starten Sie die Stoppuhr durch Drücken der Taste PAU-
SE/START.
 Die abgelaufene Zeit (0 - 90 min) wird auf der
LCD-Anzeige angezeigt.
• Durch Drücken der Taste PAUSE/START können Sie die
Stoppuhr anhalten (Anzeige blinkt) und wieder starten.
• Sie können die vorgewählte Zeit durch gleichzeitiges
Drücken der Tasten + und - auf 00:00 zurücksetzen.
Sicherheitseinrichtungen
• Das Gerät kann bei hochgeklapptem Antriebsarm nicht
gestartet werden.
• Wird der Antriebsarm während der Verarbeitung nach
oben geklappt, stopp das Gerät.
Reaktivieren Sie das Gerät bei heruntergeklappten
Antriebsarm durch Drücken der Taste PAUSE/START.
• Sind zu viele/zu feste Zutaten in der Schüssel, startet das
Gerät nicht bzw. stoppt die Verarbeitung.
Die LCD-Anzeige blinkt.
Zutaten aus der Schüssel entnehmen.
• Bei Überhitzung stopp das Gerät automatisch.
Einsignalton erfolgt und die LCD-Anzeige blinkt.
Gerät ausstecken, Antriebsarm nach oben klappen
und 30 min abkühlen lassen.
• Nach einer Verarbeitungszeit von ca. 20min geht das
Gerät automatisch in den Energiesparmodus.
Das Gerät stoppt es erfolgen zwei Signaltöne, die
Anzeige blinkt für 5s und wird auf 00:00 zurückgesetzt.
Reaktivieren Sie das Gerät durch Drücken der Taste
PAUSE/START oder betätigen Sie den Drehknopf
• Erfolgt keine Bedienung, geht das Gerät nach ca. 20min
automatisch in den Energiesparmodus.
Die LCD-Anzeige erlischt.
Reaktivieren Sie das Gerät durch Drücken der Taste
PAUSE/START oder betätigen Sie den Drehknopf
Inbetriebnahme
• Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker des Geräts aus-
gesteckt ist.
• Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Bestandteile
des Geräts gründlich (siehe Abschnitt Reinigung).
• Betreiben Sie das Gerät nur in zusammengebautem
Zustand, mit verriegeltem Rühreinsatz, mit eingesetz-
ter und verriegelter Schüssel und mit aufgesetztem
Spritzschutzdeckel
• Stellen Sie das Gerät auf einen rutschfesten, ebenen und
sauberen Untergrund.
Gerät einschalten und einstellen
VORSICHT Verletzungsgefahr durch rotierende Teile!
• Nicht bei laufendem Motor in das Gerät greifen.
• Nach Einstecken des Netzsteckers erfolgt ein kurzer
Signalton, die LCD-Anzeige leuchtet rot und die obere
Zeile blinkt 3x.
Das Gerät ist betriebsbereit
1 Wählen Sie durch Drücken der Tasten + und - eine Zeit
(0-20min) für die Verarbeitung vor.
2 Stellen Sie den Drehknopf auf die gewünschte Drehzahl-
stufe (0-12).
Die Verarbeitung wird gestartet.
Die vorgewählte Zeit wird auf der LCD-Anzeige her-
untergezählt.
• Nach Ablauf der Zeit erfolgen zwei Signaltöne, das Ge-
rät schaltet aus und die Anzeige 00:00 blinkt.
Info:
• Alternativ können Sie die Verarbeitung auch direkt,
ohne Zeitvorwahl, starten, indem Sie den Drehknopf auf
eine Drehzahlstufe stellen.
• Wenn Sie den Drehknopf während der Verarbeitung auf
Position0stellen, wird die Verarbeitung gestoppt und
die abgelaufene Verarbeitungszeit, bzw. die Restlaufzeit
der Zeitvorwahl auf 00:00 gesetzt.
• Sie können die Drehzahlstufe jederzeit verändern.
• Durch Drücken der Taste PAUSE/START können Sie die ak-
tuell laufende Verarbeitung anhalten (Anzeige blinkt)
und wieder starten.
Lebensmittel verarbeiten
Siehe Seite 5 Verwendung der Rühreinsätze.
Gerät außer Betrieb setzen
• Stellen Sie den Drehknopf auf Position0.
• Stecken Sie den Netzstecker aus.

Technische Änderungen vorbehalten, alle Angaben ohne Gewähr. 5
Reinigung
WARNUNG Gefahr eines Stromschlags!
• Stecken Sie vor dem Reinigen des Geräts den Netzste-
cker aus.
HINWEIS Beschädigung durch Spülmaschine!
• Die Bestandteile des Geräts sind nicht spülmaschinen-
geeignet. Reinigen Sie die Bestandteile nur mit lauwar-
mem Wasser und Spülmittel.
• Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Rei-
nigungsmittel.
• Das Gerät niemals in Wasser tauchen und nie unter flie-
ßendes Wasser halten.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit einem feuchten Tuch.
• Demontieren Sie nach jedem Gebrauch alle Komponen-
ten und reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung kommen besonders gründlich.
Verwendung der Rühreinsätze
Rühr-
einsatz Eignung Empfohlene Drehzahlstufe
Knethaken
Fester Teig
- Hefeteig
- Mürbteig
- Kartoffelteig
1-4
Rührhaken
Lockerer Teig
- Kuchen
- Tortenboden
-Gebäck
6
Flexrührer
Kleinere Mengen
- Butter schlagen
- Schwere Kuchen
Nimmt auch Zutaten von
der Schüsselwand mit.
8-10
Rührbesen
-Lockere Teige
-Eischnee
-Schlagsahne
12
Fehlerbehebung
Fehler Ursache/Behebung
Gerät startet nicht. Siehe Abschnitt
Sicherheitseinrichtungen.
Gerät ist überhitzt.
Antriebsarm rastet
in unterer Position
nicht ein
Zu viele/zu feste Zutaten in der
Schüssel Zutaten aus der
Schüssel entnehmen.
Rühreinsatz berührt
die Schüssel.
Rühreinsatz/Schüssel nicht kor-
rekt montiert siehe Abschnitt
Demontage/Montage.
Gerät bewegt sich
über die Arbeits-
platte.
- Drehzahl für Zutaten zu hoch
Drehzahl anpassen.
- Zutaten kleben am Rührein-
satz Rühreinsatz von Zutaten
befreien.
Vorwahlzeit kann
nicht eingestellt wer-
den, aber manueller
Start möglich.
Taste +, - oder PAUSE/START
war während des Einsteckens
gedrückt Gerät ausste-
cken, 10s warten und wieder
einstecken.
Aufbewahrung
Bewahren Sie das Gerät in der Originalverpackung, tro-
cken, staubfrei, kühl und für Kinder unzugänglich auf.
Hinweise zur Entsorgung
Dieses Gerät ist entsprechend der europäi-
schen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-
weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Über die aktuellen Entsorgungshinweise informieren Sie
sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei der Gemeinde-
verwaltung.
Technische Daten
Parameter Wert
Betriebsspannung 220 - 240VAC, 50/60Hz
Anschlussleistung 1200W
Drehzahlstufen 0-12
Füllmenge max. 4,5l

Operating Instructions Variomaxx
6 Subject to technical changes without notice; no responsibility is accepted for the accuracy of this information.
EN
Congratulations on the purchase of your new
JUPITER kitchen appliance. You have chosen a
high-quality, modern appliance. Further information
on this and other products is available on our website
at www.jupiter-gmbh.de.
The Variomaxx kitchen machine is intended for kneading
and mixing ingredients in normal domestic quantities in a
domestic environment or in domestic-like, non-commer-
cial applications.
Domestic-like applications include, for example, use in
staff break rooms in shops, offices, agricultural and other
commercial businesses, small hotels and similar residen-
tial facilities. Only use the appliance for normal domestic
processing quantities. The appliance is maintenance-free.
All original Jupiter attachments can be fitted to the acces-
sory connector using the adapter supplied.
Please read the operating instructions and, in particu-
lar, the safety notes, before using the appliance for
the first time.
Keep the operating instructions safe and always store
them with the appliance.
Important safety notes
WARNING Risk of electric shock!
• Unplug the appliance from the mains before cleaning.
• Never immerse the appliance or the power supply cord
in water.
• Never hold the appliance or the power supply cord un-
der running water.
• Do not use the appliance if there is any evidence of
damage to either the appliance itself or the power sup-
ply cord.
• Do not insert any objects into the ventilation openings
of the motor unit.
• Never put your hand into the appliance when the motor
is running.
• Unplug the appliance from the mains before reaching
into the container.
CAUTION Unintentional motor start-up!
• Unplug the appliance from the mains:
- after every use
- when leaving the room
- in the event of a power cut
- in the event of a malfunction.
NOTE Overheating can cause damage!
• Do not cover the appliance while it is running.
• Note the information on the rating plate and only use
the appliance in accordance with this information.
• Always ensure that the appliance is completely assem-
bled before operating it, with the mixing attachment
locked in place, with the bowl in position and locked
and with the splash guard lid in position.
• Only use the original accessories supplied.
• Children should not use the appliance. They should not
play with it either.
• This appliance may be used by persons with physical,
sensory or mental disabilities, or by those who lack ex-
perience and/or knowledge, if they are supervised or
have been instructed in the safe use of the appliance
and have understood the dangers involved.
• In order to avoid damage, keep the appliance and the
power supply cord away from sharp edges and hot sur-
faces.
• The appliance may only be repaired by JUPITER cus-
tomer service.
Scope of delivery
• Variomaxx kitchen machine
• 4.5l stainless steel bowl
• Splash guard lid with refill opening
• Mixing attachments
- Dough hook (die-cast aluminium)
- Flat beater (die-cast aluminium)
- Flex edge beater (plastic)
- Whisk (die-cast aluminium/metal)
• Adapter for original JUPITER attachments
• Operating instructions
Components of the Variomaxx
A Drive arm
B Release for the drive arm
C Holder for the accessory connector cover
D LCD display with + and - buttons
E Rotary knob for speed setting
F PAUSE/START button
G Storage for the power supply cord
H Holder for the bowl (bayonet fitting)
I Rating plate
J Bowl
K Drive shaft with bayonet fitting for mixing attachments
L Splash guard lid with refill opening
MAccessory connector with cover

Subject to technical changes without notice; no responsibility is accepted for the accuracy of this information. 7
A
B
C
D
E
F
G
J
L
M
K
IH
Disassembly/assembly
1 Remove the splash guard lidL.
2 Press the release Bdownwards.
3 Raise the drive arm Aupward, until it engages. click
On first disassembly: Remove the mixing attachments
stored in the bowlJ.
4 Turn the bowl Jcounter-clockwise.
The bayonet fitting is released.
5 Remove the bowl Jfrom the holder H.
If a mixing attachment is fitted:
6 Push the mixing attachment upwards against the spring.
7 Turn the mixing attachment one ¼ turn clockwise.
The bayonet fitting is released.
8 Remove the mixing attachment from the drive shaft.
7
6
8
• The attachment can be assembled using the same steps
in reverse order.
Info: In order to fold the drive arm back down again, you
must first press the release.
LCD displayD
• In the top line of the LCD display, the processing time
elapsed, the preset time selected, or the remaining time
left of the preset time is displayed in minutes and sec-
onds.
• In the bottom line, the currently set speed level (0-12)
is displayed as a bar diagram and in decimal format.
+ and -buttons D
By pressing the + and - buttons, you can pre-set a time
for processing, which is then displayed on the LCD display:
• 0 - 20 min in 30 s steps
• 20 - 90 min in 5 min steps
Info:
• The time setting 20 - 90 min is only of relevance for the
Timer and Stopwatch functions (see page 8)
• You can reset the preset time by simultaneously pressing
the + and - buttons to 00:00.
Rotary knob for speed settingE
With the rotary knob, you can set the speed levels 0-12
and start or stop the appliance.
CAUTION Rotating parts can cause injury!
• Processing starts immediately once the knob is turned
from position0!
• If you turn the rotary knob to position0during process-
ing, processing stops and the elapsed processing time
or the remaining time left of the preset time is set to
00:00.
• You can change the speed level at any time.
PAUSE/START buttonF
• By pressing the PAUSE/START button, you can stop and
restart the currently running processing and the Timer
and Stopwatch functions.
• The time displayed on the LCD display is stopped by
pressing the PAUSE/START button and continues to run
once the button is pressed again.
Accessory connectorM
All original Jupiter attachments can be fitted to the acces-
sory connector using the adapter supplied.
• Remove the cover from the accessory connector Mand
store it in holder C.
• Fit the supplied adapter to the accessory connector
(bayonet fitting, ¼ turn counter-clockwise).

Operating Instructions Variomaxx
8 Subject to technical changes without notice; no responsibility is accepted for the accuracy of this information.
Timer function (90-0 min)
• Select a time using the + and - buttons.
• Leave the rotary knob at 0.
• Start the timer by pressing the PAUSE/START button.
The preset time is counted down on the LCD display.
• An alarm sounds when the time has elapsed.
• Clear the alarm by pressing the PAUSE/START button.
• You can stop the timer (display flashes) and restart it
by pressing the PAUSE/START button.
• You can reset the preset time to 00:00 by simultane-
ously pressing the + and - buttons.
Stopwatch function (0-90 min)
• Leave the rotary knob at 0.
• Start the stopwatch by pressing the PAUSE/START but-
ton.
The time elapsed (0 - 90min) is shown on the LCD
display.
• You can stop the stopwatch (display flashes) and re-
start it by pressing the PAUSE/START button.
• You can reset the preset time to 00:00 by simultane-
ously pressing the + and - buttons.
Safety features
• The appliance cannot be started with the drive arm in
the raised position.
• If the drive arm is raised during processing, the appli-
ance stops.
Reactivate the appliance when the drive arm is low-
ered again by pressing the PAUSE/START button.
• If there are too many ingredients in the bowl or the mix-
ture is too firm, the appliance will not start/processing
stops.
The LCD display flashes.
Remove some of the mixture from the bowl.
• The appliance stops automatically on overheating.
One signal tone is sounded and the LCD display
flashes.
Unplug the appliance, raise the drive arm and allow
the appliance to cool down for 30 min.
• After a processing time of approx. 20min, the appliance
automatically switches into energy-saving mode.
The appliance stops, two signal tones are sounded,
the display flashes for 5s and is reset to 00:00.
Reactivate the appliance by pressing the PAUSE/
START button or activating the rotary knob.
• If it is not used, the appliance automatically switches
into energy-saving mode after approx. 20 minutes.
The LCD display switches off.
Reactivate the appliance by pressing the PAUSE/
START button or activating the rotary knob.
First use
• Ensure that the appliance’s mains plug is plugged out.
• Before using the appliance for the first time, thoroughly
clean all parts of the appliance (see section Cleaning).
• Always ensure that the appliance is completely assem-
bled before operating it, with the mixing attachment
locked in place, with the bowl in position and locked
and with the splash guard lid in position.
• Place the appliance on a non-slip, even and clean sur-
face.
Switching on and setting the appliance
CAUTION Rotating parts can cause injury!
• Never put your hand into the appliance when the motor
is running.
• When the mains plug is plugged in, a short signal tone
is sounded, the LCD display lights red and the top line
flashes three times.
The appliance is ready to use.
1 Select a time (0-20min) for processing by pressing the
+ and - buttons.
2 Turn the rotary knob to the desired speed level (0-12).
Processing starts.
The preset time is counted down on the LCD display.
• Once the time has elapsed, two signal tones are sound-
ed, the appliance switches off and the display flashes
00:00.
Info:
• Alternatively, you can also start processing directly,
without preselecting the time, by setting the rotary knob
to a speed level.
• If you turn the rotary knob to position0during process-
ing, processing stops and the elapsed processing time
or the remaining time left of the preset time is set to
00:00.
• You can change the speed level at any time.
• You can stop the currently running processing (dis-
play flashes) and restart it by pressing the PAUSE/START
button.
Processing ingredients
See page 9 Using the mixing attachments.
Taking the appliance out of service
• Set the rotary knob to 0.
• Plug out the mains plug.

Subject to technical changes without notice; no responsibility is accepted for the accuracy of this information. 9
Cleaning
WARNING Risk of electric shock!
• Unplug the appliance from the mains before cleaning.
NOTE Dishwasher can cause damage!
• The appliance components are not dishwasher-safe.
Only clean the components using lukewarm water and
washing-up liquid.
• Do not use any corrosive or abrasive cleaning agents.
• Never immerse the appliance in water and never hold it
under running water.
• Only clean the appliance using a damp cloth.
• Disassemble all components after every use and thor-
oughly clean all parts that have come into contact with
food.
Using the mixing attachments
Mixing at-
tachment Suitability
Recommend-
ed speed
level
Dough hook
Firm dough
- Yeast dough
- Shortcrust pastry
- Potato-based dough
1-4
Flat beater
Softer dough
- Cakes
- Pastry bases
- Pastries and biscuits
6
Flex edge
beater
Smaller quantities
- Whipping/creaming
butter
- Heavy cakes
Also removes ingredi-
ents from the sides of
the bowl.
8-10
Whisk
- Light batters
- Whipped egg whites
- Whipped cream
12
Troubleshooting
Problem Cause/Remedy
Appliance does not
start. See section
Safety features.
Appliance is over-
heating.
Drive arm is not
engaged in the lower
position
Too many ingredients in the
bowl or the mixture is too firm
Remove some of the mixture
from the bowl.
Mixing attachment is
touching the bowl.
Mixing attachment/bowl are not
fitted correctly see section
Disassembly/assembly.
Appliance is moving
on the work surface.
- Speed is too high for the
quantity of ingredients 
Adjust speed.
- Ingredients are stuck to the
mixing attachment Remove
ingredients from the mixing
attachment.
Preset time cannot
be set, but a manual
start is possible.
Either the +, - or PAUSE/START
button was pressed when the
appliance was plugged in 
Plug the appliance out, wait for
10s and plug in again.
Storage
Store the appliance in its original packaging, in a dry, dust-
free and cool place that is out of reach of children.
Notes on disposal
This appliance is labelled in accordance with
European Directive 2012/19/EU on Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
The directive stipulates the EU-wide frame-
work for the collection and recycling of old electrical de-
vices. You can obtain the latest disposal information from
the specialist trade or your local authority.
Technical specifications
Parameter Value
Operating voltage 220 - 240VAC, 50/60Hz
Power rating 1200W
Speed levels 0-12
Max. fill quantity 4.5l

Mode d’emploi du Variomaxx
10 Toutes les données sont sans garantie et sous réserve de modifications techniques.
FR
Félicitations pour votre achat de ce nouvel
appareil ménager JUPITER. Avec lui, vous avez
choisi un appareil de qualité et moderne. Vous trouve-
rez plus d’informations à son sujet et sur nos autres
produits sur Internet à l’adresse www.jupiter-gmbh.de.
Le robot ménager Variomaxx sert à pétrir et mélanger des
aliments en quantités usuelles d’un usage privé ou d’appli-
cations similaires autres que professionnelles.
Les applications d’un usage privé incluent par exemple
une utilisation dans les cuisines des employés de bou-
tiques, bureaux, exploitations agricoles et autres lieux de
travail, les petits hôtels et infrastructures similaires. N’uti-
lisez cet appareil que pour des quantités usuelles d’un
usage privé. L’appareil est sans entretien.
Le dispositif fourni vous permet d’utiliser tous les adap-
tateurs JUPITER d’origine via le raccord pour accessoires.
Avant d’utiliser cet appareil pour la première fois,
lisez son mode d’emploi et ses consignes de sécurité
avec attention.
Conservez le mode d’emploi avec soin et toujours avec
l’appareil.
Instructions importantes pour
votre sécurité
AVERTISSEMENT Risque d’électrocution!
• Débranchez l’appareil avant de le nettoyer.
• Ne trempez pas l’appareil et son câble d’alimentation
dans l’eau.
• Ne tenez pas l’appareil et son câble d’alimentation sous
l’eau courante.
• N’utilisez l’appareil que si lui et son câble ne présentent
pas de dommages.
• N’introduisez aucun objet dans les ouvertures d’aéra-
tion de l’unité motrice.
• Ne saisissez pas l’appareil quand le moteur est en
marche.
• Déconnectez l’appareil du secteur (débranchement de la
prise secteur) avant de manipuler le récipient.
ATTENTION Démarrage inopiné du moteur!
• Déconnectez l’appareil du secteur (débranchement de
la prise secteur):
- après chaque utilisation
- quand vous quittez la pièce
- en cas de panne de courant
- en cas de dysfonctionnement.
NOTE Détérioration due à une surchauffe!
• Ne couvrez pas l’appareil lorsque celui-ci fonctionne.
• Respectez les valeurs de la plaque signalétique et n’utili-
sez l’appareil que conformément à ces valeurs.
• Ne faites fonctionner l’appareil que lorsque celui-ci est
assemblé, le batteur verrouillé, le bol positionné et
verrouillé et le couvercle anti-projections posé.
• N’utilisez que les accessoires d’origine fournis.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil. Même pour
jouer.
• Cet appareil ne peut être utilisé par des personnes
souffrant de capacités physiques, sensorielles ou men-
tales déficientes, ou manquant d’expérience et/ou de
connaissance que sous surveillance ou après avoir reçu
les instructions nécessaires sur l’appareil et compris les
risques potentiels de son utilisation.
• Pour éviter tout dégât, maintenez l’appareil et son câble
d’alimentation loin des arêtes tranchantes et des sur-
faces chaudes.
• Seul le service après-vente de JUPITER est habilité à
effectuer des réparations sur l’appareil.
Éléments fournis
• Robot ménager Variomaxx
• Bol en acier inoxydable 4,5 l
• Couvercle anti-projections avec orifice de remplissage
• Batteurs
- crochet pétrisseur (aluminium moulé)
- batteur malaxeur (aluminium moulé)
- batteur souple (plastique)
- fouet (aluminium moulé/ métal)
• Dispositif pour adaptateurs JUPITER d’origine
• Mode d’emploi
Composants du Variomaxx
A Bras d’entraînement
B Déverrouillage du bras d’entraînement
C Logement pour cache du raccord pour accessoires
D Écran LCD avec touches + et -
E Bouton rotatif de réglage de la vitesse
F Touche PAUSE/START
G Compartiment pour câble d’alimentation
H Logement pour bol (fermeture à baïonnette)
I Plaque signalétique
J Bol
K Arbre d’entraînement avec baïonnette pour batteurs
L Couvercle anti-projections avec orifice de remplissage
MRaccord pour accessoires avec cache