Klarstein 10006875 User manual

Klarstein Küchenmaschine
10006875 / 10006876

Sehr geehrter Kunde,
zunächst möchten wir Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes gratulieren.
Bitte lesen Sie die folgenden Anschluss- und Anwendungshinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese
um möglichen technischen Schäden vorzubeugen.
Datenblatt
Betriebsspannung
220-240V~50/60Hz
Stromverbrauch
1000W (Max.)
Schutzklasse
II
Betriebsdauer
Maximal 6 Minuten; hohe Belastung 4 Minuten
Sicherheitshinweise
Allgemein
Das Gerät ist nur für den privaten, nicht-kommerziellen Gebrauch geeignet. Außerdem ist es nur für
Innenräume geeignet und sollte keiner Hitzequelle, Feuchtigkeit oder direktem Sonnenlicht
ausgesetzt werden. Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.
Vor dem Reinigen oder Verstauen muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt
werden. Ziehen Sie hierbei nie am Kabel sondern immer direkt am Stecker. Vor dem Verstauen muss
außerdem angebrachtes Zubehör entfernt werden.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nie unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Arbeitsbereich
verlassen, schalten Sie das Gerät aus und trennen es vom Stromnetz.
Versuchen Sie nie das Gerät selbstständig zu reparieren, wenden Sie sich immer an eine
Fachwerkstatt bzw. den Verkäufer.
Verwenden Sie nur original Ersatz- und Zubehörteile.
Halten Sie das Gerät und dessen Verpackung fern von Kindern.
Für dieses Gerät
Nur unter Aufsicht verwenden.
Überbrücken Sie keine Sicherheitseinrichtungen.
Stecken Sie keine Fremdkörper in die sich drehenden Knethaken.
Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen, stabilen Fläche auf.
Stecken Sie den Netzstecker erst ein, wenn Sie das benötigte Zubehör angebracht haben.
Der Fleischwolf darf nur mit dem mitgelieferten Schieber gefüllt werden.
Überlastungsgefahr! Verwenden Sie das Gerät entweder als Rührgerät oder als Fleischwolf, niemals
als beides zugleich.

Geräteübersicht
Hauptgerät und Standardzubehör:
1. Schieber
2. Fleischschüssel
3. Fleischwolf
4. Nudelmacher flach
5. Rührhaken
6. Schneebesen
7. Abdeckung
8. Knethaken
9. Stahlschüssel rostfrei (7l)
10. Netzkabel
11. Frontabdeckung
Bedienelement:
1. LCD-Anzeige
2. Taste -
3. Taste +
4. Manuell/Automatik
5. Ein/Aus
6. Start/Stopp

Rührschüssel verwenden
1. Setzen Sie die Schüssel in den vorgesehenen Halter und drehen Sie diese in Richtung „LOCK“.
2. Um den Rührarm anzuheben, drücken Sie den Hebel (5) nach unten in Richtung des Pfeils. Der
Rührarm bewegt sich nun nach oben.
3. Befestigen Sie das gewünschte Zubehör durch eine Rechtsdrehung im Antriebsschacht.
4. Füllen Sie nun die Zutaten ein. Überfüllen Sie die Maschine nicht. Das Maximum an Zutaten beträgt
4,0kg.
5. Senken Sie den Arm durch Drücken des Hebels (5).
6. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Steckdose.
7. Stellen Sie die Geschwindigkeit 1-6 den Zutaten entsprechend ein.
8. Kurzbetrieb: Feste Teige dürfen nicht länger als 4 Minuten gerührt werden. Lassen Sie die Maschine
nach dieser Belastung 10 Minuten abkühlen. Verwenden Sie bei spritzenden Zutaten die Abdeckung
(7).
9. Sobald der Teig eine Kugel formt, sollte das Gerät abgeschaltet werden. Ziehen Sie hiernach den
Netzstecker.
10. Drücken Sie um den Arm anzuheben den Hebel nach unten.
11. Lösen Sie den Teig mittels eines Teigschabers auf der Rührschüssel.
12. Lösen Sie die Schlüssel durch Linksdrehung vom Gerät.
13. Reinigen Sie alle Bauteile wie im Punkt „Reinigung“ erläutert.
Benutzung vom manuellen und Automatikmodus.
1. Verbinden Sie das Gerät mit dem Stromnetz, schalten es ein und die LCD-Anzeige leuchtet nun: die
Anzeige leuchtet 2 Minuten und zeigt die Zeit „00:00“ und die Geschwindigkeit „0“ an.
2. Manuell: Drücken Sie nun „manual/auto“ einmal um den manuellen Modus zu aktivieren. „manual“
erscheint auf der Anzeige. Wählen Sie mit „+/-“ die Geschwindigkeit 1-6 ein. Drücken Sie zum
Starten „start/stop“, das Gerät startet und die Uhr beginnt zu zählen. Zum Stoppen drücken Sie
erneut „manual/auto“.
3. Automatik: Drücken Sie „manual/auto“ zweimal und „soft yeast“ blinkt auf der Anzeige. Mittels „+/-“
können Sie nun zwischen 6 Automatikmodi wählen:
1. Soft Yeast weicher Hefeteig : 5 Minuten
2. Stiff Yeast fester Hefeteig: 5 Minuten
3. Fruit Cake Obstkuchenteig: 5 Minuten
4. Short Crust Mürbeteig: 4 Minuten
5. Meat Grinder Fleischwolf: 5 Minuten
6. Pasta Maker Nudelmacher: 10 Minuten
7. Egg Beater Ei aufschlagen: 6 Minuten
Optionales Zubehör
Wurstfüllaufsatz

Fleischwolf
1. Fleischschale
2. Schieber
3. Fleischwolf
4. Walze
5. Messer
6. Fleischkutter fein
7. Fleischkutter grob
8. Fleischkutter mittel
9. Befestigungsmutter
Nudelmacher
1. Nudelmacher flach
2. Nudelmacher dünn
3. Nudelmacher dick
Reinigung
Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung vom Stromnetz.
Tauchen Sie den Antriebsmotor nie in Wasser.
Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen oder stark reibenden Gegenstände.
Motorgehäuse
Reinigen Sie das Äußere mit einem leicht feuchten Tuch.
Rührschüssel, Rührzubehör und Teile des Fleischwolfs:
Alle Komponenten sich nicht Geschirrspüler geeignet. Bei großer Hitze oder starkem Reiniger weden
diese stumpf und verfärben sich.
Alle Komponenten die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, dürfen mit Seifenwasser gereinigt
werden.
Die einzelnen Bauteile müssen vor dem Zusammenbau trocken sein.
Reiben Sie alle Teile nach dem Trocknen mit etwas Pflanzenöl ein.
Achtung:
Die Messer des Fleischwolfs sind sehr scharf.
Verletzungsgefahr!
Nudelmacher
Alle Komponenten die mit Lebensmittel in Kontakt kommen, dürfen mit Seifenwasser gereinigt
werden.
Die einzelnen Bauteile müssen vor dem Zusammenbau trocken sein.
Reiben Sie alle Teile nach dem Trocknen mit etwas Pflanzenöl ein.

SICHERHEITSHINWEISE UND GEWÄHRLEISTUNG
Diese Bedienungsanleitung dient dazu, Sie mit der Funktionsweise dieses Produktes vertraut zu
machen. Bewahren Sie diese Anleitung daher stets gut auf, damit Sie jederzeit darauf zugreifen
können.
Sie erhalten bei Kauf dieses Produktes zwei Jahre Gewährleistung auf Defekt bei sachgemäßem
Gebrauch.
Bitte verwenden Sie das Produkt nur in seiner bestimmungsgemäßen Art und Weise. Eine
anderweitige Verwendung führt eventuell zu Beschädigungen am Produkt oder in der Umgebung des
Produktes.
Ein Umbauen oder Verändern des Produktes beeinträchtigt die Produktsicherheit. Achtung
Verletzungsgefahr!
Öffnen Sie das Produkt niemals eigenmächtig und führen Sie Reparaturen nie selber aus!
Behandeln Sie das Produkt sorgfältig. Es kann durch Stöße, Schläge oder den Fall aus bereits
geringer Höhe beschädigt werden.
Halten Sie das Produkt fern von Feuchtigkeit und extremer Hitze.
ACHTUNG:
Es wird keine Haftung für Folgeschäden übernommen. Technische Änderungen und Irrtümer
vorbehalten!
Wichtige Hinweise zur Entsorgung
Dieses Elektrogerät gehört NICHT in den Hausmüll. Für die fachgerechte Entsorgung wenden Sie sich bitte
an die öffentlichen Sammelstellen in Ihrer Gemeinde.
Einzelheiten zum Standort einer solchen Sammelstelle und über ggf. vorhandene Mengenbeschränkungen
pro Tag/ Monat/ Jahr sowie über etwa anfallende Kosten bei Abholung entnehmen Sie bitte den
Informationen der jeweiligen Gemeinde.
Viel Spaß mit unserem Produkt.
Warnhinweise
Reparaturen am Gerät sollten nur von einer autorisierten Fachwerkstatt durchgeführt werden.
Öffnen Sie in keinem Fall das Gerät.
Falscher Zusammenbau führt möglicherweise zu Fehlfunktionen oder dem Totalausfall.
Das Gerät sollte vor jeglichen Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Das Gerät bitte nicht mit Reinigungsmitteln reinigen.
Verwenden Sie zur Reinigung nur ein trockenes (Mikrofaser) Tuch.
Schließen Sie das Gerät nur an die dafür vorgesehene Netzspannung.
Schließen Sie das Gerät in keinem Fall an andere Spannungen als vorgesehen an.
Die Gewährleistung verfällt bei Fremdeingriffen in das Gerät.

Technical Data
Rated Voltage
220-240V~50/60Hz
Power Consumption
1000W (Max.)
Protection Class
II
Short operation time
Max 6 Min. Heavy Mixtures 4 minutes
Safety Instructions
General
The appliance is designed exclusively for private use and for the envisaged purpose. This
appliance is not fit for commercial use. Do not use it outdoors (except if it is designed to be
used outdoors). Keep it away from sources of heat, direct sunlight, humidity (never dip it
into any liquid) and sharp edges. Do not use the appliance with wet hands. If the appliance
is humid or wet, unplug it immediately.
When cleaning or putting it away, switch off the appliance and always pull out the plug from
the socket (pull on the plug, not the cable) if the appliance is not being used and remove
the attached accessories.
Do not operate the machine without supervision. If you should leave the workplace, always
switch the machine off or remove the plug from the socket (pull the plug itself, not the lead).
Check the appliance and the cable for damage on a regular basis. Do not use the appliance
if it is damaged.
Do not try to repair the appliance on your own. Always contact an authorized technician. To
avoid the exposure to danger, always have a faulty cable be replaced only by the
manufacturer, by our customer service or by a qualified person and with a cable of the
same type.
Use only original spare parts.
In order to ensure your children’s safety, please keep all packaging (plastic bags, boxes,
polystyrene etc.) out of their reach.
Special safety Instructions for this Machine
Only operate this machine under supervision.
Do not interfere with any safety switches.
Do not insert anything into the rotating hooks while the machine is working.
Place the machine on a smooth, flat and stable working surface.
Do not insert the mains plug of the machine into the power socket without having installed all the
necessary accessories.
Only the pusher should be used for refilling the mincer.
Danger of overloading! Please use the device either as a mincer or mixer, but never both functions
at the same time.

Overview of the Components
Main Components and Standard Accessories:
1. Crush main body
2. Meat dish
3. Meat grinder
4. Flat pasta maker
5. K beater
6. Whisk
7. Cover (food guard)
8. Dough hook
9. Stainless Steel bowl (7l)
10. Power cord
11. Front end shield
control panel Bedienelement:
1. LCD
2. BUTTON(-)
3. BUTTON(+)
4. MANUEL/AUTO
5. ON/OFF
6. START/STOP

Using the mixing bowl
1. Place the mixing bowl into its holding device and turn the dish in the direction of LOCK until it locks
into place.
2. In order to lift the arm, press the lever (5) downwards in the direction of the arrow. The arm will
now move upwards.
3. Mount the required utensil by inserting the top into the drive shaft and locking the cotter pin in the
shaft by turning to the right.
4. Now fill in your ingredients. Do not overfill the machine - the maximum quantity of ingredients is 4.0
kg.
5. Lower the arm using the lever (5).
6. Insert the mains plug into a properly installed 230 V/50 Hz safety power socket.
7. Switch the machine using the level regulator to a speed between 1 and 6 (corresponding to the
mixture).
8. Short operation time: With heavy mixtures, do not operate the machine for more
1. than 4 minutes, and then allow it to cool down for a further ten minutes.
2. Use the splash guard to protect against liquid mixtures.
9. After kneading/stirring switch back to the “ON/OFF” position as soon as the mixture has formed a
ball. Then remove the mains plug.
10. Press the lever downwards and the arm will be raised.
11. The mixture can now be released with the help of a spatula and removed from the mixing bowl.
12. The mixing bowl can now be removed by turning to the left.
13. Clean the parts as described under “Cleaning”
How to use the manual and automatic modes
1. Plug in the power, push the ”on/off” button, and the LCD & switch will be display with blue light.
the machine comes to standby mode: LCD light 2 mins, times display “00:00”, and speed display
“0”.
2. Push “manual/auto” button first times, the appliance will be in manual mode:
The “manual” word flash always in the LCD, you can then set the speed “1 to 6” by” +/-“button,
And then push “start/stop” button once to let the machine start working, the times will display
increase from “00:00”, you can stop the machine by “manual/auto” button if you want.
3. Auto Mode: Push “manual/auto” button twice, the appliance will then be in the Auto mode:
The “soft yeast” word will flash in the LCD, you can then chose between the 6 different working Auto
modes by using the “+/-“button.
1. Soft Yeast: 5 minutes
2. Stiff Yeast: 5 minutes
3. Fruit Cake: 5 minutes
4. Short Crust: 4 minutes
5. Meat Grinder: 5 minutes
6. Pasta Maker: 10 minutes
7. Egg Beater: 6 minutes
Optional Accessories
Sausage Maker

Meat Grinder
1. Meat dish
2. Crush
3. Meat grinder
4. Roller
5. Blade
6. Cutter(fine)
7. Cutter(coarse)
8. Cutter (middle)
9. Nut
Pasta Maker
1. Flat pasta maker
2. Pasta maker (thin noodle)
3. Pasta maker(thick noodle)
Cleaning
Before cleaning remove the mains lead from the socket.
Never immerse the housing with motor in water!
Do not use any sharp or abrasive detergents.
Motor Housing
Only a damp rinsing cloth should be used to clean the outside of the housing.
Mixing Bowl, Mixing Equipment and Components of the Mincer:
The components are not suitable for cleaning in a dishwasher. If exposed to heat or caustic cleaners
they might become misshapen or discolored.
Components that have come into contact with food can be cleaned in soapy water.
Allow the parts to dry thoroughly before reassembling the device.
Please apply a small quantity of vegetable oil likely to the screens after they have dried.
WARNING:
The blade of the mincer is very sharp!
Danger of injury!
Pasta Maker
Components that have come into contact with food can be cleaned in soapy water.
Allow the parts to dry thoroughly before reassembling the device.
Please apply a small quantity of vegetable oil likely to the screens after they have dried.