Maxima 09370200 User manual

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
MAXIMA
GAS DONER GRILL
USER MANUAL
GEBRUIKSHANDLEIDING
BEFORE USING THIS PRODUCT YOU SHOULD READ THIS USER MANUAL PROPERLY
ALVORENS U DIT PRODUCT IN GEBRUIK GAAT NEMEN DIENT U EERST DEZE HANDLEIDING GOED DOOR TE LEZEN

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
ENGLISH
Introduction
Thank you for purchasing this Maxima product. In order to obtain the maximum benefit and safe use of this product, please read
these instructions completely before attempting to install or use this product.
Your new Maxima product is manufactured with advanced production techniques. Every product is inspected before shipment
and tested to ensure operator safety and product quality. All parameters have reached or exceeded the national standard.
The Maxima Waffle Maker series consits of commercial grade waffle makers. They are available in several shapes and sizes, low
maintenance and easy to clean.
At Maxima we are very proud of our products and are completely committed to providing you with the best products and service
possible. Your satisfaction is our number one priority.
We know you will enjoy using this product and Thank You for choosing our product. We hope you consider Maxima for your
future equipment purchases.
NEDERLANDS
Introductie
Bedankt voor het aanschaffen van dit Maxima product. Deze instructies dienen volledig gelezen te worden voordat u dit product
gaat installeren of gebruiken. Op deze manier kunt u optimaal en veilig van dit product gebruik maken.
Uw nieuwe Maxima product is geproduceerd met geavanceerde productietechnieken. Elk product wordt voor verzending
geïnspecteerd en getest om veiligheid en betrouwbaarheid te kunnen waarborgen. Alle parameters voldoen volgens de nationale
standaarden.
De Maxima Wafelmaker serie bestaat uit professionele wafelmakers voor commercieel gebruik. De wafelmakers zijn beschikbaar
in verschillende vormen en maten, vergen weinig onderhoud en zijn gemakkelijk schoon te maken.
Bij Maxima zijn wij erg trots op onze producten en zijn volledig gecommitteerd om u van de beste producten en service te
voorzien. Uw tevredenheid is onze nummer 1 prioriteit.
Wij weten dat u met plezier dit product zal gaan gebruiken en bedanken u voor uw keuze. Wij hopen dat u Maxima in gedachten
houdt bij toekomstige aanschaf van apparatuur.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
ENGLISH
Specifications
Article
Description
Motor
Meat
N.W.
W x D x H (mm)
kW
m3/h
Plug
09370200
Maxima Premium Doner Grill 1 Burner
Bottom
10 Kg
12 Kg
380 x 370 x 440
3.32
0.262
230V Europlug
09370205
Maxima Premium Doner Grill 2 Burners
Bottom
20 Kg
25 Kg
406 x 555 x 803
6.64
0.524
230V Europlug
09370210
Maxima Premium Doner Grill 3 Burners
Bottom
40 Kg
34 Kg
565 x 664 x 912
9.96
0.786
230V Europlug
09370215
Maxima Premium Doner Grill 4 Burners
Bottom
70 Kg
41 Kg
565 x 664 x 1087
13.28
1.048
230V Europlug
09370220
Maxima Premium Doner Grill 5 Burners
Bottom
100 Kg
44 Kg
565 x 664 x 1262
16.60
1.310
230V Europlug
09370225
Maxima Premium Doner Grill 3 Burners
Top
30 Kg
26 Kg
545 x 640 x 982
9.96
0.786
230V Europlug
09370230
Maxima Premium Doner Grill 4 Burners
Top
50 Kg
30 Kg
545 x 640 x 1142
13.28
1.048
230V Europlug
09370235
Maxima Premium Doner Grill 5 Burners
Top
80 Kg
36 Kg
545 x 678 x 1304
16.60
1.310
230V Europlug
Materials
•Stainless steel exterior
•Stainless steel skewer
•Stainless steel side covers
•Stainless steel tray
•AISI 310 S Cr-Ni burner wire
Safety Regulations
This machine may only be used for the purpose for which it was intended and designed. The manufacturer is not liable for any
damage caused by incorrect operation and improper use.
This machine may only be used for its intended purpose: cooking doner / kebab / gyros / shawarma
•Keep the machine and electrical plug away from water and any other liquids. In the unlikely event that the machine should
fall into water, immediately pull the plug out of the socket and have the machine checked by a certified technician. Not
following these instructions may cause life-threatening situations.
•The device is to be used indoors only.
•Do not move the appliance while operational.
•Do not cover or place objects on top of the appliance when its operating.
•Never try to open the casing of the machine yourself.
•Do not insert any objects in the casing or openings of the machine.
•Do not touch the power plug with wet or damp hands.
•Do not use the machine after it has fallen or is damaged in any other way. Have it checked and repaired by a certified
engineer.
•Check your gas connection before every use. When you suspect leakage, please perform a leakage test, close your gas supply
and contact a professional to solve the problem. ATTENTION! Do not start the appliance when you suspect a gas leak.
•WARNING! Do not try to repair the machine yourself. This may cause life-threatening situations.
•Make sure the power cable does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away from open fire. To pull the
plug out of the socket, always pull on the plug and not on the cable.
•Keep the power cable away from operating range. Do not lay over carpets or heat insulation an do not cover the cable.
•Always keep an eye on the machine when in use.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•Never put your hands near the moving parts of the machine.
•Never let children use professional machines without supervision.
•Always pull the power plug out of the socket when the appliance is not being used or before cleaning.
•ATTENTION! As long as the power plug is in the socket the machine is connected to the power source.
•Keep all packaging away from children. Dispose of packaging in accordance to the regulations of local authorities.
•Turn off the machine before pulling the power plug out of the socket.
•Never try to move or carry the machine by the power cable
•WARNING! This appliance will become hot when operational. Keep away from flammable materials, liquids and gasses.
•Do not use any extra devices that are not supplied along with the machine.
•Avoid overloading the machine.
•Do not place the machine on its side, upside-down or tilt the appliance more than 45° from the vertical. Also while the
appliance is being transported.
•If relocation is desired, make sure that the device is cooled down, unplugged, and the gas is disconnected before doing so.
•The electrical and gas installations must satisfy the applicable national and local regulations.
First Time Use
•Unpack and inspect your machine immediately after receipt. If there are any latent defects or damage to the machine then
immediately contact your dealer. Save all packaging materials in case the machine needs to be returned or for inspection by
the freight carrier.
•Remove any protective film from all surfaces.
•Read this instruction manual completely before attempting to install and operate this product. All installations and set ups
must be done by authorized service agents, your dealer, or Maxima representatives.
•If your machine is supplied with a factory fitted molded plug then you may plug the unit into a standard electrical outlet.
Make sure that the voltage of the machine and the wall outlet are compatible. If your machine is not supplied with a factory
fitted molded plug then a qualified electrical engineer must be contracted to wire the unit to the power supply.
•Before using your appliance for the first time it is recommended to clean the appliance according to instructions mentioned
in chapter “Cleaning and Maintenance”.
Installation
1. Installation of this device, especially the gas connection, should be done by authorized personel or certified experts.
2. The machine must be positioned on a flat and stable surface. Make sure the appliance is leveled, it may operate improperly.
3. Choose a surface where the machine is not exposed to direct sunlight, or close to a direct source of heat such as a cooker,
oven or radiator.
4. When positioning the appliance, maintain a distance of 15 cm (6 inches) between the appliance and walls or other objects for
ventilation and ease of use.
5. The device requires a ventilation system with a capacity of at least 300 m3 per hour, if the room where the appliance is
located is enclosed your require a hood or ventilation system.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
6. Connect this device to a gas supply with a pressure that is conform machine requirements. You can find the details on the
rating label on the appliance.
7. Make sure that the temperature knobs (gas on-off switches) are off before operating.
8. Place the device with minimum distance of 150 cm from an LPG cylinder
9. Different pipes / tubes may be used for LPG (propane –butane) connections.
10. LPG (propane - butane) connection requirements: Fuel Source Connection should conform EN 1442 standard, and pressure
adjustment valve (reduction - valve) should be 30-50 mbar and conforming EN 12864.
11. IMPORTANT! The maximum LPG gas pressure for this device is 50 mbar, a higher value may lead to gas leakage. For Natural
Gas the maximum pressure is 25 mbar.
12. Device is installed with a 50 mbar pressure regulator for LPG usage. Connect a Level 1 regulator with higher pressure onto
LPG cylinder.
13. Make sure the power cable is accessible at all times.
14. Plug the power plug into the main socket, according to national and local regulations.
15. ATTENTION! The maximum working temperature output of the device is 1.750 kW.
16. ATTENTION! Below you can find the drawing of the gas system and burners. All joints specified in the figure below must be
leak-tested with a special sealing spray.
1. Burner
3. Gas Pipe
5. Thermocouple
7. Injector Holder
9. Dowel Nipple
2. Gas Tap
4. BUrner Dowel
6. Injector Nozzle
8. Thimble
10. ¼ Thimble Tightener Nut
Operation
•Check your gas connection before every use. When you suspect leakage, please perform a leakage test and contact a
professional to solve the problem. ATTENTION! Do not start the appliance when you suspect a gas leak.
•Fire a long match or lighter and keep it at least 2 cm from the burner.
•Press and hold the corresponding temperature control knob on the side of the appliance. This will open gas flow, so that you
can ignite the burner. Keep the knob pressed for 10 seconds.
•The burners should be active for at least 2 minutes before use with meat.
•Place the meat on the stainless steel skewer by using the plate and safety pin.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•Fix the skewer onto the machine by turning the lower and upper knobs next to the skewer.
•Regulate the distance of the meat to the burners with the adjusting knob on the side or on top of the unit.
•When you have selected the appropriate distance of the meat, fix the skewer by tightening the knob.
•Switch on the skewer motor to rotate clockwise or counterclockwise by pressing the “I / II” switch.
•Select the desired temperature using the temperature control knobs on the side. Each burner can be adjusted infinitely
between the 0 –MIN. FLAME and MAX. FLAME positions for perfect food preparation.
•Allow the appliance to reach the selected temperature before increasing the temperature and select the proper rotation
direction, this will prevent your meat from burning.
•Regularly check whether your meat is cooked properly and according to national and local food regulations.
•Wipe the machine between use with a dry cloth and regularly check and empty the filter and drip tray.
•Switch off all burners and the motor when the appliance is not in use. ATTENTION! The appliance will remain hot for a period
after it has been switched off.
•If the appliance will not be used for a longer period, please remove the plug from the main socket. Clean the appliance
according to instructions (see chapter “Cleaning and Maintenance”).
Cleaning and Maintenance
•Maintenance and repairs should only be done by certified engineers.
•Regularly check and clean the appliance, its parts and accessories (if aplicable).
•Regularly check the power plug and power cable for damage. If either is damaged do not use the appliance. Instead, have it
repaired by a certified electrical engineer.
•Always switch off and disconnect the power supply before cleaning or maintenance.
•Make sure the appliance has cooled down completely before cleaning or maintenace.
•ATTENTION! Never use aggressive cleaning agents or abrasives. Do not use solvents or petrol based cleaning agents. Some
cleaning agents may leave harmful residues or cause damage to the machine.
•Clean the exterior, drip tray, filter, side panels and skewer using a damp cloth and warm water with a mild food safe
detergent. Appliance and parts are not dishwasher safe, manual cleaning required. Always dry the appliance and accessories
after cleaning using a soft cloth.
•If some residue is hard to remove, put a small amount of mild degreaser on it and wait a few minutes. This wil soften the
residue and make it easier to remove.
•ATTENTION! Do not use any scourer and sharp or pointed objects during cleaning, this may cause damage to the machine.
•ATTENTION! Never hose down the machine or immerse it in water or any other liquid, instead wipe the exterior with a damp
cloth. Do not use a steamer to clean the appliance
•ATTENTION! Never let the power cable or power plug get wet or damp
Gas Conversion
•Conversion should only be performed by authorized and certficied engineers.
•The current gas category is given on the rating label of the appliance.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•The device should be operated in accordance with the installation as required by the rating label.
•The machine is compatible with LPG and Natural Gas.
•Gas conversion information should be shown on the rating label of the appliance.
•Gas conversion table:
Category
G20 –20 mbar
G20 –25 mbar
G30 –30 mbar
Injector
1.45
1.40 –1.50
0.95
Category
G30 –37 mbar
G31 –37 mbar
G30 –50 mbar
Injector
0.90
0.90
0.85
Troubleshooter
POSSIBLE MALFUNCTIONS AND SOLUTIONS
MALFUNCTION
REASON
SOLUTION
Device is not heating up.
Gas on-off switches may be turned off.
Turn the switches on.
Burner, thermocouple or gas tap may be
failing.
Contact authorised service.
Valve is on, burner is not
active.
Valve may be failing, not enough gas may
be supplied for burner.
Discharge the air stuck in the spiral pipe during the
first installation. Hold the valve in pilot position for
about 3 minutes. Discharge the air.
Pilot injector may be blocked, change it.
Pilot injector is not suitable for the gas used. Change
it in accordance with the gas conversion table.
Motor is failing.
Motor on-off switch or engine may be
malfunctioning.
Contact authorised service.
Electrical cable may be damaged.
Change the electrical cable.
The fuse maybe defect or triggered.
Reset or replace the fuse.
Storage
•Make sure the appliance is cleaned properly before storage.
•Coil up the power cord and put it away.
•Store in a cool and dry place.
Discarding
When discarding the appliance, do so in compliance with the rules and regulations of local authorities.
Guarantee
Thank you for using our products, our company will follow related provisions from our "Algemene Voorwaarden", and provide you
services when you can show us the invoice.
We provide 12-month warranty from the date of purchase (invoice date). In the warranty period, our company is responsible for
free parts if there is a device fault or quality problem of spare parts under correct operation.
The following is not included in the free service:

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
1. Damages result from transportation, installation, improper connections.
2. Component damages caused by failing to provide power and voltage as required in technical data.
3. Damages caused by disassembling products, adjust or change the mechanical and electrical structures without
permission.
4. Damage caused by improper operation, cleaning and maintenance.
5. Non-man-made damage, such as damages from abnormal voltage, fire, building collapse, lightning, floods and other
natural disasters, and damages from rats and other pests.
6. Failure in following the manual when operating.
7. Wearable and expendable parts.
8. Altered invoice or without invoice.
In line with our policy of continuous development, we reserve the right to alter the product, the packaging or the documentation
without prior notice.
Electrical Diagram

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
NEDERLANDS
Specificaties
Artikel
Omschrijving
Motor
Vlees
Gewicht
B x D x H (mm)
kW
m3/h
Stekker
09370200
Maxima Premium Doner Grill 1 Burner
Bottom
10 Kg
12 Kg
380 x 370 x 440
3.32
0.262
230V Europlug
09370205
Maxima Premium Doner Grill 2 Burners
Bottom
20 Kg
25 Kg
406 x 555 x 803
6.64
0.524
230V Europlug
09370210
Maxima Premium Doner Grill 3 Burners
Bottom
40 Kg
34 Kg
565 x 664 x 912
9.96
0.786
230V Europlug
09370215
Maxima Premium Doner Grill 4 Burners
Bottom
70 Kg
41 Kg
565 x 664 x 1087
13.28
1.048
230V Europlug
09370220
Maxima Premium Doner Grill 5 Burners
Bottom
100 Kg
44 Kg
565 x 664 x 1262
16.60
1.310
230V Europlug
09370225
Maxima Premium Doner Grill 3 Burners
Top
30 Kg
26 Kg
545 x 640 x 982
9.96
0.786
230V Europlug
09370230
Maxima Premium Doner Grill 4 Burners
Top
50 Kg
30 Kg
545 x 640 x 1142
13.28
1.048
230V Europlug
09370235
Maxima Premium Doner Grill 5 Burners
Top
80 Kg
36 Kg
545 x 678 x 1304
16.60
1.310
230V Europlug
Veiligheidsvoorschriften
Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele
aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik.
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor: het grillen van doner / kebab / gyros / shoarma
•Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat
onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door
een erkend vakman. Het niet navolgen van dit advies kan levensgevaar opleveren.
•Dit apparaat is enkel bedoeld voor gebruik binnenshuis.
•Verplaats het apparaat niet terwijl deze in gebruik is.
•Dek het apparaat nooit af of plaats er nooit voorwerpen op terwijl deze in bedrijf is.
•Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
•Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
•Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.
•Controleer stekker en snoer regelmatig op eventuele beschadiging. Indien de stekker of snoer beschadigd is, laat de reparatie
bij een erkend bedrijf uitvoeren.
•Gebruik het apparaat niet nadat het is gevallen of op andere wijze beschadigd is. Laat het bij een erkend reparatiebedrijf
controleren en zo nodig repareren.
•Controleer uw gasaansluiting voor elk gebruik. Wanneer u denkt te maken hebt met een lekkage, voer dan direct een lekkage
test uit, sluit uw gaskraan en neem contact op met een gecertificeerd professional om het probleem te verhelpen. ATTENTIE!
Start het apparaat niet als u een gaslek denkt te hebben.
•WAARSCHUWING! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. Dit kan levensgevaar opleveren.
•Zorg dat het snoer niet met scherpe of hete voorwerpen in aanraking komt en houdt het uit de buurt van open vuur. Als u de
stekker uit het stopcontact wilt trekken, pak dan altijd de stekker zelf beet en trek nooit aan het snoer.
•Zorg dat niemand het snoer (of verlengsnoer) abusievelijk kan lostrekken of erover kan struikelen.
•Houdt het apparaat tijdens gebruik steeds in de gaten.
•Laat kinderen nooit zonder toezicht in de buurt van het apparaat spelen of het apparaat zonder toezicht gebruiken.
•Trek altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet wordt gebruikt en voordat het wordt schoongemaakt.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•LET OP! Zolang de stekker in het stopcontact zit staat het apparaat onder netspanning.
•Houd al het verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen en behandel het afval volgens lokale wet- en regelgeving.
•Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
•Draag of verplaats het apparaat nooit aan het snoer.
•WAARSCHUWING! Dit apparaat wordt heet wanneer in gebruik. Gebruik dit apparaat niet in de buurt van brandbare
materialen, vloeistoffen of gassen.
•Gebruik geen accessoires in samenwerking met het apparaat die niet zijn meegeleverd of er niet bij horen.
•Voorkom overbelasting.
•Als u het apparaat wilt verplaatsen, zorg er dan voor dat het toestel is afgekoeld, de stekker uit het contact is gehaald en het
gas is afgekoppeld, voordat u begint.
•Plaats het apparaat niet op zijn kant of ondersteboven. Het apparaat dient niet meer dan 45° te kantelen. Dit geld ook voor
tijdens transport.
•De elektrische aansluitingen en gas toevoer moeten voldoen aan de hiervoor bestemde richtlijnen.
Voorbereiding voor eerste ingebruikname
•Controleer of het apparaat niet beschadigd is. Neem in geval van beschadiging onmiddellijk contact op met uw leverancier en
gebruik het apparaat NIET. Bewaar al het verpakkingsmateriaal indien de machine geïnspecteerd of retour gestuurd moet
worden.
•Verwijder alle beschermende folies van het apparaat.
•Lees aandachtig deze gebruikshandleiding voordat u de machine in gebruik neemt. Het installeren van de machine dient door
een gediplomeerd vakman, uw dealer of een Maxima vertegenwoordiger gedaan te worden.
•Als uw machine met een standaard stekker geleverd wordt kan u deze in het stopcontact plaatsen. Controleer alvorens of het
voltage gelijkwaardig is. Als uw machine enkel met snoer en zonder stekker geleverd wordt dient u dit door een
gediplomeerd vakman te laten monteren.
•Alvorens ingebruikname wordt geadviseerd het apparaat te reinigen volgens de instructies genoemd in het hoofdstuk
“Reiniging & Onderhoud”.
Installatie
1. Installatie van dit toestel, met nadruk op de gasaansluiting, moet worden verzorgd door een geauthoriseerd en gecertificeerd
monteur.
2. Plaats het apparaat op een vlakke en stabiele ondergrond. Zorg dat deze “waterpas” staat, het apparaat kan minder efficiënt
functioneren wanneer deze niet waterpas staat.
3. Kies een plek uit die niet in direct zonlicht staat of dichtbij een warmtebron zoals bijvoorbeeld een kookstel, oven of radiator.
4. Zorg voor genoeg vrije ruimte (15cm) om het apparaat heen, voor gemakkelijke toegang, reiniging en ventilatie.
5. Het apparaat moet worden gebruikt in combinatie met een afzuigsysteem met een capaciteit van 300 m3 per uur, als deze in
een gebied staat waar een gesloten kap of ventilatiesysteem een vereiste is.
6. Sluit de machine aan op een gasinstallatie met een gasdruk die passend is bij de specificaties van het apparaat. Alle
specificaties kunt u vinden op de machineplaat welke u op het toestel kunt vinden.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
7. Zorg ervoor dat de temperatuurknoppen (gas aan / uit knoppen) uitgeschakeld zijn voordat u het toestel in gebruik gaat
nemen.
8. Plaats het apparaat minimaal 150 cm bij een LPG cilinder vandaan om gevaarlijke situaties te voorkomen.
9. Verschillende slangen en pijpleidingen kunnen worden gebruikt voor LPG (butaan –propaan) aansluitingen. Mits alles correct
en zonder lekkage wordt aangesloten door een technicien.
10. LPG (propaan - butaan) aansluiting vereisten: De gastoevoer moet conform EN 1442 zijn. De gasdrukklep moet 30 –50 mbar
zijn en conform EN 12864.
11. LET OP! De maximum gasdruk voor LPG is 50 mbar, een hogere druk kan leiden tot een gaslek. Voor aardgas (natuurgas) is de
maximum gasdruk 25 mbar.
12. Het apparaat is voorzien van een 50 mbar drukregelaar voor gebruik met LPG. Sluit een hiervoor passende drukregelaar aan
op de LPG cilinder.
13. Plaats het apparaat zodanig dat de stekker te allen tijde bereikbaar is.
14. Steek de stekker in het stopcontact, volgens regionale en landelijke richtlijnen.
15. LET OP! De maximale temperatuur output van het apparaat is 1.750 kW.
16. LET OP! Hieronder kunt u de tekening vinden van het interne gassysteem en de branders van uw toestel. Alle verbindingen uit
het onderstaande schema moeten regelmatig worden gecontroleerd op lekkage. Dit kan eventueel met een speciale spray
(gaslekzoeker).
1. Burner
3. Gas Pipe
5. Thermocouple
7. Injector Holder
9. Dowel Nipple
2. Gas Tap
4. BUrner Dowel
6. Injector Nozzle
8. Thimble
10. ¼ Thimble Tightener Nut

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
Bediening
•Controleer uw gasaansluiting voor elk gebruik. Wanneer u denkt te maken hebt met een lekkage, voer dan direct een lekkage
test uit, sluit uw gaskraan en neem contact op met een gecertificeerd professional om het probleem te verhelpen. ATTENTIE!
Start het apparaat niet als u een gaslek denkt te hebben.
•Gebruik een lange lucifer of een lange aansteker en houd deze minimaal 2 cm bij de brander vandaan.
•Druk de gewenste temperatuur knop (gas aan –uit knop) in. Dit zorgt ervoor dat het gas gaat lopen, zodat u de brander kunt
aansteken. Houd de knop zeker 10 seconden ingedrukt.
•De branders moeten minimaal 2 minuten aan staan, voordat u het vlees kunt gaan grillen.
•Plaats het vlees op de vleesspies, bovenop de ronde plaat met veiligheidspin.
•Bevestig de spies op de machine door de onderste en bovenste hendels van de spies vast te draaien.
•Bepaal de afstand tussen het vlees en de branders met het schuifsysteem door de knop aan de bovenkant of de zijkant te
gebruiken.
•Wanneer u de juiste afstand hebt bepaald, zet de spies dan weer vast door de knop weer aan te draaien.
•Schakel de motor van de spies in door deze linksom of rechtsom te laten draaien met de “I / II” knop.
•Selecteer de gewenste temperatuur door de temperatuurknoppen aan de zijkant van het toestel te gebruiken. Elke brander
kan traploos worden ingesteld met de standen 0 –MIN. VLAM tot MAX. VLAM voor de perfecte bereiding.
•Laat het apparaat op de geselecteerde temperatuur komen, voordat u de temperatuur weer verhoogt, en kies de juiste
draairichting van de spies, dit om te voorkomen dat uw zal vlees aanbranden.
•Controleer regelmatig of uw vlees gaar wordt in navolging van de geldende nationale en regionale voedselvoorschriften.
•Veeg tussen het gebruik door het toestel schoon met een droge doek en leeg het filter en de lekbak.
•Schakel alle branders en de motor uit wanneer het apparaat niet wordt gebruikt. LET OP! Het apparaat zal ook na
uitschakeling nog enige tijd heet blijven.
•Wanneer u het apparaat gedurende langere tijd niet gebruikt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Reinig het apparaat en
maak het apparaat en de accessoires goed droog.
Reiniging en Onderhoud
•Onderhoud en reparaties dienen alleen uigevoerd te worden door een gediplomeerd vakman.
•Controleer en reinig het apparaat, de kabels/slangen en accesoires regelmatig.
•Controleer regelmatig de stekker en voedingskabel op beschadigingen. Wanneer één hiervan beschadigd is, is het niet
toegestaan het apparaat te gebruiken. De kabel en/of stekker dient door een gediplomeerd vakman gerepareerd te worden.
•Voordat u het apparaat gaat reinigen, dan wel ter reparatie stelt, altijd eerst het apparaat uitschakelen en de stekker uit het
stopcontact halen.
•LET OP! Gebruik nooit agressieve of bijtende reinigingsmiddelen. Gebruik ook geen oplosmiddel of benzine houdende
middelen. Deze reinigingsmiddelen kunnen het apparaat beschadigen of schadelijke residu’s achterlaten.
•Reinig de behuizing, de lekbak, het filter, de zijpanelen en de spies met een vochtige doek. Gebruik hierbij een mix van warm
water en een mild reinigingsmiddel dat geschikt is voor gebruik in de voedselindustrie. Het apparaat noch de onderdelen zijn
geschikt voor reiniging in de vaatwasmachine. Droog het apparaat altijd na het reinigen, gebruik hiervoor een zachte doek.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•Om hardnekkige resten te verwijderen, breng dan een kleine hoeveelheid ontvetter aan en laat dit enkele minuten intrekken.
Dit zal het vuil zachter maken waardoor dit gemakkelijker te verwijderen is.
•LET OP! Gebruik geen schuurspons of scherpe objecten tijdens het reinigen. Deze kunnen het apparaat beschadigen.
•LET OP! Dompel het apparaat nooit in water. Gebruik ook geen hogedrukspuit of directe waterstraal om het apparaat te
reinigen. Gebruik ook geen stoomapparaat om de vriezer te reinigen.
•LET OP! Laat de stekker of de voedingskabel niet nat of vochtig worden.
Gas Conversie
•De aanpassingen voor het type gas mogen alleen worden uitgevoerd door een geauthoriseerd en gecertificeerd techneut.
•Het huidige type gas staat vermeld op de machineplaat van het toestel.
•Het apparaat moet worden gebruikt, passend bij de installatie en conform de machineplaat.
•De machine kan worden gebruikt met LPG en aardgas (natuurgas).
•Alle aanpassingen moeten worden vermeld op de machineplaat van het toestel.
•Gastabel:
Category
G20 –20 mbar
G20 –25 mbar
G30 –30 mbar
Injector
1.45
1.40 –1.50
0.95
Category
G30 –37 mbar
G31 –37 mbar
G30 –50 mbar
Injector
0.90
0.90
0.85
Probleemoplosser
MOGELIJKE STORINGEN EN OPLOSSINGEN
DEFECT
REDEN
OPLOSSING
Apparaat wordt niet
warm.
Gas aan –uit knoppen staan dicht.
Draai de gas aan –uit knoppen open.
Brander, thermokoppel of gaskraan zijn
niet goed.
Neem contact op met de technische dienst.
Gas aan –uit knop staat
open, maar brander is
niet actief.
De gasklep werkt niet goed of de
gastoevoer naar de brander is
geblokkeerd.
Verwijder de luchtblokkade uit de spiraal pijp voor het
gebruik. Houd de klep in open positie voor ongeveer 3
minuten en ontlucht de pijp.
Waakvlam injector kan geblokkerd zijn. Vervang deze.
De waakvlam injector past niet bij het type gas. Vervang
de injector in navolging van de gastabel.
Motor start niet.
Motor I / II knop werkt niet goed of de
motor is kapot.
Neem contact op met de technische dienst.
De elektrische kabel is beschadigd
Vervang de elektrische kabel.
De zekering van uw elektrische
aansluitng kan zijn omgeschakeld.
Reset of vervang de zekering.
Opslag
•Zorg ervoor dat het apparaat op de juiste manier is schoongemaakt voordat u het opslaat.
•Rol het snoer op en stop deze netjes weg.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone] [e-mail] -
www.maximaholland.com
•Bewaar het apparaat op een droge en koele plaats.
Afdanken
Volg aan het einde van de levensduur van uw apparaat, de geldende lokale wet- en regelgeving wanneer u het apparaat afdankt.
Garantie
Hartelijk bedankt dat u onze producten gebruikt. Ons bedrijf hanteert bepalingen zoals beschreven in onze "Algemene
Voorwaarden", en geven u ondersteuning wanneer u een factuur kunt overleggen.
Wij verlenen 12 maanden garantie na aankoopdatum. In de garantieperiode is ons bedrijf verantwoordelijk voor onderdelen
onder garantie in geval van materiaalfouten, fabricagefouten of kwaliteitsproblemen. Alleen bij correct gebruik en orginele
onderdelen.
De volgende zaken vallen niet onder de garantie:
1. Schade als gevolg van transport, installatie of verkeerde aansluitingen.
2. Component schade veroorzaakt door verkeerde elektrische- of water aansluiting.
3. Schade als gevolg van demontage of aanpassingen aan de orginele machine, zonder toestemming.
4. Schade als gevolg van verkeerd gebruik, slechte reiniging of ondeskundig onderhoud.
5. Schade als gevolg van brand, instorting, blikseminslag, wateroverlast, spanningspieken, ongedierte en andere
vergelijkbare gebeurtenissen.
6. Het niet lezen of volgen van de gebruikershandleiding.
7. Verbruiksonderdelen en aan slijtage onderhevige onderdelen.
8. Aangepaste factuur of geen factuur.
Elektrisch Schema