Maxima MSF3 User manual

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
MAXIMA
Sausage filler
USER MANUAL
GEBRUIKERSHANDLEIDING
BEFORE USING THIS PRODUCT YOU SHOULD READ THIS USER MANUAL PROPERLY
VOOR GEBRUIK DIENT U DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING UITVOERIG TE LEZEN

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Nederlands
Introductie
Bedankt voor het aanschaffen van dit Maxima product. Deze instructies dienen volledig gelezen
te worden voordat u dit product gaat installeren of gebruiken. Op deze manier kunt u optimaal
van dit product gebruik maken.
Uw nieuwe Maxima product is geproduceerd met geavanceerde productietechnieken. Elk product
wordt voor verzending geïnspecteerd en getest om veiligheid en betrouwbaarheid te kunnen
waarborgen. Alle parameters voldoen volgens de nationale standaarden.
De Maxima worstenvuller machine kunt u gebruiken voor persen van gehaktmengsel om worsten
te maken. Door een hoeveelheid te kiezen, kunt u zelf de dikte en de grootte van de worst
bepalen. De machine is heel eenvoudig te gebruiken en zal u perfecte worsten leveren.
Bij Maxima zijn wij erg trots op onze producten en zijn volledig gecommitteerd om u van de beste
producten en service te voorzien. Uw tevredenheid is onze nummer 1 prioriteit.
Wij weten dat u met plezier dit product zal gaan gebruiken en bedanken u voor uw keuze. Wij
hopen dat u Maxima in gedachten houdt bij toekomstige aanschaf van apparatuur.
Veiligheidsvoorschriften
•Het toestel mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De
fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste
bediening en verkeerd gebruik.
•Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het toestel kan ernstige schade aan het
toestel en verwonding van personen tot gevolg hebben.
•Steek geen voorwerpen in het frame.
•Probeer zelf nooit het frame aan te passen.
•Dit toestel is bedoeld voor het persen van gehaktmengsel en het produceren van
worsten.
•Houdt het toestel tijdens gebruik steeds in de gaten.
•Laat kinderen nooit zonder toezicht in de buurt van het toestel spelen.
•Voorkom overbelasting.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Voorbereiding voor eerste ingebruikname
•Controleer of het toestel niet beschadigd is. Neem in geval van beschadiging onmiddellijk
contact op met uw leverancier en gebruik het toestel NIET.
•Verwijder al het verpakkingsmateriaal.
•Plaats het toestel waterpas op een stabiele ondergrond om te voorkomen dat deze valt.
•Plaats het toestel zo, dat er een ruimte tussen de machine en muren of andere objecten
een ruimte van minimaal 20 cm is.
•Plaats het toestel niet direct naast bronnen die warmte uitstralen (bijvoorbeeld gasfornuis
of verwarming).
•LET OP! Houd de machine altijd aan de voet vast.
•Maak voor het eerste gebruik het toestel en losse onderdelen van binnen en buiten
schoon met een zacht, vochtig doekje (water met mild reinigingsmiddel). Droog het
toestel na het schoonmaken.
•LET OP! Gebruik geen agressieve of bijtende reinigingsmiddelen. Gebruik ook geen
benzine houdende producten of oplosmiddelen.
•Draai het bijgeleverde hendel stevig aan het frame.
•Volg de stappen die aangegeven worden in het volgende hoofdstuk ‘Bediening en
schoonmaak’.
Bediening en schoonmaak
Voor gebruik eerst het apparaat grondig schoonmaken voor de hygiene. Maak alle onderdelen
die in aanraking komen met eten bijv. de cilinder en de trechterno goed schoon. Dat doe je het
beste met een borstel en een geschikt reinigingsmiddel dat goed gekeurd is om te gebruiken voor
een vleesapparaat.
Schoonmaak
•Draai de hendel van u af, het gevolg hiervan is dat de pers naar boven gaat.
•Op de cilinder zit een trechter deze moet verwijderd worden om alles grondig te kunnen
reinigen.
•Vervolgens kunt u de cilinder naar achteren kantelen en schuin verwijderen uit het frame.
•Nadat u het apparaat heeft gereinigd zet u de trechter terug op de cilinder en plaatst u
het geheel terug in de frame.
Bediening
•Draai de hendel naar u toe en de pers duwd het gehaktmengsel via de cilinder uit de
trechter.
•LET OP! Er zitten 2 snelheden op het apparaat, de bovenste koppeling is voor een hoge
snelheid en de onderste koppeling is voor een lagere snelheid.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Reiniging en onderhoud
•De binnen- en buitenkant van het toestel maakt u schoon met een borstel en een
geschikt reinigingsmiddel dat goed gekeurd is om te gebruiken voor worstenvul
machines. Droog het toestel na het schoonmaken.
•LET OP! Gebruik geen agressieve of bijtende reinigingsmiddelen. Gebruik ook geen
benzine houdende producten of oplosmiddelen.
•TIP! Wij raden u aan dagelijks de machine schoon te maken met het oog op de hygiëne.
•Er word aanbevolen om elke 6 maanden olie tussen het rek en het tandwiel te doen.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Problemen oplossen.
•De afdichtring wordt stug als de omgevingstemperatuur lager dan 15 graden Celcius
komt. Als dit gebeurt moet u de afdrichtring in heet water doen zodat deze weer soepel
wordt.
•Als het gehakt niet uit de trechter komt moet u de hendel niet verder draaien, anders is
de kans aanwezig dat u de machine kapot draait. Controleer of de pers er goed in zit,
verwijder de trechter om te kijken of er geen verstopping in de trechter of cilinder is. Als
de trechter of cilinder geblokkeerd is maakt u deze schoon.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Specificaties
Maxima No.
Model
Product
(L)
Cilinder 
Gewicht
Grootte (mm)
Trechters 
09300460
MSF3
RVS Worstenvul machine 3L
Verticaal
3 L
140*200
11 kg
300*340*570
16
22
32
38
09300461
MSF5
RVS Worstenvul machine 5L
Verticaal
5 L
140*320
12 kg
300*340*690
09300462
MSF7
RVS Worstenvul machine 7L
Verticaal
7 L
140*460
13 kg
300*340*830
09300463
MSF10
RVS Worstenvul machine 10L
Verticaal
10 L
219*270
14 kg
300*330*580
09300464
MSF12
RVS Worstenvul machine 12L
Verticaal
12 L
219*320
15 kg
370*300*630
09300465
MSF15
RVS Worstenvul machine 15L
Verticaal
15 L
219*400
17 kg
370*330*710
09300467
MSFH3
RVS Worstenvul machine 3L
Horizontaal
3 L
140*200
11 kg
300*340*570
09300468
MSFH5
RVS Worstenvul machine 5L
Horizontaal
5 L
140*320
12 kg
300*340*690
09300469
MSFH7
RVS Worstenvul machine 7L
Horizontaal
7 L
140*460
13 kg
300*340*830

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Opslag
•Zorg ervoor dat het toestel op de juiste manier is schoongemaakt voordat u het opslaat.
•Berg het toestel op in een droge en koele plaats.
Garantie
Hartelijk bedankt dat u onze producten gebruikt. Ons bedrijf hanteert bepalingen zoals
beschreven in onze "Algemene Voorwaarden", en geven u ondersteuning wanneer u een factuur
kunt overleggen.
Wij verlenen 12 maanden garantie na aankoopdatum. In de garantieperiode is ons bedrijf
verantwoordelijk voor onderdelen onder garantie in geval van materiaalfouten, fabricagefouten of
kwaliteitsproblemen. Alleen bij correct gebruik en orginele onderdelen.
De volgende zaken vallen niet onder de garantie:
1. Schade als gevolg van transport, installatie of verkeerde aansluitingen.
2. Component schade veroorzaakt door verkeerde elektrische- of water aansluiting.
3. Schade als gevolg van demontage of aanpassingen aan het orginele toestel, zonder
toestemming.
4. Schade als gevolg van verkeerd gebruik, slechte reiniging of ondeskundig onderhoud.
5. Schade als gevolg van brand, instorting, blikseminslag, wateroverlast, spanningspieken,
ongedierte en andere vergelijkbare gebeurtenissen.
6. Het niet lezen of volgen van de gebruikershandleiding.
7. Verbruiksonderdelen en aan slijtage onderhevige onderdelen.
8. Aangepaste factuur of geen factuur.
Afdanken
•Aan het einde van de levensduur, het toestel afdanken volgens de op dat moment
geldende voorschriften en richtlijnen.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
English
Introduction
Thank you for purchasing this Maxima product. In order to obtain the maximum benefit and use of
this product, please read these instructions completely before attempting to install or use this
product.
Your new Maxima product is manufactured with advanced production techniques. Every product
is inspected before shipment and tested to ensure operator safety and product quality. All
parameters have reached or exceeded the national standard.
The Maxima sausage filler can be used to press minced meat into sausages. By choosing the
amount of food, it is possible to difine the thickness of the sausage. All parts in contact with food
are made of stainless steel or food grade plastics.
At Maxima we are very proud of our products and are completely committed to providing you with
the best products and service possible. Your satisfaction is our number one priority.
We know you will enjoy using this product and Thank You for choosing our product. We hope you
consider Maxima for your future equipment purchases.
Safety regulations
•The sausage filler may only be used for the purpose for which it was intended and
designed. The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation
and improper use.
•Do not insert objects in the frame.
•Do not use the sausage filler after it has fallen or is damaged in any other way. Have it
checked and repaired by a certified repair company.
•Always keep an eye on the sausage filler when in use.
•Never let children near the sausage filler without supervision.
•Avoid overloading the sausage filler.
•Do not use any extra devices that are not supplied along with the sausage filler.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Preparations before using for the first time
•Check to make certain the sausage filler is undamaged. In case of any damage, contact
your supplier immediately and do NOT use the sausage filler.
•Remove all the packing material.
•Place the sausage filler on a stable underground.
•Warning! Never hold the appliance at the pressing part, but always at the feet.
•Make sure the sausage filler is not placed next to any sources that radiate heat (for
example a heater, stove or oven).
•Make sure the sausage filler is placed 20 cm from every other object or walls.
•Clean the accessories and the sausage filler with luke-warm water and a soft cloth.
•Warning! Do not use any aggressive detergents or scourers, which may cause
scratches. Do not use gasoline containing or solvents while cleaning.
•Tighten the handle that was provided beside the appliance to the knob and make certain
it cannot be removed easily.
•Follow the steps in chapter ‘Operation and cleaning’.
Operation and cleaning
Before use you need to clean the device thoroughly for the hygiene.
Clean all parts that come into contact with food very thoroughly. For example the cylinder and the
funnel.
Operation
•Turn the hand crank away from you, the result is that the press will go up.
•The funnel on the cylinder must be removed to clean the objects thoroughly.
•Now you can tilt the cylinder backwards and remove it diagonally from the frame.
•After you have cleaned the device you can put the funnel back on the cylinder and put it
all back in to the frame.

Spangenberg International B.V. –Nijverheidsweg 19F –3641 RP Mijdrecht –Holland –T. [phone] –F. [phone]
[e-mail] –www.maximaholland.com
Service
•Turn the hand crank towards you and the device will push the meat through the cylinder
and out of the funnel.
•WARNING! There are two speeds on the device, the above gear is for a high speed and
the below gear is for a slower speed.
Cleaning and maintenance
•Clean the accessories and the sausage filler with a damp cloth (water with mild
detergent). Dry the sausage filler totally by making use of a dry towel.
•Warning! Do not use any aggressive detergents or scourers, which may cause
scratches. Do not use gasoline containing or solvents while cleaning.
•Advise! We advise you to clean the appliance daily for hygienic reasons. Clean it also
when you are using another product.
Solve problems:
•The gasket could become stiff when the environment temperature goes below 15
degrees, DO NOT use the equipment. If it happens you need to take the gasket and hold
it into hot water.
•If the minced meat is stuck and does nog come out of the funnel you, remove it from the
cylinder and remove the meat that is causing the jam-up.
Please consider that the size of minced meat is too big for the funnel.