Melissa 16260011 User manual

16260011
www.adexi.eu
DK Bagemaskine ........................................................................... 2
NO Brødbakemaskin .................................................................... 12
SE Bakmaskin ............................................................................. 22
FI Leipäkone .............................................................................. 32
UK Bread maker ........................................................................... 42
DE Brotbackmaschine ................................................................. 52

2
DK
INTRODUKTION
For at du kan få mest mulig glæde af din
nye bagemaskine, beder vi dig gennemlæse
denne brugsanvisning, før du tager apparatet
i brug. Vær særligt opmærksom på sikkerheds-
foranstaltningerne. Vi anbefaler dig desuden
at gemme brugsanvisningen, hvis du senere
skulle få brug for at genopfriske apparatets
funktioner.
GENERELLE SIKKERHEDS-
FORSKRIFTER
• Apparatet må anvendes af børn på over
8 år og personer med nedsat følsomhed,
fysiske eller mentale handicap, forudsat
at de overvåges eller er blevet instrueret i
brugen af apparatet på en sikker måde og
forstår de dermed forbundne risici.
• Børn må ikke lege med apparatet.
Rengøring og vedligeholdelse må ikke
udføres af børn, medmindre de er under
opsyn.
• Når apparatet er i brug, bør det holdes
under konstant opsyn. Når apparatet
anvendes, skal børn, der opholder sig
i nærheden af det, altid holdes under
opsyn. Apparatet er ikke legetøj.
• Forkert brug af apparatet kan medføre
personskade og beskadige apparatet.
• Anvend kun apparatet til det, det er
beregnet til. Producenten er ikke ansvarlig
for skader, der opstår som følge af forkert
brug eller håndtering (se også under
Garantibestemmelser).
• Apparatet er udelukkende beregnet til
husholdningsbrug. Apparatet må ikke
anvendes udendørs eller til erhvervsbrug.
• Fjern al emballage og alle
transportmaterialer fra apparatet
indvendigt og udvendigt.
• Kontroller, at apparatet ikke har synlige
skader, og at der ikke mangler nogen dele.
• Brug ikke apparatet sammen med andre
ledninger end den medfølgende.
• Kontrollér, at det ikke er muligt at trække i
eller snuble over apparatets ledning eller
en eventuel forlængerledning.
• Sluk apparatet, og tag stikket ud af
stikkontakten før rengøring, og når
apparatet ikke er i brug.
• Undlad at trække i ledningen, når du tager
stikket ud af stikkontakten, men tag fat om
selve stikket.
• Hold ledningen og apparatet væk fra
varmekilder, varme genstande og åben ild.
• Sørg for, at ledningen er rullet helt ud.
• Ledningen må ikke bøjes eller vikles
omkring apparatet.
• Kontrollér jævnligt, om ledningen eller
stikket er beskadiget, og brug ikke
apparatet, hvis dette er tilfældet, eller hvis
det har været tabt på gulvet, tabt i vand
eller er blevet beskadiget på anden måde.
• Hvis apparatet, ledningen eller stikket er
beskadiget, skal apparatet efterses og om
nødvendigt repareres af en autoriseret
reparatør.
• Apparatet må kun tilsluttes 230 V, 50 Hz.
Garantien bortfalder ved tilslutning til en
forkert spænding.
• Apparatet må ikke anvendes sammen
med et tænd/sluk-ur eller et separat
fjernbetjeningssystem.
• Forsøg aldrig at reparere apparatet selv.
Kontakt købsstedet, hvis der er tale om en
defekt, der falder ind under garantien.
• Hvis der foretages uautoriserede indgreb
i apparatet eller tilbehøret, bortfalder
garantien.
• Forsigtig! Visse dele på apparatet
kan blive meget varme og medføre
forbrændinger ved berøring. Vær især
opmærksom på dette, hvis der er børn
eller svage personer til stede.
• Apparatet og ledningen skal være
utilgængelig for børn under 8 år.

3
DK
SÆRLIGE
SIKKERHEDSFORSKRIFTER
• Anbring altid apparatet på et tørt, plant,
stabilt og varmebestandigt underlag på
god afstand af bordkanten.
• Anbring altid apparatet i sikker afstand fra
brændbare genstande såsom gardiner,
duge eller lignende.
• Apparatet må ikke placeres eller
opbevares i nærheden af andre
varmekilder.
• Apparatet må ikke tildækkes.
• Stik aldrig fingre eller metalgenstande ned
i apparatets åbninger, da det kan medføre
elektrisk stød.
• Bageformen, varmelegemet og
bagekammeret bliver meget varme under
bagningen. Undlad at røre dem med
hænderne, før de er kølet helt af!
• Vær opmærksom på, at apparatet stadig
er varmt et stykke tid efter, at du har
slukket for det. Lad altid apparatet køle
helt af, før du stiller det væk eller rengør
det.
• Tænd ikke for apparatet, når det er tomt.
BETJENINGSPANEL
MENU: Tryk en eller flere gange på knappen
for at vælge bageprogram fra 1 til 12.
COLOR: Tryk en eller flere gange på knappen
for at vælge mellem skorpefarverne Light (lys),
Medium (middel, vælges som standard) eller
Dark (mørk). Denne funktion gælder kun for
programmerne 1, 2 og 3.
WEIGHT: Tryk en eller flere gange på knappen
for at vælge brødets vægt. Du kan vælge mel-
lem 900, 1125 (vælges som standard) og 1350
g. Denne funktion gælder kun for program-
merne 1, 2, 3, 4 og 5.
TIME +/-: Tryk en eller flere gange på knappen
for at udskyde starten. Hver tryk på knappen
øger eller reducerer tiden med 10 minutter.
START/STOP: Tryk på knappen for at starte og
stoppe det valgte program.
Programmer
1 Basic (almindeligt brød)
2. French (franskbrød)
3. Whole wheat (fuldkornsbrød)
4. Sweet (sødt brød)
5. Cake (kage)
6. Multi Bread (multibrød)
7. Super rapid (hurtigt brød)
8. Dough (dej)
9. Pasta (pasta)
10. Butter milk (kærnemælksbrød)
11. Jam (marmelade)
12. Bake (bage)

4
DK
GENERELT OM INGREDIENSER
Bemærk! Alle ingredienserne i en opskrift
skal tilsættes i den nævnte rækkefølge.
Gær
• De bedste resultater opnås med tørgær.
Gæringen starter, når gæren kommer i
kontakt med væske. Sørg derfor for, at
gæren ikke kommer i kontakt med væske
eller salt, før det valgte program går i
gang!
Kerner
• Kerner, nødder eller lignende øger brødets
næringsværdi og forbedrer dets smag.
Mel
• Alle meltyper med højt glutenindhold kan
benyttes. Den valgte meltype er afgørende
for brødets konsistens, udseende og
smag. Hvedemel hæver mest, mens
rugmel og sigtemel hæver mindst.
• Brug evt. færdigblandet mel, hvor der kun
skal tilsættes væske og gær, for at gøre
bagningen lettere. Bemærk! Hvis brødet
laves af en færdig melblanding, må der
maksimalt bruges 650 g mel.
• Når melet røres med vand, dannes der
gluten, og brødet bliver luftigt. Jo højere
melets glutenindhold er, jo større bliver
brødet.
Salt
• Salt aktiverer gæringen og gør dejen
smidig
Smør/olie
• Smør eller olie giver brødet en rund og
fyldig smag og gør det smidigt.
Sukker
• Sukker fremmer hævningen og tilføjer
sødme og smag. Det gør desuden brødet
blødt og overfladen brun.
• Brug evt. honning i stedet for sukker.
Væske
• Der kan bruges vand, mælk eller
surmælksprodukter til bagningen. Mælk
øger smagen og giver en sprød skorpe,
men anvendes der kun mælk, bliver
brødet lidt mindre.
Bageråd
Hvis brødet skal bages straks
• Væsken skal være håndvarm (omkring 37°
C), så gæringen starter straks.
• Kerner til fuldkornsbrød koges et par
minutter for at blødgøre dem.
• Brug evt. frisk gær i stedet for tørgær.
• Kager skal bages straks.
Hvis brødet skal bages ved hjælp af
timerfunktionen
• Væsken skal have stuetemperatur.
• Sørg for, at gæren ikke kommer i kontakt
med væsken, så gæringen starter for
tidligt - hæld væsken i bageformen, og
anbring gæren øverst.
• Kerner til fuldkornsbrød behøver ikke
koges, men kan lægges i blød i væsken.
Gode råd
• Fyld aldrig bageformen helt med
ingredienser, da dejen udvider sig, når den
hæver.
• Bagemaskinen er bedst egnet til bagning
af brød, men det er også muligt at bage
kager, helst uden for stort fedtindhold.
Prøv dig frem med egne opskrifter eller
færdige kageblandinger.

5
DK
FØR IBRUGTAGNING
Hvert enkelt apparat er kontrolleret på
fabrikken, men for en sikkerheds skyld bør du
efter udpakning sikre dig, at apparatet ikke er
blevet beskadiget under transporten. Hvis det
ser ud til, at apparatet er blevet beskadiget,
skal du kontakte den butik, hvor du har købt
apparatet, og vente med at tage det i brug, til
det er blevet efterset af autoriserede fagfolk.
Før ibrugtagning skal du kontrollere, at du har
fjernet al emballage og alle transportmaterialer
fra apparatet indvendigt og udvendigt.
Bageformens nonstick-belægning skal
rengøres inden brug.
• Tag bageformen ud af bagekammeret.
• Tør bagekammeret og varmelegemet af
med en hårdt opvredet klud, og tør efter
med en tør klud.
• Vask bageformen og æltepladen i lunkent
vand tilsat lidt opvaskemiddel. Tør delene
grundigt, inden du sætter dem på plads i
apparatet igen.
BRUG
1. Tag bageformen ud, og monter æltepladen
i bageformen (medmindre du skal bruge et
program, hvor dejen ikke æltes).
2. Anbring ingredienserne i bageformen.
• Ingredienserne skal have stuetemperatur
(18-23° C) og skal tilsættes i den
rækkefølge, der fremgår af opskriften!
• Tørgæren skal tilsættes til sidst og
anbringes i en lille fordybning i melet.
• Sukker, salt og andre krydderier fordeles
jævnt ud over resten af ingredienserne.
3. Sæt bageformen i bagekammeret.
4. Luk låget.
5. Sæt stikket i stikkontakten.
6. Vælg det ønskede program på knappen
MENU og den ønskede skorpefarve på
knappen COLOR.
7. Indstil evt. timerfunktionen (se nedenfor).
8. Hold knappen START/STOP inde i
0,5 sekund for at starte programmet.
Programmet starter, og nedtællingen på
displayet begynder.
• Bagningen består af følgende processer:
æltning/hvile, hævning, bagning og varme
efter endt bagning. Den aktive proces
vises med et symbol på displayet ud for
den relevante proces.
• Under æltningen brummer apparatet, når
æltepladen kører rundt. Dette er normalt
og skyldes ikke en fejl.
• Hvis du har indstillet timerfunktionen,
starter programmet først, når timeren er
udløbet (se nedenfor).

6
DK
• Hvis du har valgt et program, hvor der i
løbet af processen skal tilsættes f.eks.
frugt eller nødder, bipper apparatet når
dette skal ske.
• Under bagningen kan der stige damp op
fra ventilationsåbningerne i låget. Dette er
normalt og skyldes ikke en fejl.
• Åbn ikke låget, før bagningen er afsluttet,
da det vil påvirke brødets kvalitet, særligt
evnen til at hæve.
9. Når programmet er færdigt, bipper
apparatet 3 gange. Apparatet holder
herefter brødet varmt i 1 time, hvorefter
apparatet bipper og slår fra. Du kan
standse apparatets holde varm-funktion,
inden tiden er gået, ved at holde knappen
START/STOP nede i cirka 1 sekund.
10. Åbn låget, og tag bageformen ud.
Vigtigt! Bageformen er meget varm efter
bagning! Brug altid en grydelap eller
lignende, når du tager bageformen ud, og
stil den ikke fra dig på underlag, der kan
tage skade af varmen.
• Bemærk, at æltepladen kan sidde fast i
brødet, når du tager det ud af bageformen!
• Vigtigt! Brug kun redskaber af plast
eller træ, når du skal frigøre brødet fra
bageformen, da nonstick-belægningen
kan tage skade, hvis du bruger
metalredskaber.
11. Tag stikket ud af stikkontakten.
Brug med timerfunktionen
Bagemaskinen kan indstilles til at starte med
forsinkelse, så du f.eks. om aftenen kan ind-
stille den til at starte tidligt næste morgen.
Tryk på knapperne TIME+ og TIME- for at
indstille den tid, der skal gå, inden programmet
går i gang.
Vigtigt! Brug ikke letfordærvelige ingredienser
som mælk eller æg, når du bruger timerfunk-
tionen.
Temperatur ved igangsætning
Hvis displayet viser meddelelsen H:HH, er
temperaturen i bagekammeret for høj eller for
lav til, at du kan tilsætte ingredienser til et brød.
Åbn låget, og lad apparatet temperere i 10-20
minutter.

7
DK
OPSKRIFTER
Følg som udgangspunkt mængdeangivelserne
i nedenstående opskrifter, og vær særligt om-
hyggelig med mængden af mel og væske.
Program 1 - Basic
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olie 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Salt 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk.
Sukker 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Mælke-
pulver
2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Mel 680 g 750 g 820 g
Vand 410 ml 440 ml 480 ml
Gær 1 tsk. 11/3 tsk. 1½ tsk.
Program 1 kan også bruges til rugbrød
De fleste bagemaskiner er ikke udviklet til at
bage rugbrød, da dette afviger fra den typiske
forprogrammering af en bagemaskine - men
denne bagemaskine kan lave rugbrød. Hvis
du anvender en brødblanding fra f.eks. et
supermarked, kan du bruge op til 500 gram af
brødblandingen (typisk den halve mængde af
pakken). Hvis du selv laver rugbrødsblandin-
gen, kan du anvende op til 500 gram ingredi-
enser og op til 5 dl væske.
Det kan være nødvendigt at justere din opskrift
og mængderne af ingredienser, da forskel-
lige former for blandinger giver meget store
forskelle under hævning og under bageproces-
sen.
Program 2 - French
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olie 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Salt 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk.
Sukker 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Mel 650 g 750 g 820 g
Vand 420 ml 450 ml 500 ml
Gær 1 tsk. 11/3 tsk. 1½ tsk.
Program 3 - Whole wheat
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olie 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Salt 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk.
Pudder-
sukker
2 spsk. 2½ spsk. 3 spsk.
Mælke-
pulver
3 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Fuldkorns-
mel
200 g 300 g 370 g
Vand 420 ml 450 ml 500 ml
Gær 1 tsk. 11/3 tsk. 1½ tsk.
Program 4 - Sweet bread
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olie 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Salt 1 tsk. 1 tsk. 1 tsk.
Sukker 2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Mælke-
pulver
2 spsk. 3 spsk. 4 spsk.
Mel 650 g 750 g 820 g
Vand 410 ml 440 ml 480 ml
Gær 1 tsk. 11/3 tsk. 1½ tsk.
Program 5 - Cake
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Smør 110 g 140 g 170 g
Mælk 360 ml 420 ml 480 ml
Sukker 180 ml 180 ml 240 ml
Æg 3 stk. 4 stk. 5 stk.
Essens 1½ tsk. 1½ tsk. 1½ tsk.
Gær 1 tsk. 11/3 tsk. 1½ tsk.

8
DK
Program 6 - Multi bread
Størrelse 1350 g
Olie 4 spsk.
Salt 2 tsk.
Sukker 4 spsk.
Æg 4 stk.
Eddike 1 tsk.
Kartoffelmel 240 ml
Sojamel 160 ml
Cassavamel 120 ml
Xanthangummi 1 spsk.
Mælkepulver 120 ml
Rismel 240 ml
Mel 540 ml
Vand (45-50 °C) 320 ml
Gær 1½ tsk.
Program 7 - Super rapid
Størrelse 1350 g
Olie 3 spsk.
Salt 3 tsk.
Sukker 3 spsk.
Mælkepulver 3 spsk.
Mel 1440 ml
Vand (45-50 °C) 480 ml
Gær 2 tsk.
Program 8 - Dough
Brug egen opskift på den dej, du vil blande og ælte.
Program 9 - Pasta
Olie 2 spsk.
Salt 2 tsk.
Mel 1080 ml
Vand 410 ml
Program 10 - Butter milk
Størrelse 1350 g
Smør 2 spsk.
Salt 2 tsk.
Mælkepulver 2 spsk.
Sukker 1 spsk.
Mel 1080 ml
Vand 410 ml
Gær 1 tsk.
Program 11 - Orange jam
Størrelse 1 glas
Appelsiner 3 stk.
Citroner 1 stk.
Sukker 360 ml
Pektin 2 spsk.
Marmeladen skal opbevares på køl i rene glas.
Program 12 - Bake
Du kan gøre skorpen mere sprød med dette
program.

9
DK
FEJLAFHJÆLPNING
Problem Mulig løsning
Brødet hæver ikke • Brug en meltype, der hæver godt. Fuldkornshvedemel og rugmel
hæver ikke så meget som andre meltyper.
• Brug mel med højt glutenindhold.
• Brug frisk tørgær, tilsæt gæren til sidst, og hold den væk fra væske,
salt og sukker.
• Brug mere væske (cirka 30 ml).
• Ingredienserne er afmålt forkert, eller der mangler ingredienser.
• Brug mindre salt.
• Sørg for, at ingredienserne har stuetemperatur.
Brødet ligner et
krater
• Reducer væskeindholdet i dejen.
• Tilsæt 0,5 tsk. salt eller 1 spsk. mel.
Brødet hæver for
meget og klistrer til
låget
• Brug mindre gær.
• Brug mindre mængder af samtlige ingredienser.
• Brug mere salt
Brødet er ikke
gennembagt
• Reducer væskeindholdet i dejen.
• Brug ekstra æltning, hvis melet er groft. Stands bagemaskinen efter
den første æltning og hævning, og start forfra, som om det var et
nyt brød. Dette gør dejen luftigere.
Brødet er for tungt
eller har en ujævn
overflade
• Tilsæt mere vand.
• Opbevar melet i en lufttæt beholder.
Brødet har for
mange huller
• Reducer væskeindholdet i dejen.
• Brug mindre gær.

10
DK
RENGØRING
Ved rengøring af apparatet bør du være
opmærksom på følgende punkter:
• Sluk for apparatet, tag stikket ud af stik-
kontakten, og lad apparatet køle af inden
rengøring.
• Du må ikke bruge skurepulver, stålsvampe
eller andre stærke rengøringsmidler
til rengøring af apparatet indvendige
og udvendige overflader, da disse
rengøringsmidler kan ridse fladerne.
Bageformens nonstick-belægning virker
desuden ikke, hvis den ridses eller slibes
af.
• Brug i stedet en klud fugtet med varmt
vand, og tilsæt eventuelt lidt opvaskemid-
del, hvis apparatet er meget beskidt.
• Hvis æltepladen er svær at afmontere, kan
du hælde lidt vand i bageformen og lade
den stå i blød.
OPLYSNINGER OM BORT-
SKAFFELSE OG GENBRUG AF
DETTE PRODUKT
Bemærk, at dette Adexi-produkt er forsynet
med dette symbol:
Det betyder, at produktet ikke må kasseres
sammen med almindeligt husholdningsaffald,
da elektrisk og elektronisk affald skal
bortskaffes særskilt.
I henhold til WEEE-direktivet skal hver
medlemsstat sikre korrekt indsamling,
genvinding, håndtering og genbrug af elektrisk
og elektronisk affald. Private husholdninger i
EU kan gratis aflevere brugt udstyr på særlige
genbrugsstationer.
I visse medlemsstater kan du i visse tilfælde
returnere det brugte udstyr til den forhandler,
du købte det af på betingelse af, at du køber
nyt udstyr. Kontakt forhandleren, distributøren
eller de kommunale myndigheder for at få
yderligere oplysninger om, hvordan du skal
håndtere elektrisk og elektronisk affald.
GARANTIBESTEMMELSER
Garantien gælder ikke:
- hvis ovennævnte ikke iagttages
- hvis der har været foretaget uautoriserede
indgreb i apparatet
- hvis apparatet har været misligholdt, udsat
for en voldsom behandling eller lidt anden
form for overlast
- hvis fejl i apparatet er opstået på grund af
fejl på ledningsnettet.
Da vi hele tiden udvikler vores produkter på
funktions- og designsiden, forbeholder vi os
ret til at foretage ændringer i produktet uden
forudgående varsel.
SPØRGSMÅL & SVAR
Har du spørgsmål omkring brugen af
apparatet, som du ikke kan finde svar på i
denne brugsanvisning, findes svaret muligvis
på vores hjemmeside www.adexi.dk.
På vores hjemmeside finder du også
kontaktinformation, hvis du har brug for at
kontakte os vedrørende teknik, reparation,
tilbehør og reservedele.
IMPORTØR
Adexi A/S
Lægårdsvej 9A
DK-8520 Lystrup
Denmark
www.adexi.dk
Vi tager forbehold for trykfejl.

11
DK
OVERSIGT OVER PROGRAMMER
Program 1* 2* 3* 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Størrelse 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g 1350 g - Tid til brødet er bagt
3:00-
15:00
3:25-
15:05
3:20-
15:00
3:10-
15:00
2:00-
15:00
2:10-
15:00
1:40-
15:00
1:30-
15:00 0:15 3:50-
15:00
1:25-
15:05 -
Preheat (forvarme) - - 30 min - - - - - - 30 min 15 min - Knead 1 (ælte 1) 10 min 10 min 10 min 15 min 17 min 10 min 10 min 15 min 10 min 50 min - - Rest (hvile) 5 min 5 min 5 min 5 min - - 5 min 5 min - 10 min 20 min - Knead 2 (ælte 2) 25 min 25 min 25 min 25 min - - 5 min 15 min - 25 min - - Rise (hæve 1) 34 min 34 min 19 min 34 min - 48 min 15 min 60 min - 34 min - - Punch (ælte hårdt) 1 min 1 min 1 min 1 min - - - - - 1 min - - Rise 2 (hæve 2) 45 min 60 min 30 min 45 min 30 min - - - - 50 sek - - Bake (bage) 60 min 70 min 70 min 70 min 75 min 65 min 65 min - - 70 min - 60 min Keep warm (holde varm) 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min - - 60 min - - Tid i alt 3:00 3:25 3:20 3:10 2:00 2:10 1:40 1:30 0:15 3:50 1:25 1:00 Tilsæt frugt og/eller nødder, når displayet viser...
2:33 - 2:35 2:43 - - - - - 2:48 - -
*: Medium

12
NO
INNLEDNING
For å få mest mulig glede av
brødbakemaskinen ber vi deg lese nøye
gjennom bruksanvisningen før bruk.
Legg spesielt merke til sikkerhetsreglene.
Vi anbefaler også at du tar vare på
bruksanvisningen, slik at du kan slå opp i den
ved senere anledninger.
GENERELLE
SIKKERHETSREGLER
• Dette apparatet skal bare brukes av
barn fra åtte år og oppover og personer
med reduserte fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring
og kunnskap dersom de er under tilsyn
eller har fått opplæring i sikker bruk av
apparatet og forstår farene ved bruk av
apparatet.
• Barn skal ikke leke med apparatet.
Barn skal ikke utføre rengjøring eller
brukervedlikehold på apparatet når de ikke
er under tilsyn.
• Ikke forlat apparatet uten tilsyn når det er
i bruk. Hold øye med barn i nærheten av
apparatet når det er i bruk. Apparatet er
ikke et leketøy.
• Feil bruk av apparatet kan føre til
personskader eller skader på apparatet.
• Apparatet må ikke brukes til andre formål
enn det er beregnet for. Produsenten er
ikke ansvarlig for eventuelle skader som
skyldes feil bruk eller håndtering (se også
garantibestemmelsene).
• Apparatet er bare beregnet på bruk i
private husholdninger. Apparatet er ikke
beregnet på utendørs eller kommersiell
bruk.
• Fjern all innvendig og utvendig emballasje.
• Kontroller at apparatet ikke har synlige
skader eller manglende deler.
• Ikke bruk apparatet med andre ledninger
enn den som følger med.
• Kontroller at det ikke er mulig å dra eller
snuble i ledningen eller en eventuell
skjøteledning.
• Slå av apparatet og trekk støpselet ut av
stikkontakten når apparatet rengjøres og
når det ikke er i bruk.
• Ikke dra i ledningen når du trekker
støpselet ut av kontakten. Ta i stedet tak i
støpselet.
• Hold ledningen og apparatet unna
varmekilder, varme gjenstander og åpen
ild.
• Kontroller at ledningen er trukket helt ut.
• Ledningen skal ikke vris eller vikles rundt
apparatet.
• Kontroller regelmessig at ledningen
og støpselet ikke er skadet. Ikke bruk
apparatet dersom dette skulle være tilfelle,
eller dersom det har falt i bakken eller er
skadet på annen måte.
• Hvis apparatet, ledningen eller støpselet
er skadet, må du få apparatet undersøkt
og eventuelt reparert av en autorisert
reparatør.
• Kun til bruk med 230 V, 50 Hz. Garantien
gjelder ikke dersom apparatet er koblet til
feil spenning.
• Apparatet må ikke brukes sammen med
en tidsinnstilling eller en egen fjernkontroll.
• Ikke prøv å reparere apparatet selv.
Kontakt butikken der du kjøpte apparatet
når det gjelder garantireparasjoner.
• Uautoriserte reparasjoner eller endringer
vil føre til at garantien blir ugyldig.
• OBS! Noen av delene på dette apparatet
kan bli svært varme og forårsake
forbrenninger ved berøring. Vær ekstra
påpasselig når det er barn eller sårbare
personer til stede.
• Oppbevar apparatet og ledningen
utilgjengelig for barn under 8 år.

13
NO
SPESIELLE SIKKERHETSREGLER
• Plasser alltid apparatet på et tørt, jevnt,
fast og varmebestandig underlag, og
unngå kontakt med skarpe kanter.
• Plasser apparatet i sikker avstand fra
brennbare materialer, som for eksempel
gardiner, duker og lignende.
• Apparatet må ikke plasseres eller
oppbevares i nærheten av andre
varmekilder.
• Må ikke tildekkes.
• Ikke stikk fingrene eller gjenstander av
metall inn i åpningene i apparatet, da det
kan forårsake elektrisk støt.
• Brødformen, varmeelementet og
bakerommet blir svært varme under
bakingen. Ikke ta på disse delene før de er
helt avkjølt!
• Vær oppmerksom på at apparatet fortsatt
er varmt en stund etter at du har slått det
av. Vent til det er helt kaldt før du setter
det bort eller rengjør det.
• Ikke slå på apparatet når det er tomt.
KONTROLLPANEL
MENY: Trykk en eller flere ganger på knappen
for å velge bakeprogram mellom 1 og 12.
FARGE: Trykk én eller flere ganger på knappen
for å velge skorpefarge: Lys, Medium (valgt
som standard) eller Mørk. Denne funksjonen
gjelder bare for program 1, 2 og 3.
VEKT: Trykk én eller flere ganger for å velge
vekten på brødet. Du kan velge mellom 900,
1125 (valgt som standard) og 1350 g. Denne
funksjonen gjelder bare for program 1, 2, 3, 4
og 5.
TID +/-: Trykk én eller flere ganger på knappen
for å utsette starten. Hvert trykk på knappen
øker eller reduserer tilberedningstiden med 10
minutter.
START/STOPP: Trykk på knappen for å starte
og stoppe det valgte programmet.
Programmer
1 Grunndeig
2. Fransk
3. Sammalt
4. Søtt
5. Kaker
6. Multibrød
7. Superraskt
8. Deig
9. Pasta
10. Kjernemelk
11. Syltetøy
12. Steking

14
NO
GENERELL INFORMASJON OM
INGREDIENSER
NB! Alle ingrediensene i en oppskrift må
tilsettes i den angitte rekkefølgen.
Gjær
• Du oppnår best resultat med tørrgjær.
Hevingen starter med en gang gjæren
kommer i kontakt med væske. Pass derfor
på at gjæren ikke kommer i kontakt med
væske eller salt før det valgte programmet
starter!
Frø
• Frø, kjerner, nøtter o.l. øker brødets
næringsverdi og forbedrer smaken.
Mel
• Du kan bruke alle typer mel med høyt
gluteninnhold. Hvilket mel du bruker,
avgjør konsistensen, utseendet og
smaken på brødet. Hvetemel heves mest,
mens rugmel og siktet mel heves minst.
• For å gjøre bakingen enklere kan du prøve
å bruke en ferdig brødblanding som du
bare skal tilsette vann og gjær. NB! Hvis
du baker brød av ferdige brødblandinger,
må ikke blandingen inneholde mer enn
650 g mel.
• Når mel blandes med vann, dannes det
gluten, som gjør at brødet blir luftig. Jo
mer gluten melet inneholder, desto større
blir brødet.
Salt
• Saltet aktiverer hevingen og gjør deigen
fleksibel.
Smør/olje
• Smør eller olje gir brødet en rund, full
smak og gjør det fleksibelt.
Sukker
• Sukker hjelper til med hevingen og gjør
brødet søtt og smakfullt. Det gjør også
brødet mykere og gir en brunfarget
skorpe.
• Du kan også bruke honning i stedet for
sukker.
Væske
• Vann, melk og sammenløpede
melkeprodukter kan brukes til baking. Melk
hjelper til med å få en smakfull og fin sprø
skorpe. Uten melk blir brødet noe mindre.
Baketips
Når du skal bake brødet med en gang
• Væsken må være lunken (rundt 37 °C) slik
at hevingen starter umiddelbart.
• Korn til granarybrød bør kokes i noen
minutter slik at de blir myke.
• Du kan også bruke fersk gjær i stedet for
tørrgjær.
• Kaker bør bakes med en gang.
Når du skal bake brødet med timerfunks-
jonen
• Væsken bør være romtemperert.
• Påse at gjæren ikke kommer i kontakt med
væsken, ellers vil hevingen starte for tidlig.
Hell væsken i brødformen og tilsett gjæren
øverst (etter at du har tilsatt de tørre
ingrediensene).
• Frø eller korn til granarybrød trenger ikke
å kokes, men kan mykgjøres i væsken.
Tips
• Ikke fyll brødformen helt med ingredienser,
da deigen vil vokse når den heves.
• Brødbakemaskinen egner seg best til
brødbaking, men det er også mulig å bake
kaker, fortrinnsvis uten for høyt fettinnhold.
Prøv med dine egne oppskrifter eller
ferdige kakeblandinger.

15
NO
FØR BRUK
Hvert eneste apparat blir kontrollert på
fabrikken, men av hensyn til sikkerheten bør du
kontrollere nøye etter utpakking at apparatet
ikke er blitt skadet under transport. Hvis det ser
ut som apparatet er skadet, må du kontakte
butikken der du kjøpte det. Ikke bruk apparatet
før det er kontrollert av en autorisert fagperson.
Kontroller at du har fjernet all emballasje og
transportmateriale innvendig og utvendig før
bruk.
Slippbelegget på brødformen må vaskes før
bruk.
• Plasser brødformen i bakerommet.
• Vask bakerom og varmeelement med en
godt oppvridd klut, og tørk deretter av
apparatet med en tørr og myk klut.
• Vask brødformen i varmt vann tilsatt litt
oppvaskmiddel. Tørk alle delene grundig
før du setter dem på plass.
BRUK
1. Ta ut brødformen og monter eltekroken
i brødformen (med mindre du bruker et
program der deigen ikke eltes).
2. Ha alle ingrediensene i brødformen.
• Ingrediensene må være romtempererte
(18–23 °C) og tilsettes i den rekkefølgen
som er oppgitt i oppskriften!
• Tørrgjær skal has i til slutt og helles i en
liten fordypning i melet.
• Sukker, salt og andre krydder bør fordeles
jevnt over de andre ingrediensene.
3. Plasser brødformen i bakerommet.
4. Lukk igjen lokket.
5. Sett støpslet i stikkontakten.
6. Velg ønsket meny med MENY-knappen og
ønsket skorpefarge med FARGE-knappen.
7. Still inn timerfunksjonen ved behov (se
nedenfor).
8. Trykk inn og hold START/STOPP-
knappen inne i 0,5 sekunder for å starte
programmet. Programmet starter og
nedtellingen på displayet begynner.
• Baking består av følgende prosesser:
elting/hvile, heving, steking og å holde
bakverket varmt etter at det er ferdig stekt.
Den aktive prosessen vises med et symbol
ved siden av den aktuelle prosessen.
• Under eltingen lager apparatet en
summende lyd som kommer av at
eltekroken roterer. Dette er helt normalt.

16
NO
• Hvis du har stilt inn timerfunksjonen,
starter programmet så snart timeren har
stanset (se nedenfor).
• Hvis du har valgt et program der det
tilsettes frukt, nøtter osv. underveis, vil
apparatet pipe i riktig tid.
• Under bakingen kan det komme damp fra
ventilasjonsåpningene i lokket. Dette er
helt normalt.
• Ikke åpne lokket før bakingen er avsluttet,
da det kan påvirke kvaliteten på brødet,
spesielt hevingen.
9. Apparatet piper 3 ganger når programmet
er ferdig. Apparatet holder deretter
brødet varmt i 1 time. Deretter piper det
før det slår seg av. Du kan også stoppe
varmholdingsfunksjonen før tiden ved
å trykke inn og holde START/STOPP-
knappen inne i ca. 1 sekund.
10. Åpne lokket og ta ut brødformen.
Viktig! Brødformen er svært varm etter
stekingen! Bruk alltid en gryteklut eller
liknende når du tar ut brødformen, og ikke
sett den på en overflate som ikke tåler
varmen.
• Vær oppmerksom på at eltekroken kan
være klistret fast til brødet når du tar det ut
fra brødformen.
• Viktig! Bruk bare plast- eller treredskaper
når du tar brødet ut av brødformen,
fordi slippbelegget kan bli skadet av
metallredskaper.
11. Ta støpslet ut av stikkontakten.
Bruke timer-funksjonen
Brødbakemaskinen kan stilles inn med utsatt
start. Du kan for eksempel stille den inn om
kvelden, slik at den starter tidlig neste morgen.
Trykk på knappene TID+ og TID- for å stille
inn hvor lang tid det skal gå før programmet
starter.
Viktig! Ikke bruk lett bedervelige ingredienser,
for eksempel melk eller egg, når du bruker
timerfunksjonen.
Temperatur for start
Hvis displayet viser meldingen H:HH, er tem-
peraturen i bakerommet for høy eller for lav til
å tilsette ingredienser til et brød. Åpne lokket
og la apparatet avkjøles i 10-20 minutter.

17
NO
OPPSKRIFTER
Til å begynne med bør du følge mengdene
som er angitt i oppskriftene nedenfor, og være
spesielt nøye med mel- og væskemengden.
Program 1 - Grunndeig
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olje 2 ss 3 ss 4 ss
Salt 1 ts 1 ts 1 ts
Sukker 2 ss 3 ss 4 ss
Melke-
pulver
2 ss 3 ss 4 ss
Mel 680 g 750 g 820 g
Vann 410 ml 440 ml 480 ml
Gjær 1 ts 11/3 ts 1 ½ ts
Program 1 kan også brukes til å bake
rugbrød
De fleste brødbakemaskinen er ikke beregnet
til rugbrød, fordi prosessen avviker fra den
vanlige forprogrammeringen av en brødbake-
maskin – men denne brødbakemaskinen kan
brukes til baking av rugbrød. Hvis du bruker en
brødblanding for eksempel fra et supermarked,
kan du bruke inntil 500 gram av brødblandin-
gen (vanligvis halve pakken). Hvis du lager din
egen rugbrødblanding, kan du bruke inntil 500
g ingredienser og inntil 500 ml væske.
Du må kanskje justere oppskriften og ingre-
diensmengdene, for ulike typer blandinger gir
store forskjeller både under heving og steking.
Program 2 - Fransk
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olje 2 ss 3 ss 4 ss
Salt 1 ts 1 ts 1 ts
Sukker 2 ss 3 ss 4 ss
Mel 650 g 750 g 820 g
Vann 420 ml 450 ml 500 ml
Gjær 1 ts 11/3 ts 1 ½ ts
Program 3 - Sammalt
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olje 2 ss 3 ss 4 ss
Salt 1 ts 1 ts 1 ts
Brunt
sukker
2 ss 2½ ss 3 ss
Melke
pulver
3 ss 3 ss 4 ss
Sammalt
mel
200 g 300 g 370 g
Vann 420 ml 450 ml 500 ml
Gjær 1 ts 11/3 ts 1 ½ ts
Program 4 - Søtt brød
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Olje 2 ss 3 ss 4 ss
Salt 1 ts 1 ts 1 ts
Sukker 2 ss 3 ss 4 ss
Melke-
pulver
2 ss 3 ss 4 ss
Mel 650 g 750 g 820 g
Vann 410 ml 440 ml 480 ml
Gjær 1 ts 11/3 ts 1 ½ ts
Program 5 - Kaker
Størrelse 900 g 1125 g 1350 g
Smør 110 g 140 g 170 g
Melk 360 ml 420 ml 480 ml
Sukker 180 ml 180 ml 240 ml
Egg 3 4 5
Essens 1 ½ ts 1 ½ ts 1 ½ ts
Gjær 1 ts 11/3 ts 1 ½ ts

18
NO
Program 6 - Multibrød
Størrelse 1350 g
Olje 4 ss
Salt 2 ts
Sukker 4 ss
Egg 4
Eddik 1 ts
Potetmel 240 ml
Soyamel 160 ml
Kassavamel 120 ml
Xantangummi 1 ss
Melkepulver 120 ml
Rismel 240 ml
Mel 540 ml
Vann (45-50 °C) 320 ml
Gjær 1 ½ ts
Program 7 - Superraskt
Størrelse 1350 g
Olje 3 ss
Salt 3 ts
Sukker 3 ss
Melkepulver 3 ss
Mel 1440 ml
Vann (45-50 °C) 480 ml
Gjær 2 ts
Program 8 - Deig
Bruk din egen oppskrift til deigen du ønsker å
blande og elte.
Program 9 - Pasta
Olje 2 ss
Salt 2 ts
Mel 1080 ml
Vann 410 ml
Program 10 - Kjernemelk
Størrelse 1350 g
Smør 2 ss
Salt 2 ts
Melkepulver 2 ss
Sukker 1 ss
Mel 1080 ml
Vann 410 ml
Gjær 1 ts
Program 11 - Appelsinmarmelade
Størrelse 1 glass
Appelsiner 3
Sitroner 1
Sukker 360 ml
Pektin 2 ss
Syltetøy må lagres i et rent glass i kjøleskapet.
Program 12 - Steking
Dette programmet gir en sprøere skorpe.

19
NO
FEILSØKING
Problem Mulig løsning
Brødet heves ikke • Bruk en type mel som hever godt. Sammalt hvete og rugmel hever
ikke så mye som andre meltyper.
• Bruk mel med høyt gluteninnhold.
• Bruk fersk tørrgjær. Tilsett gjæren til slutt og hold den unna væske,
salt og sukker.
• Bruk mer væske (ca. 30 ml).
• Ingrediensene er ikke veid korrekt, eller det mangler ingredienser.
• Bruk mindre salt.
• Bruk romtempererte ingredienser.
Brødet synker sam-
men på midten
• Reduser væskeinnholdet i deigen.
• Tilsett 0,5 ts salt eller 1 ss mel.
Brødet hever for mye
og setter seg fast i
lokket
• Bruk mindre gjær.
• Bruk mindre mengder av alle ingrediensene.
• Bruk mindre salt.
Brødet gjennom-
stekes ikke
• Reduser væskeinnholdet i deigen.
• Elt mer hvis du bruker grovt mel. Stopp brødbakemaskinen etter
den første eltingen og start fra begynnelsen, som om du baker et
nytt brød. Dette gjør deigen luftigere.
Brødet er for tungt
eller har ujevn over-
flate.
• Tilsett mer vann.
• Oppbevar melet i en lufttett beholder.
Det er for mange hull
i brødet
• Reduser væskeinnholdet i deigen.
• Bruk mindre gjær.

20
NO
RENGJØRING
Vær oppmerksom på følgende ved rengjøring
av apparatet:
• Slå av apparatet, ta støpselet ut av stik-
kontakten og la apparatet avkjøles helt før
rengjøring.
• Ikke bruk skurepulver, stålbørster eller
andre sterke rengjøringsmidler til å
rengjøre apparatet utvendig og innvendig.
Slike midler kan ripe opp overflaten. Slip-
pbelegget i brødformen vil bli ødelagt hvis
det ripes eller sprekker.
• Bruk heller en klut fuktet med varmt vann
og tilsett oppvaskmiddel hvis apparatet er
svært tilsmusset.
• Hvis du har problemer med å ta ut eltekro-
ken, kan du helle litt vann i brødformen og
la det stå en stund.
INFORMASJON OM KASSERING
OG RESIRKULERING AV DETTE
PRODUKTET
Vi gjør oppmerksom på at dette Adexi-
produktet er merket med følgende symbol:
Det betyr at dette produktet ikke må kastes
sammen med vanlig husholdningsavfall, da
elektrisk og elektronisk avfall skal kasseres
separat.
I henhold til WEEE-direktivet skal det enkelte
medlemslandet sørge for riktig innsamling,
gjenvinning, håndtering og resirkulering
av elektrisk og elektronisk avfall. Private
husholdninger innen EU kan kostnadsfritt
levere brukt utstyr til gjenvinningsstasjoner.
I enkelte medlemsland kan brukte apparater
returneres til forhandleren der de ble kjøpt
hvis du kjøper nye produkter på dette stedet.
Ta kontakt med forhandleren, distributøren
eller offentlige myndigheter for ytterligere
informasjon om hva du skal gjøre med elektrisk
og elektronisk avfall.
GARANTIBESTEMMELSER
Garantien gjelder ikke hvis
- anvisningene ovenfor ikke er fulgt
- apparatet har blitt endret
- apparatet er brukt feil, har vært utsatt for
hard håndtering eller blitt skadet på annen
måte
- apparatet er defekt på grunn av feil i
strømtilførselen
Da vi hele tiden utvikler funksjonen og
utformingen på produktene våre, forbeholder vi
oss retten til å endre produktet uten forvarsel.
VANLIGE SPØRSMÅL
Hvis du har spørsmål om bruk av apparatet
som du ikke finner svar på i denne
bruksanvisningen, kan du ta en titt på
nettsidene våre, www.adexi.dk.
Se også kontaktinformasjonen på nettstedet
vårt hvis du trenger å kontakte oss vedrørende
tekniske problemer, reparasjoner, tilbehør og
reservedeler.
IMPORTØR
Adexi A/S
Lægårdsvej 9A
DK-8520 Lystrup
Danmark
www.adexi.dk
Vi står ikke ansvarlige for eventuelle trykkfeil.