Midea MJ-KM6001W User manual

MJ-KM6001W
PAP
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Midea Italia S.r.l. a socio unico
Viale Luigi Bodio 29/37
20158 Milano Italia
midea.com/it
IMPASTATRICE
Manuale d'istruzioni
NOTA IMPORTANTE: leggere attentamente il manuale prima di utilizzare il
prodotto. Da conservare per consultare.

CONTENUTO
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA ...................................................1
NOME DELLE COMPONENTI.........................................................................3
DATI TECNICI DEL PRODOTTO.....................................................................3
ISTRUZIONI PER L’USO .................................................................................4
RICETTE ..........................................................................................................6
ANALISI E GESTIONE DELLE ANOMALIE.....................................................8
PULIZIA E MANUNTENZIONE ........................................................................8
SCHEMA ELETTRICO.....................................................................................9

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IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
1. Non immergere il motore in acqua né sciacquarlo sotto il rubinetto.
2. Prima di collegare l'apparecchio alla corrente, assicurarsi che la
tensione indicata sulla targjetta corrisponda alla tensione di rete
disponibile nell'ambiente.
3. Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione, la spina, il
coperchio di protezione, il contenitore rotante o qualsiasi altra
parte sono danneggiati o presentano crepe visibili.
4. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, è necessario farlo
sostituire da un centro di assistenza autorizzato, o Testo inserito
per evitare qualsiasi pericolo.
5. L’apparecchio può essere utilizzato da persone con capacità
fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conos-
cenza dell’apparecchio solo se supervisionati o a conoscenza
delle istruzioni d’uso dell’apparecchio in modo sicuro e ne com-
prendono i rischi coinvolti.
6. I bambini non dovrebbero giocare con l’apparecchio.
7. Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini. Tenere
l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
8. Non lasciare mai l'apparecchio in funzione senza sorveglianza.
9. Rimuovere la frusta a foglia, la frusta a filo o il gancio da impasto
dalla macchina da cucina prima del lavaggio.
10. Fare attenzione se si versa del liquido caldo nella ciotola, perché
può essere proiettato fuori dall'apparecchio a causa di un'improv-
visa vaporizzazione.
11. Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico.
12. C'è il rischio di lesioni dovute a un uso improprio. Maneggiarlo
con cura.
13. Non usare alimenti acidi e non immergere in soluzioni acide gli
accessori di miscelazione.
Per evitare il rischio di lesioni gravi durante l'uso del frullatore a
immersine, devono essere seguite le precauzioni di sicurezza di base,
tra cui le seguenti.
LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI E LE AVVERTENZE PRIMA DI
UTILIZZARE L’APPARECCHIO.

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Attenzione:
IMPORTANTI ISTRUZIONI DI SICUREZZA
1. Spegnere sempre l'apparecchio e staccare la spina se viene lasciato
incustodito, e prima di montare, smontare, pulire e cambiare gli
accessori, o avvicinarsi alle parti che si muovono durante l'uso.
2. Al fine di evitare un pericolo dovuto al ripristino involontario dello
spegnimento per surriscaldamento, questo apparecchio non deve
essere alimentato attraverso un dispositivo di commutazione
esterno, come un timer, o collegato a un circuito che viene rego-
larmente acceso e spento dall'utenza.
3. Spegnere sempre l'apparecchio girando la manopola in posizione off (0).
4. Attendere sempre che le parti mobili smettano di funzionare dopo
lo spegnimento, quindi scollegare l'apparecchio prima di sollevare
il braccio del supporto, o aprire, smontare o rimuovere le parti di
qualsiasi accessorio dal supporto.
5. Non superare il totale di 1.000 g di ingredienti (ciotola).
Rispettare le quantità, il tempo di lavorazione e la velocità quando
si utilizzano gli utensili dell'impastatrice, come indicato nel man-
uale d'uso.
6. Pulire accuratamente le parti che entrano in contatto con il cibo prima
di usare l'apparecchio per la prima volta. Fare riferimento alle istruzi-
oni e alla tabella per la pulizia riportate nel manuale d'uso.
7. Non utilizzare mai accessori o parti di altri produttori che non siano
specificamente raccomandati. Se si utilizzano tali accessori o
parti, la garanzia non è più valida.
8. Lasciare raffreddare gli ingredienti caldi prima di lavorarli. Non
aggiungere ingredienti con temperature superiori a 60℃rispetto
alla temperatura ambiente.
9. Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio a temperatura ambi-
ente dopo ogni impasto
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI.
QUESTO APPARECCHIO È DESTINATO ESCLUSIVA-
MENTE ALL'USO DOMESTICO.

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NOME DELLE COMPONENTI
DATI TECNICI DEL PRODOTTO
Nome del prodotto N. di modello
IMPASTATRICE MJ-KM6001W 220-240V~ 50-60Hz 600W
Impastatrice
Attacco per accessori
Pulsante di rilascio del braccio
Selettore di velocità (manopola)
Coperchio della ciotola (opzionale)
Ciotola (4,0 l) Gancio per
impasto Frusta a filo Frusta a foglia
Tensione
nominale Frequenza
nominale Potenza nominale

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ISTRUZIONI PER L'USO
Impastatrice
13 2
465
9
38
12
11
7
7
7
10
Assicurarsi sempre che il miscelatore
sia scollegato e che il controllo delle
impostazioni sia impostato su OFF (0).
Premere verso l'alto il pulsante di
rilascio del miscelatore.
Posizionare la ciotola nell'apposita
base e girare in senso orario finché
non si blocca in posizione.
Inserire l'accessorio sull'attacco e
premere il più possibile verso l'alto.
Ruotare l'accessorio in senso
antiorario, agganciandolo sull'attacco.
Inserire il coperchio della ciotola.
Inserire il miscelatore nella presa a
muro.
Selezionare la velocità desiderata.
Al termine, ruotare il controllo della
velocità su Off (0). Staccare la spina
dalla presa di corrente.
Estrarre il coperchio della ciotola.
Premere verso l'alto il pulsante di
rilascio del miscelatore.
Inclinare la testa del miscelatore
verso l'alto.
Rimuovere l'accessorio premendolo il
più possibile verso l'alto. Ruotare
l'accessorio in senso orario e tirare per
rimuoverlo.
Rimuovere l'accessorio ruotandolo in
senso antiorario e tirando per
rimuoverlo.
Inclinare la testa del miscelatore verso
l'alto.

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ISTRUZIONI PER L'USO
Accessori di miscelazione per la ciotola
Prima del primo utilizzo
Arresto automatico
Nota
Nome Utilizzo
Gancio
Prima di utilizzare l'impastatrice e gli accessori per la prima volta, pulire accurata-
mente le parti che entrano in contatto con il cibo. È possibile collegare e accendere
l'apparecchio solo dopo aver montato correttamente gli accessori.
L'impastatrice si spegne automaticamente dopo 15 minuti di funzionamento contin-
uo. Questo può evitare potenziali problemi di sicurezza dovuti all'uso prolungato.
1. Prima di accendere l'impastatrice, assicurarsi che la manopola sia sulla
posizione 0 quindi fissare la frusta a filo, la frusta a foglia o il gancio per
impastare.
2. Nella ciotola si possono lavorare fino a 500 g di farina più altri ingredienti.
3. Seguire le quantità raccomandate, il tempo di lavorazione e la velocità come
indicato nel manuale utente. Non superare la velocità di lavorazione suggerita
per evitare di danneggiare la macchina.
Prima di iniziare, scegliere l'accessorio desiderato tra i seguenti e montarlo
secondo le istruzioni riportate nel manuale d'uso.
Frusta a
foglia
Frusta a
filo
• Per fare il pancake cinese alla cipolla verde
• Velocità di lavorazione suggerita: 2
• 1.134 g acqua, 1.575 g farina, un po' di cipolla verde e un
pizzico di sale, 10 min.
• Per fare torte, biscotti, crostate, pasticcini, purè di patate,
pasta, pane senza glutine e burro freddo
• Velocità di lavorazione suggerita: 1-4
• Per montare gli albumi, la panna, le meringhe, le mousse e i soufflé
• Velocità di lavorazione suggerita: 6

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RICETTE
Ricette: Impasto per pane (gancio)
Ricetta: Impasto per torta (frusta a foglia)
Suggerimenti
ISTRUZIONI PER L’USO
•Per evitare schizzi, aumentare sempre la velocità gradualmente.
•Frusta a filo: prima di montare gli albumi o la panna, assicurarsi che la ciotola e
la frusta siano asciutti e privi di grasso.
•Impastare: utilizzare il gancio per impastare l'impasto per pane e pizza.
•È necessario regolare la quantità di liquido per formare l'impasto in base alle
condizioni di umidità e temperatura.
•Se si desidera impastare nuovamente l'impasto con l'impastatrice, premere
l'impasto sul fondo della ciotola per evitare che si avvolga sull'utensile. Assicu-
rarsi di impastare nuovamente l'impasto entro la velocità consigliata.
Ingredienti:
• 500 g farina • 50 g olio d’oliva • 1 cucchiaino da tavola di sale
• 1 cucchiaino di zucchero • 7 g lievito • 260 ml acqua tiepida
1. Aggiungere tutti gli ingredienti secchi alla ciotola e ruotare la manopola su
velocità 1.
2. Versare l'acqua e poi l'olio.
3. Passare alla velocità 2 e continuare a impastare fino a formare una palla di
pasta liscia.
4. Ungere una ciotola con olio vegetale.
5. Mettere la palla di pasta in questa ciotola e coprirla con pellicola trasparente.
6. Lasciare lievitare per 1 ora fino al raddoppio del volume.
7. Togliere l'aria dall'impasto lievitato.
8. Piegarlo a forma di tronco e metterlo in una teglia per pagnotte.
9. Coprirlo e lasciarlo lievitare nella teglia per 1 ora.
10. Cuocere a 180 °C per 40 minuti.
Ingredienti:
• 3 uova • 150 g burro • 150 g di zucchero semolato • 150 g farina
• 3 g lievito per dolci
1. Tagliare il burro a cubetti di 2 cm.
2. Mettere i cubetti con lo zucchero nella ciotola e mescolarli a velocità 1.
3. Aumentare gradualmente la velocità da 1 a 4.
4. Aggiungere le uova una alla volta e continuare a mescolare a velocità 4 fino
a raggiungere la consistenza desiderata.
5. Aggiungere il lievito e la farina all'impasto e mescolare a velocità 4 fino a
quando tutti gli ingredienti sono ben mescolati.
6. Mettere il composto in una teglia di alluminio lunga 30 cm.
7. Posizionarlo al centro del forno.
8. Cuocere per 30-40 minuti a 180 °C.

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RICETTE
Ricette: Meringa (Frusta a filo)
Pasta brisé (frusta a foglia)
Ingredienti:
• 3 uova • 150 g burro • 150 g di zucchero semolato • 150 g farina
• 3 g lievito per dolci
1. Tagliare il burro a cubetti di 2 cm.
2. Mettere i cubetti con lo zucchero nella ciotola e mescolarli a velocità 1.
3. Aumentare gradualmente la velocità da 1 a 4.
4. Aggiungere le uova una alla volta e continuare a mescolare a velocità 4 fino
a raggiungere la consistenza desiderata.
• 340 g di farina, più una quantità extra per stendere
• 227 g burro freddo non salato, tagliato in cubetti da 2 cm
• 1 cucchiaino di sale • 1 cucchiaino di zucchero
• 6-8 cucchiaini di acqua fredda
1. Mettere tutti gli ingredienti secchi nella ciotola e girare la manopola su
velocità 1.
2. Aggiungere il burro freddo agli ingredienti secchi e aumentare gradualmente
la velocità da 1 a 3.
3. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua ghiacciata alla volta al composto fino a
formare un impasto friabile. Se l'impasto risulta poco consistente, aggiunge-
re un po' più di acqua e mescolare più a lungo. Non aggiungere troppa
acqua, altrimenti la crosta diventerà più croccante.
4. Date all'impasto la forma desiderata e avvolgerlo nella pellicola.
5. Conservare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 2 giorni.
6. Fare riposare l'impasto a temperatura ambiente per qualche minuto prima di
stenderlo e infornarlo.
7. Infornare per 25-30 minuti a 180 °C.
Ingredienti:
• 4 albumi • 200 grammi di zucchero a velo o semolato
1. Montare gli albumi a neve a velocità 6 fino a che il composto "scrive".
2. Aggiungere gradualmente lo zucchero mentre si lavora a velocità 4 fino a
che il composto "scrive".
3. Distribuire la meringa a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno.
4. Preriscaldare il forno a 105 °C e mettere la teglia con la meringa al centro
del forno.
5. Cuocere le meringhe per circa 1-1,5 ore fino a quando non saranno asciutte
e croccanti.
6. Spegnere il forno e far asciugare le meringhe nel forno per un'ora e mezza.
5. Aggiungere il lievito e la farina all'impasto e mescolare a velocità 4 fino a
quando tutti gli ingredienti sono ben mescolati.
6. Mettere il composto in una teglia di alluminio lunga 30 cm.
7. Posizionarlo al centro del forno.
8. Cuocere per 30-40 minuti a 180 °C.

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ANALISI E GESTIONE DELLE ANOMALIE
Gestione delle anomalie
PULIZIA E MANUTENZIONE
Attenzione:
Se l’apparecchio non funziona controllare:
1. In caso di anomalie come rumori anomali, odore, fumo, ecc., è necessario
interrompere immediatamente l'alimentazione e cessare l'uso.
2. Se il prodotto non funziona, controllare se l'alimentazione è collegata, se
l'interruttore è in posizione ON e se gli accessori sono in sede.
3. Se il prodotto continua a non funzionare dopo i controlli di cui sopra, consultare
il centro di riparazione autorizzato per la manutenzione.
1. Pulire l'unità principale con un panno umido.
2. Pulire le altre parti in acqua calda (<60 ℃) con del detersivo o in lavastoviglie
(consultare la tabella).
3. Conservare l'apparecchio e gli accessori in un luogo asciutto dopo la pulizia.
•Che sia collegato correttamente.
•Che gli accessori siano correttamente bloccati.
•Che il coperchio di sicurezza sia presente e bloccato quando la presa ad alta
velocità non è utilizzata.
•Che la testina multifunzione sia bloccata in posizione orizzontale.
L'apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la potenza
di funzionamento. Se il carico diventa troppo elevato, l'apparecchio si ferma
automaticamente.
Per riavviare l'apparecchio, girare il pulsante girevole in posizione "0" e rimuo-
vere alcuni degli ingredienti. Lasciare raffreddare l'apparecchio per qualche
minuto. È possibile selezionare la velocità desiderata per completare la prepa-
razione.
•Prima di pulire l'apparecchio, staccare la spina.
•Consultare la tabella per informazioni sulla pulizia delle parti con acqua, in
lavastoviglie o con un panno umido.