MINI MOKA CM-4758 User manual

Cafetera automática CM-4758

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I

Distinguido cliente:
Bienvenido al club de gourmets del café.
Le agradecemos que se haya decidido por la compra de
un producto de la marca MINIMOKA de DEMOKA .
Su tecnología, diseño y funcionalidad, junto con el
hecho de superar las más estrictas normas de calidad le
comportarán total satisfacción durante mucho tiempo y
le permitirá encontrará el placer de saborear el auténtico
café exprés.
Descripción
A Indicadores de función
B Interruptor marcha/paro
C Unidad dispensadora de altura regulable
D Surtidor de café
E Contenedor para posos
F Botones de menú/5 funciones
G Depósito de agua
H Bandeja antigoteo extraíble
I Guía de inicio rápido
J Compartimiento para café molido
K Contenedor de granos de café
L Palancadeajustedelanuradelcafé
M Tapa del contenedor de granos de café
N Cucharadosicadoraconcepillolimpiadoryfunción
herramienta
O Agente desincrustante
P Pastillas de lavado
Q Tira de ensayo para determinar la dureza del agua
Consejos y advertencias de seguridad
- Leer atentamente este folleto de instrucciones antes de poner el
aparato en marcha y guardarlo para posteriores consultas.
- Antes del primer uso, limpiar todas las partes del producto que
puedan estar en contacto con alimentos, procediendo tal como se
indica en el apartado de limpieza.
- Este aparato está pensado únicamente para un uso doméstico, no
para uso profesional o industrial. No está pensado para ser utilizado
por los huéspedes de establecimientos de alojamiento como pen-
siones, hoteles, moteles y otros tipos de ambientes residenciales,
incluyendo casas rurales o áreas de descanso para el personal de
tiendas,ocinasyotrosambientesdetrabajo.
- Los niños no deben utilizar el aparato. Mantener el aparato y su
cable fuera del alcance de los niños.
- Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas, o personas con falta de
experiencia en el manejo del mismo, siempre que actúen bajo vigi-
lancia o habiendo recibido instrucciones sobre el manejo seguro del
aparato y entiendan los posibles riesgos.
- Este aparato no es un juguete. Los niños deben estar bajo vigilan-
cia para asegurar que no jueguen con el aparato.
- No sumergir el aparato en agua u otro líquido, ni ponerlo bajo el grifo.
- Si la conexión a la corriente está dañada, debe sustituirse. Llevar
Cafetera automática CM-4758

el aparato a un Servicio de Asistencia Técnica autorizado. No inten-
te desmontarlo o repararlo ya que puede existir peligro.
-Antesdeconectarelaparatoalared,vericarqueelvoltajeindica-
do en la placa de características coincide con el voltaje de red.
- Conectar el aparato a una base de toma de corriente provista de
toma de tierra y que soporte como mínimo 10 amperios.
- La clavija del aparato debe coincidir con la base eléctrica de la
tomadecorriente.Nuncamodicarlaclavija.Nousaradaptadores
de clavija.
- Nunca usar el cable eléctrico para levantar, transportar o desen-
chufar el aparato.
- No enrollar el cable eléctrico de conexión alrededor del aparato.
-Vericarelestadodelcableeléctricodeconexión.Loscablesda-
ñados o enredados aumentan el riesgo de choque eléctrico.
- No tocar la clavija de conexión con las manos mojadas.
- No utilizar el aparato con el cable eléctrico o la clavija dañados.
- Si alguna de las envolventes del aparato se rompe, desconectar in-
mediatamente el aparato de la red para evitar la posibilidad de sufrir
un choque eléctrico.
- No utilizar el aparato si ha caído, si hay señales visibles de daños,
o si existe fuga.
Utilización y cuidados:
- No utilizar el aparato sin del agua.
- No usar el aparato si su dispositivo de puesta en mar-
cha/paro no funciona.
- No mover el aparato mientras está en uso.
- Respetar la indicación de nivel MAX.
- Desenchufar el aparato de la red cuando no se use y
antes de realizar cualquier operación de limpieza.
- Guardar este aparato fuera del alcance de los niños y/o
personas discapacitadas.
- No dejar nunca el aparato conectado y sin vigilancia.
- Además ahorrará energía y prolongará la vida del
aparato.
- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo con las
instrucciones de uso, puede comportar peligro, anulando
la garantía y la responsabilidad del fabricante.
Modo de empleo
Notas previas al uso:
- Asegúrese de que ha retirado todo el material de
embalaje del producto.
- Antes de usar el producto por primera vez, es aconse-
jable utilizarlo sólo con agua.
- Antes de usar el producto por primera vez, limpie las
partes en contacto con alimentos tal como se describe
en el apartado de Limpieza.
Llenado de agua:
- Es imprescindible haber llenado previamente el depósi-
to con agua antes de poner el aparato en marcha.
Introducir la unidad dispensadora de café (C) en su
posición más elevada.
- Extraer el depósito de agua (G) del aparato
- Llenar el depósito de agua hasta la indicación de
nivelMáx.queguraenelbordedeloriciodellenado.
- Volver a situar el depósito de agua en su posición.
Presionar hasta oír un chasquido.

Atención:
Si aparece la siguiente advertencia en la pantalla, debe
llenarse el depósito antes de poder servir el siguiente
café. En caso contrario, el aparato no funcionará.
Antes de insertar el depósito de agua, comprobar que
está seco por fuera. Secar la cavidad del depósito de
agua antes de introducir el depósito.
Llenado del contenedor de granos de café:
- Levantar la tapa del contenedor de café (K) hacia atrás
- Llenar el contenedor con granos de café
- Volver a cerrar el contenedor.
Uso:
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- Encender el aparato manteniendo pulsado el interrup-
tor de marcha/paro unos instantes. Durante el proceso
de calentamiento (aprox. 30 segundos) el siguiente
indicador parpadeará.
- Cuando haya alcanzado la temperatura de funcio-
namiento, la cafetera realizará un ciclo de enjuague
automático. Es posible que se vierta agua en la bandeja
antigoteo.
- Una vez completado el ciclo de enjuague, la cafetera
estará lista para su uso. Los indicadores siguientes se
iluminarán durante la puesta a punto inicial:
Determinar la dureza del agua
Antesdeutilizarlacafeteraporprimeravez,debecon-
gurarse según la dureza del agua de la zona. Es posible
determinar la dureza del agua con la ayuda de la tira de
ensayo (18) incluida con la cafetera.
Para ello, proceder del modo siguiente:
- Sumergir la tira de ensayo en agua fría durante 1
segundo y sacudir el exceso de agua. Tras aproximada-
mente 1 minuto, las franjas de color rosa mostrarán el
grado de dureza del agua.
Ajustes del menú
Para programar los distintos ajustes debe accederse a la
función menú – por ejemplo, para programar el nivel de
dureza del agua.
Para ello, mantener pulsados simultáneamente los
botones 2 y 3 durante unos 3 segundos.
La pantalla de símbolos parpadeará brevemente y a
continuaciónmostraráalaconguraciónactual.
Puedencongurarselossiguientesparámetros:
• Iluminación del depósito de agua mediante el botón 2
• Nivel de dureza del agua mediante el botón 3
• Temperatura del café mediante el botón 4
• Tiempo de apagado mediante el botón 5
•Guardarlaconguraciónysalirdelmenúconrman-
do con la tecla OK (botón 6). En caso de no pulsar
OK, el programa volverá automáticamente al modo de
funcionamiento tras aproximadamente 60 segundos, sin
guardarlanuevaconguración.
Congurar y almacenar la dureza del agua:
-Mantener pulsados simultáneamente los botones 2 y 3
durante aproximadamente 3 segundos para pasar a la
función de menú. Los indicadores de función del menú
parpadearányseguidamenteaparecerálaconguración
actual.
A continuación pulsar la tecla 3 repetidamente para
congurarelniveldedureza.
La imagen siguiente muestra los indicadores de las 4
posiblesconguracionesdelosvaloresdedureza.
Guardar los datos pulsando “OK” (botón 6). Todos los
indicadores de función del menú se iluminarán durante 3
segundosparaconrmar.Elaparatovolveráasumodo
de funcionamiento normal.

Conguración de la nura de molido:
Utilizarlapalanca(L)paracongurarlanurademolido.
Para ello, proceder del modo siguiente: - Colocar una
taza bajo el surtidor de café.
- Pulsar OK (botón 6) para preparar el café.
-Ajustarlanurademolidoconlapalanca(L)mientras
el molinillo está en funcionamiento. El café estará a
puntoylanurademolidoquedarámemorizada.
Atención:
Paragranosdecafépocotostados,congurarelmolini-
lloenlaposiciónde“no”.
Sielgranoesdemasiadono,elcafésaldrágotaagota.
Paragranosdecafémuytostados,congurarelmolinillo
en la posición de “grueso”. Si el grano es demasiado
grueso, el café saldrá demasiado a chorro.
Preparar café con granos enteros:
Para preparar café con granos enteros, proceder del
modo siguiente:
- Disponer una o dos tazas, o bien una jarra para café
del volumen apropiado (500 o 1000 mil) bajo el surtidor
del café (D).
- Para reducir la pérdida de calor y evitar salpicaduras,
ajustar la altura del surtidor al tamaño de la taza
desplazándolo hacia arriba o hacia abajo.
Seleccionar el tamaño de taza deseado pulsando el
botón 4.
Es posible realizar las siguientes selecciones:
Jarra de café aprox. 190ml
Taza de café aprox. 120ml
Taza de espresso aprox. 40ml
Atención:
Únicamente es posible seleccionar el tamaño de la
taza en el modo una/dos tazas. Para el modo cuatro/
ochotazaslamáquinavieneconguradadeseriecon
la opción de jarra (aprox. 120 ml por taza). La cafetera
tiene programadas por defecto las dosis estándar para
cada tamaño de taza.
- Seleccionar la cantidad deseada de café a moler
pulsando el botón 5.
La máquina ofrece las siguientes opciones:
Atención:
La corrección automática de la cantidad de molido mide
la cantidad de café molido y la adapta para ajustarla
gradualmente al valor programado para la intensidad
del café. Esto compensa la diferencia entre el molinete
y las diferentes variedades de café. Por este motivo, es
posible que sea necesario servir unas 5 dosis hasta que
la corrección sea perfecta. La última cantidad de café
molido seleccionada quedará programada para cada
tamaño de taza. La cantidad de café molido programada
queda almacenada incluso cuando se desconecta la
máquina.
-Seleccionar el número de tazas o el tamaño de la jarra
deseado pulsando el botón 3.
La máquina ofrece las siguientes opciones:

Atención:
Recordar que en el modo dos tazas, la máquina realiza
dos servicios en secuencia y, del mismo modo, si se se-
lecciona la opción jarra para el modo cuatro/ocho tazas,
la máquina realiza 4 u 8 servicios. Retirar las tazas o
lajarraúnicamentecuandohayannalizadotodoslos
servicios.
Durante la preparación del café, el café en polvo se
humedece con una pequeña cantidad de agua para el
preltrado.
El proceso de elaboración propiamente dicho tiene lugar
tras una breve pausa.
Puede detenerse la salida de café antes de tiempo
pulsando el botón de OK (botón 6). En caso de que el
café salga demasiado inconsistente o solamente por
un lado durante 2 servicios consecutivos, comprobar si
uno o más surtidores están obstruidos en el interior por
agentes externos (granos de café o similares).
Cambio y memorización del nivel de llenado de la
taza en el modo café granulado:
Lacafeteraestáconguradaparaservirdosisestándar
pordefecto.Sinembargo,puedecongurarseindividual-
mente el nivel de llenado para cada tamaño de taza.
Para ello, proceder del modo siguiente:
- Pulsar el botón 4 repetidamente hasta que aparezca
el tamaño de taza correspondiente para la cantidad de
café molido deseada.
Atención:
Durante este proceso el nivel de llenado de una taza
simplequedamemorizado.(Elaparatodebecongurar-
se en el modo una taza).
Disponer una taza bajo el surtidor de café (taza de
espresso, taza de café o jarra de café). Pulsar la tecla 5
repetidamente hasta que se ilumine el símbolo corres-
pondiente a la cantidad de café molido necesario.
Mantener pulsado el botón de OK (botón 6) hasta alcan-
zar el nivel de llenado deseado.
Soltar el botón. El nuevo nivel de llenado quedará
memorizado.
Atención:
Repetir el procedimiento para cambiar también el nivel
de llenado de los demás tamaños de taza.
Todos los valores quedan memorizados incluso si se
desconecta la máquina. En caso de cambiar el tamaño
de la taza, puede adaptarse el nivel de llenado indivi-
dualmente cada vez.
Los niveles de llenado guardados para cada tipo de taza
solamente aplican para el modo café granulado.
Preparar café con café en polvo:
-Seleccionar la función “café en polvo” pulsando el botón 5.
-El siguiente símbolo se iluminará en la pantalla:
Atención:
Con el café en polvo solamente puede prepararse una
taza de café cada vez.
La función “cantidad de café molido” está desactivada.
Por este motivo, no aparece información sobre la canti-
dad de café molido en la pantalla.
-Seleccionar el tamaño de taza deseado pulsando el
botón 4.
La máquina ofrece las siguientes opciones:
-Abrir la tapa del contenedor de granos de café (M) y el
compartimento de café en polvo (J)
-Introducir el café el polvo.
-Volver a cerrar ambas tapas.
ADVERTENCIA:
Comprobar que el café en polvo no obstruya el contene-
dor y vigilar la presencia de elementos externos.
Nunca llenar el contenedor con más de una cucharada
medidora de café en polvo.
El depósito de llenado no es un depósito de almacenaje;
el café en polvo debe transportarse directamente a la
unidad de elaboración.

-Disponer una taza bajo el surtidor de café.
-Para reducir la pérdida de calor evitar salpicaduras,
ajustar la altura del surtidor al tamaño de la taza despla-
zándolo hacia arriba o hacia abajo.
Atención:
Si el regulador de altura cuesta de mover, proceder a su
limpieza.
Pulsar OK (botón 6) para servir el café.
Atención:
Para detener el servicio del café antes de tiempo pulsar
brevemente el botón de OK (botón 6).
Cambio y memorización del nivel de llenado de la
taza en el modo café en polvo:
Lacafeteraestáconguradaparaservirdosisestándar
pordefecto.Sinembargo,puedecongurarseindividual-
mente el nivel de llenado para cada tamaño de taza.
Para ello, proceder del modo siguiente:
- Seleccionar la función “café en polvo” pulsando el
botón 5.
-El siguiente símbolo se iluminará en la pantalla:
Pulsar el botón 4 repetidamente hasta que aparezca
el tamaño de taza correspondiente para la cantidad de
café molido deseada.
-Disponer un recipiente apropiado bajo el surtidor de
café (p. ej. una jarra de café).
-Introducir el café en polvo en el compartimento para
café en polvo.
-Mantener pulsado el botón de OK (botón 6) hasta
alcanzar el nivel de llenado deseado.
-Soltar el botón. El nivel de llenado de la taza deseado
queda memorizado.
Atención:
Repetir el procedimiento para cambiar también el nivel
de llenado de los demás tamaños de taza.
Todos los valores quedan memorizados incluso si se
desconecta la máquina. En caso de cambiar el tamaño
de la taza, puede adaptar el nivel de llenado individual-
mente cada vez.
Los niveles de llenado guardados para cada tipo de taza
solamente aplican para el modo café en polvo.
Congurar y memorizar la temperatura del café
-Acceder al menú pulsando simultáneamente los boto-
nes 2 y 3 durante aprox. 3 segundos.
-A continuación pulsar la el botón 4 repetidamente hasta
programar la temperatura del café deseada.
-La imagen siguiente muestra los indicadores de las 3
posiblesconguracionesdetemperatura.
-Guardarlosdatosysalirdelmenúconrmandoconel
botón de OK (botón 6). Todos los indicadores de función
del menú se iluminarán durante aprox. 3 segundos para
conrmar.Seguidamenteelaparatovolverádenuevoal
modo de funcionamiento normal.
Congurar y memorizar el tiempo de apagado
-Acceder al menú pulsando simultáneamente los boto-
nes 2 y 3 durante aprox. 3 segundos.
-A continuación pulsar el botón 5 repetidamente hasta
programar el tiempo de apagado deseado.
-La imagen siguiente muestra los indicadores de los 4
tiempos de apagado posibles.

-Guardarlosdatosysalirdelmenúconrmandoconel
botón de OK (botón 6). Todos los indicadores de función
del menú se iluminarán durante aprox. 3 segundos para
conrmar.Seguidamenteelaparatovolverádenuevoal
modo de funcionamiento normal.
Congurar la iluminación del depósito de agua
Acceder al menú pulsando simultáneamente los botones
2 y 3 durante aprox. 3 segundos. Los indicadores de
función del menú primero parpadearán y a continuación
semostrarálaconguraciónactual.
A continuación pulsar el botón 2 repetidamente hasta
congurarlailuminacióndeseada.
La imagen siguiente muestra los indicadores de las 2
posiblesconguraciones.
Guardarlosdatosysalirdelmenúconrmandoconel
botón de OK (botón 6). Todos los indicadores de función
del menú se iluminarán durante aprox. 3 segundos para
conrmar.
Seguidamente el aparato volverá de nuevo al modo de
funcionamiento normal.
Función restaurar
Estafunciónrestauratodoslosvaloresmodicadosa
sus valores originales de fábrica.
Esto afecta a los siguientes parámetros y valores
memorizados:
• Dureza del agua
• Nivel de llenado de la taza
• Cantidad de café molido
• Temperatura del café
• Tiempo de apagado
• Iluminación del depósito de agua
Para restaurar el aparato con los valores por defecto de
fábrica, mantener pulsados los botones 2 y 4 durante
aprox. 3 segundos. Los símbolos parpadearán varias
vecesparaconrmarquesehacompletadolaacción.
Seguidamente el aparato volverá de nuevo al modo de
funcionamiento normal.
Una vez nalizado el uso del aparato:
-Parar el aparato, pulsando el interruptor marcha/paro.
Seguidamente se iniciará un ciclo de enjuague.
-Atención: Si el depósito de agua está vacío, el proceso
de apagado se retrasará automáticamente 15 minutos.
-A continuación la cafetera le pedirá si desea vaciar el
contenedor para posos (E). La siguiente imagen apare-
cerá en la pantalla:
-Vaciar el contenedor para posos cada vez para evitar la
formación de moho.
-La cafetera se apaga automáticamente a los 15 segundos.
-En caso de emergencia, puede desconectarse la ca-
fetera en cualquier momento aunque esté en funciona-
miento, pulsando el interruptor de apagado/encendido
dos veces.
Excepción: durante el proceso de enjuague, al encen-
der/apagar la cafetera.
Limpieza
- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar antes
de iniciar cualquier operación de limpieza.
- Dejar que se enfríe el aparato antes de proceder a su
limpieza.
- Limpiar el aparato con un paño húmedo impregnado
con unas gotas de detergente y secarlo después.
- No utilizar disolventes, ni productos con un factor pH
ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos,
para la limpieza del aparato.
-Nunca sumergir la cafetera, el cable de corriente o la
toma de corriente en agua u otros líquidos.
-No lavar piezas del cuerpo del aparato como el con-
tenedor para posos, el depósito de agua o la bandeja
antigoteo en el lavavajillas, ya que con el tiempo las
superciesesmaltadasquedaríandescoloridasymates.
-Jamás introducir agua en el contenedor de granos de
café o el molinillo ya que podrían producirse daños.
-Limpiarlasupercieexternadelaparatoconunpaño
suave. La pantalla puede limpiarse con una gamuza.
-Retirar el contenedor para posos (E) y el depósito de
agua (G) y limpiarlos con agua caliente y un detergente
líquido suave.
-Vaciar la bandeja antigoteo cada cierto tiempo, como
mínimo cuando el indicador rojo de nivel de llenado sea
visible a través de la apertura de la rejilla para tazas.
-Lavar la bandeja antigoteo con la rejilla para tazas (H)
con agua caliente y un detergente líquido suave.
-Secar el contenedor de granos de café con un paño

seco sin pelusas.
-Vaciar el contenedor para posos:
-El símbolo siguiente aparecerá en la pantalla:
-No es posible servir café mientras la máquina indica
que debe vaciarse el contenedor para posos.
-Este indicador aparece tras un mínimo de 6 y un
máximo de 14 servicios. El número máximo de cafés
servidosdependedevariosparámetros(nuradelgra-
no, cantidad de café molido, una/dos tazas).
-Presionar la unidad dispensadora de café (C) hasta su
posición más elevada.
-Abrir la trampilla de la unidad dispensadora de café
tirando hacia la izquierda. Extraer del contenedor de
café molido y limpiarlo para evitar la formación de mo-
hos. Introducir el contenedor para posos de nuevo en la
máquina presionando hasta que haga tope.
-Cerrar la trampilla del surtidor de café.
-La cafetera vuelve a estar lista para servir café.
Atención:
Únicamente vaciar el contenedor para posos con la
máquina conectada. Si se vacía el contenedor para
posos con la máquina desconectada, no lo detectará. En
tal caso, podría suceder que la máquina le pidiera que
vaciara el contenedor tras servir el primer café cuando
volviera a conectar la máquina. Si se vacía el conte-
nedor para posos con la máquina desconectada, no lo
detectará. En tal caso, podría suceder que la máquina
le pidiera que vaciara el contenedor tras servir el primer
café cuando volviera a conectar la máquina.
-En general, el contenedor para posos debería limpiarse
diariamente si la cafetera se usa cada día. La máquina
se lo recordará periódicamente mediante el siguiente
indicador:
Extracción y limpieza de la unidad dispensadora de
café:
Para limpiar la unidad dispensadora de café, proceder
del modo siguiente:
-Tirar de la unidad dispensadora de café (C) hacia su
posición más elevada.
-Abrir la trampilla de la unidad de salida de café tirando
de ella hacia la izquierda.
- La unidad dispensadora puede extraerse para acceder
fácilmente al interior.
-Limpiar la unidad dispensadora de café a fondo por
dentro y por fuera con un cepillo y agua caliente para
eliminar los restos de café y evitar que se forme moho.
-Volver a introducir la unidad dispensadora de café.
Instalar la unidad dispensadora de café:
- Volver a colocar la unidad dispensadora de café en la
posición más elevada dentro de la trampilla y presionar
suavemente hasta escuchar un chasquido.
- Al cerrar la trampilla, el dispensador debe quedar en la
posición más elevada.
Limpieza de la unidad de elaboración:
-La unidad de elaboración debe limpiarse cada semana.
Si tiene previsto no utilizar la cafetera durante un pe-
ríodo de tiempo prolongado, debe vaciar el contenedor
para posos (E) y el depósito de agua (G) y limpiar la
unidad de elaboración a fondo.
-Para limpiar la unidad de elaboración proceder del
modo siguiente:
-Desplazar la unidad dispensadora de café (C) a su
posición más elevada.
-Abrir la trampilla de la unidad dispensadora de café
tirando de ella hacia la izquierda.
-Extraer el contenedor para posos tirando de él hacia fuera.
- Coger la unidad de elaboración por la parte frontal
inferior para tirar de ella. Utilizar la otra mano para evitar
que caiga.
- Girar la unidad de elaboración. La unidad se abrirá y
el extractor quedará plegado. Ahora puede accederse
fácilmente a las dos placas de acero inoxidable.
Atención: Si la unidad de elaboración está cerrada,
puedeaojarlaporlapartetraseraconlaayudadela
funciónherramientadelacucharadosicadora(N).
Presionarlaaperturadentadadelacucharadosicadora
contralahorquillayaojarlagirándolacompletamente
3 veces.
- Limpiar la unidad de elaboración abierta sumergién-