Panasonic MX-AC400 User manual

Operating Instructions

MIXER GRINDER MÁY XAY ĐA NĂNG
Household Use Sử dụng trong gia đình
Model No. Model No. MX-AC400
Thank you for purchasing Panasonic product.
¡ This product is intended for household use only.
¡ Please read these instructions carefully and follow safety precautions when using
this product.
¡ Before using this product, please give your special attention to “Safety
Precautions”. (Page 3-5)
Cảm ơn bạn đã chọn mua sản phẩm Panasonic.
¡ Sản phẩm này chỉ để phục vụ mục đích sử dụng trong gia đình.
¡ Vui lòng đọc kỹ những hướng dẫn sau đây và làm theo những chú ý an toàn khi sử
dụng sản phẩm.
¡ Trước khi sử dụng sản phẩm này,  
. (Trang 6-7)
VIETNAM

2
Table of Contents
Safety Precautions ................................................................................................................. 3
Parts Identication ................................................................................................................. 10
Safety Lock ............................................................................................................................ 12
Circuit Breaker Protection....................................................................................................... 12
How to Assemble / Disassemble ........................................................................................... 13
How to Use Plastic Jar with Filter unit ................................................................................... 14
How to Use ............................................................................................................................ 17
Guide to Functions ................................................................................................................ 18
How to Clean ......................................................................................................................... 22
Troubleshooting ..................................................................................................................... 24
Specications ........................................................................................................................ 25

Chú ý an toàn ........................................................................................................................ 6
Linh kiện sản phẩm ............................................................................................................... 10
Khóa an toàn ......................................................................................................................... 12
Cầu dao bảo vệ ..................................................................................................................... 12
Cách tháo lắp ........................................................................................................................ 13
Cách sử dụng bình nhựa với bộ phận lọc ............................................................................. 14
Cách sử dụng ........................................................................................................................ 17
Hướng dẫn các chức năng .................................................................................................... 18
Cách vệ sinh lau chùi ............................................................................................................ 22
Khắc phục sự cố .................................................................................................................... 24
Thông số kỹ thuật .................................................................................................................. 26

3
CAUTION
This symbol indicates
prohibition. This symbol indicates mandatory.
WARNING
Safety Precautions Please observe these precautions fully.
For your safety and in order to prevent the property damage and others, please
read the following instructions strictly.
¡The symbols indicate harm and damage when the product is used wrongly.
Indicating “it may cause severe injuries
and death.”
Indicating “the user may get injured or the
product may cause the property damage.”
¡The symbols indicate specied items that must be followed.

4
Thisapplianceisnotintendedforusebypersons(includingchildren)withreducedphysical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been
given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for
their safety. Children should be supervised to ensure they do not play with the appliance.
Never touch food in the Jar by hand. Always use the Spatula.
To prevent electrical shock, do not let the Motor Housing come in contact with water or any
other liquid.
Never leave the appliance running unattended.
Do not bend or put excessive pressure on the Power cord or let the Power cord hang over
the edge of the table/slab or touch any hot surface. Do not run the appliance with a damaged
Power cord.
Do not use any attachment other than those provided or recommended by the manufacturer.
It may cause hazards.
Do not operate the appliance in any manner if it malfunctions or is damaged.
Never attempt to repair the appliance by yourself or allow any unauthorised person to do so.
If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or
similarly qualied persons in order to avoid hazard.
Make sure that the voltage and the plug type of the appliance are the same as your supply.
Keep hands and utensils away from the moving parts while the appliance is in operation to
prevent the possibility of severe personal injury or damage to appliance. The Spatula may be
used to stir the ingredients only when the machine is switched “OFF”.
Keep the appliance away from the source of heat like gas or electric stove.
WARNING

5
Do not place the appliance on an unstable surface.
Do not run the appliance without assembling the Jar Unit.
The Chutney Jar is xed with Chutney Blade permanently. Do not attempt to remove it.
Do not run the appliance with the empty Jar.
Never load the Jar with ingredients beyond the maximum level (See “Guide to Functions” on
P.18 for maximum capacity details).
Do not move the appliance during operation.
Do not use the appliance if the plug does not t in the socket.
Do not put hot ingredients (over 60°C) in the Jar.
Ensure that the Blades are assembled on the Jar (See “Parts Identication” on P.10).
Care shall be taken when handling the sharp cutting Blades, emptying Jars and cleaning
them.
Before plugging in/out, make sure that the switch is off and each part is securely set in place.
Be sure to switch off the appliance and unplug after every use.
To disconnect the power supply, switch off, grip the plug and pull the Power cord from the
wall outlet. Never pull the Power cord.
Switch off the appliance and disconnect from supply before changing attachments or
approaching parts that move in use.
CAUTION

6
Những biểu tượng thể hiện các yêu cầu nhất định cần phải tuân theo.
Biểu tượng này thể hiện sự
nghiêm cấm.
Biểu tượng này thể hiện sự
bắt buộc.
Để bản thân được an toàn và phòng tránh gây hư hỏng cho đồ đạc và những người
xung quanh, vui lòng đọc kỹ những hướng dẫn sau đây.
Những biểu tượng thể hiện tác hại khi sử dụng sai sản phẩm.
Thể hiện “có thể gây chấn thương nghiêm trọng và
tử vong.”

Thể hiện “người dùng có thể bị chấn thương hoặc sản
phẩm có thể gây hư hỏng cho đồ đạc xung quanh”.
Chú ý

Thiết bị này không dành cho những người (trong đó có trẻ em) có khả năng thể chất, giác
quan hoặc thần kinh hạn chế hay thiếu kinh nghiệm và kiến thức trừ khi họ được giám sát
hoặc được hướng dẫn về cách sử dụng thiết bị bởi một người chịu trách nhiệm về sự an toàn
của họ. Trẻ em nên được giám sát để đảm bảo chúng không chơi đùa với thiết bị.
Không bao giờ dùng tay chạm trực tiếp vào thức ăn trong bình. Luôn luôn phải sử dụng thìa
trộn.
Để tránh bị điện giật, không được để hộp chứa động cơ tiếp xúc với nước hay bất cứ chất
lỏng nào khác.
Không bao giờ để thiết bị hoạt động mà không có người đứng trông.
Không được bẻ cong hoặc dùng lực quá mạnh đè lên dây nguồn hoặc để dây nguồn vắt qua
cạnh bàn hoặc chạm vào bất cứ bề mặt nóng nào. Không được vận hành thiết bị khi dây
nguồn không còn nguyên vẹn.
Không được sử dụng bất cứ bộ phận gắn thêm nào khác ngoài những bộ phận được nhà
sản xuất cung cấp hoặc khuyên dùng. Gắn thêm bộ phận không phù hợp có thể gây nguy
hiểm.
Không được vận hành thiết bị theo bất cứ cách nào nếu thiết bị không hoạt động theo chức
năng thông thường hoặc bị hỏng.
Chú ý an toàn Vui lòng đọc kỹ tất cả những chú ý này

7
Không bao giờ cố gắng tự sửa chữa thiết bị hay cho phép bất cứ ai không được ủy quyền
thực hiện công việc này.
Nếu dây nguồn bị hỏng, dây phải được thay thế bởi nhà sản xuất, đại lý dịch vụ của nhà sản
xuất hoặc những người có chuyên môn tương đương để tránh nguy hiểm.
Cần đảm bảo điện áp và loại phích cắm của thiết bị giống như nguồn điện của bạn.
Để tay và bát đĩa xa những bộ phận chuyển động khi vận hành thiết bị để tránh nguy cơ gây
chấn thương nghiêm trọng cho cơ thể hoặc gây hư hỏng cho thiết bị. Thìa trộn có thể dùng
để khuấy nguyên liệu chỉ khi máy xay ở chế độ tắt - “OFF”.
Để thiết bị tránh xa nguồn sinh nhiệt như bếp gas hoặc bếp điện.
Chú ý
Không được đặt thiết bị trên một bề mặt không ổn định.
Không được chạy thiết bị khi chưa lắp bình.
Bình thấp được gắn cố định vĩnh viễn với lưỡi xay bình thấp. Không được cố tháo bộ phận
này.
Không được chạy thiết bị khi trong bình không có gì.
Không bao giờ cho nguyên liệu vào bình vượt quá mức tối đa (Xem phần “Hướng dẫn các
chức năng” ở trang 18 để biết thông tin chi tiết về công suất tối đa).
Không được di chuyển thiết bị trong lúc đang vận hành.
Không được sử dụng thiết bị nếu phích cắm không vừa với ổ cắm.
Không được cho nguyên liệu nóng (trên 60°C) vào trong bình.
Đảm bảo các lưỡi xay được lắp bên trong bình (Xem phần “Linh kiện sản phẩm” ở trang 10).
Phải cẩn thận khi sử dụng các lưỡi sắc, khi vét sạch nguyên liệu trong bình và khi vệ sinh
lau chùi chúng.
Trước khi cắm/rút điện, đảm bảo công tắc ở vị trí tắt và từng bộ phận đều đã lắp chắc chắn
vào đúng vị trí.
Đảm bảo tắt thiết bị và rút điện sau mỗi lần sử dụng.
Để rút điện, trước hết tắt thiết bị, sau đó cầm vào phích cắm và rút dây nguồn ra khỏi ổ cắm
trên tường. Không bao giờ được cầm trực tiếp vào dây nguồn và kéo.
Tắt thiết bị và rút điện trước khi thay đổi các bộ phận gắn vào hoặc tiếp cận các bộ phận
chuyển động khi đang vận hành.

8
JAR UNIT
(FOR BLENDING)
BÌNH
(ĐỂ TRỘN)
Pre-wash all the parts and accessories (except Motor Housing) before the rst time use.
Rửa qua trước tất cả các bộ phận và phụ kiện (trừ hộp chứa động cơ) trước khi sử dụng lần đầu tiên.
Ensure that the Jars and Lids are clean before using.
Đảm bảo các bình và nắp đậy sạch sẽ trước khi sử dụng.
PLASTIC JAR UNIT WITH FILTER
(FOR JUICER)
(Caution: Use Filter unit in this Jar)
BÌNH NHỰA GẮN BỘ LỌC
(ĐỂ XAY SINH TỐ)
(Chú ý: Sử dụng bộ lọc trong bình này)
Lid Cover
Nắp đậy Lid
Nắp
Juice Cap
Nắp sinh tố
Lid-J
Nắp J Top
Mặt trên
Jar
Bình
Bottom
Mặt dưới
Filter
Bộ lọc
Filter Mesh
Lưới lọc
Filter Gasket
Đệm lọc
Plastic Jar
Bình nhựa
Handle
Tay cầm
Handle
Tay cầm
Top
Mặt trên
Bottom
Mặt dưới
Safety Lock Khóa an toàn
Keep clean to avoid foreign particles
deposit on the bottom of Handles.
Giữ gìn vệ sinh để tránh vật thể ngoại
lai xâm nhập và đọng ở phía dưới tay
cầm.
(Bottom surface)
(Bề mặt dưới)
Blade (For Plastic Jar and Jar)
Lưỡi (Cho bình loại thường và
bình nhựa)
Lid Gasket
Lid Gasket should be
attached to the Lid with
grooved side down.
Đệm nắp
Đệm nắp cần gắn với nắp
với mặt có rãnh hướng
xuống dưới.
Parts Identication 

9
Top
Mặt trên
Bottom
Mặt dưới
Lid
Nắp
Lid Gasket
Đệm nắp
Blade (For Mill Jar)
Lưỡi (Cho bình cao)
Mill Jar
Bình cao
Chutney Jar
Bình thấp
Handle
Tay cầm
Handle
Tay cầm
Top
Mặt trên
Bottom
Mặt dưới
Do not put turmeric in the Jar for blending.
Do not interchange Blades with other Jar.
(Assembling a wrong Blade will cause
overow or leak.)
Không được cho nghệ vào trong bình để
trộn.
Không được tráo đổi lưới xay với loại bình
khác.
(Lắp lưỡi xay không đúng sẽ khiến nguyên
liệu tràn hoặc rò rỉ ra ngoài).
MILL JAR UNIT
(FOR DRY/WET GRINDING)
BÌNH CAO
(ĐỂ XAY KHÔ/ƯỚT)
CHUTNEY JAR UNIT
(FOR DRY/WET GRINDING)
BÌNH THẤP
(ĐỂ XAY KHÔ/ƯỚT)
The Chutney Blade is xed
permanently.
Do not attempt to remove the
Chutney Blade.
Bình thấp được gắn cố định
vĩnh viễn.
Không được cố tháo lưỡi xay
của bình thấp.
Switch Buttons
Các nút công tắc
“PULSE”
While holding down the “PULSE” Button, appliance
will operate. (To stop, release the finger.)
“PULSE”
Khi ấn nút "PULSE", thiết bị sẽ hoạt động.
(Để dừng, buông ngón tay khỏi nút).
Motor Housing
Hộp chứa động cơ
Power cord
Dây nguồn
Power plug
Phích cắm
Accessories
Phụ kiện
Spatula
Thìa trộn
Fruit Pusher
Đầu ấn trái cây
To use for the Jar and the
Mill Jar.
Để sử dụng cho bình loại
To use for pushing the fruit
contents towards the Blade.
Sử dụng để ấn trái cây trong
bình về phía lưỡi xay.
Whipping Plate
Đĩa đảo
To use for assembling and
disassembling the Blades or
Whipping Plate.
Sử dụng khi tháo và lắp lưỡi
hoặc đĩa đảo (whipping
plate).
To use for removing contents
from the Jar.
Sử dụng để lấy nguyên liệu
ra khỏi bình.
Parts Identication 

10
Safety Lock Khóa an toàn
Circuit Breaker Protection 
When the Circuit Breaker automatically stops Motor due to
overload, press the “OFF” Button.
Khi cầu dao tự động dừng động cơ do qua tải, ấn nút “OFF”.
1
Remove the Jar and reduce its contents to half.
Tháo bình và bỏ bớt một nửa nguyên liệu ra ngoài.
2
After 2 or 3 minutes, tilt the Motor Housing and push the Circuit
Breaker Button at the bottom surface. The appliance is now ready
to resume.
Sau khoảng 2-3 phút, nghiêng hộp chứa động cơ và ấn vào nút
cầu dao nằm dưới đáy. Thiết bị bây giờ đã sẵn sàng hoạt động lại.
3
The Safety Lock has been designed to prevent the appliance from switching on when the Jar is not
properly in place. Do not push the Safety Lock with any implement, stick etc.
Keep clean to avoid foreign particle deposits on the Safety Lock.
Khóa an toàn được thiết kế để tránh thiết bị bật lên khi bình chưa ở vị trí đúng. Không được ấn khóa
an toàn bằng bất cứ dụng cụ, que, v.v...
Giữ gìn vệ sinh để tránh vật thể ngoại lai xâm nhập và đọng ở vào khóa an toàn.
Motor Housing
Hộp chứa động cơ
Circuit Breaker Button
Nút cầu dao
Safety Lock
Khóa an toàn

11
Blade / Whipping Plate Lưỡi / Đĩa đảo
(Jar, Mill Jar, Chutney Jar) (Bình loại thường, bình cao, bình thấp)
Tighten the Blade knob (black) with the
Spatula (anti-clockwise direction).
Siết chặt núm lưỡi (màu đen) bằng thìa
trộn (xoay ngược chiều kim đồng hồ).
(Chutney Jar)
(Bình thấp)
The Chutney Blade is xed
permanently. Do not attempt
to remove the Blade.
Bình thấp được gắn cố định
vĩnh viễn. Không được cố
gắng tháo lưỡi xay của bình
thấp.
Hold the Jar coupler at the bottom.
Giữ khớp của bình ở dưới đáy.
To disassemble, reverse the assembly
instructions.
Để tháo, làm ngược lại quy trình lắp.
Attach the Gasket to the Lid with
grooved slide down.
Gắn đệm vào nắp với mặt có
rãnh hướng xuống dưới.
Set the Hook on and make
sure the Lid is locked.
Cài móc vào và đảm bảo nắp
được khóa chắc chắn.
Assemble Lắp
Assemble Lắp
1
3
2
Lid Nắp
How to Assemble / Disassemble

Top
Mặt trên
Bottom
Mặt dưới
In case the Lid is forced to open
without pushing the Button, the
Hook may break.
Trong trường hợp cố mở nắp mà
không ấn nút, móc cài có thể sẽ
bị vỡ.
Lift up the Lid.
Nâng nắp lên.
Disassemble Tháo
2
Push the
Button.
Ấn nút.
1
Hook
Móc
Put the Blade or the
Whipping Plate inside
the Jar.
Đặt lưỡi hoặc đĩa đảo
vào bên trong bình.

12
How to Use Plastic Jar with Filter Unit 
1. Fix the Filter Gasket.

Fix the Filter Gasket at the bottom of the Filter.
Lắp đệm lọc vào dưới đáy bộ phận lọc.
3. Put ingredients.

Cut the ingredients into small enough pieces to t in to the
feeder hole with proper water capacity.
Cắt nhỏ nguyên liệu đủ để vừa với lỗ cho nguyên liệu với mực
nước phù hợp.
Turn the Lid Cover until it stops.
Xoay chặt nắp đậy.
4. Put the Lid-J on the Plastic Jar rst.

Set the hook of Lid-J onto the Plastic Jar. Make sure the Lid Cover is
closed over the Lid-J.
Gài móc trên nắp J lên trên bình nhựa. Đảm bảo nắp đậy được lắp khít
bên trên nắp J.
These Grooves are located at the top
of Plastic Jar Flow Breaker Lines.
Những rãnh này nằm ở mặt trên của
các đường chia dọc trên bình nhựa.
These Grooves are located at
the bottom of Plastic Jar Flow
Breaker Lines.
Những rãnh này nằm ở mặt dưới
của bình nhựa Đường chia dọc.
Plastic Jar Flow Breaker Lines
Đường chia dọc của bình nhựa
2. Put the Filter in the Plastic Jar.

Please ensure, the rib of the Filter is
placed properly on the Plastic Jar Flow
Breaker lines.
Vui lòng đảm bảo gờ bên của bộ phận
lọc được lắp khít với các đường chia
dọc của bình nhựa.

13
How to Use Plastic Jar with Filter Unit 
6. Plug in and press the Switch Buttons.
While operating, hold the Lid-J down.

 
When adding extra ingredients, turn off the Switch. Remove the
Plastic Jar from the Motor Housing and repeat step 3-5
Khi cho thêm nguyên liệu, tắt động cơ. Tháo bình nhựa ra khỏi
hộp chứa động cơ và lặp lại các bước 3-5
5. Then set it on the Motor Housing.

 
Never open or close the Lid-J when the Plastic Jar
is placed on the Motor Housing as the Blade is still
moving for a while after switching off.
Không bao giờ mở hoặc đóng nắp J khi bình nhựa
đang đặt trên hộp chứa động cơ bởi lưỡi xay vẫn sẽ
quay một lúc sau khi đã tắt.
1. Line up the triangles
Dóng thẳng các hình tam giác
2. Turn the Jar until it stops.
Xoay chặt bình.
7. Use Fruit Pusher. 
Step 1: If fruit gets stuck inside the Filter Unit without grinding, rst open the Lid Cover with the
Mixer in running condition.
Step 2:Insert the Fruit Pusher into the Filter Unit in the direction as illustrated in the image.
Step 3:Stir down the un-crushed fruits by Fruit Pusher towards the Blade.
Step 4:Ensure all the fruit pieces are crushed well. Then remove the Fruit Pusher from the
Filter Unit.
Step 5:Replace the Lid Cover over Lid-J after removing the Fruit Pusher and run Plastic Jar
with Filter Unit until Juice is completed.
Bước 1: Nếu trái cây bị tắc bên trong bộ phận lọc mà không xay được, trước hết mở nắp đậy
khi máy xay vẫn đang hoạt động.
Bước 2: Đưa đầu đẩy trái cây vào trong bộ phận lọc theo hướng như minh họa ở hình vẽ.
Bước 3: Dùng đầu đẩy trái cây khuấy phần trái cây chưa được nghiền về phía lưỡi xay.
Bước 4: Đảm bảo tất cả các miếng trái cây đều được xay kỹ. Sau đó rút đầu đẩy trái cây ra
khỏi bộ phận lọc.
Bước 5: Thay nắp đậy bên trên nắp J sau khi rút đầu đẩy trái cây và chạy bình nhựa có bộ
phận lọc cho tới khi xay xong sinh tố.
If any fruit ingredients get stuck inside the Filter Unit above
the Blade without getting crushed, Use Fruit Pusher by
following steps.
Nếu nguyên liệu bị tắc bên trong bộ phận lọc phía trên lưỡi
mà không bị nghiền nát, sử dụng đầu đẩy trái cây theo
những bước sau.
8. To Transfer the Juice.

After extracting Juice, press the “OFF” Button and remove the Plastic
Jar from the Motor Housing. Open the Juice Cap and transfer the
Juice to the containers.
Sau khi xay xong sinh tố, ấn nút “OFF” và tháo bình nhựa ra khỏi hộp
chứa động cơ. Mở nắp sinh tố và rót sinh tố ra đồ đựng bên ngoài.

14
Put ingredients.
Make sure the Buttons on the Motor Housing are not pressed down.
Cho nguyên liệu vào bình.
Đảm bảo không ấn các nút trên hộp chứa động cơ.
1
2
Jar/ Plastic Jar/ Mill Jar/ Chutney Jar
Bình/Bình nhựa/Bình cao/Bình thấp
Use the recommended Jar only for the recommended functions like blending
and Whipping, etc. (See to “Guide to Functions" on P.18.)
Chỉ sử dụng loại bình khuyên dùng cho những chức năng khuyên dùng như
trộn và nhào, v.v... (Xem phần “Hướng dẫn các chức năng” ở trang 18).
How to Use 
Put the Lid on the Jar rst, then set it on the Motor Housing.
Trước tiên lắp nắp vào bình, sau đó đặt cả cụm bình lên hộp chứa động
cơ.
2
1
Line up the triangles.
Dóng thẳng các hình tam giác.
2Turn the Jar until it stops.
Xoay chặt bình.
Do not put turmerics in the Jar for blending.
Không được cho nghệ vào trong bình để trộn.

15
Never open or close the Lid when the Jar is placed on the Motor Housing as the
Blade is still moving for a while after switching off.
Không bao giờ mở hoặc đóng nắp khi bình đang đặt trên hộp chứa động cơ bởi
lưỡi xay vẫn sẽ quay một lúc sau khi đã tắt.
Please run the appliance for short
duration. Pause for 3 minutes and then
resume.
Vui lòng chạy thiết bị theo khoảng thời
gian ngắn. Dừng trong 3 phút và sau đó
tiếp tục vận hành.
Unplug after every use.
Rút phích cắm sau mỗi lần sử dụng.
Blades are very sharp. Handle them
carefully.
Lưỡi xay rất sắc. Hết sức cẩn thận khi
sử dụng.
Plug in and press the Switch Button. While operating, hold the Lid down.
Cắm điện và ấn nút bật. Khi máy đang vận hành, tì tay xuống nắp.
3
4
14
33
2
Switch Buttons
Các nút công tắc
How to Use 
Press the “OFF” Button and remove the Jar. Then take out the contents.
Bấm nút “OFF” và tháo bình khỏi hộp chứa động cơ. Sau đó lấy nguyên
liệu xay trong bình ra.

16
Jar Type
Loại bình Function Chức năng Example Ví dụ Minimum Level Mức tối thiểu Maximum Level Mức tối đa
Jar
Bình
Whipping
Đảo
Cold coffee, Butter milk, Eggs,
Cream
Cà phê lạnh, Bơ sữa, Trứng,
Kem
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 2/3 of the Jar
2/3bình
Blending &
Liquidizing
Trộn & Vắt
lỏng
Fruit juices, Soups
Nước ép trái cây, nước súp Up to the Blade Cao tới Lưỡi 2/3 of the Jar
2/3 bình
Plastic Jar with
Filter
Bình nhựa có
Bộ lọc
Blending
&Juicer
Trộn & Xay
sinh tố
Fruit Juices
Nước ép trái cây Up to the Blade Cao tới Lưỡi
2/3 of the Plastic
Jar
2/3 bình nhựa
Mill Jar
Bình cao
Dry Grinding
Xay khô
(Max. 80g) Rice, Pulses,
Masala, Dry spices, Sugar,
Bread crumbs, Nuts, Roasted
coffee beans.
(Tối đa 80g) Gạo, Đậu hột, Bột
Masala, Gia vị khô, Đường,
Vụn bánh mỳ, Hạt, Hạt cà phê
rang.
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 1/2 of the Mill Jar
1/2 bình cao
Wet Grinding
Xay ướt
Soaked Dal or Rice, Coconut,
Onion etc.
Dal hoặc gạo ngâm, Dừa,
Hành, v.v...
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 1/2of the Mill Jar
1/2 bình cao
Meat Mincing
Băm thịt
100g ( Up to the Blade )
100g( Cao tới Lưỡi )
300g ( 1/3 of the
Mill Jar )
300g ( 1/3 bình
cao )
Remarks
Lưu ý
Use the Pulse when whipping cream and ensure that it is well chilled.
Take extra care not to overwhip cream or drinks containing cream, which causes cream to separate into
butter and whey.
A maximum of 5-6 egg whites are needed to whip up to a stiff consistency. Ensure that the Jar and
Blade are totally dry and free of greases or fat. Even a tiny of yolk prevents whites from whipping up
stify.
Avoid over blending fruits like grapes to prevent the seeds from getting crushed.
Running Time duration: 30 seconds
Sử dụng nút Pulse khi khuấy kem và đảm bảo kem đủ lạnh.
Cần đặc biệt lưu ý để không khuấy kem hoặc đồ uống có kem quá kỹ, nếu không kem có thể bị tách
thành bơ và nước sữa.
Cần tối đa 5-6 lòng trắng trứng để khuấy thành một khối đặc. Đảm bảo rằng Bình và Lưỡi dao hoàn
toàn khô và không dính dầu mỡ. Thậm chí chỉ một chút lòng đỏ trứng cũng có thể khiến không thể đánh
đặc lòng trắng.
Tránh trộn quá kỹ những loại trái cây như nho để tránh hạt bị nghiền vỡ.
30
Avoid over blending fruits like grapes, sweet lime to prevent the seeds from getting crushed. For apple,
orange and sweet lime, 250gof ingredients and 375gof water and blend for 30 sec. For Carrot, use 250g
of ingredients and 375gof water and blend for 45 sec.
Tránh trộn quá kỹ những loại trái cây như nho, chanh ngọt để tránh hạt bị nghiền vỡ. Ví dụ, đối với cam
và chanh ngọt, 250g nguyên liệu và 375g nước và xay trong 30 giây. Đối với cà rốt, dùng 250g nguyên
liệu với 375g nước và xay trong 45 giây.
The ingredients should be free from moisture. Dry them in sunlight or roast before grinding.
Add harder ingredients like dried root turmeric and dals rst to grind masala to a uniform blend.
For tough grinding, rest the appliance for short intervals while operating.
Break dried root turmeric into smaller than 1 cm before grinding. Always grind dried root turmeric with
other ingredients.
Running Time duration: 30 seconds
Nguyên liệu không được để ẩm. Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc rang trước khi xay.
Trước hết thêm những thành phần cứng như nghệ và dals để xay masala thành một hỗn hợp đồng
nhất.
Để xay mạnh, cho máy nghỉ thành những quãng ngắn trong thời gian vận hành.
Thái nghệ nhỏ thành những miếng 1cm trước khi xay. Luôn xay nghệ với các thành phần khác.
30
Use the Pulse or Speed 1 rstto crush the ingredients. Add water as required and grind at Speed 2. Stop the
appliance and scrape the paste with a Spatula in between grindings. Replace the Lid and grind till done.
Running Time duration: 30 seconds
Trước tiên sử dụng nút Pulse hoặc Tốc độ 1 để nghiền các thành phần. Thêm nước theo yêu cầu và
xay ở Tốc độ 2. Dừng thiết bị và dùng thìa trộn để lấy sốt ra giữa các lần xay. Thay Nắp và xay cho tới
khi xong.
30
Use the Pulse button when meat mincing and ensure that it is well minced.
Hãy sử dụng dụng các nút Pulse khi thịt băm và đảm bảo rằng nó cũng được bằm.
Running Time duration: 30 seconds
30
Guide to Functions 

17
Jar Type
Loại bình Function Chức năng Example Ví dụ Minimum Level Mức tối thiểu Maximum Level Mức tối đa
Jar
Bình
Whipping
Đảo
Cold coffee, Butter milk, Eggs,
Cream
Cà phê lạnh, Bơ sữa, Trứng,
Kem
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 2/3 of the Jar
2/3bình
Blending &
Liquidizing
Trộn & Vắt
lỏng
Fruit juices, Soups
Nước ép trái cây, nước súp Up to the Blade Cao tới Lưỡi 2/3 of the Jar
2/3 bình
Plastic Jar with
Filter
Bình nhựa có
Bộ lọc
Blending
&Juicer
Trộn & Xay
sinh tố
Fruit Juices
Nước ép trái cây Up to the Blade Cao tới Lưỡi
2/3 of the Plastic
Jar
2/3 bình nhựa
Mill Jar
Bình cao
Dry Grinding
Xay khô
(Max. 80g) Rice, Pulses,
Masala, Dry spices, Sugar,
Bread crumbs, Nuts, Roasted
coffee beans.
(Tối đa 80g) Gạo, Đậu hột, Bột
Masala, Gia vị khô, Đường,
Vụn bánh mỳ, Hạt, Hạt cà phê
rang.
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 1/2 of the Mill Jar
1/2 bình cao
Wet Grinding
Xay ướt
Soaked Dal or Rice, Coconut,
Onion etc.
Dal hoặc gạo ngâm, Dừa,
Hành, v.v...
Up to the Blade
Cao tới Lưỡi 1/2of the Mill Jar
1/2 bình cao
Meat Mincing
Băm thịt
100g ( Up to the Blade )
100g( Cao tới Lưỡi )
300g ( 1/3 of the
Mill Jar )
300g ( 1/3 bình
cao )
Remarks
Lưu ý
Use the Pulse when whipping cream and ensure that it is well chilled.
Take extra care not to overwhip cream or drinks containing cream, which causes cream to separate into
butter and whey.
A maximum of 5-6 egg whites are needed to whip up to a stiff consistency. Ensure that the Jar and
Blade are totally dry and free of greases or fat. Even a tiny of yolk prevents whites from whipping up
stify.
Avoid over blending fruits like grapes to prevent the seeds from getting crushed.
Running Time duration: 30 seconds
Sử dụng nút Pulse khi khuấy kem và đảm bảo kem đủ lạnh.
Cần đặc biệt lưu ý để không khuấy kem hoặc đồ uống có kem quá kỹ, nếu không kem có thể bị tách
thành bơ và nước sữa.
Cần tối đa 5-6 lòng trắng trứng để khuấy thành một khối đặc. Đảm bảo rằng Bình và Lưỡi dao hoàn
toàn khô và không dính dầu mỡ. Thậm chí chỉ một chút lòng đỏ trứng cũng có thể khiến không thể đánh
đặc lòng trắng.
Tránh trộn quá kỹ những loại trái cây như nho để tránh hạt bị nghiền vỡ.
30
Avoid over blending fruits like grapes, sweet lime to prevent the seeds from getting crushed. For apple,
orange and sweet lime, 250gof ingredients and 375gof water and blend for 30 sec. For Carrot, use 250g
of ingredients and 375gof water and blend for 45 sec.
Tránh trộn quá kỹ những loại trái cây như nho, chanh ngọt để tránh hạt bị nghiền vỡ. Ví dụ, đối với cam
và chanh ngọt, 250g nguyên liệu và 375g nước và xay trong 30 giây. Đối với cà rốt, dùng 250g nguyên
liệu với 375g nước và xay trong 45 giây.
The ingredients should be free from moisture. Dry them in sunlight or roast before grinding.
Add harder ingredients like dried root turmeric and dals rst to grind masala to a uniform blend.
For tough grinding, rest the appliance for short intervals while operating.
Break dried root turmeric into smaller than 1 cm before grinding. Always grind dried root turmeric with
other ingredients.
Running Time duration: 30 seconds
Nguyên liệu không được để ẩm. Phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc rang trước khi xay.
Trước hết thêm những thành phần cứng như nghệ và dals để xay masala thành một hỗn hợp đồng
nhất.
Để xay mạnh, cho máy nghỉ thành những quãng ngắn trong thời gian vận hành.
Thái nghệ nhỏ thành những miếng 1cm trước khi xay. Luôn xay nghệ với các thành phần khác.
30
Use the Pulse or Speed 1 rstto crush the ingredients. Add water as required and grind at Speed 2. Stop the
appliance and scrape the paste with a Spatula in between grindings. Replace the Lid and grind till done.
Running Time duration: 30 seconds
Trước tiên sử dụng nút Pulse hoặc Tốc độ 1 để nghiền các thành phần. Thêm nước theo yêu cầu và
xay ở Tốc độ 2. Dừng thiết bị và dùng thìa trộn để lấy sốt ra giữa các lần xay. Thay Nắp và xay cho tới
khi xong.
30
Use the Pulse button when meat mincing and ensure that it is well minced.
Hãy sử dụng dụng các nút Pulse khi thịt băm và đảm bảo rằng nó cũng được bằm.
Running Time duration: 30 seconds
30
Guide to Functions 

18
Jar Type
Loại bình Function Example Ví dụ Minimum Level Mức tối thiểu Maximum Level Mức tối đa
*Chutney Jar
*Bình thấp
Dry Grinding
Xay khô
Sugar, Coffee beans, Spices,
Condiments, Nuts
Đường, hạt cà-phê, gia vị, các
loại hạt
2 tbsp
2 thìa
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Wet Grinding
Xay ướt
Onion
hành
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Ginger, Garlic Paste
Sốt tỏi, gừng
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed Paste
Sốt hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed & Cashew Nut
Paste
Sốt hạt điều & hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Coconut Chutney
Nước cốt dừa
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Mint Coriander Chutney
Sốt bạc hà
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
*The Chutney Jar is used for dry and wet grinding such as small quantities of masala powders, pastes and
chutneys. When grinding very small quantities, use Speed 1 and rest the mixer at short intervals.
Remarks
Lưu ý
All ingredients must be dry and free from moisture
Running Time duration: 90 seconds
Tất cả các nguyên liệu phải khô và không bị ẩm

When grinding a masala paste which contains dry and moist ingredients (cumin, coriander seeds, dal,
ginger, garlic and green chillies), add the dry ingredients in the Chutney Jar rst and powder them. Then
add moist ingredients like green chillies, ginger, garlic and a small quantity of water and grind to paste.
Slice ginger and peel garlic. Place them in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them, then add a small
amount of water and grind to paste.
Lightly roast poppy seeds and grind them to powder. Then add a little water and grind them to paste.
Roast poppy seeds lightly. Place them in the Chutney Jar and grind them to powder. Then add a little
water and grind to paste.
Place the ingredients in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them. Then add a little water and grind
to paste.
If the recipe does not contain any thick ingredients like coconut or roasted grams, it is not necessary to
add water. Place the ingredients with salt to taste in the Chutney Jar. (The salt brings out the moisture
in the leaves and promotes smooth grinding of the chutney). Use the Pulse to crush and grind to paste.
Running Time duration: 90 seconds
Khi xay sốt masala có chứa hỗn hợp các thành phần khô và ẩm (thìa là, hạt mùi, dal, gừng, tỏi và ớt xanh),
bỏ các nguyên liệu khô vào trong bình thấp trước và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm các thành phần ẩm
như ớt xanh, gừng, tỏi và một chút nước và xay nhuyễn.
Cắt lát gừng và bóc sạch tỏi. Cho vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ, sau đó thêm
một chút nước và xay nhuyễn.
Nướng qua hạt cây anh túc và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước và xay nhuyễn hỗn hợp.
Nướng qua hạt cây anh túc. Cho vào trong bình thấp và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước
và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho nguyên liệu vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ. Sau đó thêm một chút nước và
xay nhuyễn hỗn hợp.
Nếu công thức nấu ăn không chứa những nguyên liệu đặc như dừa hoặc đậu xanh nướng thì không cần
thiết phải thêm nước. Cho nguyên liệu và muối vừa đủ vào trong bình thấp. (Muối sẽ giải phóng độ ẩm
trong lá và tăng thêm độ nhuyễn cho sốt). Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ và xay nhuyễn.
90
Guide to Functions 

19
Jar Type
Loại bình Function Example Ví dụ Minimum Level Mức tối thiểu Maximum Level Mức tối đa
*Chutney Jar
*Bình thấp
Dry Grinding
Xay khô
Sugar, Coffee beans, Spices,
Condiments, Nuts
Đường, hạt cà-phê, gia vị, các
loại hạt
2 tbsp
2 thìa
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Wet Grinding
Xay ướt
Onion
hành
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Ginger, Garlic Paste
Sốt tỏi, gừng
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed Paste
Sốt hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Poppy Seed & Cashew Nut
Paste
Sốt hạt điều & hạt cây anh túc
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Coconut Chutney
Nước cốt dừa
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
Mint Coriander Chutney
Sốt bạc hà
1½ tbsp heaped
ingredients and a little
water.
1½ thìa nguyên liệu đầy
và một ít nước.
1/2 of Chutney
Jar level
1/2 mức bình
thấp
*The Chutney Jar is used for dry and wet grinding such as small quantities of masala powders, pastes and
chutneys. When grinding very small quantities, use Speed 1 and rest the mixer at short intervals. *Bình thấp được sử dụng để xay khô và xay ướt với số lượng nhỏ bột masala và sốt. Khi xay với số
lượng rất nhỏ, sử dụng Tốc độ 1 và ngắt quá trình xay làm nhiều khoảng nhỏ.
Remarks
Lưu ý
All ingredients must be dry and free from moisture
Running Time duration: 90 seconds
Tất cả các nguyên liệu phải khô và không bị ẩm

When grinding a masala paste which contains dry and moist ingredients (cumin, coriander seeds, dal,
ginger, garlic and green chillies), add the dry ingredients in the Chutney Jar rst and powder them. Then
add moist ingredients like green chillies, ginger, garlic and a small quantity of water and grind to paste.
Slice ginger and peel garlic. Place them in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them, then add a small
amount of water and grind to paste.
Lightly roast poppy seeds and grind them to powder. Then add a little water and grind them to paste.
Roast poppy seeds lightly. Place them in the Chutney Jar and grind them to powder. Then add a little
water and grind to paste.
Place the ingredients in the Chutney Jar. Use the Pulse to crush them. Then add a little water and grind
to paste.
If the recipe does not contain any thick ingredients like coconut or roasted grams, it is not necessary to
add water. Place the ingredients with salt to taste in the Chutney Jar. (The salt brings out the moisture
in the leaves and promotes smooth grinding of the chutney). Use the Pulse to crush and grind to paste.
Running Time duration: 90 seconds
Khi xay sốt masala có chứa hỗn hợp các thành phần khô và ẩm (thìa là, hạt mùi, dal, gừng, tỏi và ớt xanh),
bỏ các nguyên liệu khô vào trong bình thấp trước và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm các thành phần ẩm
như ớt xanh, gừng, tỏi và một chút nước và xay nhuyễn.
Cắt lát gừng và bóc sạch tỏi. Cho vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ, sau đó thêm
một chút nước và xay nhuyễn.
Nướng qua hạt cây anh túc và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước và xay nhuyễn hỗn hợp.
Nướng qua hạt cây anh túc. Cho vào trong bình thấp và xay nhỏ thành bột. Sau đó thêm một chút nước
và xay nhuyễn hỗn hợp.
Cho nguyên liệu vào trong bình thấp. Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ. Sau đó thêm một chút nước và
xay nhuyễn hỗn hợp.
Nếu công thức nấu ăn không chứa những nguyên liệu đặc như dừa hoặc đậu xanh nướng thì không cần
thiết phải thêm nước. Cho nguyên liệu và muối vừa đủ vào trong bình thấp. (Muối sẽ giải phóng độ ẩm
trong lá và tăng thêm độ nhuyễn cho sốt). Sử dụng nút Pulse để nghiền nhỏ và xay nhuyễn.
90
Guide to Functions 

20
1
1
2
2
3
3
4
4
Wash by a brush with Handle.
Vệ sinh bằng bàn chải có tay cầm.
Handle them carefully to avoid cutting
hand or ngers
Cẩn thận khi vệ sinh để tránh bị đứt tay
To clean Blades
Để vệ sinh lưỡi xay
Wipe the Motor Housing with a well-wrung cloth.
Lau sạch hộp chứa động cơ bằng một miếng khăn vắt kiệt nước.
Attention 
Unplug and handle the Blades with care.
Use the liquid soap mixed with water and soft sponge.
Do not use benzines, thinners, cleansers, scouring pads, etc.. (Damaging the surface.)
Do not use hot water over 60°C or dishwasher.
Rút phích cắm và cẩn thận khi vệ sinh lưỡi xay.
Sử dụng miếng bọt biển mềm với nước xà bông pha loãng.
Không sử dụng benzine, các chất tẩy rửa và miếng lau chùi có bề mặt ráp, v.v... (Bề mặt sẽ
bị hư hỏng)
Không sử dụng nước nóng trên 60°C hoặc máy rửa bát.
Wash with soft sponge.
Vệ sinh bằng miếng bọt biển mềm.
How to Clean 
To Pre-wash before and after using Jar
(The Pre-wash does not apply to the Mill Jar and Chutney Jar.)
Pour 250 mL lukewarm water in the Jar.
Press Button and operate the appliance for about 10 seconds.
Switch off and unplug.
Disassemble and throw away water.
Để rửa qua trước và sau khi sử dụng bình
(Không rửa qua đối với bình cao và bình thấp).
Đổ 250 mL nước ấm vào trong bình.
Ấn nút và vận hành thiết bị trong khoảng 10 giây.
Tắt thiết bị và rút phích cắm.
Tháo bình và đổ nước đi.