Pando PHB-861 User manual

INOXPAN S.L. Pando ES
1
ES
MANUAL DE USO
CERTIFICADO DE GARANTÍA
www.pando.es
V23.1
PT
MANUAL DE USO
CERTIFICADO DE GARATIA
EN OPERATING MANUAL
CERTIFICATE OF GUARANTEE
FR MANUEL D'UTILISATION
CERTIFICAT DE GARANTIE

INOXPAN S.L. Pando ES
2

INOXPAN S.L. Pando ES
3
En primer lugar, queremos agradecerle la confianza depositada en nuestra firma por la
adquisición de uno de nuestros productos. Estamos seguros de que ha tomado la
decisión más acertada.
En Pando, no solo ofrecemos productos de primera calidad, sino que disponemos de un
amplio equipo de profesionales que le atenderán y asesorarán en cualquier consulta
que se le presente a la hora de su instalación o funcionamiento.
También le invitamos a que visite nuestra página web (
www.pando.es
) para conocer-
nos mejor y donde podrá ver toda nuestra gama de productos con la información
comercial y técnica necesaria.
En ella encontrará una amplia selección de Campanas Decorativas. De pared, de techo,
en isla y de integración. Cuatro tipos de instalación que nos permiten adaptarnos a
cualquier clase de cocina según las necesidades que se nos presenten.
También le mostramos nuestra colección de electrodomésticos imprescindibles en
cualquier hogar. Electrodomésticos tales como nuestra colección de Hornos y
Microondas con elevadas prestaciones, las Placas de Inducción y Gas que le ayudarán a
realizar las mejores de las recetas, Vinotecas y bodegas de envejecimiento para
mantener y conservar sus vinos en las mejores condiciones y Lavavajillas de integración
con la tecnología más actual.
Todo ello bajo una Marca con una larguísima trayectoria de más de 40 años en el
mercado, que elabora sus productos como un verdadero artesano. Plasmando en ellos
lo mejor de nuestra experiencia para poder satisfacer todas sus necesidades.
Esperamos sinceramente que se divierta, experimente y disfrute del confort y
capacidades del que ya es su nuevo aliado en la cocina.
Muchas gracias
El equipo de Pando
ES

INOXPAN S.L. Pando ES
4
ÍNDICE
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD.........................................................................................................................................8
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE................................................................................................................................9
¡ATENCIÓN!.....................................................................................................................................................................10
¡RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA!........................................................................................................................10
¡RIESGO DE QUEMADURAS! ...................................................................................................................................10
¡RIESGO DE QUEMADURAS! ...................................................................................................................................11
¡RIESGO DE LESIONES! ............................................................................................................................................11
¡RIESGO DE INCENDIO! ...........................................................................................................................................11
¡PELIGRO POR MAGNETISMO!................................................................................................................................11
CAUSA DE DAÑOS (No cubiertos por garantía)...........................................................................................................12
INSTALACIÓN EN MUEBLE ..............................................................................................................................................15
ANTES DE UTILIZAR EL HORNO .......................................................................................................................................16
Antes de utilizar por primera vez................................................................................................................................16
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO.....................................................................................................................................19
Display touch control PHB-861 ...................................................................................................................................19
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO.....................................................................................................................................20
Display touch control PHTV 862 .................................................................................................................................20
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO.....................................................................................................................................21
Display touch control PHB 864....................................................................................................................................21
TIPOS DE CALENTAMIENTO PHB-861..............................................................................................................................22
USO DEL HORNO PHB 861...............................................................................................................................................23
Cocinar con el horno...................................................................................................................................................23
Precalentamiento rápido ............................................................................................................................................24
Cambio durante la cocción .........................................................................................................................................24
Temporizador..............................................................................................................................................................25
Bloqueo de funciones y encendido.............................................................................................................................25
DEMO - Modo demostración..........................................................................................................................................25
TIPOS DE CALENTAMIENTO - PHB 862............................................................................................................................26
USO DEL HORNO –PHB 862............................................................................................................................................27
Cocinar con el horno...................................................................................................................................................27
Precalentamiento rápido ............................................................................................................................................28
Cambio durante la cocción .........................................................................................................................................29
Temporizador..............................................................................................................................................................29
Sonda para carne ........................................................................................................................................................29
Bloqueo de funciones y encendido.............................................................................................................................28

INOXPAN S.L. Pando ES
5
Vapor...........................................................................................................................................................................29
Caja de agua................................................................................................................................................................30
Función de limpieza con vapor ...................................................................................................................................31
Función de descalcificación automática .....................................................................................................................31
TIPOS DE CALENTAMIENTO - PHP 864............................................................................................................................33
USO DEL HORNO 864 ......................................................................................................................................................34
Cocinar con el horno...................................................................................................................................................34
Precalentamiento rápido ............................................................................................................................................35
Cambio durante la cocción .........................................................................................................................................35
Temporizador..............................................................................................................................................................36
Bloqueo de funciones y encendido.............................................................................................................................36
DEMO - Modo demostración..........................................................................................................................................36
ACCESORIOS....................................................................................................................................................................37
Accesorios incluidos....................................................................................................................................................37
Introducción de accesorios .........................................................................................................................................37
Protección antivuelco .................................................................................................................................................38
USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA ...................................................................................................................................39
CONSEJOS DE SALUD.......................................................................................................................................................39
MANTENIMIENTO DE SU HORNO ...................................................................................................................................40
Cómo limpiar su horno según la superficie.................................................................................................................41
FUNCIÓN DE AUTOLIMPIEZA PIROLÍTICA .......................................................................................................................43
Antes de iniciar el modo pirolítico..............................................................................................................................44
Ajuste del modo de autolimpieza pirolítica................................................................................................................44
Señal de fin del modo pirólisis ....................................................................................................................................45
La puerta del horno no se puede abrir .......................................................................................................................45
Ajuste de la configuración de limpieza.......................................................................................................................45
Una vez finalizado el modo pirólisis............................................................................................................................45
PUERTA DEL HORNO.......................................................................................................................................................46
Desmontaje de la puerta del horno............................................................................................................................47
Montaje de la puerta del horno..................................................................................................................................48
Desmontaje de la tapa de la puerta............................................................................................................................49
Raíles...........................................................................................................................................................................50
Fijar las guías telescópicas ..........................................................................................................................................51
Extraer las guías telescópicas......................................................................................................................................52
INSTALACIÓN ELÉCTRICA ................................................................................................................................................54
SOLUCIONAR POSSIBLES INCIDENCIAS ...........................................................................................................................55
DE SU HORNO EN CASO NECESARIO...............................................................................................................................55
Tiempo máximo de funcionamiento...........................................................................................................................56

INOXPAN S.L. Pando ES
6
Cambio de lámpara.....................................................................................................................................................56
CONSEJOS Y TRUCOS.......................................................................................................................................................58
RECETAS COMÚNES ........................................................................................................................................................60
EFICIENCIA ENERGÉTICA - EN 60350-1 ...........................................................................................................................63
COCINAR EN MODO ECO ................................................................................................................................................65
SERVICIO AL CLIENTE.......................................................................................................................................................69
CONDICIONES GARANTIA PANDO:..........................................................................................................................70
EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA PANDO:................................................................................................................70

INOXPAN S.L. Pando ES
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INOXPAN S.L. Pando ES
8
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
Antes de llevar a cabo el desembalaje, lea atentamente estas instrucciones. Solo así podrá
utilizar su horno de forma segura y correcta.
Le recomendamos que conserve el manual de uso y las instrucciones de instalación para un
uso futuro o para posteriores propietarios.
El horno solo debe instalarse en una cocina. Lea detenidamente las instrucciones de
instalación.
Compruebe si el horno presenta daños después de desembalarlo. No conecte el horno si
presenta cualquier daño. Solo un profesional autorizado puede conectar hornos sin enchufe.
Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía. Utilice
este horno solo en interiores.
El horno solo debe utilizarse para preparar alimentos y bebidas. El horno debe ser
supervisado durante su funcionamiento. Este horno puede ser utilizado por niños mayores
de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o por
personas con falta de experiencia o conocimientos, si están supervisados o han sido
instruidos por una persona responsable de su seguridad sobre cómo utilizar el horno de
forma segura y si han comprendido los peligros asociados.
Los niños no deben jugar con, sobre o alrededor del horno. Los niños no deben limpiar el
horno ni realizar tareas de mantenimiento general a menos que tengan 8 años como mínimo
y que sea bajo supervisión de un adulto.
Mantenga a los niños menores de 8 años a una distancia segura del horno y del cable de
alimentación. Los accesorios se deben introducir en la cavidad en el sentido correcto.
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PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
El símbolo en el producto o en su embalaje indica que este producto
no se puede tratar como desperdicios normales del hogar. Este
producto se debe entregar al punto de recolección de equipos
eléctricos y electrónicos para reciclaje. Al asegurarse de que este
producto se deseche correctamente, usted ayudará a evitar posibles
consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud pública,
lo cual podría ocurrir si este producto no se manipula de forma adecuada. Para obtener
información más detallada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la
administración de su ciudad, con su servicio de desechos del hogar o con la tienda donde
compró el producto. Este electrodoméstico está marcado conforme a la directiva Europea
2012/19/EU sobre los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (WEEE).
DEL MEDIOAMBIENTE Y TRATAMIENTO DEL RESIDUO
ELIMINACIÓN DEL EMBALAJE. El embalaje está marcado con el Punto Verde.
En su compromiso con la protección del Medio Ambiente y en cumplimiento con lo dispuesto
en la Directiva Europea 94/62/EC relativa a los envases y residuos de envases y la derivada
Ley 22/2011 de Residuos y Suelos Contaminados, Pando encomienda a entidades de
economía social un Sistema Integrado de Gestión, encargado de la recogida periódica en el
domicilio del consumidor o en sus proximidades de envases usados y residuos de envases para
su posterior tratamiento.
Para eliminar todos los materiales de embalaje tales como el cartón, el poliuretano expandido
y las películas, utilice los contenedores adecuados.
De este modo se garantiza el correcto tratamiento y la reutilización de los materiales de
embalaje.
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¡ATENCIÓN!
¡RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA!
1. Un horno defectuoso puede provocar una descarga eléctrica. No encienda nunca un
horno defectuoso. Desenchufe el horno de la red eléctrica o desconecte el disyuntor de
la caja de fusibles. Póngase en contacto con el servicio postventa.
2. El aislamiento de los cables de los aparatos eléctricos puede fundirse al tocar partes
calientes del horno. No ponga los cables de los aparatos eléctricos en contacto con partes
calientes del horno.
3. No utilice limpiadores de alta presión ni vaporizadores, ya que pueden provocar una
descarga eléctrica.
4. Las reparaciones llevadas a cabo de un modo incorrecto son peligrosas. Las reparaciones
y la sustitución de los cables de alimentación dañados solo deben ser realizadas por uno
de nuestros técnicos de postventa cualificados. Si el horno está defectuoso, desenchúfelo
de la red o desconecte el disyuntor de la caja de fusibles. Póngase en contacto con el
servicio postventa.
¡RIESGO DE QUEMADURAS!
1. El horno se calienta mucho. No toque nunca las superficies interiores del horno ni los
elementos calefactores.
2. Deje siempre que el horno se enfríe.
3. Mantenga a los niños a una distancia segura.
4. Los accesorios y los utensilios del horno se calientan mucho. Utilice siempre guantes de
cocina para retirar los accesorios o los utensilios de la cavidad.
5. Los vapores alcohólicos pueden incendiarse en el compartimento de cocción caliente. No
prepare nunca alimentos que contengan grandes cantidades de bebidas con alto
contenido de alcohol. Utilice solo pequeñas cantidades de bebidas con alto contenido de
alcohol. Abra la puerta del horno con cuidado.
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11
¡RIESGO DE QUEMADURAS!
1. Las piezas accesibles se calientan durante el funcionamiento. No toque nunca las piezas
calientes. Mantenga a los niños a una distancia segura.
2. Al abrir la puerta del horno, puede salir vapor caliente. Dependiendo de su temperatura,
el vapor puede no ser visible. Al abrirlo, no se sitúe demasiado cerca del horno. Abra la
puerta del horno con cuidado. Mantenga alejados a los niños.
3. El agua en una cavidad caliente puede crear vapor caliente. No vierta nunca agua en la
cavidad caliente.
¡RIESGO DE LESIONES!
1. Los arañazos en el cristal de la puerta del horno pueden provocar grietas. No utilice
rascadores de cristal, detergentes ni productos de limpieza abrasivos o cortantes.
2. Las bisagras de la puerta del horno se mueven al abrir y cerrar la puerta de modo que
puede pillarse las manos. Mantenga las manos alejadas de las bisagras.
¡RIESGO DE INCENDIO!
1. Los objetos combustibles almacenados en la cavidad pueden incendiarse. No guarde
nunca objetos combustibles en la cavidad. No abra nunca la puerta del aparato si hay
humo en su interior. Apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica o desconecte el
disyuntor de la caja de fusibles.
2. Al abrir la puerta del aparato se crea una corriente de aire. El papel anti grasa puede entrar
en contacto con la resistencia e incendiarse. No coloque papel anti-grasa suelto sobre los
accesorios durante el precalentamiento. Para fijar el papel anti grasa coloque sobre el
papel un plato o una lata de horno. Cubra sólo la superficie necesaria con papel anti grasa.
El papel anti grasa no debe sobresalir por encima de los accesorios.
¡PELIGRO POR MAGNETISMO!
En el panel de mando o en los elementos de mando se utilizan imanes permanentes. Estos
pueden afectar a implantes electrónicos, p.ej., marcapasos cardíacos o bombas de insulina.
Las personas portadoras de implantes electrónicos deben mantenerse a una distancia
mínima de 10 cm del panel de control.
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CAUSA DE DAÑOS (No cubiertos por garantía)
1. No coloque accesorios en el suelo de la cavidad; papel de aluminio, papel anti grasa o
vajilla. No cubra el suelo de la cavidad con ningún tipo de papel de aluminio o papel anti
grasa. No coloque vajilla sobre el suelo de la cavidad si se ha programado una temperatura
de funcionamiento superior a 50 ºC. De lo contrario, se produciría una acumulación de
calor y el esmalte resultaría dañado.
2. Papel de aluminio: el papel de aluminio en la cavidad no debe entrar en contacto con el
cristal de la puerta. Esto podría causar una decoloración permanente de dicho cristal.
3. Sartenes de silicona: no utilice sartenes de silicona, ni alfombrillas, fundas o accesorios
que contengan silicona. El sensor del horno podría resultar dañado.
4. Agua en un compartimento de cocción caliente: no vierta agua en la cavidad cuando esté
caliente. Esto generaría vapor. El cambio de temperatura podría dañar el esmalte.
5. Humedad en la cavidad: De permanecer allí durante un periodo de tiempo prolongado, la
humedad en la cavidad puede provocar corrosión. Deje que el horno se seque después de
utilizarlo. No guarde alimentos húmedos en la cavidad cerrada durante períodos
prolongados. No almacene alimentos en la cavidad.
6. No enfriar el horno con la puerta abierta: tras el funcionamiento a altas temperaturas,
deje que el horno se enfríe solo con la puerta cerrada. Evite que cualquier cosa quede
atrapada en la puerta del horno. Incluso si la puerta se deja abierta solo una rendija, la
parte frontal de los muebles cercanos puede dañarse con el tiempo. Deje secar el horno
con la puerta abierta solo si se ha producido mucha humedad durante su funcionamiento.
(Ver figura)
7. Zumo de fruta: cuando hornee tartas de fruta especialmente jugosas, no llene la bandeja
de horneado con demasiada cantidad. El zumo de fruta que gotea de la bandeja de horno
deja manchas que no se pueden eliminar. Se recomienda encarecidamente que utilice la
bandeja universal más profunda.
8. Junta muy sucia: Si la junta está muy sucia, la puerta del horno no cerrará correctamente
durante el funcionamiento. Las partes delanteras de las unidades adyacentes podrían
resultar dañadas. Mantenga siempre limpia la junta.
9. Puerta del horno a modo de asiento, estante o encimera: no se siente en la puerta del
horno ni coloque ni cuelgue nada en ella. No coloque utensilios de cocina ni accesorios
sobre la puerta del horno. (Ver figura)
10.Introducción de accesorios: según el modelo de horno, los accesorios pueden rayar el
panel de la puerta al cerrarla. Introduzca siempre los accesorios en la cavidad hasta el
tope.
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INOXPAN S.L. Pando ES
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Fig. Punto 9
11.Transporte del horno: no transporte ni sujete el horno por el asa de la puerta.
El asa de la puerta no puede soportar el peso del horno y podría romperse.
12.Si utiliza el calor residual del horno apagado para mantener calientes los alimentos, puede
producirse un alto contenido de humedad en el interior de la cavidad. Ello podría provocar
condensación y daños por corrosión en su horno, así como dañar su cocina. Evite la
condensación abriendo la puerta o utilice el modo "Descongelar".
¡No forzar la puerta hacia abajo !
Fig. Punto 6
¡Dejar enfriar con la puerta cerrada !
Aviso: Estos solo son un par de ejemplos representativos de la lista.
Leer lista completa. (Pag 10, 11)
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INOXPAN S.L. Pando ES
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DIMENSIONES DEL PRODUCTO
Las dimensiones descritas están en mm.
PHP- 864:
- NO realizar las aperturas.
- NÃO faça as aberturas.
- DO NOT drill any holes.
- NE PAS réaliser d'overture.
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PHTV-862
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AGUJEROS REQUERIDOS PARA
INSTALACION ELECTRICA

INOXPAN S.L. Pando ES
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INSTALACIÓN EN MUEBLE
Para utilizar este horno de forma segura, asegúrese de que ha sido instalado de forma
profesional respetando las instrucciones de instalación. Los daños ocasionados por una
instalación incorrecta no están cubiertos por la garantía.
Durante la instalación, utilice guantes protectores para evitar cortarse con los bordes
afilados.
Compruebe si el horno presenta daños antes de instalarlo y no lo conecte en caso afirmativo.
Antes de encender el horno, elimine todo el material de embalaje y la película adhesiva del
horno.
Es necesario tener el enchufe accesible o incorporar un interruptor en el cableado fijo, para
poder desconectar el horno de la red después de la instalación cuando sea necesario.
Atención: el horno no debe instalarse detrás de una puerta decorativa a fin de evitar un
sobrecalentamiento.
INSTALACIÓN ELECTRICA EXCLUSIVA PARA EL INSTALADOR CUALIFICADO O SAT PANDO PAG. 36
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INOXPAN S.L. Pando ES
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ANTES DE UTILIZAR EL HORNO
Antes de utilizar por primera vez
1. Retire todos los adhesivos, las láminas protectoras de la superficie y las piezas de
protección para el transporte.
2. Extraiga todos los accesorios y las rejillas laterales de la cavidad.
3. Limpie a fondo los accesorios y las rejillas laterales con agua jabonosa y un paño de cocina
o un cepillo suave.
4. Asegúrese de que la cavidad no contenga restos de embalaje, tales como bolitas de
poliestireno o trozos de madera que puedan provocar riesgo de incendio.
5. Limpie las superficies lisas de la cavidad y la puerta con un paño suave y húmedo.
6. Para eliminar el olor a nuevo, caliente el horno estando vacío y con la puerta del horno
cerrada.
7. Mantenga la cocina bien ventilada mientras se calienta el horno por primera vez.
Mantenga a los niños y a las mascotas fuera de la cocina durante ese tiempo. Cierre la
puerta de las habitaciones contiguas.
8. Realice los ajustes necesarios. En el apartado siguiente encontrará información como
debe ajustar el horno antes de utilizarlo con normalidad.
ANTES DE UTILIZAR EL HORNO PARA PREPARAR ALIMENTOS POR PRIMERA
VEZ, DEBE LIMPIAR LA CAVIDAD Y LOS ACCESORIOS.
PHB-861
PHTV-862
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INOXPAN S.L. Pando ES
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PRIMER ENCENDIDO
Ajustes para el primer encendido.
Modo calentamiento:
Temperatura
250 ℃
Tiempo
1 h
Una vez que el horno se haya enfriado:
1. Limpie las superficies lisas y la puerta con
agua jabonosa y un paño de cocina.
2. Seque todas las superficies
3. Instale las rejillas laterales
Ajuste de la hora
(Antes de utilizar el horno, debe ajustarse la hora.)
1. Después de conectar eléctricamente el horno, toque el símbolo del
reloj y, a continuación, podrá ajustar el tiempo en horas
mediante el control deslizante o el símbolo "+/-".
2. Vuelva a tocar el símbolo del reloj para ajustar el tiempo en
minutos mediante el control deslizante o el símbolo "+/-".
3. Toque el símbolo del reloj para finalizar el ajuste.
NOTA: El reloj tiene una visualización de 24 horas.
PHB-861
PHTV-862

INOXPAN S.L. Pando ES
18
PRIMER ENCENDIDO
Ajustes para el primer encendido.
Modo calentamiento:
Tiempo
1 h
Una vez que el horno se haya enfriado:
1. Limpie las superficies lisas y la puerta con
agua jabonosa y un paño de cocina.
2. Seque todas las superficies
3. Instale las rejillas laterales
Ajuste de la hora
(Antes de utilizar el horno, debe ajustarse la hora.)
1. Después de conectar eléctricamente el horno, toque el símbolo del
reloj y, a continuación, podrá ajustar el tiempo en horas
mediante el control deslizante o el símbolo "+/-".
2. Vuelva a tocar el símbolo del reloj para ajustar el tiempo en
minutos mediante el control deslizante o el símbolo "+/-".
3. Toque el símbolo del reloj para finalizar el ajuste.
NOTA: El reloj tiene una visualización de 24 horas.
PHP-864

INOXPAN S.L. Pando ES
19
5
6
7
8
9
10
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Display touch control PHB-861
1
ENCENDIDO / APAGADO
Enciende y apaga el horno.
2
Bloqueo de funciones y
encendido
Usar bloqueo pulsando durante 3s para activar y
desactivar.
3
Hora inicio de cocción
Programación del tiempo de la cocción.
4
Precalentamiento rápido
Utilícelo para precalentar el horno más
rápidamente.
5
Selección de programas
Pulse este símbolo para cambiar el modo de
calentamiento, manténgalo pulsado 3 s para
cambiarlo rápidamente.
6
Deslizador
Deslícelo para cambiar los valores de ajuste
mostrados en la pantalla.
7
Ajuste de tiempo y reloj
Establecer un tiempo de duración y, a
continuación, seleccionar la función y el ajuste
del reloj en modo de espera.
8
Ajuste de la temperatura
Pulse para establecer la temperatura.
9
ENCENDIDO / APAGADO -
Luz
Enciende y apaga la lámpara.
10
Inicio / Pausa
Iniciar y pausar el proceso de cocción.
1
2
3
4
PHB-861

INOXPAN S.L. Pando ES
20
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Display touch control PHTV 862
1
ENCENDIDO / APAGADO
Enciende y apaga el horno.
2
Encender luz y bloqueo tactil
Pulse 1 vez para encender y apagar la luz.
Mantenga pulsado para bloquear el display y no
activar o desactivar funciones por accidente
3
Selección de programas
Pulse este símbolo para cambiar el modo de
calentamiento, manténgalo pulsado 3s para
cambiarlo rápidamente.
4
Selección de programas
automáticos
Ver página 66.
5
Programas de cocción al
vapor
Ver página 28 apartado “Vapor”
6
Precalentamiento rápido
Utilícelo para precalentar el horno más
rápidamente.
7
Deslizador
Deslícelo para cambiar los valores de ajuste
mostrados en la pantalla.
8
Ajuste de tiempo y reloj
Establecer un tiempo de duración y, a
continuación, seleccionar la función y el ajuste
del reloj en modo de espera.
9
Inicio / pausa del programa
de cocción
Iniciar y pausar el proceso de cocción.
10
Depósito de agua
10
6
4
3
1
7
9
5
2
8
PHTV-862