Pando PHTV-942 User manual

Manual de uso
Certificado de Garantía
Manual de uso
Certificado de Garantia
Manuel d’utilisation
Certificat de garantie
User manual
Guarantee certificate
Benutzerhandbuchand
Garantiebescheinigung
V20.3
www.pando.es
PHTV-942
ES - PT - FR - EN - DE
Calidad
em
rtification
Sistema de Gestión de la
Quality Management Syst
UNE-EN ISO 9001:2015
ES19/86566
ES20/208675
UNE-EN ISO 14001:2015
Environmental Management System Ce
Certificación del Sistema de Gestión de la Calidad

ES

INOXPAN S.L. ES - 4
1. DESCRIPCIÓN DEL HORNO ...................................................................................................... 5
2. FRONTAL DE MANDOS ............................................................................................................. 5
3. ENCENDIDO Y PUESTA EN HORA ........................................................................................... 6
3.1. Dureza del agua ..................................................................................................................................................... 7
4. DESCRIPCIÓN DE LA PANTALLA DE CONTROL ................................................................... 8
4.1. Pantalla de inicio / reposo ...................................................................................................................................... 8
4.2. Pantalla de seleccion ............................................................................................................................................. 9
4.3. Pantalla de cocinado ............................................................................................................................................ 10
5. FUNCIONES DEL HORNO ....................................................................................................... 11
5.1. Funciones de vapor .............................................................................................................................................. 12
5.2. Para cocinar con las funciones tradicionales ....................................................................................................... 13
5.3. Cocinar al vapor ................................................................................................................................................... 13
5.4. Cocinar con funciones combinadas de vapor ...................................................................................................... 14
5.5. Precalentamiento rapido automático ................................................................................................................... 14
6. COCINADO CON EL ASISTENTE PERSONAL DE COCINADO (PANDO CHEF) .................. 15
6.1. Recetas automáticas del horno ........................................................................................................................... 15
6.2. Receta para cocinar con el asistente personal de cocinado (pando chef) ................................................................ 17
6.3. Precalentamiento en vacío................................................................................................................................... 18
6.4. Volteo del alimento ............................................................................................................................................... 18
7. PROGRAMACIÓN TEMPORIZADA DEL HORNO ................................................................... 19
7.1. Opciones de temporización.................................................................................................................................. 19
7.2. Para programar las opciones de temporización .................................................................................................. 20
8. ALIMENTACIÓN DEL AGUA .................................................................................................... 21
8.1. Apertura del panel frontal ..................................................................................................................................... 21
8.2. Rellenar el depósito del agua .............................................................................................................................. 21
8.3. Relleno de agua ................................................................................................................................................... 22
8.4. Vaciado del depósito de agua .............................................................................................................................. 22
9. FUNCIONES GENERALES DEL HORNO ................................................................................ 23
9.1. Interrumpir un ciclo de cocción ............................................................................................................................ 23
9.2. Fin de un ciclo de cocción .................................................................................................................................... 23
9.3. Flujo de vapor ...................................................................................................................................................... 24
9.4. Agua residual en el horno .................................................................................................................................... 24
10. FUNCIONES DE SEGURIDAD ............................................................................................... 25
10.1. Bloqueo de seguridad para niños (bloqueo del panel de control) ..................................................................... 25
11. DESCALCIFICACIÓN ............................................................................................................. 26
12. TERMÓMETRO PARA ALIMENTOS ...................................................................................... 27
13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................ 28
14. MODO DEMO (Función especial para exposiciones).......................................................... 29
15. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS .......................................................................................... 30
16. ESQUEMAS INSTALACIÓN Y COTAS .................................................................................. 31
17. CERTIFICADO DE GARANTÍA PANDO ................................................................................. 32

INOXPAN S.L. ES - 5
1 Frente de mandos
2 Resistencia de grill
3 Soporte bandejas
4 Parrilla
5 Bandeja
6 Bisagra
7 Cristal interior
8
Salida de aire de refrigeración
9 Fijación al mueble
10 Lámpara
11 Panel trasero
12 Turbina
13 Junta de horno
14 Puerta
1 Mando para desplazarse por los menús de la parte izquierda de la pantalla. Selector de modos de cocinado.
2 Pantalla de visualización.
3 Mando para desplazarse por los menús de la parte derecha de la pantalla. Selector de ajustes de cocinado.
4 Teclas.
Encendido / apagado del horno. Modificación de temperatura del horno
.
Acceso al asistente personal de
cocinado (PANDO CHEF)
Bloqueo de seguridad de panel mandos y
apertura panel de mandos
Acceso a las funciones de temporización y
programación del horno.
OK, PUESTA EN MARCHA, PARO
1. DESCRIPCIÓN DEL HORNO
2. FRONTAL DE MANDOS