Philips HR7712/80 GREEN HV User manual

HR 7712

2
English Page 4
• Keep page 3 open when reading these
operating instructions.
Nederlands Pagina 11
• Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing
pagina 3 op.
Italiano Pagina 18
• Prima di usare l'apparecchio, aprite la pagina 3
e leggete attentamente le istruzioni per l'uso.
Español Página 26
• Desplegar la página 3 al leer las instrucciones
de manejo.
Norsk Side 34
• Slå opp på side 3 før De leser videre.
Svenska Sid 41
• Ha sidan 3 utvikt när ni läser bruksanvisningen.
Suomi Sivu 48
• Pidä sivu 3 auki samalla kun luet käyttöohjetta.
Ελληνικά Σελίδα 56
•Ανοίξτε την σελίδα 3 για τισ οδηγίεσ
χρήσεωσ.

3
1
A
O
C
L
M
E
K
D
B
G
F
I
H
J
N

General description (fig. 1)
AMotor unit
BBowl
CCover of bowl
DRidge of cover (locks and unlocks the
built-in safety lock)
ESafety lock
FMetal blade £
GSlicing disc §(double-sided)
AA= thin slicing
[= thick slicing
HGrating disc ¶(double-sided)
AA= extra fine grating
[= fine grating
IKneading accessory ^
JWhisk ß
KDrive shaft
LFood chute
MPusher
NSwitches
II= On / Off
M= "Moment" (release = stop)
Y1= minimum speed
W2= maximum speed
OCord storage
Graphic instructions
Left to the symbols of the various applications
you can see a picture of the accessory to be
used.
On the top line is adviced to switch on selecting
either M (“Moment”) or II (“Continuous”), in
combination with speed setting Y1 (“minimum
speed”) or W2 (“maximum speed”).
Please also refer to the tables.
Positioning the bowl
- Position the bowl as indicated in fig. 2.
- Move the handle in the direction of the arrow
until it stops (fig. 3).
English
Important
•Read the instructions in conjunction with
the illustrations before using the
appliance. Keep page 3 folded out when
reading.
•Do not leave the appliance operating
unattended.
•Do not allow children to operate the
appliance.
•Care must be taken when handling the
metal blade and the slicing disc as these
are very sharp.
•Remove the protective cap from the
metal blade before use.
•Let the rotating parts come to a complete
stop before opening the cover.
•Never put your fingers or e.g. a spatula
into the food chute while operating.
•Remove the mains plug from the wall
socket after use.
•If the mains cord of this appliance is
damaged, it must only be replaced by
Philips or their service representative, as
special tools and/or parts are required.
•Prior to initial use, wash all the parts
which come into contact with food.
•Never immerse the motor unit in water or
any other liquid. Do not rinse either.
•When mixing or blending fluids, do not
fill above the maximum level indication
on the bowl.
•Do not exceed the maximum quantities
and processing times indicated in the
tables.
•Place the lid on the bowl in the right
manner. The built-in safety lock then
becomes unlocked and the appliance can
be switched on.
•Keep these instructions for future
reference.
4
23

Positioning the cover
- Position the cover as indicated in fig. 4.
- Move the cover firmly in the direction of the
arrow until it stops and the markings on the
cover and on the bowl (handgrip) meet (fig. 5).
Built-in safety lock
Only if the cover has been screwed correctly
onto the bowl, the built-in safety lock is released
so that the appliance can be switched on.
After use
- Switch off (fig. 6).
- Remove the bowl from
the appliance (fig. 7)
- Release the cover
from the bowl (fig. 8).
Food chute and pusher
• Use the pusher to
feed ingredients
through the food
chute (fig. 9).
• You can keep the pusher in the food chute to
serve as a stopper while operating. This will
prevent splashing and making dust.
Metal blade £
Take care: the cutting edges are very sharp!
• The metal blade is suitable for chopping,
mixing, blending, puréeing and making dough
for pastry and shortbread.
- Position the bowl (fig. 10) and then the metal
blade (fig. 11).
- Put the ingredients into the bowl (fig. 12).
- Place the cover (fig. 13) and put the pusher into
the food chute (fig. 14).
- Switch on selecting Min combination with Y1
or W2(fig. 15).
Please refer to the tables.
Tips:
• Pre-cut large pieces into cubes of about
3 cm (or 1").
• Avoid overprocessing due to excessive
operation. (Also when using the Msetting.)
5
5
6
78
1
2
9
1
2
10 11
12
1
2
13
14 15
4

• When chopping (hard) cheese, take care not to
keep the motor running too long. Then the
cheese could get warm and turn lumpy.
• If food should get caught around the metal
blade, or when particles of food should stick to
the inside of the bowl:
- first switch the appliance off,
- take the cover from the bowl
- and remove the food from the metal blade or
from the bowl using the spatula.
• Do not chop very hard ingredients, such as
coffee beans, nutmeg and lumps of ice: these
would blunt the metal blade.
Slicing disc §and grating disc ¶
Take care: the cutting edges of the slicing
disc are very sharp!
Therefore, always hold the disc by its central
plastic holder.
- Position the bowl (fig. 16).
- Position the disc with the side to be used facing
upwards. (AAfor thin slicing or fine grating; [ for
thick slicing or coarse grating.) (fig. 17).
- Place the cover
(fig. 18).
- For grating switch on
selecting IIin
combination with W2
(fig. 19).
- For slicing switch on
selecting M in
combination with Y1
or W2(fig. 20).
(Also refer to the
tables.)
- Feed the ingredients into the food chute
(fig. 21).
- Press the ingredients downwards using the
pusher (fig. 22). Apply steady and moderate
pressure.
Tips :
• Pre-cut large pieces to make them feed into the
chute.
• Fill the food chute evenly for the best results.
• Empty the bowl every now and then when
processing large amounts.
Kneading accessory ^
• The kneading accessory is suitable for kneading
bread dough and mixing batters.
- Place the bowl (fig. 23) and then the kneading
accessory (fig. 24).
- Put the dry ingredients into the bowl (fig. 25)
and place the cover (fig. 26).
6
1
2
16
17
22
1
2
23
24
25
1
26
2
20
21
1
2
18
19

- Switch on selecting IIin combination with W2
(fig. 27).
- Add the water via the food chute (fig. 28).
Whisk ß
• The whisk is suitable for whisking whole eggs,
white of egg, "toppings" for desserts, instant
pudding and cream. (Also refer to the tables.)
Please note: Do not use the whisk for
making batter!
- Position the bowl (fig. 29) and then the whisk
(fig. 30).
After that, put the
ingredients into the
bowl (fig. 31) and
place the cover
(fig. 32).
- Place the pusher into
the food chute to shut
it off (fig. 33).
- Switch on selecting I
in combination with
Y1 or W2(fig. 34).
Please refer to the
tables.
Cleaning
• Always remove the plug from the wall socket
before cleaning the motor unit.
The motor unit may be wiped with a damp cloth.
Never immerse the motor unit in water. Never
pour water over it.
• Wash the items which have been in contact with
the food in warm soapy water immediately after
use. Do not clean in a dishwasher.
• Take care when cleaning the metal blade and
slicing disc: the cutting edges are very sharp!
• Ensure that the cutting edges do not come into
contact with hard objects as this might make
them blunt.
• Do not use scourers, abrasives, etc.
• The gear of the whisk accessory can be easily
disassembled to enable thorough cleaning
(fig. 35, 36).
7
30
29
1
2
34
33
36
35
2
1
3
1
32
2
31
28
27

8
Ingredients
Apples
- puréeing
- slicing
- grating
Baby/infant/
diet food
- puréeing
Batter
(biscuit)
- stirring
Batter (cake)
- stirring
Batter (light)
- blending
Beetroot
- slicing
- grating
Black radish
- grating
Breadcrumbs
Cabbage
- slicing
- grating
Carrots
(uncooked)
- slicing
- grating
Cheese
- chopping
- grating
Max.
quantity Switch - on &
speed
Acces-
sory Procedure Applications
500 g
500 g
3 eggs
200 g
flour
500 g
liquid
100 g
250 g
I 2
M 1/2
I 2
I 2
I 2
I 2
I 1/2
M 1/2
I 2
I 2
I 2
M 1/2
I 2
M 1/2
I 2
M - 2
I 2
£
V
¶
£
©
©
£
V
¶
¶
£
V
¶
V
¶
£
¶
Purée cooked apples.
Pre-cut uncooked apples into cubes
(3 cm or 1").
Coarse: add a little liquid.
Fine: if necessary add some extra
liquid for the smoothest results.
Ingredients at room temperature.
Stir mixture of eggs and sugar at
speed 2until stiff. Then add the
sifted flour. Continue stirring
carefully at speed 1.
Ingredients at room temperature.
The ingredients may be put into the
bowl simultaneously. Use self-
raising flour or plain flour with
baking powder. Stirring time approx.
1 minute.
First put liquid into the blender jar.
Then add the dry ingredients.
Put in tip first
Use dry, crisp bread
Pre-cut
Insert into the food chute tips
downwards. Fill the food chute
completely.
Use rindless cheese (e.g.
Parmezan), pre-cut in cubes of 2
cm. Select pos. M for coarse results
and speed 2 for fine powder.
Press carefully with the pusher.
Baby/infant food
Pastry, salads.
Infant food.
Baby food.
Cakes, Swiss Roll,
Pastry.
Cakes etc
Pancakes, wafers,
crepe, fritters.
Oven dishes.
Garnishing, raw
food, salads.
Garnishing, raw
food, salads.
Food coated with
breadcrumbs,
gratinated dishes.
Cooked vegetables,
coleslaw.Raw food
salad
Oven dishes.
Garnishing,
raw food.
Garnishing,
au gratin, soups,
sauces, croquettes.
Sauces, fondue,
pizza, au gratin
dishes.

9
Chicory
- slicing
Chocolate
- chopping
Courgette
- slicing
Creams
Cucumber
- slicing
- grating
Dough
(tart, pie,
dumplings)
Dough
(bread, pizza)
or dough with
yeast
Dough
(pastry)
Eggs
- whisking
(egg white)
- beating
(whole egg)
Fruit
- chopping
- puréeing
Herbs
- chopping
200 g
250 g
300 g
flour
500 g
flour
(bread)
400 g
flour
4 eggs
4 eggs
500 g
500 g
M 1/2
M- 2
M 1/2
I 2
M 1/2
I 2
M2
I 2
I 2
I 2
I 2
M 2
I 1 / 2
M 2
V
£
V
£
V
¶
£
©
£
ß
ß
£
£
£
Insert into the food chute heads
upwards, filling the food chute
completely.
Use hard, pure chocolate. Break
into cubes of 2 cm. The first few
times usepos. M. Then speed 2 for
a fine chop. Max. chopping time =
45 sec.
Use soft butter for airy results.
Use cold butter/margarine and cold
water. Put flour into the bowl. Top
with 2 cmlarge pieces of butter/
margarine. Mix on speed 2until
mixture resembles bread crumbs.
Then add water while mixing. Stop
as soon as dough forms into a ball
(about 15 sec.). Cool dough before
further processing.
Put all dry ingredients into the bowl.
Mix for 5 secs. Then add the water
while mixing. Max. kneading time:
1.5 minute. You may finish
kneading manually. Knead filling
for bread through dough by hand.
Use cold butter or margarine, cut
into 2 cms pieces. Put all ingre-
dients into bowl simultaneously. Mix
until mixture forms into a ball (after
approx. 30 secs.). Cool dough
before further processing.
Use eggs on room temperature.
Make the bowl and whisk free from
grease.
Tip: use a little lemon juice to
prevent discolouring.
Use raw, firm, seedless fruit.
Use cooked or soft fruit.
Wash and dry herbs.
Salads, soups.
Garnishing, sauces
pastry, mousse,
pudding.
Oven dishes, soups.
Pastry, desserts.
Salads, raw food.
Fruit tarts, apple
dumplings, pies,
quiche.
Bread, brioche,
pizza, tart.
Apple pie, sweet
biscuits, open fruit
flans.
Pudding, soufflé,
meringues,
garnishing.
Scrambled egg,
omelet.
Salads, jam, cakes.
Sauces, jam,
pudding, baby food.
Sauces, soup,
garnishing,
seasoned butter.

10
Leek
- slicing
Mayonnaise
Meat, fish,
poultry
- chopping
(lean beef)
- chopping
(streaky
meat)
Milkshake
Nuts
- chopping
Onions
- chopping
- slicing
Pulses
- puréeing
Tomatoes
- puréeing
Vegetables
(uncooked)
- chopping
- puréeing
(cooked)
- puréeing
Whipped
cream
- whisking
3 large
eggs
500 g
400 g
500 ml
liquid
250 g
500 g
500 g
750 g
500 g
500 g
750 g
500 ml
M 1/2
I 2
M 2
M 2
I 2
M 2
M 2
M 1/2
I 2
I 2
M - 2
I 1/2
I 1/2
I-
1 / 2 / 1
V
£
£
£
£
£
£
V
£
£
£
£
£
ß
Insert into the food chute heads
upwards. When processing thin
leek, fill the opening completely.
Use ingredients at room
temperature. Mix eggs with
vinegar, lemon juice or mustard and
if desired herbs for 10 secs. Then
add 175 ml oil via protective cap.
Stop when oil is completely mixed
in. You can control the thickness by
adjusting the egg/oil ratio.
First remove sinews, bones,
including fishbones. Pre-cut into
cubes of about 3 cm or 1".
Max. chopping time = 30 secs.
Chop at position Mfor coarser
results.
Pre-cut into cubes of 3 cm or 1".
Chop until desired fineness is
obtained. Wash the bowl
immediately after use.
Use cooked beans or peas. You
may add some liquid for a better
consistency.
Pre-cut tomatoes into 4 pieces.
Pre-cut.
Pre-cut.
Use cream which has been cooled
to refrigerator temperature. Process
at least 125 ml. Begin at speed 1.
Switch over to speed 2. When
cream is almost ready switch back
to speed 1.
Soups, cooked leek.
For French fries,
salads, cocktails,
fondue and
barbecue sauces.
Steak tartare,
sandwich spreads,
hamburgers.
Minced meat,
sausage.
Salads, garnishing,
bread, pastry,
pudding.
Salads, sauces,
soups.
Soups, raw food,
oven dishes.
Purées, soups.
Sauces,
soups.
Salads, raw food,
soup.
Vegetable purée,
soups.
Soups, sauces.
Garnishing, cream,
ice-cream mixtures,
pastry.

Algemene beschrijving (fig. 1)
AMotorgedeelte
BKom
CDeksel van kom
DNok van deksel
(schakelt de ingebouwde beveiliging in en uit)
EIngebouwde beveiliging
FSikkelmes £
GSnijschijf §(dubbelzijdig)
AA= dun snijden
[= dik snijden
HRaspschijf ¶(dubbelzijdig)
AA= extra fijn raspen
[= fijn raspen
IKneedhulpstuk ©
JKlopper ß
KAandrijfas
LVulopening
MStamper
NSchakelknoppen
II= Aan / Uit
M = "Moment" (loslaten: motor stopt)
Y1= minimum snelheid
W2= maximum snelheid
OSnoeropberging
Symbolen op het apparaat
Links van de symbolen van de diverse
toepassingen ziet u een afbeelding van het te
gebruiken hulpstuk.
Daarboven wordt geadviseerd het apparaat het in
te schakelen op stand M(“Moment”) of
II(“Continu”), in combinatie met snelheid
Y1(“minimum snelheid”) of W2 (“maximum
snelheid”).
Zie ook de tabel.
Kom plaatsen
- Zet de kom op zijn plaats zoals in fig. 2 wordt
aangegeven.
- Draai de handgreep in de richting van de pijl tot
de kom niet verder kan (fig. 3).
Nederlands
Belangrijk
•Lees de gebruiksaanwijzing en bekijk alle
tekeningen voordat u het apparaat in
gebruik neemt.
Houd pag. 3 uitgeklapt bij het lezen.
•Laat het apparaat niet zonder toezicht
werken.
•Laat kinderen niet het apparaat bedienen.
•Pas op bij het beetpakken van het sikkel-
mes en de snijkant van de snij- / rasp-
schijf. Deze zijn scherp.
•Verwijder vóór het gebruik de
beschermhoesjes van het sikkelmes.
•Laat de draaiende delen altijd eerst tot
stilstand komen vóórdat u het deksel
open draait.
•Steek nooit uw hand of bijvoorbeeld een
spatel in de vulopening, terwijl het
apparaat is ingeschakeld. Alleen de mee-
geleverde stamper is hiervoor geschikt.
•Haal na gebruik de stekker uit het
stopcontact.
•Indien het snoer van dit apparaat is
beschadigd, dient het uitsluitend te
worden vervangen door een door Philips
daartoe aangewezen reparateur, omdat
voor de reparatie speciale
gereedschappen en/of onderdelen vereist
zijn.
•Was alle delen die met voedsel in
aanraking komen af, voordat u het
apparaat in gebruik neemt.
•Dompel het motorgedeelte nooit in water
of in een andere vloeistof. Spoel het ook
niet af.
•Als u vloeistoffen klopt of mengt, vul dan
de kom niet hoger dan de bovenste
streep van de maatverdeling.
•Overschrijd niet de maximale hoeveelhe-
den en bewerkingstijden, zoals aan-
gegeven in de tabellen.
•Plaats het deksel op de juiste manier op
de kom. Dan wordt de ingebouwde
beveiliging ontgrendeld en kan het
apparaat worden ingeschakeld.
•Bewaar deze gebruiksaanwijzing.
11
23

Deksel plaatsen
- Zet het deksel zo op de kom als in fig. 4 wordt
aangegeven.
- Draai het deksel met enige kracht in de richting
van de pijl tot het deksel niet verder kan.
De merktekens op het deksel en op de kom
(handgreep) staan dan tegenover elkaar (fig. 5).
Ingebouwde beveiliging
Alleen als u op de juiste manier het deksel op
de kom hebt vastgedraaid, is de ingebouwde
beveiliging ontgrendeld,
zodat u het apparaat
kunt inschakelen.
Na gebruik
- Schakel het apparaat
uit (fig. 6).
- Verwijder de kom van het apparaat (fig. 7).
- Draai het deksel los van de kom (fig. 8).
Vulopening en
stamper
• Gebruik de stamper
om ingrediënten door
de vulopening te
voeren (fig. 9).
• U kunt tijdens het gebruik de stamper in de
vulopening zetten om deze af te sluiten. Zo
voorkomt u spatten en stuiven.
Sikkelmes £
Pas op: de snijkanten zijn erg scherp!
• Het sikkelmes is geschikt voor hakken, mixen,
mengen, pureren en het bereiden van
korstdeeg, kruimeldeeg en zandtaartdeeg.
- Plaats de kom (fig. 10) en daarna het sikkelmes
(fig. 11).
- Doe de ingrediënten in de kom (fig. 12).
- Plaats het deksel (fig. 13) en zet de stamper in
de vulopening (fig. 14).
- Schakel in op stand M, in combinatie met Y1
of W2(fig. 15).
Zie ook de tabellen.
Tips:
• Grote stukken kunt u het best vóórsnijden tot
blokjes van ongeveer 3 cm.
• Het voedsel kan snel tè fijn gehakt worden: laat
het apparaat dus niet te lang achtereen werken!
12
5
6
78
1
2
9
1
2
10 11
12
1
2
13
14 15
4

(Ook niet als u de momentstand M gebruikt.)
• Let er bij het hakken van (harde) kaas op, dat u
het apparaat niet te lang achtereen laat draaien.
De kaas wordt dan te warm en gaat klonteren.
• Als voedsel om het sikkelmes is geslingerd, of
wanneer stukjes voedsel tegen de binnenkant
van de kom kleven:
- schakel dan eerst het apparaat uit,
- neem het deksel van de kom,
- verwijder de ingrediënten van het sikkelmes of
van de kom met behulp van de spatel.
• Hak geen zeer harde ingrediënten, zoals
koffiebonen, nootmuskaat en ijsklontjes: deze
zouden het sikkelmes bot maken.
Snijschijf §en raspschijf ¶
Pas op: de snijranden van de snijschijf zijn
erg scherp!
Pak daarom de schijf altijd vast bij het
handgreepje.
- Plaats de kom (fig. 16).
- Plaats de schijf, met de zijde die u wilt
gebruiken naar boven. ( |voor dun snijden of
fijn raspen; [voor dik snijden of grof raspen.)
(Fig. 17).
- Plaats het deksel (fig. 18).
- Doe de ingrediënten in de vultrechter.
- Plaats de stamper op de ingrediënten en druk
deze lichtjes aan.
- Voor raspen: schakel in op stand I,in
combinatie met W2(fig. 19).
- Voor snijden: schakel
in op stand M, in
combinatie met Y1
of W2(fig. 20).
(Zie ook de tabellen.)
- Doe de ingrediënten in
de vultrechter (fig. 21).
- Druk de ingrediënten
rustig en gelijkmatig
omlaag met de
stamper (fig. 22).
Tips:
• Snijd te grote stukken voedsel vóór, zodat ze in
de vulopening passen.
• Vul de opening gelijkmatig voor de beste
resultaten.
• Maak de kom regelmatig leeg als u grote
hoeveelheden verwerkt.
Kneedhulpstuk ©
• Het kneedhulpstuk is geschikt voor het kneden
van brooddeeg en het mengen van beslag.
- Plaats de kom (fig. 23) en dan het kneedhulp-
stuk (fig. 24).
13
1
2
16
17
22
1
2
23
24
20
21
1
2
18
19

- Doe de droge ingrediënten in de kom (fig. 25)
en plaats het deksel (fig. 26).
- Schakel in op stand IIin combinatie met W2
(fig. 27).
-Voeg het water toe via de vulopening (fig. 28).
Klopper ß
• De klopper kunt u gebruiken voor het luchtig
opkloppen van eieren, eiwit, “toppings” voor
desserts, instant pudding en slagroom.
N.B.: Gebruik de klopper niet voor beslag!
- Plaats eerst de kom (fig. 29) en vervolgens de
klopper (fig. 30).
- Doe dan de ingrediënten in de kom (fig. 31) en
plaats het deksel (fig. 32).
- Zet de stamper in de
vulopening om deze
af te sluiten (fig. 33).
- Schakel in op stand I
in combinatie met
Y1 of W2(fig. 34).
Zie ook de tabellen.
Schoonmaken
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact,
voordat u het motorgedeelte gaat
schoonmaken.
U kunt het motorgedeelte schoonmaken met
een vochtige doek.
Dompel het motorgedeelte niet in water en
spoel het niet af.
• Maak de delen die met voedsel in aanraking zijn
gekomen meteen na gebruik schoon in warm
sop. Niet schoonmaken in de afwasmachine.
• Maak het sikkelmes en de snijschijf voorzichtig
schoon: de snijranden zijn erg scherp!
• Zorg ervoor dat de snijranden van het sikkelmes
en van de snijschijf niet met harde voorwerpen
in aanraking komen: hierdoor zouden ze bot
kunnen worden.
• Gebruik geen schuursponzen, schuurpoeder
e.d.
• De tandwielen van de klopper kunnen een-
voudig van hun plaats worden genomen, zodat
u ze goed kunt schoonmaken (fig. 35, 36).
14
30
29
1
2
34
33
36
35
2
1
3
1
32
2
31
28
27
25
1
26
2

15
Ingrediënten
Appels
- pureren
- snijden
- raspen
Baby-/ kin-
der-/ dieet-
voeding
- pureren
Beslag
(biscuit)
Beslag
(cake)
Beslag
(lichte
soorten)
Bietjes
- snijden
- raspen
Chocolade
- hakken
Courgette
- snijden
Crèmes
Deeg
(zandtaart)
Max.
hoeveel-
heid
Inscha-
kelen &
snelheid
Hulp-
stuk Bereidingswijze Toepassingen
500 g
500 g
3 eieren
200 g
bloem
500 g
vocht
200 g
250 g
400 g
bloem
I2
M 1/2
I2
I2
I2
I2
I1/2
M 1/2
I2
M 2
M1 / 2
I2
I2
£
V
¶
£
©
©
£
V
¶
£
§
£
£
Gekookte appels.
Ongekookte appels vóórsnijden in
stukjes van 3 x 3 x 3 cm.
Grof: een weinig vocht toevoegen.
Fijn: bij ongelijkmatig resultaat wat
extra vocht toevoegen.
Ingrediënten op kamertemperatuur.
Klop mengsel van eieren en suiker
stijf op snelheid 2. Hierna de
gezeefde bloem toevoegen en
voorzichtig doormengen op
snelheid 1.
Alle ingrediënten op kamer-
temperatuur. De ingrediënten
mogen gelijktijdig worden
toegevoegd. Gebruik zelfrijzend
bakmeel of bloem + bakpoeder.
Ca. 1,5 minuut mengen.
Eerst het vocht in de beker.
Vervolgens de droge ingrediënten.
Gebruik harde, pure chocolade.
Breek in stukjes van 2 cm Eerst
enkele keren stand M. Daarna voor
fijn resultaat snelheid 2.
Max. 45 sec. hakken.
Gebruik zachte boter voor een
luchtig resultaat.
Boter/margarine moet koud zijn.
Snijd boter/margarine in stukjes
van 2 cm. Alle ingrediënten tegelijk
in de kom doen. Meng tot zich een
bal vormt (ca. 40 sec.) Koel het
deeg voordat het verder verwerkt
wordt.
Baby-/kinder-
voeding, gebak,
salades.
Kleutervoeding.
Babyvoeding.
Diverse taarten,
Swiss Roll,
gebakjes.
Cakes e.d.
Pannekoeken,
flensjes, frituur,
wafels.
Ovenschotels.
Garnering,
rauwkost.
Garnering,
sauzen, gebak,
pudding, mousse.
Ovenschotels,
soepen.
Gebak, desserts.
Appeltaart, koekjes,
open vruchtegebak.

16
Deeg
(pie- of
korstdeeg)
Deeg
(gist- of
brooddeeg)
Eieren
- kloppen
(eiwit)
- loskloppen
(heel ei)
Fruit
- hakken
- pureren
Groenten
(ongekookt)
- hakken
- pureren
(gekookt)
- pureren
Kaas
- hakken
- raspen
Komkommer
- snijden
- raspen
Kool
- snijden
- raspen
300 g
bloem
500 g
meel
4 stuks
4 stuks
500 g
500 g
500 g
500 g
750 g
250 g
M 2
I2
I2
I2
M 2
I1 / 2
M2
I1 / 2
I1 / 2
M2
I2
M1 / 2
I2
M1 / 2
I2
£
©
ß
ß
£
£
£
£
£
£
¶
§
¶
§
¶
Gebruik koude boter/margarine en
koud water. Bloem in de kom;
boter/margarine in stukjes van 2
cm erop. Meng op snelheid 2totdat
het mengsel lijkt op broodkruimels.
Hierna tijdens het mengen water
toevoegen. Stop als het deeg een
bal vormt (ong. 15 sec.). Koel het
deeg voordat het verder verwerkt
wordt.
Doe alle ingrediënten in de kom,
behalve het water. Meng geduren-
de ca. 5 sec. Voeg vervolgens
tijdens het mengen water toe.
Max. 1,5 minuut kneden. U kunt
het deeg met de hand nakneden.
Vulling voor gevuld brood met de
hand door het deeg kneden.
Breng de eieren op kamer-
temperatuur.
Maak de kom en de klopper vetvrij.
Tip: gebruik wat citroensap om
verkleuren te voorkomen.
Gebruik ongekookt, stevig fruit
zonder pit.
Gebruik gekookt of zacht fruit.
Vóórsnijden.
Vóórsnijden.
Gebruik korstloze harde kaas (bijv.
Parmezaanse), in stukken van 2 x
2 x 2 cm. Kies stand Mvoor grof
resultaat, of snelheid 2voor fijn
poeder. Max. 1 minuut hakken.
Voorzichtig met de stamper
aandrukken.
Vóórsnijden.
Vruchtetaart,
appelbollen,
pasteien,
quiche.
Brood, brioche,
pizza, vlaai.
Pudding, soufflé,
schuimgebak,
garnering.
Roerei, omelet.
Salades, jam,
gebak.
Sauzen, jam,
pudding,
babyvoeding.
Salades, rauwkost,
soep.
Groentenpuree,
soep.
Soepen, sauzen
Garnering, grati-
neren, soepen,
sauzen, kroketten.
Sauzen, fondue,
pizza, gratineren.
Salades, rauwkost.
Kookgroente,
koolsla.
Rauwkost.

Mayonaise
Milkshake
Noten
- hakken
Paneermeel
Peul-
vruchten
- pureren
Prei
- snijden
Rammenas/
rettich
- raspen
Slagroom
- kloppen
Tomaten
- pureren
Tuinkruiden
- hakken
Uien
- hakken
- snijden
Vlees, vis,
gevogelte.
- hakken
(mager)
- hakken
(doorregen)
Wortelen
(ongekookt)
- snijden
- raspen
3 grote
eieren
500 ml
vocht
250 g
100 g
500 g
500 ml
750 g
500 g
500 g
400 g
I2
I2
M1 / 2
I2
I2
M1 / 2
I2
I
1 /2 /1
I2
M 2
M2
M1 / 2
M2
M2
M1 / 2
I2
£
£
£
£
£
V
¶
ß
£
£
£
§
£
£
§
¶
Alle ingrediënten moeten op
kamertemperatuur zijn. Meng ei
met azijn, citroensap of mosterd
en evt. kruiden gedurende 10 sec.
Hierna via veiligheidsdeksel 175
ml olie toevoegen. Stop als de olie
geheel is vermengd. De dikte van
de mayonaise bepaalt u d.m.v. de
verhouding ei/olie.
Salades, garnering, brood,
amandelspijs, pudding.
Gebruik droog, bros brood.
Gebruik gekookte bonen of
erwten. Voeg wat vocht toe voor
een gelijkmatig resultaat.
Steek prei met de groene delen
naar boven in de vulopening. Bij
dunne prei: vul de opening geheel.
Invoeren met de punt naar
beneden.
Neem slagroom op koelkast-
temperatuur. Minimaal 125 ml
verwerken. Begin op snelheid 1.
Schakel dan over op snelheid 2.
Als de slagroom bijna klaar is:
terugschakelen naar snelheid 1.
Tomaten in 4 stukken snijden.
Was en droog de kruiden.
Vóórsnijden in stukken van 4 cm.
Hak tot gewenste fijnheid. Was de
kom direct na gebruik af.
Verwijder eerst zenen, graten en
botjes. Snijd het vlees/de vis in
stukken van 3 cm. Max. 30 secon-
den hakken.
Hakken op stand M voor grof
resultaat.
Invoeren met de punt naar
beneden. Vul de opening geheel.
Cocktail-, fondue-,
barbecuesauzen,
frites.
Paneren, gratineren.
Purees, soepen.
Soepen, gekookte
prei.
Garnering,
rauwkost, salades.
Garnering,
ijsmengsels,
pudding, gebak.
Sauzen, soepen.
Sauzen, soepen,
garnering,
kruidenboter.
Salades, sauzen,
soepen.
Soepen, rauwkost,
ovenschotels.
Filet Américain,
spreads,
hamburgers,
tartaar.
Gehakt, worst.
Ovenschotels.
Garnering,
rauwkost.
17

Descrizione generale (fig. 1)
ABlocco motore
BContenitore
CCoperchio del contenitore
DLinguetta del coperchio (per bloccare e
sbloccare la chiusura di sicurezza incorporata)
EDispositivo di sicurezza
FLama di metallo £
GDisco per affettare § (da usare da entrambi
i lati)
A= fette sottili
[= fette più grosse
HDisco per grattugiare ¶(da usare da
entrambi i lati)
AA = extrasottile
[= sottile
IAccessorio per impastare ^
JFrusta ß
KAlbero motore
LApertura per inserimento cibo
MPestello
NPulsanti
I= acceso/spento
M = “funzionamento ad intermittenza”
(rilasciare per spegnere)
Y1 = Velocitàminima
W2 = Velocitàmassima
OVano del cordone di alimentazione
Istruzioni grafiche
A sinistra dei simboli corrispondenti a ciascuna
applicazione è riprodotto l’accessorio da
utilizzare.
Sulla riga superiore è consigliato di accendere
l'apparecchio selezionando M(funzionamento ad
intermittenza) o I(funzionamento continuo), in
combinazione con la velocità Y1(velocità
minima) o W2(velocità massima).
Osservare attentamente le figure.
Per posizionare il contenitore
- Posizionate il contenitore come indicato nella
fig. 2.
- Spostate l’impugnatura in direzione della freccia
fino a quando si arresta (fig. 3).
Italiano
IMPORTANTE
•Prima di usare l’apparecchio, leggete
attentamente le istruzioni per l’uso
corredate di illustrazioni. Durante la
lettura tenete aperta la pag. 3.
•Non allontanatevi mentre l’apparecchio è
in funzione.
•Tenete l’apparecchio lontano dalla
portata dei bambini.
•Fate attenzione alla lama di metallo e al
disco per affettare perchésono affilati.
•Togliete il cappuccio di protezione prima
di usare la lama di metallo.
•Non togliete il coperchio fino a quando le
parti rotanti non sono completamente
ferme.
•Non infilate mai la mano o la spatola
nell’apertura di inserimento cibo mentre
l’apparecchio èin funzione.
•Staccate ogni volta la spina dalla rete di
alimentazione quando avete terminato di
usare l’apparecchio.
•Se il cavo di alimentazione di questo
apparecchio si dovesse rovinare,
occorreràfarlo sostituire da un Centro
Assistenza autorizzato Philips perchè
occorrono speciali attrezzature e/o
ricambi.
•Prima di usare l’apparecchio per la prima
volta, lavate bene tutte le parti che
andranno a contatto con gli alimenti.
•Non immergete mai il blocco motore
nell’acqua o in altri liquidi, nemmeno per
risciacquarlo.
•Quando amalgamate o frullate i liquidi
non superate l’indicazione del livello
massimo indicato sul vaso.
•Non superate le quantitàmassime e i
tempi indicati sulla tabella.
•Sistemate in modo corretto il coperchio
sul contenitore. Solo in questo modo il
dispositivo di sicurezza incorporato si
sblocca e l’apparecchio puòessere
messo in funzione.
•Conservate queste istruzioni per ulteriore
consultazione.
18
23

Per posizionare il coperchio
-Posizionate il coperchio come indicato nella
fig. 4.
- Ruotate il coperchio nella direzione della
freccia fino ad arresto. Assicuratevi che le
tacche riportate sul coperchio corrispondano a
quelle del contenitore (fig 5).
Dispositivo di sicurezza incorporato
Il dispositivo di sicurezza incorporato verrà
sbloccato, permettendo quindi il funzionamento
dell’apparecchio, solo
se il coperchio èstato
avvitato in modo cor-
retto sul contenitore.
Dopo l’uso
- Spegnete
l’apparecchio (fig. 6)
- Togliete il contenitore dall’apparecchio (fig. 7)
- Togliete il coperchio dal contenitore (fig. 8)
Apertura di
inserimento cibo e
pestello
• Usate il pestello per
inserire gli ingredienti
dall’apertura di inse-
rimento cibo (fig. 9).
• Potete lasciare il pestello nell’apertura di
inserimento cibo per evitare la fuoriuscita dello
stesso ed evitare schizzi.
Lama di metallo £
Attenzione:i bordi della lama di metallo sono
molto taglienti.
• La lama di metallo è adatta per tritare,
mescolare, amalgamare, frullare, impastare
torte e biscotti.
- Inserite il contenitore (fig. 10) e la lama di
metallo (fig. 11).
- Introducete gli ingredienti (fig. 12).
- Mettete il coperchio (fig. 13) e introducete il
pestello nell’apertura di inserimento cibo
(fig. 14).
- Per l’accensione premete il pulsante M, e
premete il pulsante Y1oppure il ÄW2.
Osservate attentamente le figure.
Consigli:
• Tagliate gli ingredienti grossi in cubetti di circa
3 cm.
• Evitate di far funzionare l’apparecchio troppo a
lungo (anche quando l’apparecchio è in
posizione M).
19
5
6
78
1
2
9
1
2
10 11
12
1
2
13
14 15
4

• Quando grattugiate il formaggio, abbiate cura
di non far funzionare il motore troppo a lungo; il
formaggio potrebbe riscaldarsi e formare dei
grumi.
• Se il cibo dovesse raccogliersi attorno alla
lama di metallo o alle pareti del contenitore:
- spegnete l’apparecchio
- togliete il coperchio del contenitore
- togliete il cibo dalle lame e dalle pareti
usando l’apposita spatola.
• Non tritare ingredienti molto duri, come ad esem-
pio chicchi di caffè, noce moscata e cubetti di
ghiaccio: la lama ricurva potrebbe danneggiarsi.
Disco per affettare §e disco per grattugiare ¶
Attenzione: i bordi del disco sono molto taglienti.
Afferrate sempre i dischi dall’apposita presa in
plastica posta al centro.
- Posizionate il contenitore (fig. 16)
- Mettete il disco con il lato da utilizzare rivolto
verso l’alto (Aper affettare/grattugiare
finemente, [ per ottenere fette più grosse e
grattugiare più grossolanamente) (fig. 17)
- Mettete il coperchio (fig. 18).
- Per grattugiare selezionate la velocità W2e
accendete
l’apparecchio con il
pulsante I(fig. 19).
- Per affettare selezio-
nate la velocità Y1o
W2e accendete l’ap-
parecchio premendo il
pulsante M(fig. 20).
(Osservate attenta-
mente le figure).
- Inserite gli ingredienti attraverso l’apertura di
inserimento (fig. 21).
- Infilate il pestello nell’apertura di inserimento e
premete delicatamente gli ingredienti (fig. 22).
Esercitate una pressione moderata ma
costante.
Consigli:
• Tagliate i pezzi più grossi per facilitarne
l’introduzione attraverso l’apertura.
• Riempite l’apertura di inserimento in modo
uniforme per ottenere risultati migliori.
• Svuotate più volte il contenitore nel caso di
grossi quantitativi di cibo da affettare o
grattugiare.
Accessorio per impastare ^
• L’accessorio per impastare è adatto per
preparare pasta da pane e da dolci.
- Posizionate il contenitore (fig. 23) e
successivamente l’accessorio per impastare
(fig. 24).
- Inserite gli ingredienti asciutti nel contenitore
(fig. 25) e mettete il coperchio (fig. 26)
1
2
16
17
22
1
2
23
24
25
1
26
2
20
21
1
2
18
19
20