Proficook PC-VK 1015 User manual

Bedienungsanleitung/Garantie
Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Instrucciones de servicio • Istruzioni per l’uso
Instruction Manual • Instrukcja obsługi/Gwarancja • Használati utasítás • Інструкція з експлуатації
Руководство по эксплуатации •
Vakuumierer PC-VK 1015
Vacuum-sealer • Machine à sceller sous vide • Selladora al vacío • Sigillatore sotto vuoto
Vacuum sealer • Zgrzewarka próżniowa • Vákuumos fóliahegesztő
Машина для вакуумної герметизації • Вакуум-закаточная машина •

DEUTSCH .............................................................................. Seite 5
NEDERLANDS .......................................................................... blz 14
FRANÇAIS ............................................................................. page 21
ESPAÑOL............................................................................. página 28
ITALIANO ............................................................................ pagina 35
ENGLISH ................................................................................ page 42
JĘZYK POLSKI ................................................................... strona 48
MAGYARUL ............................................................................ oldal 56
УКРАЇНСЬКА ......................................................................... стор 63
РУССКИЙ ................................................................................ стр. 70
77 ...........................................................................................
2

Übersicht der Bedienelemente
Locatie van bedieningselementen • Situation des commandes
Ubicación de los controles • Posizione dei comandi • Location of Controls
Lokalizacja kontrolek • A Kezelőszervek Elhelyezkedése
Розташування органів керування • Расположение элементов •
3

4

5
Inhalt
Übersicht der Bedienelemente ...............................3
Abbildungen A bis H ...............................................4
Allgemeine Sicherheitshinweise .............................5
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät......6
Hinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.....6
Lieferumfang ...........................................................7
Auspacken des Gerätes..........................................8
Teilebeschreibung...................................................8
Funktion der Schalter..............................................8
Anwendungshinweise .............................................9
Bedienung...............................................................9
Reinigung ..............................................................10
Aufbewahrung.......................................................10
Störungsbehebung................................................ 11
Technische Daten ................................................. 11
Hinweis zur Richtlinienkonformität........................ 11
Garantie................................................................. 11
Entsorgung – Bedeutung
des Symbols „Mülltonne“ ......................................13
Allgemeine Sicherheitshinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die
Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und
bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassen-
bon und nach Möglichkeit den Karton mit Innen-
verpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte
weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanlei-
tung mit.
• BenutzenSiedasGerätausschließlichfürden
privaten und den dafür vorgesehenen Zweck.
Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen
Gebrauch bestimmt.
Benutzen Sie es nicht im Freien. Halten Sie
es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung,
Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten
tauchen) und scharfen Kanten fern. Benutzen
Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei
feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den
Netzstecker ziehen.
• SchaltenSiedasGerätausundziehenSie
immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen
Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen,
zur Reinigung oder bei Störung.
• BetreibenSiedasGerätnicht unbeaufsichtigt.
Sollten Sie den Raum verlassen, schalten Sie
das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker
aus der Steckdose.
• DasGerätunddasNetzkabelmüssenre-
gelmäßigaufZeichenvonBeschädigungen
untersucht werden. Wird eine Beschädigung
festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt
werden.
• ReparierenSiedasGerätnichtselbst,sondern
suchen Sie einen autorisierten Fachmann auf.
Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes
Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kunden-
dienst oder einer ähnlich qualifizierten Person
durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.
• VerwendenSienurOriginal-Zubehör.
• BeachtenSiedienachfolgenden„Speziellen
Sicherheitshinweise“.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind beson-
ders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise
unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu
vermeiden:
WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt
möglicheVerletzungsrisikenauf.
ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät
oder andere Gegenstände hin.
 HINWEIS:
Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
Kinder und gebrechliche Personen
• ZurSicherheitIhrerKinderlassenSiekeineVer-
packungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor,
etc.) erreichbar liegen.
WARNUNG!
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spie-
len. Es besteht Erstickungsgefahr!

6
• DiesesGerätistnichtdafürbestimmt,durch
Personen(einschließlichKinder)miteinge-
schränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.
• Kindersolltenbeaufsichtigtwerden,umsicher-
zustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
Spezielle Sicherheitshinweise für
dieses Gerät
Symbole auf dem Produkt
Auf dem Produkt finden Sie Symbole mit Warn-
oder Informationscharakter:
WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Während des Betriebes ist die Temperatur des
Schweißdrahtessehrhoch.
Dieses Symbol finden Sie zusammen mit der
Aufschrift„CAUTION:HOT“.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieses Gerät dient zum Absaugen von Luft und
VerschweißenvonstrukturiertenFolienbeutelnund
Folienrollen.
Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden,
wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrieben
ist. Sie dürfen das Gerät nicht für gewerbliche
Zwecke einsetzen.
JedeandereVerwendunggiltalsnichtbestim-
mungsgemäßundkannzuSachschädenoder
sogar zu Personenschäden führen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden,diedurchnichtbestimmungsgemäßen
Gebrauch entstehen.
Hinweise zur Aufbewahrung von
Lebensmitteln
DasVakuumieren,alsodasLuftabsaugenausder
Verpackung,isteinebewährteMethode,umdie
Lagerzeit von Lebensmitteln zu verlängern. Mit
demPC-VK1015habenSiesichfüreinProdukt
entschieden, mit dem Sie schnell und praktisch die
VorteilederluftdichtenVerpackungnutzenkönnen.
Durch den Sauerstoff der Luft verlieren unsere
Lebensmittel rasch ihren frischen Geschmack und
ihre Qualität.
DieluftdichteVerpackungwirktdementgegen.Ca.
90%derLuftwerdenausdemVerschlussbeutel
entfernt. Gegenüber herkömmlichen Aufbewah-
rungsmethoden verlängert sich die Lagerzeit von
vakuumiertenundverschweißtenLebensmitteln
deshalb ca. um das Fünffache. Zudem bleiben
Frische und Geschmack der Lebensmittel länger
erhalten.
VieleLebensmittelundauchfertigeSpeisen
können Sie so bedarfsgerecht portionieren und
verpacken.
Auch feste Lebensmittel, wie Nüsse oder Bohnen
oder auch Nonfood-Artikel, die gegen Feuchtigkeit
empfindlich sind, lassen sich schützen. Denken Sie
an Münzen oder Silberschmuck oder Kleidung und
Streichhölzer für die nächste Paddeltour.
Nachfolgende Regeln und Hinweise werden Ih-
nen helfen, gerade, wenn Sie zuvor noch keinen
Vakuumierer besessen haben.
• VerlängernSiedieHaltbarkeitderverpack-
ten Ware. Waschen Sie sich die Hände und
reinigen Sie das Zubehör, bevor Sie mit den
Arbeiten beginnen.
• DerBeutelsollteca.8Zentimeterlängersein
als die Ware, die eingelegt wird.
• HabenSieloseWare,z.B.Kräuter,undmöch-
ten den Beutel aufschneiden und wieder ver-
schließen?RechnenSiedafürca.2Zentimeter
Material hinzu.

7
• GebenSieweitere5ZentimeterLängehinzu,
wennSiedieWareanschließendeinfrieren
möchten, da sich wasserhaltige Flüssigkeiten
unter Kälteeinfluss ausdehnen können.
• FüreingutesVakuummüssenFolienmiteiner
Struktur verwendet werden. Es kann sich z. B.
um eine Rippen-, Waben- oder Rautenstruktur
handeln.
• HaltenSiedenBereichanderSchweißnaht
trockenundsauber.VermeidenSieFalten.An
solchen Stellen kann die Naht undicht werden!
• DasGeräthateinenKurzzeitbetrieb und muss
eine Minute abkühlen, bevor Sie den nächsten
Beutelverschweißen.
• FrüchteundGemüsehaltensichimVakuum
länger, wenn sie vorher geschält wurden.
• Kohlsorten,wieBroccoliundBlumenkohl,
müssen vorher blanchiert werden, da sie in der
VerpackungGaseausstoßen.
• VerschiedeneWaren,z.B.Fleisch,enthalten
Feuchtigkeit. Legen Sie solche Ware deshalb
zusammen mit einem Küchenpapier in den
Beutel.
• DrohenscharfeKantendenBeutelzubeschä-
digen (z. B. Knochen), schlagen Sie die Ware
vorher in Küchenpapier ein.
• FlüssigkeitenimBeutellassensichnurver-
schweißenundnicht vakuumieren, da Flüssig-
keit angesaugt werden könnte. Pressen Sie die
Luft deshalb vorher aus dem Beutel.
• DurchdieVakuumpumpekönntenFlüssigkeiten
mitangesaugtwerden.VerwendenSiebeim
EinschweißenvonFlüssigkeitennurdieFunkti-
on SEAL.
• SinddieLebensmittelverpackt,müssensieent-
weder kühl gelagert oder eingefroren werden.
• Ware,diedrohtzusammenzufrieren,wie
Pasteten oder Fleischstücke, trennen Sie durch
Wachs- oder Pergamentpapier.
• LegenSieLebensmittel,dieeingefrorenwerden
sollen,unmittelbarnachdemVerpackenindas
Gefrierfach/Gefrierschrank. Nutzen Sie ggf. die
Schockfrost-Funktion.
• MöchtenSieüssigeLebensmittel,z.B.eine
Suppe,imVakuumbeuteleinfrieren?FrierenSie
die Flüssigkeit in einer Schale ein. Entfernen Sie
imAnschlussdieSchaleundverschweißenSie
die gefrorene Ware dann in einem Folienbeutel.
• MöchtenSiedieBeutelwiederöffnen?Schnei-
denSiemiteinerSchereentlangderSchweiß-
naht.
• SiekönnendieBeutelimKochtopferwärmen.
Überschreiten Sie dabei nicht eine Temperatur
von 80°C.
• SolltenSiedieBeutelinderMikrowelleerwär-
men beachten Sie:
- Die meisten Flüssigkeiten dehnen sich beim
Erwärmen aus. Stechen Sie die Beutel
vorher mit einer Gabel an.
- Legen Sie die Beutel dann in eine mikrowel-
lengeeignete Schüssel oder Schale.
- Erwärmen Sie die Beutel mit maximal 50%
der Mikrowellenleistung.
- Erwärmen Sie die Beutel nur auf niedrige
oder mittlere Temperatur.
- Erwärmen Sie nie mit Grill oder Heißluft.
• EntsorgenSieBeutel,indenenrohesFleisch,
Fisch oder Fettiges gelagert wurde. Andere
Beutel können Sie von Hand spülen und wie-
derverwenden.
Beutel gibt es in den Größen 22 x 30 oder
28 x 40 Zentimeter.
Bestellen Sie Ersatzbeutel mit Rippenstruk-
tur in zwei Größen bei unserer Hotline:
servicecenter@proficook.de
oder per Fax
0 21 52 – 20 06 15 97
oder bedienen Sie sich in Fachabteilungen
der großen Warenhäuser.

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HINWEIS:
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die
tatsächliche Lagerzeit ist abhängig von der Quali-
tät der Lebensmittel.
Lieferumfang
1 Vakuumierer
10 Profi-Frischhaltebeutel á 22 x 30 Zentimeter
8 Profi-Frischhaltebeutel á 28 x 40 Zentimeter
Auspacken des Gerätes
1. NehmenSiedasGerätausseinerVerpackung.
2. EntfernenSiesämtlichesVerpackungsmaterial,
wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Karton-
verpackung.
3.PrüfenSiedenLieferumfangaufVollständigkeit.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder Pro-
duktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen,
das Gerät wie unter „Reinigung“ beschrieben zu
säubern.
Teilebeschreibung
1 TasteVACUUM+SEALCANCEL
2 TasteFOOD
3 Taste PUMP
4 Leuchtdiode
5 Taste SEAL
6 Verschluss
7 Schweißdraht
8 Dichtung
9* Aufbewahrungsfach optionaler Schlauch
10* Taste (Saugfunktion Schlauch)
11* Schlauchanschluss
12 Entriegelung
13 Dichtung
14 Vakuumkammer
* Positionen 9, 10 und 11 nur für optionales Zube-
hör!
Funktion der Schalter
VACUUM+SEAL - CANCEL
• Vakuumierenundverschweißenwerdenin
einem Arbeitsgang durchgeführt.
• DrückenSiedieTasteerneut,umeinenVor-
gang abzubrechen (CANCEL).
Tabelle Richtwerte für die Konservierung
Lagerung Lebensmittel Lager-
temperatur
Einfache
Aufbewahrung
Vakuum–
verpackt
gekühlt
Rohes Fleisch 5±3°C 2 ~ 3 Tage 8 ~ 9 Tage
Frischer Fisch oder
Meeresfrüchte 5±3°C 1 ~ 3 Tage 4 ~ 5 Tage
Gekochtes Fleisch 5±3°C 4 ~ 6 Tage 10 ~ 14 Tage
Gemüse 5±3°C 3 ~ 5 Tage 7 ~ 10 Tage
Früchte 5±3°C 5 ~ 7 Tage 14 ~ 20 Tage
Eier 5±3°C 10 ~ 15 Tage 30 ~ 50 Tage
gefroren Fleisch - 16 ~ - 20°C 3 ~ 5 Monate > 12 Monate
Fisch/ Meeresfrüchte - 16 ~ - 20°C 3 ~ 5 Monate > 12 Monate

9
FOOD
WählenSiezwischendenFunktionenMOIST
(feucht) und DRY (trocken). So sollten Sie für
Fleisch,welchesvielFleischsaftenthält,MOIST
wählen. Bei einem geschälten Apfel wählen Sie
DRY.
•InderFunktionMOISTwirddieVakuumpumpe
beimSchweißvorgangabgeschaltet.
•InderFunktionDRYarbeitetdieVakuumpumpe
auchwährenddesSchweißvorgangs.
PUMP
WählenSiezwischendenFunktionenNORMAL
undTURBO.
•DieFunktionNORMAL,eignetsichfürweiche,
gegen Druck empfindliche Ware.
•InderFunktionTURBOwirddieLeistungder
Vakuumpumpeerhöht.
SEAL
DieFoliewirdnurverschweißt.
•VerwendenSiedieseFunktionbeiFlüssigkeiten
oder
•wennSieohneVakuumverschweißenwollen.
Anwendungshinweise
Standort
Als Standort eignet sich eine rutschfeste, ebene
Fläche.
Netzkabel
Das Netzkabel finden Sie an der Unterseite des
Gerätes in einem Staufach. Siehe auch „Übersicht
der Bedienelemente“.
Elektrischer Anschluss
1. Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie
benutzen wollen, mit der des Gerätes überein-
stimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem
Typenschild.
2. SchließenSiedasNetzkabelaneinevor-
schriftsmäßiginstallierteSchutzkontakt-Steck-
dose220–240V~,50Hzan.
Bedienung
Einen Beutel aus Meterware von der Rolle
erstellen
SchweißfoliekönnenSieauchalsMeterware
erwerben.
 HINWEIS:
• DamitdieLuftgutabgesaugtwerdenkann,
muss die Folie über die spezielle Struktur
verfügen! Es kann sich z. B. um eine Rippen-,
Waben- oder Rautenstruktur handeln.
• BeachtenSiedazuauchdieAbbildungenA
bis D.
Um aus der Meterware einen Beutel zu fertigen,
folgen Sie bitte den nachfolgenden Schritten.
1. Messen Sie die gewünschte Länge der Folie ab.
2. Trennen Sie die Folie mit einem geraden
Schnitt.
3. Falten Sie die Folie in der Mitte.
4. Legen Sie die Folie auf die vordere Dichtung
(13)undschließenSiedenDeckel,sodasser
hörbar einrastet.
5. Drücken Sie die Taste SEAL. Nach ca. 5 Sekun-
den erlischt die blaue Lampe an der Taste und
dieNahtistverschweißt.
6. Drücken Sie die Entriegelung (12), um den
Deckel zu öffnen.
7. WiederholenSiedieVorgänge3bis6,bisaus
der Folie ein Beutel erstellt wurde.
Einen Beutel vakuumiern und verschweißen
In einem vorgefertigten Beutel können Sie nun die
Ware verpacken.
 HINWEIS:
• BeachtenSiedieAbbildungenEbisH.
• BeachtenSieauchdie„HinweisezurAufbe-
wahrung von Lebensmitteln“ und das Kapitel
„Funktion der Schalter“.
• BeutelmitFlüssigkeitensindnurzuver-
schweißen!Flüssigkeitkönnteangesaugt
werden. Wählen Sie nur die Funktion SEAL
(verschweißen).

10
1. Legen Sie die Ware in den Beutel.
2. Legen Sie das offene Ende des Beutels in die
Vakuumkammer(14).
3. VermeidenSieFalten!StreichenSiedieFolie
oberhalb der Dichtung (13) glatt.
4. SchließenSiedenDeckel,sodasserhörbar
einrastet.
5. Wählen Sie bei Bedarf eine Funktion mit den
TastenFOODund/oderPUMP.
6. DrückenSiedieTasteVACUUM+SEAL
CANCEL. Nach ca. 12 Sekunden erlischt die
roteLampeanderTasteundderVorgangist
beendet.
 HINWEIS:
MöchtenSieeinenVorgangabbrechen,drü-
ckenSiedieTasteVACUUM+SEALCANCEL.
7. Drücken Sie die Entriegelung (12), um den
Deckel zu öffnen.
Betrieb beenden
• ZiehenSiedenSteckerausderSteckdose.
• LassenSiedasGerätfür5Minutenabkühlen,
bevor Sie es wegpacken.
Reinigung
WARNUNG:
• ZiehenSievorderReinigungimmerdenNetz-
stecker. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt
ist.
• DasGerätaufkeinenFallzumReinigenin
Wasser tauchen. Es könnte zu einem elek-
trischen Schlag oder Brand führen.
ACHTUNG:
• BenutzenSiekeineDrahtbürsteoderandere
scheuernde Gegenstände.
• BenutzenSiekeinescharfenoderscheu-
ernden Reinigungsmittel.
DasGehäusekannvoninnenundaußenmit
einem leicht feuchten Tuch abgewischt werden.
Aufbewahrung
• ReinigenSiedasGerätwiebeschrieben
• Wirempfehlen,dasGerätinderOriginal-Verpa-
ckung aufzubewahren, wenn Sie es über einen
längeren Zeitraum nicht benutzen möchten.
• LagernSiedasGerätimmeraußerhalbder
Reichweite von Kindern an einem gut belüfteten
undtrockenenOrt.

11
Technische Daten
Modell:...................................................PC-VK1015
Spannungsversorgung:.............. 220-240V~50Hz
Leistungsaufnahme:....................................... 120 W
Schutzklasse:..........................................................IΙ
Kurzzeitbetrieb: ......................... 1 Minute pro Zyklus
Nettogewicht:........................................... ca. 1,45 kg
Technische Änderungen vorbehalten!
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät
PC-VK1015inÜbereinstimmungmitdengrundle-
genden Anforderungen, der europäischen Richtlinie
fürelektromagnetischeVerträglichkeit(2004/108/
EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/
EG) befindet.
Garantie
Garantiebedingungen
1. GegenüberVerbraucherngewährenwirbei
privater Nutzung des Geräts eine Garantie von
24 Monaten ab Kaufdatum.
Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung ge-
eignet, gewähren wir beim Kauf durch Unter-
nehmer für das Gerät eine Garantie von 12
Monaten.
 DieGarantiezeitfürVerbraucherreduziertsich
auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen
Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise –
gewerblich nutzen.
2. VoraussetzungfürunsereGarantieleistungen
sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei
einemunsererVertragshändlersowiedie
Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und
dieses Garantiescheins an uns.
Störungsbehebung
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät ist ohne
Funktion.
Das Gerät hat keine Stromver-
sorgung.
Überprüfen Sie die Steckdose mit einem
anderen Gerät.
Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Das Gerät ist defekt. Wenden Sie sich an unseren Service
oder an einen Fachmann.
Der Beutel ist undicht. In der Naht sind Falten. Ziehen Sie die Folie vorher glatt.
Ware wurde in der Naht einge-
klemmt.
Kontrollieren Sie die Nähte.
Die Nahtstelle war feucht. Halten Sie die Nahtstelle frei und trocken.
Der Beutel ist an der Naht oder
an anderer Stelle beschädigt.
Wurde der Beutel beschädigt, müssen
Sie ihn ersetzen.
Der Beutel wird nicht ganz
entleert.
Im Beutel war zu viel Luft und
konnte in der Zeit nicht abge-
saugt werden.
Drücken Sie schon vorher überflüssige
Luft aus dem Beutel.
WählenSiedieTURBO-Funktion.
Der Beutel ist beschädigt. Nehmen Sie einen neuen Beutel.

12
Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des
Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten
des Käufers uns zur Erbringung der Garantie-
leistungenzurVerfügunggestelltwerden.
3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach
Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich ange-
zeigt werden. Besteht der Garantieanspruch
zu Recht, entscheiden wir, auf welche Art der
Schaden/Mangel behoben werden soll, ob
durch Reparatur oder durch Austausch eines
gleichwertigen Geräts.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel
erbracht, die auf der Nichtbeachtung der
Gebrauchsanweisung,unsachgemäßerBe-
handlung oder normaler Abnutzung des Geräts
beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausge-
schlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum
BeispielGlasoderKunststoff.Schließlichsind
Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht
von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem
Gerät vornehmen.
5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit
nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch
auf neue Garantieleistungen. Diese Garantie-
erklärung ist eine freiwillige Leistung von uns
als Hersteller des Geräts. Die gesetzlichen Ge-
währleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt,
Schadensersatz und Minderung) werden durch
diese Garantie nicht berührt.
Stand 03 2008
Garantieabwicklung
Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen
Mangel aufweisen, bitten wir Sie, uns Ihren Garan-
tieanspruch mitzuteilen.
Die schnellste und komfortabelste Möglichkeit ist
die Anmeldung über unser SLI (Service Logistik
International) Internet-Serviceportal.
www.sli24.de
Sie können sich dort direkt anmelden und erhalten
alleInformationenzurweiterenVorgehensweise
Ihrer Reklamation.
Über einen persönlichen Zugangscode, der Ihnen
direkt nach Ihrer Anmeldung per E-Mail übermittelt
wird, können Sie den Bearbeitungsablauf Ihrer
Reklamation auf unserem Serviceportal online
verfolgen.
Alternativ können Sie uns den Servicefall per
E-Mail
servicecenter@proficook.de
oder per Fax
0 21 52 – 20 06 15 97
mitteilen.
Bitte teilen Sie uns Ihren Namen, Vornamen, Stra-
ße, Hausnummer, PLZ und Wohnort, Telefon-
Nummer, soweit vorhanden, Fax-Nummer und
E-Mail-Adresse mit. Im Weiteren benötigen wir
die Typenbezeichnung des reklamierten Gerätes,
eine kurze Fehlerbeschreibung, das Kaufdatum
und den Händler, bei dem Sie das Neugerät erwor-
ben haben.
Nach Prüfung Ihres Garantieanspruches erhalten
SievonunseinenfertigausgefülltenVersandauf-
kleber. Sie brauchen diesen Aufkleber nur noch auf
dieVerpackungIhresgutverpacktenGeräteszu
kleben und das Paket bei der nächsten Annahme-
stelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der
VersanderfolgtfürSiekostenlosanunserService-
center bzw. Servicepartner.
Bitte fügen Sie dem Paket eine Kopie Ihres Kaufbe-
leges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) sowie
eine kurze Fehlerbeschreibung bei.
Ohne den Garantienachweis (Kaufbeleg) kann
Ihre Reklamation nicht kostenfrei bearbeitet
werden.
Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Ein-
sendung Ihres Gerätes vor. Bei unfreien Lieferun-
gen entfällt Ihr Anspruch auf Garantieleistungen.
Profi Cook
IndustrieringOst40
D-47906 Kempen

13
Entsorgung- Bedeutung
des Symbols „Mülltonne“
Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehö-
ren nicht in den Hausmüll.
Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogerä-
ten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort
Ihre Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr benutzen
werden.
Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen,
durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit zu vermeiden.
Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwer-
tung, zum Recycling und zu anderen Formen der
VerwertungvonElektro-undElektronik-Altgeräten.
Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind,
erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Ge-
meindeverwaltungen.

14
Inhoud
Locatie van bedieningselementen ..........................3
Afbeeldingen A tot H...............................................4
Algemene veiligheidsinstructies............................14
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat..15
Opmerkingenoverhetopslaanvanvoedsel ........15
Meegeleverde onderdelen ....................................17
Het apparaat uitpakken.........................................17
Beschrijving van de onderdelen............................17
Functie van de bedieningselementen...................17
Opmerkingen.........................................................18
Bediening ..............................................................18
Reiniging ...............................................................19
Opslaan.................................................................19
Probleemoplossing ...............................................19
Technische gegevens ...........................................20
Verwijdering-Betekenisvan
het “vuilnisbak”-symbool .......................................20
Algemene veiligheidsinstructies
Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de
handleiding uiterst zorgvuldig door en bewaar deze
goed, samen met het garantiebewijs, de kassabon
en zo mogelijk de doos met de binnenverpak-
king. Geef ook de handleiding mee wanneer u de
machine aan derden doorgeeft.
• Gebruikhetapparaatuitsluitendprivéen
uitsluitend voor de voorgeschreven toepassing.
Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel
gebruik.
Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het
tegen hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen
geval in vloeistoffen dompelen) en scherpe
randen. Gebruik het apparaat niet met vochtige
handen. Bij vochtig of nat geworden apparaat
onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken.
• Schakelhetapparaatuitenonderbreekaltijd
de stroomtoevoer (trek aan de stekker, niet aan
de kabel) wanneer u het apparaat niet gebruikt,
hulpstukken aanbrengt, reinigt of wanneer
storingen optreden.
• Laathetingeschakeldeapparaatniet zonder
toezicht werken. Schakel het apparaat altijd uit
voordat u de ruimte verlaat. Trek de netsteker uit
de contactdoos.
• Hetapparaatendenetkabelmoetenregelmatig
op zichtbare schade worden gecontroleerd.
Wanneer u schade vaststelt, mag het apparaat
niet meer worden gebruikt.
• Repareerhetapparaatnooitzelf,maarbreng
hetnaareengeautoriseerdevakman.Voorkom
gevaren en laat een defecte kabel altijd alleen
door de fabrikant, onze technische dienst of een
eender gekwalificeerd persoon vervangen door
een soortgelijke kabel.
• Gebruikalleenoriginelereserveonderdelen.
• Neemdeonderstaande“Specialeveiligheidsin-
structies” in acht.
Symbolen in deze bedieningshandleiding
Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn
speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen
strikt in acht om ongevallen en schade aan het ap-
paraat te vermijden:
WAARSCHUWING:
Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en
toont mogelijk letselrisico’s.
LET OP:
Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of
andere voorwerpen.
 OPMERKING:
Kenmerkt tips en informatie voor u.
Kinderen en gebrekkige personen
• Laatomveiligheidsredenengeenverpak-
kingsdelen (plasticzak, doos, piepschuim, enz.)
binnen het bereik van uw kinderen liggen.
WAARSCHUWING!
Laat kleine kinderen niet met de folie spelen.
Er bestaat gevaar voor verstikking!

15
• Ditproductmagnietwordengebruiktdoor
personen (inclusief kinderen) met beperkte
fysieke, sensorische of geestelijke vermogens
of gebrekkige ervaring en/of kennis, tenzij een
voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon
toezicht houdt of hun vooraf instructies gegeven
heeft voor het gebruik van het product.
• Houdtoezichtopkinderenomtewaarborgen
dat ze niet met het apparaat spelen.
Speciale veiligheidsinstructies
voor dit apparaat
Symbolen op het product
Ophetproductvindtusymbolendiewaarschuwin-
gen en informatie aanduiden:
WAARSCHUWING:
Gevaar voor brandwonden!
Tijdens de werking is de temperatuur van de
lasdraad erg hoog.
U vindt dit symbool in combinatie met de tekst
“CAUTION:HOT”.
Beoogd gebruik
Dit apparaat is bestemd voor het afzuigen van lucht
en voor het afdichten van getextureerde plastic zak-
ken en verpakkingsfolie.
Gebruik alleen zoals beschreven in deze handlei-
ding. Gebruik het apparaat niet voor commerciële
doeleinden.
Elk ander gebruik wordt als onbeoogd gebruik
beschouwd en kan tot materiële schade of zelfs
persoonlijk letsel leiden.
De leverancier is niet aansprakelijk voor schade
veroorzaakt door onbeoogd gebruik.
Opmerkingen over het
opslaan van voedsel
Vacuum-sealing,d.w.z.hetafzuigenvanluchtuit
de verpakking, is een gebruikelijke methode voor
de verlenging van de houdbaarheid van voedsel.
MetdeaankoopvandePC-VK1015hebtuvoor
een product gekozen dat voor het snelle en han-
dige gebruik van luchtdichte verpakking zorgt.
Als gevolg van zuurstof in de lucht, kan voedsel
gemakkelijk zijn frisse smaak en kwaliteit verliezen.
Luchtdichte verpakking komt daar in tegemoet.
Ongeveer90%vandelucht,zaluitdeafdichting-
zakwordenverwijderd.Omdieredenwordtde
houdbaarheid van vacuüm verpakt voedsel in ver-
gelijking tot de traditionele methoden voor opslag
vijfvoudig verlengd. Bovendien worden de versheid
en smaak van het voedsel voor een langere tijd
behouden.
Waardoor u naar wens een verscheidenheid aan
voedsel en kant-en-klare maaltijden in porties kunt
verdelen en verpakken.
Zelfs hard voedsel, zoals noten of bonen, evenals
non-food artikelen die tegen vocht moeten worden
beschermd, kunnen worden verpakt. Niet te ver-
geten, munten of zilveren sieraden, of kleding en
lucifers voor de volgende boottocht.
De volgende richtlijnen en aantekeningen zul-
len u helpen, vooral als u nog nooit eerder een
vacuum-sealer hebt gebruikt.
• Verlengtdehoudbaarheidvandeverpakte
artikelen. Was vooraf uw handen en reinig de
accessoires.
• Deafdichtingzakmoetca.8cmlangerdande
te verpakken artikelen zijn.
• Hebtulosseartikelen,zoalskruiden,enwiltu
dezakknippenenopnieuwverpakken?Reken
ca. 2 cm extra materiaal.
• Rekennogeenextra5cm,alsudaarnade
artikelen wilt invriezen, omdat waterige vloei-
stoffen kunnen expanderen wanneer aan lage
temperaturen blootgesteld.

16
• Goedevacuüm-afdichtingsresultatenvereisen
het gebruik van verpakkingsfolie met bijv. gerib-
beld, honingraat- of diamanttextuur.
• Houdhetgebiedronddeafdichtingnaaddroog
enschoon.Vermijdkreukels.Denaadkan
anders op deze plekken doorlatend worden!
• Hetapparaatheefteenkort-duurgebruik en
moetéénminuutafkoelenalvorensdevolgende
zak af te dichten.
• Indieneerstgeschild,gaangroenteenfruit
langer mee.
• Kool,zoalsbroccolienbloemkool,moetvooraf
worden geblancheerd, omdat zij in de verpak-
king gas vrijgeven.
• Verschillendeartikelen,zoalsvlees,kunnen
vochtigheid bevatten. Stop deze artikelen met
een papieren keukendoek in de zak.
• Alserkansbestaatdatdezakdoorscherpe
randen (bijv. botten) beschadigd raakt, wikkel
dergelijke artikelen vooraf in keukenpapier.
• Vloeistoffenindezakmogenalleenworden
afgesloten, maar niet vacuüm afgedicht, omdat
vloeistof opgezogen kan worden. Knijp daarvoor
eerst de lucht eruit.
• Vloeistoffenkunnendoordevacuümpomp
worden opgezogen. Bij het verpakken van vloei-
stoffen, gebruik alleen de SEAL-functie.
• Zodravoedselisverpakt,moethetwordeninge-
vroren of op een koele plaats worden opgesla-
gen.
• Gebruikgewastofvetvrijpapieromartikelente
scheiden die bij het invriezen waarschijnlijk aan
elkaar gaan plakken.
• Plaatshetvoedsel,datmoetwordeningevro-
ren, onmiddellijk in de diepvriezer nadat het is
verpakt. Indien nodig, gebruik snelvriesfunctie.
• Wiltuvloeibaarvoedselzoalssoepineen
vacuümzakinvriezen?Vriesdevloeistofineen
kom.Verwijdervervolgensdekomenverpak
het vriesgoed in een zak.
• Wiltudezakweeropnieuwopenen?Gebruik
een schaar om langs de afdichtingnaad te knip-
pen.
• Ukuntdezakkenineenkookpanopwarmen.
Maar overschrijdt niet de temperatuur van
80°C.
• Alsudezakkenindemagnetronwiltopwar-
men, let wel:
- De meeste vloeistoffen zetten uit, wanneer
zij worden opgewarmd. Gebruik een vork
om de zak vooraf te doorboren.
- Plaats de zak in een schaal of container
geschikt voor de magnetron.
- Warm de zak op, bij een maximaal magne-
tronvermogen van 50%.
- Warm de zak alleen tot een lage of gemid-
delde temperatuur op.
- Warm nooit met de grill- of convectie-
functie.
• Werpzakkendiewerdengebruiktvoorhetop-
slaan van rauw vlees, vis of vette spullen weg.
U mag andere zakken met de hand wassen en
hergebruiken.
Zakken zijn verkrijgbaar in de
maten 22 x 30 cm of 28 x 40 cm.

17
OPMERKING:
De waarden in de tabel zijn alleen ter referentie.
De werkelijke bewaarduur is afhankelijk van de
voedselkwaliteit.
Meegeleverde onderdelen
1 Vacuum-sealer
10 Profi luchtdichte zakken van 22 x 30 cm
8 Profi luchtdichte zakken van 28 x 40 cm
Het apparaat uitpakken
1. Neem het apparaat uit de verpakking.
2. Verwijderalleverpakkingsmaterialen,zoals
folies, vulmaterialen, kabelbinders en kartonnen
verpakking.
3. Controleer de omvang van de leveringen op
compleetheid.
OPMERKING:
Er kan stof of de productieresten op het apparaat
aanwezig zijn. Reinig het apparaat zoals beschre-
ven in het hoofdstuk “Reiniging”.
Beschrijving van de onderdelen
1 VACUUM+SEALCANCEL-toets
2 FOOD-toets
3 PUMP-toets
4 LED
5 SEAL-toets
6 Vergrendeling
7 Lasdraad
8 Afdichting
9* Compartiment voor optionele buisopslag
10* Toets (Buisvacuum-functie)
11* Buisaansluiting
12 Release
13 Sealing
14 Vacuümkamer
* De items 9, 10 en 11 alleen voor optionele acces-
soires!
Functie van de bedieningselementen
VACUUM+SEAL - CANCEL
• Vacuümzuigenenafdichteninéénstap.
• Drukopnieuwopdeknopomdeactietean-
nuleren (CANCEL).
FOOD
SelecteerdeMOIST(vochtig)-ofDRY(droog)-
functie.SelecteerMOISTvoorvlees,wanthet
bevatveelvleessap.Vooreengeschildeappel,
selecteer DRY.
•BijhetselecterenvandeMOIST-functie,zalde
vacuümpomp tijdens het afdichten worden uitge-
schakeld.
•BijhetselecterenvandeDRY-functie,zalde
vacuümpomp tijdens het afdichten ook werken.
Tabel - Standaard bewaarwaarden
Opslag Etenswaar Opslagtem-
peratuur Gewoon bewaren Vacuüm verpakt
Gekoeld
Rauw vlees 5±3°C 2~3 dagen 8~9 dagen
Versevisofseafood 5±3°C 1~3 dagen 4~5 dagen
Gekookt vlees 5±3°C 4~6 dagen 10~14 dagen
Groenten 5±3°C 3~5 dagen 7~10 dagen
Vruchten 5±3°C 5~7 dagen 14~20 dagen
Eieren 5±3°C 10~15 dagen 30~50 dagen
Ingevroren Vlees - 16 ~ - 20°C 3~5 maanden > 12 maanden
Vis/Seafood - 16 ~ - 20°C 3~5 maanden > 12 maanden

18
PUMP
SelecteerdeNORMAL-ofTURBO-functie.
•DeNORMAL-functieisgeschiktvoorzachte,
drukgevoelige producten.
•TijdensdeTURBO-functie,zalhetvermogenvan
de vacuümpomp worden verhoogd.
SEAL
De folie zal alleen worden afgedicht.
•Gebruikdezefunctievoorvloeistoffenof
•alsuwiltafdichtenzondervacuümtezuigen.
Opmerkingen
Locatie
Antislip en vlakke oppervlakken zijn geschikte
locaties.
Netsnoer
Het netsnoer bevindt zich aan de onderkant van
het apparaat in een opbergvak. Raadpleeg het
hoofdstuk “Locatie van bedieningselementen”.
Elektrische aansluiting
1. Controleer of de netspanning overeenkomt met
de specificaties van het apparaat. Raadpleeg de
specificaties op het typeplaatje.
2. Sluit het netsnoer aan op een correct geïnstal-
leerdengeaard220-240V~,50Hzstopcon-
tact.
Bediening
Om een zak van bulk-verpakkingsfolie
Afdichtverpakkingsfolie is ook in bulkvoorraad
verkrijgbaar.
 OPMERKING:
• Omdeluchtgoedaftezuigen,moetdever-
pakkingsfolie een speciale textuur bevatten!
Dit kan een geribbeld, honingraat- of diamant-
textuur zijn.
• RaadpleegookdeafbeeldingenAtotD.
Omeenzakvandebulkvoorraadtemaken,gaatu
als volgt te werk:
1. Meet de gewenste lengte van de verpakkingsfo-
lie af.
2. Snij de verpakkingsfolie met een rechte snede
af.
3. Vouwdeverpakkingsfolieinhetmidden.
4. Plaats de verpakkingsfolie op de voor-sealing
(13) en sluit de bovenkant tot het vastklikt.
5. Druk op de SEAL-knop. Na ca. 5 seconden zal
het blauwe licht van de knop uitschakelen en de
naad is afgedicht.
6. Druk op de release (12) om de bovenkant te
openen.
7. Herhaal stap 3 tot 6 totdat u een zak van de
verpakkingsfolie gemaakt hebt.
Het vacuum zuigen en afdichten van een zak
U kunt nu artikelen in de eerder gemaakte zak
verpakken.
 OPMERKING:
• RaadpleegdeafbeeldingenEtotenmetH.
• Raadpleegookdehoofdstukken“Opmerkin-
gen over het opslaan van voedsel” en “Functie
van de bedieningselementen”.
• Zakkenmetvloeistoffenmogenalleenworden
afgedicht!Vloeistofkanwordenopgezogen.
Gebruik alleen de SEAL (ZEGEL)-functie.
1. Stop de artikelen in de zak.
2. Plaats het open einde van de zak in de vacuüm-
kamer (14).
3. Vermijdkreukels!Strijkdeverpakkingsfolieuit
boven de sealing (13).
4. Sluit de bovenkant totdat deze vastklikt.
5. GebruikdeFOOD-en/ofPUMP-toetsomnaar
wens een functie te selecteren.
6. DrukopdeVACUUM+SEALCANCEL-toets.Na
ca. 12 seconden gaat het rode lampje van de
knop uit en is de actie voltooid.
 OPMERKING:
DrukopdeVACUUM+SEALCANCEL-toets
om een actie te annuleren.
7. Druk op de release (12) om de bovenkant te
openen.

19
De actie voltooien
• Haaldestekkeruithetstopcontact.
• Laathetapparaatvoorafgaandaandeopslag
gedurende 5 minuten afkoelen.
Reiniging
WAARSCHUWING:
• Haaldestekkervoorhetreinigenuithetstop-
contact. Wacht totdat het apparaat volledig is
afgekoeld.
• Dompelhetapparaatnietonderinwater.Dit
kan leiden tot elektrische schokken of brand.
LET OP:
• Gebruikgeenstaalborstelofanderscherp
keukengerei voor het reinigen.
• Gebruikgeenagressieveofschurende
schoonmaakmiddelen.
De behuizing kan van binnen en buiten met een
licht vochtige doek worden gereinigd.
Opslaan
• Reinighetapparaatzoalsbeschreven.
• Wijradenaanomhetapparaatindeoorspron-
kelijke verpakking te bewaren wanneer u het
voor een langere tijd niet gebruikt.
• Bewaarhetapparaatopeengoedgeventileerde
en droge plek, buiten bereik van kinderen.
Probleemoplossing
Probleem Mogelijke oorzaak Actie
Geen functie. Het apparaat is niet op het
lichtnet aangesloten.
Controleer het stopcontact met behulp
van een ander apparaat.
Steek de stekker goed in het stopcontact.
Controleer de hoofdzekering van uw huis.
Het toestel staat ongelijk. Neem contact op met onze klantenser-
vice of een deskundige.
De zak is niet luchtdicht. Er zitten kreukels in de naad. Strijk vooraf de verpakkingsfolie vlak.
Artikelen zitten in de naad
vast.
Controleer de naden.
De naad was nat. Houd de naad vrij en droog.
De zak is bij de naad of op een
andere plek beschadigd.
Indien beschadigd, moet de zak worden
vervangen.
De zak wordt niet volledig
leeggemaakt.
Er was te veel lucht in de zak
en kon in de gegeven tijd niet
worden weggezogen.
Knijp vooraf de overmatige lucht eruit.
SelecteerdeTURBO-functie.
De zak is beschadigd. Gebruik een nieuwe zak.

20
Technische gegevens
Model:....................................................PC-VK1015
Spanningstoevoer: ..................... 220-240V~50Hz
Opgenomenvermogen: ................................. 120 W
Beschermingsklasse:..............................................IΙ
Korte bedrijfstijd:........................ 1 minuut per cyclus
Netto gewicht:.......................................... ca. 1,45 kg
Onderhevigaanveranderingzondervoorafgaande
kennisgeving!
Dit apparaat voldoet aan alle huidige CE-richtlijnen,
zoals de richtlijn elektromagnetische compatibiliteit
en de laagspanningsrichtlijn, en is gefabriceerd
volgens de meest recente veiligheidsvoorschriften.
Verwijdering - Betekenis van het
“vuilnisbak”-symbool
Houd rekening met het milieu, gooi elektrische ap-
paraten niet weg bij het huishoudafval.
Breng overbodige of defecte elektrische apparaten
naar gemeentelijke inzamelpunten.
Help potentiële milieu- en gezondheidsgevaren
door onverantwoordelijk wegwerpen te voorkomen.
Draag bij aan hergebruik en ander opnieuw gebruik
van oude elektrische en elektronische apparaten.
Uw gemeente kan u informatie geven over inzame-
lingspunten.