Proline VH334T User manual

CERAMIC COOKER HOB
KERAMISCHE KOOKPLAAT
TABLE DE CUISSON VITROC RAMIQUE
E
VH334T
GEBRUIKSAANWIJZING

















TABLE DES MATIÈRES ...............................................................................2
TABLEDESMATIÈRES

ATTENTION .................................................................................................3
MISES EN GARDE IMPORTANTES ............................................................6
DESCRIPTION .............................................................................................8
INSTALLATION ............................................................................................9
BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES ............................................................11
UTILISATION ..............................................................................................13
Ustensiles de cuisine ...............................................................................13
Cuisine .....................................................................................................14
Fonction double zone ..............................................................................15
Minuterie ..................................................................................................16
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ .....................................................................19
FR
CONSEILS DE CUISSON ............................................................................20
NETTOYAGE ET ENTRETIEN ....................................................................21
DÉPANNAGE ........................ .................... .................................................22
DONNÉES TECHNIQUES ..........................................................................23
2

MERCI DE BIEN VOULOIR LIRE LES CONSIGNES
DE SÉCURITÉ ATTENTIVEMENT AVANT
L'UTILISATION DE L'APPAREIL ET DE LES
CONSERVER POUR CONSULTATION
ULTERIEURE.
ATTENTION
Cet appareil est destiné à être utilisé pour des
applications domestiques et analogues telles
que:
−zone de travail de cuisine dans les magasins,
bureaux et autres environnements de travail;
−fermes;
−par des clients d'hôtels, motels et autres
environnements de type résidentiel;
−environnements de type chambres d'hôtes.
Silecâbled'alimentationestendommagé,il
doitêtreremplacéparlefabricant,son
serviceaprèsventeoudespersonnesde
qualificationsimilaireafind'éviterundanger.

Cetappareiln’estpasprévupourêtreutilisé
pardespersonnes(ycomprislesenfants)
dontlescapacitésphysiques,sensoriellesou
mentalessontréduitesoudespersonnes
dénuées d’expérience ou de connaissance,
    
saufsiellesontpubénéficier,par
l’intermédiaire d’une personne responsable
   
deleursécurité,d’unesurveillanceou
d’instructionspréalablesconcernant
3

ellesontpubénéficierd’unesurveillanceou
d’instructionspréalablesconcernant
l’utilisationdel’appareilentoutesécuritéet
avoircomprislesdangersimpliqués.Les
enfantsnedoiventpasjoueravecl’appareil.
Lenettoyageetlamaintenancenedoivent
pasêtreréalisésparlesenfantssaufs’ilssont
âgésde8ansetplusets’ilssontsupervisés.

Conserverl’appareiletsoncâble
d’alimentationhorsdeportéed’enfantsde
moinsde8ans.
Lesenfantsdemoinsde8ansdoiventêtre
maintenusàl’écartsaufs’ilssont
constammentsupervisés.

Ilconvientdesurveillerlesenfantspour
s’assurerqu’ilsnejouentpasavecl’appareil.
Cetappareiln’estpasdestinéàêtremisen
fonctionnementaumoyend'uneminuterie
extérieureouparunsystèmedecommandeà
distanceséparé.

FR
l’utilisationdel’appareil.
Cetappareilpeutêtreutilisépardesenfants
âgésde8ansetplus,etpardespersonnes
dontlescapacitésphysiques,sensoriellesou
mentalessontréduitesoudespersonnes
dénuéesd’expérienceoudeconnaissance,si
4

Ilestrecommandédenepasdéposerd'objets
métalliquestelsquecouteaux,fourchettes,
cuillèresetcouverclessurleréchaud,carils
peuventdevenirchauds.

Lessurfacesaccessiblespeuventdevenir
chaudesaucoursouaprèsdel'utilisation.

MISEENGARDE:L'appareiletcessurfaces
accessiblesdeviennentchaudesaucoursde
l'utilisation.
Desprécautionsdoiventêtreprisespour
éviterdetoucherlesélémentschauffants.

MISEENGARDE:Lespartiesaccessibles
peuventdevenirchaudesaucoursde
l'utilisation.Ilestrecommandéd’éloignerles
jeunesenfants.

Nepasutiliserd’appareildenettoyageàla
vapeur.

MISEENGARDE:Unecuisson,sans
surveillance,utilisantdel’huileouautre
matièregrasse,suruneplaquedecuisson
peutêtredangereuseetdéclencherun
incendie.


MISEENGARDE:Silasurfaceestfêlée,
déconnecterl'appareildel'alimentationpour
éviterunrisquedechocélectrique.
5

NEJAMAISessayerd’éteindreunfeuavecde
l’eaumaisdéconnecterl'appareilde
l'alimentationetcouvrezlesflammes,par
exemple,àl’aided’uncouvercleoud’une
couvertureignifugée.

MISEENGARDE:Dangerdefeu:Nejamais
placerd’objetssurlaplaquedecuisson.

MISESENGARDEIMPORTANTES
• Éteignezetdébranchezl'appareilaprès
usage,avantdelenettoyeretavantdele
laissersanssurveillance.Laissezl'appareil
refroidiravantdelenettoyeroudeleranger.
• Netouchezpaslessurfaceschaudes.
• L’utilisationd’accessoiresnonrecommandés
parlefabricantentraîneunrisqued’incendie,
d’électrocutionoudeblessurescorporelles.
•
N'utilisezenaucuncasdesustensiles
coupantspourraclerlatabledecuisson.
N’utilisezpaslatabledecuissoncommeplan
detravail.
Nemettezjamaisunepoêlevidesurla
plaque.Placezlapoêleaucentredela
plaque.
FR
•
6
En ce qui concerne les informations détaillées
sur l'utilisation de l'appareil en toute sécurité,
des précautions qui concerne l’entretien par
l’usager et le remplacement de l’ampoule,
référez-vous aux sections “UTILISATION’’ et
“NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.

"INSTALLATION".
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de
la table de cuisson au moyen de son dispositif
de commande et ne pas compter sur le
détecteur de casseroles.
La température des surfaces accessibles peut
être élevée lorsque l'appareil est en
fonctionnement.
Ces surfaces sont susceptibles de devenir
chaudes.
AVERTISSEMENT: Le processus de cuisson est à
surveiller. Un processus de cuisson court est à
surveiller sans interruption.
La fiche de prise de courant doit demeurer
facilement accessible après l'installation de
l'appareil.
En ce qui concerne les informations détaillées
sur la méthode de la fixation et les dimensions
nécessaires, référez-vous à la sectio
7

DESCRIPTION
Vuededessus
1. Foyer max.1800W
2. Foyer max.1200W
3.
foyer max.1000/2200W
4. Tabledecuisson
5. Panneaudecommande
1.Boutonmarche/arrêt
2.Touchesderéglagedepuissance
3.Touchedeverrouillage
4.Touchesderéglagedelaminuterie
5.Touchedecontrôledu doublefoyer
Double
Panneaudecommande
1
2
5
3
4




4
3 2 5 1
FR
8

INSTALLATION
Découpezdansleplandetravailuntroudontlesdimensionssont
indiquéesci‐dessous.Letroudoitêtreàaumoins5cmdetousles
bords.Leplandetravaildoitavoiruneépaisseurd'aumoins3cmet
êtrefabriquédansdesmatériauxrésistantsàlachaleur.
Ilestessentielquelatabledecuissonsoitcorrectementaéréeetque
lesarrivéesetlessortiesd'airnesoientjamaisbloquées.
Assurez‐vousquel'installationestconformeauschémaci‐dessous.
I
P
A
X
X
X
B
L
H
X
590mm 520mm
55mm
51mm
50mm
480mm +4
+1 +4
+1
560mm
9

Pourdesraisonsdesécurité,aucuneétagèrenedoitêtre
situéeàmoinsde76cmau‐dessusdelatabledecuisson.

Latablesefixeauplandetravailgrâceà4supportsvisséssurlabase.


ABCD
Vis SupportTroudevisBase

Lapositiondessupportspeuts'ajusterselonl'épaisseurduplande
travail.

Plan

de

travail

Table

de

cuisson


Support 

Attention:
•
Cettetabledecuissonencéramiquedoitêtreinstalléeparun
professionnelqualifié.N'essayezenaucuncasd'installercet
appareilparvous‐même.
•
Lefabricantdéclinetouteresponsabilitépourlesdommages
corporelsetmatérielsrésultantd'uneinstallationincorrecte.
• Cettetabledecuissonnedoitpasêtreinstalléeau‐dessusd'un
réfrigérateur,d'uncongélateur,d'unlave‐vaisselleoud'unsèche‐
linge.

Plan

de

travail

Table

de

cuisson


Support

•Installezlatableàdistancedetoutesourcedechaleur(four,
lumièredusoleiletc.).
•Pourdesraisonsdesécurité,l'adhésifetlacoucheintermédiaire
doiventêtrerésistantsàlachaleur.
•Nepasnettoyeràlavapeur.

A
B
C
D
FR
10

BRANCHEMENTSÉLECTRIQUES
Attention!
• Cettetabledecuissondoitêtreinstalléeparunélectricienqualifié,
d'unemanièreconformeàtouteslesnormesetréglementations
localesenmatièred'installationélectrique.
• L'appareildoitêtredébranchéavanttoutemanipulationsurles
partiesélectriques.
• Ilestfondamentalquel'appareilsoitcorrectementreliéàlaterre.
• Unefoislatableinstallée,leboutonmarche/arrêtdoitrester
accessibleenpermanence.

Lescouleursdesfilsducâblecorrespondentauxcodessuivants:
Jaune/vert=TerreBleu/gris=Neutre Noir/marron=Phase

Lescouleurspeuventnepascorrespondreauxmarques
d’identificationdespôlesdansvotreprise.Sitelestlecas,procédez
delamanièresuivante

(1)Lefiljauneetvertdoitêtrereliéàlabornejauneetverteou
marquéedelalettreE(Earth,"Terre")oudusymboledemiseàla
terre .
(2) Lefilbleuougrisdoitêtrereliéàlabornegriseoumarquéedela
lettreN(neutre).
(3) Lefilnoiroumarrondoitêtrereliéàlabornenoireoumarronou
marquéedelalettreL(Live,"Phase").
11

ATTENTION:
•Sil’appareilestdirectementreliéàl’alimentationsecteur,un
disjoncteuromnipolairedoitêtreinstallé,avecunécartement
d’aumoins3mmentrelescontactsconformémentaux
réglementationslocalesenmatièred’installationélectrique.
•Lesfilsnedoiventpasêtrepliésoucompressés.
•Lesfilsdoiventfairel'objetd'uncontrôlerégulieretnepeuvent
êtrechangésqueparunélectricienqualifié.

Noir
Marron
Bleu
Jaune/vert
220-240V~
2
3
4
N
L2
L1
1
1
2
3
4
FR
12

UTILISATION

Ustensilesdecuisine
N'utilisezpasd'ustensilesavecdesbordsdentelésouunfondbombé.


Labasedel'ustensiledoitêtrelisse,reposeràplatsurlaplaquede
cuissonetêtredemêmetaillequecelle‐ci.Placeztoujoursl'ustensile
bienaucentredelaplaque.


Retireztoujourslesustensilesdesplaquesenlessoulevant,jamaisen
lesfaisantglisserdessus,fautedequoiilspourraientrayerlatable.








13

Cuisine
Mettezlesalimentsdanslapoêle/casseroleet
positionnezcelle‐ciaucentreducercledessiné
surlaplaque.
REMARQUE:
•Lesustensilesdecuissondoiventcomporteruncouvercle.
•Nemettezenaucuncasunustensilevidesurl'appareillorsqu'ilest
allumé.
•Ledessousdel'ustensileetlasurfacedelaplaquedecuisson
doiventêtrepropresetsecs.
1. Appuyezsur .Unsignalsonoreretentitettouslesindicateurs
lumineuxaffichent"―".
•Sivousn'aveztoujourspaschoisideréglagedechaleuraubout
d'1minute,latabledecuissons'éteintautomatiquement.
2.
       
Toutepressionsupplémentaireajouteouenlève1.
• Leréglagelepluschaudest"9".Leréglage
lemoinschaudest"1".
• Leréglage"―"sertàéteindrelaplaquede
cuisson.
3. Appuyezsur pouréteindretouteslesplaques.
•"H"clignoteàl'écran,indiquantquelaplaqueest
chaude.Ildisparaîtlorsquelaplaquearefroidi.
Réglez la puissance de cuisson à l'aide des
touches /
FR
14

Guide de réglage des plaques
Réglage de
température
Convient pour
1~2 •Chauffer de petes quantés d'aliments
•Faire fondre du chocolat ou du beurre
•Faire mijoter
•Chauffer lentement
3~4 •Réchauffer
•Faire mijoter rapidement
•Cuire du riz
5~6 Crêpes
7~8 •Faire revenir
•Cuire des pâtes
9 •Faire sauter
•Faire griller
•Porter de la soupe à ébullion
•Porter
N'exécutez pas 3 zones de cuisson en même temps.
de l'eau à ébullion
Foncon double zone
Cee foncon n'est disponible que sur la plaque
La double plaque comporte deux zones de cuisson: une intérieure et
une extérieure. Vous pouvez soit uliser la zone centrale (A) de
manière autonome, soit uliser les deux (B) en même temps.
Acver la double zone
1.Ulisez les touches et pour régler la température (6, par
exemple). La pare centrale A s'allume.
n°3.
15


2.Sivousappuyezsur,lesdeuxzonesfonctionnent(B).
3. L'écran affiche " "et"",alternativement.
4.Pourdésactiverlafonctiondoublezone,appuyezdenouveausur.
L'écrann'afficheplusque"".
Minuterie
Laminuterieadeuxfonctionsdifférentes:
- Indiquerletempsdecuissonrestant
- Programmerl'heured'extinctionautomatiqued'uneplaque.
Laminuteriepeutêtrerégléejusqu'à99minutesmaximum.

Contrôlede
laminuterie
Affichagedesminutes,
indiquelenombrede
minutesrestantes

FR
16

Indicationdutempsdecuissonrestant


1. Appuyezsur“‐”ousur“+”.
•L'écransemetàclignoter.
2. Pendant que l'écran clignote, réglez la minuterie sur le temps
souhaitéàl'aidedestouches“‐”et“+”(ex:18minutes).
•Chaquepressionsur“‐”ousur“+”
augmenteoudiminueletempsdecuissond'1
minute.
•Maintenezlestouches“‐”“+”enfoncées
pourréglerletempsdecuissonparpaliersde10
minutes.
•Siletempsdecuissondépasse99minutes,laminuterierevient
automatiquementà0("――").
3. Puis le compte àrebours commence,minuteparminute.Ladurée
restantes'afficheàl'écran.
4. Pourannulerlafonctionminuterie,appuyezsimultanémentsur
“‐”et“+”.L’écranaffiche“00”.
17

Programmerl'heured'extinctiond'uneplaquedecuisson
1. Réglezlatempératuredelaplaqueàutiliseràl'aidedestouches
“∧”et“∨”.
2. Àl'aidedestouches“‐”et“+”,réglezletempsdecuissonde1
minuteà99minutes.
•L'écransemetàclignoter.
•Chaquepressionsur“‐”ousur“+”
augmenteoudiminueletempsdecuisson
d'1minute.
•Maintenezlestouches“‐”“+”enfoncées
pourréglerletempsdecuissonparpaliers
de10minutes.
•Siletempsdecuissondépasse99minutes,laminuterie
revientautomatiquementà0("――").
4. Unefoisécouléletempsdecuissonprogrammé,laplaques'éteint
automatiquement.
5. Pour  annuler  la  fonction  minuterie,
appuyez
 simultanémentsur“‐”et
“+”.L’écranaffiche“00”.
3.
Un point lumineux rouge clignotera à côté de l'indicateur
température de la plaque sélectionnée.
FR
18

DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
Verrouillage
•Vous avez la possibilité de verrouiller les boutons afin d’empêcher
tout risque de démarrage inopiné (ex : enfant allumant
accidentellement l’une des plaques).
•Lorsque le verrouillage est acvé, tous les boutons sont inopérants
à l’excepon de .
Pour déverrouiller les touches, maintenez enfoncée la touche
jusqu'à entendre un signal sonore; la table revient en mode normal.
Protecon an-surchauffe
Cee table de cuisson est équipée d'un capteur qui contrôle la
température interne. Si une température trop élevée est détectée, la
table s'arrête automaquement.
Averssement de chaleur
Lorsqu'une plaque a été ulisée pendant longtemps, il reste une
certaine quanté de chaleur résiduelle. "H" clignote à l'écran pour
indiquer qu'il ne faut pas toucher les plaques.
Exncon automaque
Cee foncon s'acve chaque fois que vous oubliez d'éteindre une
des plaques.
Les délais d'exncon par défaut figurent dans le tableau ci-dessous:
Niveau de
puissance
Les plaques de cuisson s'éteignent
automaquement au bout de
1~3 8 heures
4~6 4 heures
7~9 2 heures
; le témoin de verrouillage s'allume
et l'écran indique
" ". La table est maintenant en mode verrouillage.
Maintenez enfoncée la touche
19

CONSEILSDECUISSON
Lorsquelesalimentsarriventàébullition,baissezlatempérature.
• Lacuissonaveccouverclepermetderetenirlachaleuretdoncde
réduireletempsdecuissonetéconomiserl’énergie.
• Minimisezlesquantitésdegraisseetdeliquideafinderéduireles
tempsdecuisson.
• Commencezlacuissonàunetempératureélevée,puisbaissez‐la
unefoislesalimentschauffésuniformément.

Mijoter,cuireduriz
• Mijoterconsisteàfairecuireendessousdupointd’ébullition,aux
alentoursde85˚C,lorsquelesbullesnemontent
qu’occasionnellementàlasurfaceduliquidedecuisson.Cette
méthodepermetderéaliserdessoupesdélicieusesetdesragoûts
trèstendres,carlessaveurspeuventsedéveloppersansque
l’alimentnesoittropcuit.Lessaucesàbased’œufetépaissiesàla
farinedoiventégalementcuireendessousdupointd’ébullition.
• Certainestâches,commeparexemplelacuissondurizpar
absorption,peuventnécessiterunetempératureplusélevéequela
plusbasse,afind’assurerunecuissonuniformedansletempsde
cuissonrecommandé.

Saisirunsteak
Pourdessteaksjuteuxetsavoureux:
1. Laissez la viande àtempérature ambiantependantenviron20
minutesavantlacuisson.
2. Faiteschaufferunepoêleàfondépais.
3. Badigeonnezlessteaksdesdeuxcôtésavecdel’huile.Mettez
quelquesgouttesd’huiledanslapoêlechaude,puismettez
délicatementlaviandedessus.
4. Netournezlesteakqu’uneseulefoisaucoursdelacuisson.Le
tempsdecuissonexactdépenddel’épaisseurdessteaksetdu
degrédecuissonsouhaité.Letempspeutdoncvarierde2à8
minutesparcôté.Pressezlesteakpourvoirs’ilestcuit;puisilest
ferme,plusilestcuit.
FR
20