Range Master RM61000EX series User manual

P1
Se "e
ENGLISH ...................................... 2
FRAN(_AIS ................................. 11
ESPANOL ................................... 20
Broan=NuTone LLC. 926 West State Street, Hartford, WI 53027
NuTone, Inc., 4820 Red Bank Road, Cincinnati, OH 45227
Broan=NuTone Canada, IN0.1140 Tristar Drive, Mississauga, Ontario, L5T 1H9

,_ iNTENDED FOR DOMESTIC COOKING ONLY ,_
,_, _, WARNING
TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS,
OBSERVE THE FOLL 0 WING:
1. Use this unit only in the manner intended by the manufacturer, if you have questions,
contact the manufacturer at the address or telephone number listed in the warranty.
2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at service panel and lock service
panel to prevent power from being switched on accidentally. When the service
disconnecting means cannot be locked, securely fasten a prominent warning device,
such as a tag, to the service panel.
3. installation work and electrical wiring must be done by a qualified person(s) in accor-
dance with all applicable codes and standards, including fire-rated construction codes
and standards.
4. Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the flue
(chimney) of fuel burning equipment to prevent backdrafting. Follow the heating equip-
ment manufacturer's guidelines and safety standards such as those published by the
National Fire Protection Association (NFPA), and the American Society for Heating,
Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), and the local code authorities.
5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring and other
hidden utilities.
6. Ducted fans must always be vented to the outdoors.
7. Do not use this unit with any separate solid-state speed control device.
8. To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.
9. This unit must be grounded.
TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE:
A. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and
greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.
B. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambeing food (i.e. Crepes
Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe').
C. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan or
filter.
D. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface
element.
_, _, WARNING
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS tN THE EVENT OF A RANGE TOP
GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:*
1. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the
burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately,
EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
2. NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be burned.
3. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels - violent steam explosion will
result.
4. Use an extinguisher ONLY if:
A. You know you have a Class ABC extinguisher and you already know how to operate
it.
B. The fire is small and contained in the area where it started.
C. The fire department is being called.
D. You can fight the fire with your back to an exit.
* Based on "Kitchen Fire Safety Tips" published by NFPA.
-2-

,_ CAUTION
1. To reduce risk of fire and to properly exhaust air, be sure to duct air outside. Do not vent
exhaust air into spaces within walls or ceilings or into attics, crawl spaces, or garages.
2. Take care when using cleaning agents or detergents.
3. Avoid using food products that produce flames under the Range Hood.
4. For general ventilating use only. Do not use to exhaust hazardous or explosive mate-
rials and vapors.
5. To avoid motor bearing damage and noisy and/or unbalanced impellers, keep drywall
spray, construction dust, etc. off power unit.
6. Your hood motor has a thermal overload which will automatically shut off the motor if it
becomes overheated. The motor will restart when it cools down. tf the motor continues
to shut off and restart, have the hood serviced.
7. For best captu re of cooking impurities, the bottom of the hood should be a minimum of
24" and a maximum of 30" above the cooking surface.
8. Two installers are recommended because of the large size and weight of this hood.
9. Please read specification label on product for further information and requirements.
-3-

PREPARE THE HOOD
Unpack hood and check contents.
You should receive:
1 - Hood
1 - Discharge Collar
1 - Parts Bag (B080810168) containing:
4 - Mounting Screws (3,2 x 13mm)
1 - Installation Instructions
DISCHARGE COLLAR
4 MOUNTING SCREWS (3,2 X 13mm)
-4-

INSTALL THE DUCTWORK
Ducted configuration
NOTE: To reduce the risk of fire, use only
metal ductwork.
1. Decide where the ductwork will run between
the hood and the outside.
2. A straight, short duct run will allow the hood
to perform most efficiently.
3. Long duct runs, elbows, and transitions will
reduce the performance of the hood. Use
as few of them as possible. Larger ducting
may be required for best performance with
longer duct runs.
4. Install a roof or wall cap. Connect round
metal ductwork to cap and work back to-
wards hood location. Use duct tape to seal
the joints between ductwork sections.
INSTALL THE HOOD
1. Remove the grease filters by pushing filter
towards the back of hood and rotating filter
downward.
2. Remove the metal grille by moving the 2
side fasteners.
3. Cut a hole inthe bottom of the cabinet, using
the dimensions shown.
4. Adjust the position ofthe clasping side spring
by means of the proper screw, according to
the thickness of the panel to which it is going
to be anchored.
5. Insert the hood in the cabinet and lock it by
means of the side spring.
6. Use the holes in the casing of the hood to
attach it using 4 mounting screws
(3.2x13mm).
7. Replace grille and filters.
CUT A HOLE IN THE BOTTOM OF
THE CABmNET
ROOFCAP
\
HOOD
24" TO 30" ABOVE
COOKING SURFACE
GREASE FILTERS
MOUNTING SCREWS
(3.2×13mm)
CLASPING
SIDE SPRING
rain 7-16" _
max 13/16"
-5-

CONNECT DUCTWORK
Ducted configuration
1. Take the discharge collar and assemble
it onto the hood's discharge opening,
pressing slightly.
2. Use 6" round metal duct to connect the
discharge collar on the hood to the
ductwork above.
3. Use duct tape to make all joints secure
and air tight.
Non-ducted recirculation configuration
1. Connect a 6" round metal duct to the
discharge opening so that the air is sent
outside the cabinet and sent back into the
room.
2. Use duct tape to make all joints secure
and air tight.
DUCTEDCONFIGURATION
-- 6" ROUND
METAL DUCT
DISCHARGE
OPENING
_ _-- DISCHARGE
'_' COLLAR
NON-DUCTED RECIRCULATION
CONFIGURATION
6"ROUND
METAL DUCT
DISCHARGE
OPENING
NON-DUCTED REClRCULATION
FILTER INSTALLATION
1. Position the filters over the blower.
2. Rotate to lock filters in place.
3. Purchase replacement filter packs
(contains 2) from your dealer.
Part No. B03300487.
NON-DUCTED
REClRCULATION FILTERS
-6-

WIRING
Note: This range hood must be properly
grounded. The unit should be installed by a
qualified electrician in accordance with all
applicable national and local electrical
codes.
GROUNDING INSTRUCTIONS
This appliance must be grounded. Inthe event
of an electrical short circuit, grounding
reduces the risk of electric shock by providing
an escape wire for the electric current. This
appliance is equipped with a cord having a
grounding wire with a grounding plug. The
plug must be plugged into an outlet that is
properly installed and grounded.
WARNING - Improper grounding can result in a risk of electric shock.
Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely
understood, or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded.
Do not use an extension cord. If the power supply cord is too short, have aqualified
electrician install an outlet near the appliance.
Position the electrical outlet at a maximum distance of 33-7/16" (85 cm) from
where the lead exits from the hood (see illustration alongside).
Fit the plug into the outlet.
-7-

MAINTENANCE
Proper maintenance of the Range Hood will
assure proper performance of the unit.
Grease Filters
The grease filters should be cleaned fre-
quently. Use awarm detergent solution. Grease
filters are dishwasher safe.
Remove filter by pushing filter towards the back
of hood and rotating filter downward.
Non-dueted reeirculation Filters
The charcoal filters should be changed every
6 months. Rotate the filters to remove and
replace.
GREASE FILTERS
REClRCULATION
FILTERS
Hood Cleaning
Stainless steel is one of the easiest materials
to keep clean. Occasional care will help pre-
serve its fine appearance.
Cleaning tips:
• Hot water with soap or detergent is all that is
usually needed.
Follow all cleaning by rinsing with clear water. Wipe dry with a clean, soft cloth to
avoid water marks.
For discolorations or deposits that persist, use anon-scratching household cleanser
or stainless steel polishing powder with a little water and a soft cloth.
For stubborn cases, use a plastic scouring pad or soft bristle brush together with
cleanser and water. Rub lightly in direction of polishing lines or "grain" of the
stainless finish. Avoid using too much pressure which may mar the surface.
DO NOT allow deposits to remain for long periods of time.
DO NOT use ordinary steel wool or steel brushes. Small bits of steel may adhere
to the surface causing rust.
DO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches, or cleaning compounds to
remain in contact with stainless steel for extended periods. Many of these com-
pounds contain chemicals which may be harmful. Rinse with water after expo-
sure and wipe dry with a clean cloth.
Painted surfaces should be cleaned with warm water and mild detergent only.
-8-

OPERATION
Controls
The hood is operated using the slide controls
under the bottom of the hood.
The light switch turns the lamps on and off.
The blower switch :makes it possible to select
the motor operating speed. Position 0: motor
off.
The pilot lamp lights up whenever the blower
is on.
LIGHT BLOWER
SWITCH SWITCH
PILOT LAMP
HEAT SENTR yTM
Your hood is equipped with a HEAT SENTRY TM thermostat. This thermostat is a
device that will turn on or speed up the blower if it senses excessive heat above
the cooking surface.
1) If blower is OFF - it turns blower ON to HIGH speed.
2) If blower is ON at a lower speed setting - it turns blower up to HIGH speed.
When the temperature level drops to normal, the blower will return to its original
setting.
WARNING
The HEAT SENTRY thermostat can start the blower even if the hood is turned
OFF. When this occurs, it is impossible to turn the blower OFF with its switch.
If you must stop the blower, do it from the main electrical panel.
HALOGEN BULBS
This range hood requires two halogen bulbs
(Type JC, 12Vott, 20 Watt Max, G-4 Base).
ALWAYS SWITCH OFF THE ELECTRiCiTY
SUPPLY BEFORE CARRYING OUT ANY
OPERATIONS ON THE APPLIANCE.
To change bulbs:
1. Open the cover by prying from the proper
slots. -DO NOT ROTATE. CAUTION: BULB
MAY BE HOT!
2. Replace with a Type JC, 12Vott, 20 Watt
Max, G-4 Base bulb. Do not touch
replacement bulb with bare hands! If the
bulb is touched with the bare hand, it should
be cleaned with a lint-free cloth moistened
with rubbing alcohol.
o
-9-

FUSE REPLACEMENT
SWITCH OFF THE ELECTRICITY SUPPLY.
Remove the grease filters.
Open the fuse box.
Replace with the same type of fuse (5x20mm,
4A, 125V).
FUSEBOX
9o
FUSE
WARRANTY
BROAN-NUTONE LLC ONE YEAR LIMITED WARRANTY
Broan-NuTone LLC warrants to the original consumer purchaser of its products that such products will be free from defects
in materials or workmanship for a period of one year from the date of original purchase. THERE ARE NO OTHER WAR-
RANTIES, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, IMPLIED WARRANTIES OR MERCHANT
ABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE.
During this one-year period, Broan-N uTone LLC will, at its option, repair or replace, without charge, any product or part which
is found to be defective under normal use and service.
THIS WARRANTY DOES NOT EXTEND TO FLUORESCENT LAMP STARTERS, TUBES, HALOGEN AND
INCANDESCENDT BULBS. This warranty does not cover (e) normal maintenance end service or (b) any products or parts
which have been subject to misuse, negligence, accident, improper maintenance or repair (other than by Broen-NuTone LLC),
faulty installation or installation contrary to recommended installation instructions.
The duration of any implied warranty is limited to the one-year period as specified for the express warranty. Some states do
not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so the above limitation may not apply to you.
BROAN-NUTONE LLC'S OBLIGATION TO REPAIR OR REPLACE, AT BROAN-NUTONE LLC'S OPTION, SHALL BE
THE PURCHASER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS WARRANTY. BROAN-NUTONE LLC SHALL
NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL, CONSEQUENTIAL OR SPECIAL DAMAGES ARIStNG OUT OF OR tN CONNEC-
TION WtTH PRODUCT USE OR PERFORMANCE. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or
consequential damages, so the above limitation or exclusion may not apply to you.
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from state to state. This warranty
supersedes all prior warranties.
To qualify for warranty service, you must (e) notify Broan-NuTone LLC at the address stated below or telephone: [phone]-
1453, (b) give the model number end part identification and (c) describe the nature of any defect in the product or part. At the
time of requesting warranty service, you must present evidence of the original purchase date.
Broan-NuTone LLC. 926 West State Street, Hartford, Wt 53027 (1-800-637-1453)
NuTone, inc., 4820 Red Bank Road, Cincinnati, OH 45227 (1-800-543-8887)
B_T 1H9 1-888-882-7626
-10-

SEULEMENT POUR UTILISATION DOMESTIQUE _,
_, _, AVERTISSEMENTS
POUR REDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, DE DECHARGES ELECTRIQUES OU DE
DOMMAGES AUX PERSONNES, OBSERVEZ LES INSTRUCTIONS SUIVANTES:
1. N'utilisez cet appareil que comme cela est indiqu6 par le constructeur. Si vous avez des
probl_mes, contactez le fabriquant _tI'adresse ou au nu m6ro de t616phone indiqu6s dans
la garantie.
2. Avant de pou rvoi r&I'entretien ou au nettoyage de votre appareil, 6teig nez-le au tableau
des corn mandes ou bloq uez le tableau des corn mandes afin d'6vite rde le mettre en marche
accidentellement. Si vous ne pouvez pas bloquer le syst&me permettant d'6teindre votre
appareil, appliquez un avertissement ext@ieur d'une fagon sure, comme par exemple un
panneau, sur le tableau des commandes.
3. L'assemblage et la connexion 61ectrique doivent 6tre faits par des personnes qualifi6es
en respectant les normes et r&glements en vigueu r, y corn pris les normes et r&glements
concernant les possibilit6s d'incendie.
4. tlest indispensable qu'il yait suffisamment d'air pour que la combustion et 1'6vacuation des
gaz &travers le tuyau du brQleur du combustible ait lieu sans retour de flamme. Suivez
les indicationsdonn6es parle fabricantdu brQleur ainsique les normesdes6curit6comme
celles qui sont publi6es par I'Association Nationale pour la Protection contre les Incendies
National Fire Protection Association (N FPA) et la American Societyfor Heating, Refrigeration
and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), et les autorit6slocales en mati@ede normes.
5. Quand vous coupez ou percez des trous dans le tour ou le plafond, n'abtmez pas les ills
61ectriques ou autres.
6. Le ventilateur canalis6 dolt toujours 6vacuer I'air vers I'ext@ieur.
7. N'utilisez pas cet appareil avec un appareil contr61ant la vitesse _t6tat solide.
8. Afin de diminuer tout risque d'incendie n'utilisez que des conduits en m6tal.
9. Votre appareil dolt 6tre reli6 & la terre.
ATTENTION -POUR REDUIRE LES RISQUES D'tNCENDIE DES MATIERES GRASSES
QUI SONT EN TRAIN DE CUIRE:
A. Ne laissez jamais ni vos 616ments chauffants, ni vos casseroles ou po61es sur le feu
sans les contr61er si vous r6glez I'apport de chaleur sur une position 61ev6e. Si vos
casseroles ou po61es d6bordent cela provoque de la vapeur et des 6claboussures de
graisse qui peuvent prendre feu. Chauffez les huiles lentement _tfeu bas ou moyen.
B. Faites toujours fonctionner votre hotte quand vous cuisez _.des temp@atures 61ev6es
ou quand vous cuisinez des plats fiamb6s. (par ex. cr6pes Suzette, Cerises "Jubil6",
Steack au poivre flamb6).
C. Nettoyez r6guli_rement les ailes de vos ventilateurs. Ne permettez pas que la graisse
s'accumule sur le ventilateur ou sur le filtre.
D. Utilisez des casseroles de taille appropri6e. Utilisez toujours des ustensiles de cuisson
dont la taille est appropri6e _tla surface de votre 616ment de cuisson.
_, AVERTISSEMENTS
POUR REDUIRE LES RISQUES DE DOMMAGESAUX PERSONNESAU CASO0 VOTRE
CUISINIERE PRENDRAIT FEU, OBSERVEZ LES INSTRUCTIONS SUIVANTES:*
1. ETEINDRE LES FLAMMES _ I'aide d'un couvercle ]e plus herm6tique possible, une
plaque _.g_teaKx, ou un plateau en m6tal, puis 6teindre le br_leur. ATTENTION _.NE
PAS VOUS BRULER. Si les fiammes ne s'6teignent pas imm6diatement, SORTEZ ET
APPELEZ LES POMPtERS.
2. NE PRENEZ JAMAtS EN MAIN UNE POE_LE OU UNE CASSEROLE QUI A PRiS FEU
- Vous pourriez vous br_]er.
3. N'UTILISEZ PAS D'EAU, ni torchons ou serviettes mouill6s - vous provoqueriez une
violente explosion de vapeur.
-11 -

4. Utilisez un extincteur SEULEMENT si:
A. Vous savez que vous avez un extincteur Classe ABC, et vous en connaissez d6j& le
mode d'emploi.
B. Ce n'est pas un tr&s gros incendie et qu'il se limite _tI'endroi oQ il a explos6.
C. Vous 6tes en train d'avertir les pompiers.
D. Vous avez la possibilit6 d'essayer d'6teindre I'incendie en ayant le dos tourn6 vers
une issue.
* D'apr&s les "Suggestions concernant la S6curit6 contre les incendies des cuisines"
publi6es par NFPA.
,_ ATTENTION
1. Pour r6duire tout risque d'incendie et pour 6vacuer correctement I'air, assurez-vous de
pr6voir un conduit de ventilation ext6rieur. Ne videz pas I'air dans les espaces limit6s
par des tours ou des plafonds, les combles, les passages 6troits ou les garages.
2. Faites tr&s attention quand vous utilisez des produits de nettoyage ou des d6tergents.
3. E_vitezd'utiliser des aliments pouvant s'enflammer sous la Range Hood.
4. N'utilisez cet appareil que pour une ventilation g6n6rale. Ne I'utilisez pas pour 6vacuer
des matieres ou des vapeurs dangereuses ou qui peuvent exploser.
5. Pou r 6viter de causer des dommages au moteu r et de rendre les rotors bruyants et/ou
non 6quilibr6s, 6vitez que les sprays pour tours secs, la poussi_re de construction
entrent en contact avec la partie 61ectrique.
6. Le moteur de votre hotte a un thermostat qui 6teindra automatiquement le moteur s'il est
surchauff6. Le moteur se remettra en marche Iorsqu'il se sera refroidi. Si le moteur
continue &s'6teindre et _tse remettre en marche, faites v6rifier votre hotte.
7. Pour mieux capturer les impuret6s de cuisine, le bas de votre hotte devrait 6tre #.une
distance minimum de 24" et _tune distance maximum de 30" au-dessus du plan de
ouisson.
8. Vu que cette hotte est grande et Iourde, il est recommand6 de confier I'installation de
cette hotte _tdeux personnes.
9. Nous vous recommandons de lire i'6tiquette indiquant les caract6ristiques de votre
hotte pour de plus amples informations et exigences.
-12-

PREPAREZ LA HOTTE
Entever la hotte dans l'emballage et
controller le contenu.
Vous devez recevoir :
1 - Hotte
1 - Collier d'evacuation
1 - Sachet (B080810168) avec:
4 - Vis d'assemblage (3,2 x 13)
1 - Instructions pour I'installation
COLLIER D'EVACUATION
4 VlS D'ASSEMBLAGE (3,2 x 13mm)
-13-

iNSTALLATiON DU SYSTEIVlE
D'EVACUATION
Modele avec tuyau d'_vacuation
REMARQUE: Pour r_duire les risques
d'incendie, n'utilisez que des tuyaux en rn_tal,
1. Decidez o_ te tuyau rond doit _tre installe,
entre votre hotte et t'exterieur.
2. Untuyaudroit etcourt permettraavotre hotte
de fonctionner d'une fa9on plus efficace.
3. Un tuyau long avec des coudes et des
transitions reduira le bon fonctionnement
de votre hotte. En utiliser le moins possible.
Pour de longues utitisations, il faut un tuyau
d'evacuation d'air ayant un diametre plus
large.
4. Installez un couvercle sur le toit ou au mur.
Retiez un tuyau en metal rond au couvercle
et faites-le alter jusqu'a I'emplacement de
votre hotte. Rendez les jonctions du tuyau
hermetiques au moyen d'un ruban pour
tuyaux.
INSTALLATION DE LA HOTTE
1. Enlevez les filtres anti-graisse en les
poussant vers rarriere de votre hotte et en
les faisant tourner vers te bas.
2. Entevez la grille metallique en depla(_ant
les 2 blocages lateraux.
3. Dans le fond de votre placard mural, faites
le trou necessaire (voir les dimensions
illustrees).
4. Reglez la position du ressort lateral
d'accrochage, suivant I'epaisseur du
panneau sur lequet il sera ancre.
5. Inserez la hotte a sa place dans le placard
mural jusqu'a ce qu'etle soit bloquee au
moyen du ressort tateral.
6. Utilisez les trous dans tacarcasse de tahotte
pour la fixer en inserant les 4 vis
d'assemblage (3.2x13mm).
7. Inserez la grille et les fittres.
FAtTES LE TROU DANS LE
PLACARD MURAL
10=1/4" =261mm 26=11/16" = 678mm
FILTRES ANTI-GRAISSE
VIS D'ASSEMBLAGE(3.2×13mm)
RESSORT
LATERAL
rain 7-16", ......
max 13/16
7=16" =11ram
13/16" = 21ram
-14-

CONNEXION DU SYSTEME
D'EVACUATION
Modele avec tuyau d'_vacuation
1. Prenez le collier d'evacuation et
assemblez-le sur la bouche d'evacuation
de Fair sur votre hotte, au moyen d'une
pression legere.
2. Retiez le collier d'_vacuation qui se trouve
sur votre hotte au systeme de conduction
qui se trouve au-dessus au moyen d'un
tuyau rond en rn_tal de 6" (150m).
2. Utilisez un ruban pour tuyauterie afin de
rendre toutes les jonctions sures et
etanches.
Modele recyclant Pair
1. Retiez la bouche d'evacuation de I'air & un
tuyau fond en m_tal de 6" (15cm) de sorte
que l'air soit convoye en dehors du placard
murale et renvoye dans la piece.
2. Utilisez un ruban pour tuyauterie afin de
rendre toutes les jonctions sures et
etanches.
MODELE AVEC TUYAU D'EVACUATION
\,--COLUER
D'EVAOUATION
MODELE RECYCLANT L'AtR
TUYAU ROND
EN METAL
DE 6"
BOUCHE
)'EVACUA_ON
DE L'AIR
ASSEMBLAGE DES FILTRES
A CHARBON (IVlODELE
RECYCLANT L'AIR)
1. Ptacez les filtres au-dessus du ventilateur.
2. Gr,_cea un mouvement rotatif, fixez les filtres
leur place.
3. Procurez-vous I'ensembte des filtres
charbon (n.2 fittres) chez votre fournisseur.
Cod. n. B03300487. FILTRES A CHARBON
-15-

INSTALLATION ELECTRIQUE
Remarque: Ce modele de hotte doit _tre relie
la terre correctement. Cet article devrait
_tre install_ par un _lectricien qualifi_ selon
les lois nationales et locales en matiere
d'_lectricite.
INSTRUCTIONS POUR LA MISE A LA TERRE
Cet appareil dolt 6tre retie & la terre. En cas
de court-circuit, la mise a la terre reduit le
risque de decharge electrique en fournissant
un c,_ble permettant au courant d'6tre devie.
Cet appareil est equipe d'un cordon ayant un
c,_ble de mise a la terre avec une fiche de
mise a la terre. La fiche dolt 6tre branchee
dans une prise de courant correctement installee et mise a la terre.
ATTENTION - Une mise a la terre incorrecte peut entrainer un risque de decharge
etectrique.
Consulter un electricien specialise si les instructions de mise a la terre ne sont
pas tout a fait comprehensibtes ou en cas de doute sur le fait de savoir si I'appareil
est correctement retie a la terre.
Ne pas utiliser de prolongation. Si le cordon d'alimentation est trop court, demander
un etectricien agree d'installer une prise de courant pres de I'appareil.
Placer la prise femetle a une distance maximum de 33-7/16" (85 cm) de I'endroit ok
le plomb sort de la hotte (voir I'illustration ci-contre).
Mettre la fiche dans la prise femetle.
-16-

ENTRETIEN
Un bon entretien de votre hotte garantira
une excetlente performance.
Filtres anti-graisse
Les filtres anti-graisse doivent _tre nettoyes
frequemment. Utilisez une solution contenant
un detergent tiede. Les filtres anti-graisse
peuvent 6tre laves au lave-vaisselle.
Entevez les filtres en tes poussant vers l'arriere
de votre hotte et en les faisant tourner vers le
bas.
Filtres a charbon (modele recyclant Fair)
Les filtres & charbon doivent _tre remplaces
tous les 6 mois. Faites tourner les filtres afin de
les entever et de les remettre.
Nettoyage de votre hotte
L'acier inoxydable est une des matieres tes
plus faciles & nettoyer. Un entretien de temps
en temps permettra de te conserver en parfait
etat. Conseits pour le nettoyage:
O
FILTRES ANTm=GRAISSE
FILTRES A CHARBON
Eau chaude et savon ou detergent est tout ce qui est normalement necessaire.
• Apres chaque nettoyage, rincez bien a I'eau claire. Essuyez avec un chiffon
propre et doux afin d'eviter les taches d'eau.
• Si des decotorations ou des dep6ts persistent, utilisez un nettoyant domestique
non abrasif ou de la poudre pour racier inoxydabte et un peu d'eau et un chiffon
doux.
• Dans les cas difficiles, utilisez une eponge en plastique ou une brosse douce
avec du nettoyant et de I'eau. Frottez legerement en suivant la direction du
polissage ou du "grain" de I'acier inoxydable. Evitez de frotter trop fort afin de ne
pas ab_mer la surface.
• NE LAISSEZ PAS les taches trop longtemps.
• N'UTIMSEZ PAS de laines d'acier ordinaires ou des brosses en acier. Des debris
d'acier pourraient adherer a la surface et causer de la rouille.
• NE PERMETTEZ PAS que des solutions salees, des desinfectants, des
blanchissants ou des produits nettoyants restent en contact avec I'acier pendant
Iongtemps. Beaucoup de ces produits contiennent des produits chimiques qui
pourraient causer des dommages. Rincez a I'eau immediatement s'ils entrent en
contact et essuyez avec un chiffon humide.
Les surfaces peintes doivent 6tre nettoyees avec de I'eau tiede additionnee d'un
detergent doux seutement.
-17-

FONCTIONNEIVlENT
Commandes
La hotte peut 6tre manceuvree & raide des
curseurs situes sous la pattie inferieure de la
hotte.
L'interrupteur de la lumiere allume et eteint
les lampes.
L'interrupteur du ventilateur permet de
selectionner la vitesse de marche du moteur.
Position 0: moteur eteint.
Le voyant lumineux s'allume quand le
ventilateur fonctionne.
INTERRUPTEUR tNTERRUPTEUR
DE LA DU VENTILATEUR
LUMIERE
VOYANT LUMINEUX
HEAT $ENTR yMc
Votre hotte est munie d'un thermostat HEAT SENTRY Mc.Ce thermostat est un
dispositif qui actionnera ou augmentera la vitesse du ventilateur s'il detecte une
chaleur excessive au-dessus de la surface de cuisson.
1) Si le ventilateur n'est pas en marche - il actionnera le ventilateur en haute
vitesse.
2) Si le ventilateur fonctionne en basse vitesse - le ventilateur tournera en haute
vitesse.
Lorsque la temperature revient a la normale, le ventilateur retourne a sa vitesse
d'origine.
AVERTISSEMENT
Le thermostat HEAT SENTRY Mcpeu actionner la hotte m_me si la hotte est
arr_t_e. Si tel est le cas, il est impossible de I'arr_ter avec I'interrupteur. Si
vous devez arr_ter le ventilateur, faites-le a partir du panneau _lectrique
principal.
AIVIPOULES HALOGENES
Ce modele de hotte veut deux (2) ampoutes
halogenes (Type JC, 12Vott, 20 Watt Max, G-
4 Base).
AVANT DE PROCEEDER A QUELCONQUE
OP#:RATION, D#:BRANCHEZ L'APPAREIL.
Pour changer les ampoules:
1. Ouvrez le couvercle en faisant levier gr&ce
aux fissures prevues & cet effet. - NE LA
FAITES PAS TOURNER - ATTENTION:
L'AMPOULE PEUT ETRE CHAUDE!
2. Remptacer par une ampoule ayant les
m6mes caracteristiques (JC, 12Volt, 20
Watt Max, G-4 Base). Ne touchez pas
rampoute neuve de vos mains nues, sinon
nettoyez soigneusement les traces de
doigts avec un chiffon non pelucheux
imbibe d'alcoot.
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REMPLACEMENT FUSIBLE
DC:BRANCHEZ L'APPAREIL.
Entevez les filtres anti-graisse.
Ouvrir le boitier du fusible.
Remptacez par un fusible du m_me type
(5x20mm, 4A, 125V).
BOiTER FUSIBLE
o o
FUSIBLE
GARANTIE
GARANTIE BROAN-NUTONE LLC LIMITI_E A UN AN
Broen-NuTone LLC gerentit au consommateur-echeteur de ses produits que ces produits seront sans d&fauts concernant les
mati_res employees et concemant la fabrication pendant une p@iode d'un an &partir de la date d'achat. IL N'Y A AUCUN E
AUTRE GARANTIE, EXPLtCITE OU tMPLICITE, Y COMPRIS, MAtS NON PAS LIMITEE A, LES GARANTtES IMPLICITES
OU CONCERNANT LA CAPACITE COMMERCIALE OU LA CONVENANCE POUR TOUT BUT PARTICULtER. Pendant
cette p@iode d'un an, Broan-NuTone LLC r6parera ou remplacere, s'fl le jugera n6cessaire, gratuitement, tout article ou toute
piece qui r&sulteront d&fectueux &condition qu'ils aient 6t_ utilis6e et entretenu correctement.
CEqq-E GARANTtE NE S'ETEND PAS AUX tNTERRUPTEURS DES NEON, NEON, LAMPES HALOGENES, AMPOULES
d"tLLUMINATION. Cette gerentie ne couvre pas (a) I'entretien normal ni (b) tout article ou toute pi6ce qui aient subi une
utflisetion erron_e, une n_gfigence, un accident, un entretien erron6 ou une r6paration (eutre que de la pert de Broan-NuTone
LLC), une installation d@ectueuse ou bien une installation ne respectent pes les instructions d'installetion recommend&es. Le
dur_e de toute gerentie impticite est limit6e & un an comme cela est sp6cifi& dans le garentie explicite. Quelques _tats ne
permettent pas de limites quant &la dur_e d'une garantie implicite,par consequent la limitation indiqu&eci-dessus peut ne pas
vous ooncemer.
L'OBLIGATION DE REPARER OU DE REMPLACER DE LA PART DE BROAN-NUTONE LLC SERA LESEUL ET EXCLUSlF
REMEDE DE L'ACHETEUR COUVERT PAR CETTE GARANTIE. BROAN-NUTONE LLC NE SERA PAS RESPONSABLE
DES DOMMAGES ACCIDENTELS, CONSEQUENTtELS OU SPECIAUX DUS A L'UTtLtSATION DU PRODUIT OU A SA
PERFORMANCE OU EN ETANT LA CONSEQUENCE. Quelques _tets ne permettent pes I'exclusion ou la limitation des
dommages accidentels ou cons6quentiels, par cons6quent le limitation indiqu6e ci-dessus peut ne pas vous concerner.
Cette garantie vous donne des droits I&geux sp&cifiques, et vous pouvez aussi avoir d'autres droits, qui varient d'Etat &Etat.
Cette garantie d&passe toute gerantie pr_c_dente. Pour avoir droit &la gerantie, vous devez (a) avertir le Maison Broan-NuTone
LLC &t'adresse indiqu6e ci-dessous ou t&16phoner : 1-800-637-1453, (b) donner te num&ro du module et I'identification de la
piece d&fectueuse et (c) d_crire la nature de tout d@aut de I'erticle ou de la piece. Au moment oQ vous demandez le service
de gerantie, vous devez pr&senter lapreuve d'achet avec tadate.
Broen-NuTone LLC. 926 West State Street, Hartford, W183027 (1-800-637-1483)
NuTone, Inc., 4820 Red Bank Road, Cincinnati, OH 45227 (1-800-843-8687)
Broen-NuTone Cenede, inc. 1140 Tdstar Drive, Mississauga, Ontario, LST 1H9 (1-888-882-7626)
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INDICADO PARA EL USO EN COClNAS DOMESTICAS _,
_ ADVERTENCIA
PARA EVITAR EL RIESGO DE INCENDIO, CORTOCIRCUITO 0 DAI_IO PARA LAS
PERSONAS, OBSERVE A TENTAMENTE LAS SlGUIENTES NORMAS:
1. Use esta unidad solamente de la manera indicada por el fabricante; si tiene dudas,
p6ngase en contacto con @ste a la direcci6n o tel@fono indicados en la garanfia.
2. Antes de hacer una revisi6n o de limpiar la unidad, descon@ctela de la red para evitar
que se encienda de manera accidental. En el caso de que @ste no pueda ser desacti-
vado, se indicar_, nel panel de servicio.
3. El montaje y la instalaci6n el@ctrica debe hacerlos un t@cnico especializado siguiendo
las normas est6.ndar e incluyendo aquellas de construcci6n anti incendio.
4. Necesita aire suficiente para una apropiada combusti6n y escape de gases a trav@s del
tubo del dep6sito de quema de combustible. Para evitar que el humo aspirado vuelva a
la cocina, siga las directivas del fabricante y las normas est_.ndar de siguridad asi como
las normas publicadas por la Asociaci6n de prevenci6n de incendios (NFPA) y la Socie-
dad americana de especialistas en cale-facci6n, refrigeraci6n y aire acondicionado y
adem&s las normas de las autoridades locales.
5. Hacer un corte o un taladro en ]a pared o en el techo no debe daSar la instalaci6n
el@ctrica u otras instalaciones ocultas en la pared.
6. Los conductos ventiladores deben siempre desalojar al exterior.
7. No use esta unidad con dispositivo de control de la velocidad a estado s61ido.
8. Para evitar el riesgo de incendio, use solamente conductos de metal.
9. Esta unidad tiene que ser conectada a tierra.
PARA EVlTAR EL RIESGO DE FUEGO POR ALTO NIVEL DE GRASA:
A. Nunca abandone los quemadores con el fuego alto. La cocci6n causa hu mo y restos
de grasa que pueden arder. Caliente el aceite a fuego medio o bajo.
B. Encienda siempre la campana cuando cocine a fuego alto o cuando cocine alimentos
f_.cilmente infiamables. (por ejemplo Crepes Suzette, Cerezas Jubilee, Ternera
flambeada con granos de pimienta).
C. Limpie con frecuencia los ventiladores. No se debe acu mular grasa en el ventilador o
en el filtro.
D. Usa el tamaSp de cazuela apropiado. Use siempre utensilios de cocina de tamaSo y
material adecuados.
_,,_, ADVERTENCIA
PARA EVITAR EL RIESGO DE DAI'qOS A PERSONAS EN CASO DE FUEGO POR ALTO
NIVEL DE GRASA, TENGA EN CUENTA LO SIGUIENTE:*
1. SOFOQUE LA LLAMA con una tapadera apropiada, una bandeja met&lica 6 uq utensilio
de cocina.que pueda cubrirla, despues, apague el quemador. ACTUE CON
PRECAUCION PARA EVITAR QUEMADURAS. Si la llama no se extingue inmedia-
tamente, SALGA Y LLAME A LOS BOMBEROS.
2. NUNCA COJA UNA SARTEN EN LLAMAS, porque corre el riesgo de quemarse.
3. NO USE AGUA ni paSos o toallas ht3midas porque puede provocarse una violenta
humareda.
4. Use un extintor SOLAMENTE si:
A. Posee un extintor de clase ABC y sabe perfectamente c6mo usarlo.
B. El fuego es pequeSo y estA controlado en el mismo sitio en que empez6.
C. Ha Ilamado con anterioridad a los bomberos.
D. Puede combatir el fuego retrocediendo hacia la salida.
*Basado en "Seguridad antifuego en la codna" publicado por NFPA.
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