Range master Rm61000ex series User manual

RM61000EX

Series

iy

a

S

Z

<

©

s)

-

aa

i

5

<<

>:

ue

u

m

ri

x

ENGLISH...

csccsssssscssssseeeseeeeees

2

FRANCAIS.

......c.cscssssssssseesessssseeeees

12

ESPANOL.........:.scscsscscesecsssesneeers

24

Broan-NuTone

LLC.

926

West

State

Street,

Hartford,

WI

53027

NuTone,

Inc.,

4820

Red

Bank

Road,

Cincinnati,

OH

45227

Broan-NuTone

Canada,

INC.1140

Tristar

Drive,

Mississauga,

Ontario,

LST

1H9

READ

AND

SAVE

THESE

INSTRUCTIONS

4

INTENDED

FOR

DOMESTIC

COOKING

ONLY

4&&

é £

WARNING

TO

REDUCE

THE RISK

OF

FIRE,

ELECTRIC

SHOCK,

OR

INJURY

TO

PERSONS,

OBSERVE

THE

FOLLOWING:

1.

Use

this

unit

only

in

the

manner

intended

by

the

manufacturer.

If

you

have

questions,

contact

the

manufacturer

at

the

address

or

telephone

number

listed

in

the

warranty.

2.

Before

servicing

or

cleaning

unit,

switch

power

off

at

service

panel

and

lock

service

panel

to

prevent

power

from

being

switched

on

accidentally.

When

the

service

disconnecting

means

cannot

be

locked,

securely

fasten

a

prominent

warning

device,

such

as

a

tag,

to

the

service

panel.

3.

Installation

work

and

electrical

wiring

must

be

done

by

a

qualified

person(s)

in

accor-

dance

with

all

applicable

codes

and

standards,

including

fire-rated

construction

codes

and

standards.

4.

Sufficient

air

is

needed

for

proper

combustion

and

exhausting

of

gases

through

the

flue

(chimney)

of

fuel

burning

equipment

to

prevent

backdrafting.

Follow

the

heating

equip-

ment

manufacturer's

guidelines

and

safety

standards

such

as

those

published

by

the

National

Fire

Protection

Association

(NFPA),

and

the

American

Society

for

Heating,

Refrigeration

and

Air

Conditioning

Engineers

(ASHRAE),

and

the

local

code

authorities.

5.

When

cutting

or

drilling

into

wall

or

ceiling,

do

not

damage

electrical

wiring

and

other

hidden

utilities.

6.

Ducted

fans

must

always

be

vented

to

the

outdoors.

7.

Donotuse

this

unit

with

any

separate

solid-state

speed

control

device.

8.

To

reduce

the

risk

of

fire,

use

only

metal

ductwork.

9.

This

unit

must

be

grounded.

TO

REDUCE

THE

RISK

OF

A

RANGE

TOP

GREASE

FIRE:

A.

Never

leave

surface

units

unattended

at

high

settings.

Boilovers

cause

smoking

and

greasy

spillovers

that

may

ignite.

Heat

oils

slowly

on

low

or

medium

settings.

B.

Always

turn

hood

ON

when

cooking

at

high

heat

or

when

flambeing

food

(i.e.

Crepes

Suzette,

Cherries

Jubilee,

Peppercorn

Beef

Flambe’).

C.

Clean

ventilating

fans

frequently.

Grease

should

not

be

allowed

to

accumulate

on

fan

or

filter.

D.

Use

proper

pan

size.

Always

use

cookware

appropriate

for

the

size

of

the

surface

element.

4 £

WARNING

TO

REDUCE

THE

RISK

OF

INJURY

TO

PERSONS

IN

THE

EVENT

OF

A

RANGE

TOP

GREASE

FIRE,

OBSERVE

THE

FOLLOWING:*

1.

SMOTHER

FLAMES

with

a

close-fitting

lid,

cookie

sheet,

or

metal

tray,

then

turn

off

the

burner.

BE

CAREFUL

TO

PREVENT

BURNS.

If

the

flames

do

not

go

out

immediately,

EVACUATE

AND

CALL

THE

FIRE

DEPARTMENT.

2.

NEVER

PICK

UP

A

FLAMING

PAN

-

You

may

be

burned.

3.

DO

oT

USE

WATER,

including

wet

dishcloths

or

towels

-

violent

steam

explosion

will

result.

4.

Use

an

extinguisher

ONLY

if:

A.

You

know

you

have

a

Class

ABC

extinguisher

and

you

already

know

how

to

operate

it.

B.

The

fire

is

small

and

contained

in

the

area

where

it

started.

C.

The

fire

department

is

being

called.

D.

You

can

fight

the

fire

with

your

back

to

an

exit.

*

Based

on

“Kitchen

Fire

Safety

Tips”

published

by

NFPA.

-2-

4

CAUTION

1.

o

To

reduce

risk

of

fire

and

to

properly

exhaust

air,

be

sure

to

duct

air

outside.

Do

not

vent

exhaust

air

into

spaces

within

walls

or

ceilings

or

into

attics,

crawl

spaces,

or

garages.

Take

care

when

using

cleaning

agents

or

detergents.

Avoid

using

food

products

that

produce

flames

under

the

Range

Hood.

For

general

ventilating

use

only.

Do

not

use

to

exhaust

hazardous

or

explosive

mate-

rials

and

vapors.

To

avoid

motor

bearing

damage

and

noisy

and/or

unbalanced

impellers,

keep

drywall

spray,

construction

dust,

etc.

off

power

unit.

Your

hood

motor

has

a

thermal

overload

which

will

automatically

shut

off

the

motor

if it

becomes

overheated.

The

motor

will

restart

when

it

cools

down.

If

the

motor

continues

to

shut

off

and

restart,

have

the

hood

serviced.

For

best

capture

of

cooking

impurities,

the

bottom

of

the

hood

should

be

a

minimum

of

24"

and

a

maximum

of

30"

above

the

cooking

surface.

Two

installers

are

recommended

because

of

the

large

size

and

weight

of

this

hood.

This

product

is

equipped

with

a

thermostat

which

may

start

blower

automatically.

To

reduce

the

risk

of

injury

and

to

prevent

power

from

being

switched

on

accidentally,

switch

power

off

at

service

panel

and

lock

or

tag

service

panel.

10.

Please

read

specification

label

on

product

for

further

information

and

requirements.

PREPARE

THE

HOOD

Unpack

hood

and

check

contents.

You

should

receive:

1

-

Hood

1

-

Decorative

Flue

Assembly

1

-

Flue

Mounting

Bracket

1

-

Parts

Bag

(B08081196)

containing:

2

-

Mounting

Brackets

8

-

Mounting

Screws

(4,8

x

38mm

Pan

Head)

4

-

Mounting

Screws

(3,9

x

9,5mm

Pan

Head)

4

-

Mounting

Screws

(3,9

x

9,5mm

Pan

Head

Black)

8

-

Drywall

Anchors

1

-

Installation

Instructions

SCREWS

(3,9

x

9,5mm

Pan

Head

-

Black)

AWN)

ant}

DECORATIVE

FLUE

MOUNTING

BRACKETS

4

MOUNTING

SCREWS

(3,9

x

9,5mm

Pan

Head)

“

4

MOUNTING

FLUE

MOUNTING

BRACKET

8

MOUNTING

SCREWS

8

DRYWALL

(4,8

x

38mm

Pan

Head)

ANCHORS

EXTERIOR

BLOWER

SELECTION

CAUTION:

To

reduce

the

risk

of

fire

and

electric

shock,

install

this

rangehood

only

with

331H, 332H,

335

or

336

Exterior

Blowers.

The

exterior

ventilator

must

be

UL

listed

for

Canadian

and

U.S.

use,

and

evaluated

for

use

with

solid

state

speed

control,

rated

120V,

60

Hz,

6.0

A

max.

INSTALL

THE

DUCTWORK

NOTE:

To

reduce

the

risk

of

fire,

use only

metal

ductwork.

1.

2.

Decide

where

the

ductwork

will

run

between

the

hood

and

the

outside.

Astraight,

short

duct

run

will

allow

the

hood

to

perform

most

efficiently.

.

Long

duct

runs,

elbows,

and

transitions

will

reduce

the

performance

of

the

hood.

Use

as

few

of

them

as

possible.

Larger

ducting

may

be

required

for

best

performance

with

longer

duct

runs.

.

Install

exterior

blower.

Connect

round

metal

ductwork

to

exterior

blower

and

work back

towards

hood

location.

Use

duct

tape

to

seal

the

joints

between

ductwork

sections.

.

An

8”

round

to

10”

round

duct

adapter

(Model

414)

is

required.

Install

adapter

as

close

to

hood

as

possible.

INSTALL

MOUNTING

BRACKETS

1.

Construct

wood

wall

framing

that

is

flush

with

interior

surface

of

wall

studs.Make

sure:

a)

the

framing

is

centered

over

installation

location.

b)

the

height

of

the

framing

will

allow

the

mounting

brackets

to

be

secured

to

the

framing

within

the

dimensions

shown.

.

After

wall

surface

is

finished,

secure

mount-

ing

brackets

to

framing

using

dimensions

shown.

10”

ROUND

EXTERIOR

DUCT

BLOWER

J

8”

TO

10”

ROUND

ADAPTER

as

8”

ROUND

BbUCT

7

DECORATIVE

[2

FLUE

~_

\

eS

EXTERIOR

KX

BLOWER

10”

ROUND

DUCT

8”

ROUND

ELBOW

24”

TO

30”

ABOVE

COOKING

SURFACE

SLLOET

LIST

SES

TAIT SITS

ESE SOT

48”

MODEL

FRAMING

BEHIND

DRYWALL

29-718"

=

botiom

of

hood

24"above

cooktop

35-7/8"=

bottom

of

hood

30"

above

cooktop

36”

MODEL

FRAMING

BEHIND

DRYWALL

Qrvrre

rors

¥

29-718"

=

bottom

of

haod

24"above

cooktop

35-7/8"=

bottom

of

hood

30°

above

cooktop

INSTALL

THE

HOOD

1.

Hang

the

hood

from

the

brackets

through

the

rectangular

cut-outs

on

the

back

of

the

hood.

Cut-outs

are

larger

than

the

brackets

to

allow

for

horizontal

adjustment.

The

bottom

of

the

hood

should

be

24"

to

30"

above

the

cooking

surface.

2.

Height

adjustment

screws

provide

vertical

adjustment.

3.

Depth

adjustment

screws

provide

hori-

zontal

adjustment.

4.

Secure

the

hood

with

mounting

screws

(4,8x38mm).

Use

drywall

anchors,

provided,

if

wall

studs

or

framing

are

not

available.

WIRING

Note:

This

range

hood

must

be

properly

grounded.

The

unit

should

be

installed

by

a

qualified

electrician

in

accordance

with

all

applicable

national

and

local

electrical

codes.

GROUNDING

INSTRUCTIONS

This

appliance must

be

grounded.

In

the

event

of

an

electrical

short

circuit,

grounding

reduces

the

risk

of

electric

shock

by

providing

an

escape

wire

for

the

electric

current.

This

appliance

is

equipped

with

a

cord

having

a

grounding

wire

with

a

grounding

plug.

The

plug

must

be

plugged

into

an

outlet

that

is

properly

installed

and

grounded.

RECTANGULAR

CUTOUTS

MOUNTING

SCREWS

(4,8x38mm)

MOUNTING

SCREWS

watt

FRAMING

(4,8x38mm)

DEPTH

ADJUSTMENT

SCREWS

MOUNTING

SCREWS

(4,8x38mm)

HEIGHT

ADJUSTMENT

SCREWS

|

33-7/16"

|

(85cm)

max

WARNING

-

Improper

grounding

can

result

in

a

risk

of

electric

shock.

Consult

a

qualified

electrician

if

the

grounding

instructions

are not

completely

understood,

or

if

doubt

exists

as

to

whether

the

appliance

is

properly

grounded.

Do

not

use

an

extension

cord.

If

the

power

supply

cord

is

too

short,

have

a

qualified

electrician

install

an

outlet

near

the

appliance.

Set

the

electrical

power

supply

within

the

space

covered

by

the

decorative

flues.

Position

the

power

socket

at

a

maximum

distance

of

33-7/16”

(85

cm)

from

where

the

lead

exits

from

the

hood

(see

illustration

alongside).

Make

sure

this

does

not

interfere

with

the

decorative

flues

(where

the

flue

touches

the

wall).

Fit

the

plug

into

the

power

socket.

Blower

connection

at

hood:

1.

Run

2-wire

plus

ground

power

cable

from

the

exterior

blower

to

the

hoad’s

wiring

box

marked

“motor

connection”.

2.

Remove

the

cover

from

the

wiring

box

and

remove

one

knockout.

3.

Feed

6” of

cable

through

the

knockout

opening

and

secure

the

cable

to

the

wiring

box

with

an

appropriate

connector.

4.

Make

electrical

connections

at

the

hood.

Connect

white-to-white,

red-to-black

and

green-to-ground.

5.

Replace

the

wiring

box

cover

and

screws.

make

sure

wires

are

not

pinched

between

the

cover

and

box.

Exterior

blower

connection:

1.

Make

electrical

connections

at

the

exterior

blower

(see

instructions

provided

with

the

exterior

blower).

Power

connection

at

hood:

1.

Plug

the

power

cord

into

the

electrical

wall

receptacle.

CONNECT

DUCTWORK

1.

Use

mounting

screws

(4,8x38mm)

and

drywall

anchors

to

secure

flue

mounting

bracket

to

the

ceiling

and

wall

as

shown.

2.

Use

8"

round

metal

duct

to

connect

the

discharge

collar

on

the

hood

to

the

ductwork

above.

3.

Use

duct

tape

to

make

all

joints

secure

and

air

tight.

4.

Connect

the

upper

flue

to

the

bracket

with

mounting

screws

(3,9x9,5mm).

5.

Slide

the

lower

flue

downward,

until

it

fits

properly

around

hood.

6.

Secure

lower

flue

to

hood

with

mounting

screws

(3,9x9,5mm).

FASTEN

FLUE

TO

HOOD

AND

BRACKET

WITH

MOUNTING

SCREWS

(3,9x9,5mm)

en

ae “1

BLOWER

CONNECTION

AT

HOOD

CONNECT:

;

WHITE-TO-WHITE,

Exterior

blower

RED-TO-BLACK,

GREEN-TO-GROUND.

\

BOX

MARKED

“MOTOR

CONNECTION”

FLUE

MOUNTING

BRACKET

MOUNTING

SCREWS

(4,8x38mm)

DECORATIVE

_~

FLUE

|_-

DUCT

TAPE

—

8"

ROUND

NI

METAL

DUCT

>

J

MAINTENANCE

Proper

maintenance

of

the

Range

Hood

will

|,

1

assure

proper

performance

of

the

unit.

er

ey

c

4

Lx

A

R58

..

i

2

bas

berg

NE

Ee

CON

a

Of

aL

SD

Grease

Filters

The

grease

filters

should

be

cleaned

fre-

quently.

Use

a

warm

detergent

solution.

Grease

filters

are

dishwasher

safe.

Remove

filter

by

pushing

filter

towards

the

back

of

hood

and

rotating

filter

downward.

GREASE

FILTERS

Hood

Cleaning

Stainless

steel

is

one

of

the

easiest

materials

to

keep

clean.

Occasional

care

will

help

pre-

serve

its

fine

appearance.

Cleaning

tips:

e

Hot

water

with

soap

or

detergent

is

all

that

is

usually

needed.

e@

Follow

all

cleaning

by

rinsing

with

clear

water.

Wipe

dry

with

a

clean,

soft

cloth

to

avoid

water

marks.

e

For

discolorations

or

deposits

that

persist,

use

a

non-scratching

household

cleanser

or

stainless

steel

polishing

powder

with

a

little

water

and

a

soft

cloth.

e

For

stubborn

cases,

use

a

plastic

scouring

pad

or

soft

bristle

brush

together

with

cleaser

and

water.

Rub

lightly

in

direction

of

polishing

lines

or

"grain"

of

the

stainless

finish.

Avoid

using

too

much

pressure

which

may

mar

the

surface.

@

DO

NOT

allow

deposits

to

remain

for

long

periods

of

time.

@

DO

NOT

use

ordinary

steel

wool

or

steel

brushes.

Small

bits

of

steel

may

adhere

to

the

surface

causing

rust.

e

DO

NOT

allow

salt

solutions,

disinfectants,

bleaches,

or

cleaning

compounds

to

remain

in

contact

with

stainless

steel

for

extended

periods.

Many

of

these

compounds

contain

chemicals

which

may

be

harmful.

Rinse

with

water

after

exposure

and

wipe

dry

with

a

clean

cloth.

Painted

surfaces

should

be

cleaned

with

warm

water

and

mild

detergent

only.

OP

E

RATION

LIGHT

BLOWER

ON

/

OFF

Controls

swren

BLOWER

SWITCH

;

.

;

SPEED

The

hood

is

operated

using

the slide

controls

CONTROL

under

the

front

edge

of

the

hood.

The

light

switch

turns

the

halogen

lights

on

and

off.

The

blower

on

/

off

switch

turns

the

blower

on

to

the

running

speed

set by the

blower

speed

control.

The

blower

must

be

turned

on

and

off

using

this

switch.

The

blower

speed

control

changes

the

speed

of

the

blower

from

1

to

3

position.

The

pilot

lamp

lights

up

whenever

the

blower

is

on.

HEAT

SENTRY™

Your

hood

is

equipped

with

a

HEAT

SENTRY™

thermostat.

This

thermostat

is

a

device

that

will

turn

on

or

speed

up

the

blower

if

it

senses

excessive

heat

above

the

cooking

surface.

1)

If

blower

is

OFF

-

it

turns

blower

ON

to

HIGH

speed.

2)

If

blower

is

ON

at

a

lower

speed

setting

-

it

turns

blower

up

to

HIGH

speed.

When

the

temperature

level

drops

to

normal,

the

blower

will

return

to

its

original

setting.

WARNING

The

HEAT

SENTRY

thermostat

can

start

the

blower

even

if

the

hood

is

turned

OFF.

When

this

occurs,

itis

impossible

to

turn

the

blower

OFF

with

its

switch.

If

you

must

stop

the

blower,

do

it

from

the

main

electrical

panel.

HALOGEN

BULBS

This

range

hood

requires

2

or

4

halogen

bulbs

(Type

JO,

12Volt,

20Watt

Max, G-4

Base).

ALWAYS

SWITCH

OFF THE

ELECTRICITY

SUPPLY

BEFORE

CARRYING

OUT ANY

OPERATIONS

ON

THE

APPLIANCE.

To

change

bulbs:

1.

Loosen

the

ring

nut

by

turning

it

counterclockwise.

2.

Pull

the

bulb

downwards

to

remove

-

DO

NOT

ROTATE.

CAUTION:

BULB

MAY

BE

HOT!

3.

Replace

with

Type

JC,

12Volt,

20Watt

Max,

RING

NUT

G-4

Base

halogen

bulb.

Do

not

touch

replacement

bulb

with

bare

hands!

-Q-

FUSE

REPLACEMENT

SWITCH

OFF

THE

ELECTRICITY

SUPPLY.

FUSE

ELECTRICAL

BOX

SUPPORT

WHO

Remove

the

grease

filters.

Remove

the

electrical

box

support

and

open

the

electrical

box.

Replace

with

the

same

type

of

fuse

(6x20mm,

BA,

125V).

ELECTRICAL

BOX

-10-

WARRANTY

BROAN-NUTONE

LLC

ONE

YEAR

LIMITED

WARRANTY

Broan-NuTone

LLC

warrants

to

the

original

consumer

purchaser

of

Its

products

that

such

products

will

be

free

from

defects

in

materials

or

workmanship

for

a

period

of

one

year from

the

date

of

original

purchase.

THERE

ARE

NO

OTHER

WAR-

RANTIES,

EXPRESS

OR

IMPLIED,

INCLUDING,

BUT

NOT

LIMITED

TO,

IMPLIED

WARRANTIES

OR

MERCHANT

ABILITY

OR

FITNESS

FOR

A

PARTICULAR

PURPOSE.

During

this

one-year

period,

Broan-NuTone

LLC

will,

at

its

option,

repair

or

replace,

without

charge,

any

product

or

part

which

is

found

to

be

defective

under

normal

use

and

service.

THIS

WARRANTY

DOES

NOT

EXTEND

TO

FLUORESCENT

LAMP

STARTERS,

TUBES,

HALOGEN

AND

INCANDESCENDT

BULBS.

This

warranty

does

not

cover

(a)

normal

maintenance

and

service

or

(b)

any

products

or

parts

which have

been

subject

to

misuse, negligence,

accident,

improper

maintenance

or

repair

(other

than

by

Broan-NuTone

LLC),

faulty

installation

or

installation

contrary

to

recommended

installation

instructions.

The

duration

of

any

implied

warranty

is

limited

to

the

one-year

period

as

specified

for

the

express

warranty.

Some

states

do

not

allow

limitation

on

how

long

an

implied

warranty

lasts,

so

the

above

limitation

may

not

apply

to

you.

BROAN-NUTONE

LLC’S

OBLIGATION

TO

REPAIR

OR

REPLACE,

AT

BROAN-NUTONE

LLC’S

OPTION,

SHALL

BE

THE

PURCHASER’S

SOLE

AND

EXCLUSIVE

REMEDY

UNDER

THIS

WARRANTY.

BROAN-NUTONE

LLC

SHALL

NOT

BE

LIABLE

FOR

INCIDENTAL,

CONSEQUENTIAL

OR

SPECIAL

DAMAGES

ARISING

OUT

OF

OR

IN

CONNEC-

TION

WITH

PRODUCT

USE

OR

PERFORMANCE.

Some

states

do

not

allow

the

exclusion

or

limitation

of

incidental

or

consequential

damages,

so

the

above

limitation

or

exclusion

may

not

apply

to

you.

This

warranty

gives

you

specific

legal

rights,

and

you

may

also

have

other

rights,

which

vary

from

state

to

state.

This

warranty

supersedes

all

prior

warranties.

To

qualify

for

warranty

service,

you

must

(a)

notify

Broan-NuTone

LLC

at

the

address

stated

below

or

telephone:

1-800-637-

1453,

(b)

give

the

model

number

and

part

identification

and

(c)

describe

the

nature

of

any

defect

in

the

product

or

part.

At

the

time

of

requesting

warranty

service,

you

must

present

evidence

of

the

original

purchase

date.

Broan-NuTone

LLC.

926

West

Siate

Street,

Hartford,

Wi

53027

(1-800-637-1463)

NuTone,

Inc.,

4820

Red

Bank

Road,

Cincinnati,

OH

45227

(1-800-543-8687)

Broan-NuTone

Canada,

Inc.

1140

Tristar

Drive,

Mississauga,

Ontario,

LST

1H9

(1-888-882-7626)

-1{1-

LISEZ

ET

CONSERVEZ

CES

INSTRUCTIONS

4&&

SEULEMENT

POUR

UTILISATION

DOMESTIQUE

A

4

&

AVERTISSEMENTS

POUR

REDUIRE

LES

RISQUES

D’INCENDIE,

DE

DECHARGES

ELECTRIQUES

OU

DE

DOMMAGES

AUX

PERSONNES,

OBSERVEZ

LES

INSTRUCTIONS

SUIVANTES:

1.

N’utilisez

cetappareil

que

comme

cela

est

indiqué

par

le

constructeur.

Si

vous

avez

des

OAND

om

problémes,

contactez

le

fabriquanta

l’adresse

ou au

numéro

de

téléphoneindiquésdans

la

garantie.

Avant

de

pourvoiral’entretien

ou au

nettoyage

de

votre

appareil,

éteignez-le

au

tableau

des

commandes

ou

bloquez

le

tableau

des

commandes

afin

d’éviter

dele

mettreen

marche

accidentellement.

Si

vous

ne

pouvez

pas

bloquer

le

systeme

permettantd’éteindre

votre

appareil,

appliquez

un

avertissement

extérieur

d’une

fagon

sure,

comme

par

exemple

un

panneau,

surle

tableau

des

commandes.

L’assemblage

etla

connexion

électrique

doivent

6tre

faits

par

des

personnes

qualifiées

enrespectantles

normes

etreglements

en

vigueur,

y

compris

les

normes

et

reglements

concernantles

possibilités

d’incendie.

ilestindispensable

qu'il

y

ait

suffisammentd’air

pour

que

la

combustion

et

'6vacuation

des

gaz

a

travers

le

tuyau

du

brileur

du

combustible

ait

lieu

sans

retour

de

flamme.

Suivez

les

indications

données

parle

fabricantdu

brdleur

ainsi

que

les

normes

de

sécurité

comme

celles

qui

sont

publiées

par

|’Association Nationale

pour

la

Protection

contre

les

Incendies

National

Fire

Protection

Association

(NFPA)

etla

American

Society

for

Heating,

Refrigeration

and

Air

Conditioning

Engineers

(ASHRAE),

etles

autorités

locales

en

matiére

de

normes.

Quand

vous

coupez

ou

percez

des

trous

dans

le

mur

ou

le

plafond,

n’abimez

pas

les

fils

électriques

ou

autres.

Leventilateur

canalisé

doit

toujours

évacuer

lair

vers

l’extérieur.

N’utilisez

pas

cet

appareil

avec

un

appareil

contrdélantla

vitesse

a

état

solide.

Afin

de

diminuer

tout

risque

d’incendie

n’utilisez

que

des

conduits

en

métal.

Votre appareil

doit

6tre

relié

a

la

terre.

ATTENTION

-

POUR

REDUIRE

LES

RISQUES

D’INCENDIE

DES

MATIERES

GRASSES

QUI

SONT

EN

TRAIN

DE

CUIRE:

A.

Ne

laissez

jamais

ni

vos

éléments

chauffants,

ni

vos

casseroles

ou

poéles

sur

le

feu

sans

les

contréler

si

vous

réglez

l’apport

de

chaleur

sur

une

position

élevée.

Si

vos

casseroles

ou

poéles

débordent

cela

provoque

de

la

vapeur

et

des

éclaboussures

de

graisse

qui

peuvent

prendre

feu.

Chauffez

les

huiles

lentement

a

feu

bas

ou

moyen.

.

Faites

toujours

fonctionner

votre

hotte

quand

vous

cuisez

a

des

températures

élevées

ou

quand

vous

cuisinez

des

plats

flambés.

(par

ex.

crépes

Suzette,

Cerises

“Jubilé”,

Steack

au

poivre

flambé).

.

Nettoyez

réguliérement

les

ailes

de

vos

ventilateurs.

Ne

permettez

pas

que

la

graisse

s’accumule

sur

le

ventilateur

ou

sur

le

filtre.

.

Utilisez

des

casseroles

ce

taille

appropriée.

Utilisez

toujours

des

ustensiles

de

culsson

dont

la

taille

est

appropriée

a

la

surface

de

votre

élément

de

cuisson.

4

&

AVERTISSEMENTS

POUR

REDUIRE

LES

RISQUES

DE

DOMMAGES

AUX

PERSONNES

AU

CAS

OU

VOTRE

CUISINIERE

PRENDRAIT

FEU,

OBSERVEZLES

INSTRUCTIONS

SUIVANTES:*

1.

ETEINDRE

LES

FLAMMES

a

l’aide

d’un

couvercle

le

plus

hermétique

possible,

une

plaque

a

gateaux,

ou

un

plateau

en

métal,

puis

éteindre

le

brdleur.

ATTENTION

a

NE

PAS

VOUS

BRULER.

Si

les

flammes

ne

s’éteignent

pas

immédiatement,

SORTEZ

ET

APPELEZ

LES

POMPIERS.

.

NE

PRENEZJAMAIS

EN

MAIN

UNE

POELE

OU

UNE

CASSEROLE

QUI

A

PRIS

FEU

-

Vous

pourriez

vous

brdler.

.

NUTILISEZ

PAS

D’EAU,

ni

torchons

ou

serviettes

mouillés

-

vous

provoqueriez

une

violente

explosion

de

vapeur.

-~1D-

.

Utilisez

un

extincteur

SEULEMENT

si:

A.

Vous

savez

que

vous avez

un

extincteur

Classe

ABC,

et

vous

en

connaissez

déja

le

mode

d’emploi.

B.

Ce

n’est

pas

un

trés

gros

incendie

et

qu’il

se

limite

a

l’endroi

ot

ila

explosé.

C.

Vous

étes

en

train

d’avertir

les

pompiers.

D.

Vous

avez

la

possibilité

d’essayer

d’éteindre

l’incendie

en

ayant

le

dos

tourné

vers

une

issue.

D’apres

les

“Suggestions

concernant

la

Sécurité

contre

les

incendies

des

cuisines

publiées

par

NFPA.

4

ATTENTION

1.

o

10.

Pour

réduire

tout

risque

d'incendie

et

pour

évacuer

correctement

lair,

assurez-vous

de

prévoir

un

conduit

de

ventilation

extérieur.

Ne

videz

pas

lair

dans

les

espaces

limités

par

des

murs

ou

des

plafonds,

les

combles,

les

passages

étroits

ou

les

garages.

Faites

trés

attention

quand

vous

utilisez

des

produits

de

nettoyage

ou

des

détergents.

Evitez

d’utiliser

des

aliments

pouvant

s’enflammer

sous

la

Range

Hood.

N’utilisez

cet

appareil

que

pour

une

ventilation

générale.

Ne

l’utilisez

pas

pour

évacuer

des

matiéres

ou

des

vapeurs

dangereuses

ou

qui

peuvent

exploser.

Pour

éviter

de

causer

des

dommages

au

moteur

et

de

rendre

les

rotors

bruyants

et/ou

non

équilibrés,

évitez

que

les

sprays

pour

murs

secs,

la

poussiére

de

construction

entrent

en

contact

avec

la

partie

électrique.

Le

moteur

de

votre

hotte

a

un

thermostat

qui

éteindra

automatiquement

le

moteur

s'il

est

surchauffé.

Le

moteur

se

remettra

en

marche

lorsqu’il

se

sera

refroidi.

Si

le

moteur

continue

a

s’éteindre

et

a

se

remettre

en

marche,

faites

vérifier

votre

hotte.

Pour

mieux

capturer

les

impuretés

de

cuisine,

le

bas

de

votre

hotte

devrait

6tre

a

une

distance

minimum

de

24”

et

a

une

distance

maximum

de

30”

au-dessus

du

plan

de

cuisson.

Vu

que

cette

hotte

est

grande

et

lourde,

il

est

recommandé

de

confier

l'installation

de

cette

hotte

a

deux

personnes.

Ce

produit

est

doté

d’un

thermostat

qui

active

automatiquement

le

moteur.

Pour

réduire

le

risque

de

dommages

et

éviter

activation

accidentelle,

positionner

l’interrupteur

du

panneau

de

service

sur

la

position

OFF

et

bloquer

le

panneau

de

service

ou

mettre

un

avertissement

externe,

par

exemple

une

plaquette.

Nous

vous

recommandons

de

lire

|’étiquette

indiquant

les

caractéristiques

de

votre

hotte

pour

de

plus

amples

informations

et

exigences.

-18-

PREPAREZ

LA

HOTTE

Enlever

la

hotte

dans

l’emballage

et

controller

le

contenu.

Vous

devez

recevoir

:

1

-

Hotte

1

-

Conduit

décoratif

1

-

Etrier

de

support

1

-

Sachet

(B08081196)

avec:

2

-

Etriers

d’assemblage

8

-

Vis

d’assembiage

(4,8

x

38mm

Téte

ronde)

4

-

Vis

d’'assemblage

(3,9

x

9,5mm

Téte

ronde)

4-

Vis

d’assemblage

(3,9

x

9,5mm

Téte

ronde

Noir)

8

-

Chevilles

1

-

Instructions

pour

linstallation

CONDUIT

DECORATIVE

ETRIERS

DASSEMBLAGE

CS

4

VIS

D’ASSEMBLAGE

(3,9

x

9,5mm

Téte

ronde)

4

VIS

DPASSEMBLAGE

(3,9

x

9,5mm

Téte

ronde

-

Noir)

ant}

cry

ETRIER

DE

SUPPORT

8

VIS

DDASSEMBLAGE

8

CHEVILLES

(4,8

x

38mm

Téte

ronde)

-14-

SELECTION

UNITE

EXTERIEURE

ATTENTION

:

pour

diminuer

les

risques

d’incendie

ou de

décharges

électriques,

installer

cette

hotte

uniquement

avec

des

ventilateurs

extérieurs

modéle

331H,

332H,

335

ou

336.

Le

ventilateur

extérieur

doit

étre

compris

dans

la

liste

UL

pour

lutilisation

au

Canada

et

aux

USA

et

approuvée

pour

lutilisation

avec

un

“dispositif de

contréle

de

la

vitesse”

a

I’état

solide,

dont

les

données

sur

la

plaque

sont

120V,

60

Hz,

6.0

A

max.

INSTALLATION

DU

SYSTEME

D’EVACUATION

REMARQUE:

Pour

réduire

les

risques

d’incendie,

n’utilisez

que

des

tuyaux

en

métal.

1.

2.

Décidez

ot

le

tuyau

doit

étre

installé,

entre

votre

hotte

et

l’extérieur.

Un

tuyau

droit

et

court

permettra

a

votre

hotte

de

fonctionner

d’une

facon

plus

efficace.

.

Un

tuyau

long

avec

des

coudes

et

des

transitions

réduira

le

bon

fonctionnement

de

votre

hotte.

En

utiliser

le

moins

possible.

Pour

de

longues

utilisations,

il

faut

un

tuyau

d’évacuation

d’air

ayant

un

diametre

plus

large.

.

Installez

une

unité

extérieure

sur

le

toit

ou

au

mur.

Reliez

un

tuyau

en

métal

rond

a

Punité

extérieure

et

faites-le

aller

jusqu’a

emplacement

de

votre

hotte.

.

ll

faut

un

adaptateur

de

8”

a

10”

(Modeéle

414).

Nous

conseillons

d’installer

liadaptateur

le

plus

prés

possible

de

la

hotte.

-~15-

TUYAU ROND

DE

10”

CONDUIT

DECORATIF

HOTTE

DE

24”(61cm)

A

30”

(76cm)

AU-DESSUS

DU

PLAN

DE

CUISSON

LISS

TILLILESSSTLLT

SSIS

ESSA SLES

A

UNITE

EXTERIEURE

ADAPTATEUR

DE

8”

@

10”

(de

20cm

a

25cm)

=

|

\

oie

Esl

NE

EXTERIEURE

TUYAU

ROND

DE

10”

COUDE

ROND

DE

8”

INSTALLATION

DES

ETRIERS

D’ASSEMBLAGE

1.

Construisez

un

cadre

en

bois

pour

le

mur

dont

les

vis-pivot

ne

dépassent

pas.

Assurez-vous:

a)

que

le

cadre

est

centré

au-dessus

de

emplacement

de

linstallation.

b)

la

hauteur

du

cadre

permettra

que

les

étriers

d’assemblage

soient

fixés

au

cadre

en

respectant

les

dimensions

indiquées.

2.

Aprés

avoir

terminé

la

surface

du

mur,

fixez

les

6triers

d’assemblage

au

cadre

en

respectant

les

dimensions

qui

sont

indiquées.

-16-

MODELE

48”

CADRE

POUR

LE

MUR

ene

29-7/8"(75,9em)

=

si

la

distance

entre

la

hotte

et

le

plan

de

cuisson

c'est

de

24°(61em).

35-7/8"(91,icm)

=

si

la

distance

entre

la

hotte

et

le

plan

de

cuisson

o’est

de

30”

(76cm).

MODELE

36”

CADRE

POUR

LE

MUR

Lo

Gooner

Nee

29-7/8"(75,9em)

=

si

la

distance

entre

la

hotte

et

le

plan

de

cuisson

c'est

de

24°(61em).

35-7/8"(91,icm)

=

si

la

distance

entre

la

hotte

et

le

plan

de

cuisson

o’est

de

30”

(76cm).

INSTALLATION

DE

LA

HOTTE

VIS

D’ASSEMBLAGE

TROUS

7

(4,8x38mm)

RECTANGULAIRES

1.

Accrochez

votre

hotte

aux

6triers

par

les

trous

rectangulaires

qui

se

trouvent

derriére

votre

hotte.

Les

trous

sont

plus

grands

que

les

étriers

afin

de

vous

permettre

d’ajuster

le

tout

horizontalement.

e

fond

de

votre

hotte

devrait

étre

a

entre

24”

et

30”

au-dessus

de

la

surface

de

cuisson.

2.

Les

vis

de

réglage

en

hauteur

permettent

de

régler

verticalement.

3.

Les

vis

de

réglage

en

profondeur

VIS

D/ASSEMBLAGE

PLANCHE

DE

BOIS

permettent

de

régler

horizontalement

G.8x38mnm)

POUR

L’ADAPTATION

4.

Fixez

votre

hotte

avec

des

vis

ETRIERS

D’ASSEMBLAGE

d’assemblage

(4,8x38mm).

Utilisez

des

VIS

DE

REGLAGE

EN

PROFONDEUR

chevilles

pour

mur

a

sec,

qui

vous

sont

fournies,

si

vous

ne

trouvez

pas

les

vis-

pivot

ou

le

cadre.

DASSEINBLAGE

(4,8x38mir’

VIS

DE

REGLAGE

EN

HAUTEUR

-17-

INSTALLATION

ELECTRIQUE

tt

tf

it

i

Remarque:

Ce

modéle

de

hotte

doit étre

it

relié

4

la

terre

correctement.

Cet

article

it

tt

if

it

th

Ht

tt

it

|

33-7/16"

|

(85cm)

max

devrait

étre

installé

par

un

électricien

qualifié

selon

les

lois

nationales

et

locales

en

matiére

d’électricité.

INSTRUCTIONS

POUR

LA

MISE

ALA

TERRE

Cet

appareil

doit

étre

relié

a

la

terre.

En

cas

de

court-circuit,

la

mise

a

la

terre

réduit

le

risque

de

décharge

électrique

en

fournissant

un

cable

permettant

au

courant

d’étre

dévié.

Cet

appareil

est

6quipé

d’un

cordon

ayant

un

cable

de

mise

a

la

terre

avec

une

fiche

de

mise

a

la

terre.

La fiche

doit

étre

branchée

dans

une

prise

de

courant

correctement

installée

et

mise

a

la

terre.

ATTENTION

-

Une

mise

4

la

terre

incorrecte

peut

entrainer

un

risque

de

décharge

électrique.

Consulter

un

électricien

spécialisé

si

les

instructions

de

mise

a

la

terre ne

sont

pas

tout

a

fait

compréhensibles

ou en

cas

de

doute

sur

le

fait

de

savoir

si

l'appareil

est

correctement

relié a

la

terre.

Ne

pas

utiliser

de

prolongation.

Si

le

cordon

d’alimentation

est

trop

court,

demander

a

un

électricien

agréé

d’installer

une

prise de

courant

prés

de

l'appareil.

Régler

lalimentation

électrique

dans

l’espace

couvert

par

le

conduit

décoratif.

Placer

la

prise

femelle

4

une

distance

maximum

de

33-7/16”

(85

cm)

de

l’endroit

ot

le

plomb

sort

de

la

hotte

(voir

Pillustration

ci-contre).

S’assurer

qu'il

n’y

ait

pas

d'interférence

avec

le

conduit

décoratif

(a

l’endroit

ot

la

gaine

touche

le

mur).

Mettre

la

fiche

dans

la

prise

femelle.

Branchement

dela

turbine

de

ventilation

ala

hotte

:

1.

Tirer

un

cable

a

2

fils

avec

la

terre

de

la

turbine

de

ventilation

externe

vers

le

tableau

de

[installation

électrique

de

la

hotte

portant

la

mention

«motor

connection».

2.

Enlever

le

couvercle

du

tableau

électrique

et

enlever

un

knockout.

3.

Alimenter

le

knockout

par

un

cable

de

6”

de

diamétre

et

fixer

le

cable

au

tableau

électrique

par

un

raccord approprié.

4.

Faire

le

branchement

électrique

a

la

hotte.

Raccorder

le

blanc

avec

le

blanc,

le

rouge

au

noir

et

le

vert

a

la

terre.

5.

Remettre

le

couvercle

sur

le

tableau

électrique

et

en

revissant

s’assurer que

les

fils

n’ont

pas

été

pincés

entre

le

couvercle

et

le

tableau.

Branchement

de

la

turbine

de

ventilation

BRANCHEMENT

DE

LA

TURBINE

DE

VENTILATION

ALA

HOTTE

Unité

extérieure

BRANCHER:LE

BLANC

AVEC

LE

BLANC,

LE

ROUGE

AVEC

LE

NOIR

ET

LE

VERT

a4LA

TERRE

externe

:

1.

Effectuer

les

branchements

électriques

sur

la

turbine

de

ventilation

externe

(Voir

la

notice

jointe).

Branchement

du

courant

a

la

hotte

:

1.

Mettre

la

fiche

dans

laprise

femelle.

-18-

TABLEAU

PORTANT

INSCRIPTION

“MOTOR

CONNECTION”

CONNEXION

DU

SYSTEME

D’EVACUATION

1.

Fixez

Pétrier

de

support

du

conduit

au

plafond

et

au

mur

au

moyen

des

vis

(4,8x38mm)

et

des

chevilles

comme

cela

est

indiqué.

.

Reliez

le

collier

d’évacuation

qui

se

trouve

sur

votre

hotte

au

systeme

de

conduction

qui

se

trouve

au-dessus

au

moyen

d’un

tuyau

rond

en

métal

de

8”

(20cm).

.

Utilisez

un

ruban

pour

tuyauterie

afin

de

rendre

toutes

les

jonctions

sures

et

étanches.

.

Reliez

le

conduit

décoratif

supérieur

a

’6trier

au

moyen

des

vis

d’assemblage

(3,9x9,5mm).

.

Faites

glisser

le

conduit

décoratif

inférieur

vers

le

bas,

jusqu’a

ce

qu'il

adhére

correctement

autour

de

la

hotte.

.

Fixez

le

conduit

décoratif

inférieur

a

votre

hotte

au

moyen

des

vis

d’assemblage

(3,9x9,5mm).

ETRIER

D’ASSEMBLAGE

DU

CONDUIT

vis

D’

ASSEMBLAGE

(4,8x38mm)

FIXEZ

LE

TUYAU

A

LA

HOTTE

ET

A

L’ETRIER

AU

MOYEN

DES

VIS

D’ASSEMBLAGE

(3,9x9,5mm)

po a

Qe

CONDUIT

DECORATIF

_—

RUBAN

POUR

_—~

TUYAUTERIE

L—

>»

_——

TUYAU

ROND

EN

METAL

DE

8”

{|

-~19-

ENTRETIEN

Un

bon

entretien

de

votre hotte

garantira

une

excellente

performance.

Filtres

anti-graisse

Les

filtres

anti-graisse

doivent

étre

nettoyés

fréquemment.

Utilisez

une

solution

contenant

un

détergent

tiede.

Les

filtres

anti-graisse

peuvent

6tre

lavés

au

lave-vaisselle.

Enlevez

les

filtres

en

les

poussant

vers

l’arriére

de

votre

hotte

et

en

les

faisant

tourner

vers

le

bas.

Nettoyage

de

votre

hotte

L’acier

inoxydable

est

une des

matiéres

les

plus faciles

a

nettoyer. Un

entretien

de

temps

en

temps

permettra

de

le

conserver

en

parfait

FILTRES

ANTI-GRAISSE

état.

Conseils

pour

le

nettoyage:

Eau

chaude

et

savon

ou

détergent

est

tout

ce

qui

est

normalement

nécessaire.

Aprés

chaque

nettoyage,

rincez

bien

a

l’eau

claire.

Essuyez

avec

un

chiffon

propre

et

doux

afin

d’éviter

les

taches

d’eau.

Si

des

décolorations

ou

des

dépdts

persistent,

utilisez

un

nettoyant

domestique

non

abrasif

ou

de

la

poudre

pour

l’acier

inoxydable

et

un

peu d’eau

et

un

chiffon

doux.

Dans

les

cas

difficiles,

utilisez

une

6ponge

en

plastique

ou

une

brosse

douce

avec

du

nettoyant

et

de

l’eau.

Frottez

légérement

en

direction

du

polissage

ou du

“grain”

de

lacier

inoxydable.

Evitez

de

frotter

trop

fort

afin

de

ne

pas

abimer

la

surface.

NE

LAISSEZ

PAS

les

taches

trop

longtemps.

N’UTILISEZ

PAS

de

laines

d’acier

ordinaires

ou

des

brosses

en

acier.

Des

débris

d’acier

pourraient

adhérer

a

la

surface

et

causer

de

la

rouille.

NE

PERMETTEZ

PAS

que

des

solutions

salées, des

désinfectants,

des

blanchissants

ou

des

produits

nettoyants

restent

en

contact

avec

l’acier

pendant

longtemps.

Beaucoup

de

ces

produits

contiennent

des

produits

chimiques

qui

pourraient

causer

des

dommages.

Rincez

a

l’eau

immédiatement

s’ils

entrent

en

contact

et

essuyez

avec

un

chiffon

humide.

Les

surfaces

peintes

doivent

étre

nettoyées

avec

de

l'eau

tiéde

additionnée

d’un

détergent

doux

seulement.

-2?0-

Range Master RM61000EX series User manual

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