Silvercrest SKG 2000 A1 User manual

5
Grill de contacto
Instrucciones de uso
Contact Grill
Operating instructions
Grelhador eléctrico
Manual de instruções
Piastra elettrica
Istruzioni per l‘uso
Grill de contacto SKG 2000 A1
Piastra elettrica
Kontaktgrill
Bedienungsanleitung
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: SKG 2000 A1-09/11-V1
IAN: 71980
KITCHEN TOOLS
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Índice Página
Uso previsto 2
Volumen de suministro 2
Datos técnicos 2
Por su propia seguridad 2
Descripción del aparato 3
Antes del primer uso 3
Cómo cocinar con el grill 4
Regulador de temperatura / Modos de preparación..................................................................4
Posiciones de las planchas..............................................................................................................4
Parrilla / Planchas en contacto.......................................................................................................4
Barbacoa / Planchas abiertas 180° ...........................................................................................5
Función de horno / Planchas paralelas a una distancia aproximada de 7 cm .......................5
Después de la cocción ....................................................................................................................6
Recetas recomendadas (posición de contacto) 6
Hamburguesa Mex-Tex (4 personas).............................................................................................6
Rollitos de pavo con jamón serrano (4 personas)........................................................................6
Atún con rodajas de naranja (4 personas)...................................................................................6
Asado de lomo con salsa decebollinas e hierbas (4 personas).................................................7
Limpieza y conservación 7
Almacenamiento 7
Evacuación 8
Garantía y servicio 8
Importador 8
Lea atentamente este manual de instrucciones antes del primer uso y consérvelo para posteriores
utilizaciones. Entréguelas en caso de traspasar el aparato a terceros.
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Grill de contacto
Uso previsto
Esta parrilla de contacto está prevista para
• asar a la parrilla alimentos como carne, pescado,
verduras, sandwiches, etc.
• en cantidades habituales del hogar
• uso doméstico privado.
Volumen de suministro
Parrilla de contacto con dos planchas térmicas
2 bandejas colectoras de aceite
Instrucciones de uso
Datos técnicos
Tensión nominal
permitida: 220-240 V ~, 50 Hz
Toma de tensión: 2.000 W
Por su propia seguridad
• Antes de usar por primera vez el grill, lea
atentamente estas instrucciones de uso.
• Guarde las instrucciones de uso en un lugar
adecuado, cerca del aparato. Si entrega el
aparato a otra persona, déle también las
instrucciones de uso.
• Utilice el grill sólo para los usos previstos y
siguiendo estas instrucciones de uso.
 Cómo evitar el peligro de electrocutación
• El grill debe ponerse en marcha únicamente en
interiores secos. Mantenga el aparato alejado
del agua, incluso cuando esté desconectado.
• Utilice el aparato sólo si la tensión de red local
coincide con la tensión nominal del aparato
(220-240 V ~ a 50 Hz).
• No conecte el aparato a un ladrón al que haya
conectados otros aparatos eléctricos en funcio-
namiento, ya que podría producirse una sobre-
carga del circuito eléctrico.
• Desconecte el aparato después de cada uso.
Para ello, desenchufe el aparato.
• Cuando lo limpie, procure que no entre agua en
el interior del aparato. No limpie jamás el apa-
rato bajo un chorro de agua.
No sumerja jamás el aparato bajo el agua.
• Proteja el cable eléctrico de daños. Procure no
retorcerlo y manténgalo alejado de objetos ca-
lientes. No deje el cable eléctrico colgando de
la mesa o la superficie de trabajo.
• No abra jamás la carcasa del aparato.
• En caso de averiarse la clavija o el cable de
red, encargue su reparación de forma inmediata
a un técnico autorizado o al servicio de asisten-
cia técnica para evitar riesgos innecesarios.
• Las reparaciones deben ser realizadas exclusi-
vamente por distribuidores autorizados por el fa-
bricante o por personal con experiencia (véase
“Reparación y servicio técnico”).
 Cómo evitar el peligro de heridas y
quemaduras
• Coloque el grill sobre una superficie recta, anti-
deslizante y resistente al calor. No lo coloque
sobre otros aparatos que puedan irradiar mucho
calor ni junto a ellos (p. ej., tostadoras, fogones).
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• No ponga en marcha el aparato cerca de
objetos inflamables, p. ej., debajo de cortinas o
junto a rollos de papel de cocina.
Aún cuando se utiliza correctamente, algunas
piezas del aparato se calientan mucho (p. ej., la
plancha superior e inferior de la carcasa). Pro-
cure no tocar estas superficies hasta que se hay-
an enfriado por completo tras la desconexión.
¡Atención! ¡Superficie caliente!
• Para evitar un sobrecalentamiento peligroso,
desenrolle siempre todo el cable.
• Mientras está en marcha, el grill puede abrirse o
cerrarse sin peligro siempre que se utilice el asa
termoaislada.
• No permita utilizar el aparato a personas (inclui-
dos los niños) cuyas facultades físicas, sensoria-
les o mentales, así como su falta de conocimien-
tos o de experiencia, les impida hacer un uso
seguro del mismo si no están bajo vigilancia por
una persona encargada de su seguridad o hay-
an sido instruidos como utilizar el aparato cor-
rectamente.
• Los niños deben estar bajo vigilancia para
asegurarse de que no juegan con el aparato.
• Después de desconectar el aparato, deje que se
enfríe por completo antes de limpiarlo y
guardarlo.
• No utilice un reloj programador externo o un
sistema de control remoto para hacer funcionar
el aparato.
• ¡No utilice carbón o combustible similar para
hacer funcionar el aparato!
• No deje nunca el aparato sin vigilancia durante
el funcionamiento.
 Cómo evitar daños al aparato
• Retire los alimentos sólo con una espátula de
plástico o de madera o con algún otro objeto
adecuado que no sea metálico. De este modo no
dañará el recubrimiento antiadherente del grill.
• Por este mismo motivo, no utilice estropajos ni
objetos puntiagudos para limpiarlo.
Descripción del aparato
qLuz de control
wCierre del asa
eAsa
rSelector de la temperatura
tMuelles de sujeción de las planchas
ySalida de la grasa
uGuía de sujeción de las planchas
iPlanchas del grill
obandejas colectoras de aceite
Antes del primer uso
1. Saque su nuevo grill del embalaje. Retire todas
las protecciones adicionales para el transporte,
p. ej., plásticos o sujetacables.
2. Antes de la puesta en funcionamiento compruebe
que el volumen de sumi-nistro está completo y
que no existen daños visibles.
3. Lea atentamente estas instrucciones de uso.
4. Coloque el aparato como se indica en las
instrucciones de seguridad.
5. Limpie el grill con un paño húmedo como se
describe en “Limpieza y conservación”.
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La primera vez que se calienta el grill, puede
producirse vapor. Este vapor no es perjudicial
para la salud, pero puede alterar el sabor de
los alimentos. Por eso, recomendamos conectar
el grill antes de preparar la primera comida y
calentarlo durante 15 minutos a la temperatura
máxima sin introducir alimentos en él.
Cómo cocinar con el grill
1. Abra la tapa del grill. Para ello, tire del cierre
del asa whacia abajo y coloque la tapa en
posición vertical, pero no tire de ella. Si hubiera
partículas de polvo en las planchas del grill i,
límpielas con un paño seco.
2. Engrase las planchas del grill icon un poco
de aceite vegetal o mantequilla.
3. Cierre la tapa del grill. El aparato estará cerra-
do cuando el cierre del asa whaga “clic”.
4. Conecte el enchufe a la toma y ajuste el selector
de la temperatura ra la temperatura que desee.
El aparato empezará a calentarse y la luz de
control qse encenderá.
5. La luz de control qse apaga después de unos
minutos. Esto significa que el grill ha alcanzado
la temperatura seleccionada y está listo.
Regulador de temperatura / Modos
de preparación
El selector de la temperatura rpuede ajustarse a
las posiciones siguientes:
• Apagado
I Descongelación
II Recalentar
III Cocción media
M Cocción rápida
En el aparato se encuentran indicados diferentes
pictogramas de aplicación, para los modos de pre-
paración más importantes que se pueden llevar a
cabo con el aparato en posición de contacto. Los
tiempos de cocción dependen generalmente del
peso y tamaño del producto a cocinar así como del
sabor individual. Por ello pueden variar un poco.
Los valores señalados, son valores indi-cativos,
basados en una cantidad de aprox. 100 g.
Los diferentes símbolos tienen los siguientes
significados:
Posiciones de las planchas
Puede colocar las planchas en distintas posiciones
en función de la clase de preparación.
Parrilla / Planchas en contacto
Tiempo de asado o cocción
Temperatura a la que se debe regular
Derretir
Recalentar
Hamburguesa / Sandwich
Verduras
Gambas
Pescado
Tostada o similar
Brocheta de carne
Salchicha
Trozos de carne (escalope, filete)
Pollo / Pavo
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Para asar los alimentos de forma rápida y por
los dos lados a la vez. Idóneo para asar carne
que requiera una cocción muy rápida a altas
temperaturas (lomo, bistecs, costillas, salchichas
y verdura).
1. Abra al máximo la tapa del grill y colóquela en
posición vertical, pero no tire de ella.
2. Coloque una de las bandejas colectoras de
aceite obajo la boquilla de descarga de la
grasa y.
3. Coloque el alimento sobre la plancha inferior i.
4. Cierre la tapa. Haga un poco de presión para
que la distancia entre las planchas se ajuste
automáticamente en función del grosor del
alimento.
Con alimentos especialmente grasiento puede
suceder que gotee la grasa sobre la superficie
de apoyo al abrir la placa superior del Grill i.
Barbacoa / Planchas abiertas 180°
Para asar alimentos gruesos que necesitan una
cocción más lenta y homogénea.Idóneo para
preparar verduras que contengan mucha agua,
ya que el agua se puede evaporar al principio
si se selecciona una temperatura baja o media.
También puede colocar las planchas de este
modo para preparar cantidades mayores de
alimentos o para cocinar la verdura junto con
la carne.
Ejemplo: pimiento
Quitar el rabillo y las pepitas del pimiento. Cortar
el pimiento en tiras de un centímetro de ancho.
Colocar las tiras de pimiento sobre la parrilla iy
asarlas al nivel de temperatura “M” unos 15 minu-
tos, hasta que la piel burbujee.
1. Abra la tapa del grill y colóquela en posición
vertical. Luego levántela hasta el tope y ábrala
hasta que quede horizontal respecto a la parte
inferior del grill.
2. Coloque las dos bandejas colectoras de aceite
obajo las boquillas de descarga de la grasa
ydde las planchas de la parrilla i.
3. Coloque el alimento sobre las dos planchas i.
Función de horno / Planchas paralelas
a una distancia aproximada de 7 cm
Para preparar alimentos delicados que no de-
ban chafarse ni doblarse durante la cocción.
Ejemplo: gratinar escalopes
Golpear el escalope para que quede plano, salar y
pimentar. Colocar el escalope sobre la parilla y
asar uniformemente por los dos lados. A continuaci-
ón cubrir el escalope con queso para fundir y grati-
narlo con la función de horno al nivel de temperatu-
ra “M” unos 15 minutos.
1. Abra al máximo la tapa del grill y colóquela en
posición vertical, pero no tire de ella.
2. Coloque una de las bandejas colectoras de
aceite obajo la boquilla de descarga de
grasa y.
3. Coloque el alimento sobre la plancha inferior i.
4. A continuación, tire de la tapa hasta el tope y
luego inclínela hacia delante hasta que quede
paralela a la plancha inferior i.
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Después de la cocción
• Mueva el selector de la temperatura ra la
posición “•”.
• Extraiga la clavija de red de la base de enchufe.
• Retire el alimento de la plancha del grill icon
una espátula de madera u otro objeto adecuado
que no sea metálico.
Recetas recomendadas
(posición de contacto)
Las indicaciones de las temporizaciones de grill
y niveles de calentamiento pueden variar según
la naturaleza de los alimentos y sabor personal.
Hamburguesa Mex-Tex (4 personas)
900 g de carne de ternera picada
6 cucharadas de salsa barbacoa
6 cucharadas de cebolla picada fina
3 cucharadas de salsa fresca o preparada
1/2 cucharadita de chile en polvo
4 panes de hamburguesa grandes
1. Mezclar bien en un bol grande la carne picada,
la cebolla, la salsa, el chile en polvo y la salsa
barbacoa. Formar cuatro hamburguesas de 2
cm escasos de grosor, de la masa de carne
picada.
2. Caliente el aparato (Nivel de calentamiento III - M).
3. Asar las hamburguesas de 8 - 10 min. en el apa-
rato precalentado, en la posición de contacto.
A continuación servir las hamburguesas en el
pan junto con los ingredientes y condimentos
de su elección.
Rollitos de pavo con jamón serrano
(4 personas)
8 filetes de pavo pequeños y finos (de unos 50 g)
Sal
Pimienta
2 cucharaditas de mostaza
8 lonchas finas de jamón serrano
8 albaricoques secos tiernos
1 cucharada de aceite de oliva
8 pinchos
1. Golpear los filetes para que queden planos,
salar y pimentar. Untar una parte con mostaza.
Cortar a la mitad las lonchas de jamón. Cubrir
la parte untada con mostaza con jamón y
albaricoque.
2. Caliente el aparato (Nivel de calentamiento M).
3. Enrrollar el escalope y fijarlo con agujas para
Roulade. Untar los rollitos con aceite y asarlos
durante aprox. 6 min al nivel de calentamiento M.
Atún con rodajas de naranja
(4 personas)
4 filetes de atún fresco (de unos 170 g)
1 naranja
1 cucharada de perejil picado fino
Sal
Pimienta
1. Pelar la naranja y cortarla en rodajas de unos
5 mm de grosor.
2. Colocar los filetes de atún en la parilla precal-
entada (Nivel de calentamiento III - M), esparcir
por encima el perejil y condimentar con sal y pi-
mienta. Colocar las rodajas de naranja sobre
los filetes de atún y asarlos de 6 a 8 min.
3. Retirar las rodajas de naranja asadas y servir
los filetes de atún.
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Asado de lomo con salsa de
cebollinas e hierbas (4 personas)
500 g de lomo magro (de unos 125 g)
120 g margarina
1 cucharadas de salsa Worcestershire
1 diente de ajo picado fino
4 cucharada de perejil picado fino
4 cebollinas picadas finas
1. Mezclar la margarina y la salsa de Worcesters-
hire en un bol pequeño. Añadir el ajo, el perejil
y las cebollinas.
2. Caliente el aparato (Nivel de calentamiento M).
3. Asar el bistec 3 min., al nivel de calentamiento
M con la salsas de hierbas y cebollitas de pri-
mavera y proseguir la cocción unos 4 min. más.
Recoger la salsa de hierbas que gotea con la
bandeja colectora de aceite o. Dejar reposar
brevemente el filete asado y cortarlo lonchas
finas en dirección opuesta a la fibra.
4. Dejar reposar brevemente el filete asado y cor-
tarlo lonchas finas en dirección opuesta a la fi-
bra. Servir la carne en un plato precalentado y
verter la salsa de la bandeja colectora o, der-
retida sobre la carne cortada.
Limpieza y conservación
 Peligro de lesiones!
Antes de limpiar el grill, desenchúfelo y espere a que
se haya enfriado del todo. No limpie jamás el apa-
rato bajo un chorro de agua ni lo sumerja en agua.
 Atención! Daños materiales!
No utilice para la limpieza productos de limpieza
agresivos, esponjas rugosas u objetos puntiagudos,
con el fin de no dañar la capa antiadherente u otras
superficies.
Puede sacar las planchas del grill ipara limpiarlas
mejor.
• Empuje los resortes de sujeción tde las plan-
chas iun poco hacia atrás para sacarlas.
• Limpie las planchas icon un producto neutro y
agua caliente.
• Si la suciedad se ha incrustado, coloque una
bayeta mojada sobre los restos adheridos para
ablandarlos.
¡Las planchas de la parrilla itambién pueden
lavarse en el lavavajillas!
• Lave la bandeja de recogida de aceite ocon
agua caliente y un detergente neutro.
Para limpiar las superficies exteriores del aparato
basta con pasar un paño húmedo.
Antes de volver a utilizar el grill, compruebe que
todas las piezas estén bien secas.
Almacenamiento
Puede guardar el grill en posición horizontal o
vertical.
El aparato cuenta con un recogecable integrado
en la parte inferior de la carcasa en el que puede
enrollar el cable eléctrico cuando no lo utilice.
De este modo evitará que el cable se doble o se
ensucie, o que quede colgando y pueda provocar
accidentes.
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Evacuación
En ningún caso deberá tirar el aparato
a la basura doméstica. Este producto
está sometido a la directiva europea
2002/96/EC.
Elimine el aparato a través de una empresa de
evacuación de basuras autorizada o por medio del
centro de evacuación de basuras municipal.
Tenga en cuenta las normativas actuales en vigor.
En caso de duda póngase en contacto con el
centro de evacuación de basuras.
El material de embalaje debe desecharse
de forma respetuosa con el medio ambiente.
Garantía y servicio
Con este aparato recibe usted 3 años de garantía
desde la fecha de compra. El aparato ha sido fabri-
cado cuidadosamente y ha sido probado antes de
su entrega. Guarde el comprobante de caja como
justificante de compra. Si necesitara hacer uso de
la garantía, póngase en contacto por teléfono con
su centro de servicio habitual. Éste es el único
modo de garantizar un envío gratuito.
La garantía cubre sólo defectos de fabricación o
del material, pero no los daños de transporte, pie-
zas sujetas a desgaste y los daños sufridos por las
piezas frágiles p. ej. el interruptor o baterías. Este
producto ha sido diseñado exclusivamente para el
uso particular y no para el uso industrial.
En caso de manipulación indebida e incorrecta, uso
de la fuerza y en caso de abrir el aparato personas
extrañas a nuestros centros de asistencia técnica auto-
rizados, la garantía pierde su validez. Esta garantía
no reduce en forma alguna sus derechos legales.
Por el mero hecho de hacer uso de la garantía no
implica la prolongación del período de válidez de
la garantía. Ello rige también para piezas sustitui-
das y reparadas. Los posibles daños y defectos de-
tectados al comprar el producto, se han de notificar
de inmediato o como muy tarde dos días desde la
fecha de compra. . Finalizado el periodo de garan-
tía, las reparaciones se han de abonar.
Servicio España
Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada
(tarifa normal))
(0,05 EUR/Min. + 0,11 EUR/llamada
(tarifa reducida))
E-Mail: [email protected]
Importador
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
IAN 71980
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Indice Pagina
Destinazione d'uso 10
Volume della fornitura 10
Dati tecnici 10
Per la vostra sicurezza 10
Descrizione dell'apparecchio 11
Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta 11
Cottura con la griglia a contatto 12
Regolatore di temperatura / Tipi di preparazione ...................................................................12
Disposizione delle piastre.............................................................................................................12
Griglia / Disposizione con piastre a contatto ............................................................................12
Barbecue / Disposizione con piastre aperte a 180° ..............................................................13
Funzione forno / Disposizione con piastre parallele Distanza ca. 7 cm ................................13
Dopo la cottura..............................................................................................................................14
Consigli per ricette (posizione di contatto) 14
Mex-Tex-Burger (per 4 persone) .................................................................................................14
Involtini di tacchino con prosciutto Serrano (per 4 persone)....................................................14
Tonno con fette di arancia (per 4 persone)................................................................................14
Costata di manzo con salsa alle cipolline e alle erbe (per 4 persone) ..................................15
Pulizia e cura 15
Conservazione 15
Smaltimento 16
Garanzia & assistenza 16
Importatore 16
Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima del primo utilizzo e conservarle per il successivo impiego.
In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare anche il manuale di istruzioni.
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Piastra elettrica
Destinazione d'uso
Questa griglia a contatto è prevista per
• arrostire alimenti come carne, pesce, verdure,
sandwich, ecc.
• in quantità previste per l'uso domestico
• in ambiente domestico.
Volume della fornitura
Griglia a contatto con due piastre griglianti
2 vaschette per la raccolta dell'olio
Istruzioni per l'uso
Dati tecnici
Tensione nominale
consentita: 220-240 V ~, 50 Hz
Potenza assorbita: 2.000 W
Per la vostra sicurezza
• Prima di utilizzare per la prima volta la griglia
a contatto leggere attentamente le presenti
istruzioni per l'uso.
• Conservare le istruzioni per l'uso in un luogo
idoneo nelle vicinanze dell'apparecchio.
Se l'apparecchio viene ceduto a terzi, conseg-
nare con esso anche le istruzioni per l'uso.
• Utilizzare la griglia a contatto esclusivamente
per lo scopo previsto e nel rispetto delle presenti
istruzioni per l'uso.
 Come evitare il pericolo di scosse elettriche
• La griglia a contatto deve essere impiegata es-
clusivamente al chiuso, in luoghi asciutti. Anche
se è spento, tenere l'apparecchio lontano dagli
spruzzi d'acqua.
• Utilizzare l'apparecchio solo se la tensione di
rete locale corrisponde alla tensione di rete dell'-
apparecchio (220-240 V ~, 50 Hz).
• Per evitare un sovraccarico del circuito elettrico,
non collegare l'apparecchio a una spina multi-
pla su cui lavorano contemporaneamente altri
apparecchi elettrici.
• Spegnere l'apparecchio dopo ciascun utilizzo.
Inoltre, estrarre la spina.
• Durante le operazioni di pulizia, fare attenzione
a che l'acqua non penetri all'interno dell'appa-
recchio. Non pulire mai l'apparecchio sotto l'ac-
qua corrente.
Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua.
• Proteggere il cavo d'alimentazione da eventuali
danneggiamenti. Fare attenzione a che non resti
incastrato e tenerlo lontano da oggetti molto cal-
di. Non lasciar penzolare il cavo d'alimentazio-
ne dal tavolo o dal banco di lavoro.
• Non aprire mai l'alloggiamento dell'apparecchio.
• Fate sostituire la spina o il cavo danneggiata/o
immediatamente da personale specializzato
autorizzato o dal servizio di assistenza clienti ai
fini di evitare pericoli.
• Le riparazioni devono essere effettuate esclusiva-
mente da personale specializzato autorizzato
dal produttore oppure da personale specializza-
to esperto.
 In tal modo si eviterà il pericolo
di incendio e di lesioni.
• Collocare la griglia a contatto su un fondo pia-
no, antiscivolo e resistente al calore e non su o
accanto ad altri apparecchi che possono ema-
nare molto calore (ad es. tostapane, fornelli).
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• Non azionare l'apparecchio nelle vicinanze di
oggetti facilmente infiammabili, ad es. sotto le
tende o accanto a rotoli di carta da cucina.
Anche in caso di uso conforme, singoli compo-
nenti dell'apparecchio si riscaldano molto
(ad es. la piastra superiore e inferiore dell'al-
loggiamento). Fare attenzione a non toccare le
superfici finché, dopo lo spegnimento, non si
siano completamente raffreddate.
Attenzione! Superficie rovente!
• Per evitare un pericoloso surriscaldamento, svol-
gere sempre il cavo in tutta la sua lunghezza.
• Mentre la griglia a contatto è in funzione, è pos-
sibile aprirla o chiuderla senza pericolo, agen-
do sulla maniglia isolata termicamente.
• Impedire l'uso dell'apparecchio a persone (inclusi
bambini) che per motivi di natura fisica, sensoriale
o mentale, o a causa della scarsa esperienza e
conoscenza non possono utilizzare l'apparecchio
in sicurezza senza controllo o senza essere stati
prima istruiti in merito.
• Spiegare ai bambini il funzionamento dell'appa-
recchio e i suoi pericoli per impedire che lo
usino come un giocattolo.
• Dopo aver spento l'apparecchio, farlo raffredda-
re completamente prima di pulirlo e conservarlo.
• Non utilizzare alcun timer esterno o sistema di te-
lecomando separato per azionare l'apparecchio.
• Non utilizzare carbone o combustibili simili per
servirsi dell'apparecchio!
• Ad apparecchio in funzione, non lasciarlo mai
senza sorveglianza.
 In tal modo si eviterà di provocare danni
• Prendere le pietanze con una paletta in plastica
o legno oppure con un altro oggetto idoneo non
metallico, in modo da non danneggiare il rivesti-
mento antiaderente della griglia.
• Per lo stesso motivo, per la pulizia non utilizzare
detergenti aggressivi né oggetti appuntiti.
Descrizione dell'apparecchio
qSpia di controllo
wDispositivo di chiusura sulla maniglia
eManiglie
rTermostato
tMolle di fissaggio piastra
yBeccuccio per il deflusso dei grassi
uGuida per il fissaggio delle piastre
iPiastre
oVaschetta per la raccolta dell'olio
Prima di utilizzare
l'apparecchio per la prima volta
1. Estrarre la griglia a contatto dalla confezione.
Rimuovere tutti gli ulteriori dispositivi per la
sicurezza durante il trasporto, ad es. pellicole
o supporti per cavi.
2. Prima della messa in funzione, controllare l'inte-
grità della fornitura e l'eventuale presenza di
danni visibili.
3. Leggere attentamente le presenti istruzioni
per l'uso.
4. Montare l'apparecchio secondo le avvertenze di
sicurezza.
5. Pulire la nuova griglia a contatto con un panno
umido, come descritto in “Pulizia e cura”.
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Quando si riscalda la griglia a contatto per la
prima volta, potrebbero formarsi dei vapori. Essi
non sono nocivi per la salute, ma potrebbero
pregiudicare il gusto dei cibi. Pertanto, prima di
preparare pietanze per la prima volta, raccom-
andiamo di accendere la griglia a contatto e
farla riscaldare senza cibi alla temperatura mas-
sima per 15 minuti.
Cottura con la griglia a contatto
1. Aprire il coperchio della griglia a contatto. Allo
scopo, tirare verso il basso il dispositivo di chiu-
sura sulla maniglia we ribaltare verso l'alto il
coperchio fino all'arresto, senza sollevarlo. Con
un panno asciutto, eliminare eventuali particelle
di polvere presenti sulle piastre i.
2. Ingrassare le piastre icon olio vegetale o burro.
3. Chiudere il coperchio. L'apparecchio è chiuso
quando si sente il dispositivo di chiusura sulla
maniglia wscattare in posizione.
4. Inserire la spina in una presa e impostare il
termostato rsulla temperatura desiderata.
L'apparecchio inizia quindi a riscaldarsi e la
spia di controllo qsi accende.
5. Dopo alcuni minuti la spia di controllo si
spegne q. La griglia a contatto ha raggiunto la
temperatura impostata ed è pronta al funziona-
mento.
Regolatore di temperatura /
Tipi di preparazione
È possibile impostare il termostato rsulle seguenti
posizioni:
• spento
I Scongelamento
II Riscaldamento
III Cottura media
M Cottura rapida
Sull'apparecchio sono riportati pittogrammi di utiliz-
zo per i tipi principali di preparazione, che possono
essere eseguiti con l'apparecchio in posizione di
contatto. I tempi di cottura si orientano generalmen-
te in base al peso e alle dimensioni degli alimenti
da arrostire, oltre che in base ai gusti personali.
Pertanto possono essere suscettibili di variazioni.
I valori riportati sono indicativi e si riferiscono a una
quantità di 100 g.
I singoli simboli hanno il seguente significato:
Disposizione delle piastre
• possibile disporre le piastre in modo diverso, a
seconda del tipo di preparazione.
Griglia /
Disposizione con piastre a contatto
Tempo di griglia o cottura
Livello di temperatura da impostare
Scongelamento
Riscaldamento
Hamburger / sandwich
Verdure
Gamberetti
Pesce
Toast e simili
Spiedini di carne
Salsicce
Carne in pezzi (fettine, bistecche)
Pollo / tacchino
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Per una cottura molto rapida dei cibi, su entram-
bi i lati contemporaneamente. Ideale per griglia-
re carni che devono essere rosolate molto rapi-
damente a temperatura elevata, quali costate di
manzo, filetto, cotolette e würstel, e verdura.
1. Aprire il coperchio della griglia fino all'arresto,
senza sollevarlo.
2. Posizionare una delle vaschette di raccolta dell'-
olio osotto il beccuccio per il deflusso dei
grassi y.
3. Disporre i cibi da grigliare sulla piastra
inferiore i.
4. Chiudere il coperchio esercitando una lieve
pressione, in modo da regolare automatica-
mente la distanza tra le piastre in base ai cibi
da grigliare.
In caso di cibi molto grassi può accadere che,
all'aprire il coperchio, il grasso sgoccioli dalla
griglia superiore ifinendo sulla superficie di
appoggio!
Barbecue / Disposizione con
piastre aperte a 180°
Per grigliare cibi di maggiore spessore che
richiedono una cottura più lenta e uniforme.
Ideale per la preparazione di verdura ad
elevato contenuto di acqua in quanto, all'inizio,
è possibile far evaporare l'acqua a temperatura
bassa o media.
Questa disposizione delle piastre può essere
anche utilizzata per preparare grandi
quantitativi di cibo oppure per cuocere la
verdura contemporaneamente alla carne.
Esempio: peperoni
Eliminare il gambo e i semi dai peperoni. Tagliare
i peperoni a strisce larghe un centimetro.
Posizionare le strisce di peperoni sulla griglia ie
fare grigliare per circa 15 minuti al livello di tempe-
ratura “M”, fino a quando la pelle dei peperoni co-
mincia a staccarsi.
1. Aprire il coperchio della griglia in posizione
verticale, sollevarlo fino all'arresto e aprirlo
ulteriormente, fino a giungere in posizione
verticale.
2. Posizionare le due vaschette di raccolta dell'olio
osotto il beccuccio per il deflusso dei grassi y
delle piastre igriglianti.
3. Distribuire il cibo da cuocere su entrambe le
piastre i.
Funzione forno / Disposizione con
piastre parallele Distanza ca. 7 cm
Per la preparazione di pietanze delicate che,
durante la cottura, non possono essere
compresse né rivoltate.
Esempio: gratinare una bistecca
Appiattire la bistecca, salarla e peparla. Posizionarla
sulla griglia e farla arrostire da entrambi i lati in
eguale misura. Infine, ricoprire la bistecca con for-
maggio fondente e farla gratinare per circa 15 minu-
ti con la funzione forno al livello di temperatura “M”.
1. Aprire il coperchio della griglia fino
all'arresto, senza sollevarlo.
2. Posizionare una delle vaschette di raccolta dell'olio
osotto il beccuccio per il deflusso dei grassi y.
3. Disporre i cibi da grigliare sulla piastra inferiore i.
4. Sollevare il coperchio fino all'arresto e ruotarlo in
avanti, finché non giunge in posizione parallela
alla piastra inferiore i.
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Dopo la cottura
• Portare il termostato rsu “•”.
• Tirare la spina dalla presa.
• Prendere i cibi cotti con una paletta idi legno
o con un altro oggetto idoneo non metallico.
Consigli per ricette
(posizione di contatto)
I dati dei tempi di grigliatura e dei livelli di calore
possono variare a seconda del tipo di alimento e
dei gusti personali.
Mex-Tex-Burger (per 4 persone)
900 g di carne di manzo tritata
6 cucchiai di salsa barbecue
6 cucchiai di cipolle finemente tritate
3 cucchiai di salsa fresca o già pronta
1/2 cucchiaino di peperoncini piccanti in polvere
4 grandi panini per hamburger
1. Mescolare accuratamente la carne tritata, le ci-
polle, la salsa, il peperoncino piccante in polve-
re e la salsa barbecue in una grossa scodella.
Dividere l'impasto così ottenuto in quattro por-
zioni uguali, con cui formare hamburger di circa
2 cm di spessore.
2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore III - M).
3. Grigliare gli hamburger per 8 - 10 min. sulla pia-
stra preriscaldata in posizione di contatto. Infine,
servire gli hamburger nei panini per hamburger,
con ingredienti e spezie a scelta.
Involtini di tacchino con prosciutto
Serrano (per 4 persone)
8 fettine sottili di tacchino
(da 50 g l'una)
sale
pepe
2 cucchiaini di senape
8 fette sottili di prosciutto Serrano
8 albicocche secche ammorbidite
1 cucchiaio di olio d'oliva
8 stecchini per involtini
1. Appiattire le fettine, salarle e peparle. Cospar-
gere uno dei due lati con senape. Dividere le fet-
tine di prosciutto. Ricoprire il lato cosparso di se-
nape con il prosciutto e le albicocche.
2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore M).
3. Arrotolare le cotolette e fermarle con l'apposito
ago. Cospargerle di olio e grigliarle per circa 6
minuti al livello di calore M.
Tonno con fette di arancia
(per 4 persone)
4 tranci di tonno fresco
(da 170 g l'uno)
1 arancia
1 cucchiaio di prezzemolo finemente tritato
sale
pepe
1. Sbucciare le arance e tagliarle a fette di circa
5 mm di spessore.
2. Posizionare i tranci di tonno sulla griglia preri-
scaldata (livello di calore III - M), cospargerli di
prezzemolo e insaporirli con sale e pepe Poggi-
are le fette di arancia sui tranci di tonno e grigli-
are per circa 6-8 minuti.
3. Eliminare le fette di arancia grigliate e servire i
tranci di tonno.
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Costata di manzo con salsa alle
cipolline e alle erbe (per 4 persone)
500 g di costate di manzo magre (da 125 g l'una)
120 g di margarina
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
1 spicchio d'aglio finemente tritato
4 cucchiai di prezzemolo finemente tritato
4 cipolline finemente tritate
1. Mescolare la margarina e la salsa Worcestershi-
re in una coppetta. Aggiungere l'aglio, il prezze-
molo e le cipolline.
2. Riscaldare l'apparecchio (livello di calore M).
3. Grigliare la bistecca per 3 minuti al livello di ca-
lore M, infine cospargerla con la salsa alle ci-
polline primavera ed erbe e continuare la cottu-
ra per altri 4 minuti al livello di calore I.
Raccogliere le gocce di salsa con la vaschetta di
raccolta dell'olio o.
4. Lasciare riposare la bistecca a fine cottura e ta-
gliarla a fette sottili su un tagliere. Disporre la
carne su un piatto di portata preriscaldato, ver-
sando la salsa raccolta dalla vaschetta osulla
carne a pezzetti.
Pulizia e cura
 Pericolo di ferimento!
Prima di effettuare operazioni di pulizia, staccare la
spina e attendere che l'apparecchio sia completa-
mente freddo. Non pulire mai l'apparecchio sotto
l'acqua corrente né immergerlo in acqua.
 Attenzione! Danni materiali!
Per la pulizia non utilizzare detergenti aggressivi,
spugne abrasive o oggetti appuntiti, al fine di non
distruggere il rivestimento antiaderente o altre
superfici.
Per semplificare la pulizia, è possibile estrarre le pi-
astre idall'apparecchio.
• Allo scopo, premere all'indietro le molle di fis-
saggio tdelle piastre i.
• Lavare le piastre icon acqua calda e un deter-
gente neutro.
• In caso di incrostazioni resistenti, ammorbidire i
residui di cibo appiccicati poggiandovi sopra un
panno bagnato.
 Le piastre igriglianti sono anche lavabili in
lavastoviglie!
• Lavare il vassoio per la raccolta degli oli ocon
acqua bollente e un detergente neutro.
Per pulire le superfici esterne dell'apparecchio è suf-
ficiente un panno umido.
Prima di utilizzare nuovamente la griglia a contatto,
controllare che tutte le sue parti siano completamen-
te asciutte.
Conservazione
È possibile conservare la griglia a contatto in posi-
zione orizzontale o verticale.
Sulla parte inferiore dell'alloggiamento è presente
un dispositivo integrato su cui avvolgere il cavo
d'alimentazione quando l'apparecchio non è in
uso. In tal modo si evita che il cavo d'alimentazione
si incastri o si imbratti o che, penzolando liberamen-
te, diventi una fonte di pericolo.
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Smaltimento
Non gettare per alcun motivo l’appa-
recchio insieme ai normali rifiuti
domestici. Questo prodotto sottostà
alla direttiva europea 2002/96/EC.
Smaltire l’apparecchio presso un’azienda auto-
rizzata o presso l’ente comunale di smaltimento.
Rispettare le norme attualmente in vigore. In caso di
dubbi, contattare l’azienda di smaltimento
competente.
Smaltire tutti i materiali d’imballo in confor-
mità alle norme per il rispetto dell’ambiente.
Garanzia & assistenza
Questo apparecchio è garantito per tre anni a
partire dalla data di acquisto. L'apparecchio
è stato prodotto con cura e debitamente collaudato
prima della consegna. Conservare lo scontrino
come prova d'acquisto. In caso di interventi in ga-
ranzia, contattare telefonicamente il proprio centro
di assistenza. Solo in questo modo è possibile
garantire una spedizione gratuita della merce.
La garanzia vale solo per i difetti di materiale o
fabbricazione, non per i danni da trasporto, parti
soggette a usura o danni a parti fragili come ad es.
interruttori o accumulatori. Il prodotto è destinato
esclusivamente all'uso domestico e non a quello
commerciale.
La garanzia decade in caso di impiego improprio o
manomissione, uso della forza e interventi non ese-
guiti dalla nostra filiale di assistenza autorizzata.
Questa garanzia non costituisce alcun limite ai diritti
legali del consumatore. Il periodo di garanzia non
viene prolungato in caso di un intervento in garanzia.
Ciò vale anche per le componenti sostituite e ripara-
te. I danni e difetti presenti già all'acquisto devono
essere comunicati immediatamente dopo il disimbal-
laggio, e non oltre due giorni dalla data di acqui-
sto. Le riparazioni effettuate dopo la scadenza del
periodo di garanzia sono a pagamento.
Assistenza Italia
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Assistenza Malta
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Importatore
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
IAN 71980
IAN 71980
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Índice Página
Finalidade de utilização 18
Volume de fornecimento 18
Dados Técnicos 18
Para a sua própria segurança 18
Descrição do aparelho 19
Antes de primeira utilização 19
Grelhar com o grelhador de contacto 20
Regulador da temperatura / modos de preparação ................................................................20
Posições das placas.......................................................................................................................20
Grelha / Colocação das placas em contacto ...........................................................................20
Barbecue / Colocação das placas abertas a 180° ...............................................................21
Função de forno / posição paralela das placas Distância aprox. de 7 cm ..........................21
Depois de grelhar..........................................................................................................................22
Sugestões de receitas (posição de contacto) 22
Mex-Tex-Burger (4 pessoas) .........................................................................................................22
Rolinhos de peru com presunto serrano (4 pessoas).................................................................22
Atum com rodelas de laranja (4 pessoas)..................................................................................22
Rumpsteak com molho de ervas e cebolinhas (4 pessoas) ......................................................23
Limpeza & manutenção 23
Conservação 23
Eliminar 24
Garantia & Assistência Técnica 24
Importador 24
Leia cuidadosamente o manual de instruções antes da primeira utilização e guarde-o para consultar
posteriormente. Ao entregar o aparelho a terceiros, entregue também o manual.
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Grelhador eléctrico
Finalidade de utilização
Este grelhador de contacto está previsto para
• grelhar alimentos como carne, peixe, legumes,
sanduíches etc.
• quantidades domésticas
• uso privado.
Volume de fornecimento
Grelhador de contacto com duas placas
2 Recipiente colector de gordura
Manual de instruções
Dados Técnicos
Tensão nominal
permitida: 220-240 V ~, 50 Hz
Consumo de energia: 2.000 W
Para a sua própria segurança
• Antes da primeira utilização do seu grelhador
de contacto leia com atenção o manual de
instruções.
• Guarde o manual de instruções num local apro-
priado próximo do aparelho. Junte também o
manual de instruções no caso de entregar o
aparelho a terceiros.
• Utilize o grelhador de contacto apenas para o
fim a que se destina e de acordo com o seu
manual de instruções.
 Evitar perigos por choque eléctrico
• O grelhador de contacto deve estar colocado
apenas em locais secos e interiores. Proteja o
aparelho - também no estado desligado - de
respingos.
• Utiliza o aparelho apenas se a tensão nominal
local estiver de acordo com a tensão nominal
do aparelho (220-240 V ~ em 50 Hz).
• Não ligue o aparelho a uma ficha múltipla, na
qual estejam ligados simultaneamente outros
aparelhos eléctricos, pois isso pode conduzir a
uma sobrecarga de circuito.
• Desligue o aparelho após cada utilização. Reti-
re a ficha de rede.
• Ao limpar preste atenção para que não entre
água no interior do aparelho. Nunca limpe o
aparelho em água corrente.
Nuca mergulhe o aparelho em água.
• Proteja o cabo de rede contra danos. Preste
atenção para não o entalar e para o manter
afastado de objectos quentes. Não deixe o
cabo de rede pendurado na mesa ou na placa
de trabalho.
• Nunca abra a caixa do aparelho.
• Fichas ou cabos de rede danificados devem ser
substituídos por técnicos especializados autori-
zados ou pelo serviço de apoio ao cliente para
evitar eventuais perigos.
• As reparações devem de ser efectuadas num
estabelecimento comercial especializado e auto-
rizado pelo fabricante ou por pessoal técnico
experiente.
 Assim evita perigos de incêndio e perigos
de ferimentos
• Coloque o seu grelhador de contacto numa
base plana, antiderrapante e resistente ao calor
e não em cima ou perto de aparelhos que pos-
sam irradiar muito calor (p.ex. torradeiras,
fogões de cozinha).
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