Silvercrest SHMS 300 B1 User manual

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IAN 60492
SET DE BATTEUR À MAIN SHMS 300 B1
SET DE BATTEUR À MAIN
Mode d’emploi
HANDMIXER-SET
Bedienungsanleitung
HAND MIXER SET
Operating instructions

FR / BE Mode d’emploi Page 1
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 11
GB Operating instructions Page 21
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toutes les fonctions de l‘appareil.
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Funktionen des Gerätes vertraut.
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the device.

A
B

- 1 -
SOMMAIRE PAGE
Introduction 2
Usage conforme 2
Accessoires fournis 2
Désignations des pièces 2
Caractéristiques techniques 2
Consignes de sécurité 3
Déballage 5
Installation 5
Niveaux de vitesse 5
Fonctionnement 5
Pétrir et battre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Réduire en purée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Nettoyage 7
Recettes 8
Crème au chocolat et à l'amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Brioche tressée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Crème au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Aïoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Vinaigrette aux herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Mise au rebut 9
Garantie et service après-vente 9
Importateur 10

- 2 -
SET DE BATTEUR À MAIN
Introduction
Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel
appareil.
Vous avez choisi un produit de grande qualité. Le
mode d'emploi fait partie de ce produit. Il contient
des remarques importantes concernant la sécurité,
l'utilisation et la mise au rebut. Veuillez vous familia-
riser avec l'ensemble des consignes d'opération et
de sécurité avant l'usage du produit. N'utilisez le
produit que conformément aux consignes et pour
les domaines d'utilisation prévus. En cas de transfert
du produit à un tiers, remettez-lui également tous les
documents.
Usage conforme
Ce set batteur électrique sert exclusivement à pétrir
des pâtes, mixer des liquides (jus de fruits par ex.),
battre de la crème chantilly et réduire des fruits en
purée. Il doit être strictement réservé à la préparation
d'aliments. Cet appareil est exclusivement réservé à
l'utilisation dans le cadre domestique. Evitez de
l'utiliser à des fins professionnelles.
Accessoires fournis
1 batteur à main
1 support
1 bol mélangeur avec couvercle
2 crochets de pétrissage
2 fouets
1 pied presse-purée
1 spatule
Mode d'emploi
Désignations des pièces
Figure A :
1Interrupteur de vitesse
2Touche turbo
3Dispositif d'insertion du pied presse-purée
avec fermeture de sécurité
4Bouton de déverrouillage pour le batteur
5Bouton de déverrouillage
6Support
7Bol mélangeur
8Orifice de remplissage
9Couvercle
0Corps
qTouche d'éjection
Figure B :
wPied presse-purée
eFouet en acier inoxydable
rCrochet de pétrissage en acier inoxydable
tSpatule
Caractéristiques techniques
Tension nominale : 220 - 240 V ~, 50 Hz
Puissance nominale : 300 W
Classe de protection : II /
Temps d'opération
par intermittence : Mixeur : 10 minutes
Pied
presse-purée : 1 minute
Temps d'opération par intermittence :
Le temps d'opération par intermittence indique pen-
dant combien de temps l'appareil peut être opéré,
sans que le moteur ne surchauffe ou subisse de dom-
mages. Après le temps d'opération par intermittence
indiqué, l'appareil doit être éteint jusqu'à ce que le
moteur se soit refroidi.

- 3 -
Consignes de sécurité
Danger – Choc électrique !
• Le cordon d'alimentation ne doit jamais être en contact avec les pièces
chaudes de l'appareil ou d'autres sources de chaleur. Ne laissez pas le
cordon d'alimentation reposer sur des bords ou des coins.
• Évitez de plier ou d'écraser le cordon d'alimentation.
• Faites immédiatement remplacer les fiches secteur ou les câbles secteur
endommagés par un technicien spécialisé agréé ou par le service clientèle,
pour éviter tout risque.
• Tirez toujours sur la fiche secteur, pas sur le cordon d'alimentation lui-même,
lorsque vous séparez l'appareil du réseau électrique. Vous risquez autrement
d'endommager le cordon d'alimentation !
Ne plongez pas la pièce à main dans de l'eau ou dans d'autres liquides !
Danger de mort par électrocution si des restes d'humidité entrent en contact
avec des pièces sous tension.
Avertissement – Risque d'accident !
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physi-
ques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de peu d'expérience
et/ou de connaissances, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles
aient été initiées à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'elles aient compris
les dangers en résultant.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
• Tenir l'appareil et son cordon de raccordement hors de portée des enfants.
• En cas d'absence de surveillance et avant l'assemblage, le désassemblage ou
le nettoyage, l'appareil doit toujours être débranché du secteur.
• En cours d'opération, veuillez ne pas toucher le fouet, le crochet ou ou le mixeur
plongeant. La lame du mixeur plongeant est très acérée ! Ne laissez pas
pendre de cheveux longs, un foulard ou quelque chose de similaire au-dessus
des accessoires.
• N'essayez jamais de monter en même temps des accessoires avec des fonc-
tions différentes.

- 4 -
• Après chaque utilisation et avant chaque nettoyage, retirez la fiche secteur
pour éviter une mise en marche accidentelle.
• Avant de remplacer des accessoires, retirez toujours la fiche secteur pour
éviter une mise en marche accidentelle.
• Avant de remplacer des accessoires ou des pièces auxiliaires, qui se déplacent
en cours d'opération, l'appareil doit être éteint et coupé du réseau.
• Ne touchez pas de pièces mobiles et attendez toujours que l'appareil soit
immobilisé. Risque de blessures !
• Vérifier l'appareil et toutes les pièces pour repérer des dommages visibles. La
sécurité de l'appareil ne peut être garantie que si ce dernier est en parfait état.
• Ne prenez en aucun cas l'appareil en service si des pièces sont endomma-
gées ou manquent. Risque important d'accident !
• N'opérez jamais l'appareil sans surveillance. Si vous devez quitter le plan de
travail, retirez la fiche secteur de la prise.
• Ne détournez pas l'appareil à des fins autres que celles décrites dans le
présent mode d'emploi. Sinon, il y a un risque de blessures !
• Faites attention en manipulant ou en nettoyant le mixeur plongeant. La lame
est extrêmement tranchante !
Attention – Dommages matériels !
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. L'appareil est exclusivement prévu pour
une utilisation domestique et à l'intérieur de la maison.
• Confiez toutes les réparations en exclusivité au personnel qualifié. Dans ce
cas, adressez-vous au partenaire de service respectif dans votre pays.

- 5 -
Déballage
• Prélevez toutes les pièces de l'emballage.
• Enlevez toutes les sécurités de transport et tout
le matériel d'emballage.
• Vérifiez si la livraison est complète et ne
comporte pas de dommages.
• Nettoyez toutes les pièces comme cela est décrit
dans le chapitre "Nettoyage“.
Installation
• Posez le support 6sur une surface plane. Trois
ventouses sont appliquées sur le bas du support 6,
pour éviter tout glissement en cours d'opération.
• Veillez à ce que la prise secteur utilisée soit faci-
le d'accès en cas de défaillance.
Niveaux de vitesse
0 L'appareil est éteint.
1 Bonne vitesse de démarrage pour mélanger des
ingrédients "mous" comme la farine, le beurre etc.
2 Vitesse optimale pour le mélange d'ingrédients
liquides
3 Vitesse optimale pour le mélange de pâtes à
gâteau et à pain
4 Pour battre en mousse le beurre, le sucre, pour
les entremets etc.
5 Pour monter les oeufs en neige, réaliser des
nappages, de la crème chantilly, etc.
Pour l'opération du pied presse-purée w :
Utilisable uniquement en combinaison avec la
touche turbo 2.
Touche turbo 2:
• cette touche vous permet d'accéder immédiate-
ment à toute la performance de votre appareil.
• pour l'opération du pied presse-purée w.
Fonctionnement
Pétrir et battre
Avertissement :
N'opérez pas l'appareil plus de 10 minutes d'affilée.
Après 10 minutes, faites une pause jusqu'à ce que
l'appareil se soit refroidi. Sinon, l'appareil peut être
endommagé de façon irréparable.
1. Avant la première utilisation, nettoyez les acces-
soires (e,r,t) et le bol mélangeur 7ainsi
que le couvercle 9.
2. Insérez le fouet e ou le crochet de pétrissage r
dans l'appareil, jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent
de manière fiable et audible :
Insérez le crochet de pétrissage rou le
fouet e avec l'anneau denté toujours à
l'endroit prévu à cette fin et doté d'un
pictogramme sur l'appareil.
Insérez le crochet de pétrissage rou le
fouet eavec l'anneau lisse toujours à
l'endroit prévu à cette fin sur l'appareil.
3. Déverrouillez la fixation du batteur en appuyant
sur le bouton de déverrouillage 5et repliez la
fixation du batteur vers le haut.
4. Retirez le bol mélangeur 7 et versez les ingré-
dients selon la quantité préparée.
Attention :
• Ne mettez jamais plus d'ingrédients que le marqua-
ge MAX (env. 2,5 l) dans le bol mélangeur 7.
Sinon, les ingrédients débordent en cours d'opé-
ration.

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• Ne versez pas plus de 1,5 kg d'ingrédients au
total dans le bol mélangeur 7. Vous risqueriez
dans le cas contraire d'endommager le moteur.
5. Placez à nouveau le bol mélangeur 7sur le
support 6.
6. Appuyez sur le bouton de déverrouillage 5
et repliez la fixation vers le bas.
7. Placez le corps 0sur la fixation afin qu'il s'encli-
quète.
8. Faites glisser le couvercle 9dans le rail du sup-
port 6, jusqu'à parvenir à une assise ferme.
Remarque :
Si vous souhaitez ajouter des ingrédients en cours
d'opération, ouvrez l'orifice de remplissage 8et
ajoutez les ingrédients. Fermez ensuite à nouveau
impérativement l'orifice de remplissage 8, pour
éviter toute projection des ingrédients !
Vous pouvez utiliser le batteur à main même sans
support 6. En particulier pour des quantités réduites
de liquides, il est recommandé d'utiliser le batteur sans
le support 6. Sinon, le liquide n'est pas saisi dans son
intégralité et n'est pas correctement mélangé.
Attention :
N'utilisez en aucun cas des conteneurs en verre ou à
base d'autres matériaux fragiles. Ces conteneurs peu-
vent être endommagés ou provoquer des blessures.
9. Enfichez la fiche secteur dans la prise secteur.
10. Pour faire démarrer le batteur, mettez l'interrup-
teur de vitesse 1sur le niveau de vitesse sou-
haité. Vous pouvez à cet égard choisir entre
5 niveaux de vitesse ou la touche turbo 2
(voir le chapitre «Niveaux de vitesse»).
Avertissement :
N'opérez pas le batteur plus de 10 minutes d'affilée.
Après 10 minutes, faites une pause jusqu'à ce que
l'appareil se soit refroidi. Sinon, l'appareil peut être
endommagé de façon irréparable.
Remarque :
Lorsque les ingrédients adhérent au bord du bol mé-
langeur 7et qu'ils ne sont pas saisis par les crochets
de pétrissage r/fouets e, éteignez le batteur à
main. Retirez le couvercle 9. A l'aide de la spatu-
le t, poussez à nouveau les ingrédients qui sont restés
accrochés au milieu du bol mélangeur 7. Replacez le
couvercle 9. Allumez à nouveau le batteur à main.
11. Si vous souhaitez retirer le contenu du bol
mélangeur, éteignez tout d'abord le batteur.
Retirez le couvercle 9par le côté. Appuyez
sur le bouton de déverrouillage 5, repliez
la fixation vers le haut et retirez le bol 7du
support 6.
Remarque :
En cas de quantités plus importantes dans le bol 7,
il est recommandé de retirer dans un premier temps
le batteur de la fixation.
12. Appuyez sur le bouton de déverrouillage 4,
pour retirer le batteur à main et la touche
d'éjection q, pour retirer le fouet eou le
crochet de pétrissage r.
Remarque :
Par sécurité, il n'est possible de retirer les fouets e
ou les crochets de pétrissage rqu'une fois l'interrup-
teur de vitesse 1réglé sur la position «0» ou « ».

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Réduire en purée
Avertissement :
N'utilisez jamais le pied presse-purée wpour des
denrées alimentaires dures, comme par exemple :
grains de café, glaçons, sucre, céréales, chocolat,
légumes très durs, etc., car cela entraîne des dom-
mages sur l'appareil.
Attention :
N'utilisez en aucun cas des conteneurs en verre ou à
base d'autres matériaux fragiles. Ces conteneurs peu-
vent être endommagés ou provoquer des blessures.
1. Ouvrez le dispositif d'insertion pour le pied
presse-purée avec la fermeture de sécurité 3et
tenez fermement la fermeture de sécurité 3.
Remarque :
Le pied presse-purée wpeut uniquement être utilisé
lorsqu'aucun fouet eou crochet de pétrissage r
n'est inséré.
2. Poussez le pied presse-purée wdans le dispositif
d’insertion du pied presse-purée avec fermeture de
sécurité 3et serrez-le en le tournant dans le sens
de la flèche en exerçant une pression légère.
3. Pour éviter tout débordement, vous devriez rem-
plir le conteneur de réduction en purée aux 2⁄3
seulement. Pour ce faire, sélectionnez un conte-
neur suffisamment grand.
Remarques :
• Afin de garantir un mélange efficace des ingré-
dients, le mélange à transformer devrait au
moins recouvrir la partie inférieure du pied
presse-purée w.
• Allumez uniquement le batteur à main, lorsque
vous avez introduit le pied presse-purée wdans
les aliments à réduire en purée.
4. Mettez l'interrupteur de vitesse 1en position «Pied
presse-purée» (cf. chapitre «Niveaux de vitesse»)
et appuyez sur la touche turbo 2. Maintenez la
touche turbo 2enfoncée en cours d'usage. Dès
que vous la relâchez, l'appareil s'arrête.
Avertissement :
N'opérez pas le pied presse-purée wplus d'une
minute d'affilée. Après une minute, faites une pause
jusqu'à ce que l'appareil se soit refroidi.
5. Lorsque vous avez fini d'utiliser le pied presse-
purée w, mettez l'interrupteur de vitesse 1en
position «0» et retirez la fiche secteur.
Attention :
Nettoyez uniquement la partie inférieure du pied
presse-purée wà l'eau courante. De l'eau ne doit
pas pénétrer à l'intérieur du pied presse-purée w.
On risquerait d'endommager l'appareil.
6. Pour nettoyer le pied presse-purée w, tournez-le
pour le faire sortir du dispositif d'insertion 3.
Nettoyage
Attention :
• Débranchez la fiche secteur avant chaque netto-
yage. Risque d'électrocution !
Le corps 0 de l'appareil avec le moteur ne
doit en aucun cas être plongé dans de l'eau
ou dans d'autres liquides ! Vous risquez votre
vie par électrocution en cas de contact de piè-
ces conductrices d'électricité avec un reste de
liquide alors que l'appareil est en marche.
• Nettoyez le corps 0 de l'appareil avec le moteur
uniquement avec un chiffon humide et éventuelle-
ment avec un produit nettoyant doux.
• Nettoyez le support 6uniquement avec un chiffon
humide et éventuellement avec un produit net-
toyant doux.
• Vous pouvez nettoyer les fouets eou les crochets
de pétrissage rà l'eau courante ou à l'eau
chaude avec du produit vaisselle. Veillez à bien
les sécher après le nettoyage.

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Attention :
Nettoyez uniquement la partie inférieure du pied
presse-purée wà l'eau courante. De l'eau ne doit
pas pénétrer à l'intérieur du pied presse-purée w.
On risquerait d'endommager l'appareil.
• Nous vous recommandons de nettoyer les acces-
soires directement après usage. Les restes de
denrées alimentaires sont ainsi éliminés et le
risque de formation de bactéries est limité.
• Nettoyez le bol mélangeur 7, le couvercle 9
et la spatule tdans l'eau chaude additionnée
de détergent.
Remarques :
Vous pouvez également nettoyer le bol mélangeur 7,
le couvercle 9et la spatule tdans le lave-vaisselle.
Si possible, placez les pièces dans le panier supéri-
eur du lave-vaisselle.
Recettes
Crème au chocolat et à l'amaretto
500 ml de crème fraîche
500 ml de mascarpone
100 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
5 CS d'amaretto
1 - 2 CS de miel
1. Mettez la crème fraîche et le mascarpone dans le
bol mélangeur 7et mélangez le tout à l'aide
des fouets e.
2. Ajoutez progressivement l'amaretto, le miel et la
pâte à tartiner et mélangez soigneusement le tout.
Versez la crème dans des coupes à dessert et
mettez au frais jusqu'à la dégustation.
Brioche tressée
500 g de farine
60 g de beurre
60 g de sucre
7 g de sel
42 g de levure (1 paquet de levure fraîche)
200 ml de lait
1 œuf
1 jaune d'œuf
éventuellement un peu de sucre grain
1. Diluez la levure dans un peu de lait tiède.
2. Mettez tous les ingrédients, dès que la levure a
un peu levé, dans le bol mélangeur 7.
3. Pétrissez bien les ingrédients avec le crochet à
pétrir r.
4. Laissez reposer la pâte pendant env. 20 minutes.
5. Mettez la brioche tressée en forme et laissez
lever pendant 30 minutes supplémentaires.
6. Badigeonnez la brioche tressée d'un peu de jaune
d'œuf. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter
un peu de sucre grain sur la brioche tressée.
7. Préchauffez le four à env. 200 °C de chaleur
tournante et faites cuire la brioche tressée pendant
env. 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Crème au chocolat
300 g de crème liquide
200 g de chocolat noir
1. Faites chauffer la crème.
2. Réduisez le chocolat en miettes et faites-le fondre
dans la crème fraîche.
3. Laissez refroidir la préparation au chocolat dans
le réfrigérateur, afin qu'elle se solidifie.
4. Lorsque la préparation a refroidi et qu'elle est
bien solide, battez-la à l'aide des fouets epour
en faire une préparation crémeuse.
Avant de servir, parsemez de quelques amandes
effilées.
Remarque :
Vous pouvez utiliser cette crème au chocolat pour
garnir d'autres pâtisseries.

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Aïoli
500 g de mayonnaise
1 pot de crème fraîche
50 g d'ail
2 CC de moutarde (mi-forte)
1 paquet de mélange d'herbes (congelé)
1 pincée de sucre
1/2 CC de sel
1/2 CC de poivre
1. Pelez l'ail et pressez-le à l'aide d'un presse à ail.
2. Ajoutez la mayonnaise, la crème fraîche et l'ail
dans le bol mélangeur 7et mélangez bien le
tout à l'aide des fouets e.
3. Ajouter progressivement la moutarde, les herbes,
le sucre, le poivre et le sel et mélangez le tout.
4. Pour finir, assaisonnez un peu l'aïoli.
Vinaigrette aux herbes
3 - 4 tiges de persil plat
3 - 4 de feuilles de basilic
1 citron
1 CC de moutarde (mi-forte)
1 gousse d'ail
Sel, poivre
100 ml d'huile d'olive
évtl 1 pincée de sucre
1. Mettez les feuilles, le jus d'un citron, la moutarde,
l'ail, le sel et le poivre dans un bol à mélanger
aux bords élevés.
2. Mélangez le tout à l'aide d'un pied presse-
purée wet ajoutez progressivement l'huile
jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.
3. Assaisonnez la vinaigrette, éventuellement avec
une pincée de sucre.
Mise au rebut
L’appareil ne doit jamais être jeté dans
la poubelle domestique normale.
Ce produit est soumis à la directive
européenne 2012/19/EU.
Remettez l'appareil destiné au recyclage à une
entre-prise spécialisée ou au centre de recyclage
de votre commune.
Veuillez respecter les règlements actuellement en
vigueur.
En cas de doutes, contactez votre organisation de
recyclage.
Eliminez l'ensemble des matériaux d'em-
ballage d'une manière respectueuse de
l'environnement.
Garantie et service après-vente
Cet appareil bénéficie de 3 ans de garantie à
compter de la date d'achat. L'appareil a été fabriqué
avec soin et consciencieusement contrôlé avant sa
distribution.
Veuillez conserver le ticket de caisse en guise de
preuve d'achat. Si la garantie devait s'appliquer, con-
tactez par téléphone votre interlocuteur du service
après-vente. Cette condition doit être respectée pour
assurer l'expédition gratuite de votre marchandise.
La prestation de garantie s'applique uniquement
pour les erreurs de matériaux et de fabrication, pas
pour les dommages de transport, les pièces d'usure
ou les dommages subis par les pièces fragiles, comme
par ex. les interrupteurs ou les batteries. Le produit
est exclusivement destiné à un usage privé et non
commercial.
La garantie est annulée en cas de manipulation in-
correcte et inappropriée, d'utilisation brutale et en
cas d'intervention qui n'aurait pas été réalisée par
notre centre de service après-vente agréé. Cette ga-
rantie ne constitue pas une restriction de vos droits
légaux.

- 10 -
La durée de la garantie n'est pas prolongée par la
garantie du fabricant. Ceci vaut également pour les
pièces remplacées et réparées. Tous dommages et
défauts présents dès l'achat doivent être notifiés dès
que le produit est déballé, et au plus tard deux jours
après la date d'achat. Toutes réparations survenant
après la période sous garantie ne seront pas prises.
Indépendamment de la garantie commerciale sou-
scrite, le vendeur reste tenu des défauts de conformité
du bien et des vices rédhibitoires dans les conditions
prévues aux articles L211-4 et suivants du Code de
la consommation et aux articles 1641 et suivants du
Code Civil.
Service France
Tel.: [phone]
E-Mail: k[email protected]
Service Belgique
Tel.: [phone] (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: k[email protected]
Heures de service de notre hotline :
du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (HEC)
Importateur
KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
www.kompernass.com
IAN 60492
IAN 60492

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INHALTSVERZEICHNIS SEITE
Einführung 12
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 12
Lieferumfang 12
Teilebezeichnungen 12
Technische Daten 12
Sicherheitshinweise 13
Auspacken 15
Aufstellen 15
Geschwindigkeits-Stufen 15
Bedienen 15
Kneten und Quirlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Pürieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Reinigen 17
Rezepte 18
Schoko-Amaretto-Creme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Hefezopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Schokoladen-Creme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Aioli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Kräuter-Vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Entsorgen 19
Garantie und Service 19
Importeur 20

- 12 -
HANDMIXER-SET
Einführung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen
Gerätes.
Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt
entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestand-
teil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise
für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen
Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen
Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen
Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die an-
gegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle
Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte
mit aus.
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Dieses Gerät dient ausschließlich dem Kneten von
Teig, Mixen von Flüssigkeiten (z.B. Fruchtsäften),
Sahneschlagen und dem Pürieren von Früchten. Es
ist nur für die Bearbeitung von Lebensmitteln geeig-
net. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benut-
zung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie
es nicht gewerblich.
Lieferumfang
1 Handmixer
1 Rührständer
1 Rührschüssel mit Deckel
2 Knethaken
2 Quirle
1 Pürierstab
1 Teigschaber
Bedienungsanleitung
Teilebezeichnungen
Abbildung A:
1Geschwindigkeits-Schalter
2Turbo-Taste
3Einsatz-Vorrichtung für Pürierstab
mit Sicherheitsverschluss
4Entriegelungs-Knopf für Handmixer
5Entriegelungs-Knopf
6Rührständer
7Rührschüssel
8Einfüllöffnung
9Deckel
0Handteil
qAuswurf-Taste
Abbildung B:
wPürierstab
eQuirle aus Edelstahl
rKnethaken aus Edelstahl
tTeigschaber
Technische Daten
Nennspannung: 220 - 240 V ~, 50 Hz
Nennleistung: 300 W
Schutzklasse: II/
KB-Zeit: Mixer: 10 Min.
Pürierstab: 1 Min.
KB-Zeit
Die KB-Zeit (Kurzzeitbetrieb) gibt an, wie lange man
ein Gerät betreiben kann, ohne dass der Motor über-
hitzt und Schaden nimmt. Nach der angegebenen
KB-Zeit muss das Gerät solange ausgeschaltet wer-
den, bis sich der Motor abgekühlt hat.

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Sicherheitshinweise
Gefahr – Elektrischer Schlag!
• Das Netzkabel darf nie in die Nähe oder in Berührung mit heißen Teilen des
Geräts oder anderen Wärmequellen kommen. Lassen Sie das Netzkabel nicht
auf Kanten oder Ecken aufliegen.
• Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht.
• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisiertem
Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu
vermeiden.
• Ziehen Sie immer am Netzstecker, nicht am Netzkabel selber, wenn Sie das
Gerät vom Stromnetz trennen. Ansonsten kann das Netzkabel beschädigt
werden!
Tauchen Sie das Handteil nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten!
Hier kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen, wenn im
Betrieb Flüssigkeitsreste auf spannungsführende Teile gelangen.
Warnung – Verletzungsgefahr!
• Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder
mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
• Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem
Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
• Berühren Sie während des Betriebs nicht die Quirle, Knethaken oder den
Pürierstab. Das Messer des Pürierstabs ist scharf! Lassen Sie kein langes Haar,
keine Schals o.ä. über die Aufsätze hängen.
• Versuchen Sie nie, Aufsätze mit unterschiedlichen Funktionen gleichzeitig zu
montieren.

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• Ziehen Sie nach jedem Gebrauch und vor jeder Reinigung den Netzstecker,
um ein unbeabsichtigtes Einschalten zu vermeiden.
• Ziehen Sie vor dem Auswechseln von Zubehör immer den Netzstecker, um ein
unbeabsichtigtes Einschalten zu vermeiden.
• Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt
werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
• Berühren Sie keine sich bewegenden Teile des Gerätes und warten Sie immer
den Stillstand ab. Verletzungsgefahr!
• Prüfen Sie das Gerät und alle Teile vor jedem Gebrauch auf sichtbare Schäden.
Nur in einwandfreiem Zustand kann das Sicherheitskonzept des Gerätes funk-
tionieren.
• Nehmen Sie das Gerät auf keinen Fall in Betrieb, wenn Teile beschädigt sind
oder fehlen. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen.
• Betreiben Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Arbeitsplatz
verlassen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
• Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke als in dieser Anleitung
beschrieben. Ansonsten besteht Verletzungsgefahr!
• Seien Sie vorsichtig beim Umgang und bei der Reinigung des Pürierstabs. Das
Messer ist sehr scharf!
Achtung – Sachschaden!
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Das Gerät ist ausschließlich für den
Haushaltsgebrauch und innerhalb des Hauses bestimmt.
• Lassen Sie alle Reparaturen ausschließlich von Fachpersonal ausführen.
Wenden Sie sich in diesem Fall an den jeweiligen Servicepartner in Ihrem Land.

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Auspacken
• Entnehmen Sie alle Teile aus der Verpackung.
• Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien
und Transportsicherungen.
• Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit
und Beschädigungen.
• Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Reinigen“
beschrieben.
Aufstellen
• Stellen Sie den Rührständer 6auf eine ebene
Fläche. An der Unterseite des Rührständers 6
sind drei Saugnäpfe angebracht, um das Verrut-
schen während des Betriebes zu verhindern.
• Achten Sie darauf, dass die verwendete Netz-
steckdose im Fehlerfall gut zu erreichen ist.
Geschwindigkeits-Stufen
0 Gerät ist ausgeschaltet
1 gute Ausgangsgeschwindigkeit zum Mischen
von „weichen” Zutaten, wie Mehl, Butter etc.
2 beste Geschwindigkeit für das Mixen flüssiger
Zutaten
3 Optimal für das Mischen von Kuchen- und Brot-
teigen
4 Zum Schaumigschlagen von Butter, Zucker, für
Süßspeisen etc.
5 Zum Schlagen von Eischnee, Kuchenguss, Sahne
etc.
Zur Bedienung des Pürierstabs w:
Nur in Kombination mit der Turbo-Taste 2ver-
wendbar.
Turbo-Taste 2:
• diese Taste erlaubt es Ihnen, sofort die gesamte
Leistung Ihres Gerätes zur Verfügung zu haben.
• zur Bedienung des Pürierstabs w.
Bedienen
Kneten und Quirlen
Warnung:
Betreiben Sie den Mixer nicht länger als 10 Minuten
am Stück. Machen Sie nach 10 Minuten solange
eine Pause, bis sich das Gerät abgekühlt hat. Anson-
sten kann das Gerät irreparabel beschädigt werden.
1. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch die Auf-
sätze (e,r,t), die Rührschüssel 7und den
Deckel 9.
2. Schieben Sie die Quirle eoder Knethaken r
soweit in das Gerät, bis diese sicher und hörbar
einrasten:
Stecken Sie den Knethaken roder den
Quirl emit dem gezahnten Ring immer
in den dafür vorgesehenen und mit dem
Piktogramm gekennzeichneten Steckplatz
am Gerät.
Stecken Sie den Knethaken roder den
Quirl emit dem glatten Ring am Stab
nur in den dafür vorgesehenen Steckplatz
am Gerät.
3. Entriegeln Sie die Mixer-Halterung durch
Drücken des Entriegelungs-Knopfes 5und klap-
pen Sie die Mixer-Halterung nach oben.
4. Entnehmen Sie die Rührschüssel 7und füllen Sie
die Zutaten je nach zuzubereitender Menge ein.
Achtung:
• Füllen Sie nie mehr Zutaten als bis zur MAX-
Markierung (ca. 2,5 l) in die Rührschüssel 7.
Die Zutaten laufen sonst während des Betriebes
über den Rand.

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• Füllen Sie nie mehr Zutaten als insgesamt 1,5 kg
in die Rührschüssel 7. Ansonsten kann der Mo-
tor beschädigt werden.
5. Setzen Sie die Rührschüssel 7wieder auf den
Rührständer 6.
6. Drücken Sie den Entriegelungs-Knopf 5und
klappen Sie die Halterung nach unten.
7. Setzen Sie das Handteil 0auf die Halterung,
so dass dieser einrastet.
8. Schieben Sie den Deckel 9in die Schiene am
Rührständer 6, so dass er fest sitzt.
Hinweis:
Wenn Sie während des Rührvorganges Zutaten hin-
zugeben wollen, öffnen Sie die Einfüllöffnung 8
und geben Sie die Zutaten hinzu. Schließen Sie da-
nach die Einfüllöffnung 8unbedingt wieder, um ein
Herausspritzen der Zutaten zu vermeiden!
Sie können den Handmixer auch ohne den Rühr-
ständer 6verwenden. Insbesonders bei geringen
Flüssigkeitsmengen ist es ratsam, den Handmixer
ohne den Rührständer 6zu benutzen. Ansonsten
wird die Flüssigkeit nicht vollständig erfasst und
nicht richtig durchgemischt.
Achtung:
Benutzen Sie auf keinen Fall Gefäße aus Glas oder
anderen leicht zerbrechlichen Materialien. Diese
Gefäße können beschädigt werden und Verletzun-
gen hervorrufen.
9. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzstek-
kdose ein.
10. Um den Mixer in Betrieb zu nehmen, schieben
Sie den Geschwindigkeits-Schalter 1auf die
gewünschte Geschwindigkeits-Stufe. Sie kön-
nen dabei zwischen 5 Geschwindigkeits-Stufen
oder der Turbo-Taste 2auswählen (s. Kapitel
„Geschwindigkeits-Stufen“).
Warnung:
Betreiben Sie den Mixer nicht länger als 10 Minu-
ten am Stück. Machen Sie nach 10 Minuten solan-
ge eine Pause, bis sich das Gerät abgekühlt hat. An-
sonsten kann das Gerät irreparabel beschädigt
werden.
Hinweis:
Wenn Zutaten am Rand der Rührschüssel 7haften
und diese nicht von den Knethaken r/Quirlen e
erfasst werden, schalten Sie den Handmixer aus.
Nehmen Sie den Deckel 9ab. Schieben Sie mit
Hilfe des Teigschabers tdie hängen gebliebenen
Zutaten wieder in die Mitte der Rührschüssel 7.
Setzen Sie den Deckel 9wieder auf. Schalten Sie
den Handmixer wieder ein.
11. Um den Schüsselinhalt zu entnehmen, schalten
Sie den Handmixer aus. Ziehen Sie den Deckel
9zur Seite ab. Drücken Sie den Entriegelungs-
Knopf 5, klappen Sie die Halterung nach oben
und nehmen Sie die Rührschüssel 7vom Rühr-
ständer 6.
Hinweis:
Bei größeren Füllmengen in der Rührschüssel 7
empfiehlt es sich, zuerst den Mixer aus der Halte-
rung zu nehmen.
12. Drücken Sie den Entriegelungs-Knopf für den
Handmixer 4, um den Handmixer abzunehmen
und die Auswurf-Taste q, um die Quirle e
oder Knethaken rzu lösen.
Hinweis:
Aus Sicherheitsgründen lassen sich die Quirle e
oder Knethaken rnur lösen, wenn der Geschwin-
digkeits-Schalter 1auf der Position „0“ oder „ “
steht.

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Pürieren
Warnung:
Benutzen Sie den Pürierstab wnie für harte Lebens-
mittel, wie etwa: Kaffeebohnen, Eiswürfel, Zucker,
Getreide, Schokolade, sehr hartes Gemüse etc. Das
führt zu Beschädigungen am Gerät.
Achtung:
Benutzen Sie auf keinen Fall Gefäße aus Glas oder
anderen leicht zerbrechlichen Materialien. Diese
Gefäße können beschädigt werden und Verletzungen
hervorrufen.
1. Öffnen Sie die Einsatz-Vorrichtung für den Pürier-
stab mit Sicherheitsverschluss 3und halten Sie
den Sicherheitsverschluss 3fest.
Hinweis:
Der Pürierstab wkann nur eingesetzt werden, wenn
keine Quirle eoder Knethaken rinstalliert sind.
2. Schieben Sie den Pürierstab win die Einsatz-
Vorrichtung 3und drehen Sie ihn unter leichten
Druck in Richtung des Pfeiles fest.
3. Um ein Überlaufen zu verhindern, sollten Sie das
Püriergefäß nur zu 2⁄3 befüllen. Wählen Sie
hierzu ein ausreichend großes Gefäß.
Hinweise:
• Um ein wirksames Vermischen der Zutaten zu
garantieren, sollte das zuzubereitende Gut mindes-
tens den Unterteil des Pürierstabs wbedecken.
• Schalten Sie den Handmixer erst ein, wenn Sie
den Pürierstab win das Püriergut geführt haben.
4. Schieben Sie den Geschwindigkeits-Schalter 1
in die Stellung „Pürierstab“ (s. Kapitel
„Geschwindigkeits- Stufen“) und drücken Sie die
Turbo-Taste 2. Halten Sie die Turbo-Taste 2
während des Einsatzes gedrückt. Sobald Sie die-
se lösen, wird das Gerät gestoppt.
Warnung:
Betreiben Sie den Pürierstab wnicht länger als eine
Minute am Stück. Machen Sie nach einer Minute so-
lange eine Pause, bis sich das Gerät abgekühlt hat.
5. Wenn Sie mit dem Einsatz des Pürierstabs wfertig
sind, stellen Sie den Geschwindigkeits-Schalter 1
auf die Position „0“ und ziehen Sie den Netz-
stecker.
Achtung:
Reinigen Sie nur den unteren Teil des Pürierstabs w
unter fließendem Wasser. Es darf kein Wasser ins
Innere des Pürierstabs wgelangen. Das führt zu
Beschädigungen am Gerät.
6. Zur Reinigung des Pürierstabs wdrehen Sie ihn
aus der Einsatz-Vorrichtung 3heraus.
Reinigen
Achtung:
Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker. Es
besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages!
Auf keinen Fall darf das Handteil 0mit dem
Motor in Wasser oder andere Flüssigkeiten
getaucht werden! Hier kann Lebensgefahr
durch elektrischen Schlag entstehen, wenn im
Betrieb Flüssigkeitsreste auf spannungsführen-
de Teile gelangen.
• Reinigen Sie das Handteil 0mit dem Motor nur
mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls mit
einem milden Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Rührständer 6nur mit einem
feuchten Tuch und gegebenenfalls mit einem mil-
den Reinigungsmittel.
• Die Quirle eoder Knethaken rkönnen Sie un-
ter fließendem Wasser oder in warmen Wasser
mit Spülmittel reinigen. Trocknen Sie alles nach
der Reinigung gut ab.