Stalgast 783070V01 User manual

783070V01
MIKSER PLANETARNA
PLANETENMIXER
PLANETARY MIXER



v1.0-09.2022
PL
DEEN
2-4
5-89-11

- 2 -
PL
Dziękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Przed pierwszym użyciem prosimy dokładnie zapoznać się z niniejszą
instrukcją obsługi. Aby zapewnić Państwu najlepsze rozwiązania techniczne urządzeń, stale rozwijamy je technologicz-
nie. Z tego względu zdjęcia i rysunki w poniższej instrukcji mogą różnić się od zakupionego urządzenia. 


UWAGA: Instrukcję należy przechowywać w bezpiecznym oraz dostępnym dla personelu miejscu. Producent zastrzega
sobie prawo do zmiany parametrów technicznych urządzeń. Kopiowanie instrukcji bez zgody producenta jest zabronione.

•Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie może spowodować poważne uszkodzenie urządzenia lub zranie-
nie osób.
•Urządzenie może być stosowane wyłącznie w celu, do którego zostało zaprojektowane.
•Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaściwym
użytkowaniem urządzenia.
•W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontaktem z wodą lub innymi pły-
nami. W przypadku, gdyby przez nieuwagę urządzenie wpadło do wody, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z
kontaktu, a następnie zlecić kontrolę urządzenia specjaliście.

•Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.
•Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.
•Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.
•Regularnie kontroluj stan wtyczki i kabla. W przypadku wykrycia uszkodzenia wtyczki lub kabla, zleć naprawę w wyspe-
cjalizowanym punkcie naprawczym.
•W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użytkowaniem zawsze
zleć przeprowadzenie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie naprawczym.
•Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie - 
•Chroń kabel zasilający przed kontaktem z ostrymi lub gorącymi przedmiotami i chroń go z dala od otwartego ognia.
Jeżeli chcesz odłączyć urządzenie z kontaktu, zawsze chwytaj za wtyczkę, nigdy nie ciągnij za kabel.
•Zabezpiecz kabel (lub przedłużacz), aby nikt przez omyłkę nie wyciągnął go z kontaktu lub się o niego nie potknął.
•Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.
•Nie należy zezwalać na użytkowanie urządzenia przez osoby niepełnoletnie, a także osoby nie posiadające odpo-
wiedniego doświadczenia i wiedzy dotyczącej właściwego użytkowania urządzenia. Wyżej wymienione osoby mogą
obsługiwać urządzenie jedynie pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za bezpieczeństwo.
•Jeżeli urządzenie nie jest w danej chwili użytkowane lub jest właśnie czyszczone, zawsze odłącz je od źródła zasila-
nia, wyciągając wtyczkę z kontaktu.
• Jeżeli wtyczka kabla zasilającego jest podłączona do kontaktu, urządzenie cały czas pozostaje pod napię-
ciem.
•Wyłącz urządzenie, zanim wyciągniesz wtyczkę z kontaktu.
•Nigdy nie ciągnij urządzenia za kabel zasilający

•Nie należy przeciążać urządzenia.
•Nie należy używać urządzenia, jeśli jakikolwiek element jest uszkodzony. Przed użyciem, zlecić jego wymianę lub
naprawę.
•Przed przystąpieniem do regulacji, czyszczenia i konserwacji urządzenie należy odłączyć od zasilania. Zmniejszy to
ryzyko przypadkowego uruchomienia lub porażenia prądem.
•Urządzenie należy chronić przed dziećmi.
•Naprawa oraz konserwacja urządzeń powinna być wykonywana przez wykwalikowany personel przy użyciu wyłącz-
nie oryginalnych części zamiennych.
•nie wolno usuwać zainstalowanych fabrycznie osłon ani ingerować w urządzenie.
•Transportowaniu lub przenoszenie urządzenia z miejsca magazynowania do miejsca użytkowania, należy przestrze-
gać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
•Należy czyścić urządzenie przed oraz po jego użyciu.
•Urządzenia należy zamontować z dala od źródeł ognia i ciepła.
•Przed uruchomieniem urządzenia upewnić się, że wszystkie ruchome elementy są odpowiednio zamontowane.
•Zabrania się użytkowania urządzenia bez założonej osłony dzieży.
•Nie należy używać produktów twardych, głęboko mrożonych, może to spowodować przeciążenie oraz uszkodzenie
maszyny.
•Nie pozostawiać urządzenia podczas pracy bez nadzoru
•Nie można przesuwać, przestawiać itd. urządzenia będącego w trakcie pracy.
•Nie wolno dotykać części lub akcesoriów ruchomych, chyba że urządzenie zostało odłączone od zasilania.
•Nie wolno zasłaniać otworów wentylacyjnych urządzenia!
Przed pierwszym użyciem
Wyczyścić wszystkie elementy mające kontakt z żywnością za pomocą ciepłej wody z ładownym detergentem i ścierecz-
ką. Następnie dokładnie przetrzeć czystą wodą oraz wysuszyć elementy.

- 3 -
PL

Przeznaczenie urządzenia
Urządzenie przeznaczone do ubijania piany, mieszania, ucierania, wyrabiania i zagniatania.
Opis urządzenia
Panel sterowania
Osłona dzieży
Dźwignia dzieży
Dzieża
Przewód zasilający


 783070V01
 230 V
Moc 0,65 kW
 230-580 obr/min
 7 l
 250 mm
 345x435x510 mm
 20 kg
 
12345
783070V01 230 320 410 500 580
Stosunek prędkość dzieży do prędkość haka wynosi 1:10

Instalacja do źródeł zasilania
Urządzenie należy podłączyć do gniazda zasilania prądem elektrycznym (230V) za pomocą wtyczki. Gniazdo powinno
posiadać zabezpieczenie różnicowo-prądowe.

Panel sterowania
Przycisk STOP
Przyciski ustawienia czasu pracy
Wyświetlacz czasu pracy
Regulacja prędkości
•Prędkość   do powolnego ubijania, zacierania i
ugniatania ciasta drożdżowego.
•Prędkość  do mieszania ciasteczek i ciasta.
•Prędkość  do ubijania, kremowania i średnio szyb-
kiego ubijania.
•Prędkość  do ubijania śmietany, białek i gotowa-
nych lukrów.
•Prędkość  do ubijania niewielkich ilości śmietany
i białek.
Przycisk START/ PAUZA

Końcówka do ubijania
piany, napowietrzania
sosów i kremów, oraz
mieszania ciast lekkich.
Zalecana prędkość - 4, 5.
Końcówka do mieszania,
ucierania, wyrabiania. Za-
lecana prędkość 2 lub 3.
Końcówka do ucierania i
zagniatania ciasta. Zale-
cana prędkość 1.

- 4 -
PL
Uruchomienie urządzenia
Przed pierwszym użyciem miksera należy upewnić się że napięcie urządzenia jest zgodne z napięciem dostępnym
w miejscu instalacji.
Zamontować i zabezpieczyć dzieżę.
•Opuścić ramiona podtrzymujące dzieżę do najniższego poziomu.
•Ustawić dzieżę tak, aby otwory po bokach dzieży pasowały do bolców centrujących.
Zamontować odpowiednią końcówkę i umieścić produkty
•opuścić dzieżę
•umieścić wybraną końcówkę w misie, a następnie podnieść do góry i wsunąć w gniazdo mieszadła
•przekręcić zgodnie ze wskazówkami zegara, aby mieszadło zostało poprawnie zamontowane
Za pomocą dźwigni (rys. 1 poz. 3) podnieść dzieżę maksymalnie do góry.
Zamknąć osłonę dzieży (rys. 1 poz. 2).
Za pomocą przycisków 1-5 (rys. 2 poz. 4) ustawić odpowiednią prędkość
Za pomocą przycisków „+” oraz „-” można ustawić czas pracy urządzenia
Wcisnąć przycisk START (rys. 2 poz. 5).

Aby zmienić prędkość obrotów urządzenia, należy wcisnąć przycisk odpowiadający żądanej prędkości(rys. 2 poz. 4) -
płynna regulacja prędkości.
Gdy przygotowywany produkt odpowiednią konsystencję, wyłączyć urządzenie za pomocą przycisku STOP (rys. 2
poz. 1)
Opuścić dzieżę za pomocą dźwigni (rys. 1 poz. 3).
Przesunąć osłonę.
Zdjąć końcówkę mieszającą
Odbezpieczyć a następnie wyjąć dzieżę.

Zabezpieczenie przez przeciążeniem
Nagłe zatrzymanie się urządzenia może świadczyć o jego przeciążeniu. W przypadku nagłego zatrzymania się pracy
urządzenia, należy je wyłączyć, następnie sprawdzić czy zawartość dzieży jest zgodna z zaleceniami producenta, doko-
nać ewentualnej korekty zawartości dzieży. Odczekać około 20 minut i ponownie włączyć mikser.
Jeżeli urządzenie nadal się zatrzymuje, bądź nie można go włączyć, należy skontaktować się z serwisem w celu uzyska-
nia dalszych informacji.



Końcówki do ubijania piany nie należy myć w zmywarce.
Po każdorazowym użyciu urządzenia należy dokładnie wyczyścić dzieżę oraz końcówki zgodnie z przepisami w kraju
instalacji. Prowadnice mechanizmu podnoszenia dzieży należy regularnie pokrywać małą ilością oleju. Przed opuszcze-
niem fabryki mechanizmy oraz łożyska urządzenia zostały pokryte wysokiej jakości smarem zapewniającym prawidłowe
działanie mieszarki przez okres 6 miesięcy. W celu zapewnienia niezawodnej pracy, po upływie 6 miesięcy należy ponow-
nie pokryć mechanizmy oraz łożyska warstwą smaru. Proces smarowanie powinien być przeprowadzony przez wykwali-
kowany personel. Należy dokładnie wyczyścić urządzenie po zakończeniu smarowania.

Informacja dla użytkowników oprawidłowych zasadach postępowania ze zużytym sprzętem elektrycznym ielektronicz-
nym
•Każdy sklep ma obowiązek nieodpłatnego przy-
jęcia starego sprzętu jeśli kupimy wnim nowy sprzęt tego samego typu iwtej samej ilości. Warunkiem jest dostarcze-
nie sprzętu do sklepu na swój koszt.
• Informację onajbliżej lokalizacji znajdziecie Państwo na gminnej stronie
internetowej lub tablicy ogłoszeń urzędu gminy., atakże na www.electro-system.pl.
• Jeżeli naprawa sprzętu jest nieopłacalna lub niemożliwa ze względów tech-
nicznych, serwis jest zobowiązany do nieodpłatnego przyjęcia tego urządzenia.
• Jeśli nie mają Państwo czasu lub możliwości przewiezienia swojego
sprzętu do punktu zbiórki, można skorzystać zusług specjalistycznych rm.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci na produkcie, jego opakowaniu lub instrukcji oznacza, że produktu
nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady. Obowiązkiem użytkownika jest przekazanie zużytego
sprzętu do wyznaczonego punktu zbiórki wcelu właściwego jego przetworzenia.

Sprzedawca odpowiada ztytułu rękojmi bądź gwarancji.
Wprzypadku stwierdzenia uszkodzeń wynikających zpowstania osadów wapnia wurządzeniu, nie podlegają one napra-
wie gwarancyjnej. Gwarancja nie obejmuje także: uszkodzeń powstałych wwyniku działania sił zewnętrznych takich jak
wyładowania atmosferyczne, zmiana napięcia zasilania, nieprawidłowego ustawienia wartości napięcia elektrycznego,
zasilanie znieodpowiedniego gniazda zasilania, mechanicznych, termicznych, chemicznych uszkodzeń sprzętu iwywoła-
nych nimi wad. Wymianie gwarancyjnej nie podlegają takie elementy jak: żarówki, elementy gumowe, elementy grzewcze
zniszczone kamieniem kotłowym, śruby oraz elementy ulegające naturalnemu zużyciu np; palniki, uszczelki gumowe oraz
wszelkiego rodzaju elementy uszkodzone mechanicznie.

- 5 -
DE
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Produktes. Vor der ersten Inbetriebnahme lesen Sie sich bitte sorgfältig diese
Bedienungsanleitung durch. Jegliches Kopieren dieser Bedienungsanleitung ohne Zustimmung des Herstellers ist ver-
boten. Die Bilder und Zeichnungen wurden anschaulich dargestellt und können von Ihrem Gerät abweichen.
Die Bedienungsanleitung soll an einem sicheren und für das Personal allgemein zugänglichen Platz aufbe-
wahrt werden. Der Hersteller behält sich das Recht vor, technische Parameter bei den Geräten ohne Ankündigung zu
ändern.

•Unsachgemäße Handhabung und Missbrauch können zu schweren Schäden am Gerät oder zu Verletzungen von
Personen führen.
•Das Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es konzipiert wurde.
•Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Schäden, die durch unsachgemäße Handhabung und Verwendung des
Geräts entstehen.
•Schützen Sie das Gerät und den Netzkabelstecker während des Gebrauchs vor dem Kontakt mit Wasser oder ande-
ren Flüssigkeiten. Sollte das Gerät versehentlich ins Wasser fallen, ziehen Sie sofort den Netzstecker und lassen Sie
es von einem Fachmann überprüfen.

•Öffnen Sie das Gehäuse des Geräts niemals selbst.
•Stecken Sie keine Gegenstände in das Gehäuse des Geräts.
•Berühren Sie den Stecker des Netzkabels nicht mit nassen Händen.
•Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Steckers und des Kabels. Wenn Sie eine Beschädigung des Steckers
oder des Kabels feststellen, lassen Sie es von einer Fachwerkstatt reparieren.
•Lassen Sie das Gerät bei einem Sturz oder einer anderen Beschädigung immer von einer Fachwerkstatt überprüfen
und ggf. reparieren, bevor Sie es weiter verwenden.
•Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren - dies kann Ihr Leben gefährden.
•Schützen Sie das Netzkabel vor dem Kontakt mit scharfen oder heißen Gegenständen und halten Sie es von offe-
nen Flammen fern. Wenn Sie das Gerät von einem Kontakt trennen wollen, fassen Sie immer am Stecker, ziehen Sie
niemals am Kabel.
•Sichern Sie das Kabel (oder das Verlängerungskabel) so, dass niemand es versehentlich herauszieht oder darüber
stolpert.
•Überprüfen Sie die Funktion des Geräts während des Gebrauchs.
•Erlauben Sie Minderjährigen oder Personen ohne ausreichende Erfahrung und Kenntnisse nicht, das Gerät sachge-
recht zu bedienen. Die oben genannten Personen dürfen das Gerät nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit veran-
twortlichen Person betreiben.
•Wenn das Gerät gerade nicht benutzt oder gereinigt wird, trennen Sie es immer durch Ziehen des Netzsteckers von
der Stromversorgung.
• Wenn der Stecker des Netzkabels mit einem Kontakt verbunden ist, steht das Gerät immer unter Spannung.
•Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen.
•Ziehen Sie das Gerät niemals am Netzkabel

•Überlasten Sie das Gerät nicht.
•Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn ein Bauteil beschädigt ist. Lassen Sie es vor der Benutzung ersetzen oder repa-
rieren.
•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie Einstellungen, Reinigungs- und Wartungsarbeiten vorneh-
men. Dadurch wird das Risiko einer versehentlichen Aktivierung oder eines Stromschlags verringert.
•Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
•Die Reparatur und Wartung des Geräts sollte von qualiziertem Personal unter ausschließlicher Verwendung von Ori-
ginalersatzteilen durchgeführt werden.
•Entfernen Sie nicht die werkseitig angebrachten Abdeckungen und nehmen Sie keine Eingriffe am Gerät vor.
•Beachten Sie beim Transport oder beim Verbringen des Geräts vom Lagerort zum Einsatzort die Gesundheits- und
Sicherheitsvorschriften.
•Reinigen Sie das Gerät vor und nach dem Gebrauch.
•Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Feuer- und Wärmequellen auf.
•Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme des Geräts, dass alle beweglichen Teile ordnungsgemäß montiert sind.
•Benutzen Sie das Gerät nicht ohne den Schalenschutz.
•Verwenden Sie keine harten, tiefgefrorenen Produkte, da dies zu einer Überlastung und Beschädigung des Geräts
führen kann.
•Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
•Bewegen, verschieben usw. Sie die Maschine nicht, während sie in Betrieb ist.
•Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät ist von der Stromversorgung getrennt
worden.
•Blockieren Sie nicht die Lüftungsöffnungen der Maschine!
Vor der ersten Benutzung
Reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit warmem Wasser, einem scharfen Reinigun-
gsmittel und einem Tuch. Wischen Sie die Teile anschließend gründlich mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie.

- 6 -
DE

Zweck des Geräts
Gerät zum Schlagen, Mischen, Vermengen, Kneten und Kneten.
Beschreibung des Geräts
Bedienfeld
Schalenschutz
Schalenhebel
Schale
Netzkabel


 783070V01
 230 V
 0,65 kW
 230-580 obr/min
 7 l
 250 mm
 345x435x510 mm
 20 kg
 
12345
783070V01 230 320 410 500 580
Das Verhältnis von Schüssel- zu Hakendrehzahl beträgt 1:10

Installation an Stromquellen
Das Gerät muss mit einem Stecker an eine Steckdose (230V) angeschlossen werden. Die Steckdose sollte mit einem
Fehlerstromschutzschalter ausgestattet sein.

Bedienfeld
STOP-Taste
Tasten zur Einstellung der Betriebszeit
Anzeige der Betriebszeit
Einstellung der Geschwindigkeit
•Stufe 1 - zum langsamen Schlagen, Pürieren und
Kneten von Hefeteig.
•Stufe 2 - zum Mischen von Keksen und Teig.
•Stufe 3 - zum Quirlen, Aufschlagen und Schlagen bei
mittlerer Geschwindigkeit.
•Stufe 4 - für Schlagsahne, Eischnee und gekochte
Glasuren.
•Stufe 5 - zum Schlagen kleiner Mengen Sahne und
Eiweiß.
START/ PAUSE-Taste

 Der Tipp zum Aufschla-
gen von Schäumen, zum
Auockern von Soßen
und Cremes und zum
Kneten leichter Teige.
Empfohlene Geschwin-
digkeit - 4, 5.
Mischen, Vermengen,
Kneten. Empfohlene Ge-
schwindigkeit 2 oder 3.
Kneten und Kneten von
Teig. Empfohlene Ge-
schwindigkeit 1.

- 7 -
DE
Inbetriebnahme des Geräts
Vergewissern Sie sich vor der ersten Inbetriebnahme des Mischers, dass die Spannung des Geräts mit der am In-
stallationsort vorhandenen Spannung übereinstimmt.
Setzen Sie die Schale ein und befestigen Sie sie.
•Senken Sie die Arme, die die Schüssel tragen, auf die niedrigste Stufe ab.
•Positionieren Sie die Schüssel so, dass die Löcher an den Seiten der Schüssel in die Zentrierstifte passen.
Setzen Sie die entsprechende Spitze auf und platzieren Sie die Produkte
•die Schale absenken
•Setzen Sie die gewünschte Spitze in die Schüssel, heben Sie sie an und schieben Sie sie in den Mixersockel.
•im Uhrzeigersinn drehen, um sicherzustellen, dass das Rührwerk richtig montiert ist
Heben Sie die Schüssel mit Hilfe des Hebels (Abb. 1, Pos. 3) so weit wie möglich an.
Schließen Sie den Behälterschutz (Abb. 1, Pos. 2).
Verwenden Sie die Tasten 1-5 (Abb. 2, Pos. 4), um die gewünschte Geschwindigkeit einzustellen.
Mit den Tasten „+” und „-” können Sie die Betriebszeit des Geräts einstellen
Drücken Sie die START-Taste (Abb. 2 Punkt 5).

•Um die Geschwindigkeit des Geräts zu ändern, drücken Sie die Taste, die der gewünschten Geschwindigkeit ent-
spricht (Abb. 2 Punkt 4) - stufenlose Geschwindigkeitsregelung.
Wenn das zubereitete Produkt die richtige Konsistenz hat, schalten Sie das Gerät mit der STOP-Taste (Abb. 2, Pos.
1) aus.
Senken Sie die Schüssel mit Hilfe des Hebels ab (Abb. 1 Punkt 3).
Verschieben Sie die Abdeckung.
Entfernen Sie die Mischerspitze.
Entriegeln Sie die Schale und nehmen Sie sie dann heraus.

Überlastungsschutz
Ein plötzliches Anhalten des Geräts kann auf eine Überlastung hindeuten. Im Falle eines plötzlichen Stopps schalten Sie
die Maschine aus und überprüfen Sie, ob der Inhalt des Behälters den Empfehlungen des Herstellers entspricht. Warten
Sie etwa 20 Minuten und schalten Sie den Mixer wieder ein.
Wenn die Maschine immer noch stehen bleibt oder sich nicht einschalten lässt, wenden Sie sich an den Kundendienst.



Der Quirlaufsatz darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Nach jedem Gebrauch des Geräts müssen die Schüssel und die Aufsätze entsprechend den Vorschriften des Aufstellun-
gslandes gründlich gereinigt werden. Die Führungen des Hebemechanismus der Schüssel sollten regelmäßig mit einer
kleinen Menge Öl bestrichen werden. Vor dem Verlassen des Werks wurden die Mechanismen und Lager des Geräts mit
einem hochwertigen Fett beschichtet, um den einwandfreien Betrieb des Mischers für einen Zeitraum von 6 Monaten zu
gewährleisten. Um einen zuverlässigen Betrieb zu gewährleisten, sollten die Mechanismen und Lager nach 6 Monaten
erneut mit einer Fettschicht überzogen werden. Die Schmierung sollte von qualiziertem Personal durchgeführt werden.
Das Gerät sollte nach dem Schmieren gründlich gereinigt werden.



• Jedes
Geschäft ist dazu rechtlich verpichtet, das alte Gerät kostenlos entgegenzunehmen, soweit ein neues Gerät der-
selben Art und in derselben Menge gekauft wird. Der Käufer ist lediglich dazu verpichtet, das alte Gerät auf eigene
Kosten zum Geschäft zu bringen.
• Informationen über die sich in Ihrer
unmittelbaren Umgebung bendenden Punkte nden Sie auf der Internetseite oder Informationstafel Ihrer Gemein-
de.
• Sollte eine Reparatur
wirtschaftlich nicht nachvollziehbar oder technisch unmöglich sein, ist der Servicedienst dazu verpichtet, das Gerät
kostenlos entgegenzunehmen.
•S Sollten Sie keine Zeit oder keine Mö-
glichkeit haben, Ihr Gerät zum entsprechenden Sammelpunkt zu bringen, können Sie sich diesbezüglich an eine
spezialisierte Dienstleistungsrma wenden und die Abholung arrangieren.


Das am Gerät angebrachte oder in den Geräteunterlagen auftretende Symbol bedeutet, dass nach dem Ablauf
der Nutzungsdauer das Gerät nicht in den Hausabfall gehört. Aus diesem Grund muss es an einen Ort gebracht
werden, wo es vorschriftsmäßig deponiert oder wiederverwertet wird.

- 8 -
DE

Unter Haftung des Verkäufers versteht man die Garantie- und Gewährleistungshaftung.
Die Schäden, die infolge von Verkalkung entstanden sind, unterliegen keiner Garantie. Keiner Garantie unterliegen auch
Beschädigungen, die Folge der Witterungsverhältnisse wie Entladungen in der Atmosphäre, Wechsel von Versorgun-
gsspannung, unsachgemäße Einstellung von Werten für die elektrische Versorgungsspannung, Stromversorgung an
einer falschen Steckdose, mechanische, thermische, chemische Beschädigungen des Geräts und dadurch entstandene
Mängel, sind. Keinem Garantiewechsel unterliegen folgende Elemente: Glühbirnen, Gummielemente, die durch Wasser-
stein beschädigte Heizelemente, Schrauben und Elemente, die naturgemäß abgenutzt werden z.B.: Brenner, Gummidich-
tungen und jegliche mechanisch beschädigten Elemente.

- 9 -
EN
Thank you for your purchase of a Stalgast product. Before use please familiarize yourself in detail with the following
instruction. manual. Copying of the following manual without the consent of the manufacturer is prohibited. Images and
drawings are of illustrative character and may differ from the purchased product.
 This manual should be kept in a safe place accessible for personnel. The manufacturer reserves the right to
change the technical characteristics of the product without any notice.

•Improper operation and misuse may cause serious damage to the unit or injury to persons.
•The device must only be used for the purpose for which it was designed.
•The manufacturer assumes no responsibility for damage caused by improper handling and use of the device.
•During use, protect the device and the power cord plug from contact with water or other liquids. In the event that the
device inadvertently falls into water, unplug it immediately and have the device checked by a specialist.

•Never open the housing of the device yourself.
•Do not insert any objects into the housing of the unit.
•Do not touch the power cord plug with wet hands.
•Regularly check the condition of the plug and the cable. If you detect damage to the plug or cable, have it repaired by
a specialized repair facility.
•If the device falls or is otherwise damaged, always have it inspected and possibly repaired at a specialized repair fa-
cility before further use.
•Never repair the unit yourself - doing so may endanger your life.
•Protect the power cord from contact with sharp or hot objects and keep it away from open ames. If you want to di-
sconnect the device from a contact, always grasp the plug, never pull on the cable.
•Secure the cable (or extension cord) so that no one mistakenly pulls it out of contact or trips over it.
•Check the functioning of the device during use.
•Do not allow minors or persons without sufcient experience and knowledge to operate the device. The above-mentio-
ned persons may only operate the device under the supervision of a person responsible for safety.
•If the device is not currently in use or is being cleaned, always disconnect it from the power source by pulling the plug.
•Note : If the power cord plug is connected to a contact, the device remains live at all times.
•Turn the appliance off before you pull the plug out of the socket.
•Never pull the unit by the power cord.

•Do not overload the device.
•Unplug the device before adjusting, cleaning and maintenance. This will reduce the risk of accidental activation or
electric shock.
•The device should be protected from children.
•Repair and maintenance of equipment should be carried out by qualied personnel using only original spare parts.
•Do not remove factory-installed covers or tamper with the unit.
•When transporting or moving the device from storage to the place of use, observe health and safety rules.
•Clean the device before and after use.
•Install the equipment away from sources of re and heat.
•Before starting the device, make sure that all moving parts are properly installed.
•It is forbidden to use the device without the bowl guard in place.
•Do not use hard, deep-frozen products, it may cause overloading and damage to the machine.
•Do not leave the machine unattended during operation.
•Do not move, rearrange, etc. the machine while in operation.
•Do not touch moving parts or accessories unless the machine has been disconnected from the power supply.
•Do not obstruct the ventilation openings of the machine!
Before rst use:
Clean all food-contact parts with warm water with a loaded detergent and a cloth. Then wipe thoroughly with clean water
and dry the parts.

- 10 -
EN

Purpose of the device
The device is designed for beating foam, mixing, blending, kneading.
Device description
Control panel
Bowl cover
Bowl lever
Bowl
Power cord


 783070V01
 230 V
 0,65 kW
 230-580 obr/min
 7 l
 250 mm
 345x435x510 mm
 20 kg
 
12345
783070V01 230 320 410 500 580
The ratio of bowl speed to hook speed is 1:10

Installation to power sources
The device should be connected to an electrical outlet (230V) with a plug. The outlet should have a residual current pro-
tection.

Control panel
STOP button
Operating time setting buttons
Operating time display
Speed adjustment
•Speed 1 - for slow whisking, mashing and kneading
of yeast dough.
•Speed 2 - for mixing cookies and dough.
•Speed 3 - for whisking, creaming and medium speed
whisking.
•Speed 4 - for whipping cream, egg whites and co-
oked icings.
•Speed 5 - for whipping small amounts of cream and
egg whites.
START/ PAUSE button

Tip for whipping foam,
aerating sauces and cre-
ams, and mixing light do-
ugh. Recommended spe-
ed - 4, 5.
Mixing, blending, kne-
ading tip. Recommended
speed 2 or 3.
Dough kneading and kne-
ading tip. Recommended
speed 1.
