Tepro Danbury User manual

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01.04.2010 13:38:13 Uhr

{ Bedienungsanleitung

PELLET PIZZAOFEN „DANBURY“

t Operating Manual

PELLET PIZZA OVEN „DANBURY“Version 2022

Art. Nr. 1173

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Inhalt

Bevor Sie das Gerät benutzen....................................................................................... 4

Lieferumfang ................................................................................................................... 4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch................................................................................. 4

Zu Ihrer Sicherheit ..................................................................................................... 4 - 5

Signalsymbole ............................................................................................................. 4

Allgemeine Sicherheitshinweise ................................................................................. 4

Sicherheitshinweise................................................................................................ 4 - 5

Montage ..................................................................................................................... . 5 - 8

Vorbereitung ................................................................................................................ 5

Benötigtes Werkzeug .................................................................................................. 5

Pizzaofen zusammenbauen .................................................................................... 5 - 8

Pizzaofen aufstellen ....................................................................................................... 8

Vor dem Backen .............................................................................................................. 8

Pizzastein......................................................................................................................... 8

Bedienung................................................................................................................... 8 - 9

Wartung und Reinigung ................................................................................................. 9

Entsorgung .................................................................................................................... 10

Konformitätserklärung................................................................................................. 10

Technische Daten ......................................................................................................... 10

Service ........................................................................................................................... 10

Inverkehrbringer ........................................................................................................... 10

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Bevor Sie das Gerät benutzen

Prüfen Sie nach dem Auspacken sowie vor jedem Gebrauch, ob

der Artikel Schäden aufweist.

Sollte dies der Fall sein, benutzen Sie den Artikel nicht, sondern

benachrichtigen Sie bitte Ihren Händler.

Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europäischen

Union gültigen Normen und Regeln. Beachten Sie im Ausland

auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze!

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme zuerst die Sicher-

heitshinweise und die Bedienungsanleitung aufmerk-

sam durch. Nur so können Sie alle Funktionen sicher

und zuverlässig nutzen.

Heben Sie die Bedienungsanleitung gut auf und übergeben Sie

sie auch an einen möglichen Nachbesitzer.

Lieferumfang

01 Schlot 1

02 Pellet-Kammer 1

03 Griff 1

04 Ascheauffangschale 1

05 Flammenschutz 1

06 Pizzaofen 1

07 Pizzastein 1

08 Tür mit Griff 1

09 Pizzaschieber 1

A M6 Schraube

B Holzgriff

C Blech

D M6 Mutter

Bitte prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig und unbeschädigt

ist. Sollte ein Teil fehlen oder defekt sein, wenden Sie sich bitte

an Ihren Händler.

Reklamationen nach erfolgter oder angefangener Montage

hinsichtlich Beschädigung oder fehlender Teile werden nicht

anerkannt.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieser Pellet Pizzaofen dient zum Backen von Pizzas.

Er ist ausschließlich zur Verwendung im Freien geeignet und nur

zur Verwendung im privaten Bereich bestimmt.

Verwenden Sie den Artikel nur, wie in dieser Bedienungsanlei-

tung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht be-

stimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu

Personenschäden führen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch

nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Zu Ihrer Sicherheit

Signalsymbole

Gefahr Hohes Risiko!

Missachtung der Warnung kann zu Schäden für Leib

und Leben führen.

Achtung Mittleres Risiko!

Missachtung der Warnung kann Sachschäden verur-

sachen.

Vorsicht Geringes Risiko!

Sachverhalte, die beim Umgang mit dem Gerät be-

achtet werden sollten.

ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE - bei

jedem Gebrauch zu beachten

–Nicht in geschlossenen Räumen nutzen!

–ACHTUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden

keinen Spiritus oder Benzin verwenden!

–Verwenden Sie nur Pellets, die zum Kochen bestimmt

sind.

–ACHTUNG! Dieses Gerät wird sehr heiß und darf wäh-

rend des Betriebes nicht bewegt werden!

–ACHTUNG! Kinder und Haustiere fernhalten!

–Betreiben Sie den Pizzaofen nicht in geschlossenen

und/ oder bewohnbaren Räumen, z.B. Gebäuden,

Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten. Es besteht

Lebensgefahr durch Kohlenmonoxid Vergiftung!

Sicherheitshinweise

Gefahr Brandgefahr!

Die glühenden Pellets und Teile des Pizzaofens wer-

den während des Betriebs sehr heiß und können

Brände entfachen.

– Flammen können außerhalb des Metallgehäuses schlagen:

- von der Rückseite, im Bereich der Pellet-Kammer

- aus einer geöffneten Pellet-Kammer

- von der Vorderseite des Ofens, wenn Sie die Tür öffnen

- von der Spitze des Schlotes.

– Grundsätzlich einen Feuerlöscher und einen Erste-Hilfe-

Kasten bereithalten und auf den Fall eines Unfalls oder Feu-

ers vorbereitet sein.

– Pizzaofen auf eine ebene, waagerechte, sichere, hitzeun-

empfindliche und saubere Oberfläche stellen.

– Pizzaofen so aufstellen, dass er mindestens 4 m entfernt

von leicht entzündlichen Materialien wie z.B. Markisen,

Holzterrassen oder Möbeln steht.

– Pizzaofen während des Betriebs nicht transportieren.

– Pellets nur im windgeschützten Bereich anzünden.

– Einige Nahrungsmittel erzeugen brennbare Fette und Säfte.

Pizzaofen regelmäßig reinigen, am besten nach jedem Ge-

brauch.

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– Lassen Sie den Pizzaofen während des Gebrauchs nie un-

beaufsichtigt.

Gefahr Verbrennungs- und Unfallgefahr!

Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Perso-

nen (einschl. Kinder) mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder

mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen be-

nutzt zu werden.

– Diesen Personenkreis auf die Gefahren des Geräts hinwei-

sen und durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person be-

aufsichtigen.

– Jegliche Änderungen an dem Produkt stellen eine große

Sicherheitsgefahr dar und sind verboten. Bitte nehmen Sie

selbst keine unzulässigen Eingriffe vor.

– Kinder und Haustiere vom Gerät fernhalten.

Der Pizzaofen, die darin befindlichen Pellets und das Backgut

werden während des Betriebs sehr heiß, so dass jeder Kontakt

damit zu schwersten Verbrennungen führen kann.

– Ausreichenden Abstand zu heißen Teilen halten, da jeder

Kontakt zu schwersten Verbrennungen führen kann.

– Zum Backen immer Grill- oder Küchenhandschuhe (Hand-

schuh Kategorie II bezüglich Hitzeschutz, z.B. DIN-EN 407)

tragen.

– Nur langstielige Werkzeuge mit hitzebeständigen Griffen ver-

wenden.

– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tragen.

– Pizzaofen vor dem Reinigen bzw. Wegstellen vollständig ab-

kühlen lassen.

Gefahr Verpuffungsgefahr!

Entzündliche Flüssigkeiten, die in die Glut gegossen

werden, bilden Stichflammen oder Verpuffungen.

– Niemals Zündflüssigkeit wie Benzin oder Spiritus verwenden.

– Auch keine mit Zündflüssigkeit getränkten Pellets auf die Glut

geben.

Gefahr Vergiftungsgefahr!

Die Verbrennung von Pellets ist grundsätzlich nicht

schadstofffrei.

– Pizzaofen ausschließlich im Freien betreiben.

Gefahr Gesundheitsgefahr!

Verwenden Sie keine Farblösemittel oder Verdünner,

um Flecken zu entfernen. Diese sind gesundheits-

schädlich und dürfen nicht mit Lebensmitteln in Berüh-

rung kommen.

Gefahr Gefahren für Kinder!

Kinder können sich beim Spielen in der Verpackungs-

folie verfangen und darin ersticken.

– Lassen Sie Kinder nicht mit den Verpackungsfolien spielen.

– Achten Sie darauf, dass Kinder keine Montageteile in den Mund

nehmen. Sie könnten kleine Teile verschlucken und daran

ersticken.

Gefahr Verletzungsgefahr

Am Pizzaofen und an den Einzelteilen befinden sich

zum Teil scharfe Kanten.

– Mit den Einzelteilen des Pizzaofens vorsichtig umgehen, da-

mit Unfälle bzw. Verletzungen während des Aufbaus und des

Betriebes vermieden werden. Gegebenenfalls Schutzhand-

schuhe tragen.

– Den Pizzaofen nicht in der Nähe von Eingängen oder viel

begangenen Zonen aufstellen.

– Während des Backens immer größte Sorgfalt ausüben. Bei

Ablenkung können Sie die Kontrolle über das Gerät verlieren.

– Seien Sie stets aufmerksam und achten Sie immer darauf,

was Sie tun. Das Produkt nicht benutzen, wenn Sie unkon-

zentriert oder müde sind bzw. unter dem Einfluss von Dro-

gen, Alkohol oder Medikamenten stehen. Bereits ein Moment

der Unachtsamkeit beim Gebrauch des Produktes kann zu

ernsthaften Verletzungen führen.

Achtung Beschädigungsgefahr!

Verwenden Sie keine starken oder schleifenden Lö-

semittel oder Scheuerpads, da diese die Oberflächen

angreifen und Scheuerspuren hinterlassen.

Montage

Vorbereitung

Gefahr Verletzungsgefahr!

Die Nichtbeachtung der Anweisungen kann zu

Problemen und Gefahren bei der Verwendung des

Pizzaofens führen.

– Befolgen Sie alle hier aufgeführten Montageanweisungen.

Benötigtes Werkzeug

1x Kreuzschraubendreher

1x verstellbarer Schraubenschlüssel

Pizzaofen zusammenbauen

1. Lesen Sie sich die Montageanweisungen zunächst vollstän-

dig durch.

2. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für die Montage und

schaffen Sie eine ebene Arbeitsfläche von zwei bis drei

Quadratmetern.

3. Legen Sie sich das benötigte Werkzeug in Reichweite.

Eventuell sind Kleinteile wie etwa Griffe bereits vormontiert.

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{

2. Insert the Pellet collector (02) into the Ash tray (04).

Put the Ash tray (04) into the Main body (06).

3. Insert the Chimney (01) into the Main body (06) , then rotate the chimney (01) 90 clockwise.

How to use your Outdoor Pizza Oven:

1. Unfold the four legs.

WARNING - DO NOT PLACE ON SCRATCHABLE SURFACE

(02)

(04)

(01)

(06) (06)

(01)

(02)+(04) (06)

Step 1

Step 2

Step 3

Klappen Sie die vier Standbeine vollständig aus und platzieren Sie den Pellet Pizzaofen auf einer ebenen, hitzebeständigen Fläche.

Achten Sie auf einen sicheren Stand! Vermeiden Sie einen Untergrund, der leicht zerkratzt werden kann.

Setzen Sie die Pellet-Kammer (2) in die Ascheauffangschale (4).

Schieben Sie die Ascheauffangschale (4) in den Pizzaofen (6).

2. Insert the Pellet collector (02) into the Ash tray (04).

Put the Ash tray (04) into the Main body (06).

3. Insert the Chimney (01) into the Main body (06) , then rotate the chimney (01) 90 clockwise.

How to use your Outdoor Pizza Oven:

1. Unfold the four legs.

WARNING - DO NOT PLACE ON SCRATCHABLE SURFACE

(02)

(04)

(01)

(06) (06)

(01)

(02)+(04) (06)

2. Insert the Pellet collector (02) into the Ash tray (04).

Put the Ash tray (04) into the Main body (06).

3. Insert the Chimney (01) into the Main body (06) , then rotate the chimney (01) 90 clockwise.

How to use your Outdoor Pizza Oven:

1. Unfold the four legs.

WARNING - DO NOT PLACE ON SCRATCHABLE SURFACE

(02)

(04)

(01)

(06) (06)

(01)

(02)+(04) (06)

Setzen Sie den Schlot (1) in den Pizzaofen ein.

Drehen Sie den Schlot im Uhrzeigersinn bis er einrastet.

Ziehen Sie die Fixierschraube fest.

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{

Step 4

4. Place the flame guard (05) and the pizza stone (07) inside the main body (06).

5. Attach Door with handle (08).

6. Assemble the pizza shovel.

(05)

(07)

(06)

(08)

Schieben Sie den Flammenschutz (05) und den Pizzastein (07) in den Pizzaofen (06).

Step 5

4. Place the flame guard (05) and the pizza stone (07) inside the main body (06).

5. Attach Door with handle (08).

6. Assemble the pizza shovel.

(05)

(07)

(06)

(08)

Setzen Sie die Tür mit Griff (8) ein.

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{

Pizzaofen aufstellen

Achtung Beschädigungsgefahr!

Während des Gebrauchs können sich die Verschrau-

bungen allmählich lockern.

– Prüfen Sie die Festigkeit der Schrauben vor jedem Gebrauch.

Ziehen Sie ggf. alle Schrauben noch einmal nach.

– Stellen Sie den Pizzaofen vor dem Gebrauch auf einem ebe-

nen, hitzebeständigen, festen Untergrund im Freien auf.

– Bei der Benutzung des Pizzaofens kann es vereinzelnd zu

Verunreinigungen von Boden- und Wandflächen z.B. durch

Fettspritzer kommen. Stellen Sie sicher, dass der Untergrund

gegen derartige Verunreinigungen ausreichend geschützt ist.

Vor dem Backen

• Waschen Sie eventuelle grobe Produktionsrückstände mit

warmem Wasser ab, vermeiden Sie hierbei den Gebrauch

von Reinigungs- bzw. Spülmitteln.

• Einfeuern

Vor dem ersten Backen, das Gerät für min. 15 Minuten bei

hoher Flamme ohne Pizza erhitzen. Durch die Hitze werden

die inneren Teile gereinigt und fertigungsbedingte Rückstän-

de von eingefärbten Geräteteilen verbrannt. Hierbei können

sich Gerüche und leichte Rauchentwicklung ergeben. Dies

ist jedoch unbedenklich und nur von kurzer Dauer. Achten

Sie auf ausreichende Belüftung.

• Vorheizen

Es wird empfohlen, den Pizzaofen vor jeder Nutzung für

ca. 10-15 Minuten vorzuheizen.

Pizzastein

• Verwenden Sie den Stein NICHT über einer offenen Flam-

me.

• Vermeiden Sie extreme Temperaturschwankungen des

Steins. Legen Sie gefrorene Lebensmittel NICHT auf einen

heißen Stein.

•Der Stein ist zerbrechlich und kann brechen, wenn er ange-

stoßen oder fallengelassen wird.

•Der Stein ist während des Gebrauchs sehr heiß und bleibt

nach dem Gebrauch noch lange heiß.

•Kühlen Sie einen heißen Stein NICHT mit Wasser ab.

Bedienung

Gefahr Verbrennungsgefahr!

Der Pizzaofen, die sich darin befindlichen Pellets und

das Backgut werden während des Betriebs sehr heiß,

so dass jeder Kontakt damit zu schwersten Verbren-

nungen führen kann.

– Ausreichenden Abstand zu heißen Teilen halten, da jeder Kon-

takt zu schwersten Verbrennungen führen kann.

– Zum Backen immer Grill- oder Küchenhandschuhe (Hand-

schuh Kategorie II bezüglich Hitzeschutz, z. B. DIN-EN 407)

tragen.

– Nur langstielige Werkzeuge mit hitzebeständigen Griffen ver-

wenden.

– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tragen.

1. Öffnen Sie die Schlotabdeckung (01)

Operation guideline

3. Add pellets (about 380 grams (0.8lb), reach to about 2/3 of the pellet collector (02).

4. Use the ignition gun to light the pellets directly.

1. Open the chimney (01) lid.

2. Close the door (08).

2. Schließen Sie die Tür (08).

Operation guideline

3. Add pellets (about 380 grams (0.8lb), reach to about 2/3 of the pellet collector (02).

4. Use the ignition gun to light the pellets directly.

1. Open the chimney (01) lid.

2. Close the door (08).

Step 6

Bauen Sie den Pizzaschieber (9) zusammen.

3. Connect Gas hose & Regulator (3) to Pizza Oven (2).

4. Assemble the pizza shovel.

WARNING

• Please always keep the gas bottle in upright position.

• If the appliance is not in use, the gas must be turned off at the supply cylinder.

• The minimum distance for the appliance and the 20lb gas tank is 40 inches apart.

CONNECTING THE LIQUID PROPANE GAS CYLINDER

1. The cylinder valve should be in OFF position.

2. Make sure the burner valve is in OFF position.

3. Inspect the valve connections, port and regulator assembly. Remove debris and inspect the hose for damage.

4. When connecting the regulator assembly to the valve, use your hand to tighten the nut clockwise until it tops.

5. Use of a wrench could damage the quick coupling nut and result in a hazardous situation.

6. Open the cylinder valve fully by turning the valve counterclockwise.

7. Before lighting the oven, use a soap and water solution to check all connections for leaks.

8. If a leak is found, turn the cylinder valve OFF, and do not use the oven until local liquid propane dealer make repairs.

CLOSE THE LIQUID PROPANE GAS CYLINDER

1.Turn the oven burner valve OFF and make sure the oven is cool.

2. Turn the liquid propane cylinder valve OFF by turning clockwise until it stops.

3. Detach the regulator assembly from the cylinder valve by turning the quick coupling nut counterclockwise.

4. Place dust cap for cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use.

LEAK TESTING

GENERAL

Although the gas connections of the appliance are leak tested prior packing and shipment, a complete test must be performed at the installation site

and before each use.Check all the gas connections for leak testing using the procedure listed below. If the smell of gas is detected at any time, you

should immediately stop using and check the entire system for leaks.

BEFORE TESTING

Make sure all packing material has been removed from the appliance.

Make a solution of one part liquid detergent and one part water. You will need a spray bottle, brush or rag to apply the solution to the fittings.

(09)

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{

3. Füllen Sie die Pellet-Kammer (02) mit ca. 380g Pellets

(ca.⅔desBehälters).

Operation guideline

3. Add pellets (about 380 grams (0.8lb), reach to about 2/3 of the pellet collector (02).

4. Use the ignition gun to light the pellets directly.

1. Open the chimney (01) lid.

2. Close the door (08).

4. Benutzen Sie einen Anzünder um die Pellets anzuzünden.

Operation guideline

3. Add pellets (about 380 grams (0.8lb), reach to about 2/3 of the pellet collector (02).

4. Use the ignition gun to light the pellets directly.

1. Open the chimney (01) lid.

2. Close the door (08).

Operation guideline

3. Add pellets (about 380 grams (0.8lb), reach to about 2/3 of the pellet collector (02).

4. Use the ignition gun to light the pellets directly.

1. Open the chimney (01) lid.

2. Close the door (08).

5. Schieben Sie die Pellet-Kammer in den Pizzaofen. Benutzen

Sie dazu den Griff (03) und tragen Sie Grill- oder Küchenhand-

schuhe (Handschuh Kategorie II bezüglich Hitzeschutz,

z. B. DIN-EN 407),

7. Open the lid to add pellets if needed then close the lid after finishing the pellets charging.

Please make sure the lid is always closed, only open it when adding pellet.

8. Let the pellets burn through, and make the remaining ash cool down naturally for at least 60 minutes.

Wear heat-resistant gloves and use the handle (03) to carefully remove the pellet collector (02).

Pouring the ashes into a metal bucket with water.

5. Putting the pellet collector (02) to the back of main body (06) using handle (03).

6. Pre-heating with 10 minutes. Remove the door (08) and put the pizza on the pizza stone (07) using the

pizza shovel (included). When the fire burns to the max, please remember to use the pizza shovel to rotate

the pizza from time to time to avoid burning the side near the fire.

6. Lassen Sie den Pizzaofen für 10 bis 15 Min. vorheizen.

Entfernen Sie die Tür (08) und legen Sie die Pizza mit Hilfe des

Pizzaschiebers (09) auf den Pizzastein (07).

Benutzen Sie den Pizzaschieber von Zeit zu Zeit um die Pizza

zu drehen. Damit wird ein Anbrennen der Seite in der Nähe des

Feuers vermieden.

7. Open the lid to add pellets if needed then close the lid after finishing the pellets charging.

Please make sure the lid is always closed, only open it when adding pellet.

8. Let the pellets burn through, and make the remaining ash cool down naturally for at least 60 minutes.

Wear heat-resistant gloves and use the handle (03) to carefully remove the pellet collector (02).

Pouring the ashes into a metal bucket with water.

5. Putting the pellet collector (02) to the back of main body (06) using handle (03).

6. Pre-heating with 10 minutes. Remove the door (08) and put the pizza on the pizza stone (07) using the

pizza shovel (included). When the fire burns to the max, please remember to use the pizza shovel to rotate

the pizza from time to time to avoid burning the side near the fire.

7. Öffnen Sie den Deckel, um bei Bedarf Pellets hinzuzufügen.

Der Deckel sollte immer geschlossen sein, öffnen Sie ihn nur,

wenn Sie Pellets hinzufügen.