TREVIDEA G3 Ferrari G10078 User manual

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ITA: INDICE
Simbologia ………...……………………………………………………………………………..………………….. p. 2
Avvertenze per l’utilizzo ………...…………………………………………………………………………… p. 3
Informazioni d’uso ………...……………………………………...…………………………………………….. p. 4
G100 8 ………...……………………………………...……………………………………...……………..…………. p. 5
Nomenclatura ….....……………………………………...……………………..…………………………………. p. 5
Al primo utilizzo …..………………………...…………………………………………………………………… p. 6
Introduzione alle funzioni ……………………………...……………………………………………………. p. 6
Consigli per la cottura ….....…………………………………...………………………………………………. p. 8
Funzionamento ….....…………………………..………………...………………………………………………... p. 8
Manutenzione e pulizia ...………………………..………………………………...……………..………….. p. 9
Caratteristiche tecniche ………...……………………………………...………………………………………. p. 9
Risoluzione dei problemi …..…………………………………...……………………………………...….… p. 9
Ricettario ….....…………………………..………………………....………………………………………………... p. 10
Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche
ed elettroniche ………...……………………………………...……………………………………...……………... p. 54
ENG: INDEX
Symbols ………...……………………………………………………………………………..………………………. p. 2
General information ………...……………………………………...………………………………………..….. p. 15
Safety instructions ………...……………………………………………………………..………………………. p. 16
G100 8 ………...……………………………………...……………………………………...……………..…………. p. 1
First use …..………………………………….…...…………………………………………………………………… p. 1
Functions introduction ……………..…………………...……………………………………………………. p. 18
Hints for cooking ……….....…………………………………...………………………………………………. p. 20
Operating the bread machine ...…………………………...………………………………………………... p. 20
Maintenance and Cleaning ...………………………..………………………………...……………..…….. p. 20
Technical features ………...……………………………………...…………………………..…………………. p. 21
Troubleshooting …..…………………………………...……………………………………..........................….… p. 21
Recipy book ………..…………………………………...……………………………………..........................….… p. 22
Waste of electric and electronic equipment (WEEE
Directive) ………….…...……………………………………...……………………………………...……………... p. 52
PORTUGUESE ………..……………………………………...……………………………………… p. 26
ESPAÑOL ……………….…………………………...……………………………………...……………...... p. 34
DEUTCH ……………….…………………………...……………………………………...……………...... p. 41

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CLASSI DI PROTEZIONE / PROTECTION CLASSES
ATTENZIONE
RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE
NON ESPORRE A PIOGGIA E UMIDITA’
WARNING
ELECTRIC SHOCK RISK
DO NOT EXPOSE TO RAIN OR MOISTURE
ATTENZIONE: NON APRITE L’APPARECCHIO. ALL’INTERNO NON VI SONO COMANDI
MANIPOLABILI DALL’UTENTE NE’ PARTI DI RICAMBIO. PER TUTTE LE OPERAZIONI DI
SERVIZIO RIVOLGERSI AD UN CENTRO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO.
Se l’apparecc io a impresso i simboli sottostanti, significa c e le caratteristic e tecnic e sono
corrispondenti al simbolo.
Questo simbolo segnala la presenza all’interno del prodotto di componenti operanti ad alta
tensione; non apritelo in nessun caso.
T is symbol warns t e user t at un-insulated dangerous voltage inside t e system
may cause an electrical s ock. Do not open t e case.
Questo simbolo indica che l’apparecchio appartiene alla CIasse I : ciò significa che
l’apparecchio ha una spina che comprende il polo di messa a terra e va usata esclusivamente
su prese provviste di messa a terra.
Class I Appliance symbol. T is means t e appliance must ave t e c assis connected to
electrical eart /ground by an eart conductor.
Attenzione: questo simbolo indica all’utente istruzioni importanti da leggere e da rispettare
durante l’utilizzo del prodotto.
Caution: t is symbol reminds t e user to read carefully t e important operations and
maintenance instructions in t is owner’s guide.

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AVVERTENZE PER L’UTILIZZO
D i seguito sono riportate importanti indicazioni riguardanti l’installazione, l’uso e la manutenzione;
conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione; utilizzare il prodotto solo nel
modo indicato dal presente libretto di istruzioni; ogni altro uso è da considerare improprio e
pericoloso; perciò il costruttore non può essere considerato responsabile nel caso in cui vi siano danni
derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli; prima dell’uso assicurarsi dell'integrità
dell'apparecchio; in caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al personale dell’assistenza; non
lasciare gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, graffette, ecc.)
alla portata dei bambini in quanto sono potenziali fonti di pericolo; inoltre, ricordiamo che questi,
devono essere oggetto di raccolta differenziata; accertarsi che i dati di targa siano compatibili con
quelli della rete elettrica; l'installazione deve essere effettuata in base alle istruzioni del costruttore
considerando la potenza massima dell'apparecchio indicata in targa; un’errata installazione può
causare danni a persone, animali o cose, per i quali il costruttore non può essere considerato
responsabile; non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito; meglio staccare la spina dalla rete di
alimentazione quando l'apparecchio non viene utilizzato; nel caso fosse necessario l’uso di adattatori,
prese multiple e prolunghe utilizzare solo quelli conformi alle vigenti norme di sicurezza; in ogni caso
non superare mai i limiti di assorbimento indicati sull'adattatore semplice e/o sulle prolunghe, nonché
quello di massima potenza marcato sull'adattatore multiplo; qualora l’apparecchio sia fuori uso e si sia
deciso di non ripararlo, si raccomanda di renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione;
non maneggiare o toccare il prodotto con mani bagnate o a piedi nudi.
- N on utilizzare il prodotto in caso di danni al cavo di alimentazione, alla spina o in caso di
cortocircuiti; fare riparare il prodotto da un centro di assistenza autorizzato.
- N on avvicinare il cavo di alimentazione a oggetti taglienti o a superfici calde e non tirarlo per
staccare la spina.
- N on esporre il prodotto a condizioni atmosferiche dannose come pioggia, umidità, gelo, ecc.
Conservarlo in luoghi asciutti.
- Q uesto apparecchio può essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con ridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza o conoscenza se a loro è stata
assicurata un’adeguata sorveglianza oppure se hanno ricevuto istruzioni circa l’uso in sicurezza
dell’apparecchio; le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate da
bambini a meno che non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati
- N on per uso commerciale. Solo per uso domestico
L e operazioni di pulizia devono essere effettuate dopo aver staccato la spina: in caso di guasto e/o di
cattivo funzionamento non manomettere l'apparecchio. Per l'eventuale riparazione rivolgersi
solamente ad un centro autorizzato dal costruttore e richiedere l'utilizzo di ricambi originali. Il
mancato rispetto di quanto sopra può' compromettere la sicurezza dell'apparecchio e far decadere i
termini di garanzia.

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INFORMAZIONI D’USO
ATTENZIONE: il prodotto ha una funzione riscaldante. Le superfici possono sviluppare alte
temperature. Dato che la percezione della temperatura è diversa per ogni persona, utilizzare
l’apparecchio con cautela. Toccare solo le superfici progettate per essere toccare, e usare presine o
guanti da cucina.
- Questo apparecchio è progettato per uso domestico o applicazioni simili: cucine per il personale in
negozi, uffici o altri luoghi di lavoro, per i clienti in hotel, motel, bed breakfast o residence.
- Tenere il prodotto ed il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini sotto 8 anni.
- Posizionare la parete sul retro contro un muro.
- L’apparecchio non è progettato per essere usato attraverso timer esterni o telecomandi.
- Posizionare su una superficie piana e stabile.
- Non toccare le superfici calde. Utilizzare sempre le apposite maniglie o le manopole.
- Per estrarre il cestello utilizzare sempre delle presine da cucina.
- Per proteggersi da scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il corpo in acqua o altro
liquido.
- Staccare la spina dalla presa di corrente quando il prodotto non è in uso, prima di inserire o
rimuovere gli accessori e prima della pulizia.
- L'uso di accessori non consigliati dal produttore può causare danni all’apparecchio e lesioni
all’utente.
- Non posizionare sopra o vicino al fornello a gas o elettrico, o nelle vicinanze di un forno caldo.
- Non toccare le parti in movimento o in rotazione.
- Non accendere mai l'apparecchio senza la teglia correttamente inserita e riempita con gli
ingredienti.
- Mai battere la teglia sulla parte superiore o sul bordo, si potrebbe danneggiare.
- Lamine di metallo o altri materiali, posate ed utensili non devono essere inseriti nella macchina per
il pane.
ATTENZIONE: Non coprire mai la macc ina del pane mentre è in uso, risc io di
incendio!
- Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per l’uso espressamente indicato in questo manuale.
- Non utilizzare all'aperto. Solo per uso interno.
- L'apparecchio non è destinato ad essere azionato per mezzo di un timer esterno o tramite un sistema
di telecontrollo.
- Non lasciare l’apparecchio incustodito mentre è in funzione. Staccare la spina dopo l’utilizzo.
- Prima di iniziare le operazioni di pulizia o manutenzione, è necessario attendere che l’apparecchio
si raffreddi.
- Non inserire nulla nelle feritorie di areazione.
- Non sottoporre il prodotto ad urti, potrebbero danneggiarlo.
- Non utilizzare come unità di riscaldamento. Utilizzare solo ricambi ed accessori originali.
ATTENZIONE! Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia
dell’apparecc io, spegnerlo e staccare il cavo elettrico dalla presa di corrente domestica.
ATTENZIONE: la paletta mescolante può rimanere nel pane al termine della cottura.
Controllare la presenza o meno della pala nel pane dopo ogni cottura, ed
eventualmente utilizzare l'apposito gancio (7) per estrarla.

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1. Oblò di controllo
2. Coperchio
3. Spatola impastatrice
4. Contenitore per impasto
5. Pannello di controllo
6. Corpo
. Gancio
8. Coppetta dosatore
9. Cucchiaio dosatore
PANNELLO DI CONTROLLO (5)
G10078

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AL PRIMO UTILIZZO
L'apparecchio potrebbe emettere un po’ di fumo e un odore caratteristico quando si accende per la
prima volta. Questo è normale e smetterà presto.
1. Posizionare l’apparecchio su una superficie piana e stabile ed assicurarsi che sia dotato di
sufficiente aerazione.
2. Verificare che tutte le parti e gli accessori siano integri e privi di danni.
3. Pulire tutte le parti come indicato nel paragrafo "Pulizia e manutenzione".
4. Impostare la macchina per il pane in modalità “cottura” (Funzione 19) e fare funzionare a vuoto per
circa 10 minuti. Dopo il completo raffreddamento, pulire nuovamente l’apparecchio.
5. Asciugare le parti ed assemblarle correttamente, così che la macchina sia pronta per l'utilizzo.
INTRODUZIONE ALLA FUNZIONI PRINCIPALI
Non appena la macchina per il pane viene collegata alla corrente elettrica, emette un bip e
l’indicazione "1 3:10" appare sul display: “1” indica il programma scelto mentre “3:10” è il tempo di
lavorazione. Le frecce puntano su “ 50g” e “MEDIO” (doratura) come impostazione di default.
Accensione/Spegnimento
Premere il tasto START/STOP sul display di controllo per avviare o arrestare il programma di cottura
- Per avviare un programma, premere una volta il tasto "START/STOP": un breve segnale acustico
verrà emesso e i due punti nel tempo di visualizzazione inizieranno a lampeggiare.
- Per fermare il programma, premere il pulsante "START/STOP" per circa 3 secondi fino al bip di
conferma che il programma è stato spento.
Nota: Ogni pulsante è inattivato tranne il tasto "START/STOP", dopo che il programma è iniziato.
Programmi, Tasto MENU’
Questo pulsante serve per impostare i programmi. Ogni volta che verrà premuto (accompagnato da un
breve segnale acustico) il programma varierà. Selezionare il programma desiderato.
1. NORMALE: per impastare, lievitare e cuocere il pane normale. È inoltre possibile aggiungere gli
ingredienti per dare sapore.
2. FRANCESE: per impastare, lievitare e cuocere con maggiore lievitazione. Il pane cotto in questa
modalità avrà una crosta croccante e la consistenza leggera.
3. INTEGRALE: per impastare, lievitare e cuocere pane integrale. In questa funzione il
preriscaldamento ha durata maggiore per consentire al grano di assorbire acqua ed espandersi. Si
sconsiglia di utilizzare l’impostazione “partenza ritardata” poiché con questo programma può
produrre risultati scadenti.
4. VELOCE: per impastare, lievitare e cuocere il pane con bicarbonato di sodio o lievito in polvere;
il pane cotto con questa funzione è di solito più piccolo e con una consistenza densa.
5. BRIOCHE: per impastare, lievitare e cuocere il pane con aggiunta di latte o di burro (pane al latte,
impasto tipo brioche, ecc...)
6. SANDWICH: per impastare, lievitare e cuocere pane con lievitazione medio-lunga. Per un pane
adatto alla creazione di sandwich e tramezzini
. SENZA GLUTINE/GLUTEN FREE: per impastare, lievitare e cuocere pane senza glutine, grazie
ai tempi di impasto, riposo e lievitazione studiati appositamente.
8. MIX: impasta per 15 minuti.
9. IMPASTO INTEGRALE: per impastare e lievitare con farina integrale.
10. IMPASTO PIZZA: per impastare e lievitare impasto per pizza. Completare la lievitazione fuori
dalla macchina per un tempo a piacere.
11. IMPASTO: per impastare e lievitare, senza cottura. Togliere l'impasto per fare panini, pizza,
focacce, pagnotte.

12. MIX 2: impasta per un tempo impostabile da 8 a 45 minuti.
13. PORRIGDE: per fare il porridge (o zuppa d'avena).
14. SCONGELA: scalda a 50 gradi, temperatura adatta allo scongelamento.
15. YOGURT: per fare lo yogurt da latte e fermenti lattici.
16. MIX/CUOCI: mescola e poi cuoce, senza lievitazione.
1 . MARMELLATA: per realizzare confetture e marmellate
18. TORTA: impastare, lievitare e cuocere (con soda o lievito in polvere) torte e ciambelle.
19. CUOCI: solo cottura (senza impasto e lievitazione). Può essere anche usato per prolungare la
cottura di un programma.
Livelli di Doratura, tasto COLORE
Questo pulsante serve per scegliere il livello di doratura della crosta del pane. Premere il tasto
ripetutamente e la freccia sul display si sposterà tra le seguente opzioni: “CHIARO” (doratura
leggera), “MEDIO” (doratura media) “SCURO” (doratura più scura).
Dimensioni, tasto PESO
Premere questo pulsante ripetutamente per selezionare tra i formati di pane: 500g, 50g, 1000g.
Partenza ritardata
Se si desidera che l'apparecchio non si accenda immediatamente, è possibile utilizzare questo pulsante
per impostare la partenza. Il tempo impostato include anc e il tempo di cottura del programma
selezionato. In un primo momento selezionare il programma (pulsante MENU) ed il grado di doratura
(pulsante COLOR), quindi premendo TIME+ o TIME– è possibile impostare la partenza ritardata da
un minimo di 10 minuti ad un massimo di 15 ore.
Esempio: sono le 20:30 e desiderate che il pane sia pronto la mattina successiva alle (cioè dopo 10
ore e 30 minuti).
- Selezionare programma, doratura e dimensione della pagnotta tramite gli appositi pulsanti.
- Premere il pulsante TIME+ o TIME- per aggiungere tempo fino a quando 10:30 non viene
visualizzato sul display LCD.
- Premere il tasto STOP/START per attivare il programma.
- Sul display LCD apparirà il conto alla rovescia per visualizzare il tempo rimanente. Otterrete pane
fresco alle :00 del mattino, che rimarrà in caldo per 1 ora circa.
Nota: con la partenza ritardata, si consiglia di non utilizzare ingredienti freschi e facilmente deperibili
(come uova, latte fresco, frutta, cipolle ecc..).
2. CARATTERISTICHE FUNZIONALI DI BASE
Funzione di mantenimento del calore (programmi 1,2,3,4,5,6,7,16,18)
Il pane può essere mantenuto automaticamente al caldo per 60 minuti dopo la cottura. Se si desidera
prendere il pane prima, disattivare il programma premendo il tasto START/STOP sul display di
controllo.
Effetto memoria
Se l'alimentazione è stata interrotta durante il corso di panificazione, il processo continuerà
automaticamente entro 10 minuti, senza premere il pulsante START/STOP. Se l’interruzione di
corrente supera i 10 minuti, la memoria non può essere mantenuta e la macchina dovrà essere
riavviata. Tuttavia, se l’apparecchio non ha superato la fase dell’impasto prima dell’interruzione di
elettricità, è possibile premere il START/STOP per continuare il programma dall'inizio.
Condizioni ambientali di utilizzo
La temperatura ambientale suggerita per un utilizzo ottimale della macchina del pane deve essere
compresa tra 15 e 34°C.

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3. AVVERTENZE D’USO
Durante l’utilizzo, è possibile che le seguenti indicazioni compaiano sul display LCD:
- Se il display visualizza "H: HH" dopo aver premuto il tasto START/STOP (Figura 1), la
temperatura interna della macchina è ancora troppo elevata. Spegnere l’apparecchio, aprire il
coperchio e lasciare raffreddare per 10-20 minuti.
- Se il display mostra "E: E0" dopo aver premuto START/STOP (Figura 2), il sensore di
temperatura è scollegato. Si consiglia di fare controllare il sensore con attenzione da un Centro
Assistenza Autorizzato.
Fig.1 Fig.2
CONSIGLI PER LA COTTURA
1. PROGRAMMA VELOCE
Selezionando il programma VELOCE, il pane viene realizzato con il lievito e il bicarbonato di sodio,
che è attivato dall’umidità e dal calore. Per ottenere un risultato perfetto, si suggerisce di collocare
tutti i liquidi nel fondo del tegame per l’impasto e gli ingredienti secchi in cima. Durante la fase di
miscelazione gli ingredienti secchi potrebbero raccogliersi negli angoli della vaschetta: in questo caso
può essere necessario aiutare la macchina a mescolare bene gli ingredienti per evitare grumi di farina.
Mescolare utilizzando esclusivamente una spatola di gomma, per non danneggiare il contenitore.
FUNZIONAMENTO
1. Mettere il contenitore (4) in posizione, quindi ruotarlo in senso orario finché non scattano in
posizione corretta. Fissare la spatola impastatrice (3) sopra il semiasse.
2. Mettere gli ingredienti nella teglia (4) in questo ordine: acqua (o altri liquidi), zucchero, sale, olio,
farina ed aggiungere sempre il lievito come ultimo ingrediente. In caso di impasto con segale o
integrale, si consiglia di invertire l'ordine degli ingredienti (cioè di versare prima lievito secco e
farina, e infine il liquido per ottenere un impasto migliore).
3. Fare una piccolo buco su un lato della farina e aggiungere il lievito, assicurandosi che non venga
a contatto con gli ingredienti liquidi o il sale.
4. Chiudere il coperchio (2) con delicatezza e inserire il cavo di alimentazione in una presa.
5. Premere il pulsante MENU fino a selezionare il programma desiderato.
6. Premere il pulsante PESO/LOAF per selezionare il formato desiderato (500- 50-1000g).
. Se necessario, impostare la partenza ritardata, premendo TIME+ o TIME-.
8. Premere il pulsante START/STOP per accendere la macchina.
Nota: con i programmi NORMALE/SOFT, FRANCESE/FRENCH, INTEGRALE/WHOLE
WHEAT, VELOCE/QUICK, BRIOCHE, SANDWICH, SENZA GLUTINE/GLUTEN FREE e
TORTA/CAKE, durante la fase di impasto la macchina emetterà alcuni bip, per chiedervi di
aggiungere ingredienti. Se desiderate, aprite il coperchio e aggiungere ingredienti al bip.
9. Una volta terminata la cottura, l’apparecchio emetterà 10 segnali acustici. Aprire il coperchio (2)
e, dopo aver indossato dei guanti da forno, afferrare saldamente la maniglia della teglia (4).
Girarla in senso antiorario e tirare delicatamente la padella verso l'alto. Se necessario, utilizzare
una spatola antiaderente per allentare delicatamente i lati del pane.
ATTENZIONE: la teglia (4) ed il pane possono essere molto caldi! Maneggiare sempre
con cura e utilizzare guanti da forno.

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10. Rovesciare la teglia (4) su una superficie pulita e agitare delicatamente fino a quando il pane non
uscirà.
11. Lasciare raffreddare il pane per circa 20 minuti prima di affettare.
12. Al termine della cottura, qualora non si sia premuto il pulsante START/STOP, il pane viene
mantenuto in caldo automaticamente per 1 ora.
13. Quando la macchina non è in uso, si consiglia di scollegare il cavo di alimentazione.
Nota: prima di affettare il pane, utilizzare il gancio ( ) per rimuovere la lama impastatrice (3)
nascosta sul fondo della pagnotta. Il pane è caldo, non usare mai le mani per estrarla.
MANUTENZIONE E PULIZIA
ATTENZIONE: Staccare la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare la
macc ina prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione o della pulizia.
La teglia (4), la lama (3), l’oblò di controllo (1), il coperchio (2) e il corpo della macchina (6) possono
essere puliti utilizzando un panno leggermente umido. Non utilizzare alcun detergente chimico e
abrasivo e non immergere mai il corpo in acqua o altro liquido per la pulizia. Asciugare
completamente la teglia (4) e la lama impastatrice (3) prima di rimontarle.
Qualora la barra di impasto sia difficile da rimuovere dal perno, riempire il contenitore con acqua
calda e lasciare in ammollo per circa 30 minuti.
Prima di riporre la macchina del pane, accertarsi che si sia raffreddata completamente e che sia stata
pulita ed asciugata; mettere il cucchiaio dosatore (9), la coppetta (8), il gancio ( ) e la lama
impastatrice (3) nella teglia (4), e chiudere il coperchio (2).
Conservare in luogo asciutto e pulito, lontano dalla portata dei bambini.
CARATTERISTICHE TECNICHE
• Alimentazione: AC 220-240V~ 50/60 Hz. Potenza: 550W
• Capacità: MAX 1 Kg
• Display digitale e 19 programmi
• 3 livelli di doratura
• Partenza ritardata (10min – 15h)
• Funzione di mantenimento del calore per 1 ora
• Accessori: teglia antiaderente, coppetta e cucchiaio dosatore, gancio
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema Causa Soluzione
Esce del fumo dall’unità
- Elemento riscaldante sporco
- Primo utilizzo: olio di lavorazione
rimasto sull’elemento riscaldante.
- Scollegare la macchina e pulire
l'elemento riscaldante.
- Durante il primo utilizzo, fare
funzionare a secco con coperchio
aperto.
Impasto non uniforme e cattiva
cottura
- Il programma selezionato non è
corretto.
- Coperchio aperto troppo spesso
durante la lavorazione.
- Impastatrice non può mescolare
adeguatamente.
- Selezionare altro programma.
- Non aprire il coperchio, lasciare il
pane al caldo dopo la cottura.
- Controllare che non vi sia nulla
che ostruisce le lame impastatrici.
Se il problema persiste, contattare
un Centro Riparazioni Autorizzato

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Rumori durante l’uso e l’impasto
non è miscelato correttamente
La teglia non è installata
correttamente e l’impasto è troppo
grande per essere mescolato
Fissare la teglia in modo corretto,
ricontrollare le dosi nella ricetta.
Pagnotta troppo grande Troppo lievito, troppa farina o
troppa acqua. Temperatura
ambiente troppo elevata.
Controllare la ricetta e i fattori
ambientali.
Pagnotta tropo piccola, il pane non
è lievitato
- Nessun lievito o poco lievito tra
gli ingredienti.
- Temperatura dell’acqua alta.
- Il sale è venuto a contatto con il
lievito
-
Temperatura ambiente bassa.
- Controllare di aver inserito la
quantità corretta di lievito.
- Controllare la temperatura
dell’acqua.
- Aumentare la temperatura della
stanza.
L’impasto è talmente grande che
esce dalla teglia
- Troppi liquidi
-
Troppo lievito
Ridurre la quantità di liquidi e di
lievito.
Il pane cade al centro della teglia
durante la cottura dell’impasto
- La farina usata non corretta.
- Il lievito non è in temperatura
corretta
- Troppa acqua/liquidi.
- Controllare il tipo di farina.
- Il lievito deve essere a
temperatura ambiente.
- Diminuire la quantità di acqua o
liquidi nella ricetta.
L’interno della pagnotta è vuoto - Troppa acqua, troppo lievito o no
sale.
- La temperatura dell’acqua è
troppo elevata.
- Ridurre la quantità d’acqua o di
lievito, controllare di aver messo
sale
- Controllare la temperatura
dell’acqua.
Il display mostra “H:HH” dopo
aver premuto il pulsante di
avvio/stop
La temperatura all’interno della
macchina è troppo elevata.
Premere Stop e staccare l’unità
dalla presa di corrente. Estrarre la
teglia, usando i guanti da forno, e
lasciare raffreddare la macchina per
10-20 minuti circa.
Se il problema dovesse persistere,
contattare un Centro Riparazioni
Autorizzato.
RICETTARIO
Il pane è alla base dell’alimentazione quotidiana, e ogni città ha le sue specialità. Le varietà di pane
sono perciò praticamente infinite.
L’obiettivo di questo ricettario è fornire le basi e le idee per poter poi scatenare la fantasia e creare le
proprie personali ricette nel migliore dei modi.
La macc ina del pane è ottima anc e per i celiaci, poic é permette di fare
un buon pane anc e con farina ed ingredienti senza glutine.
ALCUNI CONSIGLI
1) L’ordine di inserimento degli ingredienti è importante. Inserire gli ingredienti nello stesso
ordine dell’elenco ingredienti.
2) Durante la prima fase del programma, la macchina emette dei “beep”. Se si hanno
ingredienti aggiuntivi (es. cereali, olive, ecc…), inserirli al momento del “beep”.
3) Se al termine del programma pensate che la cottura esterna non sia completata, è possibile
prolungare la cottura con il programma 19.
4) A programma terminato, togliere la teglia con delle presine, capovolgerla su una griglietta
ed estrarre il pane. Far raffreddare il pane sulla griglia.