TREVIDEA G3 Ferrari FRIGGISANO EVO G10182 User manual

Forno Air Fryer - Air Fryer Oven
FRIGGISANO EVO 15L
MANUALE D’USOMOD.:
G10182
Technical model: AO15C-RS
www.g3ferrari.it
IT EN PT
USER MANUAL
DE FR

1
ITA: INDICE
Simbologia……...……………………………………………...……………………………………………………. p. 2
Avvertenze di sicurezza…...……………………………………...…………………………………………. p. 3
Informazioni d’uso………...……………………………………...…………………………………………….. p. 5
G10182…..…………...………………………………………...………………………………………...…………… p. 7
Cottura……………………...……………………………………...……………………………………………………p. 7
Pannello di controllo…...………………………………...………………………………………...…………… p. 7
Funzionamento……….…...……………………………………...……………………………………………….. p. 7
Accessori………………..…...……………………………………...……………………………………………….. p. 8
Suggerimenti…..………………..…...………………………………………………..……………………………. p. 9
Impostazioni…..……………………...………………………………………………..……………………………. p. 9
Pulizia………...……………………………………...……………………………………...……………..………….. p. 10
Caratteristiche tecniche………...……………………………………...………………………………………. p. 10
Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche
ed elettroniche………...……………………………………...……………………………………...……………...p. 42
ENG: INDEX
Symbols…….…...……………………………………………...……………………………………………………. p. 2
Safety Instructions……………..……………………………………...…………………………………………. p. 11
General information………..……………………………………...……………………………………………..p. 13
G10182…..………...………………………………………...………………………………………...………………. p. 14
Cooking…………….…...……………………………………...………………………………………………………p. 14
Control panel…….…………………………………………...………………………………………...……………p. 14
Functioning………………...……………………………………...…………………………………..…………….. p. 15
Accessories………………...……………………………………...…………………………………..…………….. p. 15
Tips….……….…………………………...………………………………………………..……………………….…….p. 16
Settings….……………………………...………………………………………………..……………………….……. p. 17
Cleaning……...……………………………………...……………………………………...……………..……….…..p. 17
Technical features…………….....……………………………………...………………………………………. p. 18
Waste of electric and electronic equipment (WEEE
Directive)………...……………………………………...……………………………………...………………….... p. 42
PORTUGUES:…...…………………………………..…...………………………………………………p. 18
FRANCAIS…………….…………………………...……………………………………...……………...... p. 25
DEUTSCH……………….…………………………...……………………………………...……………......p. 33

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CLASSI DI PROTEZIONE /PROTECTION CLASSES
ATTENZIONE
RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE
NON ESPORRE A PIOGGIA E UMIDITA’
WARNING
ELECTRIC SHOCK RISK
DO NOT EXPOSE TO RAIN OR MOISTURE
ATTENZIONE: NON APRITE L’APPARECCHIO. ALL’INTERNO NON VI SONO COMANDI
MANIPOLABILI DALL’UTENTE NE’ PARTI DI RICAMBIO. PER TUTTE LE OPERAZIONI DI
SERVIZIO RIVOLGERSI AD UN CENTRO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO.
Se l’apparecchio ha impresso i simboli sottostanti, significa che le caratteristiche tecniche sono
corrispondenti al simbolo.
Questo simbolo segnala la presenza all’interno del prodotto di componenti operanti ad alta tensione;
non apritelo in nessun caso.
This symbol warns the user that un-insulated dangerous voltage inside the system may cause
an electrical shock. Do not open the case.
Questo simbolo indica che l’apparecchio appartiene alla CIasse I: ciò significa che l’apparecchio ha
una spina che comprende il polo di messa a terra e va usata esclusivamente su prese provviste di
messa a terra.
Class I Appliance symbol. This means the appliance must have the chassis connected to
electrical earth/ground by an earth conductor.
Attenzione: questo simbolo indica all’utente istruzioni importanti da leggere e da rispettare durante
l’utilizzo del prodotto.
Caution: this symbol reminds the user to read carefully the important operations and
maintenance instructions in this owner’s guide.
Attenzione: Superficie che scotta, pericolo di ustioni.
Caution: hot surface, danger of burns.

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AVVERTENZE DI SICUREZZA
Di seguito sono riportate importanti indicazioni
riguardanti l’installazione, l’uso e la manutenzione;
conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore
consultazione; utilizzare il prodotto solo nel modo
indicato dal presente libretto di istruzioni; ogni altro uso è
da considerare improprio e pericoloso; perciò il
costruttore non può essere considerato responsabile nel
caso in cui vi siano danni derivanti da usi impropri,
erronei ed irragionevoli.
Prima dell’uso verificare l'integrità dell'apparecchio: in
caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi all’assistenza.
Non lasciare gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in
plastica, polistirolo espanso, chiodi, graffette, ecc.) alla
portata dei bambini in quanto sono potenziali fonti di
pericolo; inoltre, ricordiamo che questi, devono essere
oggetto di raccolta differenziata.
Accertarsi che i dati di targa siano compatibili con quelli
della rete elettrica; l'installazione deve essere effettuata in
base alle istruzioni del costruttore considerando la
potenza massima indicata in targa; un’errata installazione
può causare danni a persone, animali o cose, per i quali il
costruttore non può essere considerato responsabile.
Se fosse necessario l’uso di adattatori, prese multiple e
prolunghe utilizzare quelli conformi alle vigenti norme di
sicurezza; non superare i limiti di assorbimento indicati su
adattatore e/o prolunghe, nonché quello di massima
potenza marcato sull'adattatore multiplo.
Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito; meglio
staccare la spina dalla rete di alimentazione quando
l'apparecchio non viene utilizzato.
Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione se
lasciato incustodito.
Le operazioni di pulizia devono essere effettuate dopo
aver staccato la spina.

4
Qualora l’apparecchio sia fuori uso e si sia deciso di non
ripararlo, si raccomanda di renderlo inutilizzabile
tagliando il cavo di alimentazione.
-Non avvicinare il cavo di alimentazione a oggetti
taglienti o a superfici calde e non tirarlo per staccare la
spina. Non lasciarlo penzolare dal piano di lavoro dove
un bambino potrebbe afferrarlo. Non utilizzare il
prodotto in caso di danni al cavo di alimentazione, alla
spina o in caso di cortocircuiti; fare riparare il prodotto
da un centro di assistenza autorizzato.
-Non esporre il prodotto a condizioni atmosferiche
dannose come pioggia, umidità, gelo, ecc. Conservarlo
in luoghi asciutti. Non maneggiare o toccare il prodotto
con mani bagnate o a piedi nudi.
-Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini
dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di
esperienza o conoscenza se a loro è stata assicurata
un’adeguata sorveglianza oppure se hanno ricevuto
istruzioni circa l’uso in sicurezza dell’apparecchio e
compreso i rischi associati; le operazioni di pulizia e di
manutenzione non devono essere effettuate da bambini a
meno che non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.
-I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
-Tenere il prodotto ed il cavo di alimentazione fuori dalla
portata dei bambini sotto 8 anni.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, o in caso di
guasto e/o di cattivo funzionamento non manomettere
l'apparecchio. L'eventuale riparazione deve essere
effettuata dal costruttore o dal suo servizio assistenza
tecnica o comunque da una persona con qualifica
similare, in modo da prevenire ogni rischio. Il mancato
rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza
dell'apparecchio e far decadere i termini di garanzia.
ATTENZIONE: il prodotto ha una funzione riscaldante.

5
Le superfici possono sviluppare alte temperature. Dato
che la percezione della temperatura è diversa per ogni
persona, utilizzare l’apparecchio con cautela. Toccare
solo le superfici progettate per essere toccate.
-Questo apparecchio è progettato per uso domestico o
applicazioni simili come: cucine per il personale in
negozi, uffici o altri luoghi di lavoro, per i clienti in
hotel, motel, bed & breakfast o residence.
-L’apparecchio non è progettato per essere usato
attraverso timer esterni o telecomandi. Prima di ogni
utilizzo svolgere il cavo di alimentazione.
-Non sottoporre il prodotto ad urti, potrebbero
danneggiarlo. Utilizzare solo ricambi ed accessori
originali e compatibili.
-Non utilizzare sotto o accanto a materiali infiammabili
come le tende, fonti di calore, zone fredde e vapore.
INFORMAZIONI D’USO
Non posizionare le pareti contro un muro. Lasciare
almeno 10cm di spazio libero sul retro, sui lati e sopra
l’apparecchio.
L’apparecchio molto caldo durante l’utilizzo; non
toccare mai il vetro o le parti interne, ma solo
maniglia e pannello di controllo. Utilizzare sempre
presine e maniglia in dotazione per estrarre gli accessori.
Non appoggiare nulla sullo sportello quando questo è
aperto, poiché la porta potrebbe danneggiarsi o il forno
potrebbe cadere e rompersi.
Servono circa 30 minuti perchè l’apparecchio si raffreddi
completamente dopo l’uso.
Non appoggiare nulla sopra l’apparecchio. Non muovere
l’apparecchio se contiene del cibo o se è ancora caldo.
Inserire gli alimenti solo su teglie e accessori in dotazione
per evitare che tocchino la resistenza.
Non riempire d’olio la leccarda: rischio di incendio.

6
Non gettare acqua sul vetro se è caldo, potrebbe rompersi.
Maneggiare con attenzione gli alimenti appena cotti,
potrebbero scottare.
Non lasciare l’apparecchio incustodito mentre è in
funzione. Staccare la spina al termine di ogni utilizzo.
Non immergere in acqua o in altri liquidi ed evitare che
spruzzi di liquidi lo raggiungano.
Durante il funzionamento le prese d’aria emettono vapore
caldo. Tenere mani e faccia a distanza di sicurezza. Fare
inoltre attenzione al vapore quando si apre lo sportello
dopo la cottura.
Prima di ogni utilizzo svolgere il cavo di alimentazione.
Non coprire le feritoie di entrata e di uscita dell’aria
mentre la macchina è in funzione.
Non utilizzare il prodotto come unità di riscaldamento.
Non inserire nulla nelle feritoie di areazione.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia
staccare la spina dalla presa elettrica ed attendere il
completo raffreddamento di ogni parte del prodotto.
INSTALLAZIONE
Togliere tutti i materiali dal vano di cottura e riporre su superfici solide e stabili.
Non utilizzare il forno come ripiano di supporto per oggetti o come spazio per riporre cibi, pentole,
contenitori, ecc.

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NOMENCLATURA G10182
1 Ingresso aria 2 Pannello di controllo 3 Corpo
4 Porta 5 Vassoio raccogli grassi 6 Vassoio forato
7 Griglia uscita aria (sul retro) 8 Maniglia 9 Accessorio girarrosto
10 Accessorio cestello 11 Accessorio spiedini 12 Manico per accessori
13 Supporto rotante destro 14 Supporto sinistro 15 Vassoio air fryer
PANNELLO DI
CONTROLLO
A. Icone 10 programmi preimpostati
B. Tasto rotazione accessori
C. Tasto ON/OFF
D. Tasto LOCK
E. Tasto incremento
F. Tasto decremento
G. Tasto MENU
H. Tasto SET
I. Tasto Luce interna
J. Tasto START
COTTURA
Al primo utilizzo lavare con cura tutti gli accessori ed il vano interno. Lasciar areare il vano interno estraendo
tutti gli accessori per circa 30 minuti. Prima di effettuare la prima cottura far funzionare a vuoto per circa 10
minuti portandolo alla temperatura massima, per eliminare l’odore “di nuovo”.
-Connettere ad una presa idonea e dotata di messa a terra.
-Posizionare il vassoio raccogli grassi (5) alla base del vano interno.
-Posizionare gli alimenti su uno degli accessori ed inserire l’accessorio nel forno.
-Se l’apparecchio è andato in standby, premere sul pannello di controllo (2).
-Impostare programma, temperatura e tempo di cottura come spiegato nei paragrafi successivi. Premere
per avviare la cottura. In ogni momento si può accendere la luce interna con il tasto (I).
Attenzione: Non toccare gli accessori o le parti interne dell’apparecchio durante la cottura e fino al
completo raffreddamento. Toccare solo la maniglia (8).
Nota: è possibile bloccare il pannello di controllo premendo il tasto LOCK (D) per 3 secondi. Per sbloccare
premere nuovamente il tasto (D) per 3 secondi.
-Quando si sente il suono del timer (10 beep), il tempo di cottura è terminato. Estrarre gli alimenti e
controllare se sono cotti. Se non sono pronti, rimetterli nel forno ed impostare una cottura aggiuntiva di
alcuni minuti.
Fare attenzione al vapore quando si rimuove il contenitore dopo la cottura.
Nota: la macchina può essere spenta manualmente, premendo sul pannello di controllo (2).
-Mettere gli alimenti in un contenitore o in un piatto. Terminata una cottura, qualora se ne volesse iniziare
un’altra, il forno non necessita di tempi di attesa, ed è subito pronta.
FUNZIONAMENTO
FUNZIONAMENTO MANUALE
-Se l’apparecchio è andato in standby, premere sul pannello di controllo (2).
-Premere il tasto SET (H) ed impostare la temperatura desiderata con i tasti (E ed F).
-Premere il tasto SET (H) ed impostare il tempo di cottura desiderato con i tasti (E ed F).
-Premere (tasto J) per avviare la cottura.
FUNZIONAMENTO PROGRAMMI PREIMPOSTATI
-Se l’apparecchio è andato in standby, premere sul pannello di controllo (2).
-Premere il tasto MENU (G) per scegliere uno dei 10 programmi preimpostati.

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•ALI DI POLLO, 170 gradi e 12 minuti
•PESCE, 170 gradi e 15 minuti
•SPIEDINI, 185 gradi e 20 minuti
•CARNE, 180 gradi e 20 minuti
•POLLO AL GIRARROSTO: 170 gradi e 40 minuti
•PATATINE, 200 gradi e 20 minuti
•PIZZA, 180 gradi e 20 minuti
•DOLCI, 160 gradi e 35 minuti
•CROCCHETTE di CARNE, 200 gradi e 15 minuti
•ESSICCATORE, 50 gradi e 4 ore
-Qualora si vogliano cambiare le impostazioni del programma scelto:
oPremere il tasto SET (H) ed impostare la temperatura desiderata con i tasti (E ed F).
oPremere il tasto SET (H) ed impostare il tempo di cottura desiderato con i tasti (E ed F).
-Premere (tasto J) per avviare la cottura.
Nota. Tempo e temperatura impostati sono studiati per avere cotture corrette in relazione al tipo di
cibo relativo al programma selezionato. Si consiglia di variare tempo e temperatura solo sulla base
dell’esperienza (es. cotture precedenti non terminate o troppo lunghe). Inoltre non includono il tempo
di raggiungimento della temperatura impostata.
Durante la cottura:
-Si possono variare i valori di tempo e temperatura.
-Si può fermare l’apparecchio premendo il tasto (C).
-Si può mettere in pausa la cottura premendo (tasto J). Premendo nuovamente il programma riprenderà
la cottura da dove era stato fermata.
-Non aprire la porta del forno (4) se non necessario per mescolare o controllare lo stato dei cibi. Se si apre
la porta, la cottura va in pausa ed alla chiusura della porta riprende da dove era stata fermata.
UTILIZZO ACCESSORI
VASSOIO (5)
Il vassoio (5) ha funzione raccogli-grassi, e va SEMPRE appoggiato alla base del vano interno. Si consiglia di
versare un po’ di acqua nella leccarda per evitare odori ed incrostazioni.
VASSOI FORATI (6 e 15)
In dotazione sono presenti 2 vassoi forati (6 e 15) sui quali è possibile cuocere qualsiasi alimento.
Appoggiarli come in un normale forno sulle apposite corsie presenti sui lati del vano interno, utilizzando delle
presine. È possibile mettere contemporaneamente entrambi i vassoi per cuocere su 2 livelli.
Fare in modo che gli alimenti stiano ad almeno 3 cm dalla resistenza posizionata in alto nel vano cottura.
Non utilizzare la carta da forno, in quanto ostruirebbe i fori del vassoio e non permetterebbe una corretta
circolazione dell’aria, portando a un peggioramento della cottura.
GIRARROSTO (9)
-Montare gli spiedi (C) alla barra (D) e fissarli stringendo l’apposito perno (B).
-Inserire le punte degli spiedi nel pollo (o arrosto o altro) e bloccarlo saldamente.
-Inserire il capo (A) nell'apposito supporto rotante destro (13).
-Inserire il capo (E) nell'apposito supporto sinistro (14).
-Controllare che il girarrosto sia correttamente fissato.
-Chiudere la porta del forno ed impostare la cottura come spiegato nei paragrafi precedenti.

9
-Avviare la cottura e premere il tasto “Rolling”(B) per far girare il girarrosto.
Per estrarre il girarrosto a cottura ultimata sollevarlo ed estrarlo con il manico (12).
ATTENZIONE: pericolo di scottature. Fare attenzione a non scottarsi mentre si estrae l’accessorio, ed
utilizzare delle presine.
CESTELLO (10)
Il cestello (10) è perfetto per cuocere le patatine e vari
alimenti, purchè non rischino di essere rovinati dalla
rotazione del cestello durante la cottura.
-Aprire lo sportello sul lato del cestello.
-Inserire gli alimenti e chiudere il tappo.
-Per montarlo nel forno, stessa procedura del girarrosto: inserire il capo (A) nel supporto rotante destro (13),
ed il capo (E) nel supporto sinistro (14).
-Chiudere la porta del forno ed impostare la cottura come spiegato nei paragrafi precedenti.
-Avviare la cottura e premere il tasto “Rolling”(B) per far girare il girarrosto.
Per estrarre l’accessorio a cottura ultimata, sollevarlo ed estrarlo con il manico (12).
ATTENZIONE: pericolo di scottature. Fare attenzione a non scottarsi
mentre si estrae l’accessorio, ed utilizzare delle presine.
SPIEDINI (11)
Usa l’accessorio spiedini (11) per cuocere spiedini di carne, pesce o verdura.
-Montare le due ruote forate (11 b) alla barra e fissarle stringendo i perni
(B). Preparare gli spiedini (11 a) con gli alimenti da cuocere.
-Montare gli spiedini alle ruote forate come mostrato nella figura a lato. È
possibile montare fino a 10 spiedini.
-Per montarlo nel forno, stessa procedura del girarrosto: inserire il capo (A) nel supporto rotante destro (13),
ed il capo (E) nel supporto sinistro (14).
-Chiudere la porta del forno ed impostare la cottura come spiegato nei paragrafi precedenti.
-Avviare la cottura e premere il tasto “Rolling”(B) per far girare il girarrosto.
Per estrarre l’accessorio a cottura ultimata, sollevarlo ed estrarlo con il manico (12).
ATTENZIONE: pericolo di scottature. Fare attenzione a non scottarsi mentre si estrae l’accessorio, ed
utilizzare delle presine.
SUGGERIMENTI
I programmi preimpostati non includono il tempo di riscaldamento del forno. Si può pre-riscaldare per 3-4
minuti o aggiungerli ai tempi di cottura.
In caso di cottura su teglie o su cestello, si consiglia di distribuire prima uniformemente dell’olio sugli
alimenti per avere maggiore croccantezza.
Non sovraccaricare gli accessori di alimenti, altrimenti la cottura ne risentirà.
Nel posizionare gli alimenti, fare in modo che siano distanti almeno 3 cm dalla resistenza posta in alto.
IMPOSTAZIONI
La tabella seguente può aiutare a selezionare tempo e temperatura, a seconda degli alimenti da cuocere.
ATTENZIONE: questi valori sono indicativi, in quanto dipendono da gusto, origine e tipo di alimenti, ecc.
Quantità
Min-max (g)
Tempo
(min.)
Temp
(/℃)
Accessorio
Patate
Patate congelate sottili
600-700
15-20
200
Cestello
Patate congelate spesse
600-700
18-23
200
Cestello
Patate gratinate
700-900
15-20
200
Vassoi
Carne e Pesce