TREVIDEA G3Ferrari PARMINO PRO User manual

Grattugia
Cheese Grater
PARMINO PRO
MANUALE D’USOMOD.:
G20095
www.g3ferrari.it
IT EN
USER MANUAL

1
ITA: INDICE
Simbologia………...……………………………………………………………………………..………………….. p. 2
Avvertenze di sicurezza………...…………………………………………………………………………… p. 3
Informazioni d’uso………...……………………………………...…………………………………………….. p. 5
G20095……………………………………………………………………………………………………………….. p. 5
Funzionamento……………………...………………………..…………………………………………...………..p. 6
Smontaggio e pulizia rullo………..……..……………...…………………………………………………… p. 6
Pulizia………...……………………………………....……………………………………...……………..………….. p. 6
Caratteristiche tecniche………...……………………………………...………………………………………. p. 6
Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche
ed elettroniche………...……………………………………...……………………………………...……………... p. 10
ENG: INDEX
Symbols……………..……………………………………………………………………………..………………….. p. 2
Safety information………………...…………………………………………………………………………… p. 7
General instructions………..……………………………………...…………………………………………….p. 9
G20095……………………………………………………………………………………………………………….. p. 9
Functioning…………………………..………………...………………………………………………...……….. p. 9
Roll dismounting and cleaning……..………………...…………………………………………………… p. 9
Cleaning…….…………………………..…………...……………………………………...……………..………….. p. 10
Technical features………………...……………………………………...………………………………………. p. 10
Waste of electric and electronic equipment
(WEEE Directive)………………...………………………………………………………….…...……………... p. 10 p. 8

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CLASSI DI PROTEZIONE /PROTECTIONCLASSES
ATTENZIONE
RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE
NON ESPORRE A PIOGGIA E UMIDITA’
WARNING
ELECTRIC SHOCK RISK
DO NOT EXPOSE TO RAIN OR MOISTURE
ATTENZIONE: NON APRITE L’APPARECCHIO. ALL’INTERNO NON VI SONO COMANDI
MANIPOLABILI DALL’UTENTE NE’ PARTI DI RICAMBIO. PER TUTTE LE OPERAZIONI DI
SERVIZIO RIVOLGERSI AD UN CENTRO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO.
Se l’apparecchio ha impresso i simboli sottostanti, significa che le caratteristiche tecniche sono
corrispondenti al simbolo.
Questo simbolo segnala la presenza all’interno del prodotto di componenti operanti ad alta tensione;
non apritelo in nessun caso.
This symbol warns the user that un-insulated dangerous voltage inside the system may cause
an electrical shock. Do not open the case.
Questo simbolo indica che l’apparecchio appartiene alla CIasse II: ciò significa che l’apparecchio è
a doppio isolamento, quindi, non necessita di spina con messa a terra.
Class II Appliance symbol. The double insulated electrical appliance is one which has been
designed in such a way that it does not require a safety connection to electrical earth/ground.
Attenzione: questo simbolo indica all’utente istruzioni importanti da leggere e da rispettare durante
l’utilizzo del prodotto.
Caution: this symbol reminds the user to read carefully the important operations and
maintenance instructions in this owner’s guide.

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AVVERTENZE DI SICUREZZA
Di seguito sono riportate importanti indicazioni
riguardanti l’installazione, l’uso e la manutenzione;
conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore
consultazione; utilizzare il prodotto solo nel modo
indicato dal presente libretto di istruzioni; ogni altro uso è
da considerare improprio e pericoloso; perciò il
costruttore non può essere considerato responsabile nel
caso in cui vi siano danni derivanti da usi impropri,
erronei ed irragionevoli.
Prima dell’uso verificare l'integrità dell'apparecchio: in
caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi all’assistenza.
Non lasciare gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in
plastica, polistirolo espanso, chiodi, graffette, ecc.) alla
portata dei bambini in quanto sono potenziali fonti di
pericolo; inoltre, ricordiamo che questi, devono essere
oggetto di raccolta differenziata.
Accertarsi che i dati di targa siano compatibili con quelli
della rete elettrica; l'installazione deve essere effettuata in
base alle istruzioni del costruttore considerando la
potenza massima indicata in targa; un’errata installazione
può causare danni a persone, animali o cose, per i quali il
costruttore non può essere considerato responsabile.
Se fosse necessario l’uso di adattatori, prese multiple e
prolunghe utilizzare quelli conformi alle vigenti norme di
sicurezza; non superare i limiti di assorbimento indicati su
adattatore e/o prolunghe, nonché quello di massima
potenza marcato sull'adattatore multiplo.
Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito; meglio
staccare la spina dalla rete di alimentazione quando
l'apparecchio non viene utilizzato.
Qualora l’apparecchio sia fuori uso e si sia deciso di non
ripararlo, si raccomanda di renderlo inutilizzabile
tagliando il cavo di alimentazione.

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Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione se
lasciato incustodito, e prima di montarlo e smontarlo.
Le operazioni di pulizia devono essere effettuate dopo
aver staccato la spina.
-Non avvicinare il cavo di alimentazione a oggetti
taglienti o a superfici calde e non tirarlo per staccare la
spina. Non lasciarlo penzolare dal piano di lavoro dove
un bambino potrebbe afferrarlo. Non utilizzare il
prodotto in caso di danni al cavo di alimentazione, alla
spina o in caso di cortocircuiti; fare riparare il prodotto
da un centro di assistenza autorizzato.
-Non esporre il prodotto a condizioni atmosferiche
dannose come pioggia, umidità, gelo, ecc. Conservarlo
in luoghi asciutti. Non maneggiare o toccare il prodotto
con mani bagnate o a piedi nudi.
-Questo prodotto non deve essere utilizzato dai bambini,
nemmeno se hanno più di 8 anni.
-Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con
mancanza di esperienza o conoscenza se a loro è stata
assicurata sorveglianza oppure se hanno ricevuto
istruzioni sull’uso in sicurezza dell’apparecchio.
-I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
-Tenere il prodotto ed il cavo di alimentazione fuori dalla
portata dei bambini sotto 8 anni.
-Non per uso professionale. Solo per uso domestico
In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento non
manomettere l'apparecchio. Per l'eventuale riparazione
rivolgersi solamente ad un centro autorizzato e richiedere
l'utilizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di
quanto sopra può compromettere la sicurezza
dell'apparecchio e far decadere i termini di garanzia.
-Questo apparecchio è progettato per uso domestico o
applicazioni simili: cucine per il personale in negozi,

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uffici o altri luoghi di lavoro, per i clienti in hotel, motel,
bed & breakfast o residence.
-L’apparecchio non è progettato per essere usato
attraverso timer esterni o telecomandi. Prima di ogni
utilizzo svolgere il cavo di alimentazione.
-Non sottoporre il prodotto ad urti, potrebbero
danneggiarlo. Utilizzare solo ricambi ed accessori
originali e compatibili.
INFORMAZIONI D’USO
-Al primo utilizzo pulire l’apparecchio con un panno di cotone leggermente inumidito con alcool etilico,
asciugare bene l’apparecchio ed attendere 10-15 minuti prima di utilizzarlo.
-Non indossare capi di abbigliamento o gioielli durante l’utilizzo, che possano facilmente impigliarsi o
provocare incidenti. Fare attenzione ai capelli lunghi che devono essere opportunamente raccolti.
-Non grattugiare surgelati, carni o pesce con osso, prodotti non alimentari, alimenti acquosi.
ATTENZIONE: Non inserire mai le mani nel tubo d’inserimento degli alimenti se
l'apparecchio è collegato. I rulli di taglio sono molto taglienti: attenzione a non tagliarsi
durante l’uso, la pulizia e la rimozione dei preparati.
-Non inserire pezzi troppo grandi nel contenitore. Si consiglia di pre-sminuzzare gli alimenti.
-L’apparecchio deve essere utilizzato e lasciato a riposo su una superficie di appoggio che sia stabile e
piana. Inoltre evitare che vi siano fonti di calore nelle vicinanze.
-Assemblare correttamente ogni parte prima dell’utilizzo. Assicurarsi che i fori di aerazione non vengano
mai ostruiti. Durante l’utilizzo srotolare completamente il cavo di alimentazione.
-Attenzione: Staccare la spina dalla presa elettrica prima di toccare il rullo per pulirlo o per
rimuovere alimenti che vi si sono attaccati in fase di lavorazione.
-Staccare la spina dalla presa elettrica dopo l’uso e/o prima di toccare i rulli e/o prima di montare o
smontare un qualsiasi accessorio.
-Non immettere alimenti troppo caldi (Temperatura massima 60 Co).
-Una volta terminato l'uso dell'apparecchio, si consiglia di avvolgere il cavo di alimentazione in modo da
assicurare una maggiore pulizia dello stesso, ed evitare il rischio di danneggiamenti.
-Per la pulizia si consiglia di utilizzare solo acqua tiepida limitando l’utilizzo di detergenti. In tal caso
sciacquare abbondantemente.
-Non immergere il corpo motore in acqua o in altri liquidi; per pulirlo utilizzare un panno umido.
NOMENCLATURA G20095
a) Piedini
b) Base d’appoggio
c) Tasto accensione
d) Cavo alimentazione
e) Corpo motore
f) Interruttore di sicurezza
g) Premi-formaggio
h) Pomelli di fissaggio
i) Rullo di taglio
m) Bocca d’inserimento
n) Bocca d’uscita
o) Vaschetta

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FUNZIONAMENTO
-Inserire la spina in una presa adatta a riceverla rispettando tutte le normative di sicurezza.
-Posizionare sotto la bocca di uscita (n) la vaschetta in dotazione (o).
-Alzare il premi-formaggio (g) verso l’alto e posizionare il cibo da grattugiare nella bocca di entrata (m);
abbassare il premi-formaggio (g) fino a quando si appoggia sul cibo da grattugiare .
-Accendere la grattugia tenendo premuto con la mano sinistra il pulsante di accensione (c) e con la mano
destra spingere il premi-formaggio (g). Evitare di premere troppo e bloccare il rullo perché si potrebbe
danneggiare l’ingranaggio di trasmissione.
-Rilasciare il pulsante di accensione (c) per spegnere l’apparecchio.
-Togliere la spina dalla presa di corrente.
L’apparecchio è dotato di interruttore di sicurezza (f) e quindi se il premi-formaggio (g) sarà alzato, anche
premendo il pulsante di accensione (c) l’apparecchio non si accenderà.
Non utilizzare l’apparecchio per più di 3 minuti (uso intermittente); in tal caso intervallare con almeno
5 minuti di riposo. NON GRATTUGIARE UTILIZZANDO LE MANI PER BLOCCARE I CIBI!
SMONTAGGIO e PULIZIA RULLO
Svitare i pomelli (h) ed asportare il rullo (i).
Utilizzare uno spazzolino per rimuovere i residui di cibo dal rullo (i).
Pulire con un panno di cotone inumidito con alcool denaturato tutte le parti dell’apparecchio.
Asciugare bene tutto l’apparecchio.
Riposizionare il rullo (i) correttamente e riavvitare i pomelli (h).
Non lavare le parti asportate in lavastoviglie.
PULIZIA
Pulire l’apparecchio dopo ogni utilizzo e secondo le normative vigenti per una corretta pulizia ed igiene.
Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia assicurarsi che l’apparecchio sia spento e con la spina
disinserita dalla presa di corrente.
Per pulire l’apparecchio usare una panno di cotone inumidito con alcool denaturato. Non usare mai altre
sostanze chimiche o agenti corrosivi, altrimenti causerebbero danni all’apparecchio.
NON utilizzare mai prodotti spray per la pulizia dell’acciaio, detergenti generici o soprattutto detersivi
contenenti soda, aceto o altri prodotti da cucina.
Eventuali danni causati alla struttura dovuti all’utilizzo di detergenti non adeguati non sono
riconosciuti dalla garanzia.
E’ molto importante che i prodotti utilizzati per la pulizia garantiscono massima igiene ed assoluta non
tossicità.
Non usare acqua per pulire l’apparecchio. Non immergere il motore in acqua o in altri liquidi.
CARATTERISTICHE TECNICHE
•Alimentazione: AC 230V, 50Hz - Potenza: 230W
•Rullo in alluminio alimentare con disegno studiato per grattugiato fine ed uniforme
•Rullo smontabile per una pulizia facile e completa
•Corpo in alluminio estruso anodizzato per alimenti
•Vaschetta in vetro con coperchio ermetico per la raccolta del formaggio

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ENGLISH: SAFETY INSTRUCTIONS
The following are important notes on the installation, use
and maintenance; save this instruction manual for future
reference; use the equipment only as specified in this
guide; any other use is considered improper and
dangerous; therefore, the manufacturer cannot be held
responsible in the event of damages caused by improper,
incorrect or unreasonable use.
Before use, ensure the equipment is undamaged; if in
doubt, do not attempt to use it and contact the authorized
service center; do not leave packing materials (i.e. plastic
bags, polystyrene foam, nails, staples, etc.) within the
reach of children as they are potential sources of danger;
always remember that they must be separately collected.
Make sure that the rating information given on the
technical label are compatible with those of the electricity
grid; the installation must be performed according to the
manufacturer's instructions considering the maximum
power of the appliance as shown on the label; an incorrect
installation may cause damage to people, animals or
things, for which the manufacturer cannot be considered
responsible thereof.
If it is necessary to use adapters, multiple sockets or
electrical extensions, use only those that comply with
current safety standards; in any case do not exceed the
power consumption limits indicated on the electrical
adapter and / or extensions, as well as the maximum
power shown on multiple adaptor.
Do not leave the unit plugged; better to remove the plug
from the mains when the device is not in use.
Always disconnect unit from power supply if you leave it
unattended, or before mounting and dismounting.
Cleaning operations should be carried out after
unplugging the unit.

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If the unit is out of order and you do not want to fix it, it
must be made inoperable by cutting power cord.
-Do not allow the power cord to get closer to sharp
objects or in contact with hot surfaces; do not pull it to
disconnect the plug.
-Do not use the appliance in the event of damage to the
power cord, plug, or in case of short circuits; to repair
the product only address an authorized service center.
-Do not handle or touch the appliance with wet hands or
bare feet. Do not expose the appliance to harmful
weather conditions such as rain, moisture, frost, etc..
Always store it in a dry place.
-This appliance cannot be used by children, even if
they're more than 8 years old.
-This appliance can be used by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or lack of
experience and knowledge if they received supervision
or instruction concerning use of appliance in a safe way
and understand the hazards involved.
-Children must not play with the appliance.
-Keep the appliance and its cord out of reach of children
less than 8 years.
-Not for commercial use. Household use only
In case of failure and / or malfunction do not tamper with
the unit; to repair the appliance, always contact the
service center authorized by manufacturer and request use
of original spare parts; failure to comply with the above
may compromise unit safety and invalidate warranty.
-This appliance is intended to be used in household and
similar applications such as: staff kitchen areas in shops,
offices and other working environments; by clients in
hotels, motels and other residential type environments;
farm houses, bed and breakfast type environments.
-Before every use, unroll the power cord.

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-The appliance is not intended to be operated by means
of an external timer or separate remote-control system.
-Use original spare parts and accessories only.
-Do not subject the product to strong impacts, serious
damages may result.
GENERAL INFORMATION
-Before using the unit for the first time, carefully wash all the parts and accessories intended to come in
touch with food, such as rolls, feeding tube, food presser.
-During use do not dress clothes or jewelry, that they can get caught or cause accidents. Pay attention to
long hair that must be properly collected.
-Do not grate frozen food, meat or fish with bone, non-food products, watery foods.
-Make sure the ventilation holes are never obstructed.
WARNING: Do not insert the hands in the feeding tube if the appliance is connected to the
power supply. The cutting rolls are very sharp: be careful not to cut himself during cleaning
or when removing the accessories.
-Do not insert too large pieces of food inside the container. It is recommended to pre-chop food. The
appliance must be used and stored on a stable and even surface.
-Mount correctly before using. During use unroll completely the power cord.
-WARNING: Disconnect the power plug from the socket before touching any part. Disconnect the
power plug before touching the roll to clean it or to remove food that got stuck during use.
-Do not process very hot food (maximum temperature 60 Celsius degree).
-Once you finished using the unit, it is recommended to wrap the power cord so as to ensure a better
cleaning and to avoid any risk of damage. For a better cleaning, it is recommended using warm tap water
and restricting the use of detergents. In this case, rinse thoroughly.
-Do not immerse the motor unit in water or other liquids; clean motor housing with damp cloth.
-Do not subject the product to strong impacts, serious damage may result.
PARTS OF G20095
a) Resting feet b) Base c) Power button
d) Power cord e) Motor housing f) Safety switch
g) Food presser h) Fixing knobs i) Cutting roll
m) Feeding tube n) Food exit o) Glass container
FUNCTIONING
-Connect the plug to the suitable power socket.
-Put the glass container (o) under the food outlet (n).
-Lift up the food presser (g) and insert the food to work in the feeding tube (m); lower the food presser (g)
until it touches the food to grate.
-Turn on the grater by pressing the power button (c) with your left hand and push the cheese presser (g)
with your right hand. Avoid pressing too hard as this may damage transmission gear.
-Release power button (c) to switch off the unit. Unplug the unit from power socket.
The appliance is equipped with a safety switch (f) and therefore if the food presser (g) is raised, even by
pressing the power button (c) the appliance will not turn on.
Do not use unit for more than 3 minutes (intermittent function); in this case make it rest for at least 5
minutes. DO NOT GRATE FOOD USING HANDS TO BLOCK FOODS!

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ROLL DISMOUNTING AND CLEANING
Unscrew the knobs (h) and remove the roll (i).
Use a toothbrush to remove food residues from the roll (s).
Clean all parts of the appliance with a cotton cloth moistened with denatured alcohol.
Dry the entire appliance thoroughly.
Replace the roll (i) correctly and tighten the knobs (h).
Do not wash the parts removed in the dishwasher
CLEANING
Clean the appliance after each use.
Before carrying out any cleaning operation, make sure that the appliance is switched off and the plug is
disconnected from the socket.
To clean the appliance, use a cotton cloth dampened with denatured alcohol. Never use other chemicals or
corrosive agents, otherwise they will cause damage to the appliance.
NEVER use steel spray cleaning products, generic cleaners or especially detergents containing soda,
vinegar or other kitchen products.
Any damage caused to the structure due to the use of unsuitable detergents are not recognized by the
warranty.
It is very important that the products used for cleaning guarantee maximum hygiene and absolute non-
toxicity. Do not use water to clean the appliance. Do not immerse the engine in water or other liquids.
TECHNICAL FEATURES
•Power supply: AC 230V~50Hz. Power 230W
•Food grade aluminum roll designed for fine and uniform grating
•Roll is dismountable for easy and complete cleaning
•Built in extruded aluminium with anodic oxidation for food
•Glass container with hermetic lid for cheese collection and storage
RIFIUTI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE
Al termine del suo periodo di vita, il prodotto va smaltito seguendo le direttive vigenti riguardo alla raccolta differenziata e
non deve essere trattato come un normale rifiuto di nettezza urbana. Il prodotto va smaltito presso i centri di raccolta
autorizzati allo scopo, o restituito al rivenditore, qualora si voglia sostituire il prodotto con uno equivalente nuovo. Il
costruttore si occuperà dello smaltimento del prodotto secondo quanto prescritto dalla legge.
Il prodotto è composto di parti non biodegradabili e di sostanze potenzialmente inquinanti per l’ambiente se non
correttamente smaltite; altre parti possono essere riciclate. E’ dovere di tutti contribuire alla salute ecologica dell’ambiente
seguendo le corrette procedure di smaltimento. Il simbolo mostrato a lato indica che il prodotto risponde ai requisiti
richiesti dalle nuove direttive introdotte a tutela dell’ambiente (2002/96/EC, 2003/108/EC, 2002/95/EC) e che deve essere
smaltito correttamente al termine del suo periodo di vita. Chiedere informazioni al comune di residenza in merito alle zone
dedicate allo smaltimento dei rifiuti. Chi non smaltisce il prodotto nel modo indicato in questo paragrafo ne risponde
secondo le leggi vigenti. Se il prodotto è di piccole dimensioni (dimensioni esterne inferiori a 25cm) è possibile riportare il
prodotto al rivenditore senza obbligo di nuovo acquisto.
WASTE OF ELECTRIC AND ELECTRONIC EQUIPMENT
The product is made of non-biodegradable and potentially polluting substances if not properly disposed of; other parts can
be recycled. It’s our duty to contribute to the ecological health of the environment following the correct procedures for
disposal. The crossed out wheelie bin symbol indicates the product complies with the requirements of the new directives
introduced to protect the environment (2002/96/EC, 2003/108/EC, 2002/95/EC) and must be properly disposed at the end
of its lifetime. If you need further information, ask for the dedicated waste disposal areas at your place of residence. Who
does not dispose of the product as specified in this section shall be liable according to the law.

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Per conoscere l'assistenza più vicina a Voi, o richiedere questo manuale in formato elettronico,
contattare il numero di telefono 0541/694246, fax [phone], o l'indirizzo E-Mail
[email protected] e chiedere del responsabile Centri Assistenza.
To find the nearest service center, please call the telephone number 0541 694246, fax number
0541 756430 or contact us at [email protected] asking for the service centers
supervisor.
La TREVIDEA S.r.l. si riserva il diritto di apportare a questi apparecchi modifiche
ELETTRICHE - TECNICHE - ESTETICHE e/o sostituire parti senza alcun preavviso,
ove lo ritenesse più opportuno, per offrire un prodotto sempre più affidabile, di
lunga durata e con tecnologia avanzata.
TREVIDEA S.r.l. si scusa inoltre per eventuali errori di stampa.
L'apparecchio è conforme ai requisiti richiesti dalle direttive dell'Unione
Europea ed è pertanto marcato con il marchio CE
Appliance is conform to the pertinent European regulation and is
therefore marked with the CE mark.
www.g3ferrari.it TREVIDEA S.r.l.
TREVIDEA S.R.L. –Strada Consolare Rimini –San Marino n. 62 –47924 –RIMINI
(RN) - ITALY
MADE IN CHINA